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120
1、酒名:120
智利santarita酒庄的120,讲述了一个著名的爱国故事,这个故事的地点就发生在这个酒庄,在智利家喻户晓。
2、葡萄品种:Merlot美乐/梅洛
原产自法国波尔多产区,为该区种植最广的葡萄品种,早熟且产量大。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。和卡本内-苏维浓比起来,梅洛种以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,口感以圆润厚实为主,酸度也较低,虽极适久存陈年,但不似卡本内-苏维浓动辄十年二十年,较快达到适饮期。近年来逐渐流行,常供不应求。
波尔多的玻梅洛和圣艾美浓产区较梅多克凉爽,适合梅洛生长,卡本内-弗朗是最著名也是最优产地。此区梅洛主要混合卡本内-弗朗和少量的卡本内-苏维浓,以加强平衡感和丰富其香味。在美国西岸地区,由于梅洛不含粗单宁,酿制的酒已成为佳人引用的时髦酒
3、简介:SantaRita是智利著名的3大酒庄之一,2001年江主席在智利访问的时唯一参观的一个智利企业就是SantaRita。这个酒庄有个120系列,标志120是有来历的哦,话说当年智利内战时候,有120个勇士为了躲避敌人的追击,最后躲进了SantaRita的一个酒窖,为了纪念这120个勇士,从此就有了120这个酒窖。120系列有CabernetSauvignon,Chardonnay,SauvignonBlanc,Merlot.4个系列产品,价格差别不大都在90元左右,从性价比上来看也是很划算的。
4、酒精含量:13.5%Vol
5、产地:智利,瑞伯尔山谷
6、净含量:750ml
7、品牌
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阿根廷葡萄酒级别
大家听说过世界杯吗,据说世界杯上有好多强队,比如说西班牙队阿根廷队啊,那么在我们看世界杯的同时,肯定要喝着啤酒,吃着烧烤,跟好朋友好兄弟一起观看,今天呢,就有小编来为大家分享一篇关于阿根廷葡萄酒级别的你文章,希望大家可以通过这篇文章了解到,阿根廷的葡萄酒和啤酒是不是一样出名出色,也为阿根廷未来点赞,希望。可以顺着葡萄酒感受到阿根廷当地人的特色和风采,可以融入到阿根廷的世界里寻找不一样的美,那么大家可以看文章了。
阿根廷葡萄酒级别
根据阿根廷国内葡萄酒产地的不同气候条件,将葡萄酒划分为不同级别:
A级葡萄酒的酒精度数不得低于12.5度。
B级不得低于15度,这两种级别的葡萄酒在酿制过程中不能添加任何含有酒精的物质。
C级葡萄酒的酒精度数同样不低于15度,但允许在加工过程中加入含酒精和糖分的物质。
阿根廷的葡萄酒产区遍布全国,但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍都较高,大约在700至1,400米之间,有些甚至高达3000米。
夜间温度普遍偏低,有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。阿根廷最著名的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的肥沃土地上,土壤丰富多样,以冲积土为主,是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,这里孕育并生长着不少的葡萄品种,甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会,这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格,吸引了不少葡萄酒爱好者。
为什么要选择阿根廷葡萄酒?
