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人体需要各种营养成分，如果人一年不吃油的话，会导致身体营养不良，易疲劳等一系列显而易见的问题，这无须赘述。那你有没有想过，一个人，如果一年不喝酒会怎么样?
可是能坚持一年不喝酒的人毕竟是少数，对于爱酒之人，这个问题就是没有意义的，因为一年不喝酒是不可能的!我们先来看看古人怎么回答这个问题~
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王忱：三日不饮失魂落魄
东晋名臣王忱，弱冠知名，与王恭、王珣俱流誉一时。他曾说三日不饮酒，觉形神不复相亲，言下之意三天不喝酒就要魂不守舍了。
李白：一天不喝酒都不行
诗仙李白留下了众多饮酒的诗作，《将进酒》中更是有将进酒，杯莫停的名句，可见其嗜酒如命。据《旧唐书》载，李白每天都在长安酒肆里与人饮酒。
连风流名士们都无法忍受没酒的日子，何况我们这些凡夫俗子?对于一个爱酒之人，你要问他一年不喝酒会怎么样，他的回答可能是：不好意思，一天不喝酒我都忍不了!
如果人一年不喝酒，身体不会怎样，但却会思之若狂，没有了酒，朋友聚会再也没有那样的豪情万丈;没有了酒，两两相对也没有了那样的恰意浓情。酒，承载了太多的感情。
别说一年不喝酒，一顿不喝都受不了好不好!
走，一起喝一杯?
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喝酒改变人的性格？这锅酒不背
酒壮怂人胆，很多人将喝酒作为不良行为的借口，认为喝醉以后，性格就会发生翻天覆地的变化。喝酒真的会改变我们的性格吗?
为研究饮酒会在多大程度上改变我们的性格，美国密苏里哥伦比亚大学的研究人员招募了156名参与者，对其大脑进行检测，要求他们及周围亲友填写一份调查，描述其清醒和醉酒时的性格。
结果发现，这些参与者清醒时和醉酒后的性格并没有多大差异。人的性格不会因为醉酒而改变。
我国最早的一部医学典籍《黄帝内经》把人因饮酒过多而出现胆大妄为的反常状态，叫做酒悖。认为这是由于酒性浓烈、迅猛，致使气机上逆，充满于胸中，产生一时性的肝胆气盛。怯懦之人喝酒之后会变得像勇士一样勇气十足，言谈举止无所畏惧。但是酒劲过后，又会恢复原来的性格，后悔自己当时的冲动。这些变化更多是心理上的，让借酒壮胆成为可能。人可以在不计后果的情况下，以醉酒为幌子干坏事儿，即使不幸失败，也可以把责任全部推给酒后失态，抑或是酒后变态。
一般的女人不喝酒 女人不喝一般的酒
好酒不多，这是会喝酒的人的真心话;好女人不多，这是懂女人的人的感受。所以，应珍惜。人生得遇一个好女人，够享用一辈子的。
女人和酒，一般是这样：一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般!
酒和女人都会令男人沉醉，因而酒和女人都在相互妒忌着对方，吃着对方的醋，可以说，女人对酒是有天生的潜在敌意的，所以一般的女人不喝酒!
适合女人喝的酒不是很多，红酒往往是女人的钟爱，或许因为它的口感味道，或许因为它的颜色诱人，或许因为它对身体有着相当的益处，尤其是驻颜美容。
女人对酒的挑剔更胜于男子，你绝少会看到，也绝难想象出，一个女人拿一瓶低劣的白酒在那里独自饮用的，因为女人不喝一般的酒!
喝酒的女人不一般，至少是有些特别：
杯碰酒干，来者不拒，应当是个性热辣，极好的红颜知己!
任别人如何相劝，就是滴酒不沾，是标准淑女，珍稀动物。虽然有些不解风情，可一旦用情，却绝对专一。
喝得不多，却喜爱装醉，是聪明女!自我控制力极强，做事讲究手段，目的性明确。
总惦记着灌醉别人，自己却滴酒不沾的女人，如果她还长得貌若天仙，那对于男人来说是致命的，根本无力抵挡，大多只能伸着脖子，任其宰割，还往往是心甘情愿任其宰割!
