据法国农业部统计处(Agreste)近日公布的数据显示,农业部将2019年葡萄酒产量预估下降至42.2亿升,同2018年相比,下降14%。此前,葡萄酒研究也曾针对法国高温做过详细报道《近40%法国南部葡萄藤被毁,超级热浪下的法国葡萄酒价格或将上涨》(点击链接了解详情)。法国作为我国葡萄酒主要来源国,产量下降会不会对中国市场产生影响呢?
1、霜冻、酷暑和干旱是其主要原因
葡萄是受天气影响非常大的农作物,而在2019年的一些天气情况却对法国葡萄的生长造成了非常大的影响。
一方面是在年初的时候,气温比平均温度高,这使得春芽发芽较早,随后在4月中旬至5月出现的霜冻,使得春芽遭到冻伤,影响了葡萄的正常生长。
另一方面,法国今年总体降雨量比1981-2000年的平均水平低54%,比过去30年的平均水平低21%。由于降雨量不足,再加上6、7月份的高温,使得法国南部近40%的葡萄藤被毁,减缓了葡萄成熟的进程,特别是在干燥或排水良好的土壤上。除此之外,酷暑也对葡萄正常生长周期产生了影响,例如位于法国南部东比利牛斯地区的拉法齐(Lafage)酒庄8月6日起就开始收获麝香葡萄。往年收获一般是在9月份进行,但今年由于天气炎热,收获提前了二十多天。
其实早在8月份的时候,法国农业部就曾表示,今年,极端天气已全部席卷法国农民。春季的霜冻和夏季的热浪对葡萄造成了广泛的破坏,而冰雹和野火也影响了农作物,使总产量从去年的4,940万公升减少到4,340万公升。该部还补充说,今年的估计收成使其比过去五年的平均产量低百分之四。
2、整体下降,但区域存在差异
整体来看,法国葡萄酒今年产量整体有所下滑,但不同产区之间也存在差异。
据报道,在香槟、勃艮第和博若莱等产区,受气候条件影响较大,葡萄酒产量有较大幅度下滑。而在波尔多产区2019葡萄采收报告中,波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)主席伯纳德法杰则表示,继先前受恶劣天气影响导致减产后(2017年因霜冻导致葡萄酒产量下降40%,以及2018年因白粉病恶劣影响葡萄酒产量),2019年的葡萄酒产量再次回归到10年来的平均水平(约为5亿升)。然而,9月的天气(日照、温度与降水量)仍是影响2019年葡萄酒产量与质量的决定性因素。
3、部分酒商表示,对中国市场影响不大
法国是我国主要进口葡萄酒来源国,据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布的1-7月进口酒数据显示,1-7月份,我国进口法国葡萄酒8364.25万升,同比下降24.84%,市场占比28.23%,较上月同期减少0.32%。法国葡萄酒产量下滑会不会对中国市场产生影响?对酒商来说,是不是该囤点法国酒呢?对此,葡萄酒研究也采访了一些葡萄酒商。
盛世酒业的黄水筠就谈到之前也关注过相关新闻,我觉得法国葡萄酒产量下降,还不会对运营商或经销商造成很大影响。另外,由于今年的市场普遍不理想,所以受影响的可能性较小。广东的酒商陈先生也说到,现在还没有接到产品要涨价的消息,就目前情况来看,总体价格还是比较稳定的。
另外,业内人士也说到,目前,我国葡萄酒正处于市场调整期,进口葡萄酒的量额都有一定的下滑,再加上新世界葡萄酒的冲击,此次法国葡萄酒减产并不会对我国进口量和进口价造成太大影响。
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《欢乐颂》中的法国葡萄酒
最近,电视剧《欢乐颂》风靡全国,剧中人物的高品质生活给许多观众留下了深刻的印象。不少葡萄酒爱好者们是否也在好奇,剧中出现的葡萄酒究竟是何方神圣,竟然让几大美女为之倾倒?不要着急,小编这就告诉你。
1.唐培里侬香槟王(DomPerignonChampagne)
剧中几大主角在魏渭朋友的山庄游玩时,魏渭曾用一瓶唐培里侬的香槟来贿赂富二代曲筱绡,傲娇的曲筱绡竟然一下子就服软了,那么这瓶酒到底有什么稀奇之处呢?
