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为什么说“獭祭”是清酒中的“拉菲”？因为它在清酒市场的行情就如前几年的拉菲：知名度最高，产量不小但仍被狂热追捧至一货难求；最后，论风味和品质，也和拉菲一样，算得上非常高端、优质。
全日本影响力最大的清酒网站“日本酒物语基本”每年都会举办“清酒人气榜”评选活动。獭祭深受日本酒友的喜爱，已连续6年盘踞该人气榜第一。其受欢迎的程度以至于东京大多数大型超市的专柜贴出通告版，獭祭清酒基本售罄。
得益于日本首相（对其家乡山口县）的支持，獭祭一跃成为日本国宴用酒，它曾用于款待美国前总统奥巴马和俄罗斯总统普京等重要国家元首。
与獭祭一样，来自山口县的国际知名服装品牌优衣库几乎每次庆祝活动或重要旗舰店开张都要真金白银地购买獭祭的酒来待客。世界上最大乐器生产商雅马哈为了庆祝其音乐软件VOCALOID在美国发售，特别在旭酒造订做了纪念版清酒。另外，獭祭被德国高端汽车品牌德赛斯－奔驰指定为其赞助的东京时装周官方招待用酒。
就连上世纪日本神作级动画《新世纪福音战士》，其角色葛城美里也在动画里多次痛饮獭祭。台北五星级酒店——晶华酒店曾专门购买獭祭酿酒后剩下的酒粕，推出了“纯天然酒粕美体”SPA疗程，而供应獭祭的欧美米其林餐厅更不胜枚举。
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拉菲红酒是哪国的
提起红酒，人们都会无可避免的想到拉菲。这个风靡全球的品牌像是一个里程碑式的存在屹立在红酒业，它是历史的见证者，也是与时俱进的伴随者，它是我们回味曾经的情怀，也是向往未来的期待。尤其是82年出产的那一批，更像是神话般的存在。无数人把他当做身份的象征，也当做人生中极其重要的追求。可是美好的东西都是有限的，目前在中国82年拉菲酒的销量已经远远超过了它的发行量，意味着可能很多人品尝到的并不是真品，但却丝毫不影响人们对它的向往，那么，拉菲红酒究竟是发源于哪个国家呢？
拉菲红酒的原产地在法国，是是波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄出品，它兼花果和果香，香醇而优雅，被称为红酒中的皇后，享有至尊之位，深受广大红酒爱好者推崇。拉菲红酒拥有全球最顶级的品质，产量居所有世界顶级名庄之冠。
拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(MicroClimate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁（国内译名：赤霞珠）(CabernetSauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余为卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。
在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。
为什么82年的拉菲红酒那么出名
拉菲顾名思义就是生产在拉菲（ChateauLafiteRothschild全称“拉菲古堡葡萄酒”）的葡萄酒，拉菲坐落在法国波尔多一个村庄的山丘上，气候跟土壤都非常适宜葡萄树的生长，只葡萄园区就占地103公顷，非常大的地区，曾经是路易15的御用酒，历史悠久，可追溯到14世纪，一直是最有名气的酒庄之一。
法国的葡萄酒有严格的葡萄酒分级制度，并且国家颁布了很多对葡萄酒质量产量的严格把控的法律法规以及明文规定（葡萄的种植密度、每年受阳光照射的时间、土壤的厚度、温度、贮藏在橡木桶中的时间等等）所以葡萄酒的量产都是得天独厚，占尽天时地利人和。
1982年的波尔多阳光充足，雨水较少，生产出来的葡萄质量都很高，产出时间较早（早产儿），就在1982年的拉菲古堡所有的葡萄还在橡木桶陈酿中，品酒师帕克说“我用一生的荣誉称：1982年是20世纪最佳年份之一”。正当葡萄酒上市时，才发现葡萄酒味道非常浓郁，单宁柔和，非常好喝，证明了帕克的话是非常正确的选择，1982年也出现了世界上第一批的品酒师，拉菲葡萄酒的出名跟品酒师的出现跟发展是脱不开关系的。（罗伯特·帕克在自己的半月刊简报TheWineAdvocate上坚称82年是波尔多红酒的“世纪之年”。他不但对酒本身给出最高评价，而且像个信心百倍的股市分析师一样简单粗暴地告诉消费者，82年波尔多的期货，尽你最大努力能买多少就买多少，以后肯定涨价！）
