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虽说葡萄酒只是农产品,但毕竟也是有讲究、有规矩的。百科君特地罗列出中国人最容易触碰的10大葡萄酒禁忌,记得以后别再犯了!

1、忌拉菲配海鲜土豪们在享用海鲜大餐时,餐桌上经常摆着拉菲,这是一种喝出人民币味道的“经典搭配”,因为拉菲干红葡萄酒中高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道,使得口腔产生令人生厌的金属味。如果实在对配餐一无所知,百科君劝你还是遵循“红葡萄酒配红肉,白酒配白肉”这条“金科玉律”吧!2、忌葡萄酒兑雪碧众所周知,适量饮用葡萄酒有利于身体健康,然而加入雪碧和后,葡萄酒也就变成了慢性“毒药”。这是因为一方面酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害,另一方面兑了雪碧的葡萄酒口感较好,人们会不由自主地增加摄入量,从而导致酒精摄入过量而对身体造成伤害。3、忌混喝除了上面所说的葡萄酒兑雪碧外,不少人喜欢在喝了葡萄酒后喝白酒,喝了白酒不尽兴,再灌几杯啤酒。我国自古就有“酒不混饮”之说,宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。葡萄酒亦如此。4、忌海喝这里的海喝就是“感情深,一口闷。”不管是什么葡萄酒,举杯一饮而尽。海喝的代价不大,只是浪费了酿酒师的一番心血,摧毁了根基尚浅的健康的葡萄酒文化,更是毁坏了自己的身体而已。5、忌高温保存9月的南方依旧阳光灿烂,不少葡萄酒被置于车尾箱或高温的房屋内。殊不知,高温是精品葡萄酒的杀手,当温度达到28°C以上时,软木塞就会被破坏,氧气会通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中,葡萄酒的香气就会被氧化,光泽也会丧失,颜色更会变成棕色。难怪就连帕克本人都抱怨说:“可悲的是,太多的酒在不当的运输和储存中受损了。”6、忌香水在参加品酒会时,细心的人都会发现,邀请函上会附上“请不要喷香水,以免影响品酒。”虽说,香水可以体现一个人的品位和修养,但是在品酒会上就显得有点唐突,因为香水浓烈的香气会影响到旁边的人品鉴葡萄酒的香气和风味。7、忌只买贵的,不买对的在中国,不少人认为只有上千甚至上万的葡萄酒才是好酒,买贵的就是对的。事实上并非如此,虽然一般情况下,价格昂贵的葡萄酒在品质上确实要更有保证,但并不是所有昂贵的葡萄酒都符合每个人的口感偏好。因此,购买葡萄酒不仅要看价格,更要挑适合自己口感的,就像买鞋一样,最舒服的才是最好的。8、忌死板品酒词品酒词一般用于比较正式的品酒场合,如果在比较休闲的场合,特别是喝酒的朋友对葡萄酒了解并不深的时候,如果你的嘴巴中不断冒出“覆盆子和黑醋栗味,酒体丰满,复杂平衡”等等过于死板且不符合中国国情的品酒词,十有八九你将成为酒桌上不受欢迎的人之一,估计下次喝酒就没你的份了。9、忌酒后浓茶一直以来都有喝浓茶解酒的传说,实际上,茶碱可迅速发挥利尿作用,尚未分解的乙醛从而过早地进入肾脏,打乱了解酒进程。而乙醛是一种有害物质,对肾脏刺激很大,肾脏没有解毒功能,长久以往容易患上肾病。10、忌一个人独享都说万丈红尘三杯酒,红尘中纷纷扰扰的事情,就应该在三杯两盏淡酒里和友人一笑而过。一人独饮,难免显得太沉,太闷,太无聊。何不与大家分享呢?否则,再好的酒,与喝水又有何异?那些老在朋友圈里面只晒名酒的童鞋,别忘了分享也是一种美德!

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白酒禁忌什么


每一个东西都有它的两面性,那么白酒也不例外。如果适当饮酒对我们的身体起到养生的作用,里面含有的成分对人体的健康有一定的好处。同样如果过度饮酒对身体会造成一定的危害,尤其是白酒搭配一些食物会产生副作用,接下来小编带您了解一下喝白酒需要禁忌什么呢?

白酒禁忌什么
第一个禁忌,也是最最重要的一点,就是知道自己的酒量如何,不要饮酒过度!

