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赛美蓉（Semillon）是原产自法国的一种白葡萄品种，尽管它在白葡萄酒业中地位重要，但它并不张扬。该品种呈金黄色，有时也会呈铜色。在苏玳（Sauternes）产区，赛美蓉是酿制苏玳甜白葡萄酒的重要原料。在该产区，它常和长相思（SauvignonBlanc）搭配，酿制世界上酒龄最长的非加强型葡萄酒。此外，赛美蓉也是酿制大部分品质卓越的格拉夫干型葡萄酒的重要原料。而在澳大利亚的猎人谷（HunterValley），赛美蓉多用来酿制别具一格的单品酒。该品种在法国波尔多及南半球的大部分地方分布广泛，目前它已经成为世界上种植面积最为广泛的优质白葡萄品种之一，不过赛美蓉并不是一种流行的白葡萄品种，并且其重要性正日益降低。
在苏玳以外的地方，赛美蓉似乎生来就只能扮演较次要的角色。它所酿制出的葡萄酒尽管有一定的陈年潜力，但口感显得比较肥腻，并且在年轻的时候香气不足，而国际著名的葡萄品种长相思酿制出的葡萄酒则香气浓郁，酸味十足，但丰富度稍有欠缺，因此这两种葡萄的搭配乃天作之合。比如，在波尔多梅里蒂奇（Meritage）白葡萄混酿葡萄酒中，赛美蓉就是用来增加长相思的酒体的。在20世纪90年代初，赛美蓉又找到了另外一个混酿搭配—霞多丽（Chardonnay）。但由于当时人们疯狂地追捧霞多丽，赛美蓉在一些追求经济效益的混酿葡萄酒中（这些葡萄酒有时被称为“SemChard”）充其量也只是一个不受关注的葡萄品种，尤其是在澳大利亚（但又不限于此地）。和新世界的其他地方一样，在澳大利亚，由于赛美蓉产量较高，且酿制出的葡萄酒具有丰满的酒体，因此它备受商业混酿葡萄酒生产商的欢迎。
赛美蓉是一种易于栽培的葡萄品种。该品种的生命力如长相思般旺盛，赛美蓉葡萄树的叶子呈深绿色，开花稍晚，不易出现开花后停止生长的问题，也不会染上疾病。这使得赛美蓉成为一种十分高产的葡萄品种，这也是赛美蓉备受青睐的一个原因。不过它容易感染霉菌，在适宜的条件下，赛美蓉会染上贵腐霉（NobleRot）而非有破坏性的灰腐霉（GreyRot）。
尽管，在1968年（当时，赛美蓉是波尔多种植面积最广的葡萄品种）和1988年之间，赛美蓉在波尔多的种植面积减少了一半，但在2000年的时候，该品种在波尔多的种植面积仍有9,200公顷（约22,700英亩），依然是波尔多种植面积最广的白葡萄品种。在加伦河（Garonne）左岸，格拉夫产区内的苏玳及巴萨克（Barsac），赛美蓉的种植面积比长相思广，两者的种植面积之比为4:1。然而在两海之间（Entre-Deux-Mers），赛美蓉正被长相思及其他经济效益更高的红葡萄品种取代。
在格拉夫及佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，在品质卓越，酒龄较长的干型白葡萄酒中，赛美蓉常占有主导地位，它常赋予葡萄酒金黄的颜色，丰富而粘稠的口感及蜂蜜的风味，这与其他地方的赛美蓉葡萄酒截然不同。在苏玳产区，赛美蓉最大的特性是它易染上贵腐霉。这种特殊的霉菌能让糖分和酸度更加浓缩，因此，品质最佳的贵腐酒，如滴金酒庄（Chateaud'Yquem）出品的贵腐酒，可发展数个世纪。当然，这也使酿制出的赛美蓉葡萄酒产量大幅减少。赛美蓉容易出现产量过高的情况，而贵腐酒的出现，解决了这一问题。此外，葡萄酒在橡木桶中的陈酿使得酒液颜色更金黄。
赛美蓉也可用于酿制甜白葡萄酒，最普通的甜白葡萄酒是通过直接停止发酵或加入甜葡萄汁酿制而成。这些甜白葡萄酒主要产自苏玳附近的卡迪卡克（Cadiliac）、赛龙（Cerons）和卢皮亚克（Loup>
和长相思一样，在法国西南产区，赛美蓉也可用于酿制干白和甜白葡萄酒，但就质量而言，较出众的干型甜白产自蒙巴齐亚克（Monbazillac）。鉴于赛美蓉在整个贝尔热拉克（Bergerac）的重要性，赛美蓉仍是多尔多涅省（Dordogne）种植面积最广的葡萄品种，2004年，该地赛美蓉的种植面积为4,000公顷，多于梅洛（Merlot）。同时，它也是洛特省（Lot-et-Garonne）种植面积最广的白葡萄品种，但在这些地方，AOC级别的赛美蓉葡萄酒并不多。从技术上来说，普罗旺斯（Provence）产内内的大部分地区，均可使用赛美蓉酿制葡萄酒，不过实际上，赛美蓉在法国南部葡萄园里的作用并不明显，这是因为在这里赛美蓉很难达到足够的酸度。
赛美蓉影响力较大的地区位于南美，尤其是智利。2004年，赛美蓉在智利的种植面积约为1,800公顷（4,400英亩），不过在智利，与长相思单品酒相比，赛美蓉单品酒尤为少见。
在北美，赛美蓉的地位通常十分低，远没有长相思受欢迎，但实际上大量的葡萄酒生产者常会在长相思中加入赛美蓉，以增加趣味性。到2004年为止，加利福尼亚州赛美蓉的种植总面积下降至490公顷（约1,200英亩）。在这里，一些葡萄酒生产者尝试着使用赛美蓉酿制苏玳风格的贵腐酒。而利弗莫尔谷（LivermoreValley）所出产的赛美蓉单品干白葡萄酒通常带有最浓郁的果香，不过在纳帕（Nap>
