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夏天是最适宜喝香槟的季节,那么香槟应该怎么选呢?本文为你推荐了200元左右的香槟,喜欢香槟的朋友不要错过哦!

不知道你们那天气如何,上海已经飙升到38度了。每到这种热死人的天气,就又让人想喝香槟了。(“你不是一年四季都在想喝香槟吗?”T_T我又被同事吐槽了)这次,我们就来聊聊最近我尝过的香槟中,有哪些容易买,价格不贵,还很好喝的吧。

你会品香槟吗?

在推荐买香槟之前,还是先来聊聊喝香槟的姿势问题,由于这种气泡酒天生高酸,以及香槟人对“优雅”风格的苛求。如果饮用姿势有问题,那么即使是好香槟,你也不过是重金给自己来了气泡酸苹果汁。

1.注意温度:

香槟都需要低温饮用,但不同香槟适合的温度却可以一直从4℃到18℃不等。通常,在口中越圆润,酸味越不突出的香槟,适合的温度越高,能充份体会到复杂的风味。酸度越明显的香槟,适合温度越低,能提升整体的感受。我个人建议,如果是你从没喝过的牌子,可以丢到冷冻室两小时,镇到冷冰冰再倒一杯出来慢慢感受温度提升产生的变化,看看什么状态下最对你的胃口。

2.用什么杯具:

品鉴葡萄酒,香气和口感最为重要,香槟也不例外。为了充分感受香槟带给你的快乐,一款普通的白葡萄酒杯,或者经过改良、有宽阔杯腹和收口的香槟杯都是不错的选择。那种酒会上常用,细长的笛形杯虽然能让你更好的欣赏气泡,却没法充份展示香气,并不是最佳的选择。

三类比较适合品尝香槟的酒杯:改良过,拥有较大空间的笛形杯(左)从去年开始热门起来的新型香槟杯(中),普通的白葡萄酒杯(右)

3.有可能需要醒酒:

有时,香槟在开瓶后只有简单的青苹果味,缺乏诱人的特色。这可能因为酒本身的确平庸,但也可能是需要你稍微等等。由于存在大量二氧化碳,香槟一经封瓶就是完全无氧环境,有些香气会因此封闭起来。这类香槟,最好开瓶后等待15-30分钟的时间,看看风味是否能有所改善。

4.品尝:

品尝香槟并判断品质,可以依循几个线索:

嗅觉上,是否闻到果香?比如白香槟常有的青苹果、梨、青柠这类凉爽轻盈的香气,或是黄苹果,柑橘这类比较温润的香气。桃红香槟还应该有樱桃、草莓或者蔓越莓之类的红色浆果气息。此外,很多香槟都带有优雅的花香,常见的比如雏菊或者玫瑰花瓣。另一类香槟的特征香气是酵母味,大部分的香槟都会有饼干味、新鲜面包或烤面包味,有的陈年香槟还带有白巧克力滋味。

口感上,气泡品质如何?香槟入口后气泡在口中表现是细腻轻盈,还是生机勃勃,亦或者软绵无力?有没有让你口舌生津,但又不让你觉得突兀的酸度?

余味上,是否干净爽脆?好的香槟收尾要像泉水一样干净利落,却又如好茶一样让你唇齿留香。一些细小的瑕疵,这时候比较容易暴露出来,比如苦味,或者氧化带来的不净感,都容易在余味上暴露出来。

最后,汤底品质如何?如果你是用普通的葡萄酒杯喝香槟,可以像和葡萄酒一样去晃动杯中最后一口香槟,把气泡都散掉之后品尝没有泡沫的酒液,看看抛开气泡赋予的光环,这是不是仍然是一款优秀的葡萄酒。

最后别忘了,香槟易醉,好香槟是应该分享的哦~

买香槟的注意事项:

购买之前,有几件事需要再强调下:现在天气太热,如果距离发货地太远,路上时间超过2天,香槟的品质可能会受损,不建议购买。

另外,不同品牌和酒庄差异很大,有的走清秀通透风格,偏向于矿物感和结构感,这种香槟中也有不便宜的佼佼者,但并不一定适合每个人。购买前还是请参考我的品酒笔记,觉得适合你口味的再下手。