事实上，法国葡萄酒的出名不止在气候上，波尔多是一个港口城市，几百年的时间只能靠海运，而当时英国是世界经济贸易的中心，但是英国刚好不产酒，荷兰也不产酒，波尔多顺理成章的用葡萄酒文化征服了英国，在各个国家不断的被传承，加上波尔多的酒庄各个都是世代出身名门贵族，家族显赫。在过去，葡萄酒都是贵族喝的酒，在国际上得到认可，也是无可厚非，人之常情了，于是，法国的红酒就成了全世界制酒酿酒的行业标杆，地位就被一举抬起高高在上了。
温馨提示：
在82年拉菲品质上乘的同时，它享誉世界其实也和当时的营销天才有关。假如你没有品尝82年拉菲的缘分，那也请放眼看看其他年份的以及其他品牌。就比如近几年国产的红酒也在一点点的绽放着光芒，有可能你会见证一个新的传奇。
拉菲多少钱一瓶，正牌拉菲为什么那么贵
今天我们来说一下关于拉菲红酒的价格问题。初步了解拉菲红酒的朋友都会问：拉菲红酒多少钱一瓶？会不会像电视电影说的动不动就几万几十万一瓶？
拉菲多少钱一瓶
拉菲红酒价格表（以新年份为例）：
大拉菲：目前市场价：6000RMB左右，新年份正常浮动在5000~6000.老年份相比新年份价格都会贵一点，如果年份久的价格更高，这也就是拉菲为什么这么有收藏价值的原因！目前苏SIR有很多大拉菲的老年份，库存都不是很多，如需要可以找红酒哥了解。
小拉菲：目前市场价：3000RMB左右，新年份正常浮动在2500~3300.老年份价格比新年份略高，具体需要看实时的库存和市场价格为准。
拉菲波尔多系列价格表：
拉菲传奇系列：传奇波尔多红：90~180，传奇波尔多白90~180，传奇梅多克90~180，传奇波亚克90~180.
拉菲传说系列：传说波尔多红90~180,传说波尔多白90~180,传说梅多克90~180，传说波亚克90~180.
拉菲珍藏系列：珍藏波尔多红130~300，珍藏波尔多白130~300，珍藏梅多克法定区红130~300，珍藏波亚克红130~300.拉菲多少钱一瓶
智利拉菲巴斯克系列价格表：
巴斯克卡本妮苏维翁:130~199
花园卡本妮苏维翁红:130~199
巴斯克苏维翁白:130~199
巴斯克苏维翁桃红:130~199
巴斯克精选红:130~199
巴斯克特酿:200~399
花园特酿红：130~299
巴斯克珍藏卡麦妮：130~99
巴斯克十世:450~520
拉菲尚品系列价格表：
尚品波尔多红:150~200
尚品波尔多白:150~200
珍酿波尔多红:150~200
珍酿梅多克:200~250
珍酿圣爱美乐法定区红：250~300
岩石古堡：350~400
杜哈磨坊：750~850
拉菲奥希耶古堡系列价格表：
奥希耶西慕:300左右
奥希耶西雅:300左右
奥希耶西爱：300~350
奥希耶微纹：130~200
奥希耶特爱：350左右
奥希耶古堡：300~350
正牌拉菲为什么那么贵
拉菲红酒来自于法国波尔多的顶级酒庄之一拉菲酒庄。拉菲正牌葡萄酒的质量都是非常好的。酿制正牌拉菲红酒的葡萄都是经过人工采摘，并且千挑万选选出来的。如果某一年的葡萄的质量不达标的话，那么这一年拉菲酒庄是不会酿制正牌拉菲红酒的。而且每一年的正牌拉菲红酒的产量都非常的稀少，只有20万瓶左右。这么多人在分这20万瓶，物以稀为贵，很多人都在追棒拉菲红酒，多种因素结合下来，就导致了正牌拉菲为什么会那么贵了。正牌拉菲为什么那么贵
级别评选
葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse中文可称作"列级名庄"。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄ChateauLafite、拉图庄ChateauLatour、玛歌庄ChateauMargaux和红颜容庄ChateauHaut-Brion。而四个中拉菲排名第一。
红酒拉菲价格到底是多少钱一瓶呢？要看是哪一款的拉菲红酒了，正牌拉菲红酒是最贵的，然后是副牌拉菲红酒，最后就是旗下的那些拉菲传说、传奇等系列。
拉菲红酒多少钱一瓶？正牌拉菲为什么那么贵？
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拉菲红酒是非常有名的红酒品牌，一般喜欢喝红酒的人都会喜欢喝拉菲红酒。那么，拉菲红酒多少钱一瓶？正牌拉菲为什么那么贵？接下来我们就一起来看一看吧！
拉菲红酒多少钱一瓶
正牌法国红酒拉菲价格（大拉菲）大概在几千到上万元，所以最便宜的正牌拉菲也需要几千元。如果大家有渠道的话，可以买一些拉菲期酒，拉菲期酒的价格可能会相对便宜一些。副牌法国拉菲红酒（小拉菲）的价格也在几千元左右，有一些质量好的小拉菲红酒价格甚至在上万元左右。当然，还有一些拉菲旗下的红酒，价格在几百甚至是几十元左右。
