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虽然人们普遍认为，收藏葡萄酒应该是一件非常专业的事情，而且很多人也会遵从专业人士的意见来选择酒款。然而，如果你刚刚开始收藏葡萄酒，最好在行动前先找出最适合自己口味的葡萄酒。也就是说，你收藏的葡萄酒应该反映出自己的喜好。
1.储酒有道葡萄酒的储存是否完好对于葡萄酒的品质和寿命来说是非常重要的。理想的储酒环境应该是干燥通风温度恒定的，同时要避光避震动。带软木塞的葡萄酒需要水平放置在温度为10至16℃的环境下，如果储存时间较长，切记不能将葡萄酒放在冰箱里，否则，又干又冷的酒塞会使空气偷偷跑进酒中。需要注意的是，尤其不能把葡萄酒放在微波炉附近或厨房较热的地方，要知道，温度过高不但会破坏葡萄酒的品质，还会同时降低葡萄酒的陈年能力。如果你想储存很好的年份葡萄酒，那就最好也买个醒酒器和质量好些的酒杯来。此外，清洗工具、温度计、降温器和开瓶器等设备最好也都备齐。2.行动前，倾听自己“舌头的声音”既然是私人性质的葡萄酒收藏，就要选择自己喜欢的葡萄酒，所以，你要尽其所能地品尝各类酒品，找到最适合自己口味的葡萄酒。也就是说，你不要让自己收藏的葡萄酒都是朋友喜欢喝的，而自己却没那么喜欢。有专家建议，刚开始收藏葡萄酒的人们应该从果味浓郁的半干葡萄酒开始。“刚开始喝葡萄酒的人普遍都更喜欢偏甜的白葡萄酒。随着对葡萄酒的感觉越来越深入，这种偏好会逐渐从甜型葡萄酒转向干型葡萄酒，而且葡萄酒的口感也会越来越浓郁（当然，对浓郁度的偏好最终还是会略有反弹）。”收藏葡萄酒的过程需要耐心地不断探索，所以，还是要花些时间了解葡萄酒的知识，如重要的产区和年份等。此外，还要确保能够从正规渠道买到你要的葡萄酒。专家表示，“刚开始可以慢慢来，珍惜每一次品尝葡萄酒的机会，并同时了解这些葡萄酒的产区等知识。当然，还有些葡萄酒在陈年以后会变得更好，所以，不要一买到手里，就把它们都喝掉了。”3.储酒种类要均衡不要扎堆儿买葡萄酒，最好有适合短期品尝的，也有适合长期储存的。葡萄酒的一大特色就是不同类型的葡萄酒会有不同的风味，因此，藏酒的产区最好在3个以上。此外，夏天可以选择酒体较淡的清爽型葡萄酒，冬天可以喝酒体饱满的红葡萄酒。当然，你也可以配合自己喜欢的美食选择葡萄酒。4.葡萄酒的熟成时间实际上，并不是所有的葡萄酒都适合陈年。大部分葡萄酒都需要在买回来后趁其年轻和新鲜的时候饮毕。所以，如果你想储存适合长期陈年的葡萄酒，就去找旧世界的年份葡萄酒；如果想要购买适合中短期储存的葡萄酒，就去找新世界风格的葡萄酒。专家建议，储存初期，可以选择单一品种葡萄酒或新世界葡萄酒，随着储存经验的不断增加，再选择风格逐渐复杂的酒品。5.做好预算说起来，收藏葡萄酒也许是有点儿“贵”的爱好，所以，如果你收入有限，就可以在买酒前做出合适的预算来。当然，如果你很清楚自己喜欢什么酒品，也可走“精少”路线，不过，最好还是提前确定自己可以负担得起的价钱，防止陷入经济“惨淡的人生”。
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初学者学习葡萄酒应该怎么选酒？葡萄酒初学者必备知识技能
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很多人选择葡萄酒并不是因为自己喜欢，而是周围的人都在喝不想被落下，还有一部分人对葡萄酒很感兴趣，却又因为把葡萄酒看的太高深，怕自己露怯，下面小编整理一些关于葡萄酒初学者的小建议，希望能帮助到大家。
作为初学者，该怎么选酒？
1、从白喝到红
白葡萄酒相对而言，比红葡萄酒更容易理解。并不是说白葡萄酒的质量不如红的，而是白葡萄酒中基本不含单宁，所以在口感上比红葡萄酒少一个维度，你只需要关照酒的酸度和浓厚度就可以。一旦有了涩度，就像计算题一样，多了很多种组合方式。而且，对于刚刚接触葡萄酒的人来说，涩度很不容易让人接受，你可能会因为“难喝”，而对葡萄酒望而却步。相对而言，白葡萄酒更能让人接受，而且就算是质量差的白葡萄酒也不会像质量差的红酒那样让人恶心。
2、从年轻喝到年老
品尝葡萄酒的第一步是理解口感，也就是：酒的浓度、涩度和酸度。相信这些即使是对初学者也是没有问题的。而品尝葡萄酒的第二步是理解“果味”，这就有很大问题。葡萄酒的本体是葡萄果实，有“果味”是顺理成章的——而葡萄酒最神奇的地方，就是在于它的果味不是葡萄味，而是形形色色的其他水果，从寒带的到热带的，从家常的到有异域风情的。
酒在陈年过程中会经历从果味到非果味的一个转化，在涉足“非果味”之前，要先把“果味”给搞清楚，因为你会逐渐发现，喝得多了以后，你不光能够感受到它具体是哪种果子了，而且更重要的是，你能够逐渐感受到被酿成酒之前的葡萄果实的成熟度和状态了。
3、从级别低到级别高