1.最大:
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,同时也是全球第五大葡萄酒生产国(产量是智利的4倍,更可与美国产量匹敌),酿酒葡萄酒园的面积大约占全世界的3%,相当于南半球葡萄田总面积的三分之一。
2.第一次:
1551年,阿根廷种下了第一株酿酒葡萄,之后中部、西部和东北部也迅速拓展,凭借着安第斯山地区的优质土壤和气候条件,葡萄酒行业随即实现了大规模快速增长。
3.最多:
阿根廷是世界上葡萄品种和葡萄酒品种最多的国家,同时也是欧洲葡萄酒业重要的原料供应基地
4.最适合:
安第斯山脚下的土地是生态上无污染的最适合于种植葡萄的地区
5.最著名:
门多萨(Mendoza)是阿根廷最大最著名的葡萄酒产地,阿根廷2/3的酒产自门多萨,它也是仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地
6.最优:
马尔贝克葡萄品种在门多萨产区表现最优,并且,就全球范围而言,马尔贝克在阿根廷表现最好,用其酿制的葡萄酒(单一或混酿都是),酒色偏黑,果香醇厚且酒体柔和。
7.最好:
马尔贝克一直位于阿根廷最好的葡萄酒之列,造成马尔贝克在阿根廷声名卓著,以至于,在阿根廷,时常有人直接用“马尔贝克”代替“葡萄酒”的说辞,两者几乎有等同的含义。甚至到阿根廷的烤肉店,如果不点上一瓶马尔贝克,会让人有种“话说半句”的遗憾。
8.最高:
阿根廷人对葡萄酒的热爱在2010年11月24日得到最高体现---阿根廷总统克里斯蒂娜那天宣布葡萄酒为阿根廷“国饮”,她说,醇厚的阿根廷葡萄酒以其优良品质享誉全球,成为阿根廷国家形象的代表之一。
9.最早:
意大利人、西班牙人、法国人和德国人在阿根廷建立了种植葡萄和酿制葡萄酒的最早的几大家族,形成了国际闻名的葡萄种植业和酿酒传统,因而最有系统的葡萄园和酒厂均是由该西班牙和意大利的移民后裔设立的。
由此可见,阿根廷葡萄酒的级别主要分为五个级别,一是最低级,1级,二级,三级,四级,这个级别越高,它对应的葡萄酒品质也是越好。级别的划分主要跟葡萄酒的香味,颜色,酿制,时间,工艺,手法,庄园这些都有一些关系,所以说,请大家在购买葡萄酒的时候,一定要把这些那种牢牢记在心中,以备不时之需,在这里呢,小编也要提醒大家一句。葡萄酒虽然看着也很好喝。而且让人感觉十分高雅和优秀,但是呢,大家也不可以大量的喝葡萄酒,如果这样下去的话,会导致人的身体发生机能紊乱,甚至威胁到生命安全。
十款法国葡萄酒酒标解析(十)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。
Sancerre
1.酒标
2.葡萄年份:1998
3.SANCERRE白萧伟昂葡萄
普伊利-富美(PouillyFume)葡萄和桑舍尔(Sancerre)葡萄,像孪生兄弟一样,分别在法国北部卢瓦尔河(Loire)的两岸,在10或12年之前,便有萧伟昂葡萄酒的原型,色淡,含有辛辣的、青草的异香气味,常被称为“猫小水”。不过那是在新西兰白萧伟昂(SauvignonBlanc)葡萄革命之前的情况了。新西兰的酿酒师们创造出了适应当地寒凉气候、具有独特风格的白萧伟昂葡萄品种,以致于现在新西兰的萧伟昂葡萄被看作是萧伟昂葡萄的标准。
白萧伟昂葡萄是否与珍品萧伟昂(CabernetSauvignon)葡萄有亲缘关系尚有待考证,但它们的地理起源一定是相近的,萧伟昂葡萄的“老家”在波尔多(Bordeaux),也在卢瓦尔河中心地带的葡萄园。
萧伟昂葡萄在世界各地广泛种植,大多因为它的芳香气味。描述它的词包括醋栗、老化、青草、芦笋和绿灯笼椒,而不是橡木的附加气味。不过,一些酿酒师确实用到木桶,有的如新西兰的云横湾(CloudyBay),用木桶点到即此,有的大刀阔斧,让葡萄酒浅嫩时便有浓重的橡木味。