如你留意观察，就会发现，还有太多太多，喝酒的女人真的不一般!
跑步不喝酒？喝酒不跑步？
2013年，在《神经病理学》期刊上发表的一篇文章显示，即使啤酒中的酒精成分比较微弱、不足以使人喝醉，啤酒的味道仍会刺激了大脑中多巴胺的分泌、使人兴奋愉悦。
啤酒作为最古老的饮料之一，它的出现可以追溯到新石器时代，当时谷物刚刚被作为农作物大面积种植。
大约在5000年前，雇佣者将啤酒作为一种酬劳支付给员工们。
在埃及金字塔的建造过程中，啤酒就起到了至关重要的作用每一个劳工每天可以获得4-5升的啤酒作为主食或者甜点。
于这些辛劳的建造者而言，啤酒就成为了可以充饥的食物和提神醒脑的佳品。
由此可见，这个以大麦芽、酒花、水为主原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称之为液体面包，是有道理的。
它富含大量的镁、硒、钾、VB等营养物质，每100毫升就有32大卡的热量。
啤酒丰富的营养让人们一度以为啤酒肚就是过量饮用啤酒所致，其实不然。
人类低估了腹部健身的重要性。
2004年的一项研究揭示了啤酒肚和啤酒饮用之间的关系与大量饮用啤酒相比，缺乏适量的运动和过度摄入碳水化合物才是造成啤酒肚的主要原因。
2009年的一项覆盖20000名啤酒爱好者的德国研究也显示啤酒肚的出现还归功于遗传基因。
所以那些挺着大肚子的人，不要再让你挚爱的啤酒背黑锅了，适量的运动还是可以缓解啤酒肚的突出程度的。
2016年初，美国知名男性网站《MensHealth》以及跑步网站《RunnersWorld》的运动专家就和多家科研机构一起跟踪研究了跑步与啤酒的关系。
令专家惊讶的是，只要饮酒适量，啤酒甚至可以算是跑步中的上佳补品。
减少训练后肌肉疼痛
人们常说，借酒消愁，酒精一直被认为是精神的抚慰剂。但事实上，酒精在减缓肌肉疼痛上的作用也不可小觑。
在美国职业体育联赛中，不少专业训练恢复师都会利用含有酒精的饮料帮助运动员进行肌肉恢复。
澳大利亚的《国际运动与体育科学杂志》就在2014年刊登过这样一篇研究报道：
一位台湾的学者经过研究发现，在耐力训练以及高强度的抗阻训练之后，含有酒精的饮料，特别是啤酒，对于缓解肌肉疼痛有明显作用。
而根据美国运动医学学会的一项调查显示，长期有饮酒习惯(饮酒适量非酗酒)的运动员，他们的肌肉损伤程度要低于不饮酒的运动员。
恢复效果胜过矿泉水
都说啤酒利尿，运动前后喝啤酒会影响运动状态。
但是，最新的科学研究表明，啤酒不仅不会影响运动后的水合作用以及恢复，甚至在促进跑后身体恢复方面比矿泉水的效果好很多。
《国际体育运动营养学》杂志在2015年刊登过一篇文章，其中阐述了16位运动员在训练过后分别饮用矿泉水和啤酒后的数据
啤酒不仅没有造成身体大量脱水，反而比矿泉水更能促进身体的水合作用，提高恢复的效率。
出现这种现象的原因就是啤酒中的钠可以在运动后更好地留住身体里的水分，使它不至于那么快地流失。
4张图谱读懂澳洲一年四季美酒美食的经典搭配
