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随着生活水平日益提高，越来越多人将开始关注养生保健，。然而市面上太多虚假伪劣酒，其实可以自己学习一些养生保健酒配方。红枣养生酒、七味养生药酒供大家选用。养生保健酒配方红枣养生酒，配方内含二百五十克红枣和二十五克羊脂。制作方法如下：红枣洗净后加水煮软，再控干水分，放入羊脂，加250毫升黄酒，煮沸3次后倒入干净的瓶内，密闭一个星期即可取出饮用。红枣酒的主要功效是补中益气，养血安神及清热解毒。七味养生药酒，配方内含三十克白芷，十五克樟脑粉，三十克的当归和赤芍，三十克的红花和生地黄，还有三十克的石胡荽。所有原材料都要研磨为粉末，磨好后放入干净的瓷缸中，加入500ml加热后的大曲，即可密闭存储了，储存过程中每天都要振摇一次，10天后饮用。这款养生酒的主要功效是活血祛风及温经通络。女性如果想要养颜美容，可以试试下面这款养生保健酒配方。配方主要是五十克的白茯苓、甘菊花和石菖蒲，五十克的天门冬、白术、生黄精及生地黄，三十克的人参、肉桂及牛膝。所有药材先研磨成细粉，然后用一块干净的布包好，放入瓶中，加入1.5公斤摆酒浸泡，一周之后就可以去渣饮用了。每天早晚饮用1次，一定要空腹温饮，可以滋润肌肤。也可以准备五克的人参和二十五克熟地黄，九十克枸杞子和一百克冰糖，2500克白酒。将人参、枸杞子和白熟地放入纱布中包好，药袋放入瓶中倒入白酒浸泡，一天必须搅拌1次。半个月后可以使用纱布进行过滤，取出药酒。冰糖加点水加热溶化，微黄的时候放入药酒搅匀即可。以上四款养生酒配方，功效各不相同，大家可根据自身情况，选择一款适合自己的养生酒。jiuKu365.com编辑推荐
养生保健酒配方 你了解多少
随着生活水平日益提高，越来越多人将开始关注养生保健，使得养生保健酒配方兴起。尤其是老年人格外注重酒的选择。然而市面上太多虚假伪劣酒，其实可以自己学习一些养生保健酒配方。
养生保健酒配方
红枣养生酒，配方内含二百五十克红枣和二十五克羊脂。制作方法如下：红枣洗净后加水煮软，再控干水分，放入羊脂，加250毫升黄酒，煮沸3次后倒入干净的瓶内，密闭一个星期即可取出饮用。红枣酒的主要功效是补中益气，养血安神及清热解毒。
七味养生药酒，配方内含三十克白芷，十五克樟脑粉，三十克的当归和赤芍，三十克的红花和生地黄，还有三十克的石胡荽。所有原材料都要研磨为粉末，磨好后放入干净的瓷缸中，加入500ml加热后的大曲，即可密闭存储了，储存过程中每天都要振摇一次，10天后饮用。这款养生酒的主要功效是活血祛风及温经通络。
女性如果想要养颜美容，可以试试下面这款养生保健酒配方。配方主要是五十克的白茯苓、甘菊花和石菖蒲，五十克的天门冬、白术、生黄精及生地黄，三十克的人参、肉桂及牛膝。所有药材先研磨成细粉，然后用一块干净的布包好，放入瓶中，加入1.5公斤摆酒浸泡，一周之后就可以去渣饮用了。每天早晚饮用1次，一定要空腹温饮，可以滋润肌肤。
也可以准备五克的人参和二十五克熟地黄，九十克枸杞子和一百克冰糖，2500克白酒。将人参、枸杞子和白熟地放入纱布中包好，药袋放入瓶中倒入白酒浸泡，一天必须搅拌1次。半个月后可以使用纱布进行过滤，取出药酒。冰糖加点水加热溶化，微黄的时候放入药酒搅匀即可。以上四款养生酒配方，功效各不相同，大家可根据自身情况，选择一款适合自己的养生酒。
养生保健酒的配方，你知道多少
现如今，随着酒水市场的走向，和消费者自我意思的觉醒。越来越多的人开始关注酒水的养生和功效，不在单单局限于酒桌上的拼酒、请客吃饭的喝酒。而保健酒可谓是受到市场上的热烈欢迎，那么关于保健酒你又了解多少呢？下面我们就一起来看看吧：
①什么是保健酒