4.男爵夫人
5.地名
6.酒精度:12.5%Vol
7.装瓶信息
8.法国生产
9.净含量:75cl
十款法国葡萄酒酒标解析(二)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。
Leroy
1.葡萄的年份:2003
2.一级酒
3.法定产区
4.品级鉴定
5.装瓶信息
6.酒庄:Leroy
Leroy酒庄的女庄主拉露(LalouBize),几十年来一直都是勃艮第最受争议的头号人物,过去她掌管的“DRC酒庄”(DomainedelaRomanee-Conti)以及现在的Leroy酒庄在勃艮第都有着难以企及的崇高地位,至少酒价都是最高的。
Leroy酒庄的女庄主拉露(LalouBize),在向来以男人为中心的勃艮第葡萄酒业里是个异数,过去她掌管的“DRC酒庄”(DomainedelaRomanee-Conti)以及现在的Leroy酒庄在勃艮第都有着难以企及的崇高地位,至少酒价都是最高的。几十年来她一直都是勃艮第最受争议的头号人物,即使今年她都已经70岁了,有关她的争辩还依旧是喋喋不休,喜欢和厌恶她的人一样多得惊人。
大手笔打造理想
拉露在23岁的时候从他父亲亨利(HenriLeroy)的手中接手管理1868年创建的酒商Leroy。对葡萄酒充满热情的拉露接着在1974年接替亨利,和AubertdeVillaine一起成为DRC的管理者。
个性强烈的拉露有着难以抑止的浪漫情怀,想做的事,完全不在意旁人的看法,她想拥有自己的葡萄园实现她的酿酒理想。于是,为了集资扩充自有庄园,1988年她卖掉三分之一的Leroy股份给日本高岛屋,大手笔买下拥有许多名园的CharlesNoellat酒庄和Philip>
坚持自己的奇异灵感
刚买下葡萄园,拉露马上开始实践充满神秘气息的自然动力种植法。除了完全排除化学合成的肥料与农药,拉露相信天体运行的力量会牵引葡萄的生长,依据RudolfSteiner的理论加上她自己的体认和“灵感”,想出千奇百怪的方法来"照料"她的葡萄园。例如把蓍草、春日菊、荨麻、橡木皮、蒲公英、缬草、牛粪及硅石等物质放入动物的器官中发酵,然后再洒到葡萄园里。另外她常用母亲哺育小孩的心情来对待她的葡萄树,例如当春季剪枝之后,她说她可以听到葡萄树哭泣的声音,她就特别调制了一种具止痛效果的药草涂抹在刚剪枝过的葡萄树上。
拉露身边的人可不见得有同样的体认,甚至包括她的姐姐Poline,在投入自然动力种植法后的第四年,她就被摘除了"DRC酒庄"的管理权。那时,所有布根地人都在等着看拉露的笑话,她那看似荒谬无稽的自然动力种植法也成了勃艮第酒农眼中的笑柄,1993年的采收季,幸灾乐祸的村民争相前往Leroy最顶级的葡萄园,Romanee-Saint-Vivant,参观拉露因坚持不施用农药而几近全部烂光的葡萄,同时,Leroy的酿酒师Pocheret也因理念不合挂冠求去。那时,大概没有人会想到这款酒现在收藏家得要花上两千美金才有机会买到一瓶。
拉露酿制黑皮诺的方法和DRC相当类似,当酿酒师被挖回济贫院酿酒后她干脆自己酿。葡萄先经过严密的挑选,完全不去梗,整串葡萄放入传统木制酒槽内酿造,没有温度控制,任由葡萄自然开始发酵(通常得等上4、5天),前几天先淋汁,之后每天两次人工踩皮,大约18-19天后即完成发酵与浸皮。Lalou喜欢低温发酵,温度主要在18-24℃间进行。发酵完之后就更简单了,不论哪一等级的葡萄酒,全部放进全新的橡木桶培养16-18个月,只换桶一次,完全不过滤直接装瓶。一切方法似乎都相当简单,拉露跟我说,她是为了清洗旧桶的麻烦才全部采用新桶,她还透露曾经跟勃艮第另一著名酒商Verget讨教过如何运用死酵母来提升葡萄酒的风味,但总学不来。其实有好的葡萄,要酿成好酒并不需太复杂的技术。
信仰创造出的神迹?