白酒和红酒不同,白酒的度数一般都比较高,可能喝红酒可以喝几瓶都没事,但是白酒很可能只要两小杯你就醉了。所以要知道自己能喝多少,不要跟着别人瞎起哄,否则很容易让自己喝醉喝吐咯!

而且,白酒对口腔和肠胃都会造成一定的影响,此外对肝脏和心脏也都会有一定的影响。所以,饮酒一定不能过度。

第二个禁忌,要清楚知道不能和白酒一起吃的食物。
在喝酒之前要先垫一下肚子,这样才不容易醉,而且也能够更好地保护肠胃。但是,有些下酒菜是不能和白酒一起食用的,这些一定要清楚地知道。

韭菜不能和白酒一起吃。韭菜会刺激胃部分泌酸性液体,而白酒也会刺激肠胃。这两种东西一起下肚,会使得肠胃中的酸性液体分泌过多。

牛奶也不能和白酒一起喝。有些人认为牛奶有解酒的作用,所以喝到一半会喝点牛奶缓一缓。

但是牛奶中的脂肪含量比较高,和白酒一起喝在白酒的作用下,这部分的脂肪会被肝脏吸收。时间长了,就容易变成脂肪肝。

白酒也不要和其他酒混在一起喝。有些人觉得酒混在一起喝不容易醉。但是混在一起喝,对肝脏的负担非常大,会损伤内脏。

第三个禁忌,喝完白酒之后不能随便乱吃药。
有些人喝酒之后宿醉觉得头很疼,就会找一些药来吃。这些都很危险,随便乱吃药,会威胁到生命。
白酒收藏的注意事项有哪些
1.在选择白酒收藏的度数/酒精度的时候要注意选择50度以上的高度酒。因为50度以上的高度酒都是纯粮酿造的,口感醇厚且不易挥发,而50度以下的白酒一般都是勾兑的,不仅口感不好而且很容易挥发,所以要注意选择50度以上的高度白酒来收藏。

2.白酒收藏要注意香型,浓香型和酱香型更具有收藏价值。

3.在选择白酒收藏品的时候千万要注意白酒品牌的效果,一般来说大品牌,如五粮液、茅台、剑兰春、沱牌等十大知名品牌的白酒更具有收藏价值。首先它本身价格就高,酒质好,收藏个几十年后,那就更有价值了。

4..白酒收藏的环境也有一定的要求。白酒要注意保存在阴凉、干燥、通风和清洁处,这样可以保证酒质不会因空气等污染而变坏。

小编温馨提示:喝白酒要禁忌与食物的搭配不当,不然会对身体造成巨大的伤害,同时喝酒也要注意一定的尺度,不要空腹喝酒也不要喝得太快,为了自己的健康,喝酒和饮食也要均衡搭配哦!

喝蝎子酒禁忌,想喝蝎子酒的得注意


在生活中很多人都特别喜欢喝药酒,有一些人喝药酒的时候会加入一些枸杞之类的温补药,有一些人泡药酒的时候会加入毒蛇,还有一些人会选择今天我们来了解一下喝蝎子酒有些什么禁忌?

一、泡药酒的选用

(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒较为关键的一步,大家都知道,较近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒较大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒较大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的较大功效。

(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒较佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。较后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。

另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

(3)不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,较好不要用塑料桶装酒泡酒。

二、蝎子的选用和处理

在产地达十几个省份,有15余种,常用以入药的为东亚钳蝎。亦称马氏钳蝎。东亚钳蝎数量较多,分布较广,遍布我国10余省,其中以山东、河北、河南、陕西、湖北、山西等省分布较多。山东省主产于沂蒙山区,又称"沂蒙全蝎"。沂源县钳蝎因产量高、质量好,经科学院检验"毒力为我国之首"而驰名。三、容器的选择泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件较好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由,坛子容量是2300ML,但实际装酒为1500ML,留出800ML的地方可以装入药材,他们瓶口直径4CM可以直接加入药材,这款酒,不单是真正纯粮酿造,而且是陶坛,专门为泡药酒而做的。

蝎子酒的饮用方法,建议每天饮用2-3次,每次20-30毫升,酒中全蝎可直接食用。

三、喝蝎子酒禁忌

解毒风湿最好的卧底蝎子,蚯蚓,蚕,林蛙里面。为了补充人参,里面放冬虫夏草,不老草,鹿茸,紫草枸杞。

饮了酒和药酒后就不要连着服用下列药物:

