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对于酒品来说，几乎每个人都可以做它合格的代言人，对于各种不同酒品我们都有基本的尝试，也对它们的物质形态有自己的了解，例如白酒来说，它是我国经典产出之一，关于它的周边知识我们也是有相关累积的，另一种流行酒品红酒，对于它的形势侵入，我们也是不知不觉中国拉近了与它之间的距离，一旦有同型就有比较，这是物质不变的话题，有人提出红酒度数和白酒度数的比较，下面小编就带大家了解一下其中有什么不同相同点。
红酒度数和白酒度数
酒类的标签上都标有度数，有60度的高度白酒，有38度的低度白酒，有10度的葡萄酒，有12度的啤酒，等等。它们的含义一样吗？有人说它们都表示酒里含酒精的度数，度数越大，酒精的含量越高。但事实不是这样，一般酒（如白酒、葡萄酒等）的度数是表示酒精的含量，而啤酒的度数是表示生面麦芽糖的含量。
各种各样的酒里，都含有一种共同的有机化合物——乙醇（通称酒精）。60度的白酒，酒精含量为60%左右;38度的白酒，酒精含量为38%左右；10度的葡萄酒，酒精含量为10%左右。不过这里的百分数指的是体积分数。人们使大麦发酵转化成麦芽糖等物质，再用含有丰富麦芽糖的发酵液去酿制成啤酒。
红酒和白酒混在一起喝会怎样
白酒、红酒混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。各种酒的组成成分不尽相同，混喝饮用更容易导致恶心，呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐，容易造成胃炎。
另外，白酒、红酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重，有的到最后会变成肝癌。
综上所述；以上为大家介绍了两种酒品的特性，也介绍了它们之间的酒精比较，其中大家在日常生活中就会知道，20多度的白酒是不醉人的，但是14度的红酒却能让人快速麻醉，可见它们本身度数上的定义是不相同，是不平等的公式。<jiUKu365.CoM/p>
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红酒度数高还是啤酒度数高
红酒由于其独特的口感和与众不同一直以来被人们所喜欢，其实一般来说红酒的度数在8~15度之间，这种酒精度数也被大多数人所接受，而且它相比白酒来说不容易喝醉，对于女性来说可以起到美容养颜减肥瘦身的功效是很多女性的最爱。对于啤酒而言它含有极其丰富的氨基酸维生素和一些其他营养物质对于人体的健康也是有一定的好处，所以人们在选择红酒和啤酒的时候也会在度数之间进行比较那么哪一款的酒精度数更高呢？
一般来说我们无法笼统的去比较红酒和啤酒的酒精度哪个高一些，根据红酒发酵程度及种类的不同，红酒的酒精度数一般处于8.5°—16°之间，而啤酒的酒精度通常在3°--14°之间，高一点的啤酒度数也能达到16°左右。因此无法直接去比较两者酒精度高低，如要比较需具体到它们的某一种类。
红酒度数那么低为什么酒后更易醉
葡萄酒在储存过程中，其中的葡萄糖会发生一系列的化学变化：
1.在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；
2.在还原剂作用下，生成山梨醇；
3.在弱碱作用下，葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之间通过烯醇式相互转化。葡萄糖还可与苯肼结合，生成葡萄糖脎，后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同，可作为鉴定葡萄糖的手段。
4.葡萄糖在长期密闭储存中，在无氧的情况下，葡萄糖会被被分解生成乳酸或乙醇，而葡萄酒的储存过程恰恰是无氧分解的过程。
因此，红酒中的葡萄糖分解为乙醇（也就是酒精），所以储存期越长的红酒后劲越大。
综上所述：其实红酒的酒精度数是由葡萄品种糖分含量的多少而决定的，而啤酒一直以来都说你极其古老的酒精饮料之一是一种酒精浓度低的饮料，它的乙醇含量较少不但不会容易喝醉而且还会对人体的健康有一定的好处，所以这个选择就要看您的对于啤酒和红酒的需求量会比较大。
红酒度数最高多少
