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古有李白借酒写诗的雅兴，今有朋友借酒助兴的情怀，可见从古到今酒水在我们生活中的都占有非常高的重要性。特别是对于老年人而言，酒已经是他们生命中不可缺少的角色了。那么老年人适合喝什么酒，老年人喝酒的禁忌有哪些呢？
01高度烈酒不宜喝黄酒很适合
由于身体对酒精的耐受性随年龄增加而降低，因此老年人喝酒应以低度酒为宜。因为高酒精度的烈性酒会抑制胃液分泌，减弱胃蛋白酶的活性，严重影响老年人的消化功能及营养吸收。
02特殊酒不能随便喝
很多老人有喝药酒的习惯，认为其有保健功效，事实上，药酒也要区分人群，需谨慎饮用。
很多药酒是用白酒炮制而成，老人家的血管壁容易脆化，本来就比较容易得心脑血管疾病，喝白酒更容易诱发此类疾病，过量甚至还会导致中风，这样就得不偿失。
03喝酒时多吃青菜助解酒
老年人饮酒时，更要注意用正确的饮酒方法。专家介绍正确的饮酒方法是：少量慢饮，切忌逞强好胜，饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，否则会加重对身体的损害。
在饮酒之前吃些食物，或在饮酒时摄入瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜。胃内的食物将会延缓酒精的吸收，使吸收速度降低，并对胃黏膜起一定的保护作用，如果在饭局中边喝酒边吃东西，尽量多吃一些青菜，因为青菜能够吸收体内的酒精。这一点同样适用于宿醉后的解酒，喝多了之后喝萝卜汤或者吃一些糖醋凉拌大白菜，都能够很好地解酒，中药中的葛根也是一味解酒良材。
04饮酒后补充维生素B助代谢
维生素B族能帮助体内代谢，维生素C可以增加血管弹性和帮助排毒，喝酒后补充维生素是必需的，因为酒精不仅会加速体内维生素的消耗，还会使B族维生素的吸收能力大幅降低。因此，经常喝酒的人应多摄取B族维生素，像粗粮、全麦面包、蔬菜、麦麸等都富含B族维生素。
随着年龄的增长，身体的各项机能都会随着时间的推移而逐渐下降，造成身体虚弱，抵抗力下降，而这个时候，我们的身体是非常脆弱了，所以对于老年人来说，一定要非常注意饮酒的习惯，多了解一些饮酒禁忌，这样才可以极大呈程度上降低风险。
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老年人喝什么白酒
过节给亲朋好友送礼是一件很伤神的事情，我们总想要把合适的、较好的，年轻人很好选择，那么对于老年人我们要送什么呢？送老年人喜欢的，白酒，就是其中之一。在拜访老人的时候都会选择送酒，送酒确实是一个很不错，既体面又有益。那么很多就会想问老年人喝什么白酒好？送什么酒较合适？
尤其是随着气温的下降，天气越来越寒冷，经常的听见别人说喝杯酒暖暖胃。特别在这寒冷的天气下，而老年人喝什么白酒好，对身体有帮助呢？“晚来天欲雪，能饮一杯无。”一句唐诗写出来冬季喝酒的乐趣，对于爱喝酒的老年人来说，喝上一杯白酒，能够温通血脉，调节气血。但我们在给长辈送酒的时候，也需要注意一些问题。我们可以送黄酒，米酒，不但容易让老年人吸收，而且还有镇定安眠的作用。
当然较重要的是，老年人喝什么白酒好，低度数的白酒比较适合。优质的低度数的白酒不像其他酒那样烈，刺激性也比较小，而且还有舒筋活血的作用。在寒冷的冬天，喝上一小杯，能够暖胃，温和身体，还能保护心血管。例如泸州老窖，孔府人家这类白酒，就是适合的选择。
适度饮酒可能有利老年人腿动脉
较新研究结果显示，适度饮酒可能有助于老年人保持腿动脉健康。但研究人员指出，饮酒也有不少害处，人们需要根据自身状况综合考虑。
美国贝丝伊斯雷尔女执事医疗中心研究人员称，他们对５０００多人进行研究后发现，每周喝１杯到１３杯啤酒、葡萄酒或者白酒的老年人因腿动脉病住院的风险要比不喝酒的老年人小４４％。相比之下，这种保护作用在每周饮酒量少于１杯或多于１４杯的人身上并不明显。
腿动脉病是指腿动脉变窄或者被脂肪沉积物堵塞导致流入腿部的血液减少这样一种症状。
研究人员说，新结果与适度饮酒者患心脏病风险较低的长期观察结果是一致的，而心脏病也是动脉堵塞造成的。研究人员同时指出，在分析饮酒与心血管疾病患病风险之间的关系时，必须将饮酒的多项潜在有害作用考虑在内。