在南非及澳大利亚，赛美蓉拥有辉煌的历史。1822年，南非93%的葡萄园里都种植着从波尔多引进的赛美蓉。在那时由于赛美蓉极其常见，它被简单地称为“Wyndruif”或“酿酒葡萄”。后来由于该品种的叶子呈较少见的青绿色，它又被称为“青葡萄（GreenGrap>
尽管自20世纪90年代初以来，在澳大利亚所有浅色葡萄品种里，霞多丽的种植面积增长最快，但赛美蓉的种植面积也在稳步的增加，2004年，该品种的种植面积从1990年的2,713公顷（约6,700英亩）增长至6,200公顷（约15,300英亩）。该品种在猎人谷的作用众所周知：酿制酒精度低（10.5%-11%）但具有巨大陈年潜力的葡萄酒。在阿德莱德山区（AdelaideHills）和玛格丽特河（MargaretRiver）产区，赛美蓉常用来与长相思混合酿制具有橡木味的葡萄酒，并且表现十分出色。在布诺萨谷（BarossaValley），赛美蓉是该产区内种植面积最广的白葡萄品种，这让人有些意外。此外，在河地（Riverland）产区和滨海沿岸（Riverina）产区，赛美蓉的种植面积也得到了迅速的增长。
2006年，赛美蓉在新西兰的总种植面积为270公顷，但这一面积相比于长相思来说微不足道。在新西兰，赛美蓉也常带有华盛顿州赛美蓉所具有的青草味。吉斯伯恩(Gisborne)和霍克斯湾（HawkesBay）的赛美蓉已被用来酿制一些趣味横生的甜葡萄酒。
在整个欧洲东部，赛美蓉虽然不是特别重要，但却种植广泛。此外，19世纪末，以色列也引进了赛美蓉。
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酒乐美怎么样
随着人类社会的发展，科技的飞速进步，现在。互联网已经把大家连成了一个大家庭，每个人都可以任意的去面对另外一个人，大家沟通以及距离都不是问题了，那么一些酒厂酒商就改变了一种销售思路，创办了一些大型的网站。或者说店铺用来进行销售白酒，其中酒乐美就是其中比较为代表的一家互联网实体店。那么今天呢，大家可以跟随小编的脚步，一起去了解一下酒乐美，它是一个什么样子的酒类经销店，以及它有什么优势。
酒乐美怎么样
酒乐美是面向全国的酒类电子商务公司。
酒乐美主要从事国际国内知名品牌、地方畅销品牌以及进口优秀品牌等酒类商品线上零售，同时为酒企提供电子商务综合服务，经营范围包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、啤酒等。
酒乐美公司简介
统一社会信用代码：91110106089611229A
组织机构代码：089611229
注册号：110106016698388
登记状态：开业
公司类型：有限责任公司(自然人独资)
成立日期：2014年01月16日
法定代表人：王亚飞
营业期限：2014年01月16日-2034年01月15日
注册资本：300万元人民币
发照日期：2019年09月23日
登记机关：北京市工商行政管理局丰台分局
企业地址：北京市丰台区六里桥1号五层546室
经营范围销售食品、五金交电、建筑材料、钢材、日用品、计算机软硬件及外围设备、汽车配件、机械设备、电子产品、通讯设备、工艺品、化工产品；设计、制作、代理、发布广告；电脑图文设计；组织文化艺术交流活动；会议服务；货物进出口、技术进出口、代理进出口。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）
由此看来，酒了乐美的发展前景还是不错的，他从供货到上架到送货一应俱全，有着全方位的配套系统，在这里。小编不得不为伟大的中国人点一个赞，是他们用互联网把13亿中国人的心牢牢地撞在了一起，是他们。永不言弃的精神，使这个中国更富强，更强盛，也要感谢我们伟大的中国共产党，是他们把大家凝成一股绳劲儿往一处使，好了。今天小编的分享就到这里了，希望对大家的。以后的生活有所帮助。
味美思的特点
威末酒又称为饭前酒(APERITIF)。是一种以白葡萄酒为原料，加上糖份，再加入种种药味香料和强化剂，如矢车菊、丁香、茴香等等。这种酒有二种：甜的称为SWEETVERRMOUTH或ITALIAVERMOUTH。其酒色浓厚；而辛辣的则称为DRYVERMOUTH或FRANCEVERMOUTH。它是一种色泽淡泊，甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲，消除疲劳。因为威末酒是强化葡萄酒，开瓶后不会像白葡萄酒一样马上变酸。然而开瓶后的威末酒，过一段时间后仍然会逐渐变质。美食家们推荐威末酒开瓶后一至三个月内尽快用完，并且应冷藏保存，减缓氧化。目前世界上味美思有三种类型，即意大利型、法国型和中国型。意大利型的味美思以苦艾为主要调香原料，具有苦艾的特有芳香，香气强，稍带苦味。法国型的味美思苦味突出，更具有刺激性。中国型的味美思是在国际流行的调香原料以外，又配入我国特有的名贵中药，工艺精细，色、香、味完整。