唐培里侬香槟王由酩悦酒厂(MoetetChandon)出品,目前隶属于全球第一大奢侈品集团酩悦轩尼诗-路易威登集团(MoetHennessy-LouisVuitton,即LVMH),可见身价非同一般,就连酒瓶也向奢侈品的设计感倾斜,有着独特的时尚气息。
这款香槟以修道士唐培里侬的名字来命名,以示对他的崇高敬意,相传17世纪时,就是他发明了香槟酿造法。17世纪时,唐培里侬在奥维莱修道院(Hautvillers)潜心酿制葡萄酒长达47年。当时的酿造技术尚不成熟,葡萄酒的市场价格也很低廉。一次偶然的机会,他使用霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)进行了混酿试验,并成功酿造出了第一瓶香槟酒,不仅提升了葡萄酒的价值,还为人们带来了全新的饮酒体验,不久就声名远传。法国大革命时期,酩悦酒厂抓住了时机,将唐培里侬的修道院和田产收购下来,正式接管了所有的事务,而修道院现已成为一座香槟文化博物馆。
既是香槟王,一定备受追捧,那么价格自然也比较昂贵。据葡萄酒批发商波尔多指数公司(BordeauxIndex)称,新上市的2004年唐?培里侬香槟在三小时内就销售一空,销售总额达100万英镑,销售火爆时甚至能占到整个公司香槟销售额的50%。2006年份的唐?培里侬香槟目前的市场价约为每瓶1,400元,而20世纪90年代的年份酒报价更是高达人民币2,800元以上。
2.木桐酒庄红葡萄酒(ChateauMoutonRothschild)
曲连杰邀请樊胜美去餐厅吃便饭时,张口就要了一瓶98年的木桐,这可着实吓坏了小编。要知道,木桐酒庄可是法国波尔多的五座一级庄之一,与拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)、拉图酒庄(ChateauLatour)、玛歌酒庄(ChateauMargaux)和侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)齐名,一顿简单的午餐就能喝上这样一款酒,实力不容小觑!
木桐酒庄自1830年开始在罗斯柴尔德家族(Rothschild)中流传下来。经过代代相传,到了1922年,菲利普男爵(PhilippedeRothschild)接管了酒庄,并且开始大力发展酒庄的事业,希望木桐酒庄能够和罗斯柴尔德家族的另一座酒庄拉菲古堡齐名。起初木桐酒庄在1855年评级体系中只被列为二级庄,由于连续多年表现出众,在1973年,它被提升为了一级庄,百年来仅此一座,足见酒庄成长之快。
木桐酒庄有一大特色酒标由著名艺术家亲自设计,这无疑赋予了葡萄酒更高的收藏价值。1924年,菲利普男爵为了纪念他开创酒庄瓶装线以来的首批葡萄酒装瓶成功,邀请了当时古巴著名的设计师让卡吕(JeanCarlu)为这瓶酒设计了酒标。这款酒标被沿用至1944年,直到1945年二战胜利后,木桐酒庄邀请艺术家创作了V字型酒标,以纪念二战的胜利,此后酒庄每年都会邀请一位艺术家来创作酒标。
然而,《欢乐颂》中提及的98年木桐山庄红葡萄酒的酒标并不是专门聘请艺术家设计的。鲁菲诺?塔马约(RufinoTamayo)是墨西哥著名的画家,他曾于1990年答应木桐酒庄为他们创作酒标,但是还未完成酒标就过世了。因此,他的家人为完成他的遗愿,在他的遗作中挑选了这样的一幅,作为1998年木桐的酒标。
木桐酒庄身份尊贵,酒的价格也相当可观。在红酒世界网上商城中,2012年份木桐酒庄红葡萄酒的售价为4,370元,1998年份也必不会低于这个价格。尽管1945年份的木桐已不适合饮用,但近年也曾在拍卖会上以12,000英镑的价格成交。尝尝木桐酒庄的葡萄酒,真是人生一大幸事,爱酒的土豪们,快去试试吧!