如果刚接触葡萄酒，就喝很高级别的酒，很容易对葡萄酒培养不健康的心态，很容易成为其实不懂酒，但是感觉自己懂很多的人。其实，葡萄酒也像一座金字塔一样，最多也是最常见的酒往往都是级别比较低的酒，而要想品尝到金字塔顶端也需要一步一步来。需要长期积累，如果一开始就喝级别高的酒发展空间也是有限的。不会懂得欣赏比较日常的葡萄酒，那其实也就不懂得欣赏真正高级别的了，因为你的视野里没有囊括整个葡萄酒世界，以及这个“高级别”的“高”究竟意味着什么。当欣赏的广度受限时，那么对葡萄酒的欣赏很容易停留在口味层面，无法体会不同葡萄酒所代表的不同价值观。
初学者必须要知道的葡萄酒礼仪有哪些？
1、如何持杯
喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒的表现对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。不过，因为牢牢握住杯柄对于非葡萄酒专业人士而言并不太容易，所以即使在高端社交场合，握住杯身的情况也非常常见，如果做不到紧握杯柄，候尽量避免掌心握杯就可以了。
小型的中国白酒杯、啤酒杯和纸杯一定不能用来饮用葡萄酒，对饮器和礼仪的讲究要跟对葡萄酒本身的讲究一样相称。
正确持杯姿势
2、如何倒酒
在倒葡萄酒时，酒瓶口要距离酒杯约5cm高，避免与杯沿的接触，倒酒到葡萄杯身约1/3处杯径最宽的位置即可，这样倒好酒后可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来，不至于因为倒得太满而在摇杯时洒出。
等客人的酒杯差不多空了再为其倒酒，这样能让客人享受到一瓶葡萄酒打开后因为在空气中慢慢氧化而放出其香味的过程，而不会跟杯中已经氧化得相对比较充分的残酒混在一起影响欣赏。
3、如何敬酒
敬酒时应该将杯子举起到略低于视线，并注视对方，表示敬意。
4、如何碰杯
如果对方是长辈或者贵客，可以按中国的礼仪稍稍压低杯沿，既表示了敬意，又避免了杯口相互接触的卫生问题。
5、如何干杯
如果对方是长辈或者贵客，可以按中国的礼仪稍稍压低杯沿，既表示了敬意，又避免了杯口相互接触的卫生问题。
品酒的正确步骤是怎样的？
望、闻、尝、记
一）望
1、望浑浊
酒体若是浑浊，则说明此酒有可能变质。但是要注意偶尔出现在瓶底的固体沉淀物大多是酒石酸，属于正常现象，与整个酒体都浑浊的情况不同。
2、望浓度
酒裙颜色的深浅是葡萄品种的重要指示。勃艮第的黑皮诺（PinotNoir）酿出的酒液便是出了名的淡，法国卡奥尔（Cahors）的马尔贝克（Malbec）则是历史悠久的深，有“黑酒”之说。
3、望颜色
葡萄酒的颜色，尤其在酒液与玻璃接触的边界线的酒圈（Disque）的颜色（把酒杯倾斜45度角，仰望或俯视看得更清楚，高手范儿就是这样来的），可以告诉你酒龄的信息。红葡萄酒的颜色会随着时间变淡：深紫色->红宝石色->红砖瓦色->红褐色，白葡萄酒则会变浓：近透明色->淡黄绿色->稻草色->金黄色->琥珀色->褐色。
另外还可观察挂杯：粘稠的酒体会粘在杯壁上缓缓落下，像眼泪一样。酒精度或糖度越高的葡萄酒，酒液粘性越大，落得越慢（注意挂杯跟酒的好坏没有关系哦）。
二）闻香气
第一式
葡萄酒静止时把鼻子靠近杯子闻的静止香气。
第二式
轻摇几下酒杯，让酒液与杯中空气混合氧化，释放出更加浓郁清晰的香气来。
1、闻状态
气味是否是正常状态？有没有腐败的味道？与前望浑浊相映，判断的是这酒还能不能喝。
2、闻浓度
酒香不怕巷子深，好葡萄酒亦会浓香四溢。所以香气的浓度也是考察指标。
3、闻香气
闻字诀其实讲究的不是招数，而是内功——你可以识别多少种香气出来？而这些香气又分别来自哪些葡萄品种？哪些产区？哪种葡萄酒酿造过程？
三）尝
味道
尝酒要尝小口，细品，并且多尝几口，因为有时第一印象并不准确，而且随着时间的推移，酒在杯中或醒酒器中也会变化。酒在嘴里分三个阶段：
1、初味
酒液一进口腔会有一个第一印象。
2、中味
小吸一口气，让空气进入，香气会感受得更浓郁。
3、余味
喝下或吐掉酒后，口留余香，好酒的香气会停留数秒以上甚至更长。
尝酒也需要尝三个方面：
1、尝味道
甜度：干白干红的含糖量很低基本尝不出来，不过甜酒的甜度很是明显。
酸度：葡萄品种和产区年份的不同，酸度都会有影响。是盲品时的重要指标。比如意大利的圣祖维斯(Sangiovese)就以酸度著称，而07年雨水偏多的波尔多酒就普遍比03年酸。酸度亦是陈酿能力的指标。
酒精度：亦是年份和葡萄品种的判断线索。像03年法国这样热的年份，酒精度都普遍偏高；美乐Merlot这种葡萄是容易比赤霞珠CabernetSauvigion酿出酒精度高的酒。
2、尝结构
酒体：酒体讲究轻或重，和菜肴的浓淡相宜。帕克大师喜酒体重的酒，于是他发掘出了教皇新堡这样的产区，而对勃艮第淡淡的黑皮诺置评不多。
单宁（Tannins）：就是嘴中涩涩的感觉。单宁是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质，只有红葡萄酒中有，是仅存与红葡萄皮中的物质，帮助酒的陈酿。好的酒单宁细腻，年轻的酒单宁仍然生涩，过老的酒单宁全无，就没有了葡萄酒的结构。