关于葡萄酒如何与美食搭配，其实有很多判断标准。比较传统的配对有香槟+鱼子酱，苏玳甜白/雷司令/桃红葡萄酒+新鲜鹅肝酱，等等。在这些配对中，食物是主角，葡萄酒是配角。
对于一些极高档的葡萄酒，比如50年陈的经典红葡萄酒葛兰许(Grange)、勃艮第特级葡萄园葡萄酒(GrandCruBurgundy)、波尔多一级名庄葡萄酒(FirstGrowthBordeaux)等，食物只能作为一个低调的陪衬，不过质量一定要好。也就是说，对于名酒和美食的配对，酒是主角，食物是配角。
在澳洲，我(指詹姆士韩礼德JamesHalliday)觉得澳大利亚人对季节并不怎么重视，尤其是在南澳地区。其实，季节对葡萄酒配餐有很大影响，不同的季节适合饮用不同类型的葡萄酒，而不同类型的葡萄酒适合搭配不同的食物。所以，在下面的葡萄酒配餐图谱中，我专门从春-夏-秋-冬这四个季节出发，列出各个季节里适合饮用的葡萄酒以及能与之相配的食物。
下面请看我为大家准备的澳大利亚美酒美食搭配图谱：
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饮酒会让人变胖吗？
啤酒比白酒、葡萄酒更容易催生啤酒肚?近期中国慢性前瞻性研究的一项最新分析给出了答案。这项对近25万人进行的研究发现
1、从饮酒频率来看：
不管每周只有1天饮酒，还是天天饮酒，就饮用频率而言，任何频率饮酒者肚子大比例均较高。其中每周有3~5天饮酒的人，全身胖风险较高，肚子大风险最高。其中肚子大风险在男士增加23%，在女士增加13%。
2、如果以饮什么酒来看：
啤酒被冤枉了，不论男女，饮用啤酒全身变胖风险均较低。此外，男士饮用葡萄酒或果酒和高低度白酒者患腹型肥胖比例高。在女士中，饮用啤酒和葡萄酒或果酒者腹型肥胖比例较低。
3、如果按酒量来看：
大量饮酒的男士会增加21%的全身胖风险和33%肚子大风险。少量饮酒者一般性肥胖和腹型肥胖风险最低较低，呈J形曲线关系。研究者指出，这可能因为酒精会增加体内脂肪的积聚、改变肝脏类固醇代谢，从而导致腹型肥胖。
4、从年龄上来看：
多大年龄开始饮酒也会产生影响。研究发现，男性开始每周饮酒的年龄越早肥胖风险越高，不到20岁即每周饮酒会增加24%的肚子大风险。青少年要谨记年方少，勿饮酒的三字经。研究者指出，这提示饮酒可能是青少年体重增加和转向超重或肥胖的重要潜在风险因素。看来，年方少，勿饮酒，青少年还是要谨记。
不喝酒的男人和喝酒的男人
男人的一生，绝大多数时间应该是和酒度过的。真正的男人，不可以没有女人，更不可以没有酒。
酒，对于男人，就想想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。男人，因没有女人而寂寞，倘若没有酒就更寂寞了。
高兴时痛饮，忧愁时独酌，痛苦时猛灌。你可以想象，在男人的世界，女人要逊色于酒。男人对酒的迷恋程度，远大于对女人的迷恋的程度。女友老婆可以几日不见，酒不可一日不见。酒精的作用带来的亢奋，刺激，飘飘欲仙的感觉，远胜于女人的碰撞。
