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说到定制酒很多人可能会不知所云,虽然可能接触过或者听说过,但具体什么是定制酒可能会有疑惑,今天,小编就为大家好好的百科一下。
定制酒
定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种“一对一”式的高品质服务产品。
定制酒的详情预算分析:基酒+包装费用
1.基酒选择
2.包装材料丶瓶子、商标、丝带、胶帽、瓶盖、防伪标签、酒盒、外箱
加工费用: 元/件
物流费用:运输+装卸 ——元/件
合计成本: 元/件
一般来说定制酒的商标,包装这些都是厂家代为注册丶代为设计,所有权归客户所有。由厂家调酒师勾调出符合当地市场的口感。
定制酒本身没有品牌附加值(企业定制,个人定制这些其实包含了品牌的丶个人的附加值),所仅需要的成本就是如上我所说这些,主要是看选择什么价位的酒质,我曾经有个客户做了500件定制酒也才总花费了十二W。定制酒的价格最主要的还是酒质价格最为关键。定制酒低到几万贵到几十上百万其实都是看您选择的市场,档次。
定制酒有不同种类的定制酒,婚宴定制一般50件起丶个人定制丶企业定制500件起。定制酒不但为传统酒文化增添了新的魅力,并且已日渐成为潮流。定制酒为客户提供“一对一”式的高品质服务。定制酒打上了客户独特的风格烙印,充分体现了个性化定制设计,完美呈现出高雅独特的文化品位,具有更多的个性元素和纪念意义。
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花果酒一般多少钱一瓶
如果提到花果酒她是很多女性的最爱,因为它喝上去有淡淡的甜味和水果味道完全感受不到任何酒精的味道,而且酒精度数极低很适合女性饮用。花果酒的种类繁多,每一款酒的作用和口味是截然不同的,就拿玫瑰酒距离它是利用糯米再加上玫瑰花酿造而成,这款酒可以起到美容养颜排毒抑菌防止衰老的效果,而桃花酒是利用糯米再加上桃花岛而成可以起到通经活血美容的作用,接下来就让小编给您介绍一下不同原料酿造的花果酒一般是多少钱呢?
花果酒一般多少钱一瓶
1.桃花酒500ml桃花醉桃花酿果酒糯米甜酒米酒12度女士低度酒桃花酒¥59.00
2.冷萃洛神花果酒价格:59.00元
3.清镇黄氏杨梅酒500ml/坛参考价:39.80元
4.【怀远馆】怀远石榴酒750ml甜型国产红酒果酒亚太石榴酒价格:¥19.90
花果酒推荐
推荐:桃花酒、黑糯米酒、荔枝酒、蜜柚酒、桂花酒、浊酒、青梅酒、桑葚酒、草莓酒、猕猴桃酒、樱桃酒、菠萝酒、椰子酒、洛神花酒、水蜜桃酒、玫瑰酒、青柠酒、陈皮酒、芒果酒支持样品品尝
小编总结:花果酒之所以受到很多女性的钟爱除了她独具特色的功能之外,而且它的口感柔和,不会产生任何的辛辣感觉喝上去口感清酸,回味悠长,而且也可以根据自己所需要的进行对号入座,不同的花果酒对于身体的功效也是截然不同的。
啤酒度数一般多少
炎炎夏日,炙热的阳光照在背上,汗水一滴滴掉了下来,这时候你最想要的是什么呢?一杯冰冰凉凉的啤酒了,一口下去何等舒服凉快。啤酒是人类古老的饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。那大家知不知道啤酒的度数一般是多少吗?可不是啤酒瓶上写的12度,那说的是含糖度,并不是含酒精的度数,下面一起和小编来看一下吧。
啤酒度数一般多少
关于啤酒的度数,需要从啤酒的制作工艺上说起,制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,就是麦芽汁浓度,如每公升麦芽汁含有100克糖类,就是10°。
1、啤酒的度数
啤酒的度数和白酒的度数所代表的含义是不同的,白酒的度数是指其酒精含量,而啤酒的度数则指的是啤酒生产原料麦芽汁的浓度。啤酒所含的酒精是由麦芽糖转化而来的,以标着“12°”的啤酒来说,该啤酒是用含糖量为12°的麦芽汁酿造而成的。
2、啤酒的酒精度数
啤酒的酒精度数是按质量体积百分比(M/V%)计算的,像商标上标出的12度是指原麦汁浓度,因此酒精度应该是4°左右。一般情况下,啤酒的酒精含量多数在2-5%之间,常见的浅色啤酒为3.3-3.8%;浓色啤酒为4-5%;而德国啤酒的酒精浓度比较高,大约为5-9%,且苦味比较重。
中国的啤酒比外国的啤酒度数要低很多,为什么呢?
