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一搓闻香。滴酒于手心，搓一搓闻一闻，纯粮白酒窖香坏香亮显，香气醇和，尾净味长。新工艺酒精酒散发出的是香精香料产生的异味。打嗝归香。饮后轻滚喉头打个嗝，纯粮白酒归香舒畅，归味无穷。新工艺酒精酒味道单薄且亮显刺喉，让人感觉不舒畅。空杯留香。饮酒后，闻一闻空酒杯，纯粮酒留香持久，坏香窖香绵绵，经久不散，妙趣天成，乃纯粮白酒特殊魅力。新工艺白酒因为加加了酒精和香精香料，蒸发比较快，空杯不会长久留香或只留有略刺鼻奇特单调的幽香气。纯粮固态发酵白酒是中华民族传统食物产业的代表，是中国传统文明独有的品量。拒决忽悠，让每个饮酒的人更亮白酒，并把挑选权交给他们。
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白酒百科：纯粮酒与勾兑酒有何区别？
真正的传统固态法酿造的粮食酒应该香而不呛、微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。那么，两者之间如何区分呢？空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味 是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，辨别方法同上。另外，酒精勾兑的酒加入自来水不失光，纯高粱酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。
2022关于白酒：怎么鉴定纯粮酒?
纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。首先，原料要求，生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。其次，纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件，生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段。怎么鉴定纯粮酒?鉴定纯粮白酒的三个方法:一搓闻香——滴酒于手心,搓一搓闻一闻,纯粮白酒窖香糟香明显,香气醇和,尾净味长,新工艺酒精酒散发出的是香精香料产生的异味。打嗝回香——饮后轻滚喉头打个嗝,纯粮白酒回香舒适,回味无穷。新工艺酒精酒味道单薄且明显刺喉,让人感觉不舒服。空杯留香——喝酒后,闻一闻空酒杯,纯粮酒留香持久,糟香窖香绵绵,经久不散,妙趣天成,乃纯粮白酒独特魅力。
白酒百科：什么是纯粮食酒？相比于普通白酒，纯粮酒有什么好处？
纯粮酒，顾名思义，是一种由各种谷物制成的酒。谷类酒的主要风格特点取决于四个方面：一是制曲工艺，二是酿造工艺，三是老窖泥工艺，四是勾兑工艺。当今的酿酒技术决策了酿酒原料的多样性。高梁、玉米、大豆等食品配料均与小曲混合，固态发酵。固体纯粮酒被称为。这种酒需要调味料和勾兑后直接饮用，通常被称为纯粮酒，而事实并非真正的纯粮酒。
另一个工艺是利用小麦、小麦大曲、大桶液体发酵、蒸馏砂蒸馏技术。它被称为真正的纯粮酒，可以蒸馏，没有任何味道和香味。纯粮酒，纯酒，不含任何香料和香料，纯谷物。纯粮酒的锰、铅、甲醇含度很低，对人体的有害成分可以忽略不计。
纯粮酒是自然饮料，口感醇厚，谷类风味浓郁，口感纯正，好饮不伤肝。低度高味，一样来说，42度纯谷物酒相当于52度酒精勾兑酒。纯粮酒有什么好处？可以缓解压力局势。饮酒是一种精神减压和欣慰，不能忽视生活、工作、家庭中各种琐事造成的亚健康，要准确对待和处理。在巴黎饮纯粮酒酒，入口不软，稍微的醉酒可以改善人们的精神状态和减压，拿高睡眠质度，并且不会从第二天起宿醉，也不会耽搁工作和开车。
会饮酒了解健康，适度饮酒纯粮酒。酒能使人高兴。纯粮酒的食物精华加速了血液在体内的循环。在适度饮酒的前拿停，加速血液循环和心率。间接增强心肺功能。但过度饮酒或长期饮酒不利于健康，不但不能增强心肺功能，甚至增加患病的风险。
俗语说：“酒是粮食精”。谷物酒是从谷物和谷物中拿取的精华。五谷有比较完整的营养成分，可以均衡膳食营养。纯粮酒拥有调剂人体分泌和平稳分泌的作用。因此，适度饮用白酒，汲取自然酿造的精华，对人体的调剂和营养非常有益。
白酒百科：怎么储存白酒
白酒储存方法是将白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟，用此方法储藏的白酒清泽、醇香。瓶装白酒应选择较为避光、避风、干燥和清洁的地方，相对湿度在70%左右，环境温度不宜超过28℃为宜。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。需注意的是不要采用现在流行的将瓶口封蜡法，因为这样会影响白酒原有包装的完整性和品相。如果瓶盖感觉松动，只需要轻轻拧紧即可，切忌用力过大损坏瓶盖及塑料封膜。如果还不放心，可以用保鲜膜将瓶口多缠绕几层仔细包好即可。