3、尝香气
香气浓度：和闻出来的香气一样，好酒亦会喝起来浓香四溢。
香气类型：与闻字诀一样，依然需要分辨得出各种香气的内功。香气也暗示了酒龄和陈酿潜力。
四）记笔记
进行过望闻尝后，你大概可对酒有一个基本判断，是适饮？还是过早？酒质如何？估价几何？这些都需要记下来，与望闻尝时记下的笔记一起，做为你的品酒笔记库。若将来喝到同款酒，或是别人喝到同款酒，都可以拿来比较之，看看不同时期的品尝，不同人的品尝，差异都在何处，是品酒顶有意思的一环。
以上就是小编推荐给葡萄酒初学者的相关内容，对于初学者来说，正确的品酒方法和礼仪都是必备的知识，大家刚开始接触葡萄酒可以从上面几款酒入手哦。
聚餐选酒必备，好酒选起来！
聚餐的时候需要为大家挑选搭配菜肴的葡萄酒仍然是一个挑战。面对餐厅的酒水单，还要考虑到众口难调，选酒并不容易。如何选酒才能尽量满足每一个人？今天小编为大家提供聚餐必备选酒指南，好酒选起来！
首先，起泡酒是非常保险的选择。几乎所有人都喜欢起泡酒，在多人聚餐的时候，起泡酒不仅能配餐，还能增添欢庆的气氛。选择起泡酒时，不一定要选香槟，可以选择意大利的普洛赛克（Prosecco）、西班牙的卡瓦（Cava）或是加州出产的起泡酒，这些起泡酒通常只是香槟的一半价格，美味却丝毫不减。除了接受度高，起泡酒在餐酒搭配方面也很灵活，无论是海鲜、鱼类、鸡肉还是蔬菜，都能和起泡酒完美搭配。在聚餐的时候选择葡萄酒，最主要是考虑到大家的接受度以及和菜肴的搭配。因此，那些酸度很高或者单宁强劲的葡萄酒，就不在考虑范围内了。通常来讲，接受度高、比较易饮的葡萄酒有黑皮诺（PinotNoir）、橡木风味不浓郁的霞多丽（Chardonnay）以及其他一些酒精度较低的红葡萄酒。在餐厅就餐时，选酒可以咨询服务生和侍酒师的意见，但也要留个心眼。销售人员推荐的葡萄酒，往往带有一定销售的目的，要注意不要购买那些定价过高的葡萄酒。咨询服务生时，可以给出一个选酒的预算，在预算内选择性价比高的葡萄酒。如果预算有限，可以选择餐厅酒单中最便宜的那款葡萄酒。大多数人会选择第二便宜的葡萄酒，许多商家也是利用了这样的心理，因此第二便宜的葡萄酒实际上性价比不如最便宜的葡萄酒。
七夕选什么酒？选酒秘籍神助攻！
周四就是一年一度的中国情人节——七夕了，很多人都想在这一天和自己的另一半来一场浪漫双人晚餐。想象在“极具阴谋”的约会中打开一瓶（嗯哼你懂得）葡萄酒。如果这葡萄酒上有“Love”“情侣图标”之类的图案，是不是效果更好呢？！本人就帮助大家看看七夕选什么酒合适呢？
1.LouisRoedererRosé路易王妃粉红香槟
路易王妃是世界上最著名的香槟之一。是英皇室的御用香槟，也是欧洲贵族的挚爱。酒香清新雅致，口感高雅，活跃又浪漫无比。在法国，很多人用路易王妃水晶香槟(LouisRoedererCristal)来向女朋友求婚，以示态度的真诚和感情像水晶般纯洁。女孩子会因受到王妃般的礼遇而感动，再加上香槟那恰到好处的酒精的作用，所以，只要女孩子喝了香槟，就会很自然地答应求婚。久而久之，路易王妃香槟便被赋予了爱情、求婚的意义。
就像法国人所说“看一个男人爱不爱你，就看他在餐厅里会不会为你点香槟”。跟爱情搭配的话，没有比粉红香槟更合适了，路易王妃这款粉红香槟全部采用Cumières一级村的葡萄酿制而成，成熟，饱满，有深度。
2.ChateauCalonSegur爱心之酒
1855年波尔多列级三级酒庄，酒标上的心型象征着ChateauCalonSegur的座右铭，源自于尼古拉斯（NicolasdeSegur，该酒庄曾经的庄主，当时还拥有着著名的拉菲Lafite和拉图Latour庄园）所说的一句话：“我在拉菲庄园和拉图庄园酿造葡萄酒，但我的心却在凯隆世家庄园。”以此表示他对卡隆赛格的爱，后来这款酒标带有心形的葡萄酒，成为全世界情人节的热门葡萄酒礼品。
3.LesAmoureuses爱侣之酒
Amoureuses在法语是“爱”的意思，LesAmoureuses因此也被翻译成“爱侣园”。很多人都说，喝了爱侣园的酒，就会坠入爱河；还有一些人说“爱侣园”是充满爱意的葡萄酒。它就像盛开的花束，拥有独一无二的香气。
ChambolleMusigny有24个一级园，可以称得上好酒的有七个，其中有三个超一级园集中在南边，这三个分别是：LesAmoureuses（爱侣园），LesCharmes（列香园），LesChabiots（列香播园）。这三个园皆有资格列入顶级，主要原因是它们所处的地理位置和土壤特点跟Musigny比较相近。Amoureuses风格上接近Musigny，芳香、柔顺、浓厚，风格偏女性化，LesAmoureuses爱侣园的售价往往不比LesBonnesMares低。