小编作为一个资深的酒迷来说，对于酒有着特殊的爱好，喜欢收藏来自世界各地各式种类的一些酒。白酒呢，小编就不用多说了，因为白酒是我们国家的国酒，许许多多的人天天都在喝他，对她的度数以及香型，还有一些品牌外观都了如指掌。那么啤酒呢，我国销量也是非常好的，所以小编也不过多的讲解了，今天呢，重点就要和大家说一说红酒，因为红酒是源自西方的文化特产，那么大家对他的了解可能不是很深，随着近年来他大量出口到我国，大家才对红酒有了一些了解，知道了他的一些种类及产地，那么今天呢就有小编来为大家分享一篇关于红酒度数最高多少的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白红酒的度数最高可以达到多少，会不会有白酒的度数高，还有他的度数高了的话会不会影响它的口感。以及正常的红酒度数应该是多少，如果大家可以仔细的阅读文章的话都可以从文中找到答案，希望小编的分享对大家有所帮助，对大家以后未来选购红酒的时候有一个指导作用，那么。就不耽误大家的时间了，大家可以看文章了。
红酒度数最高多少
全世界度数最高、最烈的葡萄酒：东风庄园酒业最新推出81度葡萄烈酒。
这款葡萄烈酒采用最优质的水晶葡萄作为原料，引用国外尖端的白兰地酿酒技术为基础，经过多次失败而总结出的一款适宜中国人饮食习惯的既刚烈又有营养的烈酒。
常见的平静法酿制的红葡萄酒的话，最高理论上是15.6度，超过这个度数，酒精就能够杀死酵母，酒就无法继续发酵，所以面上常见的酒一般都是15度以下，有极少极少的可以达到16度。
如果是指整个广义葡萄酒的话，蒸馏型葡萄酒基酒可以接近80度，一般勾兑以后是40度，也就是我们常说的白兰地。也有一些平静法酿造，加勾兑的葡萄酒，如雪莉酒波特酒，可以达到20度左右。
市面上的葡萄酒的酒精度大都在8%～15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。
正常红酒度数是多少
在正常情况下，葡萄酒的度数是8-15度。然而，随着酿造技术的创新和创新，一些新世界葡萄酒可以达到15.5度。这一范围内的葡萄酒程度由葡萄酒的酿造过程决定。因为葡萄酒是用100PE自然发酵的，使用的是纯天然酵母。我们经常看到的是紫色葡萄皮上的白霜。在发酵过程中，一旦葡萄酒的度数高于15度或低于8度，酵母就会失去活性并停止发酵，因此葡萄酒的度数一般在8-15度之间。
综上所述，红酒度数最高的话也是在二十度左右，所以说它的酒精度是远远没有白酒的度数高的这点可以大家放心了。而且红酒的功效。和白酒的功效比起来也是差不多，如果大家想要从两个酒类中选择一款的话，小编还是觉得大家可以仁者见仁，智者见智，喜欢什么就选什么，但小编的肯定会选择白酒。因为毕竟我要支持国产，那么红酒呢，相信也是一大批人的爱好之一，相信也会成为世界发展的主流酒品，最后希望大家可以酌情饮酒，谨慎而行。
红酒度数有多高
小编作为一个资深的酒迷来说，对于酒有着特殊的爱好，喜欢收藏来自世界各地各式种类的一些酒。白酒呢，小编就不用多说了，因为白酒是我们国家的国酒，许许多多的人天天都在喝他，对她的度数以及香型，还有一些品牌外观都了如指掌。那么啤酒呢，我国销量也是非常好的，所以小编也不过多的讲解了，今天呢，重点就要和大家说一说红酒，因为红酒是源自西方的文化特产，那么大家对他的了解可能不是很深，随着近年来他大量出口到我国，大家才对红酒有了一些了解，知道了他的一些种类及产地，那么今天呢就有小编来为大家分享一篇关于红酒度数有多高的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白红酒的度数最高可以达到多少，会不会有白酒的度数高，还有他的度数高了的话会不会影响它的口感。以及正常的红酒度数应该是多少，如果大家可以仔细的阅读文章的话都可以从文中找到答案，希望小编的分享对大家有所帮助，对大家以后未来选购红酒的时候有一个指导作用，那么。就不耽误大家的时间了，大家可以看文章了。
红酒度数有多高
全世界度数最高、最烈的葡萄酒：东风庄园酒业最新推出81度葡萄烈酒。
这款葡萄烈酒采用最优质的水晶葡萄作为原料，引用国外尖端的白兰地酿酒技术为基础，经过多次失败而总结出的一款适宜中国人饮食习惯的既刚烈又有营养的烈酒。
常见的平静法酿制的红葡萄酒的话，最高理论上是15.6度，超过这个度数，酒精就能够杀死酵母，酒就无法继续发酵，所以面上常见的酒一般都是15度以下，有极少极少的可以达到16度。
如果是指整个广义葡萄酒的话，蒸馏型葡萄酒基酒可以接近80度，一般勾兑以后是40度，也就是我们常说的白兰地。也有一些平静法酿造，加勾兑的葡萄酒，如雪莉酒波特酒，可以达到20度左右。
市面上的葡萄酒的酒精度大都在8%～15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。
正常红酒度数是多少