拉露的自然动力种植法也许在旁人的眼里显得迷信、好笑或疯狂,葡萄的产量也异常地低,而且有许多葡萄树几乎病得快要死掉了。但是Leroy投下巨资与心血照料的葡萄园确实能生产出品质相当好的葡萄酒来。也许,要了解拉露得先抛开理性与科学的思维。她似乎只活在她自己的葡萄酒世界里,她说自然动力种植法是信仰的问题,她也说她能倾听葡萄树的声音,听见葡萄的痛苦、需要与欢乐...,不同于其它人,拉露独自站到葡萄树的角度去面对酿酒的世界,一个还充满未知的领域。
虽然拉露不是个会通灵的女巫,但出乎勃艮第人的意料,几乎所有重量级的酒评家都给Leroy史无前例的好评,她轻易地以天文数字般的惊人高价卖出她所酿的酒。如今,Leroy酒庄在勃艮第的地位,除了"DRC酒庄"已经无人能及了,而这也正是拉露心中永远的痛,被逐出"DRC"的奇耻大辱她可是一点都没忘记。拉露对全球葡萄酒作家有着呼风唤雨般的影响力,在Leroy和"DRC酒庄"之间只能选边站,否则别想踏入Leroy的大门。(不过,像我这种毫无名气的作家自然不会有这样的麻烦!)Leroy和DRC其实并不值得比出高下,拉露的天真浪漫与DRC的AubertdeVillaine严密谨慎的个性完全是天壤之别,他们酿的酒像是来自两个不同的世界,虽然她们的酒庄在Vosne-Romanee村内只隔不到两百公尺。
Musigny1996小档案
Leroy仅有0.27公顷的Musigny,每年只产2桶约50箱的蜜思妮,96年较多产,也只有3桶,共75箱。96年的Leroy是这个年份我喝过所有的蜜思妮中最让我难以忘怀的珍酿,是我寻求许久的年轻蜜思妮典范,能酿出这样的蜜思妮实在很值得尊敬。
深不见底的深宝石红酒色闪着紫红光芒,细致优雅的酒香以非常纯净的黑皮诺果味为基调,刚好成熟的黑樱桃配合着覆盆子与野樱桃香,和细微飘乎的甘草香料交织成略带保留的强劲香气,有若波浪般一阵阵地自杯中涌出。在有如闪电般慑人的酸味衬托下,单宁强劲细致,有若紧密却又轻柔滑细的丝绸。圆熟可口的黑皮诺果味游走于单宁之间,营造出不失美味与性感的口感。均衡高雅又强劲,而且有久存型的浓厚红酒难得的轻盈姿态与明析的细节变化。真是难得的精彩好酒,真正表现了黑皮诺既细柔又强劲的特长。
7.酒精度:13%Vol
8.产地:法国
9.净含量:75cl
十款美国葡萄酒酒标解析(五)
CONUNDRUM
1、品牌:佳慕酒园谜园白葡萄酒“斯蒂文瓶封”(CaymusConundrum"StelvinSeal")
酒庄直接用葡萄作为酒标图案。
此酒完美而和谐,极具层次感。散发出桃子/杏和金银花的芬芳,蕴含杏、绿瓜与梨子的口感,伴有热带水果与香草的香气。奶油般质感的酒体,馥郁而清新,十分和谐,回味持久并伴有甜杏的余香。
2、年份:2001
3、产地:加利福尼亚
4、等级:餐桌酒
“餐桌酒”相当于过去的“日常消费酒”或“普通酒”。欧洲法律规定餐桌酒的最低酒精度,依产地不同,应为8.5%或9%。这个档次的葡萄酒中,“本地酒”发展很快,本地酒的好处是因产地不同,而各具特色。餐桌酒的产量占法国葡萄酒产量的一半,而目前“本地酒”产量已占餐桌酒产量的一半左右。
传统的餐桌酒不能以葡萄品种作为参照,而“本地酒”的产地就已经标明了该酒的葡萄品种。以葡萄品种为参照的全部葡萄酒在销售时,也需标明产区名称。这种作法是法国独有的,说明在对同一葡萄品种的酒进行分类时,其产地的重要性。而其它种植葡萄的国家则认为,葡萄品种是区别酒质量的首要因素。
5、装瓶及产地
6、净含量:13.5%Vol
十款法国葡萄酒酒标解析(六)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。
Ginestet
1.酒名
2.酒商:Ginestet
3.品级:波尔多最高等级
4.葡萄的年份:1999
5.产区:波尔多