女人们对男人饮酒深恶痛绝，却欲罢不能。男人如酒，透明清亮的干型黄酒，近乎酒精的浓烈，烧灼，芳香，却如同缭绕烟雾，扑朔迷离。
男人如酒，瓶壁标定的度数，衡量不出真切的感觉，非得亲口品饮，才能探出他的深浅。
男人如酒，没有绝好的酒量，没有定力的把握，不要轻易去碰他，醉后的伤身伤心，决非女人们都能够消受得起的。
男人如酒，喝一口便让你醉几分，能让你沉溺，让你伤神，醉一场是否真的可以痛个过瘾？是否在夜深人独立时肝肠寸断不会化成泪痕？
然而，不动声色的海量的酒客，品尝好酒的酒客，却总是女人。所谓雄性的男人，应当先爱酒，方能征服女人。品酒，然后品女人，方懂得爱的浓烈与深沉。喝酒的男人，应当激情澎湃，是不会让他的女人受到委屈的，他会是女人阻挡风雪的大山与高墙。
男人喜欢喝酒，不同的男人不同的酒。不上档次的啤酒，典雅的五粮液，漫柔的黄酒，悲壮的伏加特，凄凉的竹叶青，暴躁的二锅头。真正的男人，应当选择伏加特和二锅头，那是世间悲恨喜乐的最好表达，抑或志同道合却沦落天涯人的衷肠倾泄。
因为酒，男人们凑到一起，朋友也罢，哥们也好。真正的大男人，不应在自家饭桌上自斟自酌，而当与朋友狂欢作乐。帅气、豪气、霸气，统统迸发，仗义干云，肝胆相照，毫无芥蒂。
酒逢知己千杯少，举杯推盏，酩酊大醉，倒也酣畅淋漓。即使没有诗仙诗圣的才气，也要作出凡夫俗子的放浪不羁。三杯落肚，话匣子立刻爆开，海阔天空古今中外一股脑儿涌动出来，说个滔滔不绝，水漫金山。六六顺，五魁手，嚎啕大叫，响彻云霄，男人的野性的至尊的摧毁一切的声音！
好男儿在酒桌上，即使是死敌，煮酒论谈后，也会生出英雄间的惺惺相惜之情，冰释前嫌；即使素未谋面而初次邂逅，也会发出相见恨晚的慨叹。
所以，酒，可以让男人们弹奏高山流水的千古之弦。酒就男人，是种纯粹的感动，这感动让人舍己为人，两肋插刀，赴汤蹈火，而不计较个人得失。
人类的历史，是一部男人的历史，也是一部热血与酒的历史。从杜康到伏加特，从红高粱到白兰地，你不难从历史闻出它们的酒香。对酒当歌，慨以当慷；鸿门宴是男人智慧的较量；杯酒释兵权是男人的霸气与谨慎。
因为酒，男人也就有了风萧萧兮易水寒的豪情，有了赤手空拳斗恶虎的勇气，拳打镇关西的痛快淋漓，有了铁肩担道义的责任。
有了酒，男人才能在五千年辉煌里行走，驰骋于火药味与酒气混杂的政治风云，在唐诗宋词中纵横。如果把男人的激情比作燃烧的烈火，那么，酒就是点燃这烈火的火星。这火星燃出了诗百篇的绚丽，燃出了龙飞凤舞的狂草！
不喝酒的男人，是不可爱的。喝酒的男人，各有各的可爱：每每喝酒每每不醉的男人，最能高瞻远瞩，凡事运筹帷幄；微昏薄醉，醉眼蒙胧的男人，冷眼旁观，世界看得更清楚，不醉不休；酩酊大醉的男人，有着难得糊涂的洒脱与超然。
缩头乌龟，畏首畏尾的男人，是他们骨子里缺乏酒的原故。故舍生取义者，唯喝酒的血性男儿。酒是男人的诗，是男人的翅膀。酒与男人，构成了这世界的阳刚之美！
犹太人是怎样酿酒的？
作为一个小众且极具特色的葡萄酒产国，如今，以色列的葡萄酒越来越多的出现在大家的视野中。可仔细想想，在这样一个宗教信仰的国度，犹太人能喝酒吗?他们又是怎样酿酒的呢?
