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要说现在的白酒发展的怎么样,相信很多人会说很好啊,白酒暴利啊,但是实际上,收到国家限酒令的影响,现在的白酒市场还是收到了很大的影响,很多的白酒企业也有很大程度的利润下降。虽然说瘦死的骆驼比马大,但是面对白酒市场的这种情况,我们还是需要注意一些问题的。
在白酒市场的这个严峻的时候,怨天尤人是不对的,只有能在这样的关节上找到转变的机会,才能更好的适应市场的变化,下面,小编就简单的给大家介绍一下,白酒厂家要怎么样更好的改变发展的方向
1.品类的扩展
什么是品牌的扩展呢?其实上就是多生产几种不同酒类,不要在一个产品上吊死,所以国家对于白酒的生产和销售有一定的限制,但是对于红酒以及其他的酒种却没有限制,现在在国宴上等场合,我们都嫩看到红酒的影子,由此可见,红酒是一个未来发展好不错的项目,所以,有条件的厂家可以做一些红酒的生产销售。
2.产品的定价要亲民
其实国家的限酒令更多的是针对的高价白酒,有些白酒价格都能得到几千元,这样的产品都是虚标价格,是被市场炒出来的。所以,在这个关节要将产品的定价标合理,让白酒的价格回归大众,多跟一些婚宴或者是寿宴的酒店达成合作,这样也是走逆境的一个很好的方式。
3.合理利用互联网
互联网不管是在销售上还是在品牌的营销上,都是一个很好的方式,看一下我们的身边,几乎没有什么专业的酒水销售互联网,所以不管是建设专业的互联网还是跟一些有口碑的电商网站合作,反正互联网真的是一个非常好的销售渠道。
4.加快内部的改革
很多的白酒专家提出来的,现在的白酒企业需要大力的改革,不管是以员工经持股还是民间资本,只要能做好,都能改变当前白酒企业滞后的发展状态。
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怎么增加白酒酒量
现在人们不管是在生活中还是工作上,社交局面是在所难免的,大家一定不要有太多误区,酒桌上重要的不一定是人,对于酒也是很重要的,各种人群对应的用酒都是不相同的,什么人爱喝什么酒都是有一定年龄或者品位讲究的,在酒桌上大家都会担心一个问题,那就是喝醉,这个是大部分人都会担忧的,当然除了那些酒量很有看头的人,很多人因为工作或者场合需要才会喝酒,一般酒量都是很差的,为了避免醉酒导致不好事情的发生,人们开始研究增加酒量的方法,有提前食肉为补,还有酸奶调和为辅,茶水酒后为释,反正各个方法应有尽有,还有人群主观为练,就是多喝多吐的意思了。
白酒的保质期
蒸馏酒因为酒精含量高,所以细菌较为难以繁殖,如果酒本身品质可靠的话,从食品安全角度说,理论上,烈性白酒在储藏条件合适的情况下(只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好),长期保存是不大容易变质以致不能被食用的,也就是说不会过期。
白酒的保存方法
1.用坛子存放
首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。
2.放入深窖储藏
用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。
3.存放时间
一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒.
4.带包装存放
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
小编提示;以上为大家介绍了白酒在现代的发展局面,它的流行程度超过各种经典明星的不断翻版,人们也在生活中有必不可少的饮用原因,酒量不是可以随风潮流行的,这是和身体本身有关系的,以上说到的方法可以为酒量在好的基础,但是关于练酒哪一种小编是不推荐的,毕竟生命高于酒命。
白酒要怎么收藏
白酒也是需要收藏存放,如果存放不当,白酒就会挥发掉,酒味变差,这时就没有什么饮用价值可言了。所以,无论是个人饮酒,还是要收藏存放白酒,都需要采取正确的方法保存好!那么,白酒要怎么收藏呢?下面小编就给大家介绍下白酒的收藏方法。
白酒收藏方法
1、陶坛密封
白酒储存容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。另外酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,如果存放环境不严密,会使酒味越来越淡,最好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了。
2、恒温恒湿
恒温恒湿的环境有利于白酒的保存,温度最好维持在12-15℃的恒温状态,若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低,则会影响密封效果,加速酒的氧化,导致酒品质下降。
3、平着摆放
白酒以平放摆置较理想,存放时间长了会有沉淀,平着或者瓶口向上略微倾斜,沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜,沉淀就会聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。
4、避光保存
光线中的紫外线对酒的损害是很大的,也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一,因此,想要长期保存的白酒一定要放到避光的地方。特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。白酒收藏方法
白酒可以收藏多久?
