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炎炎夏日,工作有点累,想来点葡萄酒了?不过,是不是该先将葡萄酒冷却到一定温度再喝?对!那怎样才能快速冷却葡萄酒呢?是放入冰箱、冷冻箱还是冰桶?让小编来给大家介绍一些常用的方法吧。

1、水的散热性能要比空气好得多,所以最佳方法是将葡萄酒放入冰桶进行冷却。在装好冰块的冰桶中加入水和盐,再放入葡萄酒。放盐是为了降低溶点,加快溶解速度。用这种方法只需15分钟就能将一瓶室温下的葡萄酒冷却到理想的侍酒温度。

2、没有冰桶的话,也可以选择冷冻箱。一般而言,在把葡萄酒放入冷冻箱之前要把葡萄酒瓶用湿布包裹,因为这样在干燥的冷冻箱中,水分的蒸发会迅速降温。不过需要注意的是,太厚的布反而会阻碍冷却过程,让葡萄酒发热,所以应选择厚度合适的湿布进行包裹。同时,留意冷却时间,如果时间太长,葡萄酒中可能会形成有碍视觉和味觉的酒石酸晶体,更甚的是可能使酒冰冻,让软木塞弹出来。

3、如果你有足够的时间,放入冰箱也是个不错的选择。这样可能要花两三个小时,但温度变化范围肯定比放入冷冻箱要小。

4、还可以用一些小工具来冷却葡萄酒,比如冰套可以直接套在葡萄酒瓶外冷却,也可以在户外使用,方便携带。

每种葡萄酒都有最理想的侍酒温度,所以冷却过程中一定要注意时间长短,这样我们才能品尝到最美味的葡萄酒。

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鲜鹿茸怎样处理才能泡酒


鹿茸的保健作用非常强,是良好的健身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等;鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。那么鲜鹿茸怎样处理才能泡酒?

一、鹿茸的介绍

鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,主要从梅花鹿和马鹿头上采收,前者叫花鹿茸、黄毛茸,后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角,初发时嫩如春笋,其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大,逐渐老化成为鹿角,茸毛也就随之脱落。[2]雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。马鹿角个头大,但药用质量梅花鹿角较高。根据鹿的生长时间、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分为很多规格,如初生茸、二杠、三岔、挂角、再生茸、砍茸等。锯收的鹿茸全体呈圆柱形,有1个分枝的称为"二杠",有两个分枝的成为"三岔"。[2]鹿茸从上到下可以分成蜡片、白粉片、红粉片、血片、骨质片。鹿茸是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

二、鲜鹿茸怎样处理才能泡酒?

挑选来的鲜鹿茸,肯定不会是特别干净的,里面会有一些杂质污点,我们要细心的将茸毛上的脏东西给慢慢清理干净,这样才能保证泡出的酒可以放心的喝,不然酒里杂质多了,自已看着都喝不下去。

鲜鹿茸在做了清洁之后,就要进行杀毒,我们可以多烧一点开水,把鲜鹿茸放到开水里烫三到四次,每次约二十分钟左右的时间就可以了。

对于鲜鹿茸,我们并不是只要烫三到四次就完事了,而是在隔天后,还要烧一些开水,把前日烫过的鲜鹿茸再烫三到四次,这样才可以放心的用来泡酒。

鲜鹿茸在经过了两天的开水泡烫后,并不是就可以马上用来泡酒的,而是要在第二天烫过后,把它晾开来,一直要晾干才可以用。

鲜鹿茸在作了以上的清洁,泡烫,晾干等各道工序后,就可以把它切片和白酒一起放入泡酒的容器中,一定要封好口,进行浸泡了,当然如果有人参能放上一个,那就更好了。

在每年6-8月采收期,现采下鲜鹿茸,经消毒灭菌,现切成片,泡入药酒,必须浸泡6个月服用方有效。冬季服用,每天服量20克,睡前服。冷冻鲜鹿茸,必须解冻、消毒灭菌后,切片入酒。服量服法同上。

鲜鹿茸泡酒,保全了60%鲜鹿茸活性物质,适用体弱男女服用,是中国唯一滋阴壮阳,男女共用名贵动物药材。体内热者、20岁以下青少年、体虚病刚愈者,禁服。

鹿茸泡的药酒四季可服,但需连服30天以上方有效,有间隔效果会不显着。一年一人一瓶1000ml的鲜鹿茸酒就可让你一年不感冒,健壮一年,多服不宜。

三、服用鹿茸酒注意事项

1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动,放松心情。

4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。

鹿茸酒可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡,从而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