最后,还是老生常谈:以下酒款来自多家不同的进口商,酒款推荐都是基于我的品鉴结果,标明的售价也以发文时网站的价格为准,与购买平台和进口酒商没有任何利益关联。

推荐的香槟:

WilliamBeaufortBrutChamp>

这是一款走轻瘦风格的香槟,带有石板,青苔,青苹果和梨子的风味,酸度活跃爽脆,收尾明快。建议冰镇到4-5℃饮用。

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波马利香槟(Pommery)如果是老读者因该不用我做太多介绍,这是历史悠久,制作干型香槟的先锋名厂之一,因此这个价格才显得格外有杀伤力。这款无年份香槟带有浓郁的黄苹果、坚果、雏菊的花香以及浓郁的黄油吐司风味。新鲜果味稍少,但整体仍给人非常圆润的感觉,酸度有点突兀,温度冰镇到4-5℃最佳。

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同样也是一家老牌酒庄,带有玫瑰花瓣,黄油,木瓜,黄桃,奶油饼干的甜香,质地浓稠,入口后气泡有力,劲道十足。口中非常甜美,余味令人愉悦。同样,建议温度较低的时候饮用,4-5℃最佳。

AyalaBrutMajeurNV爱雅拉香槟酒

清爽,通透,淡雅的一款香槟,带有姜汁,柑橘,青柠檬和烤苹果风味。爽脆直接,鲜亮明快。Ayala的目标市场一直是英国,因此也是走英伦干爽口感的路线,风格直来直去,凸显霞多丽本身的结构感。这家还做非常有爱的海报哦!

Drap>

预算稍微有点超标,但绝对值得。这款香槟是天然酒,没有添加二氧化硫,开瓶后最好适先静置一会再喝。整款酒香气芬芳,玫瑰花、杏子、腰果、甜核桃与柑橘,蜜瓜干的风味层出不穷;口中带有丰富的矿质感,尽管没加入任何糖分,但入口还是甘爽甜美。

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200元的白酒推荐上档次


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小编作为一个资深的酒迷爱好者也是作为一个非常爱收藏酒的人来说,小编是十分喜欢。收藏一些有档次的酒的,因为小编也知道白酒这个东西也是讲究年份的,他也是有很大的收藏空间和收藏价值的那么大家知道什么酒在二百元左右,而且还比较上档次,拿出去有面子吗,那今天大家就听小编来为大家介绍几款酒。也是中国的著名商标酒。大家听完这几款酒以后肯定会大开眼界,原来平常高不可攀的酒,在现实当中,大家也可以有幸喝到那么让我们拭目以待,接下来的文章吧,希望对大家有所帮助

200元的白酒推荐上档次

一、茅台王子酒

茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。大厂出品,在质量方面自然不会有很大的瑕疵,但是口感而言仍旧赶不上飞天,然而在同等级中的表现非常优秀。

二、郎牌郎酒

郎酒是我国十大名酒之一,相比其他老牌白酒,算的上是后起之秀。真正打开酱香酒市场的是郎酒,而不是茅台。其以酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长的特点著称。平时价格在200左右,特价可到130左右,性价比非常高。如果有想要购买这个价位的酒友,可以优先考虑到这种酒。

三、董酒46度500ml珍品

特别的香型,入口比较爆,醇和浓郁,上下贯通,适合慢慢品!售价230左右!这款酒的口感非常不错,对于追求口感的酒友来说十分值得尝试,同时价位也比较合理。

四、金质习酒

金质习酒确实高出王子一个档次,入口柔和,酱香醇厚,回味绵长,和王子比最明显的优点就是干净,从头到尾没有杂味。再换王子,就一个好觉,糙!如果金质习酒是细腻的江南女子,王子就是山东的糙哥。这种白酒的口感非常不错,值得去尝试!