正牌拉菲为什么那么贵
拉菲红酒来自于法国波尔多的顶级酒庄之一拉菲酒庄。拉菲正牌葡萄酒的质量都是非常好的。酿制正牌拉菲红酒的葡萄都是经过人工采摘，并且千挑万选选出来的。如果某一年的葡萄的质量不达标的话，那么这一年拉菲酒庄是不会酿制正牌拉菲红酒的。而且每一年的正牌拉菲红酒的产量都非常的稀少，只有20万瓶左右。这么多人在分这20万瓶，物以稀为贵，很多人都在追棒拉菲红酒，多种因素结合下来，就导致了正牌拉菲为什么会那么贵了。
级别评选
葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作"列级名庄"）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（ChateauLafite）、拉图庄（ChateauLatour）、玛歌庄（ChateauMargaux）和红颜容庄（ChateauHaut-Brion）。而四个中拉菲排名第一。
真假鉴别真假拉菲
一：看封瓶铁片
拉菲的封瓶铁片最容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡，而中间则写有LafiteRothschild的字样。图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年，设计都是大同小异了。唯一不同的是铁片的颜色略有不同，呈现不同红色。在图中右下边的铁片，是拉菲副牌酒CarruadesdeLafite的封瓶铁片，上面写上DomainsBaronsdeRothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。如果留心细看，会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表LafiteRothschild家族。
二：看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到了1996年，为了防伪，所以酒庄采用了特别的酒樽。
早在1985年的Lafite,酒瓶上便刻有特别的图案，原因是为了纪念哈雷彗星，每76年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后，Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族标志，五支箭的图案，中央则刻上Lafite一字。到了1999年，酒瓶又有新招。
三：看酒塞
显示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面，都印上年份，但在酒塞顶上，却没有印上任何图案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的图案，上面写着GrandVindeChateauLafiteRothschild的字样。其实不同年份的拉菲,酒塞设计都是大同小异的。
为什么他们买的都是82年的拉菲？
高大上的场合为什么总是82年的拉菲？
这些年，82年的拉菲出尽了各种风头，为什么不是81年也不是83年？偏偏是82年？！意义不在于它是一款老酒，而是因为82年是个好年份。
一个好年份简单来说，一个字：那一年的葡萄成熟度达到了近乎完美地状态！
好年份不是全世界通用的每个产区的气候、环境、天气、葡萄品种都不一样，所以年份的概念当然不能跨产区，更不能跨国家咯。况且产区也只是一个大体参考标准，每个酒庄彼此也不是完全一样。在同一村子内，一家被冰雹打的颗粒无收，而邻居缺毫发无伤这种事情都有发生。
并不是所有的好年份葡萄酒都是好酒即便是在同一个小气候下，每个酒庄的酿造前所进行的葡萄筛选工作的细致程度不同，酒庄的酿造工艺也不尽相同，这一切都造就了葡萄酒品质风格不一，所以并不是所有好年份葡萄酒都是好酒。而只高品质的葡萄酒才能耐储藏，一款普通的82年波尔多红葡萄酒这会打开该变成醋了吧。
其实没有必要追求特殊酒款酒的质量和价格有一定关系，但是并不是所有的好酒都那么贵，况且如果我们作为日常饮用的话，大可不必买这些价格吓死人的名贵酒款，普通的餐酒也可以很好喝，只要买的酒款状态正好合适就是物超所值。具体请参考下方图。
在它们状态最好的时候喝掉它如上图所示，普通白葡萄酒最好在1~2年内饮用，普通红葡萄酒在2~3年内饮用口感香气最佳，以此类推……而高品质的红葡萄酒一般在5年左右会经历一段较尴尬的时间，这时年轻的果香逐渐失去，但复杂的陈香尚未发展出来。
