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中国文明博大精深、历史悠久：可能一张老照片代表着一段斑驳的历史，诉说着不为人晓的故事;也许一瓶老酒内装着一代人难以磨灭的的记忆，在岁月的发酵停，布满着着历史的芬芳。酒友常说乱世屯粮，盛世收藏，在当今时代老酒热经久不衰，收藏老酒不仅仅可以获得收益，更可以通过一瓶老酒，了解以企业的前世今生，甚至可以触摸到历史波涛汹涌的脉搏。
今天小酒瓶给酒友们分享的是洋河哪些记忆中的老酒，不晓道酒友们见过哪款呢?
三角红标洋河大曲
非常少见的一款酒，查寻资料发觉，此酒生产年份大致在60年代初期，采纳美人瓶身玻璃瓶，非常难得一见的产品，可遇不可求!
60~70年代洋河大曲
现在市场已非常少见，第一瓶为在最高指示洋河大曲，与双沟的最高指示双沟大曲有异曲同工之处。第二瓶为敦煌飞天标洋河大曲。第三瓶为南京长江大桥标洋河大曲。三瓶酒均为60，容度为500ml，压盖玻璃瓶。
南京长江大桥牌洋河大曲
此酒为木塞玻璃瓶包装。第一次见此目的长江大桥标，年份应当会比压盖玻璃瓶包装稍早期。
飞天标洋河大曲
美人瓶洋河大曲
这款产品为洋河大曲包装设计最经典的一款酒，线条美丽，蓝色魅影，美人身姿。
80-82年粉色飘带的美女瓶洋河大曲(天蓝)
双耳青瓷瓶洋河大曲
造型古朴、典雅，在酒类收藏市场上非常少见。最左及最右的双耳青瓷瓶洋河大曲亦被藏家称之为林体标青瓷瓶洋河大曲，缘由为草圣林散题写的洋河酒标，也是青瓷瓶洋河大曲面世最早的一款。中间的从小到大的双耳青瓷洋河大曲为刘标体青瓷瓶洋河大曲，洋河酒标由刘海粟题写。
洋河大曲(外销出口)
参考年份：80年代中期容度规格：500ml酒精度数：55
敦煌牌特优洋河大曲
参考年份：80年代容度规格：500ml酒精度数：60
洋河牌敦煌标洋河优质大曲
参考年份：90年代容度规格：500ml酒精度数：55
上面就是小酒瓶今天给酒友们分享的一些洋河老酒，当然还有小酒瓶没有盘点到的洋河老酒，欢迎酒友们在评论区分享补充，这些洋河老酒，爱酒的你见过几款，品过几瓶呢?
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十几款茅台王子酒哪个最好喝？茅台王子酒大盘点！
茅台、五粮液是很多酒友心目中知名度非常高的酒类品牌，平时酒友们用来待客或者作为礼品送给亲朋好友都是觉得自己有面子。但是飞天茅台和普五动辄上千的价格让很多抱着日常饮用想法的普通酒友望而却步。
好在这些高端品牌还有一些低端产品可以满足酒友们日常饮用的需求，比如很多喜欢酱香型白酒的酒友常常会提到的茅台王子酒，市场上茅台王子酒友很多种，酒友们常常会疑惑到底哪种茅台王子酒好呢?还是都一样?今天小酒瓶酒给酒友们盘点一下茅台王子酒。
一、茅台王子酒普王
价格：158元/瓶(京东商城官方旗舰店价格，下同)
第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶，酒盖是金黄色，但是存世量不大，可遇不可求，与第一代相比，茅台王子酒由玻璃瓶改换为了陶瓷瓶，统一了茅台系列酒的装瓶风格。第二代茅台王子酒才有了现在的模样，箱子和酒盒都呈黄色箱子和酒盒都呈黄色。
1999年出世，其基酒来自于兼并习酒厂201车间(习厂一车间)，201厂对外命名为茅台王子酒车间，包括目前建新厂(习水二郎河边)均以王子酒车间命名。
二、茅台王子酒珍品
价格：368元/瓶
04年全国秋季糖酒会茅台王子酒珍品面世，从此王子酒细分成王子酒和珍品王子酒，普王酒的酒质在原来基础上有所下降，估算为降了半个等级，珍品王子在原来普王子基础上有所提升，作为茅台酒股份公司的中端系列产品，珍品王子酒在口感和酒质上，都优于普王，属于大曲酱香型白酒。
三、茅台王子酒酱门经典
价格：258/瓶
很多酒友曾吐槽虽然新品王子酒和酱门经典不但条形码相同，其实就是同一款酒不同批次而已，酒质区分可以简单理解为越早越好，比如第一批新品王子酒09年3月酒质好过第一批酱门经典。
黄棕色的包装，金色瓶盖，采用茅台酒传统工艺，茅台王子酒酱门经典在口感上酱香更加浓郁。大概09年6月，从市场的角度人们更认可酱门经典，所以终端价格酱门经典好过新品王子，对于酒友来说，哪个更便宜日期更老才是硬道理。
四、茅台王子酒黑金
价格：228元/瓶
2016年出品的茅台王子酒(黑金)，黑色的外观设计颠覆了传统茅台酒白瓶的视觉效果，让人看到之后总能够感受到一种神秘气息，也有酒友吐槽这个色调不太好看。
据喝过的酒友描述黑金不苦还带有麦香气、甜度略大、尾苦轻不如酱门、喝多有点腻。
五、茅台王子酒酱色
价格：268元/瓶
酱色和黑金基本算是同一个等级，推出的时间也差不多，但酱色的口碑似乎比黑金要好一些。
酒友的部分评价：酱色勾兑上相当于珍品王子的简化版、比普王口感更浓郁、酱色比黑金口感更好、酱色味道更醇、送人选黑金，自己喝选酱色......