首先我们要知道酒依照度数会有“高度酒”和“低度酒”的区别,低度的纯粮酒,度数是在50度以下的,虽然也是用纯粮酿造的,但是酒精的的浓度低,酸脂类含量也较少,所以在醇度上比不上高度数的纯粮酒。
如果是长期存放的话,酒精蒸发,味道也随时间的推延而变淡,所以低度数纯粮酒是有最佳饮用期限的,一般是三年以内。
还有就是高度酒就是我们在是市面上经常看到的,高度纯粮酒,度数在50度以上,因为酒中除了酒精还有大量的“醛类物质”,气味十分的浓烈,而且经过长时间的发酵,酒还会有一种特别的香味,而这都是需要时间来酝酿的,大概是在五六年左右,也就是说只要做好了保存工作,时间越长酒香就越浓。白酒可以收藏多久
当然了,不管是高度酒还是低度酒,我们都要注意保存的问题,如果我们保存不当,哪怕是高度酒也极可能会变质哦
本文内容就介绍到这里。白酒,无论是作为日常饮用收藏,还是作为投资收藏方式,都要注意保存的问题,认真的储存好。如果是作为投资收藏的话,一定要选择大品牌,且酒精浓度高的酒,这样酒才具备收藏升值的空间。
散酒在农村销售方法:散酒要怎么在农村销售?
卖散酒是目前主要的卖酒方式,好的方法往往能起到意想不到的效果,那么散酒要怎么在农村销售呢?这些方法有助于散酒在农村的销售:
1,多开正规的专卖店。
这里有是哪个点要特别注意:
一是“多”,专卖店开得多,那么出现在大众视野的可能就多,是扩大知名度的好办法。
二是“正规”,正规的点的产品质量好,人们也比较信任这样的店,做生意没有信任度是做不下去的,而有信任度是可以促进销售的。
三是“专卖店”,这里突出的是我们所卖的散酒,以我们卖的散酒为主,这样有助于突出重点、避免本末倒置。
2,做好私人订制板块。
所谓私人定制是指:个人定制的东西按个人的要求制作的。一般指高档物品或服务。酒的私人定制是要满足顾客对酒的独特要求,给顾客最大的满足。
3,做好小快餐店的路子。
小快餐店有多火爆就不用小编说了,小快餐店的地方的人流量也特别大,这些地方是扩大酒的知名度最好的办法。很多喜欢喝酒的人就喜欢在吃饭的时候来一点小酒。
4,做好农村市场小卖部。
现在农村是国家发展的重点,农村的生活越来越好。以往农村人民可供选择的酒无论是在品种上还是在其他方面都比不上城市,所以在农村设置小卖部可以给人们多一个选择,在人们心中有一个深刻的影响。另外农村人口也是一个基数十分大的人群。
5,做好城镇小批发部。
有助于扩大销售面,方便深入各个街道、各个村,让我们的散酒进入农村大众视野,扩大知名度。
6,做好店面的促销工作。
现在各种各样的店都喜欢做促销,这是一个很好的方式,促销的方式也是多种多样,这些办法大家可以做个参考:
(1)一次采购几件送一件或送其他相应价值的东西,或累计销售多少件货给一定价值的返利等。
(2)消费者买酒时给予一定的精美礼品,或者说一些奖励,最常见的是一些打火机、扑克牌、香烟等(因为这些东西和男人的关系比较密切)虽然没新意,但很有效!
(3)新市场用的比较多,由于品牌在新市场的影响力不足、消费者认知度较低,企业希望快速建立品牌的影响力并引起消费者尝试购买的欲望,所以会专门制作一些小包装酒,供消费者免费品尝。一般为125毫升,具体的品尝活动见仁见智,有的还专门请一些歌舞团来助兴,以扩大影响力。我这里提醒一句,品质和口感一定要适合当地消费者,否则会弄巧成拙的!
(4)在餐饮店搞点酒送菜或点菜送酒、每桌客人免费送一瓶。
(5)盒盖奖、销售竞赛盒盖奖是中高档白酒常见的促销手段,主要针对酒店服务员,是促进服务员推荐产品的最有效办法,一般情况为:服务员把客人喝过酒的包装盒盖拿到经销商处直接兑换现金,据了解,一个有能力的服务员每个月的盒盖奖励要比本身的工资还要多。销售竞赛我这里就不多说了,各企业可以根据自己的情况去设计了。但要把握一点,不要讨好了一些人,得罪了一大邦啊!