为什么这么贵？82年拉菲之所以威名远播如此昂贵，除了本身酒质过硬还颇有时事造英雄的意味，这位罗伯特·帕克在葡萄酒界相当于股神巴菲特，他说这支酒好，那大家能不买么？虽说帕克大师正是因为这82年拉菲一举成名，而此后多年拉菲的名声传播也少不了他的美言。所以，如果你买了此类酒就也要为它的名声买单，自然不会便宜。
勿要盲从！切记切记~以上几个例子都是声名赫赫的膜拜酒，必要的场合可以用来摆摆场面，至于真正要享用嘛，还有很多超高性价比的好酒。拉菲到底是用什么葡萄酿造的
拉菲酒庄作为五大一级庄之首,一直被人们认为是最好最贵的波尔多葡萄酒,那么大家知道拉菲到底是用什么葡萄酿造的吗？今天就一起来了解一下吧！
一、拉菲的葡萄品种
用来酿造拉菲正牌酒的葡萄品种包括占多数的赤霞珠（CabernetSauvignon，约68%），少数的梅洛（Merlot，约28%），以及更少的品丽珠（CabernetFranc）和味而多（PetiteVerdot）。
把这一点说清楚，意在向读者表明，拉菲的美与勃艮第酒王罗曼尼·康帝（DomainedeLaRomanee-Conti）的美是不同类型的--用来酿制此款葡萄酒的品种是黑皮诺（PinotNoir），它与波尔多品种在口感风格上有很大的不同。黑皮诺葡萄酒呈宝石红色，散发着红色浆果、鲜花、土壤和蘑菇的香气。此种葡萄酒的酒体通常在清淡和适中之间，凉爽的气候还赋予了黑皮诺葡萄酒明显的酸度，这使葡萄酒的口感更加柔软精致。此外，含量较低的单宁以及扑面而来的果香更为葡萄酒增添了让人无法抗拒的魅力。实际上，许多白葡萄酒爱好者最能接受的红葡萄酒也是风味诱人的黑皮诺葡萄酒，而像罗曼尼·康帝这种顶级黑皮诺葡萄酒更是不少酒迷的终极追求。用赤霞珠酿制的葡萄酒通常颜色深浓，具有黑醋栗和青椒的香气，不过，这并不是赤霞珠葡萄酒最显著的特点。赤霞珠葡萄酒真正的独特之处在于它具有明显的结构，还能忠实地反映各年份的特点、酿酒和熟成的技术。此外，赤霞珠葡萄酒由于富含酚类物质，因此可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力，最好的例子就是著名的1982年拉菲正牌酒，如保存完好，今时今日开瓶更有其他葡萄酒无可比拟的魅力。
二、拉菲家的赤霞珠何以比其他家的金贵许多？
赤霞珠在全球绝对算得上是栽培面积最广泛的品种之一，那么，拉菲家的赤霞珠何以就比其他家金贵那么多？拉菲古堡位于波尔多梅多克（Medoc）产区，气候土壤条件得天独厚。现今酒庄178公顷的土地中，葡萄园占107公顷，在列级酒庄中是最大的。这些顶级的葡萄园分布在三个区域，围绕着酒庄主题建筑的山丘，城堡西面的卡旭德高原（Carruadesplateau）以及毗邻酒庄的圣爱斯泰夫（SaintEstephe）村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域日照特别充足，而底土为第三纪白垩土，混有风化形成的砂砾质土壤，具有优越的排水性能。酒庄不会采用新栽培的低于10年的葡萄（大约有20公顷）进行酿酒，酿造顶级酒的葡萄平均树龄达到45年，而被称做"采石场（LaGraviere）"地块上的葡萄已经达到了118年的高龄，这些葡萄栽种于1886年，而其他的两片土地上的葡萄也超过了80年。葡萄园由酒庄的技术总监查理斯?谢瓦利尔（CharlesChevallier）管理，通过细心的栽培，在不同树龄的葡萄上运用不同的施肥策略，以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。
拉菲古堡，每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒，整个酒庄年产量控制在2至3万箱（每箱12支，每支750ml）。再加上今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相互补足，技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中发酵18到25天，所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。次年三月第一次滗酒，此时进行混合。之后进入酒窖陈年，需时18至24个月，陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。
拉菲红酒