中老年人适量饮酒有助于提升记忆力
一直以来，人们都认为酒精会损害人的记忆力，不过最近的研究表明，中老年人适量饮酒反而可以提升记忆力。来自加尔维斯顿德州大学医疗分部、肯塔基大学和马里兰大学的研究人员发现，对于60岁及以上，没有老年痴呆的人，在生活中适量饮酒实际上可以帮助他们记住更多事情。这项研究对660多例患者进行了监测，以确定没有痴呆症或酗酒背景的中老年人在中年和晚年饮酒，对于认知功能和区域大脑体积之间的关系。调查结果显示，轻度和中度饮酒与老年人的记忆召回能力有关，而且这样的人有更好更大的“海马区”——该大脑区域负责短期和长期记忆。此外，研究结果表明酒精对大脑的执行功能或整体智能没有显著影响。该研究的领导人，德克萨斯大学的布赖恩·唐纳说：“中年时期的饮酒情况对于在晚年时的认知功能和区域性大脑体积没有显著影响。这可能是因为从中年直到老年都能保持饮酒的人本身就比较健康，而且具有较高的认知能力和更大的区域脑容量，而那些进入老年后不得不降低自己饮酒量的人通常是因为饮酒对他们的健康有些不利的影响。”尽管研究显示了积极的成果，但科学家们也警告说，长期大量饮酒对大脑是有害的。
老年人想保持腿动脉健康酒适量的饮点酒吧
新华网华盛顿12月30日电一项较新研究结果显示，适度饮酒可能有助于老年人保持腿动脉健康。但研究人员指出，饮酒也有不少害处，人们需要根据自身状况综合考虑。
美国贝丝伊斯雷尔女执事医疗中心研究人员在新一期《美国流行病学杂志》上发表报告称，他们对5000多人进行研究后发现，每周喝1杯到13杯啤酒、葡萄酒或者白酒的老年人因腿动脉病住院的风险要比不喝酒的老年人小44％。相比之下，这种保护作用在每周饮酒量少于1杯或多于14杯的人身上并不明显。
腿动脉病是指腿动脉变窄或者被脂肪沉积物堵塞导致流入腿部的血液减少这样一种症状。
研究人员说，新结果与适度饮酒者患心脏病风险较低的长期观察结果是一致的，而心脏病也是动脉堵塞造成的。研究人员同时指出，在分析饮酒与心血管疾病患病风险之间的关系时，必须将饮酒的诸多潜在有害作用考虑在内。
2023关于白酒：老年人饮酒是有益还是有害呢？
北方人流传了一种“饮酒取暖”的说法，其实这种说法并不是无依无据乱说的，还是有必定的科学道理。老年人饮酒对身体也有很大的好处，但必定要注复适量即可。老年人饮酒究竟是有益还是有害呢？下面的介绍就为你揭晓。 大家都知道饮酒对于身体是没有损害的，但是，饮酒过多损害很大，饮酒频率太高影响也不小，所以说，饮酒伤不损害身体跟饮酒的量和频率是相关的，而老年人适当饮酒就很健康。探索显示 老年人适当饮酒有利于身体健康，我们很多都知道饮酒多了对于自己的身体健康是没有什么关心的，所以我们要少饮酒，但是其实有的时候我们适量的饮酒对于我们的身体是有关心的，非常是对于老年人而言的关心就是更加的明显的。发表在较近出版的《神经内科学》期刊上的这项探索称，意大利巴里大学的探索人员对1445名受试者的轻度认知障碍的发生和进展进行了评估，其中有 121人从轻度认知障碍进展为痴呆症。这些受试者在探索开始时，其年龄为65岁到84岁之间。探索人员对他们进行了为期3年半的随访。探索结果显示，饮酒和轻度的认知障碍的进展并没有联系。但是，一旦人们显现了轻度的认知障碍，那些平均天天饮酒一杯者，其患痴呆症的风险要比从不饮酒者下落85%。而且这种酒精所带来的益处常见于一样性的含酒料，非常是葡萄酒的功效更好。饮酒如果适当的话，不仅不会造成损害，而且还会有好处，所以说，老年人也不要把酒当成老年人杀手，只要适当的话，还是可以喝的，总之，老年人可以饮酒，但切忌酗酒，适量即可。这样不仅能强健身体，还能延年 益寿哦!来源：佳酿网
2023相关白酒知识：中老年人适量饮酒有助于提升记忆力
一直以来，人们都认为酒精会损害人的记忆力，不过近的研究表明，中老年人适量饮酒反而可以提升记忆力。来自加尔维斯顿德州大学医疗分部、肯塔基大学和马里兰大学的研究人员发现，对于60岁及以上，没有老年痴呆的人，在生活中适量饮酒实际上可以帮助他们记住更多事情。这项研究对660多例患者进行了监测，以确定没有痴呆症或酗酒背景的中老年人在中年和晚年饮酒，对于认知功能和区域大脑体积之间的关系。调查结果显示，轻度和中度饮酒与老年人的记忆召回能力有关，而且这样的人有更好更大的“海马区”——该大脑区域负责短期和长期记忆。此外，研究结果表明酒精对大脑的执行功能或整体智能没有显著影响。该研究的领导人，德克萨斯大学的布赖恩·唐纳说：“中年时期的饮酒情况对于在晚年时的认知功能和区域性大脑体积没有显著影响。这可能是因为从中年直到老年都能保持饮酒的人本身就比较健康，而且具有较高的认知能力和更大的区域脑容量，而那些进入老年后不得不降低自己饮酒量的人通常是因为饮酒对他们的健康有些不利的影响。”尽管研究显示了积极的成果，但科学家们也警告说，长期大量饮酒对大脑是有害的。