(6)消费者购买产品后直接给其返还部分现金或优惠卷,或通过买一赠一、直接打折降价等买赠形式刺激消费者购买产品并形成偏好。
(7)设置大量的促销员、导购员,以扩大品牌在目标消费者人群中的影响力,改善销售业绩,提升市场份额和占有率。但一定要考虑到人员的形象、素质等方面!
不管是哪种方式,前提就是酒本身的质量要好,如果散酒的质量不好,那么怎么销售都没效果。
中国保健酒在古代的发展
1、元、明、清时期的药酒和保健酒元明清时期,随着经济、文化的进步,医药学有了新的发展,药酒在整理前人经验,创制新配方,发展配置法等方面都取得了新的成就。明清时期的补益性药酒显著增多。2、唐宋时期,药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的医药巨著如《急备千金要方》、《外台秘要》、《太平圣惠方》、《圣济总录》都收录了大量的药酒和补酒的配方和脂肪。3、汉代至唐代之前的药酒及保健酒采用酒煎煮法和酒浸渍法始于汉代。用酒浸渍,一方面可以使药材中的一些药用成分的溶解度提高,另一方面,酒行药势,疗效也可提高。南朝齐梁时期药酒的冷浸法已经达到了较高的水平。4、远古时期的药酒及保健酒西晋文人江统在《酒浩》中指出“酒之所兴,肇自上皇;或云狄仪,一曰杜康。有饭补进,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方”。这说明上古时代,人们不会自觉造酒,偶然把吃剩下的饭倒在树洞里,在温度及其他条件作用下,自然转化为酒或酒化食物,这种现象逐渐被人们所认识。
白酒品牌推广怎么写
不同的品牌的白酒的推广方法大不相同,有一定的规律可行,这些规律组合在一起就是模板,所以白酒品牌推广怎么写?这个模板您可以参考一下!
一、前言
对所要推广的白酒进行一个整体的大概的介绍,或者对于这个白酒推广方案有什么想要表达的思想,做个统一的介绍。
二、目标市场分析
1、名白酒继续走俏。随着人民生活水平的不断提高,高品质的名白酒已经成为人们追求的目标,人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降,而对白酒的品质更为看重。
2、名酒销势趋旺。名牌白酒已成为消费者的一种身份象征。并切随着生活水平的逐步提高,名牌白酒消费主体的群体在逐步的扩大。由于名牌白酒在在消费者消费心理上占据优势,消费者购买时受名牌、品拍酒水消费因素的影响,名牌白酒的销售趋势将继续看好。
3、低度白酒销势看好。食品、医疗卫生等权威人士和新闻界人士的舆论引导不断向公众宣传饮用高度白酒、特别是过量饮酒的危害,导致消费者对白酒需求的降低。随着人们消费观念的更新以及消费者保健意识的逐步加强,其白酒消费正向低度酒转移,且呈逐步上升的态势。
4、礼品酒与婚宴酒。白酒历来是人们走亲访友、礼尚往来的情谊载体,中高档酒在礼品性消费中占有一定比重;目前婚宴中白酒也逐渐占据市场.
三、产品优劣势的分析
对自己的产品要有清晰的认识,自己的产品有什么样的优势,有什么样的劣势,这是我们必须要了解的。
四、建立完善的销售机构
我们必须快速把队伍建立起来,要建什么样的队伍呢,战事规模大小来定。深入一线立体式普查这个省,然后数据分析、评估,建立模型,定出5年品牌战略目标、分化目标,制定执行路径、方法论,制定战术线路图,要达到战略目标必须匹配什么样的资源和能力,因此就推倒出我们要建立什么的组织架构了。销售老总什么段位,公关总监、品牌总监什么段位,队伍多大规模,队伍打仗能力如何匹配.....