五、泸州老窖特曲52度浓香型白酒375ml

泸州老窖特曲是泸州老窖大单品战略的核心品牌。这款浓香型白酒以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。这个酒酒体无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,更适合有一定酒龄的朋友。

婚宴用酒攻略

泸州老窖酒主要依托老窖池发酵和酿造,数百年一直在持续使用,窖泥飘香,如今已经被称为国宝窖池。百年泸州老窖,30年窖龄,口感更醇厚,包装也非常大气,单瓶价格在218元左右,作为婚宴用酒非常适合。

金六福

金六福喜结良缘

婚宴用酒怎能不考虑金六福呢?黄金多多,福气多多,对生活美好的向往之意,金六福酒全占了,同时也是主打婚宴酒的品牌。金六福酒中的52度喜结良缘,专为婚宴白酒设计,单瓶参考价格229元。

红花郎酒

红花郎10年陈酿

红花郎酒相比上面两款档次稍高,比如这款红花郎10年陈酿,零售价在300多元,如果有团购渠道,价格应该会优惠。一直都很喜欢郎酒,郎酒的品质好,口感好,很多人会用红花郎作为过年送长辈的礼物,用在婚宴上,提高档次,帮你挣足了面子。

由此看来,其实大家平常觉得高不可攀的酒。其实如果要是买对了的话,也不是那么贵的,比如说茅台王子酒以前小编只是在电视上看见她拍卖过。其实呢,茅台王子酒也可以选一些年份不是太好的,但是它的质量和它的口感是一样的,只是没有那种岁月的沉淀出来的历史感而已,还有郎牌郎酒。他也是中国的十大名酒之一,也是非常值的一款酒了,性价比非常高,以及懂酒四十五度珍品,这些都是大家可以接受的价格,买来的酒小编自认收藏不错,大家觉着呢,希望小编的分享对大家有所帮助。

彩虹酒怎么调,这些彩虹酒不可错过


彩虹酒是由多种种类的酒调制而成的,色泽艳丽,口感丰富多彩,因此称之为彩虹酒。彩虹酒常见于酒吧等一些娱乐场所,主要凭借其靓丽的色彩及丰富的口感赢得了消费者的喜爱,那么彩虹酒怎么调呢?

彩虹酒怎么调

彩虹酒POUSSE-CAFE材料:山多利石榴糖浆--1/6汉密士瓜类利口酒--1/6汉密士紫罗兰酒--1/6汉密士白色薄荷酒--1/6汉密士蓝色薄荷酒--1/6山多利白兰地--1/6用具:利口杯一只做法:依序将配方慢慢倒入杯中特色:这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。彩虹酒怎么调

彩虹酒有哪些,分别怎么配制

1、火凤凰

材料:石榴糖浆10mL、竹叶青酒10mL、冰镇鲜橙汁100mL。

调法:在平底果汁杯中加入鲜橙汁,然后将石榴糖浆倒入,最后再将竹叶青酒轻轻地倒在上面即可。

酒度:3°

特点:颜色自然美丽,味道甜润可口。

2、红绿灯

材料:甜红葡萄酒20mL、糖粉4茶匙、甜白葡萄酒20mL、橙汁粉2茶匙、竹叶青酒20mL。

调法:首先将糖粉溶于红葡萄酒中,并倒在一个细长的酒杯内,再将橙汁粉溶于白葡萄酒中,并顺调酒棒轻轻倒在红葡萄酒上面。最后将竹叶青酒顺调酒棒轻轻倒入,浮在杯内两种酒的上面即可。