酱香型白酒的美，你真的懂吗？
酱香型白酒“美”么？
有人说：美啊，让我挣了很多钱！
有人说：这么多人喝酱酒，应该是美的吧。
有人说：酒“俗”的很，跟美不沾边嘛！
……
说这些的人，千万不要告诉我：你懂酱香型白酒的美！
人之美
酿酒人之美在于灵性！
与生俱来的具有对酒的灵性，对酱香酒有梦想，践行着用生命去酿酒的誓言。人是万物之灵，杰出的酿酒人给予了酱酒灵性之美！
环境之美
酿酒环境之美归于自然！
茅台镇7.5平方公里的土地上，独特的土壤、水分、空气、气候与酿酒微生物群在此浑然天成，形成了世界无法复制的独特酱酒酿酒环境，千年的酿酒历史成就了茅台镇源远流长的传统酿酒工艺和酿酒文化。那种美，在赤水河的水面上荡漾……
工艺之美
酿酒工艺之美在于纯正、天然、恪守古法！
严格按照节气，端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期；同一批料要经过9次蒸煮、8次加曲、堆积、入池发酵，7次取酒才丢糟，历时整整一年；酱香型白酒在长达一年的开放式发酵过程中，参与其生产发酵过程的微生物非常多，使得香气成分多种多样。酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚；更有生态窖藏技术保证酱酒的真实
品格之美
回归到酒本身，酿酒人之美、环境之美、工艺之美、技法之美，这一切最终造就了酱香白酒的“品格”之美！由如此简单纯粹的酿酒人、原生态的酿造环境、基于对酒深刻理解的技艺等多种因素融合发酵，酿造出的酱酒必然是美的！
关于普洛赛克起泡酒的五大事实
普洛赛克起泡酒是一种无年份的起泡酒，采用查马法/意大利传统酿造法（CharmatProcess/MetodoItalianoorMartinotti）酿造。这种酿造方法来自意大利，和传统酿造法（traditionalmethod）有所不同。传统酿造法中的第二次发酵是在瓶中进行的，而查马法中的第二次发酵是在不锈钢罐中进行的。这样可以保持起泡酒的果味，同时不为起泡酒增加酵母风味。用于酿造普洛赛克起泡酒的葡萄主要是意大利的本土品种歌蕾拉（Glera）。普洛赛克通常带有白色花朵的香气，并带有苹果和梨的果味，清爽优雅。关于普洛赛克的五大事实，你都知道吗？1.普洛赛克起泡酒主要产自意大利东北部，包括特雷维索（Treviso）、威尼斯（Venice）、维琴察（Vicenza）、帕多瓦（Padua）、贝鲁诺（Belluno）、戈里齐亚（Gorizia）、波尔代诺内（Pordenone）、第里雅斯特（Trieste）、乌迪内（Udine）等地方。2.普洛赛克主要用歌蕾拉酿造，歌蕾拉的比例至少要达到85%，其他混酿的葡萄品种有维蒂索（Verdiso）、佩雷拉（Perrera）、白特雷维佐（BianchettaTrevigiana）、隆加歌蕾拉（GleraLunga）、霞多丽（Chardonnay）、白皮诺（PinotBianco）、灰皮诺（PinotGrigio）和黑皮诺（PinotNoir）。葡萄采收通常在八月中旬到九月中旬开始。3.目前，普洛赛克总产量的35%由意大利本土消费，其余65%用于出口，而普洛赛克最大的海外市场分别是：英国、德国和美国。4.普洛赛克葡萄酒分为三大类，即起泡酒（Sp>5.不同风格的普洛赛克在餐酒搭配方面略有不同。普洛赛克静止葡萄酒适合搭配鱼类开胃菜、意粉和海鲜烩饭（rissotto）等。普洛赛克微起泡酒适合搭配猪肉熟食，不适合搭配特别油腻和辛辣的食物。普洛赛克起泡酒则适合搭配各类菜肴。目前，普洛赛克在国际市场表现良好，销量领先于其他种类的起泡酒。普洛赛克的生产商们希望在维持普洛赛克在英国、美国和德国市场的强劲表现的同时，也着眼于东欧和亚洲市场。
李德美：请“春晚”导演喝葡萄酒
自1983年开始有了春节联欢晚会，并成功地将春晚固定为庆祝春节的一个部分亿万中国人同一时间，观看着相同的节目，形成了中国人过春节的独特景象，甚至于成为一种仪式。对于上个世纪70年代前半期以前出生的中国人他们见证了春晚早期的成长过程，对于春晚还是颇有感情的。那个时代，伴随着电视的普及，电视节目总是会受到观众的追捧，更何况，那时也没有其他大众化的娱乐方式；而对于八九十年代出生的一代，电视对于他们已经不再是新鲜玩意，各种电子游戏陪伴自己长大，自然对春晚挑不起多大的兴趣，并且一直搞不懂父辈们：难道那么隆重地等着看春晚，就是为了批评导演？