走进法国葡萄酒历史与文化,葡萄酒的文化悠久
法国葡萄酒,其实就是在法国生产的葡萄酒,法国是很著名的葡萄酒产地,生产了很多类型葡萄酒,而且历史也是比较悠久的。相信很多人对法国葡萄酒的历史跟文化都感兴趣,不妨跟小编一起走进法国葡萄酒历史与文化。
世界万国博览会定下的将波尔多产区的葡萄酒进行等级划分
法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界着名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。1855年,世界万国博览会定下的将波尔多产区的葡萄酒进行等级划分。现今的波尔多等级划分方法依然是沿用但是的等级划分发。波尔多五大顶级酒庄(chateau lafite-rothshild、chateau margaux、chateau latour、chateau haut brion、chateau monton-rothshild)也由此闻名世界。虽然时过境迁,许多的高级名酒庄已经有非常大的变化了,有点庄园主人历经了数次变更,有点庄园环境风貌风格已经不再是当年的模样。对葡萄酒的酿造工艺也大大改善,但是这个葡萄酒等级划分原则依然被人们使用,并且流传到法国乃至全世界。法国古老的葡萄酒行业协会对波尔多来说,同样值得一提。这个协会是由社会的上层名流和专业的普葡萄酒专家组成。他们每年都会隆重的举行盛大仪式,纪念与葡萄酒有关的节气活动。
法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的
葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面,与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国,法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。了解法国葡萄酒文化将有助于我们对法国文化的整体认识。
法国葡萄酒历史悠久
法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,希腊人来到了法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式地葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展,公元3世纪,bordeaux和burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪,随着教会的兴起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质葡萄酒的需求,加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时,葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。19世纪时,法国的葡萄种植面积创历史新高。1855年,巴黎万国博览会对法国葡萄酒进行了着名的酒庄分级,将法国的美酒推向了世界。
法国玛格丽红葡萄酿酒有限公司是世界名牌葡萄酿酒知名酒庄,波尔多玛格丽红葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有法国葡萄酒皇后的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。
1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多五大顶级酒庄(chateau lafite-rothshild、chateau margaux、chateau latour、chateau haut brion、chateau monton-rothshild)也由此闻名世界。
波尔多是法国最大的aoc葡萄酒产区
同样是波尔多aoc等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(margaret red)的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
法国小酒馆
