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随着人们生活水平的提高红酒时时刻刻都会出现在人们的桌子上,无论是家庭聚会还是好友聚餐。一直以来红酒代表着这是一种高品质的生活方式,而且它的酒精度数要比白酒低,口感也要比白酒好不会产生辛辣刺激的味道,红酒中有很多维生素和氨基酸对于人体有一定的好处可以促进睡眠缓解压力。但是最令人头痛的一个问题是他的开瓶方式极其复杂,很难打开因此小编接下来教您如果在没有红酒开瓶器的时候应该用什么打开呢。

红酒用什么打开

方法一:把钥匙轻轻斜插在红酒木塞中,捏住钥匙头,顺时针方向旋转红酒塞即可拔出。

方法二:在红酒塞上均匀地插上几根牙签,用手一起握住牙签用力拔即可拔出。

方法三:用打火机均匀加热瓶口周围,瓶口受热膨胀,就会自己出来。

方法四:毛巾开瓶法

1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。

2、右手拿住毛巾,左手拿住红酒瓶,有节奏的撞向墙面毛巾部位。

3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了,酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。
蜡封红酒的打开方法
1.选择一把海马刀

2.将海马刀尖端对准瓶口稍微偏离中心的位置

3.和开软木塞的方法一样将尖端钻入瓶塞里面,海马刀钻入瓶塞时势必会让部分蜡胶裂开,记得用一块湿润的毛巾擦拭干净

4.擦拭干净后继续旋入,保持和平常开瓶一样,并记得不时用毛巾擦拭干净瓶口

5.当瓶塞出来绝大部分时,手动将软木塞旋出即可

6.开瓶完成后,瓶口处仍然可以看到残留的蜡胶,用来收藏再合适不过了

小编温馨提示:虽然红酒的起瓶方式很困难但是在打开的时候一定要掌握力度和技巧,切不可用力和盲目不然会造成塞子掉进瓶中或者是打不开的后果,更为危险的是受到伤害。在开红酒塞子的时候一定要远离,以防瓶中的酒液溅到衣服上或者是溅到身上。

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婚宴用什么红酒


小编觉得红酒一般是送礼或者是家庭聚会和公司晚宴的时候才会用到它,红酒在当今社会中也是有着很有代表性的意义呢。从它的外表和品质来看,也是被国人最为推崇的一款了。平时人们举办婚宴的时候用的酒大多都是高端的白酒,因为瓶子都是红色的,显得特别尊贵和高端喜庆。今天小编看到有人问想办婚宴的话可以用什么红酒代替呢?这下小编才用心的给大家整理了这篇关于婚宴用什么红酒来给大家做个大概的参考。、

婚宴用什么红酒

1.张裕解百纳干红葡萄酒,华夏长城橡木桶佳酿,王朝红酒,凯伦红酒,梅多克干红葡萄酒,福枫堡干红等。

2.尽量选择一些口感大众化、入口较好的葡萄酒,而不要选择过于个性化或口感过于怪异的葡萄酒。

3.基本的标准之一是依据自己的经济实力来选择,而不一定非攀比着使用高价酒。一般来说,价格在100—300元的红酒就能让新人既有面子又很经济实惠。

4.为了确定婚宴所用葡萄酒的数量,新人需要事先大致了解宾客们的酒量,并计算好参加婚宴的宾客总人数,然后推算出婚宴的总桌数。一般来说,除了白酒,婚宴每桌次放置一至两瓶红酒。除开敬酒所用酒水,新人们最好额外再准备一些,以备酒量稍大的客人饮用。

5.对于这类青睐个性化的新人来说,可以考虑个性化定制婚宴葡萄酒。现下一些新人将自己与爱侣的婚纱照、名字作为酒标印制在酒瓶瓶身,就是不错的方案。

6.一些追求时髦的新人喜欢西式婚礼,香槟杯玲珑塔可谓是西式婚礼中的高潮环节之一。浪漫的法国人也相信“轰轰烈烈的爱情是从香槟开始的”,所以,在经费预算允许的情况下,为了让婚礼更浪漫,青睐西式婚礼的新人们也可以用欢快的香槟来为婚礼助兴。