事实上，绝大多数以色列葡萄酒都属于寇修葡萄酒，这是一类需要按照犹太法律要求严格生产的葡萄酒。寇修(Kosher)一词来源于Kashrut，在希伯来语中有合适、正确，清洁的意思。对于有信仰的犹太人来说，食物和葡萄酒都要求是Kosher的。根据犹太正统教义，寇修葡萄酒在酿造的全部过程必须由专门的拉比(犹太教中的长老)监督。所有寇修葡萄酒的酒标上都有K或Kosher的标志，也会有监督整个过程的拉比签名。
以色列葡萄酒的历史
在葡萄酒产区分类上，以色列被列入新世界国家，可它的酿造历史却始于圣经时代。以色列气候温暖，所产葡萄酒的糖分较高，酿出的酒浓郁甘甜，虽然质量不佳，却非常符合以色列人的口感。后来，为了出口葡萄酒，提高酒的质量，酒商们经常向酒中加入蜜糖、胡椒、浆果等，使其口感变得饱满，可这样的高甜度几乎让所有人都受不了。
在罗马人统治时期，许多葡萄园被毁，以色列酿酒业遭到了极大的打击，到了穆斯林统治时，葡萄酒被全面禁止，长达1200年。
以色列近代酿酒业的发展起源于19世纪晚期，酿酒所用的葡萄也并不是如今的欧亚种葡萄，但酿出的酒仍然像两千年前那样甜润。传说1875年，英国首相狄斯雷利曾获得一瓶以色列红酒，喝了几口之后说：这不像是葡萄酒，倒像医生开的那些治咳嗽的药物。也有犹太人自己评价说：这些酒甚至可以用刀来切割了。
直到上世纪70年代，以色列葡萄酒才终于摆脱了劣质酒的形象，渐渐走上了国际舞台。酒评人OzClarke曾说不少以色列红、白葡萄酒的质量可以媲美加洲、澳洲和一些新世界的葡萄酒，有些充满果味和口感平衡的酒更可以与法国知名酒庄的出品一较高下。
寇修葡萄酒的要求
要想获得寇修认证，葡萄酒和食物必须严格遵守犹太教当局设立的种种规定。哪些食物可以随便吃，哪些食物坚决不能吃，还有哪些食物得分情况吃这些都有详细的记载和规定。对于看起来完全素食的葡萄酒，犹太当局也有详细的规定：
1、刚种下的葡萄必须在栽种四年后才可用于酿酒。
2、葡萄园中不允许有其余水果和蔬菜的种植。
3、葡萄园每隔七年需要休耕，所有与土地有关的农业活动需停止。
4、酿酒时必须使用Kosher的工具和设施，所有设备需清洗干净。
5、任何人都可以采摘葡萄，但葡萄一旦进入酒厂后，沙比的监督工作就要开始了，不允许非犹太信仰的人接触到葡萄酒。
6、为了保证葡萄酒的纯净，任何与动物或乳制品有关的产品都禁止与酒接触，比如酪蛋白、明胶等。
7、任何人都可以参与到葡萄酒装瓶过程中，但未封口的葡萄酒不得被非犹太信仰的人触碰，否则需要将葡萄酒进行蒸煮。虽然会影响酒的口感，但只有这样才能保证酒的洁净。
事实上，寇修葡萄酒不只是以色列的特有，有犹太人的地方就有寇修葡萄酒。但在其余国家，对于Kosher的认证也没有那么苛刻了，只要是在拉比的监督下，并且不使用动物副产品即可授予Kosher认证，著名香槟厂LaurentPierre，圣埃美隆一级庄ChateauLaGaffeliere都有寇修酒的酿造。至于这类特殊的寇修酒与普通葡萄酒在口感上有什么区别，还需要大家自己亲自尝一尝才可知晓。
女朋友爱喝酒是怎样一种体验？
有个爱喝酒的女票是怎样一种体验?以下9个体验，来测一测你(或你的女票)中了几个?!
女神家里的瓶瓶罐罐都是化妆品，而我女票的房间里的瓶子都是酒瓶子...
朋友聚会，干杯的时候，别人随意，她全喝光。
别人的女票：你知道这里面有多少卡路里吗?!胖死你!
我女票：哦?额，我不在乎。
我：加班累成狗啊...
我女票：喝一杯
我：今天我升职啦!!
我女票：喝一杯
开了一瓶好酒，我总是一口喝掉了一杯。
女票说：你知道这杯红酒有多好吗?!!罗曼尼康帝你当水喝啊?
炒菜的时候也会忍不住喝几口~
作为一个男生：酒量居然比我女票差(っД;)っ
我：在我们结束旅行后，我觉得是时候安定下来了，然后生一个宝宝~你接下来的计划是什么呀?