大家知道吗？在小编很小的时候就非常仰慕西方的一些文化，还有历史的传说，记得上小学的时候，英语老师就给我们讲一些关于圣诞节还有万圣节之类的节日，那个时候小编就非常喜欢过这样的节日。还有一些诺亚方舟的故事。其实大家抛开一些种族的偏见以外，看一下西方的文化还是非常的好的。他们也有着非常优秀的文化，所以说在日常生活中我们对人也是一样的，大家要取其精华去其糟粕，要利用他人的长处来弥补自己的短处。这也是我国古人的教训，大家一定要谨记，那么，葡萄酒作为西方的代表文化之一呢，也是有着非常好的历史底蕴的。那么大家知道葡萄酒中最好的红酒就是拉菲红酒，那今天就有小编来为大家分享一篇关于拉菲红酒的文章，希望大家通过小编的文章，可以明白拉菲红酒他的一些个故事背景，以及他的一些口感特点，以及它的价格在什么范围内对全世界人民的影响力，还有它的地位是什么样的？大家都可以从文章当中仔细的查阅，得出一个自己的结论，那么接下来呢，闲话少说，大家可以看文章了。
拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(MicroClimate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁（国内译名：赤霞珠）(CabernetSauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余为卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。
在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。
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拉菲红酒
除拉菲外，罗斯柴尔德家族在波尔多、智利、意大利、葡萄牙以及希腊均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。其中饮家较为熟知的波尔多名庄有宝物隆的“依云卓”L'Evangile“杜哈米雍”Ch.DuhartMilon，拉菲的副牌酒“小拉菲”CarruadesdeLafite和都夏美隆副牌“杜哈磨坊”MoulindeDuhart，而希腊亚历山大干红“Alexanderdryredwine”则是在希腊饮用最多的红酒。
拉菲红酒的评级
葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作"列级名庄"）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（ChateauLafite）、拉图庄（ChateauLatour）、玛歌庄（ChateauMargaux）和红颜容庄（ChateauHaut-Brion）。而四个中拉菲排名第一。
由此看来，拉菲红酒不愧是世界排行第一的红酒，它的产地在法国，本来法国的文化气息就非常的浓厚，加上拉菲这样的世界名酒。真的是非常的完美，那么大家通过小编的分享，也知道拉菲的价格同样是非常的惊人的，希望大家在有生之年可以去买到一瓶，尝一尝也不枉此生了，那么最后呢，小编还是要提醒大家，拉菲红酒也是酒，大家喝多了以后同样会造成自己的身体有很大的损害，希望大家可以酌情而饮，做一个有度有量的人，好了，今天小编的分享就到这里了。
拉菲红酒，如何品拉菲红酒
提到拉菲红酒，我相信大部分人都知道这个品牌，但是大多数人对于这个品牌的红酒却不是那么的了解，今天我们就一起来了解一下吧。
一、拉菲红酒的了解
拉菲红酒（ChateauLafite-Rothschild），是指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。
2014年3月26日法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和夫人彭丽媛举行了盛大国宴，前道菜就是佐1997年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒，主菜配1997年拉菲红酒。
二、拉菲红酒的历史
历史
拉菲(Lafite)酒庄，作为法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。1354年，创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔顺，十分典雅，被称为葡萄酒王国中的“皇后”。虽然历经几个世纪的变迁，拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准，把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。拉菲