喝酒难受怎样快速缓解


会喝酒、酒量大、酒品好等已经成为当代社会人的优良品质了。酒在现代人们的生活中占据很重要的位置,请客吃饭、朋友聚会都少不了酒。尤其在工作应酬的时候,更是不能不喝酒,还经常容易喝多,喝多就会难受,身体和精神上都不舒服。有没有什么方法可以在你喝酒之后让身体难受的情况得到快速缓解呢?万能的小编为大家找到了很多的方法,大家可以借鉴一下。

喝酒难受怎样快速缓解

一、解酒秘方

1.香蕉:饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3—5个,可清热凉血,润肺解酒;

2.VC片:饮酒过量恶心呕吐者,立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用;

3.梨:中毒严重者可用梨汁灌服;

4.荸荠:酒精中毒轻者,可生吃50—100克,若中毒严重,将荸荠捣烂总汁200毫升,加少量冰糖1次灌服;

5.西瓜:1次口服西瓜汁300克,解酒效果很好;

6.白萝卜:洗净去皮,生吃1—2个,中毒严重不省人事者,可榨汁200毫升灌服;

7.藕:酒精中毒中度者,可将藕切成薄片100—200克,放入滚水中一会儿,捞出放入少量白糖搅拌,待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒,可用100—200毫升的凉藕汁灌服;

二、醒酒的几大妙法
酒喝多了怎么办?
空腹喝酒最容易醉,因此,最好在喝前2-3小时内吃饱,喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。在喝酒之初,吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。如果喝得烂醉如泥,民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。采购年货时,别忘了买些薄荷汁、山楂汁或柠檬汁,以备不时之需。醉酒后,可以就着半杯水喝30—50滴上述三种汁中的任何一种。

另外,西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有帮助。尽可能多喝一些,这有助于将酒精从体内迅速排出。
三、醒酒秘方
1.食醋解酒

用食醋烧1碗酸汤,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。

2.豆腐解酒

饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

以上就是小编为大家整理的喝酒难受这样快速缓解的方法。每个人的身体状况不同,千万不要让喝酒成为身体的负担,喝不了就不要喝了,虽然工作重要,但是身体更加重要啊,身体是万事之本,你把本钱赔掉了,还能再去干什么呢。

啤酒怎样发酵才能浇花


在我们的生活中如果喝剩了啤酒有很多的用处,可以用来洗头发也可以用来浇花,用来洗发可以让头发变得柔顺、光亮、有光泽,啤酒用来浇花将是花朵的最好化肥,因为啤酒中有二氧化碳,二氧化碳可以促进花卉的新陈代谢,同时啤酒中也有糖,氨基酸等营养物质,可以促进花朵的生长,那么啤酒怎样发酵才能进行浇花?接下来就让小编给您详细介绍一下吧!

啤酒怎样发酵才能浇花
使用啤酒来浇灌绿萝比较的常见,对植株的生长具有积极作用。浇的时候不能直接使用啤酒,需要兑上50倍的水,才能拿来浇。也可以兑上10倍的水,来以此喷洒叶片。还可以擦拭叶面。啤酒一般都是发酵好的,但是也可以兑水放到太阳底下,进行再一次发酵。

啤酒一般都是发酵好的,兑上合适分量的水,可以直接用来浇灌植株。但是在浇之前,为了保险,可以再进行发酵。只需要把水兑入其中,放到太阳底下进行晾晒,用小木棍搅拌均匀,发酵好之后就可以拿来浇了。虽然自制的这种养分对于植株的发展生长会比较的好,但是不能过量,需控制用量。
啤酒对心脏病有好处
医学家们发现,每天适量饮用啤酒,不但不会引发心脏病,还可以降低血压,减少胆固醇,减少心脏病发作的危险。

英国伦敦大学的马丁·波巴教授对啤酒大国捷克的男子饮酒情况进行了调查,结果发现,成年男子每天饮用不超过2品脱(1品脱约合0.586升)啤酒,能有效降低心脏病发作的危险。而美国的科学家们宣称,用来酿制啤酒的蛇麻子中,含有对抗低密度脂蛋白(俗称坏胆固醇)的物质,因此,喝适量的啤酒,将能减低患心脏病的可能性。另外,啤酒中含有丰富的维他命B6,能够有效防止身体产生引发心脏病的高半胱胺酸。从而降低心脏病的发病几率。