婚宴用什么红酒

现在市场上酒的品牌也是琳琅满目,但是不是所有的品牌都是适合婚宴用的,应该从下面几点类选择:1.产品要真,集团出品

2.口感要好,酱香白酒口感纯正

3.品牌要响亮,福满四季酒、定制酒

4.外观要喜庆,定制酒更好

5.价格要实惠,福满四季酒为中端用酒,物美价廉。

总结:现在的婚礼都是比较大众化了,现在的婚礼为了提升档次,也可以选择红酒,而且小编觉得甜葡萄酒、干葡萄酒、干白葡萄酒和干红葡萄酒都是很不从的选择,酒体都是比较清澈透明的,香味也是很纯正的而且红酒还可以促进消化解油腻,搭配婚宴上的美味佳肴更是一种灵丹妙药了。红酒作为国酒的一种更是贵族的象征,因为红酒本身就是红色的嘛也是凸显了代表了喜庆的意义。

如何正确打开红酒


在我们的生活中很多人都喜欢喝红酒,因为喝红酒有养生的作用,那么今天我们就来了解一下如何打开红酒!

一、红酒的了解

红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

二、如何挑选一瓶好的红酒

1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好,即:干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好,无病害,农药污染少。

2、看出厂日期。

3、看葡萄酒的寿命。按出厂日期算,五六年之内都属于它的最佳饮用期。

4、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣,则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状,瓶倒立沉淀迅速下降,且酒液仍透明,则多为酒石沉淀,亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物,则可能发生霉变,不宜选购。

5、看颜色。干白葡萄酒多为微黄带绿,干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化;新酒通常为深红色,藏酿酒杯边处的颜色变浅,并带有淡棕色。发暗失去光泽或酒体浑浊的干红葡萄酒不宜选购。

6、根据自己的需求选酒,你可以根据不同场合、价位、口感偏好来选择最适合自己的酒,这样,你才能挑选到令自己满意的葡萄酒按照这样的方式选下来的酒一定比你看瓶子好看不好看、价格什么样的,名字什么样的这样主观感觉选到的酒要好得多。

三、如何打开红酒?

1/6使用螺丝钉

如果家里没有专用的开红酒的瓶子直接用螺丝钉也能将红酒瓶打开来,这是非常方便的方法。只要有螺丝钉和锤子,二者结合也能将红酒瓶打开来。将螺丝钉捶打入红酒瓶,然后用手拉一下,这样就能将红酒瓶盖打开来了。

2/6使用启瓶器

如果家里有启瓶器的话,也可以使用一下,看是否能将红酒瓶打开,如果可以的话就最好了,如果不行,那么可以直接将红酒打开来,这样能让红酒更容易喝到。

3/6敲打瓶底

如果任何工具都没有的话,可以直接拿块毛巾,然后放在墙上,接着用红酒瓶底敲打毛巾,轻轻敲打,这样能让红酒瓶盖可以掉出来,然后用手就能直接拿掉了。

4/6使用小刀

如果有小刀的话,直接用小刀深挖一下,然后就能直接将其拔掉,这时候就能将红酒瓶打开来,这样也能喝到红酒了。

5/6使用海马刀

最好的方法就直接用海马刀来打开红酒瓶了,这是非常好的方法,也能让自己节省下非常都的时间,对于瓶盖也有保护作用,打开瓶盖的时候应该小心一些,这样能让整个瓶子保持完整。

6/6加热法

如果想温柔一点地将红酒打开的话,直接用加热法也是可以的,这样能让红酒盖保持完整,是非常好的。直接将其放在锅中热一下,然后瓶盖就能向上跑了,也能很轻松就拿下来的。

今天的分享就到这里了,本文为大家介绍了六种打开红酒的方法。大家可以根据自己现实的情况来将红酒打开。

红酒用什么醒酒最快


经常我们把喝红酒和品尝红酒作为一种高雅而有情调的生活方式,他并不像白酒那样一饮而尽,而是需要慢慢品尝细细斟酌。对于红酒的选购,喝的方式以及保存条件和行走方式都是极其有讲究的,这主要做的目的是是红酒的口感和味道有所改变并且去除红酒中可能存在的有害物质,那么红酒用什么样的方式醒酒最快呢?接下来就让小编给您介绍一下吧!