1大量饮酒并服用巴比妥类中枢神经抑制药会引起严重的中枢抑制

(2)精神安定剂氯丙嗪、异丙嗪、奋乃静、安定、利眠宁和抗过敏药物扑尔敏、赛庚陡、笨海拉明等如与酒同用,

(3)在服用单胺氧化酶抑制剂时,人体内多种酶的活性会因此而受到抑制。此时饮酒会因其分解酒精的酶系统受抑制而使血液中的乙醛浓度增加,导致乙醛中毒,出现恶心、呕吐、头痛、血压下降等反应。

(4)酒精对凝血因子有抑制作用,会使末梢血管扩张,所以,酒与抗凝血药不宜同时服用。

(5)酒精的药酶诱导作用可使利福平分解加快,对肝脏的毒性嗜强;还可使苯妥英钠、氨基比林等药物的分解加快,从而降低了药物的作用。

提起蝎子,相信很多人都有汗毛竖起来的感觉。其实,蝎子是一种动物性中药,它的药性主要是祛百毒和风湿。相信大家都有所了解了。

什么白酒最容易醉


很多人在参加聚会的时候,免不了就要被灌酒,也可以慢慢的去喝酒,但是对于酒是绝对不可避免的。因此我们就要了解哪些酒比较容易醉,我们在饭桌上可以尝试着去避开这些酒,这样我们可以与朋友交谈的更长时间,也可以避免失去仪态,在众人面前出丑。各位是不是都有被灌醉的经历呢?有些时候明明没有喝多少酒,却很快就醉了,那么到底哪些就容易让我们注意呢?接下来我们就详细了解一下吧。

什么白酒最容易醉

红星二锅头兑一瓶雪碧。渴的时候一口气喝下,很容易醉。

威士忌兑雪碧。(洋酒都很好喝的)

伏特加兑橙汁(或者苏打水)加冰块,感觉酸酸甜甜像酸奶一样好喝。

百利甜酒,人头马君度力娇酒,入口好喝,但后劲大。

酒店里兑好的朗姆酒,包你醉。

白酒、啤酒和红酒兑在一起喝,也容易醉。

如果白酒味不喜欢,可以少兑一点。空腹喝时,最容易醉。

快速解酒的方法有哪些

1.葡萄汁

葡萄中含有大量的滴石酸类物质,可以喝酒当中的酒精结合生成脂类物质,因此当人体吸收后,可以降低血液中的酒精含量,以此来达到解酒的作用。

2.橘皮水

取新鲜的橘子皮或者陈皮洗净,放入锅中煮10分钟左右,然后加入少量的盐搅拌均匀盛出,待温度适宜饮用即可。一般而言,喝下橘皮水大约十五分钟左右就会有明显的效果。注意,如果是陈皮,那么熬煮的时间就要相对较长一点。

3.梨汁

梨中含有丰富的营养物质,而这些营养物质中有一些对于解酒有很好的效果。一般而言,在醉酒之后喝上一两杯梨汁就可以缓解醉酒状态,同时还能减轻醉酒后头晕头痛的症状。

4.蜂蜜水

蜂蜜水可以说是在生活中运用地最广的饮品,在很多时候都会出现蜂蜜水的身影,因为它拥有各种奇效,而它的奇效之一就是解酒。醉酒后,喝上一杯温热的蜂蜜水,不仅可以帮助睡眠,还能减轻头痛以及恶心呕吐等症状。

5.香蕉

香蕉同样是具有解酒功效,因为香蕉中含有丰富的果糖,这些果糖类物质进入人体后可以稀释酒精,因此可以起到缓解醉酒的状态。

6.葛根水

葛根泡水,无论是在饮酒前还是饮酒后,都有非常不错的效果。在饮酒前喝葛根水,可以防止酒精对肝脏的损伤。在饮酒之后喝,可以起到醒酒的作用。所以如果你是常饮酒的人士,家中必备的一物就应该是葛根。

综上所述,我们在喝酒的时候尽量慢慢的喝,基本就会大幅度的去避免容易醉的现象发生,另外我们也不要掺着喝,也会容易醉,而且我们在最终以后也要学会用正确的方法去为自己解决,快速的醒酒也是防止自己变醉的现象。