春晚，在人们的期盼、批评中走过了三十多年，在批评声中执着地延续着。这几年导演们绞尽脑汁，变着花样打造春晚。从我要上春晚进行深度开发，增加春晚的亲和力，到推出草根西单女孩旭日阳刚，以获取大众的共鸣。今年又可能出现的主持人穿着大褂，挑着灯笼，打着快板以显示传统，可谓不遗余力。这些支离破碎的技法，固然能起到一定的作用，但是，恐怕还是众口难调，甚至于某些地区几近无人观看的局面还是难以改变。绞尽脑汁、费尽心机、努力不懈，却仍然没有获得观众的广泛认同。问题出在了哪里？
葡萄酒圈的几个朋友聊起此事，一位上个世纪60年代末出生的葡萄酒发烧友，提出自己独到的见解：如果春晚的策划者能喝明白葡萄酒，春晚或许就不再是鸡肋了。
众口难调啊，广东一带讲粤语的观众们，怎能听懂东北口音的小品？又如何理解西北方言的幽默呢？好比在勃艮第推销波尔多的葡萄酒，好一点的结局是没人理你，如果不幸运的话，可能还会被人赶走。葡萄酒强调个性与差异，越是喜爱葡萄酒的消费者，越是愿意接受新奇、特点不同的葡萄酒，相反，如果想选一款大家都能接受的聚会酒，只能是那种没有个性、果味清新、结构简单、轻松易饮的酒款，波尔多列级酒庄佳酿，或者顶级里奥哈美酒，在那种大型招待会中，未必能获得广泛好评如果不告诉大家酒的价格。
手持红宝书、步调一致、众口一词的时代已经过去了，人们越来越强调自我感受，显然一台剧能获得广泛好评的时光也不再了。在葡萄酒产区，消费者消费的葡萄酒大部分是本地出产的葡萄酒。如果，春晚只是统一一下播出时间，由地方电视台各自组织本地特色的春晚，相信关心节目的观众肯定会比全国做一台春晚要多得多。
千百年来，葡萄酒的世界无论生产还是消费领域一直是欧洲作为主体，最近二十几年以来，新世界葡萄酒生产活力四射，在世界葡萄酒行业掀起不小波澜，消费者多了选择，导致消费市场发生很大变化，这也给欧洲生产者带来变革与提升的压力。从品种选择、新技术利用、标签标注以及产品风格等等方面，都相应地发生了变化，以适应变化了的市场。而那些固步自封、坚持不变、却又没有强大号召力的产区，不都是惨淡经营吗？这与春晚面临的局面何其相似！在某种程度上，不再受到关注，不是因为节目质量下降，而是观众们拥有了更多的选择，仅仅埋头致力于提升节目质量，还是不够的。
简而言之，春晚的导演，好比中餐厅的侍酒师作为一种职业的角色，必须考虑顾客的感受，否则顾客是不买账的。将传统的中餐与葡萄酒搭配好，还真的不是说句话那么容易。一台晚会，如果只是胳肢观众，逗他们笑，不就如同在餐桌上灌他们白酒？如果这样有效，何必还谈论艺术？
美剧中的经典美食应该搭配什么酒
美剧中尝尝出现一些美食镜头，引得观众们边看边流口水。今天，让我们来看一下，剧中的美食可以搭配什么酒。
1.《纸牌屋》烤肋排
热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集，在剧中弗兰克白手起家，从小就喜欢吃美国南方黑人常吃的烤肋排，肋排是他对童年的怀念，也是残酷生活中最轻松的时刻。大多数情况下，白葡萄酒更适合搭配烤猪肉，我们可以模仿德国人的吃法，配上一杯脆爽的雷司令（Riesling）白葡萄酒。更倾心于红葡萄酒的话，可以尝试黑皮诺（PinotNoir）或经典基安帝红葡萄酒（ChiantiClasssico）。
2.《破产姐妹》杯子蛋糕
《破产姐妹》是很多宅男的大爱，剧中，两个落魄的纽约下城区女孩除了在餐厅打工以外还发展起了自己的事业杯子蛋糕。在美国，纸杯蛋糕已经是一种文化，尤其在纽约、芝加哥等地区特别流行。杯子蛋糕既可以简单朴实，也可以华丽精致，还可以包含各种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒（olorososherry）和口感饱满的水果杯子蛋糕十分合拍；一款甜雪莉（Sherry）或者麝香（Muscat）酿造的利口酒来搭配巧克力口味的杯子蛋糕再合适不过；而一款冰镇的老波特酒（Port）、奶油雪利酒（CreamSherry）或者加香料的朗姆酒是杏仁口味杯子蛋糕的首选。
3.《老友记》千层面
该剧可谓史上最成功的美剧之一，剧中的莫妮卡是一个热爱制作各种美食的厨师，她经常在家里制作饼干、千层面等食物招待朋友。千层面是用番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面、牛奶、淡奶油、面粉等烤制出来的一种面饼，最早始于意大利，也是意大利的经典美食。配千层面，选择酸度明显的意大利巴贝拉（Barbera）红葡萄酒是明智的选择。
4.《饥饿的青春》苹果派
《饥饿的青春》中的女主盖比（Gabi）不仅厨艺精湛，而且总能猜透食客想要吃什么。面对挑剔的中国客人，盖比准备了一道标志性的美国美食苹果派，引得众人欢呼。该道菜肴的主角是苹果，那么，我们就用一款苹果白兰地去搭配它吧！偏爱葡萄酒的话，可以选择具有青苹果香气的白葡萄酒，例如霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。
五一假期，来杯美乐放松一下！
