欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《网上买的葡萄酒是真的吗?网上买葡萄酒怎么分辨真假?》内容,更多精彩欢迎访问葡萄酒是红酒吗专题!
网上买的葡萄酒是真的吗?网上买的葡萄酒有真有假,所以大家在网上购买葡萄酒一定要仔细分辨真假,选择信誉好的商家购买,避免上当受骗。那么,网上买葡萄酒怎么分辨真假呢?下面针对这个问题我们就一起来了解看看。
网上买葡萄酒怎么分辨真假?
第一,察言观色,酒标以及瓶口这边就不讲了,每个国家酒标不一,而且规格也是多种多样的,直接看酒。
1、清澈度,不要有浑浊、沉淀物以及残渣。倒入红酒杯少许,倾斜45°,以白纸为底进行观察。
2、浓稠度,经过摇晃酒杯之后,在杯璧上留下多条酒痕,称之为“酒泪(Tears)”。酒泪流越慢,可以说酒质越好,勾兑红酒不挂杯。
3、颜色,从葡萄酒的颜色来分,可成立红、白及玫,桃红三大类,一般红酒的颜色,会随着酒龄的增加,逐渐变淡,紫红、石榴红,宝石红,红褐色、砖红。而白葡萄酒则相反,浅黄带绿、黄色,金黄,麦杆黄,琥珀色。
4、气泡,一般红白葡萄酒没气泡,只有在气泡酒或香槟中可察觉,气泡愈小,愈细致且持续较久,其品质较好。
第二、品闻葡萄酒的香味,是否发霉,是否有刺激性气味,比如说臭鸡蛋气味,如有,则是坏酒。
第三、品尝葡萄酒的味道,相对于来说简单,因为最多只有三种味道在味蕾呈现即甜,酸,涩。酸的是否尖锐,是否有锈味、化学刺激味来判定。
网上买葡萄酒的注意事项
1、选购前要先看会员评价。当你点进一款你看中的葡萄酒之后,无论有多少页的评价都应该把他看完,只有这样才能知道这瓶葡萄酒到底符不符合你想要的葡萄酒条件。
2、下单前可以先看看红酒的条码。大多数网购葡萄酒都是进口红酒,凡是进口商品,都有要求贴明中文标识,所以可以仔细看红酒背面有没有中文标识。另外也可以根据条码来进行判断。如果是6开头的就是中国出产,如果是3开头的就是法国出产,如果是9开头的就是澳洲出产。
3、很多侍酒师在倒酒的时候都会把大拇指托在瓶子底部。这是因为大拇指是人身体上温度最低的部位,这样做就不会影响葡萄酒本身的风味。所以在收货的时候要注意仔细观察瓶子的底部,看看有没有一个红酒指腹。
4、大家都知道酒塞能给我们传递很多知识。所以在收到货的时候应该试着转动酒塞上的酒封。如果能转动就表示这瓶葡萄酒是真的,如果不能转动就表示这是一瓶假的葡萄酒。这是因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不用做密封用途,而有些假酒厂则是因为担心漏气,所以讲酒封做的很严实。
以上内容就介绍到这里。大家在网上买葡萄酒一定要仔细挑选,网上假货很多,只有用心挑选才能避免买到假货。小编提醒大家,网络购买葡萄酒要警惕低价的产品,俗话说便宜没好货,如果你看到价格非常便宜的葡萄酒就最好别买了,这样的葡萄酒一般都是不好的酒。
jiuku365.Com小编推荐
网上的红酒可以买吗?网上买红酒要注意什么问题?
欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《网上的红酒可以买吗?网上买红酒要注意什么问题?》内容,更多精彩欢迎访问买什么酒藏专题!
现在网络电商发展迅速,吃喝用品都可以在网上购买。比如红酒这样的酒水饮品,网上也有很多,不仅品牌众多,风味也多种多样。不过,我们都知道网上虽然可以买到很多东西,但也不免出现不少假货。因此,很多人都会问“网上的红酒可以买吗?”这样的问题。其实,网上当然可以买红酒,但网上买红酒要特别注意挑选,避免买到假酒。那么,网上买红酒要注意什么问题呢?下面我们就一起来了解看看。
网上买红酒要注意什么问题?