1354年，拉菲(Lafite)酒庄创园于菩依乐村。
在14世纪，拉菲酒庄就已经相当有名，其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。
17世纪，法国上至皇宫贵族，下至平民百姓都基本饮用勃艮第的葡萄酒，而当时法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟，自此拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。18世纪初拉菲进入英国市场之后，不久就受到英国众多识酒人士的收藏之物，1732-1733年期间，英国第一任首相罗伯特·沃尔波（Robert.Walpole）平均每三个月就要购买一桶拉菲。
1855年，法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级，位列第一级的名庄有4个，而拉菲就排名第一。
1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年带有时任美国总统的汤马士·杰弗逊(ThomasJefferson)签名的拉菲以105,000英镑的天价由Forbes杂志老板MalcolmForbes投得。因此，拉菲红酒至2012年仍保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。
在拉菲酒庄，2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒，整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不应求，拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行，而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒，更是存世稀少，因此受到红酒收藏家的狂热追捧。比如，在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录与以往的顶级红酒拍卖不同。据了解，2012年5月推出的2008年份一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅，短短两个月就飚升至3500英磅。
三、如何品拉菲红酒
拉菲红酒的品尝方法1.酒温：红酒的最佳饮用温度在18至21度之间。如果是夏天喝红酒需要先冰镇一下，在饮用前1小时取出，冬天太冷时不太适合饮用红酒，味道会很涩。
拉菲红酒的品尝方法2.醒酒：红酒开启后，先静放30分钟，一是让其与空气接触，以增加酒香去除异味。二是让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。
拉菲红酒的品尝方法
拉菲红酒的品尝方法3.拿酒：手指捏住酒杯下方腿脚，不可碰触酒杯肚，以免手温影响酒温，但如果是冬天酒的温度较低，可用手握住酒肚以增加温度。
倒酒：正确倒酒方法是让酒标的正面朝上，一手托酒，一手控制酒瓶底部，托酒瓶的手上要垫一块毛巾，以免手的温度影响酒温，切忌倒酒时不可晃动酒瓶，以免瓶底的木屑倒入酒杯。
拉菲红酒的品尝方法4.观酒：红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是紫红色，然后慢慢转为暗红色。可把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯，大概45度为宜，以清楚的观察酒的颜色。
拉菲红酒的品尝方法5.晃酒：喝红酒之前要先晃动一下酒杯，让氧气进入酒内使酒产生香气，并释放酒内的酯、醚和乙醛等化学物质。
拉菲红酒的品尝方法6.闻酒：闻酒一般要两次，将酒摇晃过后，可将杯口罩住鼻孔，然后深呼吸，好酒的味道很厚，不好的就味道较淡，在闻过之后，可再摇晃一次，然后再闻一下。
拉菲红酒的品尝方法7.品酒：只需品尝一小口就行，让其布满整个口腔，用舌头慢慢搅动红酒，使酒液充分与舌尖、舌头两侧、舌根的位置充分接触，慢慢的体会酒的结构和香气，在口内停留时间6-15秒钟即可，太久的话唾液会弱化红酒的香味。
今天关于拉菲红酒的介绍就到这里了，关于更多拉菲红酒的了解，大家可以进入网站看看。
拉菲红酒的价格