红酒用什么醒酒最快

1.首先,在电商平台网购一个快速醒酒器,或者直接在销售红酒的地方购买快速醒酒器。

2.然后,将红酒缓慢的、匀速的倒在快速醒酒器中,然后再将醒酒器中的红酒倒在高脚杯中就可以饮用了。使用快速醒酒器不需要等待,直接就可以饮用红酒,醒酒的速度非常快。

3.如果没有快速醒酒器或者来不及购买快速醒酒器,可以将红酒倒在普通醒酒器中,然后轻轻晃动醒酒器,使醒酒器中的红酒和空气接触的更多,加速单宁软化,缩短红酒醒酒时间,达到快速醒酒的效果。

4.如果红酒是自己喝并非招待客人,那么可以倒入少量的红酒到高脚杯中,然后轻轻摇晃杯子,使杯中少量的红酒充分与空气接触,这样醒酒的速度也非常快。

醒酒目的

第一:去除红酒中可能存在的沉淀物。虽然这些沉淀物对人体无害,但他会影响葡萄酒的口感,所以喝酒前一定要醒一下避除沉淀物。

第二:祛除异味。红酒中会添加二氧化硫起到杀菌和抗氧化作用,虽然红酒中添加的二氧化硫很少,但也会影响到葡萄酒的味道,在醒酒的过程中也可以将二氧化硫等异味挥发掉。

第三:就是醒酒就是使葡萄酒中单宁等物质的氧化,改善酸涩的口感。比如一个尝起来别尖酸的青苹果,如果把它切开在空气里放一段时间后,你再吃它,会感觉到那种尖酸的感觉变弱了。就是因为苹果接触了氧气后那种酸味儿改变。醒酒也是一样,在和氧气充分接触过后,酒中的酸涩感就会变的不那么强烈,而且还能使红酒中散发出更成熟的果香。这是醒酒的第三个目的,改善口感和香气。

小编总结:之所以醒酒是喝红酒之前必不可少的步骤之因是因为它可以去除红酒中所存在的沉淀物和有害物质,而且更加充分的是红酒与氧气进行接触从而得到氧化使红酒的味道有所改变,可以更好的氧化单宁改变红酒的酸涩口感。因此醒酒是喝红酒之前必不可少的步骤,而且醒酒要用专门的醒酒器具去进行。

红酒瓶塞坏了怎么打开


开红酒时断塞人人都会碰到。如果是碰上老年份酒的木塞过于脆弱,或是甜酒的糖分让塞子与酒瓶黏住,都有可能让红酒瓶塞断裂,那么断裂了怎么办?

遇到断塞了怎么办?

1、确定问题的严重程度。这里可不是在说断塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置,用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。

2、用一块方巾小心擦拭瓶口,轻柔的清理裂处的碎屑,注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里,这样很容易把软木塞压入瓶中,污染酒液。

3、将瓶身倾斜45度,从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞,这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的,不容易把剩下的木塞推下去。钻进去之后放正瓶身,小心地把软木塞提上来。如果发现断裂的木塞过短,不要犹豫,直接钻透。

4、如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中怎么办?这时候快速找一张咖啡滤纸、纱布或者其他的滤网过滤一下就好。虽然不完美,但只要时间不长,对葡萄酒风味的影响应该不会太大。

如何应对特殊的断塞问题?

1、起泡酒断塞

一支含糖量颇高的Prosecco或Asti,在你战战兢兢的按照起泡酒的开启步骤拧动瓶底的时候,塞子却悲剧的纹丝不动,别说贵妇的叹息了,整个一女汉子的沉默。再加一把劲,好了,塞子断了。起泡酒断塞这件事非常少见,但也不是绝对没有:有一定含糖量起泡酒偶尔会让塞子和瓶身粘连,如果酒塞比较脆弱,瓶内气压不足,结果就是塞子被拧断。这种情况下再开启起泡酒,首先要考虑安全问题,这一番折腾下气泡已经比较暴躁,最好是用开瓶器先钻通塞子然后再钻出开瓶器,让气压先释放一下。

2、甜酒断塞

所有开塞中,老年份甜酒是最为凶险的一种,长年累月的甜酒浸泡,不仅会将整个塞子黏连在瓶颈上,容易拉断,而且良好的密封性和甜酒内的微氧化环境还容易在瓶内形成负气压。通常你一拉断塞子,就看到剩下的半截断塞自己个从容的跳水了。

酒塞掉进葡萄酒中,还能喝吗?