1、选购前要先看会员评价。当你点进一款你看中的葡萄酒之后,无论有多少页的评价都应该把他看完,只有这样才能知道这瓶葡萄酒到底符不符合你想要的葡萄酒条件。
2、下单前可以先看看红酒的条码。大多数网购葡萄酒都是进口红酒,凡是进口商品,都有要求贴明中文标识,所以可以仔细看红酒背面有没有中文标识。另外也可以根据条码来进行判断。如果是6开头的就是中国出产,如果是3开头的就是法国出产,如果是9开头的就是澳洲出产。
3、很多侍酒师在倒酒的时候都会把大拇指托在瓶子底部。这是因为大拇指是人身体上温度最低的部位,这样做就不会影响葡萄酒本身的风味。所以在收货的时候要注意仔细观察瓶子的底部,看看有没有一个红酒指腹。
4、大家都知道酒塞能给我们传递很多知识。所以在收到货的时候应该试着转动酒塞上的酒封。如果能转动就表示这瓶葡萄酒是真的,如果不能转动就表示这是一瓶假的葡萄酒。这是因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不用做密封用途,而有些假酒厂则是因为担心漏气,所以讲酒封做的很严实。
网上买红酒如何辨别真假?
1、看标签:看酒瓶上的标签是否清晰,如果不清晰,极有可能是仿冒或者翻印的。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。
2、看条形码:我们还可以根据条码来进行判断。食品条形码开头的几个数字代表着产品生产的国家,比如中国灌装的是以“69”开头,法国是“3”开头,9为澳大利亚,50为英国,0为美国,7为智利,8为西班牙;
3、看计量单位:底部的计量单位也会告诉我们不少信息。如果是法国等国家进口的酒,酒瓶底部的计量单位应该是75cl,而非750ml,因为在法国是没有ml这种计量单位的。
4、看正背酒标:进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。
5、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
6、看评价:好的评价就不用看了,没有太多的意义,可以仔细看一些差评和一些客观的描述。多翻几页,可能对这瓶红酒就有了一个大概的了解。
7、收货时,观察酒瓶底部:一般来说,进口红酒的酒瓶底部会有一个葡萄酒指腹,它不仅仅只是为了好看,而是在倒酒时,用大拇指托着指腹倒酒,防止手掌心的温度影响到红酒的温度;同时这个指腹可以用来沉淀红酒中的沉淀物;
以上内容就介绍到这里。总的来说网上可以买红酒,但一定要注意仔细挑选,寻找信誉好,靠谱的商家购买。另外,拿到红酒时也要注意观察下红酒,通过酒瓶也是可以看红酒真假的。如果大家担心在网上会买到假酒,自己还是不知道怎么在网上挑选红酒的话,就去线下的实体店购买,当然选择实体店购买也要找值得信任,靠谱的商家,否则随意购买的话,同样也有可能买到假酒。
网上的红酒可以买吗
现在网络电商发展迅速,吃喝用品都可以在网上购买。比如红酒这样的酒水饮品,网上也有很多,不仅品牌众多,风味也多种多样。不过,我们都知道网上虽然可以买到很多东西,但也不免出现不少假货。因此,很多人都会问“网上的红酒可以买吗?”这样的问题。其实,网上当然可以买红酒,但网上买红酒要特别注意挑选,避免买到假酒。那么,网上买红酒要注意什么问题呢?下面我们就一起来了解看看。
网上买红酒要注意什么问题?
1、选购前要先看会员评价。当你点进一款你看中的葡萄酒之后,无论有多少页的评价都应该把他看完,只有这样才能知道这瓶葡萄酒到底符不符合你想要的葡萄酒条件。
2、下单前可以先看看红酒的条码。大多数网购葡萄酒都是进口红酒,凡是进口商品,都有要求贴明中文标识,所以可以仔细看红酒背面有没有中文标识。另外也可以根据条码来进行判断。如果是6开头的就是中国出产,如果是3开头的就是法国出产,如果是9开头的就是澳洲出产。
3、很多侍酒师在倒酒的时候都会把大拇指托在瓶子底部。这是因为大拇指是人身体上温度最低的部位,这样做就不会影响葡萄酒本身的风味。所以在收货的时候要注意仔细观察瓶子的底部,看看有没有一个红酒指腹。
4、大家都知道酒塞能给我们传递很多知识。所以在收到货的时候应该试着转动酒塞上的酒封。如果能转动就表示这瓶葡萄酒是真的,如果不能转动就表示这是一瓶假的葡萄酒。这是因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不用做密封用途,而有些假酒厂则是因为担心漏气,所以讲酒封做的很严实。
网上买红酒如何辨别真假?