错误喝酒危害大,快来看看这些喝酒禁忌吧


我们都知道,过度饮酒有害健康。但是是不是适度饮酒就行了呢?当然不是,因为错误的饮酒方式也会给我们的身体带来伤害。那么饮酒有哪些禁忌呢?今天就跟小编一起看一下那些错误的喝酒吧,如果你正在这样喝酒,赶紧改正。

01、空腹饮酒

因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。

02、和碳酸饮料混喝

如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

另外,还有的人习惯白酒兑红牛。白酒兑红牛一起喝,更容易兴奋。因为白酒中含有大量乙醇,能兴奋大脑的中枢神经系统。红牛本来就是一种缓解人体疲劳的功能饮料,其中含有咖啡因,可以兴奋大脑,两者一起喝会对大脑造成双重刺激,不利于身体健康。

03、喝浓茶解酒

民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。

最后,这些解酒酒建议一定要记得。

尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

也许很多人喝酒的时候没那么讲究,喝酒后身体出现不适也一度以为是醉酒的正常反应,但其实除了醉酒,不当的饮酒会加剧我们的不适,所以学会正确的喝酒,有助于我们更好地享受酒所带来的的愉悦感哦。

灵芝泡酒不能多喝,灵芝泡酒禁忌!


灵芝具有治疗心神不宁、心悸、失眠、咳喘、痰多以及各种虚劳证,能够有效的促进身体健康。平时生活中,如果身体出现了失眠多梦、健忘、身体倦怠、食欲不振、消化不了还有咳嗽痰多、气喘等症状,那么可以将灵芝泡酒服用,这是一个非常不错的选择。灵芝泡水喝的功效有很多,除了可以美容养颜之外,还可以治疗多种疾病,例如失眠、胃癌以及咳嗽、肺痨等,长期坚持科学服用能够很好的促进身体健康,同时提高身体体质。

灵芝泡酒是众多灵芝的使用方法之一,操作非常的简单,但对身体的益处却非常的多。但是在将灵芝泡酒喝的时候,我们一定要注意一些注意事项。进行泡酒的所有器物都需要做好消毒工作,最好在使用之前能够用开水烫洗三次,然后晾干再使用。另外,在操作过程中所使用的酒质量一定要达标,并且放入罐中也一定要能够淹没所加入的药材。除此之外,在制作药酒的过程中一定要注意密封,避免药酒受到外界细菌的感染。消费者在选择灵芝时,可以选择芝人堂灵芝,在泰山拥有300亩有机灵芝培植基地,全部采用优质泰山椴木,仿野生环境有机培植,充分保证了灵芝孢子粉产品的品质、效果!

第一:严禁超量

很多人认为灵芝是一种对于身体非常好的补药,所以多服用对于身体的效果更好,这是一个错误的认识。如果大量的服用灵芝,那么很有可能导致身体出现各种各样的副作用,甚至还有可能致死,非常的严重。一般情况下,如果是将灵芝内服或者是泡酒,那么每次控制在2~3克左右就可以了,每天服用三次;如果是使用肌肉注射这种方法,那么每天也只能够一两次,千万别多。

第二:严禁久服

灵芝也不是一种能够长期服用的中药材,如果是将灵芝作为治病的一种药材,那么必须要坚持服用一个月以上才能够看到更好的效果;如果只是在日常服用灵芝起到延缓衰老的作用,那么就应该在连续服用三个月之后停药,大约停止三个月之后再继续服用,这样效果才是最好的。

第三:过敏

研究发现,有少部分人在服用灵芝之后会出现过敏的情。如果患者是属于这种过敏体质,那么建议不要服用灵芝,避免身体出现危害。

第四:不适合服用的时间

老中医建议,并不是所有的人群在任何时间都是适合服用灵芝泡水的,例如患者在手术之前以及之后的一周时间都是不能够服用灵芝的;另外正在大出血的患者也不能够服用,否则不仅不能够调养身体,反而不利于身体恢复。

第五:老人、小孩以及孕妇服用要慎重

虽然在原则上任何人都是可以服用灵芝的,但是在服用的时候一定要特别的注意。一般情况下,老人、小孩以及孕妇服用要慎重,最好是不要服用!