波尔多处于典型的地中海型气候区,夏季炎热干燥,冬天温和多雨,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。喜欢吃西餐的人们可能不知道波尔多这个城市,却很少有人不知道波尔多的红酒。波尔多人是泡在红酒里长大的,波尔多是一个生在味蕾上的城市。
维克多-雨果说:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”
6.装瓶信息
7.酒精度:12.5%Vol
8.净含量750ml
十款法国葡萄酒酒标解析(五)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。
Grandvindechateaulatour
1.法国生产
2.酒庄装瓶:MISENBOUTEILLEAUCHATEAU
意思是:“在城堡内装瓶”。这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄,特别是波尔多地区的酒庄,习惯用CHATEAUA(城堡)这个词来命名酒庄。城堡内装瓶的内在含义是什么呢?可想而知,一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘,酿造,调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更纯正。
3.拉图尔城堡酒(五大酒庄之一),其酒标是一只雄狮站在城堡上。
4.顶级酒庄:顶级一等酒庄(PremierGrandCruClasse)
5.产区(p>
6.酒精度:12.5%Vol
7.葡萄的年份:1993
8.净含量:750ml
9.品级鉴定(原产地监控命名—p>
十款法国葡萄酒酒标解析(四)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。
Chateau
1.酒庄装瓶:在欧洲,法令规定特许酒必需在酒庄装瓶,酒标上有此注明,以表示在酒庄装瓶或酿酒葡萄来自本属葡萄园,以提高消费者信心。
2.酒庄
3.酒庄名:ChateauLaroseTrintaudon翠陶玫瑰古堡的历史可以追溯到三个多世纪以前美铎高地地区。世代传承的古老酿酒技术使酿酒师和栽培者得以让自然和文明不可思议的结合在一起。翠陶玫瑰古堡的酒透着美铎高地的丰富口味和浓郁香气。如今翠陶玫瑰古堡已是波尔多地区最大的也是享誉全球的葡萄酒庄园。
4.分级(特殊的分级,第五级)
5.产区--梅多克
波尔多在法国西南边,而波尔多的北面,就是以盛产顶级佳酿而著称的梅多克半岛。梅多克集中了所有著名的波尔多葡萄酒。
梅多克是一个完全由水流冲积形成的地区。5000万年前,阿坤廷盆地是一片开阔的热带海洋。最近的100万年来,水流带来了大量的沉积物,经过长时间的堆积,形成了我们所说的最适宜葡萄生长的砂砾地。
狭长的梅多克半岛绵延80公里,一边是大西洋,一边是河口湾。靠海的一边有美丽的细沙海滩,是泳者的天堂。在东部的河口湾一边是一些小港口,这里吸引着钓鱼爱好者,停靠着美丽的船只。无论是浪花朵朵的大海,还是波光粼粼的河口湾,或是日光照耀下的湖水,都是大自然给梅多克的慷慨馈赠。
梅多克的西部是一片广袤的森林,散发着甜蜜宁静的气息。热爱大自然原始状态的人可以漫步森林,或步行、或骑单车、或骑马。有运气的美食家还可以在树丛间发现珍贵的牛肝菌,人们在这田园诗般的大自然找回心灵的安宁和无边的乐趣。
6.品级监控--梅多克监控
7.酒标
8.酒精度:12.5%Vol
9.葡萄的年份:1996
10.净含量:750ml
11.法国生产
十款美国葡萄酒酒标解析(九)
KendallJackson
1、酒庄:肯德杰克逊酒园(KendallJackson)
2、葡萄品种霞多丽(Chardonnay)