相信大家都知道世界有三大酒，分别是白酒葡萄酒和啤酒，那么大家知道吗？白酒是我国的国酒，具有非常深厚的历史地位和意义，而且在我国乃至世界的影响力也是非常大的。啤酒呢，是人们消费最高的一种饮品，每年出口都要出口几百万吨，所以说。他的地位也可想而知了，接下来呢，小编就来为大家说一说红酒，大家都知道，红酒中最好的酒就是拉菲，而拉菲，就是因为他曾经卖出了世界上最贵的一瓶酒而出名。拉菲也是法国排名第一的红酒。那么今天呢，就要小编来为大家分享一篇普通拉菲红酒的价格的文章，希望大家可以从下面的文章中找到一些普通拉菲红酒的一些个价格线索希望大家一定要分清拉菲和普通拉菲的区别，它们的区别在哪里，希望大家可以认真的读文章从文中找出一些线索，对大家今后品鉴葡萄酒有些实质性的帮助，那么小编就不浪费大家的时间了，大家可以看文章了。，
1、拉菲正牌酒
拉菲正牌酒为法国五大名庄酒，其主要在专卖店售卖，就算是普通酒价格也在1000元以上。
2、小拉菲
小拉菲是拉菲庄园的副牌酒，这种酒价格约在3000元左右。
3、拉菲系列
拉菲系列不是真正的意义上的拉菲，只是贴牌拉菲，非五大名庄中的拉菲庄园出产。价格各种不等，一般不超过1000元。
82年的红酒拉菲
82年是近50年以来难得的好年份，所谓好的年份是指在当年的气候条件下葡萄的质量非常好，气候条件包括全年的降雨量，日照量，收获期的天气情况(如果收获期下雨，将使得期间葡萄树吸收大量水分，而且容易让果实在收获后发霉等等，影响果实质量)。
拉菲打造红酒消费文化，浪漫、时尚和个性的文化得到中高收入阶层的肯定，随着人们消费水平也在逐步提升，更多的人开始钟爱红酒，为拉菲红酒的发展和普及奠定了基础，拉菲红酒入口醇滑，感受到梅洛的优雅，细腻。单宁柔软，回味悠长，获得喜爱拉菲庄园葡萄酒饮家的高度评价。
对于拉菲红酒多少钱一瓶这样的问题，业内人士曾指出，这已经不是用金钱衡量的问题了，拉菲红酒品质优良，优雅温婉，更多的是包含了一种历史文化气息。让人们能从中体会到历史带来的变革。
拉菲红酒之所以如此昂贵，还有一个原因就是它的葡萄树是纯传统种植，不会添加任何的化学物质或者激素，完全通过人工种植，等到葡萄完全成熟时在人工采摘，每一步都要求严格，从而生产出世界上顶级的红酒，相信，凡是知道拉菲红酒酿造过程的，都不会关心拉菲红酒多少钱一瓶，更多的是一种敬佩之情和喜爱之情。
由此可见，拉菲红酒的价格确实是比较平易近人的，在我国的酒类也属于中高端的一个价格，大家完全可以接受的气，那么为什么普通的拉菲就这么便宜呢？这是因为拉菲的一些年份，还有口感都会影响它的价值的，大家不用在这个问题上过多的纠结，毕竟拉菲即使普通的口感也是非常好的，大家也可以去尝试一下，那么，小编要跟大家说的就是拉菲也是一种非常容易使人喝醉的葡萄酒，希望大家可以在喝的时候，控制住自己的量，做一个头脑清醒的人，这样会找到更多人的喜爱和赞叹。那么今天的分享就到这里，希望大家可以有所收获。
小拉菲价格
随着社会的快速进步和科技的飞速发展，人类社会也发生了日新月异的变化，得到了不断的改善和变化，那么在现在社会里，整个地球都是一个大家园，大家可以在短时间内实现自由跨国交流或者会面，那么这也使我们的生活变得更加美好，有许多能提升品质的东西油然而生，那么拉菲。或者说是葡萄酒行业。在近些年来，猛攻我国市场已经成为了当下比较热门的一种酒类行业品牌。其中呢，还是以拉菲和康帝这些大牌为主要的一些品牌，那今天呢，小编就来为大家详细的分享一篇来自于拉菲家族中的号称小拉菲的价格表，希望大家通过阅读小编的文章，可以明白小拉菲是什么样子的酒，它虽然属于拉菲，但是他和拉菲的口感有没有什么变化，他是要供应哪一个层次的人来饮用的，希望大家阅读以后能有所感悟，对自己未来选购拉菲酒有一点帮助。也可以增加大家的一些个见识，好了闲话少说，大家看文章吧。
小拉菲价格
00年份小拉菲:价格5000~8000RMB
07年份小拉菲：价格：6000~8000RMB
08年份小拉菲:价格：6000~7000RMB
09年份小拉菲:价格：5000~7000RMB
10年份小拉菲:价格：4500~6000RMB
11年份小拉菲:价格：4000~5000RMB
12年份小拉菲:价格：4500~6000RMB
13年份小拉菲:价格：4500~6000RMB
14年份小拉菲:价格：4500~6000RMB
15年份小拉菲：价格：4000~5000RMB
综上所述，小拉菲的价格在国内一直是保持一个中低端的水平，毕竟小拉菲的作用就是为了满足一些经济能力有限的消费者的口腹之欲来量身定制的，所以说这也很符合拉菲的一个营销理念，非常的人性化。在此呢，小编还是很佩服拉菲的这些企业管理者的可以放下身段来制造一些比较廉价的葡萄酒，来供应给广大的消费者，让所有人都能品尝到拉菲的美味，这是非常好的选择。好了，今天的分享就到这里。