第六:服用灵芝一定要定时定量

很多人在服用灵芝之后都反映说没有见到效果,这是因为没有定时定量所导致的。一般情况下,坚持服用灵芝一两周之后问题就能够得到有效的改善,这个时候还需要继续的服用身体才能够恢复健康。另外,有些人在身体出现瞑眩反应的时候由于害怕也停止服用,并且也没有在日常的饮食以及运动方面好好的配合,这样效果自然就变差了。除此之外,由于长时间服用的药物太多,导致体内大量的毒素没有办法在短时间排出体外,这个时候一定要坚持服用灵芝,不能够没有耐心,否则是见不到效果的。

福利!10大性感撩人的葡萄酒标


酒与性是永恒的话题,酒标亦然。“春色盎然”的酒标总是能吸引人们的眼光。百科君细数这些性感酒标,对男性朋友们来说是不是福利呢?

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澳洲的酒庄很是别出心裁,根据电影《低俗小说》设计出了这个酒标。吊带睡衣,性感黑丝,美女,你要干嘛?

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这系列地区餐酒(IGT)由靠近托斯卡纳(Tuscany)产区附近的一小型厂商出产,此款酒标设计灵感来源于德国著名的性感作家、演员多莉?巴斯特(DollyBuster)。百科君一眼就看穿其中奥妙,眼尖的你应该也不差吧。

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80%的桑娇维塞(Sangiovese)、15%的梅洛(Merlot)和5%的西拉(Syrah)酿成,再加上富有曲线美的酒标,能不吸睛吗?

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托斯卡纳的餐酒就是这么奔放,这是该餐酒系列的最后一款,百科君认为是其中最性感的,你觉得呢?

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酿酒师卢克?克劳斯(LukeKrauss)追求性、葡萄酒和摇滚,看这个酒标就一目了然了。

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这个看似有些挑逗意味的酒标以古典芭蕾舞舞者为原型设计,就算不是真人形象也很迷人那!

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这是10个性感酒标中唯一一个描绘男性美的,看这健硕的肌肉,不看酒标上的文字,你能猜出这是一款来自意大利的半甜型起泡酒吗?

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2009年,由于酒标被认为太过露骨,这系列来自美国的葡萄酒在葡萄酒界引起了不小争论。不过,不可否认的是,这确实是一件美感十足的艺术品。

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这款酒标来自罗讷河谷丘(CoteDuRhone),看起来可能是上世纪的作品。在外国人看来不足为奇,在中国人看来也真是有够op>

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与上一款酒标为同一系列,不过好像更有诱惑力呢!从女郎的发型来看,百科君猜测这系列酒款应该出自20世纪80年代左右。

喝干红葡萄酒的禁忌有哪些?喝干红葡萄酒的七大禁忌


干红葡萄酒是一种质量上品的红葡萄酒,风味很不错的,种类也很多,不仅味道独特,适当的喝一点对身体还有一定的好处,是营养又健康的葡萄酒。不过,喝干红葡萄酒是有禁忌的,正确饮用才能品尝到干红葡萄酒的美味。那么,喝干红葡萄酒的禁忌有哪些?下面小编就给大家介绍下喝干红葡萄酒的七大禁忌。

喝干红葡萄酒的七大禁忌

1、忌有醋相伴:通常而言,沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感觉,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是比较好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”,只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。

2、忌浓香辛辣食品:辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了“情人”。巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响,但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒还是别有一番滋味的。

3、忌指纹:很多人在拿高脚杯的时候经常会不注意的拿住整个杯体,专家提醒这也是非常不正确的品酒方式,这样不仅会在晶莹的酒杯上留下指纹。同时你手指的温度也会影响并改变酒杯中葡萄酒的温度以及口感,因此在品尝葡萄酒的时候建议拿住高脚杯的杯底。

4、颜色发紫、单宁生涩忌配甜菜和辣菜:如四川菜和咖喱菜,葡萄酒会越喝越辣,酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得粗糙不堪,也会使章鱼和鱿鱼变得很腥。一般来讲,欧洲和中国的红葡萄酒,年轻的时候单宁比较生涩。

5、忌冰块:一些葡萄酒爱好者喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果,但殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质。

6、想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。送酒侠的白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

7、忌配芥末及腐乳:搭配生鱼片的芥末以及小时候经常伴粥喝的腐乳搭配葡萄酒,这会使葡萄酒味淡如水。

干红葡萄酒正确喝法

1、不能加冰或者其他饮品

平时喝干红葡萄酒时,适合加入冰块或者其它饮品特别是碳酸饮品,因为在干红葡萄酒中加入其他饮品,会破坏干红葡萄酒的纯正风味,而且会让干红葡萄酒的营养价值下降,人们再喝也品尝不到它的原有滋味。另外加冰也不适合干红葡萄酒,它会让干红葡萄稀释产生大量酸性成分,对人们的胃部健康不利。