天然软木塞和填充软木塞是用栓皮栎制作而成,通常无害,反而能赋予葡萄酒单宁和香气,如烟草、甘草和薄荷等香气。所以整块木塞掉进葡萄酒中,对葡萄酒的整体品质并不产生很大的影响。

复合软木塞、1+1和1+2木塞,通常会在制作过程中添加粘结剂,这种粘结剂通常对人体健康没有多大危害,所以这种木塞掉入到葡萄酒,进行简单的处理,一样也可放心安全饮用。

合成塞一般是人工合成制成,虽然会用到化学制品,但是对人体健康都没有害处,所以合成塞掉进葡萄酒中,也可以放心饮用。

以上就是关于红酒瓶塞坏了该怎么办的处理方法,红酒瓶塞断裂是经常容易遇见的问题,但是如果处理妥当还是不会有影响的,可别破坏了喝红酒的心情。

红酒瓶盖怎么打开


红酒的颜色清澈透明,有深红色浅红色。由于它醇厚的口感和独特的芳香气味已经被越来越多的人们所接受。不论是宴请好友还是去西餐厅用餐,都喜欢开一瓶红酒。开红酒遇到的最大的问题就是怎么打开瓶盖。这可以说是红酒制作的美中不足,因为红酒的瓶塞相对白酒来说嵌入比较深,接下来小编会给大家详细介绍红酒瓶盖怎么开启。

红酒瓶盖怎么打开
方法1.最好用专用的开启工具,如果不能正常开启,可将酒瓶握在手中,用瓶底轻轻撞击墙壁,木塞会慢慢向外顶,当顶到近一半时,将酒瓶放在桌上,待气泡消失后,木塞一拔即出。此法很好。
实在没有找个螺丝,拧进去,然后一拔,就好了

方法2.可以把瓶塞往反方向挤压,就是往瓶子里面压,瓶子绝对不会破裂,因为红酒不同于其他带气的饮料,红酒瓶也是专门处理过的,不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞,这个方法是往里按瓶塞,效果是一样。
如何辨别红酒真假
1.看瓶底.业内人士表示,以次充好、伪造产地,是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁,灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里,再贴上假标签,冒充高档、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利,这便是典型的以次充好、仿冒名牌。伪造产地多是指假洋酒,即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质葡萄酒,在灌装之后,贴标称产地是在国外,冒充原装进口的葡萄酒,甚至从品牌、年份到产区、产地全都是伪造的.

2.观条码.有着多年葡萄酒品鉴与销售经验,现为浙江一家酒业公司管理人员的张震告诉记者,对于普通消费者而言,辨别原瓶进口葡萄酒,首先要看经销商是否有出入境检验检疫部门的卫生证和海关进口报关单。此外还可以从酒瓶外观、瓶塞等多个方面判断。原瓶进口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这种设计不仅有利于瓶身平衡,还有“滤渣”功能。酒瓶背面标签上的国际条形码,一般来说,6开头的肯定是中国灌装的,3开头的多为法国原装的。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,可以在网上相应查到。

3.可以使用“纸巾检测法”,方便快速鉴别葡萄酒的真伪。取一张上好的纸巾,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显,消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。他也提醒消费者,这种检测方法虽然简单易行,但也要根据纸巾的质量来判断,纸巾质地对液体的扩散也存有一定的影响。是否是正宗原瓶进口的葡萄酒,关键还是要亲自品尝。可以将葡萄酒倒入葡萄酒杯,轻轻椅观察酒体是否有挂杯现象。一些优质陈年的好葡萄酒,打开瓶盖以后,将葡萄酒倒入醒酒器皿中,片刻就能闻到葡萄酒的芳香,入口有平滑柔顺的感觉。

小编总结:红酒瓶盖的开启一定要掌握力度,如果有开瓶器的话,开启会比较方便快捷;如果使用窍门或者是日常办法的话,成功率可能相对来说较低关键还是要看您怎么选择喽!

红酒为什么用高脚杯


我们常说,喝葡萄酒要选择合适的酒杯。如果你是想要品鉴甚至享受一杯美酒,那么你一定需要一个合适的杯子。为什么这么说呢?高脚杯有什么优势呢?今天小编就带大家认识高脚杯的正确用途。

高脚杯的优势有哪些?

1、颜值高

相比起矮矮胖胖的普通杯子,高脚杯有着高挑的杯型、细长的杯柄、晶莹剔透的杯壁,颜值简直高出天际。红酒作为酒精饮料中的颜值担当,只有高脚杯能配的上它了!