酒度:22°

特点:层次分明醒目,有如管理交通的红绿灯。红与黑

3、天使飞升

材料:石榴糖浆20mL、棕色可可酒20mL、白兰地酒20mL、鲜奶油20mL。

调法:取一个细长的酒杯,将上述4种材料按所列前后顺序,沿调酒棒逐一轻轻地倒入,即可得到一杯色彩艳丽的鸡尾酒。

酒度:20°

特点:饮用时奶油呈旋涡状旋转,美丽非凡!四喜临门

4、安全地带

材料:中国红葡萄酒10mL、糖浆10mL、绿色薄荷酒10mL、白酒10mL、鲜橙汁50mL。

调法:将鲜橙汁倒入果汁杯中,再将红葡萄酒和糖浆混合均匀后倒入果汁中,最后将绿色薄荷酒和白酒充分混合后轻轻倒入即可。

酒度:10°

特点:颜色搭配和谐自然,味道清香甜醇,令人陶醉。飞天彩虹酒

5、霓虹灯

材料:桂花陈酒10mL、伏特加酒10mL、红叶美思酒20mL、白味美思酒20mL、糖浆30mL、竹叶青酒30mL。

调法:首先将10mL桂花陈酒和20mL糖浆混合均匀,倒入一个细长的酒杯中,然后将10mL糖浆和20mL红叶美思酒充分混合,沿调酒棒轻轻倒入,再将10mL伏特加酒和20mL白味美思酒混合,沿调酒棒慢慢倒入杯内两种酒的上面,最后将竹叶青酒慢慢倒入即可。

酒度:23°

特点:色彩艳丽,酒味香醇,具有较高的观赏和品尝价值。

彩虹酒又叫彩层酒,主要以密度的不同而产生泾渭分明的效果,而调出美丽如画的色彩,风味别致,层层口感,酒香扑鼻。彩虹鸡尾酒(彩层酒)是由6mL棕可可、红石榴糖浆、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地、蓝鲜橙酒等制成的鸡尾酒。

锁阳怎么泡酒,这些良好的泡酒配方不可错过


锁阳号称不老草,锁阳就有治疗肾虚、滑精的作用,还对精血不足,筋骨酸漏,足软无力有一定的作用,男女都可以喝,因此受到很多喜欢养生的朋友关注,那么锁阳怎么泡酒呢?

锁阳怎么泡酒

第一步去中药店买锁阳、肉苁蓉、枸杞,最好洗一下,因为中药材处理的时候可能会有灰尘,所以要洗干净了然后阴干,锁阳要切碎了,肉苁蓉切成片,枸杞不用切。注意锁阳不要切的太碎了。

第二步是准备一个玻璃瓶子,注意最好不要用塑料瓶子和金属瓶子,因为酒有一定的腐蚀性,酒精会腐蚀塑料,可能会有一些有毒的化学成分,所以最好是玻璃瓶或者陶的也行。

第三步是药材放进玻璃瓶里面,然后倒入白酒,酒最好是50度左右的粮食酒,有人喜欢用低度的就泡药酒,我个人认为酒的度数不能太低,因为药材里面本来就有一点水,而且酒泡着泡着度数会变低一点,还有酒精度数高一点的好保存,所以我个人推荐50度左右的。

第四步是一开始泡的时候一定要密封好,不能漏气,每天最好把酒抱起来摇一摇,搅一搅然后再把盖子密封好,这样有助于药材的药性充分的溶解到酒里面,一般七八天酒就差不多好了。

第五步就是喝的时候最好过滤一下,因为可能会有药材泡出来的药渣,这个会影响口感的,可以自己用纱布自己做一个筛子,也不麻烦,每次喝的时候把纱布放在碗上直接倒酒就过滤好了。

第六点是锁阳酒的药性还是比较强的,冬天喝最好,夏天喝容易上火,所以每次得少喝一点,每天一到两盅就差不多了,喝多了会很容易上火的,如果感觉自己有点上火就要停下来一段时间。锁阳怎么泡酒

锁阳药理

锁阳,先秦就有文字记载,汉代始入药,为历代名医名案所珍重.《本草纲目》:"甘、温、无毒.大补阴气,益精血,利大便.润燥养筋,治痿弱."《辍耕录》:"功力百倍于苁蓉也."《本草从新》:"益精兴阳,润燥养筋,治痿弱,滑大肠."《本草图解》:"补阴益精,润燥养筋,凡大便燥结,腰膝软弱,珍为要药."《中药志》:"补肾,滑肠,强腰膝.主治男子阳痿,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱."