一:口味不同。
大多数外国人的饮食,味道都比较淡,最多有点香味,再稍微一点点辣味。啤酒就成了一种调剂,所以,外国的啤酒一般味道特别冲,大多数国人根本就喝不惯。反观国内,各种饮食的口味,甩外国人几百条街,各种口味绝美,而啤酒,只是就餐的饮料。就拿烧烤来说,两串大腰子一撸,一杯冰啤酒来就,喝的就是个感觉,十几度跟几度,根本没啥区别。
二:有白酒。
中国的白酒文化源远流长,从20几度到70几度的白酒,应有尽有。所以,高度数啤酒,就显得不是很必要。
三:成本问题。
我们要知道所谓的啤酒度数,并不是啤酒里面酒精的浓度,而是麦芽汁浓度。酿造啤酒的大麦麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,会转变成麦芽糖类。麦芽汁中的含糖量,就是麦芽汁的浓度。
由于我国没有大面子种植大麦的习惯,所以,大麦一般靠进口。而麦芽汁的浓度,跟成本直接相关。低浓度的啤酒,既符合中国人的口味,又能节约成本,实现更多利润空间。
小编总结:以上就是小编为大家介绍的关于啤酒度数的相关知识,大家是不是更加了解了呢,以后可不要将啤酒瓶上的数字当做是度数了哦。咱们平时喝的啤酒酒精度大都在3-5%之间,啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素。
红酒一般倒多少
葡萄酒要怎么倒?看似简单,其实是一门富有学问的技术活。比如我们在倒酒的时候该倒多少呢?肯定很多人都答不上来,今天小编就和大家聊聊葡萄酒一般倒多少比较合适,倒葡萄酒还有哪些讲究。
葡萄酒倒酒顺序是怎样的?
1、先起泡酒,后静止葡萄酒
2、先干型,后甜型
3、先轻酒体,后重酒体
4、先白,后红
5、先年轻,后成熟
葡萄酒倒多少比较合适?
世界这么大,肯定有各种各样的倒酒习俗,但在西方,一杯葡萄酒普遍不会倒满,一般是倒半杯或更少。此外,在专业的侍酒师竞赛中,不论是给参赛者盲品的酒,或是参赛者参加侍酒服务竞赛时倒给评审委员的酒,都约为杯子的1/3。这里的1/3更精确的说就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分,最好不要超过这个部分。
1瓶葡萄酒能倒多少葡萄酒?
大家一定要适量饮酒哦!这里需注意标准杯的概念,它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是150mL,而市场上大多葡萄酒的容量为750mL。在安全饮酒的范围内,一瓶酒正好由5个人均分,所以一瓶750mL的葡萄酒可以倒5杯。
为什么不倒满葡萄酒呢?
1、为了使葡萄酒充分接触氧气
葡萄酒会在倒入杯中后慢慢苏醒。倒多少酒,会影响酒与氧气的接触面积,倒得过满,酒液不能充分接触氧气,倒得少了,接触的氧气又会过多。
2、为了方便摇杯
除了将酒静置,让其慢慢苏醒,还会手动操作、将其摇一摇,让它更快醒来。倒得太满,再摇可就洒了。需要给其留有一定的发挥空间,才能够在杯中“旋转跳跃”啊!
3、为了更好地观察颜色
通过葡萄酒的颜色,能够判断葡萄酒的年份和品种等信息。观察葡萄酒颜色的方式为:在光线充足的地方,在桌面垫上白色纸张,然后手持酒杯,稍微倾斜酒杯,与桌面形成30-45度的斜角,以白纸作为背景,这样就可以开始观察颜色了。
因为要倾斜酒杯,所以自然不能倒得太满。
4、为了更方便观察“酒腿”
在品酒过程中,观察“酒腿”也是一个重要的环节。酒液在晃动之后,受到重力影响,会开始往下流动,于是在杯壁上形成条条水流。倒酒太满,酒腿就没有足够的空间流动,也就难以看到挂杯的现象。
以上就是关于倒葡萄酒需要注意的一些事项,倒葡萄酒也是充满了礼仪学问,大家可不要嫌麻烦,不要一次倒太满,不利于葡萄酒的品鉴哦。
红酒度数一般多少最好
现在红酒受到了很多人的青睐,随着市场上的红酒品牌种类繁多五花八门琳琅满目,每一款红酒的度数从低到高不尽相同,一直以来人们都会有一种误区认为葡萄酒的酒精度数越高葡萄酒的品质就会越好,其实这两者完全没有任何联系而且判断葡萄酒的质量并非是利用酒精的度数,但是如果葡萄酒的度数合理适中则会导致口味比较好。那么红酒都是一般多少最好呢?