五、营销策略
这是重中之重,具体要怎么营销,写在这里就行了。
六、活动推广
很多活动十分常见的,被别人翻来覆去的使用,比如说生活活动,节日活动等等,但不得不说就算很俗套了,但是依然很有用,但是新奇的活动能让人耳目一新,能起到意想不到的作用。
七、总结
以时间为节点的总结或者活动结束之后的总结是十分有必要的,总结本次活动或者本个周期的营销结果,对不足之处进行调节,对好的地方进行延续。
以上就是对白酒品牌的推广方案的模板的介绍了,仅供参考。实际上江小白的营销是个很成功的案例,大家可以参考一下。
好的白酒品牌特点
大家都说白酒有大牌子的大牌子白酒就肯定有它贵的原因是小编对于大家的这句话肯定不否认但是小编也不会极力赞成因为一些小品牌虽然价格低廉但是它的味道也有它的特点非常适合大家来喝今天呢小编就为大家整理了一篇文章叫做好的白酒品牌特点这里面呢就涵盖了一些好的白酒有什么特点希望大家通过阅读小编的这篇文章能够深切的了解到白酒品牌的特点有什么,不要再瞎说了因为绵和柔是完全不一样的在懂行的人眼中这就是在开玩笑。
好的白酒品牌特点
很多人理解白酒的“绵”理解成了“柔”,其实并非如此白酒的“绵”是指白酒口感中的厚实感,通常也只有优质的浓香型白酒才具备有绵的特色,优质浓香入口绵柔是一大特色,如果有人跟你说酱香酒绵柔我可以告诉你这个人就是个酒蒙子。
我们也常说好酒回甘,也就是回甜。好的白酒品牌一般都不会出现有很剐的感觉,而是迅速地融入到我们的消化系统,成团温暖的水,也就是我们说的好酒入口一线喉,直暖心窝。在喝白酒时我们会有这样一种感受小口喝酒和大口喝酒会感觉有所不同,有些酒更适合小口喝,尤其高端白酒;有些酒适合大口喝例如窖藏时间较短的酒,大口喝会感觉更甜。
优质的白酒都有“净”的特点,好的白酒一般都会十分爽滑,具有不黏口的特点,优质的酱香酒滴在手指尖你会感觉到滋润爽滑的感觉,这种感觉很舒服,这也是净的一面,还有另一面就是纯净无杂味,同时也是区分优质酒和劣质酒的重要便知,劣质酒除杂很粗糟甚至不会考虑给你除杂。所以茅台王子放个百年也不会成为茅台酒,原因在于百年之后王子的杂味还在,只是略比刚开始好点。
酒香通常会作为白酒导购的最大诱导和宣传,我们说好酒的香味要浓,也就是我们所说的香味浓郁,于是酒浓情更浓成了白酒的卖点,“浓”体现了酒的物质价值和情感价值,心理自我感觉买得更值了。酒香味浓只是一方面,闻着香味协调不冲人,突出而不突兀才是好酒。
女人都喜欢成熟的男人,而资深酒友都会喜欢厚味宜人的酒。因为“厚”味是酒老熟的直接表现,通常一个女人够不够迷人我们看她够不够漂亮,酒够不够吸引人看够不够醇厚。尾酒的厚味也会比较厚重,不会出现上头等情况。
自从白酒出现粮食酒与勾兑酒之分后,粮食纯度也就成为判断白酒品质的重要指标。“纯”不仅代表着代表着白酒原料来源的正宗还体现酒口感纯正与协调。
我们常说酒好不好,入口便知。只因酒不“醇和”好酒入口感觉醇和,代表着白酒的均匀度好,不会出现高低档分层的特征。有些酒入口还算行甜甜的,前段还算行,后段就是各种苦辣冲,典型的劣质酒特征。
白酒的口感
第一种口感味道是:绵,是在白酒口感中厚实的感觉,喝的时候可以很迅速的融入到胃部、消化系统里面,成为一团温暖的水,这就是绵。
第二种口感味道是:甜,对于爱喝酒的朋友来说,其实是跟吃饭的时候一个道理的,假如吃饭的时候,只吃白饭,不吃任何菜,就会感觉饭有种淡淡的甜味道,和喝白酒是一样的,稍微喝多一点,就会感觉白酒是很甜的味道。
第三种口感味道是:净,主要体现是在不粘口,很多大品牌好酒都会十分的爽滑,具有不粘口的特点,往往制酒是从“净”这个地方体现跟下功夫。
第四种口感味道是:香,浓香型白酒品牌很多具有这个特点,所以80%的人群喜欢喝这个香型,其实香型对白酒品质有很大的影响,而且一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。
综上所述好的白酒品牌特点,真的是有棉。这个字,而且优质的白酒都很干净,只有干净,而且香味协调补,这才是好酒。大家真的明白了吗,还有有的酒,他真的是很甜很甜,所以说好久真的是使人流连忘返,容易上瘾,但是劣质酒让人一喝就想吐,所以说,小编还是希望那些黑心厂家可以把酒的质量提升一个档次。做一些造福人类的事情吧。最后小编要告诉大家千万不能过量饮酒,否则会害人害己,甚至会葬送自己的生命好了,今天的分享就到这里。
品牌推广:白酒品牌怎么做推广销售?
