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在生活中经常有不同的场合都会喝到白酒，那同样都是白酒，为什么价格差距那么大呢，首先决定白酒价值是工艺，其次是成分种类，那下面小编就给大家分享下价格差距大的原因有哪些呢，我们一起来看看吧。
1.品牌
白酒在市场的发展是比较有趋势的，毕竟白酒在我国具有悠久的历史文化，且一直传承到现在，随着市场经济的发展，不断的有许多商家入驻，并快速的树立属于自己的品牌形象涌入市场，毕竟品牌是决定价格的一种方式，还有的品牌是用广告营销的模式营造出来的，因此许多人对白酒的辨认度不是很高，那可能都会选择可信度高的品牌入手，因为现在的市场细分已经可以用“纳米级”形容，所以对白酒的选择有很多。
2、产地
说到产地，也是很重要的因素之一，不同地区生产出来的酒以及味道是不同的，只有当地酿制出来的酒才会那种味道，因为利用了当地的原材料酿制，同时在包装上也是自己独特技术，比如贵州酱香茅台酒、四川泸州浓香老窖酒、山西清香纷酒、安徽兼香口子窖酒、河北衡水老白干酒等等代表。酿制出来的酒都是千差万别，所以说价格上是有差距的。除了目前的各大香型以外，市场也会根据本地消费情况酿制出消费者喜欢的口味。
3、酿制工艺
因为白酒市场的价格空间很大，所以白酒香型也有很多，并且在酿制工艺上也是各有不同，成分的种类和含量也是不同的，但是有的厂家并没有遵照原始工艺酿制，那酿制成的酒并不是那么理想，所以有差距。而传统白酒的酿制工艺为固态发酵法主要以高粱、玉米、大麦和小麦、碗豆为主，辅料是以酒曲，大曲、小曲和麸曲为主，发酵程度根据不同的工艺水平、火候时间和发酵方式来决定酒的价值，很多名酒都是经历了时间的沉淀而形成的，所以购买时一定不能贪便宜。
4.健康功效
传统白酒，历来就有“酒为药之首”，又称“汤药”，可见，酒本身就是一种药，上千年长久不哀，其原因是酒有的功效，传统白酒中含有上千种的天然物质，对人的身体有着不同的功效，同时白酒一直是人们用来交流情感的一种方式，曾有人戏言“握过十次手，不如喝过一次酒”，这也是人们喜爱喝酒买酒的原因。
其实，也并不是所有标价的酒和贵的名酒才是好酒，也是可以根据不同人的口味来选择，只要你喜欢就是好酒，以上就是为大家分享的白酒价格差距大的相关介绍，但是小编也要提醒大家酒虽好，也要适量哦。
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酿酒原料那么多，哪种
酿造白酒的原料颇多，主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，一般优质原料以高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。
白酒酿造专业人士称，“高粱产酒香、玉米产酒甜、大麦产酒冲、大米产酒净、小麦产酒糙”。白酒的品质的确受到原料影响。
高粱
高粱按粘度不同分为粳高粱、糯高粱两类。
北方多粳高粱，南方多为糯高粱。糯高粱全是支链淀粉，结构较疏松，宜于根霉生长，以小曲制高粱酒时，淀粉出酒率较高，粳高粱含有一定的直链淀粉，结构紧密，蛋白质含量高于糯高粱，高粱含有单宁、花青素等色素成分，衍生物酚类化合物赋于白酒特有的芳香，高粱蒸料后疏松度粘而不糊。高粱淀粉在胚乳内部，表面包有一层由蛋白质和脂肪构成的胶粒层，淀粉颗粒呈多角形，中心有核点，的淀粉颗粒直径可达30um。
大米
淀粉含量高，蛋白质、脂肪含量少，有利于低温缓慢发酵，成品酒质较纯净，大米中淀粉布在胚乳层中。
胚乳细胞淀粉复粒密集、每个淀粉复粒含50个-80个淀粉单位，大米有粳米和糯米之分，一般粳米的蛋白质，纤维素及灰分含量较高，而糯米的淀粉和脂肪含量较高，一般晚熟稻谷的大米蒸煮后较软、较粘；粳米淀粉结构疏松、利于糊化、但如果蒸煮不当而太粘，则发酵温度难以控制，大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中，可将饭的香味带入酒中，酒质爽净。