可是也有一些葡萄酒，是不能随便送出去的，因为会带来非常可怕的后果。比如下面讲到的这3款葡萄酒，情人节千万不要碰！
1.ManageàTrois3P酒
一提到劈腿，很多人就会咬牙切齿！可是你知道吗？在国外有一种家庭关系叫做三角家庭。意思是夫妻双方的一方多一位情人在家里一起生活，什么？这这这太不可思议了！！！法语MenageàTrois指的就是这种家庭关系哦！这不是正大光明的“劈腿”“3P酒”嘛！
真正的“劈腿酒”由三种葡萄酿制而成——赤霞珠、梅乐和金粉黛，明白了吧？
前两种葡萄品种，赤霞珠和美乐是法国波尔多红酒中最常使用的一种混合方式，赤霞珠葡萄酿制的酒体非常有力量，如同人体的骨骼，而美乐葡萄酿制的酒，则柔美，如同人体的肌肉。所以当然是这两位喜结良缘了，老公赤霞珠强壮粗旷，老婆美乐温柔甜美。真可谓是郎才女貌，相得益彰。
当夫妻二人从法国波尔多搬去加州之后呢，气候稳定，阳光普照，小日子过得是甜甜美美。话说恩爱多年之后，两个人进入七年之痒阶段，老公看老婆犹如“当年的明月光，变成了饭桌上的一颗白米粒，当年的朱砂痣，变成了一抹蚊子血”，而老婆看老公也是从当年的帅小伙变成今日大腹便便的槽老头。生活越来越没有激情，就在这个时候，他们的生活中出现了一位不速之客——金粉黛。
原来，这个金粉黛是加州的原住民，土生土长却天生丽质，不过书读得少，内涵层次不够，为人个性简单而之间，是一个脂粉味儿十足又带着一丝辛辣味儿的美眉。厚实的赤霞珠，圆润的美乐，再加上槟榔西施金粉黛，三个人相见恨晚，再加上三个人的特性互补，于是就幸福快乐的生活在一起，成为“吉祥的一家”。
2.VeuveClicquotPonsardin凯歌香槟寡妇酒
在情人节点香槟的同学绝对是浪漫而小资的，绵长的气泡象征了爱情的点点滴滴，而在香槟里泡一枚戒指更是征服女神百玩不厌的必杀技。其中VeuveClicquot是很多人喜欢的，非常有性价比的一款香槟。但是情人节，我绝不敢选用这款香槟。
酒桌谈笑间友人告诉我，一句至理名言“自古好酒寡妇酿”，而VeuveClicquot就是这么一款寡妇酿造的好酒，ClicquotPonsardin（凯歌夫人）英年丧夫。只身一人倾尽心血缔造了VeuveClicquot香槟的传奇，使之成为法国数一数二的香槟大厂。有才的中国人将这款香槟命名为“凯歌”，也许是因为Clicquot（读音类似“科利克沃”）这个姓氏读之和“凯歌”非常接近吧。不过这款酒的名字直译其实是“科利克沃寡妇香槟”。朋友也戏称“如果在“坏心分手”的前男友或前女友的婚宴上送出一支凯歌简直是绵里藏针，腹黑至极。”
3.DaiseytheTambourineman菊花酒
这瓶来自澳大利亚的葡萄酒着实让人眼瞎，DaiseytheTambourineman的名字让人有些凌乱，Daisey翻译成中文就是“菊花”，一群单身狗在情人节聚会，这时桌上摆着一瓶“菊花”会是什么感受？一对好基友在情人节的时候倒是可以送出这么一瓶菊花葡萄酒。
最后，祝愿大家七夕都有爱神庇护。
藏白酒买什么酒
现在很多人都特别喜欢喝酒，也喜欢买一些品质比较好的酒进行收藏。这是一种比较独特的爱好，毕竟每个人的喜好是不一样的，对于长久也是需要一定文化知识的，不能随便的收藏，很多想要收藏白酒的酒友，对于一些知识不太了解，不知道该收藏哪些白酒最为合适，小编为您整理了一些内容，我们一起来看看吧。
藏白酒买什么酒
一、知名的品牌酒更适合收藏。首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义，将来可以转卖，用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品，收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值。
二、高度酒更适合收藏50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的，白酒加水降度以后，香味会流失，口感不平衡，就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发，所以高度酒更适宜收藏。
三、以酱香浓香型为主目前中国白酒的香型大致可分为：酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香。清香型的酒不适合长期保存，香气更容易流失，存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。
四、收藏成套或特殊意义酒收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种，收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等，通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度，所以在收藏时应尽可能地收集完整。
