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大家有没有经历过年会时只喝酒，饮料需要靠比赛才能获得的奇葩经历呢？抱着赢不了比赛的心态只能心不甘情不愿的选择喝酒了！但那么多种类的酒，你会选择喝哪种呢？
▎啤酒
这应该是选择人数多的酒了吧，只要会喝酒的一般和啤酒都没太大的问题。啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。啤酒是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，其酒精度数在众多的酒品中是相对较低的，也是小编能够接受的，也就这么点出息了！大家都能喝多少呢？
▎白酒
比较会喝且能喝酒的人一般都比较喜欢喝白酒，不得不说的白酒历史非常久远，还有不同的香型，酒精度数还比较高，外国很少有人能承受白酒的威力。那么你喜欢喝吗？
▎葡萄酒
说到葡萄酒当然还要数法国的葡萄酒出名，尤其是法国的波尔多庄园，许多世界知名的葡萄酒品牌其产地都在波尔多。葡萄酒的度数是相对较低的，但其后劲真的不小，小编曾不知天高地厚的喝了半瓶红酒，当时没事，海内一个钟头就晕晕乎乎的不行了，如果不是酒品良好估计就要撒酒疯了！如果是在年会，你会选择喝吗？
▎鸡尾酒
鸡尾酒是一种由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值的混合饮料，种类较多而且味道也比较独特，深受不会喝酒的小编的青睐。不知道你是否也会喜欢呢？
年会是一件值得庆祝的事情，喝点酒在所难免，小编这种不会喝酒意思到了也就够了，不知道大家是否喜欢喝酒呢？都会喝哪种酒呢？不过喜欢喝酒不要紧，但千万不能瞎喝，也不能喝太多，伤身体。祝大家都能开开心心的度过新的一年！（来源：凤凰网）
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你知道？喝酒时如何避免喝到勾兑酒呢
饮酒是我国人民比较喜爱的一种习惯，但是现在由于白酒市场不断发展扩大，致使市面上的白酒种类非常多，而且现在人们随生活水平的提高，就越来越重视的问题，所以许多酒者都很怕饮用到勾兑酒，毕竟这样对自己的身体不好，因此，小编为大家分享下喝酒时如何避免喝到勾兑酒。
一、用水检测白酒
在白酒中，有纯粮酒和酒精勾兑酒之分，而纯粮食酿造出来的白酒和酒精勾兑出来的白酒是有很大的区别的，那对于不知道怎么区分的，那我们可以用水来进行检测，可以先把水和白酒以1:1的比例放在同一个容器里面，等一会儿就会发现纯粮食酿造出来的白酒会变得特别的浑浊，而酒精勾兑的酒，看上去就非常的清澈，所以用这种方法来检测也是非常不错的。
二、看酒中的酒花
我们可以先将酒瓶倒置摇晃，摇晃之后再观察里面的酒花，若是酒花小且酒花特别多的，密集且消失缓慢，则为粮食酒；若是酒花大且酒花特别少的，消失快的，则为酒精酒。除了将酒瓶倒置外，还可以在喝酒时，观察倒入杯中的酒花，若酒花密集，则为粮食酒；若酒花大并且消失快，则为酒精酒。
三、品尝酒和闻香
在酒瓶打开以后，可以把酒倒在手掌中搓热，再问一下天，酒是香气，如果白酒发出清香则是优质酒，发甜的是中档酒，若是发苦臭、或者有异杂味的现象呈现则是劣质酒。
而大家都知道，白酒在我们的生活当中已经是非常常见的一种酒了，而且日常中不管的有事还是无事，大家都会小酌几杯来提提兴致，让生活充满乐趣，但许多朋友对白酒的要求是比较高的，他们是只喝纯粮酒的，如果不懂酒的，在饮酒时你也不知道是否是纯粮酒，所以小编在上面为大家分享了有关喝酒时如何避免喝到勾兑酒的相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
餐桌礼仪座位安排，酒桌礼仪常识
历来号称礼仪之邦，各种礼节数不胜数。今天我们要了解的是酒桌上的礼仪，下面是对“餐桌礼仪座位安排，酒桌礼仪常识”的相关介绍。
你必须知道的酒桌文化
原则：量力而行！以下是几种常见情况：
1：喝多少：几个人围着一个桌子，喝的是啤酒，玻璃杯子，自己主动开酒主座开始每人倒满敬酒尽量能干，如果酒量不行，也要过半，这种情况要察言观色，看其他人敬酒是否都干了，还要看被敬酒的人是否能喝酒性格随意还是比较在意敬酒礼节的，适当干杯参杂半杯敬酒，当然如果你酒量可以，那就一路干过来。
2：如果到啤酒的是那种装红酒的大杯子，敬酒时候可以不干，重要的人也要干的比较好。
3：桌上有白酒，玻璃杯，服务员帮倒酒，不用说了，敬酒的时候喝一口就行（喝完要看的出酒杯里的酒明显下降了一些）。
