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在现代这个都市环境中，喝酒已变成社会交际的秘密武器，很多生意也都是在大家喝得七荤八素的时候谈下来的，但有些人一喝酒就会脸红，你知晓这是怎么回事么?推荐：喝酒脸红和喝酒脸白，究竟哪个更能喝
一位医生说：今天我们科室又收来16个食道癌的患者，年轻的才27岁,全是食管中段的病变。幸运的是都是早期癌。
再次普及！喝酒脸红的人是体内缺少解酒的物质，脸红是中毒的症状，这样的人喝酒比其他人患食道癌的概率多16到28倍。
喝酒为什么会脸红？
不少人认为，“上脸”是酒精导致的，其实并非如此，这是由乙醛引起的。酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶2(ALDH2)。酒量大的人，体内的乙醛脱氢酶2相对够用。而喝酒红脸的人，说明肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少，酒精代谢会因此减慢、受阻，存留体内的酒精刺激血管扩张，导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红(如颈部)，从而导致脸红。推荐：喝酒脸红会怎么样,喝酒脸红怎么治疗
喝酒上脸的人真能喝酒吗?
亲朋好友相聚常常要喝点酒，推杯换盏间，有些人酒一下肚脸就红了,以前人们多认为这是不胜酒力;近年来,“脸红人酒量大、代谢快”的说法占据了主流。近日，一位俞先生来电，称自己一喝酒就脸红，生意场上的朋友都说他能喝，在一次喝了二两白酒后，吐得一塌糊涂不说，半夜去医院急诊打保肝吊针才缓过来，“我真的是喝怕了!”
“喝酒上脸的人真能喝酒吗?有没有科学依据?”这样的话题在各大网络上流传，关注的人不仅是经常喝酒的人。
研究发现：喝酒上脸的人代谢受阻，从医学上讲，‘喝酒脸红的人更能喝’的说法是错误的。
喝酒脸红对身体会产生什么影响？
喝酒脸红的人并不像人们常说的不容易醉，相反，喝酒脸红的人容易出现头晕、恶心想吐的现象，因此容易出现酒精中毒。此外，通常喝酒脸红者对于酒精的敏感度比较高，饮酒后可能会出现皮肤过敏，如出现皮疹、丘疹、皮肤水肿等症状。
《纽约时报》的一篇报道称：“那些喝酒脸红的人可能面临的不只是酒量差的尴尬。研究者发现，脸红可能预示着患喉癌的风险增加。”报道指出：“中、日、韩大约有三分之一的人缺乏乙醛脱氢酶，因此很多人喝酒后都比较容易脸红。”
喝酒脸红者该如何喝酒？
于上述影响，喝酒容易脸红的人肯定不能再像以前一样大口喝酒。容易上脸的人适量喝酒，但是如果碰到必需喝酒的酒局该怎么办呢？人们可以在喝酒之前可多喝酸奶或者加蜂蜜的牛奶，以保护胃和食道黏膜。此外，不要空腹喝酒，空腹时酒精吸收快，人容易醉。
另外，不少人喜欢服用解酒药，一些喝酒脸红的年轻人认为脸红是一种过敏反应，服用抗组胺药物的同时可以继续喝酒。然而美国国立卫生研究院2009年的一项研究结果却警告道：“无视喝酒脸红这种症状，只服药并继续喝酒会增加食道癌的发病率。”
喝酒脸红的人并不能喝酒，这种结论在国外研究界也已经认定。喝酒脸红的人，其实是不能喝，请不要再逼他们了。
小酒怡情，大酒伤身，大家要根据自身情况，坚持适度喝酒原则，这才是真正的可持续喝酒之道。
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喝酒脸红的人不善饮酒？
过节或者假日期间亲朋好友聚会时总要喝点小酒，觥筹交错间，有些人半瓶白酒下肚依然脸色不改，可是有些人刚一喝酒脸就红了。这是为什么呢？其实这是因为喝酒后，酒精在体内代谢受阻造成的。
任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精进入体内后会变成乙醛，乙醛会造成毛细血管的扩张，使人脸红。而酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶。酒量大的人，体内的乙醛脱氢酶很多，可以有效加速酒精代谢。而喝酒红脸的人，则说明肝脏内的乙醛脱氢酶偏少，酒精代谢会因此减慢、受阻，所以体内会迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会造成脸红，甚至还会出现心跳加快、恶心等醉酒症状。因此，喝酒容易脸红确实是“不善饮酒”的标志，如果个人出现这种症状要尽量少饮酒或者不饮酒为好。