红酒度数一般多少最好
首先,红酒分为:干型、半干、半甜、甜型四个种类,干与半干酒红酒的酒精度一般在10°~12°,半甜与甜型的红酒酒精度为12°~15°,其中甜酒的酒精度还可再高些至18°。
一般来说最好的红酒在12-14度,当然大部分的红酒酒精度都在这个区间。前文中,我们说过,红酒酒精度过高或者过低都不是很好。主要原因就是,红酒的酒精度过高过低都会影响其口味,比如红酒过高的酒精含量会掩盖天然芳香,而过低的话则导致红酒口味不足。
加强型葡萄酒的酿造工艺
加强型葡萄酒和常见的红酒有什么不同呢?最大的区别来自酿造工艺,普通红酒是通过酵母菌发酵,将糖转化为酒精。而加强型红酒则是,在葡萄发酵进行到一半时,加入烈酒白兰地。烈酒的加入使得发酵液的酒精度突然提升,酵母菌无法在高酒精度的环境中存活,于是发酵终止了,剩余未发酵的糖分得以保留下来。因此,加强型葡萄酒除了酒精度数高之外,还有个特点就是含糖量高,喝起来比普通红酒甜得多。
综上所述:其实红酒的酒精度一般是有红酒葡萄的含糖量来决定的,一般而言如果葡萄的品质和成熟度也会决定含糖量的多少,如果在自然生长环境下葡萄酒的酒精度数比较高,这说明了葡萄的品种程度比较好,因此我们在选择红酒的时候一定要选择适宜自己的红酒,如果是平时不怎么喝红酒的人来说选择酒精度数比较低的为好,这样不会喝醉。
红酒一般多少度
很多女性爱喝红酒,不仅仅是红酒美容养颜,更是因为红酒的酒精度数非常的低。为此很多人才愿意喝红酒。那么红酒一般多少度呢?红酒最高多少度呢?下面就跟着小编来了解红酒的度数吧。
葡萄酒的酒精从何而来?
要说到葡萄酒一般多少度,那么就要先说说葡萄酒中酒精的来源是什么?从何而来?其实葡萄酒的酒精度是来源于葡萄果实在发酵的过程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分会转化为酒精。
为什么葡萄酒的酒精度数都不高?
喝过葡萄酒的应该都知道,葡萄酒的酒精含量不会很高,不会像高度白酒以及洋酒那样猛烈。其实大多的葡萄酒的酒精度数都在8-15度这个范围内,我们很少看到低于8度或者高于15度的葡萄酒。这是为什么呢?
1、酵母在高温环境下无法存活
葡萄酒一般都是8-15度,不会特别高。其实酵母是决定酒精含量的一个因素,在葡萄酒的发酵过程中,有百种甚至是上千种的酵母都在发挥作用,每一种都会影响葡萄酒的风味。酵母在高精度的环境下无法存活,葡萄酒在发酵过程中,酒精度数不断上升,但当酒液中酒精浓度超过15%以上酵母则会被终止动作,高酒精度会降低酵母的活性,直到酵母死亡。
2、糖分也会影响酒精含量
对于葡萄酒一般多少度这个问题,其实还有一个决定性因素—糖分。要知道一升的葡萄汁中如果含有20%的糖(以还原糖计),可以通过发酵产生12.2%的酒精度。用比较通俗易懂的算法,一升的葡萄汁中,大约每17克的糖,可以转换为1%的酒精。通常来说,具体数值与葡萄品种、成熟度等因素有关,有一定的上下波动,但是转化而成的酒精度亦不会超过17度。
红酒一般多少度?