4：桌上有白酒，玻璃杯，服务员就把酒放在那了，自己倒酒，有两种，熟悉的可以把酒杯全拿来，平均分，没人说的情况下，主做开始倒酒，对方喊停之后再到一点就停止，自己杯子倒满。
5：桌上有白酒，喝酒时用分酒器+小杯子，有分酒器的时候你不要倒酒，如果没有服务员，你可以叫过来，让服务员把酒分好，之后就是自己往小杯子里倒，敬一个干一个（喝白酒的小杯子很小的，也就2钱）注意这个时候由于你的杯子就很小了所以酒一定要倒满满的，表示诚意。
6：怎么坐：另外敬酒的时候要从主座开始，你一般要么做在你爸旁边要么坐在末，主次座区分是：主座一般是对着门的，你如果不是做你爸旁边的话，就坐在邻近上菜的位置，那个就是整桌当中身份相对小的一个位置。
7：敬酒顺序：开始的时候，首先一定要敬主座的那个人，敬完之后，可以是顺时针也可以是逆时针挨个敬酒，注意不要改顺序，要么你一直顺时针挨着敬，要么逆时针，别东一个西一个的，一般管这种敬酒叫走圈。走一轮之后，就可以看情况在单独和某人多喝点，注意对方的酒量，敬酒要有话，即使简单的XXX初次见面我敬您一杯也行。
结尾：想办法融入到酒桌的话题当中，不要大家都在说话你一个人在吃饭，在酒桌上要主动聊天，当然聊的时候也要看桌上人的反应，一些不好的话题要避免，省的冷场，当你和酒桌上的人都聊起来了，就没啥了，该怎么喝就怎么喝，到时候气氛会很好。所以与其说喝酒不如说是在说酒。你要会在合适的时机切入到酒桌上的话题之中，之后就水到渠成，敬酒也就有说辞了也简单了。（来源：知乎）
各地酒桌文化你知多少
我国的饮食文化博大精深，酒文化也有很多讲究。酒文化的精髓不仅在酒本身的品质和渊源，更在于它与主体间亲密接触，也就是“酒桌文化”。而地域不同，“酒桌文化”也各有自己的特点。
山东
山东的酒文化底蕴深厚，山东人创造性地将孔夫子“以礼待人”“诲人不倦”的思想反映在了酒桌上，令人叹为观止。敬酒人端着一个盘子，上面放着三小杯白酒，毕恭毕敬地举过头顶，对着客人喊一声老师，如果你不喝，他就一直举着，直到你喝下为止。较厉害的是，随后每人斟上了一大杯（3－5两），而且必须三口喝光，才能开饭。山东省城济南还有一个“规矩”：吃饭前先上条鱼，餐盘一转，头三尾四，鱼头对着谁，谁喝三杯，对着鱼尾的则喝四杯，对着鱼腹喝五杯，鱼背喝六杯。
福建
由于天气的原因那儿全年大都喝啤酒，而且都是度数较低的本地酒。酒杯是约一寸高的小口杯，一口一杯也能让酒量不大的人感受豪爽。因此，到福建做客是较轻松的。
成都
成都人喝酒很豪爽，虽然偶尔会耍些花招，但追求的是主客同欢。他们爱好喝“花酒”，一顿饭上6种酒，依次是：杨梅酒、葡萄酒、黄酒、白酒、啤酒、洋酒。喝完白酒，气氛已近鼎沸，接着开始玩花样，如喝潜水艇，就是在大杯的啤酒里，连杯带酒沉入小杯洋酒，然后一饮而尽，即使再大酒量的人恐怕也难以招架。
广西
山水独特的地方，吃喝的环境也别具一格，经常席至半途，上来几个身着民族服装的姑娘，随着悠扬的音乐翩翩起舞，跳着跳着就跳到客人面前端起杯子并唱上了祝福的歌，如果你不喝，她们就会伸出芊芊玉指揪住你的耳朵，把杯子往你嘴里直灌进去。
南京
南京人较厚道，先要把自己喝倒，才让客人喝好，较知名的敬酒台词是：我干了，您随意。
内蒙古
不时会有人手捧哈达来敬酒，不管认不认识，先在你身边载歌载舞，你不喝，他就一直跳下去，甚至烧菜师父都会走出厨房，托着个银碗，捧着条白哈达上前敬酒，不喝都不行。
你喝酒上瘾吗？为什么会上瘾呢？
有些人特别喜欢喝酒，就像抽烟有烟瘾一样，喝酒也有酒瘾。这是为什么呢？
最近，美国弗吉尼亚联邦大学(Virginia Commonwealth University)医学院的研究团队找到了一些线索。
弗吉尼亚联邦大学发布的一篇新闻稿中提到，“研究人员已经找到了一些线索，可以解释为什么有些饮酒者对酒精有依赖性。这些发现有利于鉴定早期酒瘾者，提醒这些人注意饮酒的风险，并且有助于研发更好的药物去帮助人们戒酒。”
这些研究结果都刊登在2月23日版的《国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)的一篇文章中。 这项研究主要以蠕虫为实验对象进行。虽然蠕虫不是人类，但是它们的基因组成与人类相似，所以实验研究结果对人类的适用性很强。
在研究过程中，弗吉尼亚联邦大学的研究团队发现“SWI/SNF”基因组在蠕虫的酒精依赖度中扮演着重要角色。“研究人员通过显微镜观察研究，当小蠕虫们开始醉酒时，‘SWI/SNF’基因组对蠕虫的酒精敏感度和酒精承受度会产生什么样的变化。”
弗吉尼亚联邦大学的吉尔·贝廷格(Jill Bettinger)博士和布赖恩·赖利(Brien Riley)博士发现，在蠕虫醉酒过程中，那些“SWI/SNF”基因组有变化的蠕虫们对酒精的依赖性更大。弗吉尼亚联邦大学发布的新闻稿中说，“赖利发现同一‘SWI/SNF’基因组中发生的自然变化对蠕虫的酒精承受度非常的关键，这个基因组也与人类对酒精的依赖度有着紧密的联系。”