六、茅台王子酒金王子
价格：238元/瓶
2017年是茅台王子酒系列大动作的一年，这一年里不仅推出了茅台王子酒鸡年生肖酒、茅台王子酒酱香经典、还推出了一款在颜色上更鲜艳的产品金王子。
喝过的酒友反馈：酒香纯净优雅，无欲无求间却又透出一丝丝野心。闻香丝毫不刺鼻，醇厚的，香甜的酱香沁人心脾。老酒才有的沉稳大气。从倒杯到闻香，我隐隐有惊喜感，果不其然!入口就惊艳了一下，口感如锦缎般丝滑。含在口中如含美玉，能感觉到53度的酒液在我的口腔中逐渐蓄力
七、茅台王子酒酱香经典
价格：368元/瓶
酱香经典于2017年推出，这款酒的出品帮助茅台酱香系列酒在营销上打开了的新局面。据官方消息：茅台王子酒酱香经典对酒质和包装都进行了升级，是具有超高性价比的酱香酒新典范。
酒友评价这款产品酱香经典入口柔，酱香浓，没苦味，回味香很有满足感!以及酒体丰满，醇和协调，空杯留香挂杯很长，打嗝上来都是暖暖的酱香味。具体怎么样需要酒友自己品尝一番!
八、其他产品
茅台王子还有其他系列酒，例如酒评网曾经测评过的1919定制的蓝标王子，还有比如茅台王子(丁酉鸡年)、茅台王子(粤港澳)、茅台王子(尊贵)、茅台王子(贵州专销)、茅台王子(传承1999，传承2000)等，一一盘点是不大可能了，一方面自己没都喝过不能误导，一方面也是篇幅有限。
其实如果酒友们不是资深的收藏茅台爱好者，买了自己喝的话，资金允许选择珍品、酱香经典都不错，再次点酱色和黑金，往下酱门，再往下普王，1919的定制蓝标可能和酱门差不多，可选择的太多让人眼花缭乱，那就买哪个方便就选择哪一个吧。
下面小酒瓶给大家分享一个酒友给茅台王子系列做的简单排序：珍品=酱香经典酱色黑金酱门经典蓝标普王，那么这个排序准不准确呢?欢迎有经验的酒友在评论区和大家留言讨论。
酷暑来临 几款桑格利亚汽酒为你降温
桑格利亚汽酒(Sangria)源自西班牙的WinePunch(即混合型微酒精饮品)，主要以葡萄酒做基酒，加入时令水果浸泡，再添加一些柠檬汽水或白兰地(Brandy)之类的酒混合而成。这种汽酒以清新易饮的特点而备受青睐，成为夏季的特饮。正值酷暑，小编教大家做几款清凉的桑格利亚。
1、超级水果桑格利亚
这款桑格利亚主要采用白葡萄酒与桃子、柠檬等水果制作而成。在选择白葡萄酒时，可以优先考虑长相思(SauvignonBlanc)、霞多丽(Chardonnay)或雷司令(Riesling)。清新的白葡萄酒配上新鲜的水果，必定能让你清凉一夏。
材料：
750ml白葡萄酒
1个柠檬
1个酸橙
1个桃子
5至10个草莓
1/2杯柠檬汽水
1/2杯糖
85克白兰地
少量冰块
做法：
1.将柠檬、橙子、桃子和草莓切块，与白葡萄酒一起倒入玻璃瓶中;
2.放入柠檬汽水，搅拌均匀;
3.将玻璃瓶密封好，放入冰箱中冰冻一夜;
4.第二天饮用前加入少许冰块即可。
2、草莓桃红桑格利亚
除了白葡萄酒外，桃红也是夏天最受欢迎的葡萄酒之一。这款桑格利亚便是采用这种色泽梦幻、风格易饮的葡萄酒，再辅以鲜红可口的草莓制成的，能为夏天增添不少乐趣。由于桑格利亚来自西班牙，在挑选桃红时可以选择一些来自西班牙的酒。
材料：
750ml桃红
1/2杯糖
1/2杯柠檬汽水
8至10个草莓
1/2个柠檬
做法：
1.将草莓、柠檬切片，与桃红一起倒入玻璃瓶中;
2.加入糖与柠檬汽水，轻轻搅拌;
3.将玻璃瓶密封好，放入冰箱中冰冻一夜;
4.第二天饮用前加入少许冰块即可。
3、浪漫起泡桑格利亚
如果你觉得生活如同一潭死水，需要一些激情，那么这款浪漫的起泡桑格利亚就非常适合你!它以起泡酒为基础，加入桃子与哈密瓜等应季水果制作而成，口感非常脆爽。在挑选起泡酒时，普洛赛克(Prosecco)和卡瓦(Cava)都是不错的选择。
材料：
750ml起泡酒
2个桃子
1/2个哈蜜瓜
1/2杯蜂蜜
做法：
1.将桃子和哈密瓜切片，与起泡酒一起倒入玻璃瓶中;
2.加入蜂蜜，搅拌均匀;
3.将玻璃瓶密封好，放入冰箱冰冻、浸泡15分钟;
4.15分钟后取出，加入少许冰块即可。
怎么样?是不是非常简单?赶快动手给自己做一份清凉的饮品吧!