不同种类的红酒度数有何不同:
首先,红酒分为:干型、半干、半甜、甜型四个种类,干与半干酒红酒的酒精度一般在10°~12°,半甜与甜型的红酒酒精度为12°~15°,其中甜酒的酒精度还可再高些至18°。
当然,如今不少红酒的酒精度越来越高,大家可以关注一下,酒精度太高就会杀死红酒中的酵母菌,这样红酒的酒体就越丰厚,不同酒精度的红酒给大家带来的风味是不同的,一般来说红酒酒精度过高或是过低并不是太好。
最好的红酒多少度?
一般来说最好的红酒在12-14度,当然大部分的红酒酒精度都在这个区间。前文中,我们说过,红酒酒精度过高或者过低都不是很好。主要原因就是,红酒的酒精度过高过低都会影响其口味,比如红酒过高的酒精含量会掩盖天然芳香,而过低的话则导致红酒口味不足。
当然,也不能直接否定高酒精度或者低酒精度的红酒,主要还要看一瓶红酒口感的平衡,酸度、甜度、果性、单宁、酒体以及酒精是否能完美的融合。
小编认为,酒精度的高低并不是衡量葡萄酒品质的绝对因素,真正好的葡萄酒一定是那些微妙和谐、复杂均衡的葡萄酒。所以评价葡萄酒的好坏要从多方面考量。
威士忌多少钱
威士忌多少钱一瓶?一般进口威士忌都在100元以上,如红方的价格在140元左右,百元以下的自由小瓶装,也就是普通瓶的一半,那具体威士忌的价格怎么样呢?接下来我们就一起来了解一下吧!
威士忌多少钱
1、格兰花格21年单一麦芽苏格兰威士忌斯佩塞高地700ml43度洋酒价格:525.00
2、原装顶级进口洋酒皇家礼炮21年苏格兰威士忌700ml价格:368.00
3、皇家礼炮21年700ml原装进口洋酒皇家礼炮21年苏格兰威士忌礼*价格:428.00
4、批发兼零售进口洋酒英国皇家礼炮21年苏格兰威士忌700ml价格:690.00
5、格兰花格21年高地单一麦芽威士忌glenfarclassinglemaltscotch价格:520.00
6、洋酒原装日本三得利hibiki响响牌乡音21年威士忌43%现货价格:5800.00
7、格兰多纳21年单一麦芽苏格兰威士忌glendronach雪莉桶洋酒价格:850.00
8、英国进口百富21年单一麦芽威士忌thebalvenie21双桶陈酿700ml价格:1615.00
9、springbank云顶21年单一麦芽苏格兰威士忌洋酒进口烈酒礼盒装价格:6500.00威士忌多少钱
威士忌入门级推荐
1.苏格兰威士忌:尊尼获加JohnnieWalker的红方和黑方,这两种是常见的入门级,除此还有温莎12年、帝王12年等,以上为调和威士忌。
2.然后还有美国威士忌:芝华士、杰克丹尼和占边波本威士忌是最常见的,口感都不错,价格也比较亲民。补充:四玫瑰
3.单一麦芽威士忌:以苏格兰威士忌为主,麦卡伦、格兰菲迪、格兰杰都是常见的品牌,某东和某优选经常可以有200以内甚至150+的好价。可以买来尝一下。
红方威士忌怎么辨别真假
1.看瓶塞:真酒的金属盖子一般都是不太明亮的亚光色,假酒的盖子则比较亮;
2.看瓶颈防伪标:一般所有的洋酒瓶颈上都有商标,刮开后里面有防伪标志,一般真酒的酒标都很清晰,包括周围的英文字母;
3.看封口:区分真假酒还可以看封口,真洋酒的封口做的都非常的细腻,十分讲究,一般有铅封和铝封,如果封口很粗糙,甚至容易割手,那么应该是假酒;
4.看外包装:真酒的外包装印刷非常精致,商标整齐,图案清晰而且摸上去会有凹凸感;图案模糊,做工粗糙,排版散乱,这样的酒还是别买了;
5.看数字:数字也是一些厂家的防伪码,这些防伪码都是有严格顺序的,一般人难以模仿,防伪码的真假可以到官网上查询。
威士忌在酒水市场大受欢迎,零售价格范围也比较广,投资这个行业只要选对品牌基本上就可以,以上文中为大家介绍了基本上我们常见的威士忌价格,同样购买时也需要了解如何辨别真假。
名将酒多少钱一瓶
名将酒具有酱香突出、幽雅舒适、酒体醇和、回味悠长、饮后不上头、不刺喉的特点。那么今天我们来了解一下吧!