保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃娶浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。
②保健酒的选购技巧
市场上各类保健酒满天飞，如何才能正规的保健酒。其实，适量喝酒本来就有保健效果，在挑选和饮用时，不妨参考以下建议：认准“蓝帽子”标识，选标有“卫食健字”或“国食健字”的。建议去国家药监局网站上查询是否有该批号，批号中的名称、功能等是否与产品上标注的相符，不相符的不要购买。按“需”挑眩不同的保健酒效果差异很大，切忌盲目轻信广告购买。如若易感到疲劳，就购买抗疲劳的产品。如有病在身，应在医生指导下服用。
③保健酒配方：
①大补元气(药酒羊羔酒)。
配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。
制作方法：将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。将羊肉、杏仁同倒入锅中，加水煮烂，待凉后，连汁倒入装有糯米饭的罐(坛)中，再加入木香、酒曲，搅拌均匀，加盖密封，放置于温暖处，发酵10天。开封，压去糟渣，取酒液，装瓶备用。
②补气健脾(药酒配方参术酒)
配方：人参20克，炙甘草30克，茯苓40克，白术40克，生姜20克，红枣30克，黄酒2斤。制作方法：将上述各药加工碎，放入酒中浸泡，每日摇动数下，经7天后，即可服用。
③健脾作用(药酒白药酒)
配方：茯苓15克，白术15克，天花粉15克，山药15克，芡实15克，牛膝15克，薏苡仁15克，白豆蔻9克，白酒8斤。制作方法：将上述各药捣碎，用纱布袋盛，置酒中密封浸泡2周，即成。
④滋阴补肾(药酒配方桂杞延龄酒)
配方：当归60克，桂圆肉120克，枸杞子240克，黑大豆240克，炒白术30克，白酒10斤。制作方法：先将黑大豆炒(或焙)干，捣成末，与其它各药一同装纱布袋内，扎口，投入酒坛中，加盖密封，浸泡30天，即可。
⑤保健酒要怎么喝
每天别超100毫升。保健酒毕竟含有不少酒精，喝多了还是会伤肝。按照说明书饮用，每天两次，但总量别超100毫升。最少应坚持一个月每天都喝，才能看出有效无效。有些人群不适宜。总体来看，少年儿童，妊娠期妇女，肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全者、心脑血管疾病患者等人群不宜服用。因服用某些药物时不能饮酒，所以服药时也应咨询医生意见。
保健酒挑选需看清配方
专家认为，保健酒在饮用时应注意让保健酒配方与个人体质相适宜。总体来看，少年儿童，妊娠期妇女，肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全者、心脑血管疾病患者等人群不宜饮用。同时，保健酒不宜过量和每天饮用，中医有“两杯是药，多喝是毒”的说法，不能天天喝，每天最好不超过100毫升。在这些保健酒配方表上，配料少则7种多则18种，多为名贵中药材。比如参茸御宝酒的配料有水、米酒、白砂糖、鹿茸、鹿骨胶、龟板胶、黄精、党参、何首乌、熟地、当归、枸杞、肉桂、栀子、川芎、白术、砂仁、甘草；茅台白金酒的配料则为白酒、红参、当归、罗汉果、枸杞、黑芝麻、红花、大枣、肉桂、桑葚、桂圆。专家表示，目前很多保健酒的配料表中没有标明所添加中药的详细含量。同时在不少保健酒的包装上也没有标明具体不适宜人群，只说明少年儿童不宜饮用。相关部门需完善国家保健酒生产标准，使监管有法可依，还要在配方试验、成分搭配、生产流程、卫生工艺、出厂检验等各个环节严格把关，让老百姓喝上真正保健放心的保健酒。
保健酒的配方有哪些
近年来,很多人对于养生保健变的越来越重视,有的甚至在家自制保健酒,但由于操作方法的问题,有的成功率很低,下面为大家介绍了10种保健酒配方,感兴趣的赶快进来看看吧!