2、姿势优雅

对于普通的水杯或茶杯,我们总是需要用整个手握住杯身,或者用手指握住侧面的杯把。然而高脚杯却拥有细长的杯柄,仅仅只需用两三根手指就能轻轻地握住整个杯子,轻轻一晃,酒液就能在杯中旋转,溢出美妙的香气,留下晶莹的酒泪。

3、Cheers方便,声音清脆悦耳

在碰杯时,高脚杯也能给我们带来更多愉悦的享受。大多数高脚杯都是水晶杯,质感轻薄,碰杯时会发出清脆悦耳的声音。这也是普通水杯做不到的。

高脚杯的用途有哪些?

除了感官上的享受,高脚杯也有它的实用价值,它之所以被设计成这个样子,并不完全是为了颜值考虑。

1、便于观色

红酒的颜色往往能透漏其年份/陈年时间、酿酒葡萄种类以及是否变质等信息,晶莹通透的杯壁能更好的观察酒液颜色、挂杯等情况,判断红酒质量。

2、便于闻香

用过高脚杯的朋友都知道,高脚杯肚子大,杯口则微收,这样的设计能确保红酒的香气集中在杯口处,将鼻子稍微探入酒杯,就可闻到酒香,而将酒倒入直立的水杯中,闻香效果则会差很多,影响品鉴。

3、便于品鉴

红酒的饮用温度非常重要,人体体温为36度如果用手去握住杯肚,很可能会改变酒液温度,高脚杯细长的杯柄和杯座也是为了握杯更方便从而不影响酒温;

不同酒类所使用的酒杯杯唇厚度不一,不过人们普遍认为,杯唇越薄,酒杯对饮酒体验带来的影响越小,这就是红酒杯杯唇较薄的原因所在。

4、便于摇杯

通常,红酒杯的杯肚要比杯口宽,这样在摇杯的时候就不致于将红酒洒落出去。

葡萄酒杯的种类有哪些?

1、香槟杯

为香槟而设计,较小的收口,细长的杯身,既可以观赏到繁密的气泡,又能保持气泡的持久,增加香槟欢快的跳跃感。较其它葡萄酒杯更满的分量使酒接触到舌的前部,用以感受跳跃和复杂的口感,因为舌尖对酒体的感觉更为敏感。

2、白葡萄酒杯

这种葡萄酒杯较短的杯身引导酒到舌的前部,可以更先感受到白葡萄酒应有的酸度,和一些葡萄酒应具有的甜度,更小的容量帮助聚敛白葡萄酒的清新香气,较少的容量也可以保证略频繁的续杯,这样才不至于让杯中白葡萄酒的温度过高。

3、波尔多杯

波尔多葡萄酒杯一般为高单宁或者中等酸度的精致红葡萄酒设计。引导酒到舌头的中部,促使舌头同时去感受葡萄酒的酸、甜和单宁,平衡地感受这一款酒。同时超薄的杯壁可以使得葡萄酒顺滑地流入口中,用嘴唇去感受葡萄酒滑过的温度变化,不会因为厚厚的杯壁让人不能感受葡萄酒滑过的瞬间而突兀地在口中感受葡萄酒的温度。

4、勃艮第杯

翻边勃艮第葡萄酒杯一般为酸度精致、中等单宁的红葡萄酒设计,引导酒到舌尖,可突出果味和平衡酒的高酸度。向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香,大大的杯肚增大酒液与空气的接触面积,唤醒葡萄酒中的果香。喝到一款上好的勃艮第特级园一定要用配套的杯子,如果用波尔多杯很难去感受到勃艮第特级园应有的多层次感。很多玩家都说喝酒不配好杯就是浪费。

以上就是关于葡萄酒高脚杯的相关内容,如果我们仔细观察,就会发现并不是所有的高脚杯长的都一个样。不同的杯型,其实有不同的作用,适宜品鉴不同的葡萄酒。

红酒瓶有什么用


葡萄酒瓶的形状多种多样,爱喝葡萄酒的人家里都有好多废弃的酒瓶,大多时候这些酒瓶都被扔掉了。今天小编就来教大家怎样利用废弃葡萄酒瓶做一些小创意。

红酒瓶有哪些妙用?