别名查当尼、莎当妮。原产法国,是酿造白葡萄酒的良种。主要在法国、美国、澳大利亚等国家栽培。树势生长强健,适应性强,能在各种土壤上种植,抗寒和抗病能力均较强。由于结果早和丰产性能好,因此对肥水条件要求较高。篱架栽培时应注意更新,控制结果部位上移。在北京地区4月下旬萌芽,6月上旬开花,9月上旬果实成熟。生长期149天,需要生长积温3147℃。结实能力强,在全部萌发的新梢中,结果枝占75%以上。果穗中等大,呈圆锥形,平均稳重275克。果粒中等大,绿黄色,近圆形,百粒重198克。果皮中厚,果肉稍硬,果汁较多,风味酸甜。果实出汁率76%以上,果汁可镕性固形物18.2%-19.5%,含酸量0.6%-O.68%。酿成的酒浅金黄色,微绿晶亮,味醇和,回味好,适于配制干白葡萄酒和香槟酒。
3、产地年份:加利福尼亚2003年
4、酒庄简介:
JessJackson于1982年创建了肯德杰克逊酒园,目前是全美最成功的家族式酒园。肯德杰克逊恪守着自己的信条:“酿造产自加州最好葡萄园的上等佳酿。”他们注重酿酒过程中的每一步骤,将种植园选定在加州沿海地区,精心培育这些优质葡萄。其精选系列是美国餐厅里最畅销的葡萄酒,该系列莎当妮葡萄酒名列全美莎当妮销量榜首。作为全球橡木桶用量最大的单一酒园,加上对品质的不懈追求,肯德杰克逊酒园成为加州荣获金奖最多的酒园。创始者吉斯·杰克逊被评为《WineEnthusiast》“2000年年度最佳葡萄酒先生”。建议搭配鸭肉、炖或烤制的羊排鲜美无比。
5、签名
6、酒商(vintnerreserve)
7、净含量:13.5%
散发着李子、黑樱桃及蓝莓的芬芳与口味,香草与橡木烘烤香气对其形成极好的补充。入口果香浓郁,结构平衡,如丝绸般柔和,顺滑。
十款美国葡萄酒酒标解析(八)
OldVineZinfandel
1-2、酒名:古藤仙芬黛红葡萄酒(OldVineZinfandel)
3、产地:索诺玛郡(sonomacounty)
4、年份
5、6、7、酒庄历史
美国Seghesio瑟凯喜酒厂
EdoardoSeghesio与他的妻子Angela于1895年创立了自己的家族事业,最初由8个家族成员日以继夜的开垦与经营,并历经了第3、4、5代子孙,才有今日以创造风格独特的葡萄酒而闻名的Seghesio瑟凯喜酒厂。
1895年Seghesio家族在索诺玛郡的亚历山大谷地(SonomaCounty’sAlexanderValley)开始种植第一个自己的辛芬黛(Zinfandel)葡萄园。这原本只是一个在当地酒厂工作的年轻意大利移民的梦想;今日,瑟凯喜酒厂在索诺玛地区拥有400英亩的世界级优良葡萄园,分别坐落于亚历山大谷地(AlexanderValley)、俄罗斯河谷地(RussianRiverValley)及干溪谷地(DryCreekValley),并历经酒厂4代酿酒师仔细慎选,以确保能生产出多样性、高产量、及最佳质量的葡萄。酿制出格外优秀的庄园级葡萄酒。瑟凯喜酒厂的使命,就是结合了累积107年经验,被誉为全美最佳的种植知识,与现今科学的种植技术,生产出全美最佳的辛芬黛及意大利品种葡萄酒。
十款美国葡萄酒酒标解析(一)
美国的优质酒庄-Beringer贝灵哲
1、美国的优质酒庄-Beringer贝灵哲
2、p>
3、年份:2004
4、产地:Nap>
5、CabernetSauvignon葡萄品种(赤霞珠)
别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培,也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植,其中上梅多克产区富含排水良好的砾石,是卡本内-苏维浓最著名产区,通常混合美露、卡本内-弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。
6、简介:黑醋栗、香草、烟草、橄榄及雪松的香气颇为复杂,口味丰饶而浓郁,但又十分优雅,口感柔滑,有着乳脂般的质感,回味中香草、摩卡咖啡及黑莓口味若隐若现。
7、酒精度:14.4%Vol