一、了解名将酒
在包装上,大气而鲜明。红色是中国主流文化的象征,代表本品牌"红色茅台,名将传奇"的基本市场诉求,同时代表中国军队热血沸腾,令人激情燃烧的岁月。镂底烫金"名将"及其勾边,则是中国至尊文化的象征,与本品牌主色调红色相配,代表茅台人对"华夏名将至尊"最崇高的敬意。而茅台名将主导产品以阶梯为形的瓶形,则不仅充分展示中国当代军人积极向上的生命价值取向,而且更完整体现中国军队运筹帷幄、克敌制胜,通过科技强军,不断提高军队现代化水平的向上。
二、名将酒和茅台的区别
三同:同属茅台家族高端产品、共线同车间、同原料、同工艺
三不同:
品牌定位不同国酒茅台,政务酒、外交酒
茅台名将:红色茅台,军旅酒、庆功酒、精英酒。
口感不同:茅台酒和茅台名将酒都是由酱香、窑底、醇甜三种典型体组成。而茅台名将酒比茅台酒回甜多一些。
包装不同
二、名将酒价格
贵州茅台酒53°名将酒200ml价格:109元
贵州茅台酒53°名将酒500ml价格:299元
贵州茅台酒53°名将酒750ml价格:318元
贵州茅台酒53°名将酒810ml价格:450元
以上就是为您介绍的关于名将酒价格和名将酒品牌的相关内容介绍,希望对您有所帮助。
一瓶白酒多少钱
在市场上,一瓶重量相同的白酒,可能几十块,可能几百块,几千块、上万块甚至更多也是存在的。那么,一瓶白酒到底值多少钱呢?抛开商家利润来谈,它总得有个底价吧?的确如此,而这个底价主要看这瓶酒的成本,今天我们就来谈谈酒的价格及其成本问题。
一瓶白酒的价格首先由生产成本来决定,而生产成本主要涉及以下几个方面:
第一个成本,也是最基础的成本——原料成本(酒本身是由什么变来的)
酒是什么东西酿出来的?现在白酒的生产主要有三种方式:
1、配制型白酒:就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。而食用酒精现在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏酒精。
2、酿造型白酒:即纯粮固态酿酒,其原料标准很高,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。
3、第三种方式,即固液结合:将液态法酿造的白酒与固态法酿造的白酒进行混合勾兑的生产方式。此方法吸收固态法白酒的丰富口感,液态法白酒的低成本,扬长避短,其成本和品质介于固态法与液态法之间。
第二个成本,大概可以叫做劳作成本(即人工成本)。
液态酿酒,相对简单:蒸酒-除杂-复蒸-增香……更有一些酒厂直接购买食用酒精,进一步简化了造酒步骤。这中间的原料成本、时间成本和人力成本,是相对较少的。
固态酿酒,生产工艺那是真的复杂啊,只能简单说一说:原料处理-泡粮-初蒸-闷水-复蒸-摊凉-下曲培菌-发酵-蒸馏……每个酒厂酿造规程不同,多次回沙、反复蒸馏的酒厂多了去。这中间的原料成本、时间成本和人力成本可想而知,非常高。
大的酒厂批量化生产,生产工人的薪酬在白酒成本中占比较高,包括工资、社保、津贴、奖金等。而酿酒作坊由于规模小,有的小作坊老板本身就是操作工人,没有社保、津贴、奖金等,甚至有的连工资都不需要发,他们的劳动报酬只能等酒卖出去以后才能得到回报(其实这就是一种利润,不含自身工资的微薄利润)。
第三个成本——燃料、辅料和设备成本(酿造费用)。
除酒精勾兑酒(食用酒精加香料)不用燃料外,液态法白酒不需要蒸粮食,但蒸馏酒还是要用到燃料的,而固态法白酒不仅在蒸酒过程中要用燃料,在整个酿造过程中还要用燃料蒸熟粮食,固态法酿造燃料用量很大,成本自然增加。燃料主要是指电、煤炭、液化气、天然气、农作物的秸秆等。
辅料主要是指水和酒曲。蒸粮食,蒸酒都需要用水,把蒸熟的粮食变成酒更是少不了酒曲的作用。无论是酿酒作坊还是大酒厂辅料是必不可少的成本,且酒曲在纯粮酒的内涵成本中占比还是较大的。