虽然这项研究发现非常振奋人心，但是由于“SWI/SNF”基因组是多基因组合而非单基因，所以它非常复杂，在研究人类对酒精的依赖度时需要考虑多基因的变化，这给研究者们的进一步研究增添了很大的困难。“无论如何，这项发现已经足够鼓舞人心了。”赖利说。
赖利表示，“要进一步了解人体对酒精的依赖性，基因鉴定将成为接下来的重要任务。如果在人体内能看到蠕虫体内相同的效果，我们就能提出假设并进一步验证到底是哪些变化会导致人体对酒精度的依赖性增加。
九个技巧让你酒桌不再醉
朋友，你是否经常因为酒量不行而在不得不喝的酒桌上喝的酩酊大醉，你是否也经常在到家后遭到家人的极力反对以至于引起家庭矛盾，原因只是你酒量不行。不过在有些不能不喝的时候，几个小技巧或许能够帮上你的大忙。
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用)
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
“拒酒”宝典让你赢在酒桌
在当今社会，应酬、聚餐等等都离不了酒，如何在不能喝酒的情况下巧妙的拒绝呢？下面的文章可以帮助你。
1、“拒酒宝典”前列句：只要感情好，能喝多少喝多少!
你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多‘水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!”
2、“拒酒宝典”第二句：只要感情到了位，不喝也让人陶醉!
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。”
3、“拒酒宝典”第三句：只要感情有，喝什么都是酒
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有!”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁!”然后你以茶代酒，表示一下。
4、“拒酒宝典”第四句：感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔
酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。”
酒量不行的你在酒桌上该如何应对呢?
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用)
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
酒桌中如何用自己的酒桌规矩保全自己
酒桌是人们解决问题、联络感情不可缺少的去处，酒桌上的规矩不可不知，也不可全部照做，学会喝酒很重要，但是要学会在酒桌规矩下寻找适合自己的“规矩”更重要。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒较好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四，较后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
春节喝酒如何避免对你身体造成的危害
在春节这个的传统节日里面，我们肯定是要好好庆祝一下的，那么喝酒就是一个很好的庆祝方法。适量喝酒是对我们的身体有一定的好处的，但是，如果你过量的话则会伤及到身体。很多人有讲究个面子问题，别人让酒也不好意思不喝，喝多了还怕伤身体，怎么办？怎么才能做到喝酒不伤身呢？
其实要做到喝酒不伤身也不是很难，只要在酒前、喝酒中以及喝酒后注意一些事项就好。**我们来主要讲解一下在酒中的时候应该注意哪些事项：
往往我们在喝酒的时候比较容易口渴，很多人都会拿起手边的冰水或者是柠檬水等带有刺激性的饮料，这是不对的，这些饮料中的成分会加快你身体对酒精的吸收；再就是，喝酒时不可以一饮而尽，要慢慢饮用，否则对我们的胃伤及会更大；在喝过酒后的中间，喝上一些酸奶，酸奶和乙醇已发生化学反应就会变成水；绿叶蔬菜是你喝酒时**的解酒东西，他们的抗养护剂和营养可以很好地保护你的肝脏；另外，动物肝脏也是解酒的**食物，这些肝脏可提高机体对酒精的解毒能力。
既然是高高兴的过春节，我们就要健健康康的把这个春节给过好，出去喝酒在所难免，可是如何做到喝酒不伤身这很关键，所以，喝酒的人很有必要掌握这些小技巧。