1、看标签:看酒瓶上的标签是否清晰,如果不清晰,极有可能是仿冒或者翻印的。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。
2、看条形码:我们还可以根据条码来进行判断。食品条形码开头的几个数字代表着产品生产的国家,比如中国灌装的是以“69”开头,法国是“3”开头,9为澳大利亚,50为英国,0为美国,7为智利,8为西班牙;
3、看计量单位:底部的计量单位也会告诉我们不少信息。如果是法国等国家进口的酒,酒瓶底部的计量单位应该是75cl,而非750ml,因为在法国是没有ml这种计量单位的。
4、看正背酒标:进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。
5、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
6、看评价:好的评价就不用看了,没有太多的意义,可以仔细看一些差评和一些客观的描述。多翻几页,可能对这瓶红酒就有了一个大概的了解。
7、收货时,观察酒瓶底部:一般来说,进口红酒的酒瓶底部会有一个葡萄酒指腹,它不仅仅只是为了好看,而是在倒酒时,用大拇指托着指腹倒酒,防止手掌心的温度影响到红酒的温度;同时这个指腹可以用来沉淀红酒中的沉淀物;
以上内容就介绍到这里。总的来说网上可以买红酒,但一定要注意仔细挑选,寻找信誉好,靠谱的商家购买。另外,拿到红酒时也要注意观察下红酒,通过酒瓶也是可以看红酒真假的。如果大家担心在网上会买到假酒,自己还是不知道怎么在网上挑选红酒的话,就去线下的实体店购买,当然选择实体店购买也要找值得信任,靠谱的商家,否则随意购买的话,同样也有可能买到假酒。
网上买白酒要注意什么
如今电商网络发达,很多人都喜欢在网上买东西,一来便捷方便,二来相对实体店来说比较便宜。而白酒作为生活中的主要饮品之一,自然也会在网络上销售。但是要注意,网络上买白酒很容易买到假的,所以我们在购买的时候要认真的挑选产品和商家,否则买到假酒,不仅花了冤枉钱,喝了对身体还有很大的危害。那么,网上买白酒要注意什么呢?网购白酒哪个平台好?下面针对这两个问题小编就带大家一起来了解看看。
网上买白酒要注意什么?
1、看网站有正规工商备案和工信部备案,在国内正规的网站都具有工商部门和工信部门的备案。
2、看网站是否能提供出正规的证件,大江直购具有营业执照、酒水流通许可证、食品流通许可证。大家都知道企业的信誉想必个人肯定会高些,然后酒水经营企业必须具有这几项证件才能够经营酒水,否则是跨范围经营,属于违法行为。
3、白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的产品)是我国当前白酒产品中的主流,它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来,低度白酒在存放一段时间后(通常指一年或更久)出现的酯类物质水解,导致口味寡淡。因此,在购买低度白酒时,最好应选择两年以内的白酒产品饮用。
4、消费者在选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。经过国家质量技监、工商、卫生等部门对白酒产品质量的监督抽查发现,名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。
5、建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求,如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。网上买白酒要注意什么
网购白酒哪个平台好?
如今,很多人网购白酒会想到自己喜欢的那个白酒品牌的官方网站去看看,确实这是个明智的选择,可以找到有直接服务、价格更优惠的厂商来买。但现在很多专业的酒水电商(比如:1919酒类直供、购酒网、酒仙网、也买酒等很多网站)也都是卖品牌白酒的,信誉也比较高,是值得信赖的品牌白酒网站。
网购白酒的其它注意事项
1、到正规电商网站购买,索取发票并注明批次、批号;
2、注意外包装新旧程度,密封是否良好,标志是否清晰等,比如假酒瓶体外有磨损,包装盒发旧,缺少防伪标识;
3、注意酒瓶瓶盖,名酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑、形状统一、开启方便、盖上的图案及文字整齐清楚、对口严密,若是假冒产品,酒瓶倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字不清;
4、瓶装白酒还可看清浊程度,如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。
以上内容就介绍到这里。网购白酒有诸多注意问题,一个不小心就容易买到假酒,所以大家一定要仔细的辨识网站的信誉度。如果不知道怎么在网上挑选白酒朋友,建议最好在线下实体店购买,找正规靠谱的商家选购。
如何避免网购葡萄酒买到假货?