锁阳泡酒方法

锁阳100克泡白酒1公斤即可.如果配合其它药材一起泡效果会更好。补肾,滑肠,强腰膝。主治男子阳痿,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱。锁阳泡酒方法

锁阳泡酒配方

补肾生精酒(养身长寿保健法)配方:肉苁蓉50克,淫羊藿125克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各22克枸杞子、桑椹子、菟丝子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克。制法:将上药加工碎,装入绢布袋,扎紧口,放入坛内,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。7-15天后开封,取去药袋,过滤澄清既成。功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健强身之效。服法:每日3次,每次25-50毫升,饭前就菜饮服。注意:感冒发热、肝病、胃肠病患者,不宜服用。

蛤蚧大补酒原料:肉苁蓉,锁阳,蛤蚧,鹿茸,党参,北芪,当归,川芎,龙眼肉,黄精,淮山药,黑枣,白酒等。功效:补中益气,益肾壮阳,养血悦颜。对虚劳喘咳,阳痿早泄,膝软肢冷,小便频数,体虚神衰有良效。服法:早、午、晚均可酌量饮用,四季咸宜。

三宝酒配方:肉苁蓉、锁阳、蛤蚧、蚕蛾、人参、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。功效:补气壮阳。适用于体质虚弱,肾阳不足,畏寒肢冷,阳痿遗精。服法:日服2次,每次10-30毫升,温服状元补身酒原料:肉苁蓉、生地黄、山药、菟丝子、狗肾、枸杞子、女贞子、续断、白芍、山萸肉、酒。功效:补肾助阳。适用于肾阳不足,肾精亏损,阳痿遗精,早泄,腰膝酸软,妇女白带,月经量少等症。服法:日服2次,每次10-30毫升,温服。

以上就是关于锁阳怎么泡酒的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍大家对锁阳的功效和泡酒方法一定有了新的认识和了解。大家可以结合自身需要,选择适当的配方来制作自己所需的药酒。

200的酒怎么样


不过说到我国白酒它具有极其悠久的历史和独特的酒文化,最出名的白酒便是酱香型代表茅台酒浓香型代表泸州老窖酒,除此之外还有一些白酒品牌但是价格都比较偏高,因此很多人对于白酒的定位都是200左右但是在选择这时候不知道200左右的酒它的口感和味道都是怎么样的呢?接下来小编给您介绍几款200左右的酒详细介绍一下每一款酒的特色。

1.海之蓝

海之蓝是洋河的1种经典白酒,这种白酒采用百年老窖发酵,储藏时间更久,具有酒精更加浓郁、口感更加绵柔的特点,海之蓝这种白酒价格是在200元左右,价格不贵又好喝,包装还比较精致,在200元左右的白酒当中,是比较优质的白酒了,不仅是可以留着自己喝,而且还可以用来送礼。

2.郎牌特曲

郎牌特曲是郎酒中常见的1种白酒,这种白酒应该不少人都是喝过的,是属于1种浓香型白酒,喝起来口感醇厚、酒香浓郁、绵柔香甜,酒质是比较优质的,价格也是不贵的,在200元左右的价格,价格不贵又好喝,是可以尝试一下这种白酒,我偶尔是喝过几次,喝起来是很不错的。

3.茅台迎宾酒

茅台酒是我国的名酒之一,飞天茅台酒、五星茅台酒是白酒的代表之一了,可是飞天茅台酒和五星茅台酒的价格太贵了,其实还有茅台系列酒是可以选择的,就比如说茅台迎宾酒,茅台迎宾酒是茅台酒中比较优质的白酒,虽说没有飞天茅台酒和五星茅台酒的质量好,但是茅台迎宾酒要比其它一些酒要好喝很多,价格是在200元左右,价格不贵又好喝。

中国白酒品牌排名

1、五粮液

2、茅台MOUTAI

3、国窖1573

4、洋河大曲

5、郎酒

6、剑南春

7、古井贡

8、汾酒

9、西凤酒

综上所述:其实现在很多白酒品牌都会根据人们的消费层次和消费需求推出不一样的价位不一样口感的白酒系列,目的是让人们有多样化的选择。现在也有很多品牌在推陈出新,推出一些符合大众口味的白酒系列,如果说到200左右价钱的酒其实还是比较优质的,就拿洋河系列海之蓝来讲它不仅可以自己用而且还可以送礼。