喝酒脸红的人更容易“受伤”
朋友聚会或者参加酒宴时总会见到这样的人，明明还没喝几杯脸色就已经红的很厉害了。有的人会说“脸越红说明你越能喝”，于是便不停的让酒。其实喝酒容易脸红的人说明你并不适合喝酒，而且酒精对这类人的危害也要大于喝酒不容易脸红的人。
事实上喝酒脸红是由于其代谢酒精的乙醛脱氢酶的基因有缺陷，无法及时代谢体内酒精，因而导致乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红，而这种症状会增加食道癌的潜在危险。很多人认为“酒量是练出来”的，但是很遗憾的告诉你乙醛脱氢酶的多少是跟基因有关，与你“练不练酒量”是没有任何关系的。而且乙醇在体内堆积的越多，对人体的侵害酒越大。此外还有研究表明，喝酒脸红的人也有可能是基因突变，长期酗酒的话，可能会引发肝癌。但是喝酒脸红并不全是坏事，它可以时刻提醒你要少喝酒。不过为了健康考虑，喝酒容易脸红的人较好还是不喝或者少喝酒。
喝酒脸红的人更能喝吗？
喝酒上脸的人真能喝酒吗？有没有科学依据？
亲朋好友相聚常常要喝点酒，推杯换盏间，有些人酒一下肚脸就红了,以前人们多认为这是不胜酒力；近年来,“脸红人酒量大、代谢快”的说法占据了主流。近日，一位俞先生来电，称自己一喝酒就脸红，生意场上的朋友都说他能喝，在一次喝了二两白酒后，吐得一塌糊涂不说，半夜去医院急诊打保肝吊针才缓过来，“我真的是喝怕了！”
“喝酒上脸的人真能喝酒吗？有没有科学依据？”这样的话题在各大网络传，关注的人不仅是经常喝酒的人。
研究发现：喝酒上脸的人代谢受阻
“从医学上讲，‘喝酒脸红的人更能喝’的说法是错误的！”武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳日前表示。
她说，任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶2（ALDH2）。酒量大的人，体内的乙醛脱氢酶2相对够用。而喝酒红脸的人，说明肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少，酒精代谢会因此减慢、受阻，存留体内的酒精刺激血管扩张,导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红（如颈部），另外还会出现心跳加快、恶心等醉酒症状。
“喝酒脸红的人并不能喝酒，这种结论在国外研究界也已经认定。”施先艳告诉记者，美国《PlosMedicine》杂志2009年第3期第6卷上，刊载了一篇名为《酒精性脸红的反应：来自于饮酒关于食管癌未知的风险因素》的论文，美国国家酗酒与酒精中毒研究所和日本久里滨酒精过敏研究中心的研究人员的联合研究发现，对于体内缺乏乙醛脱氢酶2或这种酶不能正常发挥作用的人群来说，患食道癌的风险随酒精摄入量的增多而增大。这种风险发生的几率的可能远远大于那些饮酒后“面不改色”的人群。
喝酒脸红的人酒量大吗
听到有人讲：“喝酒脸红的人酒量大吗？”真的是这样吗？这也是我疑惑很长时间的问题，这一回，我想仔细查查资料，梳理一番。
要搞清楚酒精对人体的影响，就必须知道酒精在人体的代谢过程。
酒精的主要成分是乙醇，一杯酒下肚，约有20%的乙醇被胃吸收，80%被小肠吸收。乙醇分子很小，人体细胞的细胞膜无法阻挡，所以乙醇被吸收进入血液之后，全身几乎所有的细胞都受到影响，其中较大的影响就是脑细胞，乙醇能抑制神经系统的活动，所以人会变得迟钝，喝到较后四肢都不听使唤。
血液之中的这些乙醇主要是在肝脏中分解的。这分成两步走，首先前列步，乙醇随血液流经肝脏时，肝脏中的乙醇脱氢酶把乙醇变成乙醛（下图），继续在血液循环中流动，乙醛的毒性是乙醇的30倍左右，具有致畸性和生殖毒性，乙醛的一个典型特点是可以让毛细血管扩张，所以大量的乙醛没有及时进行下一步分解，在人体中累积，会使人脸通红，所以喝酒脸红其实是乙醛累积的表现。