1、人参鹿茸酒:
红参20克,鹿茸10克,白糖150克。上药切碎成粗末,纱布袋装,用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋,压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合,静置后过滤即得。口服。每次10-~15毫升,每天2次。功效:补气助阳,益肾填精。用于肾精亏损,气血不足,阳痿,以及更年期综合征。阴虚火旺及高血压病者忌用。人参,鹿茸是中药补品中常用的,也是知名度较高的名贵药材,但不能滥用。红参补气,配伍鹿茸后益气助阳之力更强。琼浆药酒益肾壮阳,滋补气血，药物组成人参60g鹿茸30g桂圆肉30g熟附片120g陈皮90g狗脊120g枸杞子120g补骨脂12Og黄精60g金樱子肉40g韭菜子120g淫羊藿120g冬虫草60g怀牛膝120g灵芝120g当归60g佛手60g白酒50L功能主治益肾壮阳,滋补气血。适用于肾阳虚损,精血耗伤、气血虚弱出现的腰酸腿软、四肢乏力、手足不温、精神不振、阳痿下举阴囊湿冷遗精早泄、腰酸寒冷妇女白帯清稀等症,用法用量每日9-15g,一日二三次。注意事项该酒温而热,青年气盛及阴虚火旺者禁用.
2,壮阳益肾酒:
蛤蚧1对,海马10克,鹿茸10克,红参15克,枸杞50克,淫羊藿30克,五味子30克.上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。口服.每天临睡前饮35毫升,2个月为1疗程.功效:补肾壮阳。阴虚阳亢者忌用.
3鹿茸山药酒:
鹿茸15克,山药60克,白酒1000克.制法:将鹿茸,山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。功效:补肾壮阳。适用于性欲减退,阳痿,遗精,早泄,补肾食物,补肾应该吃什么食物分析;肾阳虚弱的遗尿,久泻,再生障碍性盆血及其它铭血症,
4、参茸海马酒:
人参15克,鹿茸10克,大海马1只。上药切碎成粗末,纱布袋装,用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋,压榨取液,将榨取液与浸出液混合,静置后过滤即得。口服。每次20毫升,
每天2次。功效:补肾强身,提神回春。用于肾亏畏寒,阳瘘下举,精神萎靡。阴虚阳亢者忌服。阳虚畏寒甚者可用红参,一般则用生晒参。全方温阳益气力甚,故阴虚阳亢者忌服。
各种保健酒的配方及功效
寒凉咳嗽酒
配方：全紫苏60克，杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷叶、茯芩各15克，陈皮、干姜各30克，细辛、豆蔻仁、五味子各7.5克，甘草1.5克，白酒2500克。
制法：上药共捣碎装入细纱袋中，扎紧口，置入容器中，倒入白酒浸泡，密封，隔天振摇一次，12天以后开封，弃去药渣，过滤即成。
功效：祛风散寒，止咳平喘。适用于寒凉咳嗽，症见咳嗽气喘，鼻塞流清涕，喉痒声重，痰稀色白，头痛发热，恶寒或恶风等。
服法：每日早、晚各1次，每次饮服30-50毫升。[注意]咳嗽属阴虚，久咳痰少，痰中带血丝，口燥咽干者忌服。
治怔忡药酒
配方：茯苓、柏子仁（去油）、归身各30克，生地黄45克，酸枣仁15克，麦门冬、龙眼肉各60克，白酒3000克。
制法：将前7味药装入纱布袋内，与白酒一起置入容器中，密封浸泡15天以上。密封浸泡期可加温2-3次，以利有效成分析出。
功效：养心安神。适用于心悸怔忡，倦怠乏力，面色不华，烦躁，失眠，多梦易醒等症。
服法：早、晚各一次，每次饮服30毫升。
注意：脾胃虚弱，肠胃腹泻者慎服。
菊花酒
配方：甘菊花500克，生地黄300克，枸杞子、当归
?各100克，糯米3000克，酒曲适量。
制法：将上4味药物加水煎煮取浓汁，用纱布过滤。再将糯米煮半熟后沥干，与药汁混匀后再蒸熟，待凉后拌上酒曲，装入瓦坛中发酵，味甜后即成。
功效：养肝明目，滋阴清热。适用于肝肾不足之头痛，头昏目眩，耳鸣，腰膝酸软，手足震颤等症。
服法：早、晚各一次，每次饮服20-30毫升。
聪耳磁石酒
配方：磁石30克，木通、石菖蒲各80克，白酒1700克。