在正常情况下，葡萄酒的度数是8-15度。然而，随着酿造技术的创新和创新，一些新世界葡萄酒可以达到15.5度。这一范围内的葡萄酒程度由葡萄酒的酿造过程决定。因为葡萄酒是用100PE自然发酵的，使用的是纯天然酵母。我们经常看到的是紫色葡萄皮上的白霜。在发酵过程中，一旦葡萄酒的度数高于15度或低于8度，酵母就会失去活性并停止发酵，因此葡萄酒的度数一般在8-15度之间。
综上所述，红酒度数最高的话也是在二十度左右，所以说它的酒精度是远远没有白酒的度数高的这点可以大家放心了。而且红酒的功效。和白酒的功效比起来也是差不多，如果大家想要从两个酒类中选择一款的话，小编还是觉得大家可以仁者见仁，智者见智，喜欢什么就选什么，但小编的肯定会选择白酒。因为毕竟我要支持国产，那么红酒呢，相信也是一大批人的爱好之一，相信也会成为世界发展的主流酒品，最后希望大家可以酌情饮酒，谨慎而行。
红酒度数12.5好吗
现在红酒已经成为了人们最喜欢的饮品之一，因为它的度数比较低所以很多人都会用红酒来代替白酒，因为红酒的种类不同，大致可以分为干型，半干，半甜和甜型4个种类，干型和半干型的酒精度在10度到12度左右，甜型与半甜的红酒度数相对来说比较高，一般在12度到15度左右，那么红酒度数12.5度都红酒好吗？接下来让小编给您介绍一下！
红酒度数12.5好吗
基本上高品质的红葡萄酒的度数是在12-14度的样子。但绝大部分普通的葡萄酒也是在这个度数范围内。红酒酒精度是由葡萄的糖分转化而来的，红酒有从12%到14.5%。市面上法国酒很多，普遍在12%左右。葡萄糖分高的，做成葡萄酒后酒精度相对来说，可以比较高。南非红酒普遍在13.5%到14.5%，以14%居多。不过，市场上南非红酒要少些。智利酒度数也比较高。
红酒的储藏技巧
1、适温储存,储存未开封的红酒,只要温度保证在12-16℃间都没有问题,最佳的温度则为13℃。如果储存环境的温度过高,就会导致酒体成熟,酒味粗糙,甚至因过分氧化造成红酒变质。
2、保持湿度,储存红酒,要注意保持湿度,一般在60%—70%左右比较合适。湿度太低,软木塞会变干燥,影响密封效果,让更多的空气和红酒接触,从而加速红酒的氧化,导致红酒品质下降。此外,湿度太高也不行哦,软木塞发霉也会破坏红酒的品质。
3、避开光线,光线中的紫外线对红酒也是有损害的哦,能加速红酒的氧化过程。因此想要更好的长期保存红酒,就一定要把红酒摆放到避光的位置。
4、横放或斜放,储存红酒,最正确的方法就是横着摆放或斜着摆放,保证酒液和软木塞接触,使软木塞保持湿润,密封性更好。
5、避免振动,红酒装在瓶中,其变化是一个缓慢的过程,振动会加速红酒成熟,让红酒变得粗糙,应把红酒摆放到远离振动的位置,更不要经常搬动。
综上所述：红酒酒精度是由葡萄的糖分转化来的，如果说红酒度数为12.5，相对来说葡萄糖分比较高，无论是从酒质还是从口感也是比较好的，当然红酒度数的高低与红酒的好话其实并没有太直接的关系，并不是说酒精度数越高就是越好，判断红酒的好坏是从红酒的酸度，甜度，单宁量以及它的留香味道进行判断。
好红酒的度数
如果说到红酒它是葡萄酒的泛指，很多人之所以喜欢品尝红酒，是因为它有很多丰富的营养物质，而且酒精度数相比白酒来说比较低，但是有些人会有这样的一个误区，认为红酒的酒精度属于品质是有一定的关联的，其实我们并不能这样说。那么一个好的红酒，它的度数最适宜是多少度呢？接下来小编给您介绍一下吧。
关于这个问题没有唯一的答案，因为（红酒）红葡萄酒的品质高低与酒精度数的高低基本没有关系。
高的酒精度需要成熟度好的葡萄果，而成熟好的葡萄果是酿造好葡萄酒的基础，所以高品质的葡萄酒度数一般都高于13度。但是如果单纯追求高的酒精度，加蔗糖就可以了，加糖（以增加酒精度为目的的加糖）在葡萄酒行业里是允许的。
红酒度数越高越好吗
红酒的酒精度与红酒的好坏并无直接关系。红酒的酒精度和葡萄的成熟度有必然的联系，酒精度也可以影响酒的挂杯度和酒体，但并不是酒精度越高越好。酒精度并非是衡量红酒品质的唯一标准，但高酒精度的酒酒体会更好，即风味会更饱满，口感会更醇厚。因而若你不会区分红酒的好坏，那么选择高酒精度的红酒是比较好的选择。除了酒精度数以外，红酒的单宁、酸度、甜度(残糖)、果香以及余味的平衡，酒体的浓郁度、复杂度、回味的悠长和风味的独特，这些因素都共同决定了一款量葡萄酒的好坏。
综上所述，其实影响红酒度数的因素有很多，例如有葡萄的品种以及糖分。还有成熟度品质以及气候，因此酿出的葡萄酒酒精度数有时很高，有时很低。判断一款好的红酒，还是要取决于它的口感，是最适宜的酒精度数，同样也决定了红酒的品质。一般而言，一种高品质的红酒，酒精度数都在13度左右，这种红酒酒体更加浓郁复杂活跃，有独特的风格，单宁酸度都极具平衡。
红酒度数越高越好吗