综上所述:使用啤酒进行浇花可以对花朵的生长有积极的作用,但是在浇灌的时候不可以直接用啤酒进行浇灌,需要将水结合起来才能够浇花,使用的啤酒一般来说是发酵的好,如果没有发酵可能会使花朵枯萎,因此为了保险起见,我们应该将啤酒放到太阳底下进行晾晒一段时间后再用来浇花,让花朵变得更加鲜艳,长得枝繁叶茂。

葡萄酒怎么才能好喝


一直以来葡萄酒代表的是一种优雅和高品质的生活,现在人们到生活水平和条件越来越好,很多人便会去购买一些葡萄酒来进行饮用。但是对于不经常喝葡萄酒的人来说认为他们很难喝,又苦又涩。其实饮用葡萄酒无论是器皿还是温度都是极其有讲究的,接下来就让小编给您介绍一下葡萄酒怎么样才能好喝呢。

1.第一步是醒酒可以让葡萄酒内的酒精和葡萄成分轻微氧化。

2.由于酿酒过程中,第一周后必须严格控制无氧环境,因此,相比起开瓶即喝,饮用前醒酒能使葡萄酒口感更芳醇、更丰满、更好入口。

3.入口,先不要急着吞下,好好感受酒的质地。让酒流过舌尖、舌侧、舌下,一直到达舌根。品尝过酒的味道之后,你可以选择吞下或吐出,然后用嘴吸一口气,让空气再次流动在舌头的各个部分——这个动作可以改变酒的味道。

4.品尝白葡萄酒前,从冷藏库中取出,于室温放置约30分钟;品尝红葡萄酒,则要事先冷藏20-30分钟。

5.美酒配美食。清新的干白葡萄酒通常配以新鲜水果和淡味布里干酪,浓烈丰满的红葡萄酒则搭配更为粗犷的食材,例如烧烤、成熟干酪及高浓度黑巧克力。

6.饮用的环境、舒适度,甚至是饮用的具体时间点都可能影响你对某种葡萄酒的接受程度。

葡萄酒的功效与作用

1、保护心肌、预防心脏病

葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。

2、软化血管

葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。

3、预防糖尿病

适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过,研究者指出,适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件:一是必须坚持健康的生活方式,包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二是严格控制饮酒量,最好是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天最多喝一杯,男性每天最多两杯。

4、养肺护肺

近年来,人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息,红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现,红葡萄酒里含有一种自然化合物,能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中,能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。

综上所述:在喝葡萄酒之前选择葡萄酒杯是必不可少的一个步骤,同时也引进了将葡萄酒都倒入醒酒器进行醒酒,这样做的目的是为了使葡萄酒能够改变一定的口感和味道。同时在喝酒之前一定不要着急大口的去喝而需要慢慢斟酌品位,让自己的味蕾得到充分的接触,就是美食是葡萄酒最好的搭配我们可以搭配一些新鲜的水果奶酪烧烤以及黑巧克力进行饮用,从而减轻葡萄酒的涩味和苦味。

啤酒怎样浇花才能花开得好


啤酒现在出现在大大小小的超市和餐馆,同时也是成为了朋友聚会同事聚餐的必不可少的饮品和必点的酒品。一直以来被人们所欢迎,当然啤酒除了饮用的功能之外还可以起到解决我们生活中的小麻烦,很多人都喜欢喝啤酒的时候剩下那么一点,但是对于节俭不铺张浪费的人来说大掉有点可惜,那么剩下的啤酒我们可以进行浇花,接下来让小编给您介绍一下正确的浇花方法。

啤酒怎样浇花才能花开得好
1.将啤酒用水稀释,推荐稀释至10倍,而且最好是用最便宜最普通的那种啤酒,灌根喷叶就可以。

2.可以用啤酒1:30的比例擦拭叶片,像绿萝,君子兰,虎皮兰,芦荟等观叶花都可以使用。

3.可以在春天换花盆的时候,用啤酒拌土,将拌有啤酒的土,放到花盆的底部约三分之一的地方。

4.既不会伤根又可以持续发挥作用,而且日常就不用再施肥了,很省事。

5.像君子兰,长寿花,蟹爪兰等观花盆栽,在花期更适合啤酒浇花,可以帮助花芽的分化,多发花芽,加快花开的速度。
啤酒浇花好处
啤酒浇花好处多人们都喜欢喝啤酒,花卉也喜欢喝啤酒。花谚说“人喝啤酒发胖,花喝啤酒发壮”,同时花谚指出“啤酒含的营养多,浇花花繁叶更茂”,这是因为啤酒含有糖、磷酸盐及其它营养物质,可为各种花卉的枝叶提供多种营养成分。用少量的啤酒在花卉现蕾前或即将现蕾时浇各种盆栽花卉,可代替速效的优质花肥使用,使花卉生长旺盛,抗病虫力强,枝叶油绿,花期相应延长。花谚中还有“切花喝啤酒,花期能长久”,“插花瓶里啤酒添,花期延长。