白酒的藏酒方法，哪种最合适你？
方法一、酒窖储藏
评分：100分，风险：几乎为零合按照传统手工艺生产的大曲捆沙酱酒这是最常用的藏酒方式，这种方式比较简单成本低。理想的酒窖要有几个基本要求：有足够的贮存空间和活动空间，能保持低温恒温、恒湿的条件，密封但能换气，隔绝自然光照明。防震动、防巨声干扰，有相对的恒温条件。
方法二，洞藏
评分：80分，风险：存在风险适合恒温恒定干净且含有适合藏酒的微生物种群的山洞洞藏起于湘西，湘西楚人信巫鬼，用酒祭“洞神”，一年后将酒拿出来品尝发现酒的品质非常好。洞藏酒无辣味和不良气味，酒体柔顺醇和，香味协调。长时间洞藏，酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚，更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香，价值也会越来越高。
现市场上一些品牌抓住消费者对洞藏概念文化的认可，借洞藏搞出各种各样的花样。小编要告诉酒友们，洞藏资源是非常稀缺的，不满足条件的不但不给酒增美反而添乱。好的洞藏山洞要一年四季恒温恒湿，不受自然光照射，洞内空气干净，还要有微生物群。在这样的条件下，酒经过复杂且缓慢的物理化学反应，自然老熟，品质才会得到升华。
方法三，土埋
评分：60分，风险：风险较大适合发酵的酒而不适合蒸馏的酱酒在浙江绍兴有个习俗，家有女儿出生会在土里买下几坛子酒，待女儿出嫁时用酒作为陪嫁贺礼送到夫家，祈盼人寿安康，家运昌盛，此酒被称为“女儿红”。可能是因为这个故事很美，很多酒友认为土埋是藏酒的好方法。在此小编要告诉各位酒友，土埋不一定是最好的方法。第一因为酿造工艺不同，女儿红属于发酵酒，不太适合蒸馏酒的储藏。第二，土里的湿度高，会致使酒体醇厚感降低，还会混杂泥腥味，影响酒体口感。
方法四，酒糟埋酒
评分：10分，风险：极不可控，风险极大。酒糟里含有酵母菌和己酸菌，有些商家将酒埋藏在酒糟中存储来改善酒体老熟及香味口感，以此为噱头来鼓吹自己的产品。小编认为这种方法是非常不可取的，懂酒的人都知道，新酒糟味重，老酒几乎没有糟味，把酒埋在酒糟里，无法去除糟味。如果酒糟受杂菌感染发霉，甚至受到一些如黄曲霉等剧毒品种影响，那就不太好了。
综上所述，收藏白酒是一个比较好的爱好，也能够体现一个人的精神境界，因此小编就为大家整理了一些关于收藏酒的知识。如果想要做白酒的收藏家，可以关注小编的文章，了解更多的相关内容。
如何避免网购葡萄酒买到假货？
葡萄酒如今越来越受到国人欢迎。网上葡萄酒价格低，选择余地大，不少消费者倾向网购葡萄酒。但在网上买酒能放心吗？如何从众多网络销售的葡萄酒浪潮中识别真假好坏才是我们接下来需要get的技能。
1、看平台，要注意挑选有信誉的网站。一定要选择一些有知名度，有信誉的，跟国外酒庄有直接贸易关系的网站来购买酒类。
2、看来源地。一般都会标明来自哪个国家的哪个产区，比如澳洲南澳产区是新世界葡萄酒里的优秀产区，西拉是这里的代表葡萄品种，澳洲一些顶级酒庄比如奔富葛兰许、彼得利蒙等出身南澳，只要看到南澳、西拉一般都没问题，但是也要警惕一些打擦边球的，有些不是南澳产区的也可能打着南澳的旗号，甚至标着东南澳产区来混淆视听，要知道官方只有南澳，而没有东南澳这种说法哦。
3、看酒标，进口渠道是否具有合法性。合法途径进口的葡萄酒在外文后原标上覆盖有中文标签，没有中文标签可能是走私酒，中文标签上应该有：中文名称、产地、产区、产品类型、酒精度、年份、灌装日期、保质期、原料、等级、净含量、进口厂家这些信息，而且这些信息应该是清晰的。只有中文没有外文说明不是真的原瓶进口酒。
4、看资料介绍。如果资料说了很多和拉菲小拉菲相关的词，又或者写了好多大奖赛奖项上去，记得一定要百度一下哦。
5、看储存环境。葡萄酒是需要很好的储藏的，在网购葡萄酒时，可以让对方出示一些他们仓储的照片或视频来判断，如果是一个破烂卫生条件差的仓库，酒又是完全直立的存放，那你可以给这家店打个折扣了，因为酒最好是横卧存放比较好。一般保税区的仓储条件都符合要求，如果商家的货直接是从保税区发货的话也可以放下一颗心了。
6、看葡萄酒是否保真。在购买的时候看看瓶身上有没有具备国家官方认证的防伪贴，官方的检验检疫证书，包括一些照片，这些证书能够证明这个货源是从国外直接进货回来。
7、看售前咨询以及售后服务是否专业。一个葡萄酒从业人员是应该具备专业知识的，从对方回答内容判断其商家是否有这样的专业程度，只是官方的说这款酒很好喝哦，那么你可以直接pass掉，如果能给你很多专业性的建设性的意见和建议，以及具备快速的售后服务反应能力，那么可以先把它纳入你的选择范围内。
8、看品牌。普通消费者购买葡萄酒对品牌不熟悉，只需选择有品牌的葡萄酒。葡萄酒有两种，一种是精品模式，另一种是大众品牌、商业品牌模式。对于普通的消费者来说，选择商业品牌一般就足够。
酒府易购怎么样