有人说，她是王后，雍容大度、丰厚甘美；有人说，她是公主，温文尔雅、温润如玉；有人说，她是活泼可爱的少女，灿烂的微笑足以把人迷住。果香浓郁、口味柔顺，经常有天鹅绒般柔软的质地，大部分中国人品尝过之后，都会不由自主地喜欢。她有个很好听的名字美乐。
美乐是一种黑葡萄品种，酿出的酒比起赤霞珠来，香气显得简单和清淡一些，单宁和酸度也较低一些，但是通常具有更重的酒体和更高的酒精。最好的美乐葡萄酒经常在橡木桶中培养和成熟，获得更多的辛香和橡木风味（香草，咖啡）。
下面5款性价比高的国产美乐葡萄酒，推荐给大家。
天塞酒庄悦饮美乐干红葡萄酒2013
品种：美乐
年份：2013
类型：干型
酒精度：14%
产地：新疆焉耆
酒评：采用天山南麓焉耆盆地出产的美乐葡萄酿制而成，呈明亮的宝石红色，具有清新活泼的水果香气，酒体轻盈明快，口感柔顺，果味明晰，回味愉悦。
紫晶酒庄丹边特选级美乐干红葡萄酒
品种：美乐
年份：2009
类型：干型
酒精度：12.5%
产地：河北怀来
酒评：深宝石红色，新鲜奔放的红色浆果气息，一丝东方香料夹杂在其中。果味充足，占据主导，中等酒体，和谐的酸度与酒精，单宁柔顺。
怡园酒庄珍藏梅鹿辄2011年
品种：梅鹿辄
年份：2011
类型：干型
酒精度：13.1%
产地：山西及宁夏
酒评：深绯红色，红樱桃、李子、略带梅干、烤咖啡气息，酒结构适中，显著的辛辣及香料，清淡的紫罗兰，甜果、余味略干。
长城云漠酒庄美乐干红葡萄酒
品种：美乐
类型：干型
产地：宁夏
酒评：成熟的品种香同橡木桶中的天然植物香融为一体，香气持久浓郁，口味均衡柔顺，口感宽厚又隐隐彰显细腻的质地，具有很强的典型性和贺兰山东麓的特点，可谓将当地风土之魂收于酒体之中。
芳香庄园金奖梅洛干红葡萄酒
品种：梅鹿辄
年份：2009
类型：干型
酒精度：12.5%
产地：新疆和硕
酒评：酒体呈愉悦的宝石红色，澄清光泽，有成熟的浆果香，香气浓郁、优雅，入口圆润、平衡、协调，有结构感，回味悠长，典型性强。
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歌蕾拉没听过不要紧，普洛赛克一定要试试
歌蕾拉（Glera）这个葡萄品种对许多人来说或许十分陌生，但这种葡萄酿制的葡萄酒——著名的普洛赛克（Prosecco）起泡酒，不少人却都喝过。
懂酒的人也许不禁要疑问：“普洛赛克起泡酒不是用普洛赛克葡萄品种酿成的吗？”其实，这种说法也对也不对。普洛赛克起泡酒至少有85%是采用歌蕾拉酿成，而歌蕾拉这个品种在从前的确叫普洛赛克。在过去十年中，普洛赛克起泡酒发展迅速，意大利的酒商为了应对来自新世界产区的竞争，决定将“普洛赛克”注册为地理标志，以得到相应的法律保护。于是，普洛赛克既是起泡酒名，也是相应的产区名，而歌蕾拉就是酿制这种起泡酒的葡萄品种名。需要指出的是，历史上曾有数个不同的葡萄品种被称为普洛赛克。比如，含香料味的“ProseccoLungo”和含花香味的“ProseccoTondo”，它们有着类似的名字，却有着不同于歌蕾拉的基因。普洛赛克在数年间风靡全球，2013年普洛赛克的全球消费量为3.07亿瓶，而香槟的全球消费量为3.04亿瓶。普洛赛克的受欢迎程度甚至可以超过香槟，这是香槟生产商以及酿制其他风格起泡酒的生产商始料未及的。虽然这种现象人们有各种各样的解读，但在全球经济不景气的余波中，普洛赛克价格较低是一个明显的推动因素。普洛赛克的价格一般为每瓶15至20美元，这相当于入门级香槟酒款的一半以下，与其他风格的优质起泡酒相比，每瓶价格低5至10美元，可以称得上是“所有人都享用得起的优雅”。意大利美食在全球的流行也是推动因素之一。当人们看了英国著名的电视节目厨师杰米·奥利弗（JamieOliver）和妮格拉?罗森（NigellaLawson）做的意大利美食，而决定晚饭吃意大利肉汁烩饭或肉酱意大利面时，选择用普洛赛克起泡酒配餐就再好不过了。此外，“Prosecco”这个词以字母“P”开头，字母“O”结尾，发音简单有趣，这一点类似另一款近年来风靡全球的意大利白葡萄酒灰皮诺（PinotGrigio），或许我们可以打趣叫它们“Pinocchio（匹诺曹）现象”。普洛赛克起泡酒是一种无年份的起泡酒，采用查马法/意大利传统酿造法（CharmatProcess/MetodoItalianoorMartinotti）酿造。这种酿造方法来自意大利，和传统酿造法（traditionalmethod）有所不同。传统酿造法中的第二次发酵是在瓶中进行的，而查马法中的第二次发酵是在不锈钢罐中进行的。这样可以保持起泡酒的果味，同时不为起泡酒增加酵母风味。这种酿酒工艺与传统酿造法相比，成本要低得多。
珍藏美乐红葡萄酒多少钱一瓶