喝过老酒吗？老酒真的好喝吗？那滋味你想不到？
白酒收藏是一种另类的文化收藏方式。它不仅关乎收藏品的外观，更关乎其嗅觉、味觉、触觉，是一种可以品的收藏品。可是，经过岁月磨砺的老酒，口感如何?这因该是许多有意收藏老酒的朋友最关心的一个问题。
古话说得好，酒是陈的香。早在殷商时期，殷人便开始学会储藏陈年老酒，并由此有了旧醴与新醴之分。老酒越陈越香，从专业角度上解释，这是因为，白酒的主要成分是乙醇，陈年老酒经过封存放置，乙醇和白酒中较少的乙酸发生化学反应生成乙酸乙酯，这种岁月生成的乙酸乙酯是酒散发芳香气味的根本源泉，且酒储存时间越长，生成的乙酸乙酯越多，酒也就越具备特有的酒香气。
经验丰富、见多识广的白酒评酒师通过对中国十七大名酒的新老酒品尝，得出了以下近乎一致的结论
酱香型老酒：色泽微黄透明，酱香突出、陈香明显、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久、陈味持久;
浓香型老酒：窖香浓郁、浓香优雅、陈香突出、粮香舒适、棉柔圆润、丰满醇厚、香味谐调、酸甜爽净、层次丰富;
清香型老酒：色泽清亮透明、清香纯正、陈香优雅、入口柔和、清纯无暇、清雅醇和、绵爽干净、一清到底。
而其他香型的老酒也是各有各自的特点，如董酒，被认为陈香带有愉悦的药香、药香优雅、舒适细腻、入口圆润、沁人心脾、酸爽谐调、醇厚丰满、回味有陈木香、余味爽似薄荷。
作为老酒收藏者，应该将特色香型与地域文化综合考虑，在了解各种香型的基础上，选择收藏有地域特色、本土文化风格的优质白酒。
你见过红色的雷司令吗？
说起德国葡萄酒，人们通常会想到雷司令(Riesling)。然而你听过红雷司令吗(RoterRiesling)?
首先，红雷司令酿的依然是白葡萄酒。那么这个品种有何独特之处?酿造的葡萄酒又有何风味呢?
红雷司令是一个非常古老而又稀有的葡萄品种，仅在德国和奥地利有少量种植。关于它的起源存在些许争议。有人认为雷司令是红雷司令的变种，因为红雷司令产出的果实既能呈粉色，也能呈白色。也有人认为雷司令是母本，红雷司令才是变种葡萄。目前，研究界更加接受雷司令是母本的说法。
在20世纪90年代以前，红雷司令几近灭绝。当人们开始寻找与众不同的葡萄品种时，红雷司令渐渐得到了酿酒师们的关注，它是继20世纪70年代维欧尼(Viognier)被再次发掘后又一进入人们视野的濒危品种之一。
第一个重新开发红雷司令的酿酒师是莱茵高(Rheingau)产区的马西亚科博(MatthiasCorvers)。2004年，他种下了第一批红雷司令的葡萄树，期待能够发现高品质的葡萄品种，虽然最初酿造出来的葡萄酒不完全令人满意。
经过10多年的开发和改进，现在用红雷司令酿造的葡萄酒口感清脆，果香浓郁，带有明显的苹果、梨以及核果的气息。好的红雷司令酸度适中，口感十分和谐，酒体比雷司令稍微厚重。
在种植环境上，虽然红雷司令与雷司令喜好的风土大体相似，但颜色更深的表皮意味着在偏温暖的地区，红雷司令比雷司令的表现更好，也比雷司令更耐灰霉病的侵袭。
老酒档案：湖北省地方名酒盘点!