制法：将磁石捣碎，用纱布包裹；石菖蒲用米泔水浸2日后切碎，微火烤干。把3味药装入纱布袋里，与白酒同置入容器中，密封浸泡7天后即可服用。
功效：通窍，聪耳。适用于肝肾阴虚所致之耳鸣、耳聋等症。
服法：早、晚各一次，每次饮服20-30毫升。
保健酒配方及制作过程
许多人都有喝保健酒养生的习惯，但是多数人对于保健酒的制作方法不是很了解，那么常见的保健酒的配方有哪些呢？
对于喜欢养生的朋友来说，养生保健药酒一定是不陌生了。很多人都喜欢在家制作出适合自己的养生保健药酒，这需要有哪些准备呢？今天，小编就来和大家一起说说养生保健药酒偏方制作方法，来了解下吧！
养生保健药酒配方制作方法
对于所有的朋友来说，想要身体健康、长命百岁，那么养生以及保健是非常重要的。平时生活中只有做好了这些工作，才能够提高身体体质，让身体越来越好。具体的养生保健药酒偏方如下：
第一：补气补血酒
材料：人参、熟地、龙眼肉、当归、黄芪、川穹还有米酒
做法：将所有的中药材清洗干净之后和米酒一起浸泡，一个月的时间之后就可以揭盖饮用了。
功效：这道养生保健药酒最重要的作用就是补气补血，非常适合一些脸色苍白、气血虚弱、身体乏力，女性月经稀少并且颜色比较淡，甚至还有可能月经推迟的情况。这个时候应该服用这种补气补血酒，每次服用十到二十毫升左右。如果患者不会喝酒，那么也可以将药酒放到汤水中引用，特别是鸡汤效果最好。
注意事项：这道药酒并不是所有身体状况都可以服用的，如果是患有肝病、呼吸道疾病以及感冒发热或者是溃疡疾病的患者，最好不要服用，避免身体状况变得更加糟糕。
第二：活血化瘀酒
材料：当归、三七、川穹、苏木、藏红花、香附、川续断、延胡索以及冰糖还有米酒
做法：将所有的中药材和米酒一起浸泡，一个月之后服用。
功效：这道保健药酒服用之后具有活血化瘀以及止痛的效果，所以非常适合一些患有跌打损伤还有肌肉筋骨疼痛的患者服用，建议每次服用十到十五毫升左右。除了可以内服的方法之外，也可以将药酒涂抹在跌打损伤的位置，效果也非常不错。
禁忌：这道药酒不适合一些溃疡、感冒发热以及高血压患者服用，不仅不能够治疗疾病，反而会让身体健康受到影响。
第三：壮腰补肾酒
材料：川杜仲、人参、川续断、肉苁蓉、巴戟、蛤蚧、鹿茸片、骨碎补、冰糖以及米酒
做法：这种养生保健药酒的制作方法也是将所有的中药材和米酒浸泡一个月，然后再服用。
功效：这道药酒的主要作用是健腰补肾，无论男女都适合服用。女性如果出现了性欲下降、腰膝无力还有低血压的情况可以服用，男性如果是表现为腰膝酸软还有阳痿、性能力下降等问题也可以服用，小编建议大家最好每次服用的量控制在十到二十毫升左右，这样效果最佳。
第四：祛风活络酒
材料：白花蛇、独活、羌活、千年健、川穹、川木刮、川牛膝、制川乌、秦艽、半枫荷还有冰糖以及米酒。
做法：养生保健药酒偏方制作方法有很多，但也很多是比较相似的，这种药酒的制作方法就是将所有的中药材、病愈以及米酒一起浸泡，密封一个月之后服用。
功效：这道药酒具有祛风活络以及活血止痛的效果，所以如果身体出现了慢性风湿筋骨疼痛的情况，使用这种药酒就是一个非常不错的方法。除了可以直接饮用之外，外部涂抹也是很不错的选择。
注意事项：这种药酒也不适合高血压、感冒发热等患者服用。因为药酒材料中含有制川乌，所以最好不要多喝。
第五：人参固本酒
材料：人参、何首乌、当归、枸杞子、生地黄以及熟地黄、天门冬以及麦门冬、茯苓、白酒
做法：将所有的药材研磨成为粉末，然后放到布袋中封好，最后放入干净的罐子中加入白酒。将罐子小火煮开一个小时左右的时间，然后冷却再密封，一个星期之后可以启开服用。
功效：这道保健养生药酒具有补气血以及养肝肾的效果，因为其中所含有的中药材不仅具有补肝养血的作用，同时还可以滋补阴血，还可以除湿气保健脾胃，对身体保健效果非常的不错。
第六：养生酒
材料：枸杞子、黄芪、黄精、当归、龙眼肉、人参、冬虫夏草还有米酒
做法：所有的中药材和米酒一起浸泡一个月的时间，然后揭盖服用。
功效：这道养生保健药酒的主要作用就是补气血，药性温和，长期服用之后具有延年益寿的作用，脸色也会变得越来越红润有光泽。建议每天早晚各服用一次，用量不可以超过三十毫升，老年人则要视情况进行减少。更多酿酒技术查唐三镜陈楚玲，各种酿酒精彩内容呈现！