中华民族重古至今都是一个多元化的民族，当今社会随着科技的飞速发展，人类的进步大家的生活越来越好，几乎现在不用出门就能满足大家所有的要求那么大家知道吗，最近也兴起了许多在互联网上卖酒的网站，那么小编就是为大家接下来分享一篇关于酒府易购的文章，希望大家了解酒府易购是一个什么样的卖酒网站，他也是在互联网中数一数二的网站，大家也可以通过小编的分享，明白酒府易购的缺点和优势，以及它未来的发展方向好了，大家可以看文章了。
酒府易购怎么样
湖北酒府易购贸易有限公司创立于2004年4月，是一家专业酒水品牌代理商。公司代理经营的品牌有汾酒、泸州老窖、五粮液、杏河、佳杏、老窖农等系列品牌以及自主开发品牌。
目前酒府易购拥有1300㎡办公面积，6000㎡仓储面积，12辆配送货车，200名员工，达50万箱酒水库存量，与国通快递和天天快递合作已建成自有配送物流，形成从零售发行到同城配送的专业酒水营销模式。公司始终以“诚信为本，服务至上”为宗旨，背负“我们只做酒厂的搬运工，让更多的人花最少的钱喝到最好的酒”的理念，为广大消费者提供各大品牌酒水产品和优质的售后保证。
在今后的历程中，我们坚持把传统营销模式和现代电子商务牢牢结合在一起，凭借最优质的产品和完善的售后服务体系，争取达到年销售额达20亿，在全国各地拥有自己的分公司的美好愿景。
白酒收藏的注意事项有哪些？
白酒收藏一定要注意保存，避免阳光直接照射，低温恒湿。环境温不要超过30摄氏度为宜，这样酒会更鲜。容器的封口要严密。
1.在选择白酒收藏的度数/酒精度的时候要注意选择50度以上的高度酒。因为50度以上的高度酒都是纯粮酿造的，口感醇厚且不易挥发，而50度以下的白酒一般都是勾兑的，不仅口感不好而且很容易挥发，所以要注意选择50度以上的高度白酒来收藏。
2.白酒收藏要注意香型，浓香型和酱香型更具有收藏价值。
3.在选择白酒收藏品的时候千万要注意白酒品牌的效果，一般来说大品牌，如五粮液、茅台、剑兰春、沱牌等十大知名品牌的白酒更具有收藏价值。首先它本身价格就高，酒质好，收藏个几十年后，那就更有价值了。
4..白酒收藏的环境也有一定的要求。白酒要注意保存在阴凉、干燥、通风和清洁处，这样可以保证酒质不会因空气等污染而变坏。
综上所述，酒府易购确实是一个新进的互联网卖酒网站。但是麻雀虽小五脏俱全，他虽然无法和1919这样的。卖酒大平台相比较，但是他在行业内已经也有一些名气了，毕竟。这样的网站上卖的都是。真酒，而且他大部分卖的都是红酒。所以说走的是比较高端和轻奢的一种路线，大家如果想要更多的了解或者。要咨询一些关于酒府易购加盟的方法，方式的话，可以再去关注他们的官网，了解他们的具体事项，相信大家会有一些新的发现和收获，好了，今天小编的分享就到这里，希望大家。可以有所收获。
藏狼酒怎么样
西藏位于我国海拔高出，我们对哪里总是有太多美好幻想，而它也绝对经得起这种赞美，在遥远的雪山之巅，烈性十足的狼群想想就是心口炙热的感觉，藏狼酒就是体验这种感觉最好的商品，它浓烈的味道可以让我们的身体得到点燃，让我们在味道中感受雪山脚下藏民人群的仙境生活，藏狼酒不管是名字还是它的本质都是当地最真实的诉说。
藏狼酒怎么样
当你还在商务应酬中以白酒交换价值的时候，藏狼酒已经横空出世。
当你还是以保健品表达孝心的时候，藏狼酒已经赚取了中老年人的认可口碑。藏狼酒主导个人健康养身的转变。在社会舆论和社会体制下，藏狼酒探索酒水行业的长久发展之道，顺应了时代的需求和养身产品转型的迫切呼唤。
西藏藏狼酒业经过多年沉淀和发展，酿造出最适合现代人健康需求的养身酒-藏狼酒！
“藏狼酒”，来源于世界之巅——西藏，屹立于酒业之顶。
藏狼酒采用食药同源的藏草藏药提炼而生，纯天然养身精品，这些是目前养生酒市场其他酒类品种无可比拟其独特的精神气质，让人垂涎！
藏狼酒的文化介绍
公司凭借与西藏藏医学院、西藏藏医药科技研究所的深度合作，使用西藏藏医学院的老院长，有着“雪域圣人”之称的措如才朗大师及其唯一亲传弟子索朗其美教授两代人行医一百多年的经验配方，在公司庞大的研发团队的精心研制下，开发并推出了自成体系的藏式系列养身产品。其中，作为公司核心产品的藏狼酒，采用雪域高原纯青稞酿造，与雪域高源药食同源的藏草藏药通过三点法炮制而成，以“非补品而补，非医药而治，非性酒而性，非保健而养身”为产品理念，面市后获得了极佳的市场反响。2013年10月，集团公司经过长期的市场调研和产品分析，推出了系列养身酒中的旗舰产品——藏狼。藏狼吸取了狼性精神中的团结、力量、豪迈等良性元素，定位为中国酒市场唯一一款彰显狼性精神和弘扬狼性文化、源于西藏圣地的40度、2两装养身酒，该旗舰产品的推出，必将引领集团系列产品迈向更广阔的市场。
小编总结；西藏是每个人都想在一生中都要去过一次的地方，没有人在哪里遗憾过，只有无尽的向往与憧憬，不能在此时实现西藏一游的期许，那就感受一下西藏的味道，藏狼酒是当地人们的精心制作酒品让它告诉你哪里是什么味道。