湖北酒文化博大精深，酒品繁多，从古代的文人诗句中我们就可以看出，苏东坡官贬黄州，酒醉江边，误认赤壁，恰写下千古绝唱《赤壁赋》;辛弃疾曾官任湖北，在一次出行中夜宵农家作坊，乘酒兴赋词，写下酿成千顷稻花香的美句，湖北的酒真的很吸引人。大家都可以脱口而出几款湖北名酒，那么你记忆中的湖北老酒是哪款?白云边，黄鹤楼，襄江特曲，等等这些耳熟能详的湖北酒是否勾起了您的回忆，下面就跟随小编来复温那些记忆中的经典湖北省老酒吧。
白云边酒(白云边牌)
产地：湖北省松滋县白云边酒厂。
原料：以高粱、小麦为配制原料。
特点
白云边酒属兼香型大曲白酒。诗云：醅回八次酿三年，味厚香浓入口绵。巧夺天工杯未尽，行人独赞白云边。酒液清亮晶莹，酒香酱、浓谐调，芳香细腻幽雅，酒体醇和质厚，入口圆润甜爽，饮后不会上头，嗝噎尚留其香，风味独具匠心。酒液分38、45、53三种。
特制黄鹤楼酒(黄鹤楼牌)
产地：湖北省武汉黄鹤楼酒厂。
原料：以优质高粱、豌豆、大麦、小麦为配制原料。
特点
特制黄鹤楼酒属幽香型大曲白酒。酒液清亮晶莹，酒香清雅纯正，酒质醇厚和谐，入口绵甜爽净，饮后怡悦提神。酒液分39、54、62三种。
贡酒(楚瓶牌)
产地：湖北省宜城县王旗营酒厂。
原料：以优质高粱、小麦大曲为配制原料。
特点
贡酒属其他香型大曲白酒。酒液无色晶莹，芳香清雅，绵甜净爽，酒味醇和，香味和谐，尾净余长，风格特殊。酒度为55。
昭君特曲(仙侣山牌)
产地：湖北省兴山县昭君酒厂。
原料：选用优质红粮、糯米、大米、小麦、玉米、荞麦为配制原料。
特点
昭君特曲属浓香型大曲酒。酒液无色，清亮晶莹，窖香浓郁，进口喷香，酒体饱满，入口醇甜、柔和、爽口，回味悠长。拥有五粮液酒风格典型。酒度为55。
章华宫酒(章华宫牌)
产地：湖北省沙市市酒厂。
原料：选用江汉平原所产的优质高粱、小麦、绿豆、白豌豆为配制原料。
特点
章华宫酒属浓香型大曲白酒。此酒，无色晶莹，芳香浓郁，醇厚绵软，甘冽爽净，香味和谐，余味延长。酒度为38。
涢酒(碧山牌)
产地：湖北省安陆市涢酒厂。
原料：以上等高粱、小麦、稻米、大麦、豌豆为配制原料。
特点
涢酒属兼香型大麦白酒。酒液澄亮晶莹，酒香清逸谐调，入口绵甜柔和，风味甘爽醇永，拥有特殊风格。酒度为55。
襄江特曲(襄江牌)
产地：湖北省襄樊市酒厂。
原料：选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为配制原料。
特点
襄江特曲属其他香型大曲白酒。酒液无色，清亮晶莹，醇香浓郁，浓香带酱香，入口绵甘、爽净，香味和谐，回味绵长。酒度为55。
文峰特曲(文峰牌)
产地：湖北省钟祥县酒厂。
原料：选用优质高粱、小麦、大麦、豌豆为配制原料。
特点
文峰特曲属浓香型大曲酒。此酒无色，清亮晶莹，窖香浓郁纯正，绵甜柔和，香味和谐，尾净香长。酒度分38、55。
李时珍补酒(东壁牌)
产地：湖北省嶄春县李时珍酒厂。
原料：选用陈年纯谷白酒为基础酒，配以人参、忍冬藤、沉香、枣皮、茯苓等中药材。
特点
李时珍补酒属植物类露酒，色泽橙黄，澄清晶莹，芳香浓郁，药香、酒香和谐，酒体醇和，入口绵甜，柔和爽口，余味香长。酒度30，糖分26%。
桂花蜜酒(浮泉牌)
产地：湖北省咸宁市浮泉酒厂。
原料：选用陈酿糯米酒为基础酒，辅以鲜桂花、蜂蜜。
特点
桂花蜜酒有黄酒风味的特殊花香，属植物类露酒，酒液呈红色晶莹，有光泽，桂花香味馥郁，酒体完整、柔和，味道甘甜、醇绵，饮后舒畅，无明显刺激性。酒度为20，糖分20%，总酸0.5-0.8%。
碧绿酒(长江大桥牌)
产地：湖北省武汉黄鹤楼酒厂。
原料：选用黄鹤楼酒(原汉汾酒)、川芎、全当归等中药材为配制原料。
特点
碧绿酒属植物类露酒。此酒，色泽翠绿，透亮清亮，香气芬芳，药香雅郁，酒香美丽，酒体纯正，酒味和谐，清甜柔和，余味绵长。酒度为40，糖分8%。
园林青酒(园林青牌)
产地：湖北省潜江市园林青酒厂。
原料：以高粱大曲酒(幽香型)为酒基，选用檀香、丁香、当归、砂仁等10余味名贵中药材为原料。
特点
园林青酒属植物类露酒，酒液金黄晶莹，药香浓郁，醇和棉柔，药味和谐，回味芳香悠长。酒度为39，糖分0.7%，总酸0.03%。
三游春(三游春牌)
产地：湖北省宜昌市酒厂。
原料：以多种谷物为原料。
特点
三游春属植物类露酒，色泽自然艳美，清亮晶莹，有特殊的芳香，闻之幽香绵绵，饮之酯香浓郁，醇厚绵甜，诸味和谐，拥有醇、柔、浓、香四大特点。酒度为36-39，糖分7%。