1650年,巴黎出现了最早的可饮酒咖啡馆。那儿通常拥有一个平台。在风和日丽的日子里,巴黎市民常会聚在其上畅饮欢歌并品尝美食。1789年,仅夏河内(charonne)一地就拥有102家这样的咖啡馆。各式各样的人物在那里或***,或嫖妓,或吵架,或跳舞。那里是平民百姓寻找欢乐,忘却烦恼的地方。当然在18到19世纪的小说中,那里也是罪犯藏匿,娼妓出没的场所。bistrot 小酒馆 这个名字往往能激起法国人无限的怀旧情思。同时,它也被留在了印象派的绘画作品中,留在了战前战后的黑白电影中。当让加宾 jeangabin 唱起当我们在河边散步这首歌时,时光仿佛又倒流回了那些已逝的岁月中。小酒馆温暖的场面其实一直深藏在法国人的记忆里。
法国葡萄酒历史与文化就介绍到这里了,希望可以带给大家不一样的风采。法国有很多名酒,如果喜欢喝葡萄酒的话可以去当地感受一下,喝当地的葡萄酒跟喝购买的葡萄酒还是有点不同的。
十款法国葡萄酒酒标解析(七)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。
Lesfortsdelatour
1.拉图尔城堡副牌酒
拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多“五大”名庄,风格在“五大”中最为刚劲浑厚。
拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年,当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻,“葡萄酒王子”亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄,集多家名庄于一身。西格家族拥有拉图酒庄到1962年。1963年,英资财团收购75%的股权,后追加到93%,直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺Pinault以8600万英镑收购,拉图酒庄才重回法国人的怀抱。值得一提的是,葡萄酒王子死后,他家族的人拥有股权却无心管理酒庄,只好委托酒庄经理打理,经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整,连续250多年资料充实。拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏,当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯·杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷,其中47公顷在领地的中心地带,称作Enclos,拉图酒庄正牌酒GrandVin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右,梅洛占20%。丹宁丰厚,通常要几十年后才能成熟。
拉图酒庄副牌酒为LesFortsdeLatour即小拉图与正牌酒风格相近。据罗伯特·帕克所言,LesFortsdeLatour在特别优秀的年份,其质量确实可与二级酒庄的酒媲美,包括1982、1996及2000年。如果说LesFortsdeLatour是副牌酒之中最优秀的一员,相信没有人会有异议。酿造LesFortsdeLatour的方式与一般酒庄的副牌酒不同,所采用的葡萄,并非来自酿造Latour正酒庄园“Enclos”内的葡萄,而是来自酒庄另外的独立葡萄园。这点与其它酒庄不同,其它酒庄的做法是,通常把质量未能达到正酒的水准的葡萄,降级成为酿造副牌酒的原材料,因此副牌酒的素质往往是次一级的。但Latour的做法不同,如果来自酿造Latour正酒庄园的葡萄质量较次,将会被降级为酿造三牌酒,而不是副牌酒。唯一列外,就是某年份正酒庄园较次一级的葡萄的质量仍然十分出色,才会考量用作酿造副牌酒。酿造副牌酒LesFortsdeLatour的葡萄,是来自三个独立的葡萄园,包括PetitBatailley、ComtessedeLalande及LesFortsdeLatour。正因为有这种严谨的方法,LesFortsdeLatour才会这样优秀,有正酒的风格,只是比起正酒没有那么浓郁,以及成熟时间较短,可以早些饮用而已。有些酒友对LesFortsdeLatour的印象,比起正酒Latour的感觉还要好,原因可能与酒庄造就的方式有关。
2.葡萄的年份:2000
3.产区(p>
4.品级鉴定(p>
5.酒庄装瓶
6.法国生产
7.净含量:750ml
8.酒精度:13%Vol