1、花瓶

最简单的方法就是直接利用,只要洗干净酒瓶内残余的酒液就行,可以摆在桌子上或者固定在墙上。

如果想要花瓶漂亮,可以动手用玻璃切割机切成自己喜欢的样式,记得要将切割处用砂纸打磨光滑。

红酒花瓶

2、台灯

选择自己喜欢的葡萄酒瓶,洗干净后用打孔机在酒瓶下半身打一个孔(穿电线),自己制作一个灯罩就完成了。

酒瓶台灯

3、花盆

葡萄酒瓶从侧面三分之二处切开,放入适量的土,就可以栽自己喜欢的植物了。

将酒瓶从中间一分为二,上面倒过来栽花,下面放水,用一根粗棉线连接营养土与水,就可以保持土壤湿润。

酒瓶花盆

4、吊灯

选择形状相同的葡萄酒瓶,去掉瓶底,用粗细适中的尼龙绳将他们悬挂,在酒瓶内接入不同颜色的灯泡。

红酒瓶吊灯

5、烛台或油灯

选合适的葡萄酒瓶,在酒瓶侧面用切割机切一个椭圆形的孔,切口打磨光滑,就可以放入蜡烛了。

在葡萄酒瓶中加入三分之二的煤油,插入一根粗棉芯,将其固定好。

红酒瓶烛台

6、花铲

将酒瓶的上半部分用切割机斜切,在瓶口插入一根粗细长短适中的木棍。

红酒瓶花铲

7、彩灯瓶

在酒瓶瓶身下部开一个直径2厘米左右的孔。将准备好的彩灯条塞入酒瓶内就可以了。

彩灯瓶

8、帽架

将酒瓶的上半部分取合适长度斜切,将切割下来的酒瓶用强力胶粘在一块玻璃板或木板上,最后将其固定在墙上。

帽架

9、瓶塞的利用

将瓶塞中间挖空,填入少量营养土,就可以养一些小型易活的植物,是不是很漂亮呢?

瓶塞

红酒瓶属于什么垃圾呢?

没喝完的酒倒掉

酒封丢干垃圾

软木塞丢干垃圾

玻璃瓶洗干净了丢可回收

如果不慎将玻璃瓶打碎了

需要将碎玻璃包裹后丢到可回收

还有我们要注意的是,可回收物应轻投轻放,清洁干燥、避免污染;废纸尽量平整;立体包装物请清空内容物,清洁后压扁投放;有尖锐边角的,应包裹后再投放。争做文明酒民,每个人都是环保先行者~

以上就是小编介绍的红酒瓶的妙用了,大家可以动手学起来哦,当然要注意安全,防止划伤自己。

红酒橡木塞用什么树


我们都知道葡萄酒是有生命的酒,它需要呼吸,橡木塞有透气性,可以让葡萄酒很好的呼吸,慢慢的成熟。那么大家知道橡木塞的原料是什么吗?橡木塞就是橡木做成的吗?橡木塞的制作工艺是怎样的呢?本期小编和大家讲解橡木塞的制作相关内容。

红酒橡木塞是用橡木做成的吗?

答案并不是,橡木的质地比较坚硬,不适合制作橡木塞,但却是用来制作橡木桶的绝佳材料。而我们平时说的橡木塞却是用栓皮栎制作而成。

红酒橡木塞

选用栓皮栎的原因是什么?

栓皮栎,英文叫做:Quercussuber或者thecorkoak,属于软木,有非常好的弹性、密封性、隔热性、隔音性、电绝缘性和耐摩擦性,再加上拥有无毒、无味、比重小、手感柔软、不易着火等优点,使得栓皮栎是酒塞最好的制作原料。

而且它在陈年葡萄酒方面具备独特优势,因为其细密的植物结构有细微的透气性,能够使瓶中葡萄酒非常缓慢的氧化。

而橡木质地坚硬,不适合酒塞的制作;

软木塞的种类有哪些?

1、天然软木塞

天然软木塞一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞,这种类型的木塞一般密封较严,葡萄酒不易过快氧化,因而能使葡萄酒保存较长的时间。