网购葡萄酒哪个平台比较好？网购葡萄酒的小技巧
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电商网络发达，很多人都喜欢在网络上买东西，从吃的到穿的，以及日常生活用品都可以从网络上购买。而葡萄酒就是人们在网络上常买的饮品，选择性比较多，还可以货比三家，从而选择到自己心仪的葡萄酒。不过，网购葡萄酒也有风险，容易买到假酒，所以网购葡萄酒也是需要我们仔细挑选的。那么，网购葡萄酒哪个平台比较好？下面小编就给大家介绍下网购葡萄酒的平台以及网购葡萄酒的小技巧。
网购葡萄酒哪个平台比较好？
一、国内酒类垂直电商
1、也买酒
也买酒是国内最大的葡萄酒类垂直电商，大概有6000左右的酒款所有产品自采，选品质量不错香港免税酒（名庄）超值，但必须香港提货波尔多列级庄选品较全，价格不错，北上广成都等部分城市可以次日达。
覆盖面广：也买酒最大的优势应该就是葡萄酒款覆盖面非常广，新旧世界各种子产区几乎都有，一些冷门产区也可以找到，而且有不少精品产区的精品酒庄，这个我很满意啊。
自营注重品质：也买所有葡萄酒都是自营，基本不用担心买到假酒。他们有专业的采购团队，据说常年组团去国外各种知名酒展。所以选品整体看还是不错的，比较注重品质，50块以内的酒很少。
网站分类细致：可以按国家、产区、葡萄品种、品牌、酒的类型进行挑选，如果是也买酒直接从海外采购的产品，会有“直采”的标志，这一类产品价格更有优势。
2、红酒世界网网上商城
红酒世界网网上商城精品产区精品酒庄产品全部自营主营产区：法国波尔多、勃艮第，意大利皮埃蒙特、托斯卡纳，西班牙普里奥哈、斗罗河谷，新西兰波尔多期酒购买方便、实惠。有专业品酒师，可以线上、电话咨询。
红酒世界网不是做给小白的，而是做给葡萄酒爱好者。前者是入门级，后者是进阶级，在对红酒有一定了解，喝过不少酒以后，愿意花更多的钱去尝试品质更好、更有产区特点、品种风格的精品酒。他们认可一瓶酒的价值所在，而不再过多的纠结价格、追求廉价。所以红酒世界网基本上都是在精品产区挑精品酒。在商城首页左侧导航可以看到有哪些产区，产区不多，但是每个产区的酒都选的不错。
比如波尔多，左右岸一共就200个左右的列级庄，红酒世界网就有其中的140多款。中级庄也有两百多种选择。定价合理，没什么水分，可以放心买。除了法国，其他国家的酒款目前比较少。除了现货，红酒世界网还提供波尔多期酒购买的服务，可以用低于市价的价格拿到名庄酒。对波尔多名庄酒有执念的朋友们留意下。
3、酒仙网
酒仙网最早是做白酒电商起家的，2013年才上线葡萄酒业务。酒仙网大量的日常餐酒，产品全部自营，北上广成都武汉等部分城市次日达。
酒款少：酒仙在葡萄酒方面的选品酒款少，也就1000多种。300以内的就有1000款。
主打平价酒：在酒仙网上根本选不到什么精品产区的精品酒庄。比如西班牙这么有名的精品产区里奥哈，才不到10款酒。所以，虽然酒仙主打平价酒，但是又选不到什么精品酒庄，可想而知，大部分酒都是品质很一般或者不太好的廉价餐酒。
国产酒较多：酒仙上国产葡萄酒占了14%，而也买的国产酒只占1%。除了长城、尼雅、茅台这些知名酒厂，还有各种早年间流行的甜红、东北产的冰酒以及什么金色时代、乡都、盛世夏都等没怎么听过的国产品牌。另外，还有为婚宴、生日派对等庆典提供的“网上私人定制”服务，品质50块左右的餐酒，卖你99甚至199。
总体上是觉得酒仙的选品不够走心。
4、网酒网
法国波尔多名庄选品丰富，价格没水分。
网酒网的法国酒占到了所有选品的50%以上，主营波尔多和勃艮第两个产区。波尔多列级庄选品虽然没有红酒世界网那么多，也几乎实现了全产区覆盖，而且有的酒价格更有优势。大家买波尔多列级的时候建议多家比价。除了法国酒，其它国家的酒都有涉及，以日常餐酒为主，价格集中在100左右。
5、1919电商平台
1919电商平台流通品牌价格触底，主要提供平价酒。
市场流通品牌，比如奔富低端、黄尾袋鼠、澳洲小企鹅等在1919的价格基本是全网最低，其余的选酒，并没有什么特色。法国波尔多平价酒居多，其次是澳洲，智利的。感觉线上不如线下。成都环球中心1919的旗舰店，里面选品非常多，价格也不错，类似国外的葡萄酒超市。
网页类页分级不够细，选酒的时候，导航上没有办法选择子产区，也没办法选葡萄品种，并且整体页面打开速度也比较慢，因此影响用户网购的体验度。
二、综合电商平台
1、京东、天猫、一号店、淘宝
入驻形式：综合电商平台主要是商户入驻开店的形式，产品种类多，但是会出现大量重复产品，所以价格有高有低，倒是比较方便比价。比如新西兰名庄云雾之湾的长相思在京东就有十几种价格。但是商户入驻虽然品类多了，也有缺点，同一款酒可能好几个商户都在卖，有的价格相差很大，选最便宜的吧，又害怕酒有问题，选贵的呢，又不甘心花那么多钱。总之就是很纠结。商户入驻的形式门槛也不高，不像平台自营的酒款，在挑选上会比较谨慎，注意品质。商户的酒就不太受控制了，所以这些平台上充斥着大量烂酒、山寨酒。