2、常温饮用

生活中很多人喝干红葡萄酒时,都喜欢把它放入到冰箱冰镇,几个小时以后再取出饮用,却不知道这么做是不正确的,因为干红葡萄酒适合在420度左右的条件下饮用,在饮用时可以把酒瓶打开,让里面的酒液吸收新鲜的空气以后再倒入杯子品尝,把它冷藏以后再喝,不利于干红葡萄酒中香味的觉醒。

3、醒酒后再喝

平时人们喝干红葡萄酒时,一定要准备一个专业的醒酒器,要把干红的瓶塞打开以后,直接倒入到醒酒器中,让它自然觉醒,这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性,再品尝时它的醇香味会加重,苦涩味却会变淡。

4、摇酒慢品

平时喝干红葡萄酒时,一定要选用专业的高脚杯,而且倒入酒液的数量最多不能超过1/2,在喝干红葡萄酒以前,应该用手拿起酒杯,轻轻摇晃,这样可以让酒未得到充分散发,也能让酒的口感更加醇厚。另外喝干红葡萄酒时,适合小口慢慢品饮,绝对不能像平时喝白酒那样把一杯酒直接一口焖,那样根本品尝不到干红葡萄酒的诱人滋味。

本文内容就介绍到这里,大家了解喝干红葡萄酒的禁忌了吗?不论喝什么样的葡萄酒,我们都要按照正确的方法去品尝,这样才能真正体会到葡萄酒的美味,才不会浪费一瓶好喝的葡萄酒。

什么白葡萄酒好喝?世界最顶级的十大白葡萄酒介绍


白葡萄酒营养价值高,含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,经常适量的喝一点对人体有好处。而且白葡萄酒品种很多,不同的白葡萄酒风味都不一样,我们可以根据自己的喜好选择喜欢的白葡萄酒饮用,这样既享受了它的美味,同时对身体健康也有好处。那么,什么白葡萄酒好喝?下面小编主要给大家介绍下世界最顶级的十大白葡萄酒。

世界最顶级的十大白葡萄酒介绍

1、香槟。香槟可以说是家喻户晓的一款甜白葡萄酒,常用于庆祝的节日,活动,宴会上,产自于法国的香槟区,且上市后,最多冷藏2年,也是相当的娇贵。

2、灰皮诺。这对于不少刚刚接触葡萄酒的人很容易把它和黑皮诺弄混掉了,它是一款酒体很轻的甜白葡萄酒,也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。

3、霞多丽。霞多丽的生存能力很强,在多个国家和地区都有种植霞多丽,像法国、澳大利亚、意大利、北美,以及新西兰都有的,霞多丽即可酿造红酒,也可酿造甜白葡萄酒。

4、长相思。长相思的原产地在法国,也是法国出名的葡萄品种,后来在美国加州、南非、智利和新西兰都有高品质的长相思,而该品种的甜白葡萄酒最显著的特征就是酸味突出。

5、赛美蓉。名字好听,酒体的颜色也是非常的好看,是一种漂亮的金黄色,就有干白葡萄酒,也有甜白葡萄酒。

6、雷司令。德国雷司令是非常的出名,主要的生产区在德国莱茵地区,可以生产出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

7、莫斯卡托。该款葡萄酒与其他葡萄酒有很大的差距,是用麝香葡萄酿制而成的,餐酒、甜酒、起泡葡萄酒都可以酿造出来,而且在全球是广泛的种植。

8、琼瑶浆。这是很多人都不知道的一个葡萄酒品种。它是用一种呈粉色的同名芳香型葡萄品种酿制而成,目前不少地区都有种植。

9、圣比利苏维翁。这是一款来自于法国的白葡萄酒,与泰国菜异常的搭配,花香和果香特别的浓郁。

10、莫斯卡多。此款酒也是麝香类葡萄的一个品种,一般从西班牙瓦伦西亚的葡萄酿制出的白葡萄酒通常为甜型,且与口味较酸的奶酪很搭。

白葡萄酒品种是很多的,不同品种的白葡萄酒风味都不一样。另外,白葡萄酒还可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒,所以大家要喝白葡萄酒的话完全可以依据自己的喜好自由选择。