枝江小曲酒(枝江牌)
产地：湖北省枝江县酒厂。
原料：选用优质高粱为配制原料。
特点
枝江小曲酒属米香型小曲白酒。酒液无色，清亮晶莹，米香清雅，入口绵甜，醇厚爽净，回味恰畅。酒度为52。
西陵特曲(西陵牌)
产地：湖北省宜昌市酒厂。
原料：以高粱、小麦为配制原料。
特点
西陵特曲属兼香型大曲白酒。酒液无色晶莹，酒香浓头酱尾，浓郁谐调适中，酒体饱满醇厚，回味悠长。酒度分38、55两种。
桂河春(聚龙山牌)
产地：湖北省保康县酒厂。
原料：以优质高粱、玉米为主要原料。
特点
桂河春属幽香型麸曲白酒。酒液无色晶莹，幽香突出，芬芳纯正，酒体醇和，甜柔绵冽，余味爽净。酒度为55。
龙井液酒(井牌)
产地：湖北省武昌酒厂。
原料：选用优质高粱、大米、包谷、糯米、小麦为配制原料。
特点
龙井液酒属浓香型大曲酒。酒液无色，清亮晶莹，窖香浓郁，芳香宜人，品质纯洁，醇甜爽口，回香悠长。酒度为54。
建始大曲(邺州牌)
产地：湖北省建始县酒厂。
原料：选用优质高粱、小麦等为配制原料。
特点
建始大曲属浓香型白酒。此酒，色清晶莹，窖香浓郁，绵甜甘冽，香味和谐，尾净余长。酒度为53。
楚乡酒(楚乡牌)
产地：湖北省罗田县楚乡酒厂。
原料：选用优质本地稻谷、麸曲、酒母为配制原料。
特点
楚乡酒属幽香型麸曲白酒。酒液无色晶莹，幽香纯正，醇甜适口，诸味和谐，余味爽净。酒度为53。
春秋阁酒(春秋阁牌)
产地：湖北省沙市春秋阁酒厂。
原料：选用优质高粱、玉米为配制原料。
特点
春秋阁酒属其他香型麸曲白酒。酒液无色，清亮晶莹，芳香雅郁，香味谐调，酒性适中，绵甜爽口，低而不淡，醇和味长。酒度为30。
石花大曲酒(石花牌)
产地：湖北省谷城县石花酒厂。
原料：选用优质高粱、糯米、豌豆、大麦为配制原料。
特点
石花大曲酒属幽香型大曲白酒。酒液无色，清亮晶莹，幽香纯正，芳香流畅，入口柔绵，酒体醇和，余味净爽。酒度为52。
大冶御品酒(皇宫牌)
产地：湖北省大冶御品酒厂。
原料：选用优质小曲大米酒为基础酒，辅以党参、人参、当归、首乌等20余味中药材。
特点
大冶御品酒属植物类露酒，酒液呈棕红色，澄清晶莹，香味清雅和谐，入口甜，落口绵，柔和纯正，回味悠长。酒度18，糖分14%。
皇宫玉液(皇宫牌)
产地：湖北省大冶御品酒厂。
原料：选用陈年小曲纯谷酒，辅以当归、熟地、人参、首乌、砂仁等22味中药材。
特点
皇宫玉液属植物类露酒，酒液呈微黄色，澄清晶莹，芳香突出，药香、酒香和谐，酒质醇绵，甜润柔和，饮后舒畅，回味余长。酒度18，糖分14%。
黄山大曲酒(黄山头牌)
产地：湖北公安县曲酒厂。
原料：以优质高粱为原料，小麦曲为糖化发酵剂，用甘甜爽口，清亮的泉水。
特点
黄山大曲酒，酒液无色晶莹，窖香浓郁，口味醇厚，回甜绵爽，饮后余香持久。
老酒档案：江西省地方名酒盘点！
江西盛产的名酒众多，很多酒友都可以脱口而出几款家喻户晓的江西名酒：四特，章贡，堆花，李渡那么您记忆中的那瓶江西老酒是哪款?耳熟能详的江西酒是否勾起了你的回忆，今天我们就盘点一下那些记忆中的经典江西省老酒吧。
四特酒(四特牌)
产地：江西省清江县樟树四特酒厂。
原料：以肥庞大米、糯米、高粱、小麦为配制原料。
特点：四特酒属其他香型大曲酒。酒液无色晶莹，酒香浓郁强烈，酒体丰厚谐调，入口醇甜绵软，饮后既不干口，亦不轻易上头，而且回香特殊，感觉恰到好处。酒度为54。
赣泉酒(通天岩牌)
产地：江西省赣州市酒厂。
原料：选用优质大米、中温麦曲为配制原料。
特点：赣泉酒属浓香型大曲酒。酒液无色，清亮晶莹，芳香浓郁，醇和清洌，甘绵净爽等特点。酒度为52。
慈禧益寿酒(恒湖牌)
产地：江西省新建县恒湖酒厂。
原料：选用优质糯米、茯苓、白术、当归、人参、等多种中药为配制原料。
特点：此酒，呈琥珀色，澄清晶莹，药香、酒香自然高雅，柔和甜润，酒味醇和，药味较淡，余味香长。酒度为25。饮慈禧益寿酒可增强肌体活动，调整代谢，舒筋活血，益气补脾，强身壮体等功效。
纯粮大曲酒(牛头牌)
产地：江西省永修县恒丰酒厂。
原料：选用优质大米、玉米、高粱、荞麦为配制原料。
特点：纯粮大曲酒属其他香型大曲白酒。酒液无色，清亮晶莹，香气浓郁，入口醇厚，回味悠长。酒度分为48、52、54三种。
七宝山老窖(七宝山牌)
产地：江西省上高县酿酒厂。
原料：选用优质大米、小麦、豌豆为配制原料。
特点：七宝山老窖属浓香型大曲酒。此酒无色，清亮晶莹，窖香浓郁纯正，入口醇和绵甜，余味悠长，酒体饱满和谐。酒度为52。