近年来，随着我国的国力提升在国际上的影响力与地位也是与日俱增的，所有的国家都不敢像之前那样欺负我们中国人了，我们中国人也可以骄傲地走在世界的舞台上，那么也有一些外国商人，看准了现在这个时机纷纷把一些很贵重的红酒进口到我们国家进行售卖。在这样的情况下呢，我国的市场经济得到了空前的发展，人民的生活水平也越来越好，大家对于品质的追求，也是越来越高。所以今天呢就有许多人让小编来分享一篇关于。珍藏美乐红葡萄酒多少钱一瓶的文章，希望大家通过小编分享的文章可以明白。美乐红葡萄酒，他是中国哪一个公司代理出售的？他的一些价格以及背景是什么样子的？他是来自哪个国家的？以及它的口感还有度数是什么样子的，如果大家想要了解更多的关于美乐红葡萄酒的消息的话，小编建议大家可以去一些高端的红酒买卖场所进行了解，小编在这里呢，就不过多的介绍了，希望大家可以认真的阅读文章，从中找到自己想要的答案，好了，大家看文章吧。
珍藏美乐红葡萄酒多少钱一瓶
建发酒业是中国上市公司百强——建发股份旗下的专业高端酒类供应链运营商，拥有强大的资源后盾和十数年的酒类经营管理经验，并依托建发集团中国500强背景，迅速成长为中国酒业的领军企业。
集团简介：
厦门建发集团2010年位列中国企业500强第147名，并连续多年位居福建省企业集团100强首位。主要业务涵盖供应链运营、房地产开发、旅游酒店、会展业等多个领域。
股份公司简介：
建发股份（股票代码：600153）于1998年6月在上海证券交易所上市，以供应链运营和房地产开发为主业。上市以来，公司连续多年被评为“AAA级资信企业”、公司股票入选沪深300指数样本股、上证红利指数样本股。
建发酒业旗下运营包括五粮液在内的来自世界主要葡萄酒产国的众多知名高端酒类品牌，并在全国建立起44个事业部，覆盖全国各个省份，运用高效的运营模式为中国酒类经营者提供*贴心的服务。
长期以来，建发酒业一直本着团结、敬业、务实、创新的企业文化和服务第一、质量至上、品牌立业的企业理念，致力于为中国的酒类经营者提供具有国际化品牌地位的高端酒类产品和专业性的酒类运营服务，为中国的高端酒类行业提供开创性的发展机遇和完善专业性人才的储备。同时也为中国消费者提供来自世界各地的佳酿和高品质的生活元素，积极提高国民整体的进口酒文化知识、国际消费理念与健康饮酒意识。
创造机遇、服务社会、提高国民健康的高品质消费意识，这是我们作为国有大型企业集团应该担负的社会责任。
选购红酒的注意事项
购买葡萄酒，可从以下几个方面进行感官鉴定，判定其质量：色泽：不同的葡萄酒，其色泽不同。红葡萄酒为紫色，白葡萄酒为淡黄色，其他还有桃红葡萄酒为桃红色。但是不论什么颜色的葡萄酒，都应该透明、鲜艳，不浑浊。香气：葡萄酒应有天然的果香，特别是有浓郁的香味，不应有杂味。味道：葡萄酒应有该种葡萄酒的特殊的、正常的滋味，质量好的葡萄酒应有醇厚、软润的滋味，不带苦、涩杂味。此外，葡萄酒的酸度、单宁、浸出物等应符合要求。存放方法为了充分品尝葡萄酒所含有的味道，不论它的购买价格高低，都应该在饮用前存放在适当的环境里，包括温度变化不大，保持在10－15℃之间，湿度在75％左右，在避光、免震动、无异味的地方，酒瓶横置放，以防木塞干燥。搭配原则一般说来，佐餐的葡萄酒不宜太甜，以免破坏味觉而影响食欲。酒与菜要协调，口味浓重的菜，相配醇厚的酒；清淡的菜则要配清淡的酒，免得破坏细腻的味道，要让菜和酒的滋味相得益彰而非互相掩盖。通常，鱼类该配饮白葡萄酒，肉类应该配饮红葡萄酒。但用白葡萄酒烧的肉类应饮红葡萄酒，用红葡萄酒烧的鱼类则应该饮白葡萄酒。香槟酒、气泡酒和桃红葡萄酒可以配任何菜肴，一餐的始终都可以饮用香槟基本次序香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝，红白葡萄酒佐餐时喝，干邑在饭后配甜点喝。白葡萄酒先喝，红葡萄酒后喝。清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝。年份短的葡萄酒先喝，陈年的葡萄酒。
综上所述。珍藏美乐红葡萄酒的价格确实是比较高的一种，因为在我国代理他的公司是建发酒业，是我国的一个上市公司。本就是为高端酒类供应的一家公司，所以说由此也可见一斑，美乐红葡萄酒在我国的一些地位和影响力，那么如果大家有兴趣了解它的话可以。再从网上详细的找一些资料。最后呢，大家在选购红酒的时候，也要注意小编上面提到的那几个问题，不可以花冤枉钱。那么今天小编的分享就到这里，希望对大家有所帮助，大家可以有所收获。
宾杰珍藏美乐红葡萄酒多少钱一瓶
近年来，随着我国的国力提升在国际上的影响力与地位也是与日俱增的，所有的国家都不敢像之前那样欺负我们中国人了，我们中国人也可以骄傲地走在世界的舞台上，那么也有一些外国商人，看准了现在这个时机纷纷把一些很贵重的红酒进口到我们国家进行售卖。在这样的情况下呢，我国的市场经济得到了空前的发展，人民的生活水平也越来越好，大家对于品质的追求，也是越来越高。所以今天呢就有许多人让小编来分享一篇关于。宾杰珍藏美乐红葡萄酒多少钱一瓶的文章，希望大家通过小编分享的文章可以明白。美乐红葡萄酒，他是中国哪一个公司代理出售的？他的一些价格以及背景是什么样子的？他是来自哪个国家的？以及它的口感还有度数是什么样子的，如果大家想要了解更多的关于美乐红葡萄酒的消息的话，小编建议大家可以去一些高端的红酒买卖场所进行了解，小编在这里呢，就不过多的介绍了，希望大家可以认真的阅读文章，从中找到自己想要的答案，好了，大家看文章吧。