保健酒、养生酒、药酒的区别
保健酒现在酒类商品也开始越发强调健康，酒饮中加入药材保健养生，养生酒，保健酒和药酒就是针对保健而打造的，那么他们是否一样呢。保健酒为药及药食同源的原料组方而成，属功能饮料，介于药和食品之间，必须具有一定的调理和治疗人体某部或某项功能缺陷的作用。市场销售必须持有有关部门批准的保健食品批准号，即人们常说的蓝色草帽状标志及批号。保健酒也分为发酵酒，蒸馏酒或配制酒，最好在医生的指导下饮用为恰。养生酒养生酒的组方必须是普通食品或药食同源的绿色食品。而且，养生酒产品的品性必须阴阳平衡，即温、平、中、和，属食品酒类，天然酿制，无任何化学添加剂。具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用，是成年人可以日常消费的饮料酒。一般饮用养生酒比饮用白酒，果酒类更安全有益。但是，此类酒一般价格昂贵，市场上也很难买到符合养生酒品性要求的产品。药酒药酒组方多数为以药材为主，也可附以药食同源的原料，是针对人体某一方面病灶使用的酒，批准字号为药准字号，即以Z打头的酒，也就是常说的药品类了。药酒又分为处方药酒和非处方药酒(即OTC)。必须在医生指导下服用。有批号的药酒也是药品的一种剂型。对疾病的治疗往往有非常神奇的效果。
补肾药酒配方大全 常见保健酒配方及功效
1、人参鹿茸酒：红参20克，鹿茸10克，白糖150克。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次10~15毫升，每天2次。功效：补气助阳，益肾填精。用于肾精亏损，气血不足，阳痿，以及更年期综合征。阴虚火旺及高血压病者忌用。人参，鹿茸是中药补品中常用的，也是知名度较高的名贵药材，但不能滥用。红参补气，配伍鹿茸后益气助阳之力更强。2、壮阳益肾酒：蛤蚧1对，海马10克，鹿茸10克，红参15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。口服。每天临睡前饮35毫升，2个月为1疗程。功效:补肾壮阳。阴虚阳亢者忌用。3、鹿茸山药酒：鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。制法：将鹿茸，山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。功效：补肾壮阳。适用于性欲减退，阳痿，遗精，早泄，补肾食物，补肾应该吃什么食物分析;肾阳虚弱的遗尿，久泻，再生障碍性贫血及其它贫血症。4、参茸海马酒：人参15克，鹿茸10克，大海马1只。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋，压榨取液，将榨取液与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次20毫升，每天2次。功效：补肾强身，提神回春。用于肾亏畏寒，阳痿不举，精神萎靡。阴虚阳亢者忌服。阳虚畏寒甚者可用红参，一般则用生晒参。全方温阳益气力甚，故阴虚阳亢者忌服。5、竹黄蜜酒蜂蜜150g，竹黄25g，白酒1800g，蜂蜜与竹黄浸入白酒7天后，取酒饮服，每次饮30～40g，日2次。具止喘功效。适治慢性支气管炎，服后数日可止喘。服用期应忌辛、辣、冷等食物。6、猪脂蜜酒蜂蜜60g，猪脂60g，白酒700g，蜂蜜与猪脂浸泡于白酒，用文火煮沸，温后纱布过滤，取酒饮服，每次15～20g，日3次。具有温润补肺、泽肌肤、美毛发功用，适治老人肌肤粗糙、久咳，毛发憔枯。7、人参姜蜜酒蜂蜜100g，人参、老姜各80g，米酒1800g。人参与姜片浸入酒中，加入蜂蜜，21天后取酒饮，每次适量饮服。具有大补养身之功，适治体虚。酒饮完后的原料仍可连续泡制。8、蜂蜜酿酒蜂蜜500g，红曲50g(研末)，井水1000g。蜂蜜加红曲与井水混匀装入瓶内，用牛皮纸封瓶口，经过45天发酵后成酒。过滤饮用，每次适量，日数次，具有增强血液循环，润肺补中，滑肠通便功效。适治肠燥通便，肺虚久咳，慢性支气管炎，神经衰弱、失眠等症。常饮可皮肤红润，永保青春，增强免疫力，尤适者年人长期饮用大有裨益。9、王浆蜜酒蜂蜜500g，蜂王浆50g，白酒250g。将蜂蜜与蜂王浆入白酒混匀，再加凉开水1000g，装入瓶内摇晃均匀保存饮用，每日1次，每次服50ml。具有益肝健脾，滋补强壮功效。适治风湿性关节炎、心脏病、糖尿病、神经衰弱、老年人体虚、精力不足，可作老年人保健饮料。10、松竹蜜酒蜂蜜100g，松针200g，竹叶lO0g，60度白酒2000g，取蜂蜜、松针、竹叶浸泡于白酒内30天后取酒饮服，每次饮15～20g。能净化血液、消除疲劳、提精神，适治动脉硬化。