200左右的白酒排行


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对于一些经常喝酒的朋友来说,可能对于酒的价格和酒的定位有一个详细的了解,但是对于不经常喝酒的人来说,通常在选购白酒的时候会选另一个合适的价位,然后按照这个价位去选择的白酒,很多时候不会达到心理预期,而且在筛选的时候会进行优劣势的对比,一般而言不仅要对比不同白酒的香型、口感和酒质,以及酒精度数的高低。有些朋友不知道在200元左右应该选一款什么样的白酒,今天小编要给您总结的是200元左右的白酒排行榜。

200左右的白酒排行

1、【真粮食酒/无添加】谷养康粮食酒清香型高粱酒纯粮食酒固态发酵四川绵竹52度白酒500ml【单瓶】

推荐理由:秉承固态发酵工艺匠心酿造,品质保障,产自四川,为懂酒的你打造,醇厚清香,自然甘甜,让您满口飘香。该款包装整箱,容量500ml*6瓶,省份四川,产品重量(kg)6,酒精度52度,存储方法常温密封阴凉干燥处,香型清香型,等级优级,目前已有500+人评价,获得了100%的好评率,评价其包装用心,纯正爽口,气味芬香。

2、【真粮食酒/无添加】谷养康粮食酒清香型高粱酒纯粮食酒固态发酵四川绵竹52度白酒500ml*6瓶整箱装

推荐理由:这款酒纯粮固态酿造,窖香纯正清雅绵甜,产自四川,为爱白酒的你打造,口感清香纯正,后味甘甜,回味悠长。该款包装整箱,容量500ml*6瓶,省份四川,产品重量(kg)6,酒精度52度,存储方法常温密封阴凉干燥处,香型清香型,等级优级,目前已有4500+人评价,获得了99%的好评率,评价其价格给力,包装用心,好喝不醉。

3、全兴品牌秒浓香白酒婚庆送礼整箱特卖52度全兴大曲方瓶500ml(6瓶装)

推荐理由:浓香甘润,诸味协调,一喝难忘,送礼走亲都很不错,很有意义,产自四川,为爱白酒的你打造,经传统纯粮固态法白酒工艺精制而成。该款产品重量(kg)其他,包装其它,香型浓香型,容量其他,存储方法常温保存,省份四川,酒精度其他,等级优级,目前已有400+人评价,获得了97%的好评率。

4、【酒厂直营】古井贡酒老玻贡50度750ml*6瓶箱装白酒

推荐理由:古井贡酒年份原浆,为你献上来自岁月沉淀的美酒佳酿,产自安徽,回味悠长,香而不烈,绵柔浓香,回味悠长,让人喝了还想喝。该款酒精度50,等级优,产品重量(kg)5.5,包装整箱,香型浓香型,省份安徽,存储方法密封,容量750ml*6,目前已有6400+人评价,获得了99%的好评率,评价其一流服务,酒香甘醇,醇厚浓香。

中国白酒品牌排名

1、五粮液

2、茅台MOUTAI

3、国窖1573

4、洋河大曲

5、郎酒

6、剑南春

7、古井贡

8、汾酒

9、西凤酒

综上所述:小编总结的便是200元左右销量最高的白酒,这样您在挑选的时候就不会感到为难和苦恼,无论是送亲友还是送长辈,从档次,外包装,香气和口感,都是您最佳的选择。不会让人感觉到廉价,喝完之后绵柔浓香,喝完再想喝一杯。

100元和1000元的差别


不知你是否遭遇过这样的尴尬,你精心准备了一款昂贵的精品葡萄酒,邀请朋友一起品尝时,却遭遇到众人的不理解——他们不明白你为何要花如此昂贵的价格来购买一瓶葡萄酒,更不明白这样的葡萄酒与市面上那些廉价的葡萄酒有何差别。葡萄酒的价格不仅取决于产地、葡萄原料、酿酒设备、酿酒师、分销等成本,也取决于这款葡萄酒最终所呈现出的感官特征。一般来说,一分钱一分货,葡萄酒也不例外,价格昂贵的葡萄酒比起廉价的葡萄酒来说,品质显然会更好。也许你曾经喝过100元的葡萄酒,也喝过1000元的葡萄酒,但你知道这两者究竟有何具体的差别吗?为了解答这个难题,小编特意搜集整理了众多葡萄酒的资料,分别从葡萄酒的产地、价格、酿造方法、品尝笔记等方面,为您详细阐述价格100元与1000元的葡萄酒到底有哪些差别!