我们都知道葡萄酒是有一定的度数的，不同的葡萄酒有不同的度数，那么葡萄酒的度数是不是越高越好呢？相信很多人都是不知道的，一起来看一下葡萄酒酒精度高低与葡萄酒质量的关系是什么。
葡萄酒酒精从何而来？
葡萄酒通过发酵：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+热量。
所以含糖量高的葡萄，就会转化出高酒精度。
影响葡萄酒酒精度高低的因素有哪些？
影响葡萄酒的酒精度有很多种因素，比如说葡萄品种、产区气候、年份、酿酒工艺、酿酒师等等。
在一些不同的葡萄品种中，就有不同的含糖量，而不同的含糖量品种酿造出来肯定有所差别。
一般来说，葡萄生长在炎热的地区的话，那么它的糖分积累比较多，酒精度就会比较高。不同年份不同气候生长出来的葡萄也会有所不同。
另外，酿酒师在酿造葡萄酒前会延迟采摘葡萄、发酵前加糖以及终止发酵等。
葡萄酒的酒精度过高过低都会影响其口味，比如葡萄酒过高的酒精含量会掩盖天然芳香，而过低的话则导致葡萄酒口味不足，所以以后不要再说酒精度数越高的葡萄酒越好。
酒精度与保存天数
酒精含量如何影响葡萄酒品质？
酒精含量之所以影响葡萄酒的品质，是因为酒精的含量直接影响到葡萄酒的口感，其往往表现为人们舌根和喉咙处的灼热感，灼热感越强烈说明该酒的酒精含量越高。
酒精度过高或过低都会影响到葡萄酒结构的平衡性，酒精度、单宁、酸度、甜度(残糖含量)、果味和其他余味之间的平衡，才是其重要的衡量标准。
过高或过低都会影响葡萄酒的口味：过高会掩盖葡萄酒的天然芳香，过低则导致葡萄酒口味不足。
就好似作为柳岩的球迷，你再怎么喜欢她的身材肯定都无法接受一个凤姐+柳岩的混合体，只有脸蛋、身材、皮肤、气质和学识达到某种平衡的女子，才有可能令人心旷神怡。
再也不要简单粗暴的说：酒精度数越高的红酒越好，事实上低度葡萄酒饮用更健康，葡萄酒的热量，会随着糖分及酒精度的增加而增加；作为健康饮品，低度数，少量多喝，才是一种更健康的饮用红酒方式。
什么样的葡萄酒算是好葡萄酒？
1、酒体平衡
酸涩度平衡彼此存在不压过对方，充沛的果实感。单宁细腻不粗糙不苦涩，酸度舒服不醋酸不尖酸，给你愉悦的想象力。
2、香气愉悦
有辨识度、层次丰富、体现成熟果实香气、和橡木桶所带来的熏烤、巧克力、烤面包、烤坚果等香气。
3、酒体轻重
葡萄的品种、日照时间、日照强度、产区的土壤、坡度都绝定了成熟度。成熟度好糖分高酿出的酒酒精度数就高酒体就会偏重。
4、浓郁度
浓郁度反映酒精度数高但不能反映一款酒好坏。总之好的葡萄酒一定浓郁，但浓郁的不一定是好酒。（就像好酒一定挂杯挂杯却不一定是好酒）一个道理。
葡萄酒的酒精度和甜度有什么关系?
由于中国消费者相对比较偏爱酒体饱满、果香浓郁而且较甜的葡萄酒，接下来我们讨论一下葡萄酒的酒精度和甜度（残糖）之间的关系。
根据葡萄发酵的公式“葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+热量+残糖（没有充分转化而剩余的糖分）”和“物质守恒定律”可以得出，在葡萄糖分一定的情况下，发酵后残糖含量越低酒精度则越高，也就是说，一般干型的葡萄酒酒精度就会相对较高，而甜型的葡萄酒其酒精度则略低，如德国的白葡萄酒。
值得指出的是，如果一款葡萄酒的度数过高，比如高于17%，则这款葡萄酒也可以能是甜的，这是为什么呢？原来在正常的发酵过程中，酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了，哪怕含糖量再高的葡萄也无法酿造出更高度数的葡萄酒。而我们看到的高度葡萄酒，一般是在葡萄发酵过程中通过添加纯酒精来阻止酵母的进一步发酵，以达到获得“高酒精度+高含糖量”葡萄酒的目的，如所有的加强型葡萄酒。
此外，红葡萄酒的度数一般比白葡萄酒要高——13%对于红酒来说算是典型中等酒体，但对白葡萄酒来说，算是中高酒体啦，这是因为白葡萄酒酒的单宁含量一般较低，为了保持酒体平衡，酒精度当然也要有所控制。
通过本文可以看出，酒精度的高低不是衡量葡萄酒品质的标准，衡量葡萄酒好坏的因素有很多，并且也和个人的口感喜好有关系，大家可以根据自己的喜好选择更适合自己口味的葡萄酒。
什么白酒度数最高
随着现在的生活质量的提高，人们接触酒的机会越来越多，聚会要喝酒、应酬要喝酒，而且现在白酒的种类也越来越多了，现在市场上的白酒的种类可以算是琳琅满目、种类万千，就这数目之多的酒不光是酒的包装、名字不同；连白酒的口味、度数也是有着超级大的差别；有些酒友喜欢度数低的白酒，有些人则是更喜欢度数较高的酒，度数低的酒自然是大多数人的喜好，但是高度数酒如何鉴别是好酒还是酒精呢，下面小编就根据自己喝酒的经验为大家推荐几款度数高的好喝的白酒吧!