葡萄酒如今越来越受到国人欢迎。网上葡萄酒价格低,选择余地大,不少消费者倾向网购葡萄酒。但在网上买酒能放心吗?如何从众多网络销售的葡萄酒浪潮中识别真假好坏才是我们接下来需要get的技能。
1、看平台,要注意挑选有信誉的网站。一定要选择一些有知名度,有信誉的,跟国外酒庄有直接贸易关系的网站来购买酒类。
2、看来源地。一般都会标明来自哪个国家的哪个产区,比如澳洲南澳产区是新世界葡萄酒里的优秀产区,西拉是这里的代表葡萄品种,澳洲一些顶级酒庄比如奔富葛兰许、彼得利蒙等出身南澳,只要看到南澳、西拉一般都没问题,但是也要警惕一些打擦边球的,有些不是南澳产区的也可能打着南澳的旗号,甚至标着东南澳产区来混淆视听,要知道官方只有南澳,而没有东南澳这种说法哦。
3、看酒标,进口渠道是否具有合法性。合法途径进口的葡萄酒在外文后原标上覆盖有中文标签,没有中文标签可能是走私酒,中文标签上应该有:中文名称、产地、产区、产品类型、酒精度、年份、灌装日期、保质期、原料、等级、净含量、进口厂家这些信息,而且这些信息应该是清晰的。只有中文没有外文说明不是真的原瓶进口酒。
4、看资料介绍。如果资料说了很多和拉菲小拉菲相关的词,又或者写了好多大奖赛奖项上去,记得一定要百度一下哦。
5、看储存环境。葡萄酒是需要很好的储藏的,在网购葡萄酒时,可以让对方出示一些他们仓储的照片或视频来判断,如果是一个破烂卫生条件差的仓库,酒又是完全直立的存放,那你可以给这家店打个折扣了,因为酒最好是横卧存放比较好。一般保税区的仓储条件都符合要求,如果商家的货直接是从保税区发货的话也可以放下一颗心了。
6、看葡萄酒是否保真。在购买的时候看看瓶身上有没有具备国家官方认证的防伪贴,官方的检验检疫证书,包括一些照片,这些证书能够证明这个货源是从国外直接进货回来。
7、看售前咨询以及售后服务是否专业。一个葡萄酒从业人员是应该具备专业知识的,从对方回答内容判断其商家是否有这样的专业程度,只是官方的说这款酒很好喝哦,那么你可以直接pass掉,如果能给你很多专业性的建设性的意见和建议,以及具备快速的售后服务反应能力,那么可以先把它纳入你的选择范围内。
8、看品牌。普通消费者购买葡萄酒对品牌不熟悉,只需选择有品牌的葡萄酒。葡萄酒有两种,一种是精品模式,另一种是大众品牌、商业品牌模式。对于普通的消费者来说,选择商业品牌一般就足够。
怎样辨别干白葡萄酒的真假?干白葡萄酒真假辨别方法
干白葡萄酒新鲜、清爽、有水果香味,适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐一起食用,是口味很不错的葡萄酒饮品,许多人都爱喝。不过,喝干白葡萄酒要注意挑选,干白葡萄酒也有好有怀,若是买到不正宗的干白葡萄酒就会很难喝,所以想要喝到一瓶好的干白葡萄酒是需要仔细选购鉴别的。那么,怎样辨别干白葡萄酒的真假?下面小编就给大家介绍下干白葡萄酒真假辨别的方法,一起来了解看看。
干白葡萄酒真假辨别方法
1、看葡萄酒的外观
应选购外观澄亮透明,有光泽,颜色与酒的名称相符,色泽自然、香气平衡、香气幽雅、酒体丰满完整的葡萄酒。如果是混浊无光,颜色与酒名不符,或者有异味,异香突出,酒体单薄,没有后味的葡萄酒,切不可购买。
2、查看证明文件
凡是正规渠道进口的葡萄酒,均有该国政府出具的原产地证书、检验报告和中国海关的进口报关单和中国出入境检验检疫局卫生证书。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者在选购时可让商家提供以上证明文件,查看是否齐全以及证书内容是否与购买产品标签信息一致。
3、观察酒瓶、酒标
除了以上的文件证明外,还有观察酒瓶外观、瓶塞等多个方面判断。原瓶进口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这种设计不仅有利于瓶身平衡,还有“滤渣”功能。酒瓶背面标签上的国际条形码,一般来说,各国均不同。如法69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。不同产区的酒标也有一定规律,可以在网上相应查到。
我国法律规定,所有进口食品都要加中文背标,如果酒瓶的背面没有中文背标,进口渠道值得怀疑,质量不能保证。从玻璃瓶上来看,如果是在国内做的葡萄酒瓶一般做得比较粗糙,看起来暗淡没光泽。而进口葡萄酒瓶,如法国的酒瓶则较为厚实。不同产区的玻璃瓶形状会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。此外,原瓶进口葡萄酒一般为铝质盖帽,优质的葡萄酒瓶塞一般为橡木瓶塞。大多数优质原瓶葡萄酒瓶口封口标是可以转动的。因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。