宾杰珍藏美乐红葡萄酒多少钱一瓶
建发酒业是中国上市公司百强——建发股份旗下的专业高端酒类供应链运营商，拥有强大的资源后盾和十数年的酒类经营管理经验，并依托建发集团中国500强背景，迅速成长为中国酒业的领军企业。
集团简介：
厦门建发集团2010年位列中国企业500强第147名，并连续多年位居福建省企业集团100强首位。主要业务涵盖供应链运营、房地产开发、旅游酒店、会展业等多个领域。
股份公司简介：
建发股份（股票代码：600153）于1998年6月在上海证券交易所上市，以供应链运营和房地产开发为主业。上市以来，公司连续多年被评为“AAA级资信企业”、公司股票入选沪深300指数样本股、上证红利指数样本股。
建发酒业旗下运营包括五粮液在内的来自世界主要葡萄酒产国的众多知名高端酒类品牌，并在全国建立起44个事业部，覆盖全国各个省份，运用高效的运营模式为中国酒类经营者提供*贴心的服务。
长期以来，建发酒业一直本着团结、敬业、务实、创新的企业文化和服务第一、质量至上、品牌立业的企业理念，致力于为中国的酒类经营者提供具有国际化品牌地位的高端酒类产品和专业性的酒类运营服务，为中国的高端酒类行业提供开创性的发展机遇和完善专业性人才的储备。同时也为中国消费者提供来自世界各地的佳酿和高品质的生活元素，积极提高国民整体的进口酒文化知识、国际消费理念与健康饮酒意识。
创造机遇、服务社会、提高国民健康的高品质消费意识，这是我们作为国有大型企业集团应该担负的社会责任。
选购红酒的注意事项
购买葡萄酒，可从以下几个方面进行感官鉴定，判定其质量：色泽：不同的葡萄酒，其色泽不同。红葡萄酒为紫色，白葡萄酒为淡黄色，其他还有桃红葡萄酒为桃红色。但是不论什么颜色的葡萄酒，都应该透明、鲜艳，不浑浊。香气：葡萄酒应有天然的果香，特别是有浓郁的香味，不应有杂味。味道：葡萄酒应有该种葡萄酒的特殊的、正常的滋味，质量好的葡萄酒应有醇厚、软润的滋味，不带苦、涩杂味。此外，葡萄酒的酸度、单宁、浸出物等应符合要求。存放方法为了充分品尝葡萄酒所含有的味道，不论它的购买价格高低，都应该在饮用前存放在适当的环境里，包括温度变化不大，保持在10－15℃之间，湿度在75％左右，在避光、免震动、无异味的地方，酒瓶横置放，以防木塞干燥。搭配原则一般说来，佐餐的葡萄酒不宜太甜，以免破坏味觉而影响食欲。酒与菜要协调，口味浓重的菜，相配醇厚的酒；清淡的菜则要配清淡的酒，免得破坏细腻的味道，要让菜和酒的滋味相得益彰而非互相掩盖。通常，鱼类该配饮白葡萄酒，肉类应该配饮红葡萄酒。但用白葡萄酒烧的肉类应饮红葡萄酒，用红葡萄酒烧的鱼类则应该饮白葡萄酒。香槟酒、气泡酒和桃红葡萄酒可以配任何菜肴，一餐的始终都可以饮用香槟基本次序香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝，红白葡萄酒佐餐时喝，干邑在饭后配甜点喝。白葡萄酒先喝，红葡萄酒后喝。清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝。年份短的葡萄酒先喝，陈年的葡萄酒。
综上所述。宾杰珍藏美乐红葡萄酒的价格确实是比较高的一种，因为在我国代理他的公司是建发酒业，是我国的一个上市公司。本就是为高端酒类供应的一家公司，所以说由此也可见一斑，美乐红葡萄酒在我国的一些地位和影响力，那么如果大家有兴趣了解它的话可以。再从网上详细的找一些资料。最后呢，大家在选购红酒的时候，也要注意小编上面提到的那几个问题，不可以花冤枉钱。那么今天小编的分享就到这里，希望对大家有所帮助，大家可以有所收获。
葡萄酒有美体瘦身功效 为什么还是喝成了橡木桶？
相信大家都知道，葡萄酒是天然的美容佳品，能够帮助女性美体瘦身。可为什么别人都越喝越瘦，而自己却胖成了橡木桶？你可别以为捧起酒瓶往嘴里灌就可以减肥了，喝葡萄酒也是有讲究的，不光要注重喝的方法，更应该学会如何选酒。俗话说，三月四月不减肥，五月六月七月都要徒伤悲了。在这气温逐步回升的季节，夏装已经出动了。不想继续胖下去？那就从喝葡萄酒开始吧！
一、选酒技巧
1、看酒精度（ABV值）
擅长买东西看营养成分表的你，买起葡萄酒来还能得心应手吗？要知道酒标上可没有什么营养成分表。但如果你足够仔细，就会发现酒标上一般会标明酒精度。通过酒精度我们就可以估计这瓶葡萄酒的卡路里含量了。通常1克酒精含有7卡路里的热量，而1克碳水化合物（如：糖分）只有4卡路里的热量。因此相比碳水化合物，葡萄酒中的酒精含量对人体的影响更大。在选择葡萄酒的时候，如果不计算糖分的话，那么低度葡萄酒含有的热量比高度葡萄酒更少。另外，一标准杯（150ml）酒精度数为9%-12%的葡萄酒所含热量约为110-140卡路里，所以选择低度葡萄酒更适合控制腰围和体重。