第二步是，肝脏中的乙醛脱氢酶将乙醛变成乙酸，乙酸对人体是无害的，较后被人体排出体外。
人脸红的话是因为乙醛累积，那么为什么乙醛没有被及时进行下一步分解呢？从上面的过程我们知道：一种情况是乙醇脱氢酶太活跃了，短时间内产生了大量的乙醛；第二种情况是乙醛脱氢酶太少了，不能及时的分解乙醛。实际上，主要是第二种情况——乙醛脱氢酶缺乏——在起作用。
乙醛脱氢酶一般有两种：一种存在于细胞质中，第二种存在于线粒体中，50%的亚洲人只有前列种，而且这一种的活性还没有第二种的活性高，这被称之为乙醛脱氢酶2基因缺陷——约有三分之一的人有这种缺陷。
所以一个人酒量的好坏，就在于其肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量，如果这两者含量都很高，我们可以说，这个人酒量很好，而如果乙醛脱氢酶含量很少，那么这个人的酒量不大。
至此，我们得到了结论：
喝酒脸红是乙醛在人体累积的结果，这种人往往“不能喝酒”，换句话说，喝酒脸红其实是酒精（乙醛）中毒的表现。
那么，为什么喝酒脸红的人往往被认为能喝酒呢？这是因为，他们的乙醇脱氢酶含量较高，从而能快速地将乙醇分解（乙醇能抑制神经，让人变“醉”）成乙醛，但是他们不知道，这是以累积大量乙醛为代价的。
所以较后总结一下：
1.如果你一喝酒就“上脸”，那么要尽量不喝酒，尤其那些一喝酒不仅面红耳赤，脖子全都变红的人，是较不该喝酒的；
2.如果在生意场上（或人际场合）你不得已要做出选择，那么需要权衡喝酒带来的好处（如一纸合同）值不值得你这样做？
3.很多人以为酒量可以练出来，其实不然，练出来的只是你的大脑对乙醇的耐受能力，大脑不再那么敏感而已，但是酒精的危害却不能减小，一厢情愿的“练酒量”会给自己带来更大的伤害；
4.2009年Brook的一项研究证明喝酒脸红，且有饮酒习惯的人，罹患食管癌的几率会大大增加；
5.如果你是“酒量大”的人，就应该尽量减少那些不能喝酒（喝酒脸红）的人的饮酒量，适当的时候帮他们打圆场；如果你是“酒量小”的人，应在维持交际场合融洽的气氛下，较大限度的减少饮酒量，同时饮用大量水进行稀释，另外，如果一个朋友看到你不能喝酒，劝你少喝点，并积极帮你圆场的话，请你珍惜他们，他们是真正关心你的人。
喝酒脸红的人是什么原因？
一直以来，喝白酒酒脸红的人都有一种说法，那就是不伤肝，这到底是一种宽慰还是有理论支持的呢？其实，不管是营养专家还是肝病专家均表示，这种说法并不成立。喝酒脸红与否是由基因决定的，酒精对肝脏的伤害，较主要的还是取决于喝酒的量和频率，跟脸红与否关系不大。
喝酒容易脸红的好处在于，只要脸一醉成红色，说明自己到极限了，一般人就不会再行劝酒。喝酒不会脸红的人较搞不清楚自己的底线在哪里，往往容易喝多，从这个意义上来说，喝酒脸红有警戒提示的作用。
不过这并不意味着喝酒脸红的人对肝脏的伤害更小。营养学专家分析，之所以有人喝酒脸红，有人不脸红，这是因为，从理论上来说，人体自身有两种不同的酶(乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶)参与酒精的代谢。酒精的乙醇先经过乙醇脱氢酶的作用，转化为乙醛，进而在乙醛脱氢酶的帮助下转化为乙酸，乙酸较终转换成水和二氧化碳，排出体外。
喝酒不脸红的人，这两种酶的功能都相对比较完善，能及时把酒精代谢出去。而喝酒脸红的人，乙醛脱氢酶基因存在变异，功能有缺陷，这就导致乙醛不能及时转换为乙酸，乙醛累积造成毛细血管扩张，出现脸红。约三分之一亚洲人都存在这种情况。
专家指出，参与酒精代谢的酶都有一定的限度，酒精要是摄入过多，没有足够的酶参与代谢，就会损害肝脏。一般而言，每日摄入酒精应在25克以下，即白酒不要超过1两，啤酒不要超过一瓶，红酒限制在一红酒杯左右为宜。因此要想喝酒不伤肝，喝酒还是悠着点好。
骨折可以喝酒吗，骨折多久可以喝酒
俗话说，“伤筋动骨要100天”。修养的过程是很难熬的。那么骨折患者在喝饮料上有哪些禁忌呢，对于一些爱喝酒的骨折患者来说，骨折可以喝酒吗，骨折多久可以喝酒？
骨折可以喝酒吗