干白葡萄酒选购技巧
干白葡萄酒即干型白葡萄酒,由白葡萄品种酿造而成。因为葡萄品种及各产区风土的差异,所酿成的干白葡萄酒风格也多姿多样,了解各类干白葡萄酒的风格及餐配建议,有助于初学者走出选购干白葡萄酒的“困境”。具体如下:
1、酒体轻盈,口感爽脆,未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒
此类干白葡萄酒包括:意大利苏瓦韦(soave)干白和弗拉斯卡蒂(Francati)干白,慕斯卡岱(Muscadet)干白,桑塞尔(Sancerre)干白,德国雷司令干白,夏布利(Chablis)干白,以及价格实惠的波尔多干白葡萄酒。
这类干白葡萄酒,适合与鱼类、海鲜、贝类、野禽、猪肉、小牛肉、泰国菜和部分菜搭配。
2、酒体相对丰满,未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒
此类干白葡萄酒包括:勃艮第马贡(macon)干白,勃艮第圣韦朗(St-Veran)干白,新西兰长相思干白,阿尔萨斯干白,美国俄勒冈州(Oregon)灰皮诺干白,以及大部分奥地利干白葡萄酒。
这类干白葡萄酒,适合与鱼类、海鲜、贝类、鸡肉、香肠和素食搭配。
3、酒体相对丰满,经橡木桶陈酿的干白葡萄酒
此类干白葡萄酒包括:品质较好的加州霞多丽干白,澳大利亚霞多丽干白,勃艮第金丘产区干白葡萄酒,大部分普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)干白,大部分罗讷河谷干白,部分加州长相思干白,以及优质波尔多干白。
这类干白葡萄酒,适合与鱼类、海鲜、贝类、禽类、小牛肉、猪肉、奶昔和蛋类菜肴搭配。
4、口感柔和,果香突出,干型但略带甜味的干白葡萄酒
此类干白葡萄酒包括:价格实惠的加州霞多丽,德国莱茵白葡萄酒(Liebfraumilch),大部分德国雷司令干白,大部分美国雷司令干白,大部分美国琼瑶浆(Gewurztraminers)干白,以及卢瓦尔河谷武弗雷(Vouvray)干白。
这类干白葡萄酒,适合与贝类、鸡肉、猪肉、亚洲菜、烟熏鱼和咖喱味较轻的菜肴搭配。
本文内容就介绍到这里。大家对“怎样辨别干白葡萄酒的真假?”有没有一定的了解了呢?小编提醒大家,购买干白葡萄酒一定要选择值得信任的商家,确保买到正宗又好喝的干白葡萄酒。
怎样辨别干白葡萄酒的真假
干白葡萄酒新鲜、清爽、有水果香味,适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐一起食用,是口味很不错的葡萄酒饮品,许多人都爱喝。不过,喝干白葡萄酒要注意挑选,干白葡萄酒也有好有怀,若是买到不正宗的干白葡萄酒就会很难喝,所以想要喝到一瓶好的干白葡萄酒是需要仔细选购鉴别的。那么,怎样辨别干白葡萄酒的真假?下面小编就给大家介绍下干白葡萄酒真假辨别的方法,一起来了解看看。
干白葡萄酒真假辨别方法
1、看葡萄酒的外观
应选购外观澄亮透明,有光泽,颜色与酒的名称相符,色泽自然、香气平衡、香气幽雅、酒体丰满完整的葡萄酒。如果是混浊无光,颜色与酒名不符,或者有异味,异香突出,酒体单薄,没有后味的葡萄酒,切不可购买。
2、查看证明文件
凡是正规渠道进口的葡萄酒,均有该国政府出具的原产地证书、检验报告和中国海关的进口报关单和中国出入境检验检疫局卫生证书。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者在选购时可让商家提供以上证明文件,查看是否齐全以及证书内容是否与购买产品标签信息一致。
3、观察酒瓶、酒标
除了以上的文件证明外,还有观察酒瓶外观、瓶塞等多个方面判断。原瓶进口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这种设计不仅有利于瓶身平衡,还有“滤渣”功能。酒瓶背面标签上的国际条形码,一般来说,各国均不同。如法69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。不同产区的酒标也有一定规律,可以在网上相应查到。
我国法律规定,所有进口食品都要加中文背标,如果酒瓶的背面没有中文背标,进口渠道值得怀疑,质量不能保证。从玻璃瓶上来看,如果是在国内做的葡萄酒瓶一般做得比较粗糙,看起来暗淡没光泽。而进口葡萄酒瓶,如法国的酒瓶则较为厚实。不同产区的玻璃瓶形状会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。此外,原瓶进口葡萄酒一般为铝质盖帽,优质的葡萄酒瓶塞一般为橡木瓶塞。大多数优质原瓶葡萄酒瓶口封口标是可以转动的。因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。