打个比方,廉价的葡萄酒好比是一件日用品,而昂贵的精品葡萄酒就像是一件艺术品。日用品往往产量高,有固定的生产流水线,每一件的平均成本都比较便宜;而艺术品的缔造则只能是少量而精细,且耗时耗力,成本也比较昂贵。精品葡萄酒的生产过程,就是一个执著的艺术家不断探索、追求完美的过程。每经过一个环节的处理,葡萄酒都会损失一些本身具有的风味特色。因此,最好的酒庄常常会尽可能的减少机械处理或人为操作,以保证酿出的葡萄酒能够完美的保有原本的特色。这也是为什么一些精品葡萄酒常会有各种各样独特风味的原因。不过,这些独特的风味却未必会受到每个人的喜欢,更多的人反而喜欢那些廉价的葡萄酒。这不仅是因为它的价格,还因为它的口感。廉价的葡萄酒大都以充沛的花香、果香为主,简单易饮。不过,这些葡萄酒也注定只适合在年轻时饮用,陈年对它来说不会有任何益处。甚至有一些葡萄酒生产商,会根据人们的口感需要而量身定做葡萄酒。虽然葡萄酒产区每年的天气都会不同,当地的生产商却可以通过不同品种、不同年份葡萄酒的调配来得到最想要的口感。精品葡萄酒一般不会如此,它不会刻意的迎合市场,独特才是它价值的魅力所在!

散白酒10元.15元.20元.30元有什么区别


散白酒10元.15元.20元.30元有什么区别

无论是散白酒还是其他任何商品,所谓一分价钱一分货,根据商品的品质不同、成本不同等因素决定了不同的价格体系。那么,10元、15元、20元、30元的散白酒有什么区别呢?

首先,可以肯定价格越高的同类商品其品质等肯定是越好。咱们不妨以贵州茅台镇散白酒为例来了解下10元、15元、20元、30元的散白酒有什么区别:贵州茅台镇历来以酱香型白酒闻名,其生产主原料高粱,每3斤高粱大致可生产一斤白酒,加上其他成本每斤茅台镇散白酒的售价应在20元以上。如果大家发现市场上远远低于这个价格区间的所谓茅台镇散白酒,那么大家就要谨慎了,最好选择贵州黔朝酒业这样诚信的茅台镇大酒厂。

买香槟,选这些年份就对了!


市面上大部分的香槟都没有年份,而那些标注了年份的香槟,是香槟中的佼佼者,但即便是年份香槟,也不是每一个年份都会盛产,因此这就要求了对于喜欢年份香槟的人来说,要学会挑选香槟的年份。

年份香槟

首先,我们要知道,只有在葡萄质量和成熟度都比较好的年份,酒厂才会采用这个单一年份的葡萄来酿造年份香槟(VintageChamp>

在香槟产区,由于当地的气候条件跟波尔多、勃艮第一样属于边际气候,每年葡萄的质量和成熟度都会在很大程度上受到气候的影响而不一致。正因如此,酒厂为了每一年都能生产出品质和风味都比较一致的香槟,他们会储存大量旧年份的静态葡萄酒(即香槟的基酒),等新年份的基酒出来后,再将它们混合调配酿出非年份香槟(NonVintage,即NV香槟)。

也就是说,年份香槟通常已经比普通的非年份香槟品质更高,价格自然也不菲。那么,在所有出产年份香槟的年份里面,哪些年份又更为突出呢?