白酒品牌有很多,推广比较出名的有:江小白、古井贡酒等等。那么白酒品牌怎么做推广销售呢?品牌推广最重要的是定位,其次就是具体的实施手段,具体如下:
一般白酒的品牌定位和具体的手段
品牌定位:一般白酒的品牌没有明确的定位,就算有定位,也不是很明确。
具体的手段:
1、每逢节日,商场都会举办一些活动,其中有抽奖活动,可以和各大超市商场合作,以自己的白酒做奖品,这样就能够让更多的人有机会品尝到你的白酒,而且还会觉得特别珍贵。
2、通过网络,媒体,电视台做广告,广告要做的唯美一些,让会喝酒的人看了就想品尝一下,白酒的销售渠道液可以开的更广一些,便于大家的购买。
3、不失时机的借助各种机会推销自己的白酒,不管是同学聚会,钓鱼野餐,旅行休闲之余,都可以带些小菜,带瓶白酒,走到哪儿推广到哪儿,这就给了它更多的露面机会。
江小白的品牌定位和具体的手段
一、明确的市场定位
江小白选择的是消费基数最大、消费能力最强的年轻群体,没有走传统行业的老路,其首先在市场定位就实现了创新,有了清晰的市场定位,针对这一消费群体,在市场细分的基础下进行了产品的创新。
二、新颖的产品策划
1、多种产品规格
江小白通过互联网模式找到市场需求的多样性,专注年轻人群,针对其不同的消费场景,推出了不同规格的产品,主要有这几种产品类型:表达瓶、青春版500ml、拾人饮、三五挚友、江小白金标。
2、独特的产品包装
不同于传统酒业包装成本占产品总开发成本的25%-30%,江小白包装设计最为节省制作成本,只占到产品开发总成本的10%。也不同传统的奢华包装,江小白走的是精简个性化的路线,采用玻璃磨砂瓶,没有包装盒,裸瓶销售。
包装设计上,卡通人物和个性化语录的结合,牢牢地抓住了消费者追求个性的消费心理。萌化的卡通人物成了产品的形象符号,个性化语录描绘的其实是年轻人的生活现状,拉近了产品与消费者的距离,使消费者产生情感上的共鸣,实现情感营销。
三、精准的营销模式
1、拟人化营销
江小白的品牌符号是一个有着一张大众脸的卡通人物。其设计让消费者看了会有强烈的代入感、品牌依赖感。
2、社会化营销
江小白采用的是互联网时代下线上线下相结合的营销模式:
线上:主要是利用微信、微博等免费的互联网社交媒体,结合年轻人的生活形态和方式及其关注的实时热点,制造热点话题,引发关注与互动。
线下:针对年轻人不同的生活方式,赞助或者组织举办年轻人的活动聚会,比如江小白“小约在冬季”年度约酒大会,通过送出100万瓶酒,助力朋友聚会。以粉丝邀请朋友的形式,组成不同的生活圈约酒畅谈,分享自己的生活小事,促进都市青年的面对面社交。打造品牌的年度热点,实现都市青年的生活圈营销。
3、内容营销
江小白的“我是江小白,生活很简单”给品牌打造了一個普通大众青年的形象,接着便开始围绕这一形象展开内容营销。
古井贡酒的品牌定位和具体的手段
定位策略:古井贡酒定位“年份原浆”核心大单品,借势茅台,主攻中高端。
营销策略:创新品类,抓住中高端集体涨价红利。
2004年,茅台推出15年、30年、50年、80年的年份酒。茅台“年份酒”这个概念推广给消费者,替整个行业支付了用户教育成本。
2008年,古井贡酒借势茅台,精准定位,推出自己的年份酒。在消费者心目中创造了一个新品类“年份原浆”,成为超级大单品。
随着茅台价格持续上涨,它对中高端白酒行业的价格有一个整体拉升作用。古井贡酒抓住了这一波市场红利。(没有抓住的中低端白酒就失去了一次自然增长的大机会)
白酒的品牌推广可以参考已经成功的品牌,比如说古井贡酒,比如说江小白。对于品牌推广来说,品牌一定要明确,因为之后的一系列手段都是根据定位来进行有效实施的。
新品牌白酒怎么推广市场
假设大家现在是一个新品牌白酒的代理商,大家怎么会推广市场呢。接下来呢,就由小编为大家带来一篇关于新品牌白酒如何进入市场进行推广的文章,希望大家通过这篇文章可以明白新的品牌进入白酒市场怎么推广。小编其实觉得首先要给自己的产品定个位,然后要有要有一定的客源,三个就是白酒质量一定要好,有了这些白酒不出不愁卖不出去,大家觉得是不是这样呢。闲言少叙大家可以看文章了,希望小编的文章对大家接下来的思考方向有一定帮助.