法国葡萄酒饮用时的最佳温度
葡萄酒的饮用和温度也有关系,不同的葡萄酒对于温度的要求也不相同,适当的温度饮用口感更加。
红葡萄酒-室温,约18摄氏度左右
一般的红葡萄酒,应该在饮用前1-2小时先开瓶,让酒呼吸一下,名为醒酒。对于比较贵重的红葡萄酒,一般也要先冰镇一下,时间约1小时。
白葡萄酒-10至12摄氏度左右
对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以在低1-2摄氏度,因此,喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下,一般在冰箱中要冰2小时左右。
香槟酒(气泡葡萄酒)-8至10摄氏度左右喝香槟酒前应该先冰镇一下,一般至少冰3小时,因为香槟的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。
2020年全球最贵十大葡萄酒榜单
全球著名葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher,在八月公布了2020全球十大最贵葡萄酒榜单,榜单上的葡萄酒大多数来自勃艮第(Burgundy),其中名列第一的是来自勃艮第夜丘的罗曼尼康帝特级园干红(Romanée-ContiGrandCru)。
2020年全球最贵十大葡萄酒榜单排名如下:(酒款/评分/WS均价)
01、罗曼尼·康帝酒庄罗曼尼康帝特级园干红葡萄酒(DRCRomanée-ContiGrandCru)/97分/378
罗曼尼·康帝酒庄(DomainedelaRomaneeConti,简称DRC),位于法国勃艮第夜丘(CotedeNuits)的沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),罗曼尼康帝是全世界最为珍稀和高贵的葡萄酒代名词。
罗曼尼康帝特级园(Romanée-ContiGrandCru)是酒庄的两个独占园之一(另一个是LaTâche),占地1.8公顷,且自1580年以来,就保持着原封不动的状态,不增不减。这片葡萄园每年只出产4000瓶左右的葡萄酒,最近十几年来,产量最低的2008年只出产了3151瓶,而产量最高的1999年出产了6917瓶。
02、勒桦酒庄慕西尼特级园干红葡萄酒(DomaineLeroyMusignyGrandCru)/97分/224
勒桦酒庄(DomaineLeroy)位于法国勃艮第伯恩丘(CotedeBeaune)的默尔索(Meursult)产区,创建于1868年,自那时起,勒桦酒庄就成为了传统的家族企业,如今,勒桦酒庄在勃艮第的地位,除了罗曼尼·康帝酒庄,已经无人能及了。
勒桦酒庄在慕西尼(Musigny)拥有0.27公顷的葡萄园,共分为3块,最早的一块位于北边LesMusigny的下坡处,只有0.08公顷,另外两块则位于LesMusigny的中间地带。酒庄通常每年只产2桶约50箱的慕西尼酒款,除了1990和1996这两个优质年份较为多产,酿成3桶约75箱的产量。
03、亨利贾伊帕兰图沃恩罗曼尼一级园干红葡萄酒(HenriJayerCrosParantoux,Vosne-RomanéePremierCru)/93分/667
亨利·贾伊酒庄(HenriJayer)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)葡萄酒产区,酒庄庄主是传奇酿酒师亨利·贾伊(HenriJayer),被誉为勃艮第最受人尊敬的酿酒师,被誉为“葡萄种植之父“,是唯一被冠以此称号的酿酒师,他对葡萄酒酿造的影响力在勃艮第乃至世界都无可比拟,世界顶级葡萄酒罗曼尼·康帝(DomainedelaRomanéeConti)就曾是他的作品之一。
04、伊贡米勒酒庄沙兹堡雷司令枯萄逐粒精选甜白葡萄酒(EgonMüllerScharzhofbergerRieslingTrockenbeerenauslese)/96分/987
伊贡米勒酒庄(WeingutEgonMuller-Scharzhof)又名伊慕酒庄,位于德国摩泽尔产区(Mosel),拥有世界最著名的雷司令葡萄园沙兹堡(Scharzhofberger),在这里依然保留着一小部分在曾经的葡萄根瘤蚜灾害中幸存的、未嫁接的葡萄树。因为这一脉精华,近一千年历史的古老庄堡,成就了粒选贵腐葡萄甜白酒(TBA)这款世界顶级甜白葡萄酒。