官方自营：京东、1号店及天猫超市的自营，100元左右的产品主要集中了国外各大品牌酒厂的酒，比如澳洲的洛神、黄尾袋鼠、智利三重奏等，便宜保真。天猫商城上可以多关注大酒商的旗舰店，比如ASC、桃乐丝，或者一些明星酒，赵薇姐姐的梦陇，晓明哥的澜、还有姚明的。
淘宝选购：淘宝的酒就更多了，光看店名后面有没有皇冠，带不带钻对挑酒是没有帮助的，很多带皇冠的店铺依然在卖廉价的酒商酒，甚至有的还比京东直采更贵。所以如果不是认识靠谱的店铺，不如把淘宝当成一个比价平台，因为酒的种类非常全。
所以在综合电商选酒的建议是：1、先看自营；2、去熟悉、靠谱的店铺；3、特别要买某一款的话，可以去比价；4、其他垂直电商上买不到的，去综合电商上找。
2、亚马逊
进口直采品类比较多，都是国内不常见的品牌、酒庄亚马逊单拎出来说。海外直采做的不错，主营美国、法国、意大利、澳洲酒。每个国家的选酒都比较有特色，哪怕是百元左右的平价酒，也很用心地提供了不少有趣的选择，比如美国仙粉黛、澳洲赤霞珠、意大利的桑娇维塞，都是有产区特色的葡萄酒。而且品牌大厂、烂酒商的酒很少，大多都是在国内不怎么常见的酒庄酒，在其它平台也比较少见。
三、新的葡萄酒电商平台
1、会买酒
会买酒-精心挑选世界优质的葡萄酒，有非常专业的团队在做选品，对品质要求比较高，偏好精品酒庄、名庄酒，酒款非常多元化，基本找不到二三十块钱的烂酒。每款酒的特点都有言简意赅的描述，一目了然，比冗长的产区、葡萄品种介绍更方便了小白用户。
2、百度外卖
百度外卖的质享生活里面有很多非常有品质的产品，包括葡萄酒，和enjoy一样都是全国邮寄。在选品上也有严格的控制，种类上比较偏向女性用户的口感。质享生活还经常搞促销活动，送优惠卷，而且促销力度很大，比如前段时间还发过40元的优惠券，100左右的酒，60就能买到。
网购葡萄酒的小技巧
1、购买前，看资质，看会员评价
只要大家点击打开各大电商的网页，会被琳琅满目的葡萄酒耀花眼睛。怎么挑选适合自己需求的葡萄酒呢？尤其是对于并不是特别懂葡萄酒知识的大部分消费者来说，首先我们应该查看这家网站的资质，卖的葡萄酒是否有保障！
每家电商都会极力宣传自己的品牌，每一个拿出来都让人心动不已，例如法国进口葡萄酒、智利进口葡萄酒等等。这时候的我们，一定要抑制住心里的喜悦和激动，切记，一定要慢慢选。这时候不妨用心看看会员们对这瓶酒的评价，多翻几页。一般来说，那些好评大多没有意义，应仔细看看一些差评和客观描述。多翻几页，可能就对这瓶酒有大概的了解了，也会逐渐发现这瓶酒到底是不是我们所需要的。
2、购买前，留心葡萄酒条码
如今网上出售的葡萄酒大多为进口酒，根据我国海关的规定，凡是进口的产品，一律要求贴明中文标识。因此，在下单前，一定要仔细阅读网页上对这瓶葡萄酒的详细介绍，如果葡萄酒的背面没有发现明显的中文标识，则说明此瓶葡萄酒进口渠道不明。
除了这个方法之外，我们还可以根据条码来进行判断。食品条形码开头的几个数字代表着产品生产的国家，比如的是“6”开头，法国是“3”开头，澳大利亚是“9”开头，英国的则是“50”开头。因此，当我们发现一些进口葡萄酒的条码是以“6”开头时，就表明这类葡萄酒并不是在国外生产的，而是在国内灌装的。
3、收货时，观察酒瓶底部
好不容易选定了，快递也发出了，这时候，真的就万事大吉了吗？切记，收货的时候也很重要！葡萄酒是易碎物品，所以在快递送货上门的时候，请千万记得先验货，确认无误再签收。在验货中注意观察酒瓶，酒瓶的底部较容易被大家忽略，然而这里却可以快速地帮助我们辨别真伪。
一般来说，进口葡萄酒的酒瓶底部会有一个葡萄酒指腹。酒店的侍酒生在倒酒时一般都会把大拇指托在瓶子底部，但这可不仅仅是为了好看，而是因为大拇指是人体温度较低的部位，也较不容易影响酒的味道。
除此之外，底部的计量单位也会告诉我们不少信息。如果是法国等国家进口的酒，酒瓶底部的计量单位应该是75cl，而非750ml，因为在法国是没有ml这种计量单位的。所以，在收获的时候一定要注意查看酒瓶的底部哦！
4、验货时，记得转转酒塞
如果根据上述三种方法都确认无误，别忙着签收，较后记得关注酒塞，酒塞会继续透露一些信息。葡萄酒在未开封之前，请试着转动酒塞上面的酒封，如果可以转动则表明是真的，因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，而那些假酒商家则担心酒会漏气，所以会将酒封做得十分严实；而对于已经开封的葡萄酒，通常木塞上的文字与酒瓶标签上的文字会保持一致，尤其是在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。你只需看上一眼，就能辨别真假了。
以上内容就介绍到这里，网购葡萄酒的平台很多，所以大家购买的时候一定要选择信誉不错，且正规可靠的网购平台。购买的时候可以参考小编文中介绍到的四个小技巧，可以帮助大家鉴别葡萄酒好坏。