玉米
玉米含植酸多，在发酵中可水解环已六醇及磷酸。前者呈甜味，磷酸也能促进甘油（丙三醇）的生成，多元醇具有明显甜味。后者可促进甘油的形成，因而玉米酒较酵甜。应脱坯后使用，蒸煮后不粘锅、不糊。但因淀粉结构紧密，质地坚硬故难以蒸煮，因淀粉颗粒形状不规则呈玻璃质的组织状态，结构紧密，质地坚硬，故难以蒸煮，但出酒率不及高粱，玉米的半纤维量含量高于高粱，因而常规分析时淀粉含量与高粱相当，但出酒率不及高粱，一般黄玉米淀粉稍高于白玉米。
小麦
小麦中的碳水化合物除淀粉外，还有少量的蔗糖，葡萄糖、果糖等，以及2%-3%的糊精，小麦蛋白质的组分以麦胶蛋白和麦谷蛋白为主，麦胶蛋白以氨基酸为多，这些蛋白质可在发酵过程中形成香味成分，小麦含淀粉量。
大麦
耐寒性强，生长期短，可种植于海拔3000米以上的地区，大麦和青稞有4棱、6棱之分，青稞与大麦不同处是籽粒与颖壳能脱离，即不带谷壳。青稞的色泽和形状也多种各样，有黄、褐、紫、蓝、黑色和椭圆、卵形、长形之分，青稞多为硬质，籽粒的透明玻璃质70%以上，蛋白质含量在14%以上，淀粉含量为60%左右，纤维素含量约2%。
豌豆
粘性大，淀粉含量较大，若用以单独制曲，则升温慢，降温也慢。故一般与大麦混合使用，以弥补大麦的不足，但用量不宜过多。大麦与豌豆的比例，通常3:2为宜。也不宜使用质地坚硬的小粒豌豆。若以绿豆，赤豆代替豌豆，则能产生特异的清香。
多种原料酿造使酒中各微量成分比例得当，是形成口感丰富的物质基础。不同的酿酒原料也会产生不同的风格，并无坏之分。
甘薯
鲜甘薯及白薯干（薯干）分别含有2%和7%的可溶性糖，有利于酵母菌的利用，薯干淀粉纯度高，含脂肪和蛋白质较少，发酵生酸辅度小，而淀粉出酒率高于其它原料，甘薯因含果胶质较多，所以成品酒甲醇含量较高，另外还有甘薯树脂，对发酵也有不利的影响，甘薯淀粉颗粒大，组织不紧密，吸水能力强因而易糊化。（酩悦）
茅台酒和茅台王子酒价格为什么相差那么大
今天我们来说说茅台飞天和茅台王子，都是现在很受欢迎的两款酱香酒，而且同属于贵州茅台酒股份有限公司。飞天茅台的价格是在一千四左右，而王子则是两百多块一瓶，那是什么原因造成它们的价格相差这么多呢？
一、定位不同
虽然都是一个公司的，但是这两款酒的定位不同。茅台飞天是货真价实的茅台酒，主要面向的是高端人群，想来也是，普通老百姓谁会花个一千来块钱买瓶酒。而王子就不一样了，比起飞天，王子要接地气得多，但它只能算是茅台系列酒，属于中端产品，消费者人群也就放宽了许多。推荐：喝茅台酒为什么习惯用小杯
二、工艺不同
飞天是严格按照坤沙工艺来的，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期，其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内，也就是高粱几乎是成整颗状态。推荐：茅台酒是勾兑的吗
而这样出来的酒口感是的，不足就是生产周期长，成本过高。
王子则属于碎沙工艺，就是将高粱全部粉碎，这样的酒出酒率大大提高，也不需要七次取酒，两三次就取完了。口感相对飞天来说肯定是要差点，但是比起翻沙和串香酒又要好很多了。
三、基酒年份不同
茅台飞天酒用的基酒是五年的，王子则是三年的。这样一来，飞天酒的成本也就跟着水涨船高了。
四、营销手段不一样
前面说了茅台酒属于高端酒，高端就是要给人一种可望而不可即的状态，因此不是说随时想买都能买到，而是控制了产量。王子就不一样，想买就能买。很多经销商就是看中这一点大量囤货了，炒来炒去的让茅台酒身价只增不减，茅台酒收到如此追捧，要降价更是不可能的了。
为什么那么多人都爱喝白酒？
为什么那么多人喜欢喝白酒？的酒文化源远流长，酿酒业也十分发达。古人饮酒蔚然成风。饮酒不仅是社交需要，更与个人喜好不无关系。适量的白酒可以舒筋活络，加速血液循环，对健康有一定益处。
为什么那么多人喜欢喝白酒？