最佳香槟年份

除去哪些久远的、非常难以接触到的古老年份,香槟产区最近40年的最佳年份如下:

2008

评级:★★★★

这一年香槟地区广泛受到霉变的困扰,由于阴冷多雨,大部分人对这一年的收成很不乐观。不过很幸运的是收获季节前晴朗的天气持续了足足一个月,令2008年成为新千年难得的丰收年之一。

2006

评级:★★★★

炎热、晴朗的6、7月份加上阴冷潮湿的8月使得许多人担心葡萄的成熟度会不足,幸运的是9月份的理想天气弥补了所有的不足。这一年份的香槟有着非常好的结构,表现力十足。

2002

评级:★★★★

总体而言2002年是一个干燥、温暖的年份。尽管8月份夹杂着雨水和高温的多变天气,恶劣的天气在9月初开始变好,并且晴朗的天气基本持续了整个收获季节。这一年的香槟质量非常好,展现了相对成熟的风格特色,是2008年以前最好的新千年年份。

1996

评级:★★★★★

干燥、阳光充足的夏天一直延续到收获季节,采获的果实在尺寸上比平常要大一些。公认的伟大年份,众多酒庄在这一年酿造出他们的经典香槟。

1990

评级:★★★★★

4月份的霜冻影响了大概一半的香槟酒庄,然而到了夏天天气又变得非常炎热和干燥。9月份的几场雨对于果实的成熟起到了正面的影响。总体而言这一年的香槟品质也是不可多得的好,呈现出成熟、醇厚的风味。

1988

评级:★★★★★

整个7月份都笼罩在阴郁的天空之下,不过之后的天气有所改善。9月中旬下了几场大雨,不过也无碍葡萄的品质。88年份香槟的特点是平衡感极佳,足够的酸度也让其拥有超乎寻常的陈年能力。

1982

评级:★★★★★

非常理想的天气状况,造就了一个经典的香槟年份。这一年的丰收也是非常罕见的。总之这是一个好得出乎寻常的年份。

1979

评级:★★★★

这一年的春天比较寒冷,夏天不算太好不过阳光也还算充足,为果实的成熟提供了足够的气候条件。该年份香槟有着让人印象深刻的平衡感,余味悠长。

1976

评级:★★★★★

夏季非常炎热,因此果实成熟得很早,9月初就开始收采果实了。76年份香槟的特点是口感醇厚,酸度较低。很多人担心该年份的酒会随着陈年而劣化,不过这种情况并没有发生,即使陈年到现在其品质仍然非常好。

中国白酒排名200强


古往今来,当人们聚在餐桌前吃饭时,总是少不了酒的存在。酒被认为是情感的催化剂,可以让人们在彼此陌生的时候认识、熟悉起来,有利于增进感情。酒也是人们送礼的首选,包装精美且口味香醇。下面小编就跟大家简单介绍一下我国白酒排名200强。

近年来,中国白酒行业发展趋势迅猛,整体水平不断提高。9月8日,中国千商大会·岳塘酒业峰会在湖南省湘潭市拉开帷幕。小编获悉,《中国白酒企业竞争力指数报告(2019)》(以下简称《报告》)首次重磅发布。从竞争力指数排名来看,贵州茅台、五粮液、洋河酒厂分别位居前3名。

今年的200强榜单从竞争力指数排名来看,贵州茅台、五粮液、洋河酒厂、剑南春、泸州老窖、古井贡酒、今世缘、西凤酒、顺鑫农业、安徽口子酒业分居前10名。其中,贵州茅台以90.17的高分位居榜首。

从进入到200强名单酒企所在的省份来看,四川省最多,共有57家企业位列其中。另外,河南、山东、贵州、湖北、河北、江苏、安徽等紧随其后。此次《报告》由中国轻工业联合会中国食品安全工程白酒大数据研究院院长杨宏恩率领团队编撰而成。在编撰过程中,该团队针对中国白酒行业的现实状态,根据品牌现实价值、资本运营能力、市场营销能力等6大类20个具体指标的评价指标体系进行了综合排名。

因为篇幅有限,小编只为大家整理了前10名的品牌,主要分析了排行榜数据所带来的深层信息,大家如果想要了解中国白酒排名200强都有哪些,可以去网页搜索今年所发布的《中国白酒企业竞争力指数报告(2019)》,那里会有详细的解答。