女：额，我的计划是，再来一杯这个(酒)。
人为什么要喝酒？喝酒与不喝酒有啥区别！
喝酒绝对是个技术活，而且是高难度的。
要具备以下条件才能喝出一场好酒：
会聊天，会看人。
能熬夜，能早起，懂舍得，懂政*治，
懂娱乐，懂情调，还得上知天文下知地理。
别以为喝酒很容易，
壶里乾坤大，杯中日月长!
喝酒是一种文化交流、一种修养体现、一种高尚的情趣互动!
连喝酒都不会，你能会啥?
喝酒是一种氛围
你能想象一个酒场让一个不会说话的人搞的非常无趣和沉闷吗?如果喝酒的目的是为了喝醉，直接每人发一瓶，吹完散伙不就结束了吗?就没有必要费心劳神的选择饭店、确定人员、选择酒水，喝完还要安排活动
看似小事，但是如果安排不妥当，就会事倍功半，花钱费时间还不落好。比如选择饭店，主宾喜欢什么口味必须要清楚，或者征求一下意见，这里面第一显个诚意，第二让宾客合口愉快。
山东人在喝酒时候，有一句顺口溜：主陪靠威望，副陪靠酒量，三陪靠胆量，四陪靠色相(你经常是几陪呢?)。
主陪必须能够能镇场，要么和主宾地位相当，或者高于主宾，主陪的主要任务不是喝酒，而是说话和调节氛围。
副陪的主要任务一般是喝酒或者结帐，也是喝酒的发动机，社会地位或者年龄一般都低于主陪，带酒的次数要少于主陪。
三陪地位更低于副陪，不管能喝不能喝都要敢喝，如果轮到三陪带酒时，一般就是两口或者一口干一杯了。
喝酒是图个气氛的事
东家花钱花时间不是为了制造紧张和尴尬，酒桌上的人，有认识的，也有不认识的，很多时候第一印象就在酒桌上产生，这又涉及到另一个技术问题识人。
有的人给人的感觉是如沐春风、舒适坦然、心口如一、值得交往，这样的人一般都会成为朋友。但也有的人素质欠缺、欲望无穷、只顾自己、信口胡来，这样的酒场就会喝的比较尴尬了。
喝酒是一种文化
喝酒是一种文化，会喝酒的人不但通过酒局办成事儿，还能通过酒局结交新朋友。一起喝过酒就比没一起喝过酒显得近，以为至少互相有共同的朋友。酒桌上不能只盯着主要客人，方方面面的客人都要照顾到，既能够重点突出，又不能厚此薄彼，应知三十年河东、三十年河西风水轮流转的道理。
酒桌上有些习惯是很让人接受不了，而且很令人讨厌的，比如：目空一切、唯我独尊;逢酒必喝、逢喝必醉;满嘴跑火车，说话不把门;有美女就兴奋、没完没了劝酒;以自己的酒量要求别人，强劝别人喝酒;喝醉了不回家，在路上惹事生非;酒后开车此处省略100字。
所以，有时候喝酒也在考验一个人的品质，很多人不沾酒正人君子一枚，一旦三杯酒下了肚，就不是他了，用一个成语来形容就是原形毕露。
会喝酒，应该学会组织一次酒场，考验的是一个人综合素质，按需求大致可分为：
有求于人的酒场
朋友闲坐的酒场
被人拉去陪酒的酒场
公务接待的酒场
逢年过节的各类聚餐
但不管哪类酒场，切记一定让自己成为一个受人喜欢的人。不能为了喝酒而喝酒，首先要弄懂喝酒背后的本质是什么，比如：
为什么喝?
跟谁喝?
去哪里喝?
喝什么酒?
喝完以后做什么?
其实这些并不难，稍微用点心就可以做到。相比以上这些，三五好友应该是大家最喜欢的酒场，边聊边喝，没有任务与压力，浓妆淡抹总相宜，随便喝，多喝少喝，一切随心。
《月下独酌》
(李白)
天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。
天地既爱酒，爱酒不愧天。
已闻清比圣，复道浊如贤。
贤圣既已饮，何必求神仙。
三杯通大道，一斗合自然。
但得酒中趣，勿为醒者传。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。