另外,由于天然软木塞一般采用整木做成,且富有弹性,自带小孔但又不透水,其微透气性不仅能保证葡萄酒的正常呼吸,又能满足葡萄酒长期储存的需要。

适用对象:这种木塞制作成本较高,一般适用于价格较高的葡萄酒。

2、填充塞

有些软木塞上气孔过多,有的甚至还是连通的,用它来直接封瓶的话,可能会导致渗流现象发生。

因此,一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖,经过这种处理的软木塞就称之为填充塞。

适用对象:价格较贵的葡萄酒。

3、复合软木塞

制作天然软木塞一般会有残余木条等,为了不造成浪费,一般会用来制作复合塞。这种木塞一般采用软木颗粒和粘结剂混合,并在一定的温度和压力下,压挤加工而成。

适用对象:价格中等型葡萄酒。

4、1+1和1+2木塞

1+1型木塞和1+2型木塞,也称技术塞,是由复合塞和天然软木塞粘合而来,一般由圆盘式软木包裹或叠加在复合塞上制作而成。

如果用1个复合塞加1个天然软木塞粘合而成,称为1+1型木塞。

如果用1个复合塞加2个天然软木塞粘合而成,称为1+2型木塞。

适用对象:价格便宜型葡萄酒。

软木塞的制作过程是怎样的?

栓皮栎需要至少40年才能够成熟,成熟后每9年会自然形成一层树皮。一般来说,健康的栓皮栎正常可以活170年左右。其一生中大概只能收获17次。

1、开始采收

树皮不能完全采收,至少得保留35%的橡树树皮。因为地中海地区的夏季过于炎热,有可能会发生森林火灾,留下35%的树皮可以帮助其继续存活下去。

2、标记收割年份

采割之后,工人们会在树干上写下本次采收的年份,以确保每一棵树下次都能在正确的时间内采收。

3、晾晒去除水分

刚收割的栓皮栎树皮不能马上被利用,要经过至少6个月的风吹日晒、去除水份。收获的树皮在处理之前会先存储起来。相比直接放在泥土地面上,一些较好的树皮会被放在混凝土地面上,以减少不必要的污染。

4、蒸煮消毒

煮沸是为了软化和清洗这些木板,这个过程能去掉40%左右的TCA(木塞味来源),去除灰尘和一些水溶性物质。过去,用来蒸煮栓皮栎的水不会经常更换,导致它的清洗不够彻底。现在,为了避免交叉污染,蒸煮栓皮栎的水会定期进行清理、过滤,必要时还会补水。被煮过的木板变得更加平整、更易加工。

5、分拣、切割打孔

不同的木板会被分成不同的等级,将密度低,被害虫侵蚀等剔除掉。接下来会进行二次蒸熏,再去除掉20%的TCA,之后再进一步被切割打孔。

工人们纯手工操作,从树皮中冲压出软木塞,这是比较优质的软木塞。其他的软木塞则由机器冲压而成。手工冲压的过程必须由技术熟练的工人进行,因为一旦操作失误,软木塞没有做好,这木块就报废了。其中比较好的栓皮栎可以直接冲压成天然软木塞,而另一些则可以用来制造合成软木塞的切片部分。

6、洗涤烘干

软木塞的颜色跟质量无关,只是有些酒厂会对颜色有要求。所以在洗涤的过程中,会进行一些漂白。天然软木塞做好后剩余的那部分橡木,可以碾碎后粘在一起,制作合成软木塞。

7、印刷与表面处理

通常软木塞上会出现的信息主要有葡萄酒原产地、产区、酒庄名、葡萄采摘年份、装瓶信息、酒庄成立年份等。印刷分为两种,一种是油印技术,比较便宜,墨水会渗透入塞子,容易脱落。而另一种是火印技术,成本较高,但是可以印年份在侧面。

以上就是橡木塞的相关内容,可以说橡木塞与红酒一直以来就是标配,现在也有很多螺旋塞,开启方便,但始终代替不了橡木塞带来的质感。

橡皮塞红酒怎么打开


我们都知道红酒有滋补,强身健体的作用,所以在生活中不管男女老少都有饮用它的习惯,大家都知道红酒的气味是特别珍贵的,所以关于它密封性是永远不用质疑,就算是开启它也是我们面临的小小挑战之一,现在喝红酒的人群其中最少有一半以上是不会开红酒的,这是一个普遍的现象,其实只要用心了解或者观察一下你就会发现简单的不得了,开红酒都有专门的红酒开瓶器,通过对它的简易旋转操作就可以轻松开启红酒,甚至有一些橡皮塞式的红酒,可以通过摇晃气体,直接拔出,当然这是需要运气的。

橡皮塞红酒怎么打开
如果是材质比较好的塑料胶桶或没有异味的胶桶很多塑料材质的胶桶是有异味的,也就是那些食品级塑胶桶是可以盛装红酒的,很难闻,盛装酒类饮料后会给酒带来一股煤油味,没有太大问题。最简单的方法就是购买一个开瓶器,没有购买开瓶器时候可用以下方法:
一、野外毛巾开瓶法
1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、将瓶底靠在墙面或树木上,瓶身与墙面或树木保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒),在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。尽量小心操作,防止软木塞裂开。同时,一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的,因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变。