什么白酒度数最高
白酒想必大家都不陌生，它是生活中比较常见的一种酒类了，目前在市面上大小超市里面都能购买到它。白酒是有度数的，那么白酒度数在高低比较的时候，到底谁更好一些呢？
白酒最高的度数在68度，一般都不会超过这个数字了，因为度数再高的话，人体是不适宜饮用的，并且这样高度数的白酒，在市面上也并不是很多见。市面上的白酒，一般常见的度数都是在四十度至五十五度之间。
白酒一般度数在52度至55度之间的是最好的，再高一些的话，酒就太烈了，低一些，又没有什么酒味。不过判断白酒好坏，最终不是以度数来决定的，主要还是看他的酿造工艺来决定的，一些酿造技术到位的话，其香味和口感都是绝佳的，当然也会很好喝。
如果可以的话，试着倒一些酒出来，放在鼻子边上闻闻它的香味，还可以品尝一下它的味道。闻起来有香味，喝起来有醇香的才是最好的，如果喝起来很呛人，还有上头的情况，这样的白酒都不是好的。
白酒最高的度数不过超过68度了，这一点大家需要清楚。白酒度数一般维持在52度或者55度的样子是最好的。平时我们在购买白酒的时候，一定要学会挑选，好的白酒在喝起来的时候，其口感都会更好一些。
高度数白酒种类推荐
西北王酒：78度
清河大曲：75度口感香醇很辣
套马竿：75度
衡水老白干：72度
琅琊台：72度
塞罕坝—酒头：72度
湖北霸王醉：70度
芙蓉江：68度—贵州遵义
草原白：68度的--内蒙古产的
五粮液原浆酒：68度
邯郸大曲：67度
东北烧刀子：67度
茅台：65度
湖北“霸王醉”：70度可以用打火机点，可以烧着。
泸州老窖原酒：73度
琅琅酒：70度
蒙古王：69度
二锅头：65度
什么白酒度数高排名、解析
第1名:金六福52度典藏原浆酒500ml高度白酒浓香型36度同价
第2名:白酒67度闷倒驴酒248ml经典不锈钢纯粮高度草原
第3名:五粮液尊酒豪华装111500ml52度高度浓香型白酒名酒
第4名:白酒衡水老白干67度500ml1箱6瓶套装高度纯粮自饮送礼
第5名:52度泸州老窖浓香兰瓷双瓶套装500ml*2四川高度白酒
第6名:内蒙酒闷倒驴酒不锈钢3斤1500ML60度纯粮高度草原白酒安达
第7名:茅台镇白酒茅台酒酱香型53度高度白酒茅台特产
第8名:茅台久丰纯粮食酿制老原浆酒53度高度酱香型白酒6瓶装整箱
第9名:酒头高度白酒金不换白酒紫砂酒埕远航九江金不换60度酒头
第10名:酒鬼酒52度500ml内品优级高度酒高端礼盒送礼白酒
衡水老白干
（酒精度：67%VOL）
衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代，衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成，可长时间储存，其中一款的酒精浓度为67％。
套马杆白酒
套马杆是一种白酒，来自草原“套马杆”以其酣烈、纯正而著称，打开一瓶“套马杆”满室充溢着酣醇的酒香，闻之，便有几分微醺醉意；品之，舌尖留有丝丝绵甜。越是浅斟慢酌、少品细咂，越能感受套马杆酒的神韵，真可谓“得之于口，寓之于心”。酒的度数在75度。
北京的后花园—赤峰草原，绿野千里，牧歌悠扬，空气新鲜，泉水叮咚，是天然的氧吧，酿酒的圣地。“套马杆”得益于草原泉清、草茂高粱红，酿出美酒塞外香，赤峰草原也因套马杆美酒飘香而声明远扬。
小编提示：白酒的度数越高对于喜欢酒的行家来说就越烈，但是不经常喝酒的人喝高度数酒时容易上头，而且高度数酒的酒精含量较高，酒精会造成精神的兴奋，因此小编建议烈酒不宜多喝、更不能多喝！
什么白酒度数低
在生活中总有一些人。为了不使自己喝醉而选择一些低度数的白酒，那么这些低度数的白酒真的好吗，有哪些白酒度数低呢，今天就由小编来为大家详细介绍一下。
什么白酒度数低
我们通常说的白酒多少度的度数，其实就是酒精的含量，在一定的百分比中，测出的酒精含量，就是酒精度数。如果降低白酒的度数，就是降低白酒中的酒精含量。
白酒度数的形成。
记得一个做酒的朋友告诉小编，在生产酿酒的过程中，经过发酵工艺制作出来的酒，最开始出来的酒度数比较高，可以达到70~80度以上，也称作酒头，中间部分的度数可以达到50度以上，尾部分的度数就比较低。酒厂在测定酒度数的时候，通常是用酒头的酒，对达不到度数要求的酒，添加酒头进行度数的勾兑，最终达到理想的度数。烧出的一窑酒，酒头很少，因此市场上出售的所谓酒头的酒，是骗人的。
用酒勾兑。
通过以上所描述的白酒度数的形成，也就明白了怎么形成的白酒度数的高低，因此如果白酒度数高，可以用度数比较低的白酒综合勾兑，使白酒的度数变低。
添加蒸馏水。
在制酒的过程中，其实也是采用的蒸馏工艺，因此度数高的酒可以添加些蒸馏水，降低酒的度数。
添加纯净水。
在度数比较高的酒里加入纯净水，也可以使白酒的度数变低，但是水的味道当然是平淡无味的，酒也会失去了原有的酒香味，应该要添加一些成分来解决白酒变味的问题，这是需要专业技术的问题。
加热白酒。
把白酒加热，酒精遇热后会蒸发，因此酒精的度数会降低，当然这只适合个人饮高度酒的做法。
高度数白酒有哪些
LV.82018-03-31
国内最高酒精度的酒排行：
NO.1清河大曲75度;
NO.2泸州老窖原酒：73度;
NO.3衡水老白干：72度;
NO.4湖北霸王醉：70度;
NO.5五粮液原浆酒：68度;
NO.665度二锅头。