综上所述:因为啤酒中含有极其丰富的营养物质和有机物这很容易被根部所吸收利用从而提高土壤的肥力,如果用正确的方法进行浇花则会使花朵长得更加茂盛,翠绿的叶子也更加的有光泽。但是在浇花的时候我们一定要将啤酒和水进行一定比例的搭配调和,最好是选用比较普通便宜的啤酒用水稀释掉。

怎样喝红酒,喝对才能品味红酒


对于很多人来说,大部分人都喜欢喝红酒,因为听说红酒有美容养颜的功效,那么红酒该怎样合适最好的呢?最有效的那今天我们就一起来了解吧。

一、红酒的功效

红酒原产于欧洲(尤其是法国和意大利),是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。具有美容养颜、利尿、软化血管等功效。

1.美容养颜

红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质,具有抗氧化、促进血液循环的作用,能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等问题,达到养颜美容的作用。

2.促进消化

红酒能刺激胃酸分泌胃液,帮助食物的消化;而且,红酒是酒精性饮料中唯一的碱性食品,每天适量饮红酒,可以中和食物中的酸性物质,促进消化。

3.减肥瘦身

红酒的酒精含量虽然不高,但适度饮用,能活血暖身,促进血液循环,有效减少身体内水分,缓解水肿。其次,红酒含有的维生素C、维生素E以及胡萝卜素,能够很好地提升人体新陈代谢,促进人体不断地消耗热量,对于减肥瘦身是非常有利的。

4.预防心血管疾病、软化血管

酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质,这些物质都能够帮助扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、胆固醇和血脂中的黄酮类物质,能够有效帮助预防心血管疾病。红酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用,还可以软化血管、改善血液循环。

5.延缓衰老

红酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E,微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,有助于延缓衰老。

6.增进食欲

喝红酒能够帮助增进食欲,首先红酒颜色鲜艳,看着让人心情很好;其次是红酒具有独特的果香,能够刺激人的食欲;还有红酒味道带有淡淡的涩味,能够让喝红酒的人食欲大增。

7.利尿

红酒中含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等特殊成分,具有利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

红酒打开后,应尽量一次喝完,开瓶后,贮存不宜超过48小时。喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以。红酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,让酒充分与空气接触。红酒怎么喝

二、红酒怎样喝

喝前准备工作

因为红酒通常是倒放储存,软木塞长久浸泡后会分解并产生一些木屑。因此饮用前一天将其直立,让木屑沉淀到瓶底。

红酒不能加冰及放冰桶,最适当的饮用温度在15到17摄氏度。夏季喝之前,最好将其放在冰箱冷藏室,餐前一个半小时取出。

然后开瓶醒酒,同时让温度回升。醒酒很重要,根据酒的类型、品质以及成熟度,将其静置十五分钟到一个小时。

如果是直接倒入酒杯中,切记不超过三分之一,接着晃动酒杯,加速酒盒空气的接触几率。

试酒

首先闻木塞:若带有芬芳果香和馥郁酒香,无其他异味即可倒酒。接着观酒液:酒杯倾斜45度看杯壁与酒结合的地方。未成熟的酒大多呈紫红色,成熟的酒外围待褐色,里面的酒色泽较深。

同时可摇一酒杯,看酒从杯壁上均匀流下的速度,越黏稠的酒液速度越慢,表示酒精度和糖度越高。

嗅酒味:久酿的酒带有复合果香,年轻的酒还带有果味。

品尝:喝一小口在舌尖打转,并吸入一些空气,再让其充分接触口腔各个部位,可更好的辨别葡萄酒的香味。较年轻的红酒中单宁是新涩的,会随着时间变迁变得柔和。

每天喝葡萄酒量不超过100ml为好。葡萄酒含有多种有机酸、氨基酸、糖类、维生素、矿物质营养成分,可以起到保护心脏,维持心脏的正常功能;其特有的酚类物质白藜芦醇,具有抗氧化、防衰老,预防冠心病的作用。此外红酒还有美容养颜的功效;建议女性朋友可以每天晚上睡前一小杯。