大酒厂生产规模化、自动化,设备使用量大,房屋、设备等的折旧大,这些都要计入白酒的成本中去。而酿酒作坊折旧少,这方面的成本就很低。
以上3个成本就是白酒的生产成本:即料(原材料)、工(人工)、费(酿造费用)。这也是白酒最核心的成本,有此三个核心成本粮食就可以变成白酒了,我们称之为白酒的内涵成本。
除了生产成本,一瓶白酒的产生还涉及以下这些成本:
第四个成本——时间成本。真正贵的酒成本就在这里了。
这个时间成本与劳作中的时间成本不同。好酒是需要陈酿的,刚生产出来的新酒,有辛辣味,不柔和,只能算半成品,一般都需要经过一段时间的存贮,让其自然老熟,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味协调。
陈酿的方法一般是把生产出来的新酒放在陶、瓷等具有轻微透气性的容器内,随自然界温度、湿度的变化而变化,而不是人工的调整。陈酿的过程就是白酒储存的过程,当然也是资金积压的过程(白酒储存中资金是无法周转的),储存时间越长,白酒质量越好,资金的时间价值成本也越高,体现在白酒的价格上就是年份越久价格越高。
第五个成本——包装成本。现在的白酒过度包装越来越严重,似乎包装越豪华越奢侈越能体现出白酒的价值一样。其实这是一种误导消费者的行为,有些白酒包装成本远高于白酒的内涵成本,标价也特别高,消费者不得不为这些过度包装买单。
第六个成本——营销成本(销售费用)。君不见白酒广告到处飞,从城市到乡村,从电视到室外墙面,从小区楼道到公汽,从地铁到高铁等等,到处都是白酒广告,这些都是用钱砸出来的。还有白酒销售人员的工资、社保、津贴、奖金等。此外各种促销活动的开支,如品酒会、业务招待费用,给各级代理经销商的销售提成等等,所有这些都是要计入白酒成本中去的,其占比甚至比原料(白酒的基础成本)还要高出很多。
第七个成本——研发成本。对于有一定规模的大酒厂而言,一定会投入部分资金用于开发新的产品,或者将现有产品进行升级,使之从外观到口感更适合消费者,更容易被消费者接受。他们要花巨资购买先进设备,通过这些设备可以提高勾兑技术和水平,这些投入当然要计入白酒的成本中。但酿酒作坊是不具备这种条件和能力的,使得酿酒作坊的白酒成本和价格远低于大酒厂,也正是他们不具备这种条件和能力成就了中华传统酿酒工艺——固态发酵工艺的传承和延续。
以上四个成本是白酒生产出来以后的延续,我们称之为白酒的外延成本。外延成本可以是内涵成本的十几倍,有的甚至是几十倍,这些成本利用的好可以让白酒增值无限,成就其品牌价值,反之会拖垮一个酒厂。
知道了一瓶白酒的成本价格,那么它的售价又是怎么来的呢?这里又涉及到商家的利润问题了。
市场上白酒的价格组成除去以上内涵和外延成本,剩下部分就是利润了。利润越高其价格也越高,这些利润既有生产厂家的利润、也有层层经销商或代理商的利润。由于白酒从出厂到摆在商超的货架上这中间经历了很多的销售环节,所以这个利润部分就很难讲清楚了。内涵成本弹性很小,相差不会很大,可以说市场上再贵的白酒其“内涵成本”(除去通货膨胀因素)都不会超过100元/斤(注意是内涵成本,不包括外延成本哦,要知道白酒是用粮食酿造,而非黄金白银制造的)。但外延成本弹性很大,相差也很大,利用好了可以大幅提高利润,利用不好会大幅压缩利润空间,甚至会让酒厂倒闭。正是这些深不见底的外延成本导致了市场上白酒价格的巨大差别,同时也决定了白酒利润的高低。
综上所述,我们可以得出以下结论:
1、白酒价格=内涵成本+外延成本+利润
2、酒精勾兑酒、液态法白酒、固液法白酒、固态法白酒的内涵成本是递增的,当然白酒的品质也是递增的。
3、批量化生产的酒厂都少不了勾兑这个环节(否则无法规模化生产),只要有勾兑就会改变白酒原有的风味,只有采用固态发酵传统工艺的酿酒作坊才不折不扣保留了白酒的原味。
4、酿酒作坊酿造的纯粮酒是性价比最高的。