麻姑酒(麻姑牌)
产地：江西省南城县江西酒厂。
原料：选用麻姑山所产优质糯米为原料。
特点：麻姑酒是具有特殊风格的甜型黄酒。此酒，呈琥珀色至棕红色，晶莹光亮，芳香浓郁，味美甘甜，酒性柔和。酒度为16-18，糖分22-24%，总酸0.35-0.40%。
九江陈年封缸酒(长青牌)
产地：江西省九江市封缸酒厂。
原料：选用优质糯米为原料。
特点：九江陈年封缸酒属甜型黄酒。此酒，色泽淡黄，逐年转成琥珀色，其香气浓郁，鲜甜醇厚，酒性平稳，余味绵长。酒度为16-18，糖分为24-26%，总酸为0.3-0.45%。
江西特曲(盱江牌)
产地：江西省南城县江西酒厂。
原料：选用优质糯米、大米为配制原料。
特点：江西特曲属其他香型白酒。酒液无色，清亮晶莹，香气浓郁、清雅，酒质醇绵，口感纯洁、爽适、柔和、甘润、回味悠长，具有四特酒风格。酒度为52、38两种。
堆花特曲酒(鼓楼牌)
产地：江西省吉安市酿酒厂。
原料：选用糯米、大米、高粱为配制原料。
特点：堆花特曲酒属其他香型大曲酒。酒液清亮晶莹，芳香浓郁，微有植物芳香及特殊的药香，酒质醇厚，饮后新鲜，尾子洁净，风味特殊。酒度为50。
上饶大曲酒(信江牌)
产地：江西省上饶地区酒厂。
原料：选用优质大米、麦曲为配制原料。
特点：上饶大曲酒属其他香型白酒。酒液无色，清亮晶莹，醇香浓郁，口味醇和绵甜，香味和谐，后味爽净，回味悠长，具有四特酒风格特点。酒度为55。
李渡高粱酒(李渡牌)
产地：江西省进贤县李渡酒厂。
原料：选用优质大米、高粱、麦麸、面粉为配制原料。
特点：李渡高粱酒属其他香型大曲酒。酒液色清晶莹，香浓馥郁，回味悠长，味纯醇厚，具有特殊风格。酒度为54。
百花洲特曲
产地：江西省南昌酒厂。
原料：选用优质大米、麦曲为配制原料。
特点：特曲酒属其他香型。酒液无色，清亮晶莹，芳香郁馥，醇厚绵柔，酒质纯正，回香悠长，具有特殊风格。酒度为50。
云中酒(云中牌)
产地：江西省九江市庐山酿酒厂。
原料：选用潘阳湖地区的优质大米、麦曲为配制原料。
特点：云中酒属浓香型大曲酒。酒液无色、纯洁，窖香浓郁，醇和甜润，入口清洌，余香绵长。酒度55。
清华大曲酒(鄣公山牌)
产地：江西省婺源县清华婺酒厂。
原料：选用优质大米为配制原料。
特点：清华大曲酒属浓香型大曲酒。此酒，清亮晶莹，窖香浓郁，酒质醇绵，诸味和谐，入口微甜，回味悠长。酒度为52。
天龙液(全南牌)
产地：江西省全南县酿酒厂。
原料：选用纯真糯米、甜曲饼为原料。
特点：此酒，色泽褐红，清亮光明，芳香浓郁，酒质醇和，甜酸适口，余味绵绵。酒度18，糖分18%，总酸0.6%。
白凤乌鸡补酒(白凤牌)
产地：江西省泰和县乌鸡酒厂。
原料：选用优质小曲白酒为基础酒，辅以乌骨鸡、当归、党参、枸杞、黄梔子、川芎、熟地、山奈、小茴香、桂皮等10余味中药材。
特点：白凤乌鸡补酒属动物类露酒。此酒，色泽呈棕红或棕黄，清亮晶莹，酒香纯正，药香和谐、特殊，甘甜绵和，诸味和谐，药味适中，余味悠长。酒度分30、27、24三种，糖分5%，总酸0.09%。
清华婺酒
产地：江西省婺源县国营珍宝山垦殖场酒厂。
原料：选用糯米、粳米为原料。
特点：清华婺酒属高度酒配制露酒。此酒，呈金黄色，清亮晶莹，香气芬芳，药香和酒香和谐，绵甜醇和，余香悠长，饮后令人赏心悦目。酒度为50，糖分10%。
陈年伏酒(通天岩牌)
产地：江西省赣州市酒厂。
原料：选用优质糯米为原料。
特点：陈年伏酒是具有特殊风格的甜型黄酒。此酒，呈红褐色，晶莹晶莹，香醇浓郁，味美醇厚，鲜甜爽口。酒度为18-19，糖分23-25%，总酸0.6%以下。
金樱酒(金樱牌)
产地：江西省全南茅山酒厂。
原料：选用金樱子为原料。
特点：金樱酒属滋补配制露酒。此酒，呈褐红色，晶莹晶莹，芳香醇郁，绵柔甘甜，酒质和谐，饮后舒畅。酒度19，糖分16%，总酸0.03%。
老酒档案：云南省地方名酒盘点！
云南酿酒有着久远的历史，其凭借着山清水秀的地理条件，云南曾经酿出过不同风味与风格的酒之佳品,如：竹筒酒,、糯米酒、青稞酒、藏秘酒
在老酒收藏圈，能存世至今的云南老酒也是非常少的。在上世纪八九十年代，云南还酿造出了不少优秀的地方名优酒，今天就让小编带大家梳理一停记忆中的那瓶云南老酒。
杨林肥酒
产地：云南省嵩亮县杨林肥酒厂。
原料：选用当地玉米、高粱、小麦、大麦等为原料，酿制成优质小麦酒为基础，复升提纯。精选拐枣、党参、陈皮、公丁香、桂圆、大枣、茴香、肉桂等十余味名贵中药材及蔗糖、蜂蜜等为原料。