这个是要进行检查确定具体的愈合情况才行的。同时这个是不可以喝酒的。因酒精顺着血液经过骨折处时它会有所残留，不仅影响诠愈的速度。所以为了以后的生活更好，建议是暂时不要喝为好，同时要积极进行补钙这样可以促进骨折的愈合。
骨折多久可以喝酒
其实骨折越是到后面的恢复期越不能碰酒，较坏的情况可能会造成骨折处骨头坏死，较保险的还是三个月到半年过后吧……至于喝酒会不会喝出问题虽然是个概率问题，但是谁知道那个概率会不会发生在自己身上，对自己负责些吧。
较后温馨提示：骨折后在骨折没有愈合之前不要喝可乐或者雪碧等饮料，这些饮料属于碳酸饮料，碳酸饮料大部分含有磷酸，经常饮用碳酸饮料，大量摄入磷酸，会影响钙的吸收。一旦钙、磷比例失调，可能导致骨骼生长缓慢、骨质疏松等症状，直接影响骨折愈合。因此骨折后较好多吃一些含钙高的食物来帮助骨折愈合。
喝酒脸红的人并不是酒量好
酒喝多的人一般有两个极端化的症状，一个是脸色煞白，一个是脸色绯红，两者都有人说是酒量好的表现，那么事实如何呢？我们来谈谈较常见的，喝酒脸红的症状。
喝酒为什么会脸红呢？喝酒脸红到底是好事还是坏事呢？喝酒脸红的人酒量到底是好还是糟呢？我们今天来认真科普一下。首先明确，喝酒脸红不红，跟你酒量好不好并没有直接关系。喝酒脸红，只不过是皮肤黏膜血管扩张的表现而已。
一杯酒下肚，在体内的变化吸收过程：
先进到胃里（初步吸收）
↓
再经过十二指肠、小肠（继续通过粘膜吸收）
↓
静脉系统（流通全身）
↓
肝脏（分解代谢成乙酸和水）
↓
排出体外（下水道见）
进去肝脏以后，酒精代谢需要两种物质帮忙：
1.乙醇脱氢酶：酒精（乙醇）在该物质的作用下，被转化成乙醛；
2.乙醛脱氢酶2：乙醛在该物质的作用下，被转化成乙酸（乙酸很容易分解为二氧化碳和水，然后通过排泄系统排出体外）。
每个人的体质多少会有不同，如果你体内乙醇脱氢酶的含量不够，那大部分酒精就没有办法转变为乙醛，这种人喝酒的表现就是“一杯倒”。
如果你乙醛脱氢酶2的含量不够，那大部分乙醛就没办法转化为乙酸排解，血液里的乙醛使血管扩张，因为脸部皮肤薄、毛细血管丰富，所以容易在脸上体现“脸红”
我听过比较奇葩的说法，是说：“喝酒脸红很好啊！酒精就可以通过脸红散热出来，这样不容易醉。”朋友们，我们人体并不是蒸炉，没有体内物质会因为脸红散出来的……酒精一旦进入体内，就会通过体内各个部位的黏膜吸收到血液系统中，较终只能通过肝胆代谢。
总结：喝酒脸红，不是酒量好的表现。
如果你不管不顾自己喝酒脸红这个残忍的现实，会导致两种结果：
1：体内乙醇含量过高，酒精影响神经系统，出现钻桌子、脱裤子、分票子、砸车子等不受控制的耍酒疯行为；
2：体内乙醛含量过高，导致红脸、呕吐、头疼，长期这样会引发身体脏腑疾病。
那是不是喝酒不会脸红就一定是好事呢？这分为两种情况：
1：体内两种物质都相当少。
这种人体内的乙醇并不会大量转化为乙醛，因此根本不会产生血管扩张、脸红等现象。
但由于缺乏这两种物质，体内的酒精只能靠肝脏慢慢分解，甚至当体内酒精含量已经超过了肝脏承受力时，他们都不会察觉，还觉得自己神色如常很厉害。
2：体内两种物质含量都很高。
这种人喝进去的酒精会快速被代谢为汗水、尿液和热量，较多是出出汗跑跑厕所，他们相当能喝，遇上请一定要敬而远之。
其实30%以上亚洲人这两种物质含量都有限，因此我们常常把喝酒脸红的现象称为“亚洲红脸”，欧美人是比较不受这个问题困扰的。
有人问那怎么办，喝酒上脸很不好看啊！从开源的方向考虑，我们理智的思考是：增加这两种物质的含量，加快酒精转化的过程，让酒精尽快到下水道报道。但事实并没有这么容易，这两种物质的含量是爹妈遗传决定的，基本不能通过后天努力补充或提高。
以我们能做的是：
1：减少或延缓乙醇在胃肠道的吸收。
这可以让尽可能少的乙醇同时进入静脉系统，减缓转化和排解压力。
主要措施为喝酒前吃点东西垫胃，让酒精在胃肠道黏膜里的吸收更慢一些，为体内这两种物质排解酒精争取时间。
在喝酒的过程中多喝水，简单来说就是利尿，促进酒精在尿液中的排出。
2.以品酒为主，少“干杯”
现在人敬酒软硬兼施：“是男人就喝，剩这么多养鱼啊！？”一个个盯着你的酒杯，无敌凶险。如果你不想在公众场合醉躺在座椅上，表情醉呆，脸上被人放着小番茄轮流合影，就尽量避开这些可怕场景吧。（来源：乐酒客）