伊贡米勒出品的雷司令享有“德国雷司令之王”的美誉,而伊贡•米勒-沙兹堡(EgonMuller-ScharzhofScharzhofberger)是德国最好的雷司令、最高级TBA中的王者、德国酒王。
05、乔治·鲁米耶酒庄慕西尼特级园干红葡萄酒(DomaineGeorges&ChristopheRoumierMusignyGrandCru)/96分/087
乔治·鲁米耶酒庄(DomaineGeorges&ChristopheRoumier)位于香波-慕西尼(Chambolle-Musigny),创建于1924年,酒庄崇尚有机种植,并在1999年就获得了有机认证,酒庄葡萄园占地面积为11.8公顷。
目前酒庄由第三代传人克里斯托夫·鲁米耶(ChristopheRoumier)经营,他是一个严谨踏实的酿酒师,十分重视风土,致力于酿造展现出风土的黑皮诺红葡萄酒。这款产自慕西尼特级园的红葡萄酒正是他的杰作,其被视为勃艮第最细腻精致的葡萄酒之一。
06、勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园干白葡萄酒(DomaineLeflaiveMontrachetGrandCru)/94分/998
勒弗莱酒庄(DomaineLeflaive)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘产区(CotedeBeaune),勃艮第公认的白葡萄酒顶级名庄,以出产顶级的霞多丽白葡萄酒而闻名。酒庄使用生物动力法来管理葡萄园,所产的葡萄酒质地柔滑,风味迷人。
这款白葡萄酒产自蒙哈榭特级园(MontrachetGrandCru),采用霞多丽(Chardonnay)酿制。蒙哈榭特级园位于金丘(Coted’Or)南端,面积不到8公顷,是公认的勃艮第乃至世界上最好的霞多丽产区之一。
07、勒桦酒庄香贝坦特级园干红葡萄酒(DomaineLeroyChambertinGrandCru)/97分/28
香贝坦(Chambertin)是勃艮第最为杰出的代表性特级园,有勃艮第“酒中之王”的美誉,展现了黑皮诺(PinotNoir)最阳刚有力的一面,也非常能陈年。
这支酒也一直得到杰西斯·罗宾逊大师(JancisRobinsonMW)的欣赏,每一个品鉴过的年份分数都没有低过19分,2012年份更得到满分,她称这款酒集凝缩和刺激于一体,充满活力,而且拥有极佳的潜力。她认为,这款酒非常“危险”——理论上到2025年才会进入适饮期,但现在好喝得诱人提前打开。
08、格兰姆酒庄奥布里茶色波特加强酒(Graham'sNeOublieTawnyPort)/92分/74
格兰姆是世界顶级波特酒生产商,在波特酒法定产区——杜罗河谷,葡萄园被分为A-F六个等级,格兰姆名下葡萄园均为级别最高的A级。格兰姆还是英国皇室御用供应商,英国女王伊丽莎白二世90岁诞辰用酒即出自格兰姆。
这是世界上最贵的波特酒,这款波特酒所采用的酿酒葡萄采摘于遥远的1882年,目前世界上仅存3桶,而且其中只有一桶酒进行了装瓶,其余两桶则会继续在酒窖中陈放,要等到2025年由下一代酿酒师评估发售。
09、罗曼尼康帝酒庄蒙哈榭特级园干白葡萄酒(DomainedelaRomanée-ContiMontrachetGrandCru)/95分/86
蒙哈榭特级园一直是公认的最优质白葡萄酒产地,面积不到8公顷,跨越了夏瑟尼-蒙哈榭(ChassagneMontrachet)和普利尼-蒙哈榭(PulignyMontrachet)两个村庄,前者出产的酒口味更为丰腴(这部分通常被称为LeMontrachet),而后者则口感更为优雅(这部分被称为Montrachet)。1963年,罗曼尼康帝酒庄买下了位于蒙哈榭(Montrachet)的首块白葡萄酒特级葡萄园,打破了酒庄只生产红葡萄酒的历史。
10、奥维那酒庄巴塔蒙哈榭特级园干白葡萄酒(LeroyDomained'AuvenayBâtard-MontrachetGrandCru)/94分/10
奥维那酒庄(Domained’Auvenay)是由勒桦(DomaineLeroy)庄主——“铁娘子”拉茹·贝茨-勒桦(LalouBize-Leroy)夫人管理并全权拥有的第2家酒庄。该酒庄面积小,产量也小,但出产的葡萄酒却有着超凡的品质。
与勒桦一样,奥维那也采用自然动力法种植葡萄园,完全不使用化学制品,遵循大自然的规律。拉茹夫人执着、坚持、一丝不苟和追求完美的个性也同样体现在这款酒中。巴塔蒙哈榭特级园由拉茹女士在2012年斥资750万欧元购入,面积仅0.3公顷,相当于每平米2500欧元,打破当时勃艮第葡萄园成交价格记录。