特点：杨林肥酒属保健植物类露酒。此酒，色泽碧绿或金黄两种，清亮晶莹，药香幽雅，酒味醇厚，药香与酒香浑然一体，自然谐调，香醇可口，余味绵长，饮后心怡神爽，拥有小曲酒的醇香兼有药香无药味的特殊风味。酒度为38，糖分10%，总酸0.15%。
醉亮月
产地：云南省水富县醉亮月曲酒厂。
原料：选用优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为配制原料。
特点：醉亮月属浓香型大曲酒。此酒无色，清亮晶莹，浓香馥郁，酒质纯正，绵柔醇甜，入口甘爽，回味悠长。酒度为53。
石林春
产地：云南省曲靖市曲酒厂。
原料：选用优质高山地区所产的高粱、精糯米、小麦为配制原料。
特点：石林春属浓香型大曲酒。酒液无色晶莹，浓香馥郁，醇厚柔和，清洌甘爽，回味悠长，尾净纯正。酒度为55。
龙门大曲
产地：云南省昆亮市酿酒厂。
原料：精选上等高粱、小麦为配制原料。
特点：龙门大曲属浓香型大曲酒。酒液色泽清亮，无色晶莹，醇香浓郁，绵软甘洌，柔和爽口，尾净余畅，色、香、味俱佳。酒度分为53、38两种。
云春酒
产地：云南省曲靖市曲酒厂。
原料：选用优质高粱、小麦、大米、多味中药材等为配制原料。
特点：云春酒属其他香型白酒。此酒无色，澄清晶莹，香气幽雅、细腻，酒体饱满醇和，香味和谐，饮后甘爽味长，风格特殊。酒度为58。
云曲酒
产地：云南省威信县云曲酒厂。
原料：选用优质高粱、小麦为配制原料。
特点：云曲酒属浓香型大曲白酒。此酒无色，清亮晶莹，窖香浓郁，酒体醇和，香味和谐，绵甜爽口，尾子洁净，余香悠长。酒度为60。
晨曦特曲
产地：云南省威信曲酒厂。
原料：选用优质糯高粱等为配制原料。
特点：晨曦特曲属浓香型大曲酒。此酒，酒液无色，晶莹晶莹，窖香浓郁，酒体醇厚，入口绵甜，各位和谐，后味爽净，余味悠长。酒度为54。
精制高粱酒
产地：云南省昆亮市酿酒厂。
原料：以纯洁高粱、小曲为配制原料。
特点：精制高粱酒属幽香型小曲酒。酒液无色晶莹，色泽清亮，幽香纯正，醇甜柔和，余味爽净。酒度为60。
滇曲
产地：云南省昭通地区葡萄井酒厂。
原料：选用优质玉米、高粱、大米、小麦等为配制原料。
特点：滇酒属浓香型大曲酒。酒质清亮晶莹，窖香浓郁，入口喷香，落口放香，回味余香，甘醇爽口，回味悠长。酒度为54。
葡泉大曲
产地：云南省昭通地区葡萄井酒厂。
原料：选用优质小麦、纯洁玉米或高粱为配制原料。
特点：葡泉大曲酒属浓香型大曲酒。此酒，无色晶莹，清亮光亮，芳香浓郁，酒质醇绵，甘甜柔和，尾净爽口，回味深长，饮后使人有舒畅愉快之感。拥有浓香型大曲酒典型风格。酒度为52。
云师青酒
产地：云南省师宗瓶酒厂。
原料：选用以玉米、高粱酿制成的小曲酒为基础酒。
特点：云师青酒属保健植物类露酒。此酒，呈淡黄兼青绿，莹澈晶莹，芳香悦人，酒香清雅，药香幽柔，诸香谐调，入口绵甜醇和，回味幽香爽净。酒度49，糖分7-8%，总酸0.05%。
丽江窨酒
产地：云南省丽江纳西族自治县胜利酒厂。
原料：选用优质大米、小麦、高粱为配制原料。
特点：窨酒属甜型黄酒。此酒，呈琥珀色，清亮晶莹，开封幽香宜人，味似鲜蜜甘醇，饮后舒畅爽口。酒度为20，糖分为20-22%，总酸0.5%。
盈江黄酒
产地：云南省盈江县酒厂。
原料：选用德宏州产的精白香糯米为原料。
特点：盈江黄酒属甜型黄酒。此酒，呈橙黄色，清亮晶莹，芳香清雅细腻，酒味绵甜醇和。拥有边疆景颇族、僳僳族的清雅细腻，余味净爽的水酒风味。酒度为18，糖分15%，总酸0.2%。
上面就是小编给酒友们分享的关于云南地方名酒的盘点，中国地大物博，酒文化博大精深，以上排列的云南地方老酒只是拥有代表性的一部分，欢迎酒友们在评论区补充更多云南地方名酒。
茅台、洋河、郎酒、泸州老窖鼠年生肖纪念酒盘点 你会收藏哪个？
岁月峥嵘逢子鼠，江山锦绣倾庚年。时间荏苒，转眼间我们立刻和己亥猪年挥手告辞，庚子鼠年正在迈着稳健的步伐向我们走来。农历新年立刻到来，白酒行业近年盛行的生肖酒也纷纷出炉，今天小酒瓶就给各位酒友盘点一下比较受关注的几款名酒的鼠年生肖酒。
茅台鼠年生肖酒
2019年12月17日，鼠年茅台酒正式公布。茅台鼠年生肖酒整体风格与前6款生肖酒一致，不过金色瓶盖搭配贵州标而非国酒标。全套生肖酒将显现6款国酒、6款贵州。