世界上最高度数的酒是原产地波兰的波兰精馏伏特加——SpirytusRektyfikowany。此酒被西方人称之为“生命之水”,是世界上已知度数最高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数，称为世界上最高纯度的烈酒。主要原料是谷物和薯类。它的主要原料是谷物和薯类作物，经过了反复70回以上的蒸馏，达到了高达96%的酒精度数，堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒。
新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
湖北70度的“霸王醉”打火机点，可以烧着。
清河大曲”75°口感香醇很辣。
泸州老窖原酒73度。
套马竿75度。
琅琅酒70度。
蒙古王69度。
东北据说有一种小烧有80度。
中国的老白干，最高度数是72度，其次是茅台65度。
现在大家知道什么是低度数白酒了吧。会不会感觉到一阵害怕了。其实大家只要不去小的作坊里买白酒的话，这些低度白酒还是很靠谱的。今天小编的分享就到这里希望对大家有所帮助。
什么白酒度数高
白酒的种类数不胜数，不同种类的白酒，它的度数也是千差万别的。一般如果酒精度在55度以上，就算是高度白酒。对于一些人来说可能更喜欢喝低度白酒。随着经济水平的提高，对于酒的质量也越来越重视。那么在众多酒中，哪一种酒度数最高呢？接下来小编就给您详细介绍一下吧！
什么白酒度数高
第1名:金六福52度典藏原浆酒500ml高度白酒浓香型36度同价
第2名:白酒67度闷倒驴酒248ml经典不锈钢纯粮高度草原
第3名:五粮液尊酒豪华装111500ml52度高度浓香型白酒名酒
第4名:白酒衡水老白干67度500ml1箱6瓶套装高度纯粮自饮送礼
第5名:52度泸州老窖浓香兰瓷双瓶套装500ml*2四川高度白酒
第6名:内蒙酒闷倒驴酒不锈钢3斤1500ML60度纯粮高度草原白酒安达
第7名:茅台镇白酒茅台酒酱香型53度高度白酒茅台特产
第8名:茅台久丰纯粮食酿制老原浆酒53度高度酱香型白酒6瓶装整箱
第9名:酒头高度白酒金不换白酒紫砂酒埕远航九江金不换60度酒头
第10名:酒鬼酒52度500ml内品优级高度酒高端礼盒送礼白酒
长期喝高度酒有什么害处
过量喝酒对身体的危害除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响（俗称为酒醉）之外，一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病，我们把饮酒对各种对人体器官的影响摘要附录如下。大脑少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中，但是实际结果显示事实并非如此，少量酒精个有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。肝脏长期大量饮酒，几科无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法再处理摄入人体的药物，肝硬化的症状很多，而且是扩散性的，这些症状包括水肿（液体滞瘤，腹胀），胃疸（皮肤及眼白发黄）。皮肤酒精是血管扩张剂，可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外，也会使你身体组织过分散热，这会造成你在天冷时全身冰冷（体温过低）。心脏大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。胃一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。
综上所述：如果白酒的酒精度数越高则越烈，同样如果酒精度数越高，则表示对人体的伤害程度越强。如果您经常不喝酒，或者是偶尔喝一点，喝酒精度数高的酒就会感觉到口感不是特别好，而且有一股呛的味道；如果您平时有酗酒的习惯喝到高酒精度数感觉到口感好，说明你已经酒精中毒，所以喝酒也一定要适可而止了喽！
果酒和啤酒哪个度数高
近年来，果酒因其酸甜可口的味道，独特可爱的外包装，受到越来越多消费者的青睐，尤其是女性消费者。大家对他低酒精度和风味的独特十分喜爱，那么果酒和啤酒究竟哪个度数高呢，在选择当中，我们可以根据它的酒精度数决定饮酒量，防止过量饮酒损伤身体健康或者酒后失态，那么你知道果酒和啤酒哪个度数高吗？让我们一起来了解一下吧！
中国是文明古国，也是酒文化大国。酒桌文化传承数千年，在不少考古现场，专家们都发现了用来盛装酒的器皿，各式各样，美轮美奂。这也就说明，酒在中国一直都是一个神奇的存在。考古证实：在河姆渡文化时期，也就是公元前6000-7000年，专家发现有陶器和农作物的存遗，当时就已经具备了酿酒的物质条件。在三星堆遗址中，更是直接出土了杯、壶、觚等，这说明当时的古人，已经在开始饮酒了。从发现了“酒”这种神奇的存在之后，对于它的探索和保存，古人可谓是费尽心思，最后获得了甘甜的美酒，酣畅淋漓。但在宋朝之前，古人是没有掌握蒸馏酿酒技术的，也就是说，在宋朝之前，古人喝的酒称之为果酒和乳酒，也叫原汁酒。
在唐代之前流行的酒被称之为“澧”，酒精度数在1度左右，即便是窖藏起来，随着年限的增加，也不会超过5度。这样的酒，就算是在做的各位，也可以千杯不醉的。