干白葡萄酒选购技巧
干白葡萄酒即干型白葡萄酒,由白葡萄品种酿造而成。因为葡萄品种及各产区风土的差异,所酿成的干白葡萄酒风格也多姿多样,了解各类干白葡萄酒的风格及餐配建议,有助于初学者走出选购干白葡萄酒的“困境”。具体如下:
1、酒体轻盈,口感爽脆,未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒
此类干白葡萄酒包括:意大利苏瓦韦(soave)干白和弗拉斯卡蒂(Francati)干白,慕斯卡岱(Muscadet)干白,桑塞尔(Sancerre)干白,德国雷司令干白,夏布利(Chablis)干白,以及价格实惠的波尔多干白葡萄酒。
这类干白葡萄酒,适合与鱼类、海鲜、贝类、野禽、猪肉、小牛肉、泰国菜和部分菜搭配。
2、酒体相对丰满,未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒
此类干白葡萄酒包括:勃艮第马贡(macon)干白,勃艮第圣韦朗(St-Veran)干白,新西兰长相思干白,阿尔萨斯干白,美国俄勒冈州(Oregon)灰皮诺干白,以及大部分奥地利干白葡萄酒。
这类干白葡萄酒,适合与鱼类、海鲜、贝类、鸡肉、香肠和素食搭配。
3、酒体相对丰满,经橡木桶陈酿的干白葡萄酒
此类干白葡萄酒包括:品质较好的加州霞多丽干白,澳大利亚霞多丽干白,勃艮第金丘产区干白葡萄酒,大部分普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)干白,大部分罗讷河谷干白,部分加州长相思干白,以及优质波尔多干白。
这类干白葡萄酒,适合与鱼类、海鲜、贝类、禽类、小牛肉、猪肉、奶昔和蛋类菜肴搭配。
4、口感柔和,果香突出,干型但略带甜味的干白葡萄酒
此类干白葡萄酒包括:价格实惠的加州霞多丽,德国莱茵白葡萄酒(Liebfraumilch),大部分德国雷司令干白,大部分美国雷司令干白,大部分美国琼瑶浆(Gewurztraminers)干白,以及卢瓦尔河谷武弗雷(Vouvray)干白。
这类干白葡萄酒,适合与贝类、鸡肉、猪肉、亚洲菜、烟熏鱼和咖喱味较轻的菜肴搭配。
本文内容就介绍到这里。大家对“怎样辨别干白葡萄酒的真假?”有没有一定的了解了呢?小编提醒大家,购买干白葡萄酒一定要选择值得信任的商家,确保买到正宗又好喝的干白葡萄酒。
买白酒什么网站
随着时代的进步互联网的更新,不论是买生活用品还是衣服,人们都喜欢在网上购物,也有的人喜欢足不出户在网上买白酒,购买白酒一定要选择靠谱网站去购买,在这样一个复杂的时代一不小心就会上当受骗,那么如果我买白酒应该去什么样的网站呢?下面小编就给大家科普一下吧。
买白酒什么网站
网上可以买酒的网站很多,下面的网站比较有些小名气:酒仙网、购酒网、易酒在线、一九在线、也买酒、买酒网、要红酒、酒美网、红酒客。
当然,中国十大名酒的官网也都有自己的销售平台,同时,像四大电商商城:亚马逊、1号店、京东、天猫都同样开启售酒平台,还有地域售酒网站:广州订酒网、陕西名酒网等等。
酒仙网(总部北京)是中国第一个专业电子商务B2C酒水连锁零售网站。公司借助于现代电子商务平台主力从事酒类高档消费品的销售服务,主营进口高档洋酒、红葡萄酒、国产中高档白酒、葡萄酒、花雕酒等。酒仙网遵循“质真价优、快速便捷”的经营宗旨,买酒是有质量保障和价格优势。
购酒网(总部上海)隶属于上海购酒网电子商务有限公司,是一家专业从事酒类产品的推广、销售、物流的综合性集团公司,是上海市酒类专卖认定的重合同守信誉企业。企业的宗旨:真诚、理解、合作、进取是企业的理念,用心卖好酒。
易酒在线(总部南京)专门从事酒类在线销售的大型电子商城,也是目前江苏乃至华东地区最大、最专业的酒类销售平台,业务范围涵盖白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、黄酒等品类的大部分主流品牌。易酒在线一直秉承以用户需求为核心,"酒真价实,即时送达"的服务宗旨。
一九在线(总部广州)是中国首家酒水类电子商务B2C网站,拥有上千款葡萄酒、洋酒、白酒在线直销,凭借全国首创“呼叫中心+实体经营+网上商城”独特服务模式,向数十万会员提供“保真、价优、便捷、尊贵”的高档名烟酒管家服务,致力于成为广大会员的烟酒管家、红酒行家、礼品专家。
白酒出现什么现象不能买
1、有异味的酒
生活中我们大家所了解到的好酒,就是纯粮酒,主要以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料,经过传统工艺的发酵、蒸煮酿制而成,仔细闻起来有一股粮香和槽香味,说明这是粮食酿造出的精华,是好酒。而有的酒,当你在闻的时候,有一股很大的酒精味,刺鼻,这样的酒不懂酒的人应该也知道,不是勾兑酒就是假酒,喝了对身体一点好处都没有,所以当白酒出现刺鼻的异味时,我们最好避而远之,不能买。