十年媳妇熬成婆”是古代妇女的真实生活写照,在漫长的十年里苦苦煎熬,为的是终有成婆之日,可以威风八面。而现代的妇女绝不会干这种傻事,她们不可能耗去十年青春,太漫长了。就是熬成了婆婆又能怎么样呢?还不是老气横秋,缺乏活力,离生命终点不远了。现在做品牌可以借鉴古代媳妇十年煎熬的毅力,可以借鉴她们对目标追求的决心,但决不能遵循她们苦熬十年的方式。
目前,中国白酒市场进入肉搏阶段。从计划经济到市场经济、从有序时期进入无序状态。每年中国白酒的两大盛会都聚集众多厂家花费巨资参与,大多数参与者都在声嘶力竭地狂吼:“中国名牌”、“著名白酒”、“优质白酒”等。可见追求名牌效应已成了多数生产厂家的共同心声。于是,市场上开始涌现出各种各样的广告形式和花样促销:空中的、地面的、有声有色的、抢占卖场的、室内的、室外的、动态和静态的、千姿百态,让消费者目不暇接。一阵活动下来,一家欢喜百家忧,更有甚者立即从市场消失。有一部分产品还在苦苦挣扎,以求得一线生机。于是,企业花重金聘请市场营销主任医师,整个希望都寄托在医师身上。不可否认,有些医师确实能对症下药,再结合企业内部的免疫力和抵抗力,市场能恢复正常。但有少数医师不是对症下药,而是千篇一律,再加上医师功底不够,就连人体内部器官都不清楚的话,有可能愈治愈严重,病及骨髓,那就得动大手术了。
笔者认为,追求名牌效应是无可厚非,但世上万物变迁有它的发展规律。要想使新产品真正成为消费者心目中的名牌,必须遵循挺进名牌发展历程的重要规则:(以白酒市场为例)
一、首先,给自己的产品定位(白酒品牌定位)
要考虑产品在市场的核心是跟随型,还是领先型,是挑战型还是防御型,必须有个准确的市场定位。如果将产品定位为领先型和挑战型,则企业必须具备强大的市场经营实力,其中包括财力、人力和强有力的管理措施。同时,还必须具备承受市场风险和同行挤压的能力。当然,企业如果真是具备以上能力,再加上有鲜明个性、质量达标的产品,在市场独树一帜,相信此产品很快会形成品牌效应的扩张,同时能缩短新产品进入市场的拓展期,短时间能将品牌炒红起来。如果将产品的定位为跟随型和防御型,则企业需要组建一个强有力的市场调研部门,内外包装、酒质口感、执行价格及生命周期,及时提供给企业总部,以便制定相应的资源整合措施。
二、寻找适合本企业发展规划的合作伙伴(白酒招商)
“厂商一家”是人们经常谈话时的口头禅,笔者认为:要真正做到厂商一家其实也并非难事,只要做到:A、厂家提供质量过硬、口感适合、价格合理的产品,同时按计划投放市场推广,再加上强有力的管理和市场维护,且借助于经销商丰富的营销经验和健全的网络,那么产品一定能在市场生根发芽,开花结果。B、经销商能将自己的优势全力地用于产品市场的拓展,配合厂家的市场推广,制定可行的市场销售方案和地面促销活动。相信,这样的配合应该算比较完美。其实关键在于厂家的产品价值能通过经销商市场运作得以增值,经销商的经营理念能融入厂家生产当中,这样合作才能稳固发展。当然,目前厂商合作过程中出现了许多问题:矛盾的焦点是一方面双方缺少相互信任,在利益冲突时缺少冷静思考,根本谈不上换位置替对方想想,大多数是凭感情用事。另一方面,个别厂商之间总是谁都想占有主动位置。相互之间总想控制对方,结果是谁也无法控制谁。那么作为生产厂家怎样寻找适合本企业发展规划的经销商呢?首先,在寻找经销商之前应该先考证市场,分析市场竞争状况及消费水准和区域特色。同时对经销商也要全方位了解他们的现有市场状况,分销网络建设情况,他对现有品牌的忠诚度,资金周转状况和现金回笼情况,更重要的是经销商的信誉度和市场营销思路。当然,任何事物只能相对性,只能是在同等条件下筛选合格经销商。
三、新品牌向名牌过度的历程剖析(白酒代理)