到了宋代，蒸馏技术得到了发展，酿酒工艺大大改观。这种通过加热蒸馏，将酒精挥发的蒸汽收集冷却的过程，能够让酒精浓度大幅提高。由于酿酒技术属于起步阶段，最终酿出来的酒度数也不会太高，在8度左右，与啤酒差不多。虽然口感很不错，度数也不高，但喝多了，也会醉人。毕竟喝啤酒喝醉的人不在少数。
到元代时，对于酒的需求可谓是前所未有，骑马奔腾，必须要喝酒。而且还引进了外国先进的技术，酒精浓度能够达到38度以上。如此高的浓度，喝的人很少，多数情况下是用来作为引燃物品，或者溶剂，还有药品。到清朝的时候，酿酒技术可谓登峰造极，能够酿造出38-52度的酒，这种酒试问谁能“千杯不醉”？
所以结合酿酒的历史轨迹，可以找寻出答案。在没有蒸馏技术之前的酒，是度数很低的酿造酒，世界上最出名的三大酿造酒分别为：啤酒、红葡萄酒、黄酒。这种原汁酒只是通过酵母把食物中的淀粉、糖分转换成酒精，充分保留了酿造食物的原本风味。
自从酿酒多了蒸馏这个工序之后，度数就慢慢变高了。中国白酒，白兰地、伏特加、朗姆酒都是蒸馏酒，即便是在明朝和清朝，也不会有太多人日常生活中选择喝高度酒。白酒是中国的国酒，衡水老白干能达到70度，在这种情况下，古人肯定也只会选择品尝一下。更多时候会选择喝黄酒或者用酿造手法酿造出来的白酒。
如果是38度以上的白酒，能够一口气喝好几坛酒都不会醉的绿林好汉几乎是不存在的，人体根本承受不了。所以，古人能“千杯不醉”，不是酒量好，而是酒的度数低。
想想1度的果酒，还没有啤酒的度数高
怎样判断酒的度数
啤酒度数
啤酒的度数比较“特殊”，它不是以酒精度来区分。一般市售11度～12度的黄啤酒，是指未发酵的原麦芽汁的外观糖度为11度～12度（外观糖度与真正糖度有区别，因除含双糖、单糖外，还包括有短链糊精、微量果胶及可溶性蛋白等，故数值偏大些），其成品酒度为3度～5度。对于无醇啤酒，最好称为微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量极微，一般在1°左右。
很多人将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒商标上注的“度”不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化后的麦汁浓度。例如一公斤麦汁中含有糖类120克，即为12度。根据麦汁浓度的大小，啤酒分为低浓度（6—8度）、中浓度（10—12度）和高浓度（14—20度）三种。麦汁浓度与酒精浓度也有一定的关系。一般低浓度啤酒的酒精为2度，中浓度为3.1—3.5度，高浓度啤酒则为4-5度。
白酒度数
白酒是民族传统性酒种，过去传统上一般酒度为60°～65°，有些瓶装酒如茅台在54°左右，东北地区过去散装白酒50°，两广地区过去散装米白酒40°左右。如何划分白酒酒度的幅度，目前尚无统一的规定，习惯上可认为50°以上（含50°）为传统白酒的酒度；40°以下（含40°）的白酒为低酒度白酒；介于40.1°～49.9°的白酒为中酒度白酒。
黄酒度数
黄酒也是民族传统性的酒种，是我国历史上最悠久的发酵酒，其中绍兴酒可称为代表我国饮料酒的国酒。黄酒营养丰富、历史长久、性能广泛（可三佐、三饮）、蕴含酒文化博深，可以外销，相对来说用粮也尚少，是一个很具发展前景的酒种。黄酒根据含糖量的多少，分为干、半干、半甜、甜、浓甜5类。干酒指元红类黄酒，酒度在12°～15°，半干酒指加饭类黄酒（为黄酒中代表产品），酒度为15°～16°，半甜酒、甜酒指善酿类黄酒，酒度在16°～18°，浓甜酒指香雪（沉缸、封缸）类黄酒，酒度在18°～20°。
葡萄酒度数
葡萄酒（包括果酒）酒种分为干、半干、半甜、甜4类。此外还有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色泽又可分红、白、桃红3种类种。干与半干酒，酒度为10°～12°，半甜与甜酒酒度为12°～15°，甜酒的酒度还可再高些至18°。
总结，通过上文，相信您对果酒和啤酒度数的判断有了自己的理解，相对来讲果酒的度数一般会低于啤酒的度数，但是随着工艺的改进，有些果酒也能做的比啤酒度数还要高，所以我们在选购时要注意酒精度数，不要过量饮酒，因为过量饮酒有害身体健康。
红酒度数低为什么会醉
酒，作为大家日常生活中必不可少的一个部分，已经和大家的生命连在一起了，可以说，在世界上因为酒这种东西才会变得丰富多彩，那么今天小编就来为大家介绍一下红酒。今天小编来为大家分享一篇名为红酒度数低，为什么会醉的文章，希望大家通过小编的文章可以了解到，红酒的度数未必是决定大家是否会醉的唯一因素，因为红酒的。糖分和后劲其实是很重要，很关键的，所以这也是酿造果酒为何选择葡萄的原因。所以说，在大家可以从中学到很多种知识，对自己方方面面都有利，大家可以看文章了。
葡萄酒会有如此大的后劲其原因在于葡萄酒中的葡萄糖成分，在水果中葡萄是葡萄糖含量相对较高的水果，因此这也是酿造果酒为何选择葡萄的原因，其次葡萄在发酵的时候会将葡萄糖全部发酵成酒精，所以喝葡萄酒的时候刚开始只觉得香甜且伴随着果香，这样会导致饮酒的人越喝越多，慢慢的葡萄酒中的酒精就开始起作用了，但喝到半瓶或一瓶的时候，体内酒精累积的足够多时，就会感觉到醉意。所以往往喝葡萄酒是在品酒的途中慢慢喝醉，甚至连自己都感觉不到已经喝了很多了。
葡萄酒酒精度数是多少?