山东人爱喝酒 山东人喝酒的规矩有哪些？
山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各位说个一二。山东人的喝酒规矩先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人)，酒桌上有时戏称为“庄主”。在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”;相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“****”的多。其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那纯粹是在扯淡。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯(究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯)。酒一般是白酒，度数一般是38度左右(山东人并不太喜欢喝高度酒)。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。等主人带领大家满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。这个时候，主人宣布礼毕，大家可以自由活动了。注意了，这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候，客人要对主人的盛情款待表示一下谢意，一般第一轮是主宾与主人，次宾与主陪，依此类推。在这期间，是酒桌上气氛最活跃的时候，宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的花样有多，特别容易喝醉。比如有一种在酒席间斗酒的捉瓶子游戏本人就深恶痛绝。就是比赛双方一人一捆啤酒(10瓶)，桌子中间放一瓶。比赛的人没喝完自己的那一捆啤酒以前，不能碰桌子中间的那瓶。等自己的啤酒喝完了，先抓取中间的啤酒喝的算胜利。这种玩法老狐狸只玩过3次，2胜1负。第二天别提有多难受了。还有喝日子的，就是一年12个月，必须说出一个值得纪念的日子，否则要喝酒，说的出别人喝。往往是还没说到10月份，人就开始胡说八道了。一般山东人请客，酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席进行的差不多了，该结束了。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝，既好吃又不浪费。等汤上来了，大家喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席结束。山东人喝酒时间一般比较长，除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右外，一般酒席时间要超过3小时，而一些挚友之间的聚会则时间更长。老狐狸喝酒时间最长、最多的一次记录是从下午5点和两个哥们在大排档开喝啤酒，一直喝到凌晨5点，我们三个人一共喝了108瓶啤酒(为了凑梁山好汉108将的数)。大排档老板连连称赞我们好酒量，给我们每人加送一大扎啤酒(一升多量)，结果哥三个喝完后吐了半条马路。所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要要喝个半斤八两吧?等酒席结束，大部分肯定是舌头大了、步子歪了。山东人爱喝酒，喝酒也豪爽。不过酒喝多了毕竟不好。山东的朋友们是不是也应该整顿一下“酒风”了吧?（来源：美食杰）