任何品牌发展都离不开“三个时期、四个过程”,三个时期是指品牌的求生存期、发展期、成熟期。四个过程是指新产品进入新市场消费者认识的过程:了解、熟悉、认同、忠诚。许多厂家都想产品能迅速占领市场,能尽量缩短产品进入市场的拓展期。为了达到这一目的,厂商间不惜成本地加大市场局部投入,甚至是拔苗助长,不按照培植市场的发展规律,造成的结果是形成市场抛物线,局部市场抛得越高跌得越快,我们可以看一看目前流通环节的一些操作方法。新产品进入新市场,首先是餐饮终端,不可否认餐饮终端做好了确实能让品牌迅速扩张,许多厂商不惜冒呆死帐的风险,同时还加大各种适合酒店的硬件投入。也要占领酒店这块风水宝地。然而,酒店老板也借助于目前自己的黄金地段漫天要价。酒是代销不说,就连几批货款都不能结算,往往搞得供应商苦不堪言。笔者认为:餐饮终端固然重要,但不能盲目操作,更不能跟风行事,因为有85%以上的供应商在酒店这块是入不敷出,如果该区域有大小酒店150家,我们可以根据规模大小,客流量多少,信誉好坏分为A、B、C类。C类酒店比较好做一些,因为它多数是店老板直接经营,只要产品质量过硬,业务员沟通到位,随便给一些小礼品也就行了。A、B类酒店就要仔细分析,A、B类酒店一般都有大堂经理、领班、吧台、库房等,往往最难应付的就是这些中间环节。如果要应付他们,又怕是无底洞,但是也不能避开他们,怎么办呢?笔者认为:首先不能将A、B级酒店老板看着是单一的买卖关系,而应将这些老板看着是我们流通领域的分销商,我们一定要牢牢地抓住每一位A、B级酒店老板,跟他们签订一份公平合理、互惠互利的经销协议。(因为酒店老板都知道他们的结算价比分销渠道高)巧妙地将酒店老板融入我们销售环节之中。最后使酒店形成组织销售。
再来看看卖场终端:商场超市是一个区域集中销售的大卖场,卖场终端的销量多少直接反应该品牌在该区域扩张程度,有很多做新产品的经销商经常说的一句话:“酒店还可以,超市走不动”。其实这本来就是一种概念上的错误,超市走不动这本身说明该品牌还处于生存拓展期,反过来也说明酒店的带动并不成功,还需要在广告宣传和促销力度上下功夫,更需要在酒店流动食客当中形成强大的消费群。一句话,短期内卖场终端启动不了,是很正常的事。只是我们还应该从各种形式上加大推广力度。
市区小卖部和乡镇渠道:许多新产品经销商在做市场调查时,暗地欢喜:要是我做的品牌占领这些渠道,也有众多消费者主动购买该多棒。于是开始制定各种分销渠道铺货激励措施。1、当铺货受阻经销商可以不惜成本地加大激励措施强行占有小卖部及乡镇零售店。货是铺到位了,可是消费者会认可吗?他们主动购买的是成熟品牌,大多数人是成熟品牌的忠实消费者。笔者认为:对零售店不得遍地开花,如果零售店走不动会影响分销商对本产品的积极性。首先在市区、乡镇确定几家批发兼零售的分销商,只要我们调动好分销商的激情,让他们在该区域形成小团体消费。比如,分销商的亲戚、朋友、同事、邻居等各种家宴用酒:第一、这种用酒量比较大。第二、这种用酒辐射面广,消费者能形成相互攀比,达到以点带面的效应,让众多消费者主动到零售店购买,迫使零售店主动进货。乡镇市场比市区零售店多两个渠道:政府机关团体和乡镇酒店,新产品走分销渠道不能太急,更不能挫伤分销商的积极性,因为零售店本身就是传统的守株待兔经营,你不可能让他们主动出击,只能从他们周围的消费群体着手,这样效果会好得多。
综上所述,白酒新品牌过度到成熟品牌,历程艰辛,要求我们的销售人员必须具备推动和控制市场的能力,切不可逆流而行或想当然,只要我们做好扎实的基础工作,相信你经营的产品本身就是名牌中的白酒名牌。
白酒的精神
新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。按最新的国家标准,将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。
综上所述新品牌白酒推广市场确实是要首先给自己的产品定一个位,而且要寻找一个合适企业发展的合作伙伴,也就是白酒招个商,然后呢,还要在品牌像大牌过渡的。区域渠道负责,也就是给白酒找几个代理,其实如果就是人越来越多,买他的话这个白酒肯定就能活起来,也是靠所有团队在不停的运营才会有那样的结果,希望大家可以。认真看看这篇文章这篇文章,对于新品牌白酒推广市场真的有很大的帮助,好了今天的分享就到这里。
做白酒代理要多少钱,怎么做白酒代理
白酒是中国人喜欢饮用地一种酒水,尤其是在节日宴会上,白酒更是不可缺少地饮品。随着白酒市场地迅速发展,市场上地品牌也逐渐增多,而其投资前景也愈加明朗,因此,投资白酒事业地人逐渐增多。但在进入一个新地行业时,优先考虑地问题就是投资费用,新人做白酒代理也同样如此。那么,代理白酒需要多少钱呢?