2、颜色深浅不一
我们常说辨别一款纯粮酒,可以通过看酒的颜色与状态,就拿市面上最常见的三种香型白酒举例吧,浓香、酱香、清香,一般情况下这些酒都是无色透明的,如果储存的时间长了可能色泽上会发生一定的变化,酱香型白酒会变得微黄,浓香型也会变的微黄,不过浓香型白酒的微黄颜色要比酱香型白酒浅一些,而清香型白酒依旧的无色透明的,如果出现这些情况,则证明白酒都是优质的好酒。但是你在观察时,如果发现清香型白酒也是微黄的,浓香型白酒黄色比较深,那么你就要考虑是不是要放弃购买了。
3、气泡不均匀
买瓶装白酒最好的办法就是看它的气泡,从酒的气泡均匀程度,我们可以快速的辨别是不是酒精酒,你可以拿一瓶酒,摇晃一下,观察一下经过摇晃后,酒瓶内气泡产生的均匀程度,比如气泡大而密集,且消散的速度比较慢,那么就证明这款酒的酒水质量还是不错的,如果经过摇晃后的酒水,气泡少,还不均匀,并且消散的速度极快,那么这款酒水的质量堪忧,谨慎起见,我们挑选白酒的时候,避免气泡不均匀的酒。
综上所述:白酒在人们的生活中占据着越来越重要的作用,不论是难过时还是开心时,都喜欢用白酒来缓解郁闷的心情,也喜欢对酒当歌,朋友之间坐在一起聊聊天增进感情。所以酒的需求也越来越大,因此我们在购买白酒时一定要选择靠谱的卖点去购买,希望小编推荐的网站能够对您有所帮助。
如何辨别白葡萄酒真假?白葡萄酒真假辨别的三个方法
白葡萄酒有干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒之分,它是口味独特的一款葡萄酒,不仅味道不错,还含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效,经常适量的饮用对身体有好处。那么,选购白葡萄酒的话,如何辨别白葡萄酒真假?白葡萄酒真假辨别方法很多,下面小编简单给大家介绍白葡萄酒真假辨别的三个方法,一起来了解看看。
白葡萄酒真假辨别的三个方法
1、看葡萄酒的外观
应选购外观澄亮透明,有光泽,颜色与酒的名称相符,色泽自然、香气平衡、香气幽雅、酒体丰满完整的葡萄酒。如果是混浊无光,颜色与酒名不符,或者有异味,异香突出,酒体单薄,没有后味的葡萄酒,切不可购买。
2、查看证明文件
凡是正规渠道进口的葡萄酒,均有该国政府出具的原产地证书、检验报告和中国海关的进口报关单和中国出入境检验检疫局卫生证书。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者在选购时可让商家提供以上证明文件,查看是否齐全以及证书内容是否与购买产品标签信息一致。
3、观察酒瓶、酒标
除了以上的文件证明外,还有观察酒瓶外观、瓶塞等多个方面判断。原瓶进口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这种设计不仅有利于瓶身平衡,还有“滤渣”功能。酒瓶背面标签上的国际条形码,一般来说,各国均不同。如法69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。不同产区的酒标也有一定规律,可以在网上相应查到。
我国法律规定,所有进口食品都要加中文背标,如果酒瓶的背面没有中文背标,进口渠道值得怀疑,质量不能保证。从玻璃瓶上来看,如果是在国内做的葡萄酒瓶一般做得比较粗糙,看起来暗淡没光泽。而进口葡萄酒瓶,如法国的酒瓶则较为厚实。不同产区的玻璃瓶形状会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。此外,原瓶进口葡萄酒一般为铝质盖帽,优质的葡萄酒瓶塞一般为橡木瓶塞。大多数优质原瓶葡萄酒瓶口封口标是可以转动的。因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。
购买白葡萄酒的注意事项
1、学习葡萄酒知识。只有内行才能对葡萄酒选购得心应手。
2、考虑性价比。事先确定好预算,选酒时才不会太盲目。
3、考虑需要搭配的菜肴。在选定葡萄酒之前,要先计划一下将要搭配的菜肴,并以此为参考进行选购。
4、获取专家的意见。从身边懂葡萄酒的朋友那里获取一些建议,这对选购葡萄酒也是十分有利的。
5、不断尝试。平时有机会多喝葡萄酒,这样才能了解各个产区、各个品种的葡萄酒的风格,才能选购自己喜欢的葡萄酒。
6、最流行的几种白葡萄酒:霞多丽、长相思、雷司令、琼瑶浆。如果实在不知道买什么,那就买以上这些比较流行的白葡萄酒吧。