按照葡萄酒国家标准，葡萄酒的定义为：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的，酒精度等于或大于7.0%(VOL)的发酵酒。从这个定义中可以知道，葡萄酒的酒精度数不会小于7%（VOL）。由于酒精本身具有杀菌的能力，即便是专门选育的酿酒酵母也难以在18%（VOL）以上的酒精度生存。因此，未经蒸馏的葡萄酒酒精度数通常在7-18%（VOL）。
甜型葡萄酒比干红更容易喝醉
对于葡萄酒，绝大多数人觉得喝起来是酸涩的，因此很多人选择葡萄酒的时候都比较愿意喝甜红或者半甜红，因为甜红和半甜红喝起来味道更好，浓浓的果香加上葡萄酒特有的香甜，很容易让人喝了还想再喝，这也是很多人在喝干红的时候喜欢兑上雪碧，因为对了雪碧的干红喝起来味道也是甜甜的，但就是这个甜甜的味道，让很多人在喝葡萄酒时心里总觉得这么甜的葡萄酒就跟饮料一样，基本上喝不醉，但实际葡萄酒后劲很大，喝着喝着就醉了。
综上所述，红酒度数低，为什么会醉的原因就是在于葡萄糖的成份，因为葡萄是葡萄糖中含量相对较高的水果，所以葡萄在发酵的过程中，他会全部发酵成酒精，所以葡萄糖在刚开始的时候觉得非常香甜和有一股葡萄味，但是进入人口之中遇氧气发生结合以后就会迅速转化为酒精相当于喝进了大量的酒精，所以人会感觉到很醉。这就是葡萄酒，为什么越喝越醉的原因，大家听到这里明白了吗，其实在生活中还有许多利用这样原理制成的饮品，大家只要仔细地观察生活，热爱生活，肯定可以发现，好了小编的分享，到此为止。
红酒度数一般多少最好
现在红酒受到了很多人的青睐，随着市场上的红酒品牌种类繁多五花八门琳琅满目，每一款红酒的度数从低到高不尽相同，一直以来人们都会有一种误区认为葡萄酒的酒精度数越高葡萄酒的品质就会越好，其实这两者完全没有任何联系而且判断葡萄酒的质量并非是利用酒精的度数，但是如果葡萄酒的度数合理适中则会导致口味比较好。那么红酒都是一般多少最好呢？
红酒度数一般多少最好
首先，红酒分为：干型、半干、半甜、甜型四个种类，干与半干酒红酒的酒精度一般在10°～12°，半甜与甜型的红酒酒精度为12°～15°，其中甜酒的酒精度还可再高些至18°。
一般来说最好的红酒在12-14度，当然大部分的红酒酒精度都在这个区间。前文中，我们说过，红酒酒精度过高或者过低都不是很好。主要原因就是，红酒的酒精度过高过低都会影响其口味，比如红酒过高的酒精含量会掩盖天然芳香，而过低的话则导致红酒口味不足。
加强型葡萄酒的酿造工艺
加强型葡萄酒和常见的红酒有什么不同呢？最大的区别来自酿造工艺，普通红酒是通过酵母菌发酵，将糖转化为酒精。而加强型红酒则是，在葡萄发酵进行到一半时，加入烈酒白兰地。烈酒的加入使得发酵液的酒精度突然提升，酵母菌无法在高酒精度的环境中存活，于是发酵终止了，剩余未发酵的糖分得以保留下来。因此，加强型葡萄酒除了酒精度数高之外，还有个特点就是含糖量高，喝起来比普通红酒甜得多。
综上所述：其实红酒的酒精度一般是有红酒葡萄的含糖量来决定的，一般而言如果葡萄的品质和成熟度也会决定含糖量的多少，如果在自然生长环境下葡萄酒的酒精度数比较高，这说明了葡萄的品种程度比较好，因此我们在选择红酒的时候一定要选择适宜自己的红酒，如果是平时不怎么喝红酒的人来说选择酒精度数比较低的为好，这样不会喝醉。