2、买欧洲酒
产自意大利、法国、德国等国的欧洲葡萄酒比较适合减肥期饮用。因为这些国家在酒精度方面有严格的规定，通常产自这些国家的葡萄酒酒精度都较低，因此热量也就更少。减肥期间建议尽量不要尝试智利和澳大利亚等热带地区的葡萄酒。因为这些地区生产的葡萄一般含糖量较高，而在葡萄酒发酵过程中，酵母会把糖分转化为酒精，从而使得生产的葡萄酒酒精度数偏高，而高酒精度不利于瘦身。
3、选白葡萄酒
在酒精含量和热量方面，白葡萄酒一般都比红葡萄酒低。一标准杯低度白葡萄酒所含热量一般约为140卡路里，一杯低度红葡萄酒则大概为145-165卡路里。尤其像黑皮诺（PinotNoir）和西拉（syrah）这样的高酒精度红葡萄酒，一标准杯的热量可高达200卡路里。不过，像雷司令（Riesling）、灰皮诺（PinotGrigio）和绿酒（VinhoVerde）这样的酒体轻盈型白葡萄酒，比霞多丽（Chardonnay）、长相思（SauvignonBlanc）和维欧尼（Viognier）等高酒精度的白葡萄酒所含热量更低。
4、不喝加糖的香槟
一杯香槟在手，感受那轻盈的气泡，清爽的感觉，这似乎是夏日解暑良品了。但喝之前一定要记得查看香槟酒标上是否带有BrutNature或BrutZero的字样。因为酒标上的这些字样意味着酿制香槟时添加的糖分含量非常低。自然干型（BrutNature）起泡酒如法国香槟、西班牙卡瓦（Cava）和美国的起泡酒等都比意大利的普罗塞克（Prosecco）起泡酒所含糖分要少，因为前者在糖分添加方面有着更严的规定。一杯甜型香槟的热量约为175卡路里，而自然干型香槟所含有的热量仅为120卡路里。
二、美酒推荐
气温已经回升了，夏天还会远吗？想要美美地出现在大家的面前？那就得为夏天的到来做好准备了。今天就为大家推荐最适合夏日饮用的低度葡萄美酒吧！
1、德国小房酒（GermanKabinett）或晚收的雷司令（SpatleseReisling）
德国在酒精度和糖分方面有着严格的标准，产自德国的葡萄酒一瓶仅含7.5克糖分，酒精度也是非常低，约为9%。一杯冰冻雷司令又美味又提神，堪称夏日绝佳饮品。
2、法国普罗旺斯（Provence）和朗格多克（Languedoc）的桃红葡萄酒
这种干型桃红葡萄酒酒精度数也非常低，一般约为11%。如果你喜欢口味浓一点的葡萄酒，那么桃红绝对是夏日的不二之选。
3、意大利的蓝布鲁斯科（Lambr>
如果你更倾心于红葡萄酒，那么这款意大利的蓝布鲁斯科红起泡酒是你夏日最好的选择。要知道，红葡萄酒是绝对的明智之选，就算这种酒的酒精含量较高，我们还是会受益于红葡萄酒特有的抗氧化性和多酚类物质。因为它们可以帮助提升体内优质胆固醇的比例，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外多酚物质可以舒缓减压，这样可以防止人们因为压力而暴饮暴食，导致增肥。
懂得了餐酒相恋的美，却破不了百转千绕的迷！
饮食界流传甚广的一句配餐口诀就是：白酒配白肉，红酒配红肉。这样搭餐对不对呢？做个比喻，这个就跟时尚界的黑白灰一样，要特别出彩需要格外的花心思，但是对于普通人来说，这样保证不出什么大错，实际上同样会有把黑白灰穿得很怂的人。
其实一开始，葡萄酒不是专门搭配食物的，希腊人就在葡萄酒里面加各种五花八门的东西一起喝。
搭餐这件事要追溯到维多利亚女王时代，还是在英国，因为从前英国不产葡萄酒，它的酒都是靠进口的，所以能够尝到世界各地的葡萄酒，如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒等各种酒类。他们在搭配食物时可以挑选合适的酒类。
维多利亚女王时代（1837~1901）是英国的全盛时期，在这个时期确立了很多英国式礼仪和仪式，这些繁复的仪式里包含了配餐，往往一餐包括三四种食物，所以要准备不同的葡萄酒。反而酿制葡萄酒的国家，前菜、正餐、甜点都只喝自己的酒，所以只生产白葡萄酒的地区，就用白葡萄酒来搭配所有食物；只生产红葡萄酒的地区，任何食物都用红葡萄酒搭配。后来日不落帝国把配餐的习俗带去了其他国家和地区。
那么关于葡萄酒配餐，有这样一个理论：食物与葡萄酒相搭配，原则上要求食物与葡萄酒的香味互相调和，牛肉、鸡肉、羊肉还有海鲜、鱼等食材，如果不加调味的话，口味强度并没有浓淡的差别，但如果使用作料和酱汁的话就会呈现强烈或温和的味道，因此应该根据味道来挑选葡萄酒，而不是以食材为基准。
也就是说又强又干的白葡萄酒可以搭配肉类，而温和清爽的葡萄酒也可以搭配海鲜。口味重的食物与强烈的葡萄酒搭配，反之亦然。酸甜口味的食物搭配酸甜葡萄酒，甜味食物搭配甜味葡萄酒。
味觉是一件很个人的事，和选择衣服一样，我们需要不断尝试才能寻找到适合自己的味道。