红酒的功效作用
1、镇静作用
红酒和大多数食物不一样,不经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,红酒能直接对周围神经系统发生作用,从而提高肌肉的紧张度。红酒也可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏捷,判断更为准确,使我们精神愉快。因此,对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的红酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。
此外,我国古代医学家很早就认识到了红酒的滋补、强身的作用,并有“红酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。

2、助消化作用
在胃中,60—100克红酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。红酒有利于蛋白质的同化;红酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,红酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
红酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,红酒可以帮助消化,防治便秘。
3、利尿利用
一些红酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿,防治水肿。

4、杀菌作用
很早以前,人们就认识到红酒具有杀菌作用。例如,防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热红酒。红酒的杀菌作用,可能主要是由于它含有多酚类物质。

5、防治心血管病的作用
红酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇——胆酸转化,防止胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化。红酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中,原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氦酸脱羧酶,避免产生过多的能降低管壁透性的组氨,防止动脉硬化。

红酒的保质期
一般而言,红酒是有保质期的,我们只要细心观察,就会发现中文背标保质期一般为10年。我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。
还有一种,默认为没有保质期限制,可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期,默认为长久保存。
但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦,还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒,两种都是可行的。

综上所述;以上为大家介绍了红酒的开启方法,其实在日常中有很多关于红酒的小技巧,不管是饮用方法,还是进补方法,只要你多关系留意一下就会得到很多有用的回馈,例如以上的开启方法就是其中的一种。

红酒真空瓶塞怎么打开


各位小伙伴们,你们在喝红酒的时候有没有遇到这样的麻烦?就是那个真空软木塞打不开,很麻烦,即使有时用了开启软木塞的专用急救器,也依旧是很难,是我们开始的方式不对吗?为什么有工具的帮助下还是有问题呢?接下来我们就了解一下红酒真空瓶塞,怎样打开。

红酒真空瓶塞怎么打开
1、将未喝完的红酒,用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞的抽气泵将酒瓶中的空气抽出,直到抽气泵拉起后自动弹回原位;
2、然后再将瓶塞压紧一些,防止出现漏气现象;
3、要取下瓶塞之前,请先轻轻摇动瓶塞,使瓶内外气压平衡,拔出瓶塞即可;
4、如欲清洗,请直接用温水冲洗即可,不要使用洗碗机之类设备。
抽真空塞的使用方法:
1、将真空瓶塞插入瓶口,上下拉动活塞杆(750ML空瓶约80~120次),抽拉次数越多吸力越紧,正常到拉杆松手后会自动回弹即可,此时瓶内已接近真空。
2、酒水保鲜后(改天再喝),旋转(或左右摇摆)拔出酒塞即可。

葡萄酒开瓶后如何保存
真空瓶塞可以帮助减少留在瓶中的空气,但是也不可能制造完全的真空。不少酒友做过实验,真空瓶塞和普通瓶塞相比,也许可以多帮助延长酒的口感一两天。自己试过,但是也差不多这样,同时感觉抽真空的过程也损失了一部分酒的香气。现在不少酒庄是出产375毫升装的,一次不能喝很多的朋友,可以选择这种酒。

一家叫做Coravin的公司研制生产了“取酒神器”,用一根针刺穿瓶塞取出酒汁,同时向瓶中注氩气(Argon),减缓葡萄酒和氧气接触氧化。这个机器价格不菲,最便宜的款型也要200美金呢,还要不断购买氩气胶囊。测评结论不一,不少人很喜欢,但是也出现了不少抱怨,有的说针空过大,酒还是会氧化。有的说瓶塞掉渣掉进酒里,严重影响后来酒的口味和香气。氩气胶囊价格也很贵,一个胶囊好像也就能填充一两瓶喝到一半的酒。最近好好像还出国酒瓶由于抽真空而爆裂的事故。总而言之,保存开过瓶的酒的方法很多,最好的还是叫上几个好酒友,一起喝光最尽兴!

综上所述,红酒的真空瓶塞不容易打开,但是因为我没有按照正确的步骤进行。阅读了小编这篇文章,大家是否已经学会了正确打开这个红酒瓶塞办法的呢?