本文内容就介绍到这里。好的白葡萄酒酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,各方面都是很不错的。所以,大家购买白葡萄酒最好选择值得信任的商家,确保买到一瓶好的白葡萄酒。
葡萄酒的真假怎么鉴别
葡萄酒大家都比较熟悉,是生活中常喝的酒水饮品,很多人都喜欢购买一些葡萄酒放在家里饮用。然而,很多人购买回去的葡萄酒会出现不好喝,味道很差,酒质不好的情况,其实这是买到了不好的葡萄酒。购买葡萄酒也是需要技巧的,只有仔细鉴别真假才能买到一瓶好的葡萄酒。那么,葡萄酒的真假怎么鉴别呢?下面小编就教大家鉴别葡萄酒真伪的方法,一起来了解看看。
鉴别葡萄酒真伪的方法
一、在不开盖的情况下鉴别葡萄酒真伪的方法
1、看手续是否齐全。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,如果没有这张证书的进口红酒就会存在很大问题的。
2、看标签是否清晰。假冒酒在包装上面是很难做到跟真酒那样精细的,在一些标签的印刷上面会比较模糊,比如生产日期、保质期、贮藏指南,制造等。
3、看条形码是否符合国际惯例。69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。
4、看正背酒标。进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。
二、开瓶鉴别葡萄酒真伪的方法
1、碱法
根据国家标准的规定,真正的葡萄酒必须是的葡萄汁酿造,而葡萄汁中肯定会有花色苷,而花色苷遇碱就会发生化学反应,原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此,如果在红酒中加入食用碱(俗称苏打,做面包等发酵用)变色,就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的,勾兑酒里没有一点点的葡萄汁,颜色都是色素勾兑出来的,而色素跟碱不会发生任何反应,所以不会变色。
2、纸巾法
取一张上好的纸巾,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显,消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。
进口葡萄酒的真假鉴别技巧
1、观察酒瓶外观
酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品,如以3字打头的,是法国产地,以9字打头的,是澳洲产地,以6字打头的,是制造,等等。部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标,证明是在法国完税后的正宗原装酒。酒瓶瓶底部也有信息,如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位则是75cl,而不是750ml的,在法国是没有‘ml’这种计量单位的。
2、观察酒体
葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑。葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。葡萄酒瓶底部都会有凹凸,就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
3、酒塞标识
打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。这并不能说明酒本身的品质问题。
4、闻葡萄酒的气味
通常打开一支葡萄酒,会闻到扑灭而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。
5、观察葡萄酒的挂杯
将葡萄酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象,如果酒体不能挂杯,说明酒可能有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上,均匀的一圈,像“小裙子”一样,均匀、细致。
6、品尝葡萄酒
喝前列口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,如有强烈的刺激感,或残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
以上内容就给大家介绍到这里,无论是购买国产红酒,还是进口的葡萄酒,大家都需要采取一定的方法鉴别真假,这样才能利于我们选购到一瓶好的葡萄酒。小编提醒大家,购买葡萄酒一定要选择正规可靠的渠道,避免上当受骗。