背标由方楚雄先生作画《富贵香色空无味》，题词笑它两眼黑如漆，看全世人梦未醒、富贵香色空无味，不若农家蔬菜甜，笔墨精到，引人沉思。
规格同以往生肖酒一致，有375ml、500ml、1.5L、2.5L四款，各有各的特色。
泸州老窖鼠年生肖酒
2019年11月5日，泸州老窖2020农历庚子年新春礼酒上市公布会上，鼠年生肖酒摇钱鼠面世。
作为一款高端定制酒，摇钱鼠酒体由泸州老窖传统酿制技艺第二十三代传人、酿酒大师周军调制而成。选取百年窖池的基酒，酒体无色晶莹、文雅细腻、柔和饱满、甘润净爽。外观上，以其乐融融，翘首期盼为设计主题，红金搭配的色彩散发出喜庆新春的气息。
据了解，鼠年泸州老窖新春礼酒摇钱鼠定价969元/瓶，限量发售3万对、6万瓶。
洋河鼠年生肖酒
12月19日，洋河在其官方微信上公布了鼠年生肖酒信息，新品被命名为金鼠献瑞，2019年12月19日至2020年1月24日新春预售期间，其价格为1880元/瓶;2020年1月25日起正式发行，价格为2380元/瓶。
酒的底座是聚宝盆，柔和的曲线勾勒出金鼠的形状，金鼠肩扛福袋，袋口紧系，有留住财运、系住美好之意。容量一升，酒精度为68度。
郎酒鼠年生肖酒
2019年10月底郎酒一口气就推出了三款产品。包括庚鼠颂福庚子鼠年特殊纪念酒(8888元/瓶)、青花郎庚子鼠年纪念酒(2988元/瓶)、红花郎庚子鼠年纪念酒(1388元/瓶)。
其中，庚鼠颂福采纳郎酒藏品级酒体，是郎酒高品质的代表。每瓶都有唯独无二的收藏编号，使其的收藏性得以保证。
青花郎庚子鼠年纪念酒首次启用复刻理念，产品复刻了2000年2004年生产的经典青花郎20陈酿文房四宝，每瓶酒均配毛笔一支、砚盒一个、笔架一个、收藏卡一张。
红花郎庚子鼠年纪念酒采纳红(15)酒体+小批量勾调，为750ml容量，定价1388元/瓶，水滴瓶型上镶嵌有金鼠的立体浮雕。依据郎酒计划，12月按订单先后顺序发货。
上面就是小酒瓶给酒友们盘点的几款名酒的鼠年生肖纪念酒，大家认为哪款产品的颜值最高，哪款产品最具收藏价值呢?当然也欢迎酒友们在评论区补充其他名酒的生肖纪念酒!
突尼斯葡萄酒 你见过吗？
对突尼斯(Tunisia)有几分印象的人，可能知道这是一个集海洋、沙漠、山林和古文明为一体的北非国家，但是很少有人知道，这里居然也出产葡萄酒。事实上，突尼斯可以称得上是一个葡萄酒历史悠久的国家，酿造史可追溯到2,000多年前。并且，突尼斯的葡萄酒产量也不算太少，年均产量超过4,000万升。
那么，突尼斯的葡萄酒产自哪里?由哪些葡萄酿成?其质量和风格又如何呢?
突尼斯的葡萄酒大部分产自位于其东北部的卡本半岛(CapBonPeninsula)。这里位于地中海沿岸，气候类型为典型的地中海气候，冬季温和多雨，夏季阳光充沛、降水少，是葡萄生长的理想气候。同时，该地区还受来自沙漠的西罗科风(Sirocco)影响，在较好的年份里，这股热而干燥的空气会带走海岸葡萄园中多余的水分，使得葡萄的品质提升一个档次;但是在西罗科风强劲的年份，过热的天气则有可能影响葡萄的正常生长，幸而这样的年份较为少见。
突尼斯的气候条件决定了这里并不适宜那些喜好凉爽环境的葡萄品种。此外，由于这里曾是法国的殖民地，其葡萄酒产业受法国影响颇深。故而，种植在突尼斯的红葡萄品种大都是法国流传过来的葡萄品种，例如佳丽酿(Carignan)、慕合怀特(Mourvedre)、神索(Cinsault)和西拉(Syrah)等经常出现在法国南部地区的葡萄品种。近年来，热门品种赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)也开始在突尼斯流行。白葡萄品种则以亚历山大麝香(MuscatofAlexandria)为主，风格多变的霞多丽(Chadonnay)和适宜酿造甜酒的佩德罗-希梅内斯(PedroXimenez)亦有种植。
突尼斯的葡萄酒也与这里炎热的气候十分相称，其中60-70%都是桃红葡萄酒。这些葡萄酒酒体轻盈、果味丰沛且口感脆爽，在炎热的日子里，将其冰镇后搭配上地中海的海鲜，可谓是惬意之至。突尼斯的红葡萄酒只占其总产量的25-30%，以西拉和佳丽酿的混酿葡萄酒为主，风味独特而迷人。而白葡萄酒的产量更少，产量不足总产量的5%。但值得一提的是，这里的人们会将采收的亚历山大麝香葡萄风干，酿制一种充满柑橘水果味和花香的甜酒，味道独特，十分受人喜爱。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。