5、没有十元、八元的纯粮原浆酒,也没有二十元的纯粮原浆酒,连内涵成本都不够,且不说利润了,更何况还要存放一年以上。
6、酒友们要谨防市场上的勾兑酒冒充纯粮酒卖,买纯粮酒一定要到可靠的酿酒作坊去买。
一箱啤酒多少钱
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。那么你知道现在市面上一箱啤酒多少钱吗?现在给您具体介绍一下。
一箱啤酒多少钱
哈尔滨冰爽啤酒330ml/罐*6
参考价:14元
青岛纯生啤酒600ml/瓶*12瓶/箱
参考价:73元
雪花勇闯天涯啤酒(330ml/罐*6)X4六连包整箱装
参考价:78元
哈尔滨冰纯啤酒330ml/罐*6
参考价:21元
雪花勇闯天涯啤酒500ml/罐*4四连包
参考价:22元
宝龙荷兰原装进口8。6系列有醇金啤酒500ml金啤24罐整箱
参考价:288元
百威啤酒330ml/罐*6
参考价:28元
百威啤酒600ml/瓶*12
参考价:58元
墨西哥原装进口啤酒科罗娜CORONA特级啤酒330ml/瓶X24整箱装
参考价:206元
三得利超纯啤酒330ml/罐*6六连包
参考价:15元
台湾啤酒金牌罐装330ml/罐24罐1箱台灣代理进口直营
参考价:115元
德国原装进口啤酒凯撒黑啤礼盒装1L*4罐/盒
参考价:119元
京姿三得利纯生啤酒小瓶330ml*24
参考价:115元
考尼格【考尼格】德国原装进口考尼格啤酒500ml八听组合
参考价:136元
百威啤酒礼盒装600ml*6
参考价:45元
弗伦斯堡原装进口啤酒德国啤酒Flensburger弗伦斯堡金啤330ML
参考价:38元
青岛醇厚啤酒600mlx12瓶/箱
参考价:89元
Yamoo/仰慕德国进口啤酒HS小麦白啤酒500ml*8听装聚餐聚会酒
参考价:89元
京姿特醇嘉士伯小瓶330ml*24啤酒仅售上海地区
参考价:148元
伦敦之巅英国进口LondonPride啤酒小瓶装330ML*24瓶
参考价:345元
宝龙荷兰原装进口500ml特级5°黄啤酒24罐整箱
参考价:340元
科罗娜CORONAEXTRA特级啤酒小瓶330ml/瓶*6墨西哥原装进口啤酒
参考价:52元
三得利特爽啤酒330ml/罐*6六连包
参考价:11元
Eichbaum爱士堡小麦啤酒500mlX24整箱装德国原装进口
参考价:165。60
YESBUY德国原装进口艾丁格小麦白啤酒ERDINGER/500ml*12瓶
参考价:226元
YESBUY比利时原装进口啤酒Hoegaarden福佳白啤酒330ml*24瓶一箱啤酒多少钱
啤酒类型
啤酒有多种分类方法。
以发酵方式分:分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。中国以及大多数国家均采用下面发酵法生产啤酒。上面发酵啤酒﹕在较高的温度下(15~20℃)进行发酵﹐起发快。发酵後期大部分酵母浮在液面﹐发酵期4~6天。生产周期短﹐设备周转快﹐啤酒有独特风味﹐但保存期较短。著名的上面发酵啤酒有爱尔淡色啤酒﹑司陶特黑啤酒﹑波特黑啤酒等。下面发酵啤酒﹕主发酵温度低(不超过13℃)﹐发酵过程缓慢(发酵期5~10天)。由於使用下面发酵酵母﹐在主发酵後期﹐大部分酵母沉降於容器底部。下面发酵的後发酵期较长﹐酒液澄清良好﹐泡味细腻﹐风味好﹐保存期长。著名的下面发酵啤酒有比尔森淡色啤酒﹑多特蒙德淡色啤酒﹑慕尼黑黑啤酒等。啤酒的类型
以色泽分:分为3种。淡色啤酒﹕色泽金黄﹐口味淡爽﹐酒花香味突出。浓色啤酒﹕色泽红棕﹐口味醇厚﹐苦味较轻﹐麦芽香味浓。
黑啤酒﹕深红棕乃至黑褐色﹐原麦汁浓度高﹑口味醇厚﹐麦芽香味突出。根据德国酒税法规定﹐啤酒品种由原麦汁浓度(发酵前麦汁浓度﹐啤酒的酒精含量大致与此成比例)来区分(表2德国原麦汁浓度分类)。此外﹐税率是根据年产量和啤酒品种而采用累进税率。