我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。
白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。
酒能醉人也能迷人,也有很多酒色之徒因酒误了终身.许多人用喝点酒,抽点烟来表示自己的不俗.到底人从喝酒中能获得什么呢?调查显示:部分人由于身体或者生理的原因确实不能喝酒,从前列口酒到较后一口酒都是痛苦的;部分人确实喜欢酒,他们从酒那里获得快乐,在喝的过程中获得精神和身体的愉悦;部分人属于追求价值,他们不敢说好酒不好喝,怕别人说自己不够品位,没档次.部分人喝酒的乐趣在于比别人喝得多,他们认为经常喝酒或者经常炫耀自己喝酒,是一种荣耀,可以提高自己的社会价值;部分人把喝酒当成了喝药,当然,是心药—借酒消愁。
的酒文化源远流长，酿酒业也十分发达。古人饮酒蔚然成风。饮酒不仅是社交需要，更与个人喜好不无关系。适量的白酒可以舒筋活络，加速血液循环，对健康有一定益处。
市场上如何选购白酒
目前市场上白酒品种繁多，质量良莠不齐，消费者在购买时做到“五看”。
一看外包装箱。优质酒用的外包装箱整齐、坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚。
二看包装盒。真正的名优酒纸盒，纸质白细坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。
三看酒瓶。优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，预防有人利用原包装假冒。
四看标签。根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等。
五看内在质量。正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，看是否有杂质。
市场上酱香型白酒都有哪些？
酱香型白酒目前在我国的白酒市场上刮起了一场“酱香风”，就目前形势来看，酱香型白酒的市场潜力巨大，下面是就一些省市的酱香型白酒。
北京市：华都酒燕岭春通洲老窖燕都酒盘峰仙酿
天津市：芦台春
黑龙江：龙滨酒金爵酒陈酿红粮北大仓阿什河酒龙江春古兰春雪原贵茅粮北海春
吉林市：吉林茅酒古林茅酒九龙泉陈酿新辽河津泉酒大泉源新辽河酒江城酒
辽宁省：老龙口大曲凌川白酒辽海老窖千山白酒诗仙醉茅营窖酒台营酒凤城老窖东沟老窖沈阳陈酿铧子老窖张郎特酿豪酒千山窖红梅陈酿
河南省：华夏春百泉春茅酒岳古酒河南茅酒南都贵酒睢酒百河台予台
河北省：山庄老酒邢台酒沧州香燕南春燕柳春迎春酒奇珍醉遂景老窖双捷酒磁州酒竹岛酒吉祥如意酒
安徽省：皖酒颖州特液
江苏省：梅兰春
湖南省：武陵酒筒车鬼酒九嶷山大曲巴陵大曲南洲大曲
湖北省：珍珠液回沙酒云台春
江西省：灌城酒
广东省：梅鹿液飞霞液宝山茅台
广西省：丹泉酒
四川省：郎酒茅渝窖酒茅渝大曲川朗潭酒天府茅香酒蔺桥酒赤渡蔺朗赤河茅酒
内蒙古：宁城玉液
甘肃省：九粮液皇台凉国春
福建省：福茅窖酒
山东省：鲁酒祥酒醉八仙金贵酒黔任春云门陈酿阿茅酒二郎春祈洲府赖卯齐云春凤嘉酒云头春天赞东阿王茅艺古贝茅酒茅型酒赛茅台迎宾酒嘉窖
贵州省：茅台茅艺茅台王子茅台迎宾名将酒神舟茅乡台源窖酒金沙回沙酒赤牌窖珍酒珍窖习酒碧春筑春黔春金壶春颐年春贵常春天下春如意春赤贵酒赤窖甲天下金沙江窖赖茅怀酒台源窖贵州老窖怀台酒华堂南君窖林酒顺酒贵酒阳酒凉泉春石坪窖酒银岩窖茅渡窖酒银珍窖怀庄内宫怀都窖酒怀都大曲怀乡村窖酒青酒黔香筑溪涴笔泉陈酿茅台玉液仁州酒茅台特曲高云酒恒兴老窖梦里香黔水坊黔台台都酒台茅酒万岁军武岳老酒雪龙酒阳明窖杨柳湾泉酒军歌酒茅恒老窖习城大曲黔北春黔遵窖云马老窖黔台窖亚茅酒艺茅蓝河窖赖永初赖恒贵州春黔习窖酒中酒茅泉华遵窖王氏家酒习窖至德宗亲酒金力来茅宴大阳明酒黔窖怀台习凤大曲柳瑶窖酒贵酒回沙酒银沙回沙
陕西省：后稷茅香眉坞春关中茅香