做白酒代理要多少钱
代理白酒需要多少钱?白酒代理一般是指需要给厂家打多少首付款,这需要根据自己地能力和资源去承接相应地代理。一般来讲,做省级代理至少需要五十万,地市级代理需要三十万以上,而县级代理则需要十万元左右。针对不同地品牌,这个划分又会有很大的变化。现在市场上的一线品牌,基本上不会再招代理,而二三线品牌却在不断的发展其代理商。
1、狭义上的白酒代理需要多少钱
狭义的白酒代理费用一般是指需要给厂家打多少首付款,这个要根据自己的能力、资源去承接相应的代理,一般来讲,省级代理需要至少50万以上,地市级代理需要30万以上,县级代理3万到10万之间。
当然这只是市场统计出来的平均费用,针对不同的品牌,这个费用会有很大的变化。
同时,根据白酒代理商当前的状况,这种情况又会出现不同的变化,包括白酒代理商是否正在做白酒代理,销售渠道等方面出。小品牌厂家的白酒代理更为灵活,只要打款就要可以发货。
2、广义上的白酒代理需要多少钱
广义的白酒代理是指从事白酒代理所有的开支,包括房租、交通工具、日常的运营费用、宣传营销费用等,尤其是对于新白酒代理商必须要考虑这个问题。
除了首批进货款外的所有费用,会因为品牌的特性有不同的侧重点,如,做散白酒代理、中高端品牌,一般需要一个形象店,房租+装修是一块很大的费用,中低端白酒代理需要送货工具、销售人员的工资等是很大的费用,这个弹性很大,所以无法确定。做白酒代理要多少钱
怎么做白酒代理商
首先要理解品牌,品牌是一个企业的综合整体代表,品牌与商标的基本目的也是为了区别商品来源,便于消费者识别商品,以利于竞争。
其次要做选好品牌,作为一个稳重的白酒代理商,在品牌选择上,不要一味的迷信大品牌,不要单纯站在消费者的角度去考虑问题。另外,还要集合自身的资金实力和在当地的社会关系。如果经济实力雄厚,在当地有着强势的社会关系,则完全可以选择一个一线品牌。
再次要做好店铺选址,白酒店铺的选址也是非常重要的,这关乎着销售额。好的店铺位置,加上好的服务,才能赢得更多的客户。
接着要做好日常经营,一旦加盟白酒品牌,就要在总部的指导下合理运营。怎么做白酒代理商
白酒代理怎么做
一、了解你要代理的白酒。
要想成为一个好的白酒代理。首先,你要对你代理的白酒在质量、口感及价格上都有所了解。其次,你必须对这种产品有充分的了解,并且自己就喜欢喝这种白酒。只有喜欢,才能做到节节高;再次,要有总公司的各方面的支持,尤其是对于在白酒营销上缺乏经验的新手尤为重要。
二、清楚你代理白酒的利润
一般来说代理名酒的利润都是比较低的,因为价格是比较透明的所以可以选择地方性白酒品牌,利润会高一些。比如泸州老窖老窖醇香,同时,白酒代理的利润还得看渠道,如果是批发市场,为了走量,单件白酒的利润是比较低的,而配送到超市或副食品,利润就会高一点。很多商品,零售环节的利润是很高的,白酒也不例外,比如一瓶泸州老窖洞9送到酒楼,价格是168元,那到餐桌上就至少得198-228元了。
三、准备资金
做白酒代理需要多少钱呢?其实这个问题没有一个准确的数字,如果你代理的是泸州老窖老窖醇香系列,可能在几万到十几万,另外还看你做多大的区域,是县还是省,每个白酒厂家的招商标准不一,所以最终还是要你亲自去谈。
最后:要做好白酒代理,不仅仅是靠白酒的自身,还得看你如何去推广。