自制保健酒的配方有哪些
家庭自制保健酒,一般应把握好以下几点:一是应选择35度左右的白酒做浸泡液。二是中草药要充分干燥,浸泡前要洗净。三是调味剂最好选用蜂蜜,若选用冰糖,则浸泡时间要长。四是容器以选摔陶瓷类为佳。五是浸泡后,容器要密封,置阴凉处存放。下面介绍几种家庭可以自制的保健酒
[松竹酒]松针和竹叶都含有丰富的叶绿素、维生素C、胡萝卜素,具有良好的净化血液功能,对消除疲劳和动脉硬化等心血管疾病有疗效。原料组成松针200克,竹叶100克,优质蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2~3个月后过滤饮用。
[红花酒]红花具有调理月经的功效,除了可活血、止痛、散淤外,还可治跌打损伤、疮疡肿痛。原料组成:红花40克,蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2周。
[李子酒]李子具有恢复体力,消除疲劳的作用,对贫血、便秘尤有良效。原料组成:李子干400克,蜂蜜3~4杯(若为鲜果,则用1杯),白酒1800毫升。浸泡2~3个月,过滤后饮用。
[金橘酒]金橘含大量的维生素C,并有增进食欲、止咳、祛痰等功效。原料组成;金橘800克,蜂蜜1~2杯,白酒1800毫升。浸泡2个月后饮用。
[紫苏酒]紫苏含有较多的矿物质、维生素类,能预防食物中毒和止咳。生姜能健胃、止呕。原料组成:紫苏叶150克,生姜100克,生姜切薄片,优质蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2周饮用。
[香菇酒]香菇、地骨皮有降血压、降胆固醇和增进食欲的作用。原料组成:香菇50克(鲜品500克)地骨皮20克,蜂蜜1杯或白糖200克,白酒1800毫升。浸泡2~3-个月后过滤饮用。
古法酿做养生保健酒
1、药酒的炮制有两种方式，酿制法和浸渍法。而其中的浸渍法又分为冷浸法和热浸法。
有文字记载的最早药酒是殷商的“鬯”，鬯是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草（也是一种中药）酿成的。采用酒煎煮法和酒浸渍法起码始于汉代。约在汉代成书的《神农本草经》中有如下一段论述："药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者"。用酒浸渍，一方面可使药材中的一些药用成分的溶解度提高，另一方面，酒行药势，疗效也可提高。热浸法制药酒的最早记载大概是北魏《齐民要术》中的一例"胡椒酒"，该法把干姜，胡椒末及安石榴汁置入酒中后，"火暖取温"。尽管这还不是制药酒，当做为一种方法在民间流传，故也可能用于药酒的配制。热浸法确实成为后来的药酒配制的主要方法。
2、唐宋，元明清，近代三个时期药酒的特点。
唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。药酒的制法有酿造法，冷浸法，热浸法。以前两者为主。该时期的药酒有个重要特点，常用一些温热燥烈的药物，象乌头，附子，肉桂，干姜等。这样的药物如果滥用，往往会伤及阴血。
该时期重要的医学巨著《备急千金要方》，《外台秘要》，《太平圣惠方》，《圣济总录》都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。很具参考价值。
元明清时期的药酒表现为补益酒增多。明清以前的药酒还是以治疗为目的的居多，而明清时期是保健性药酒的繁荣时期。该时期出现以烧酒为酒基的药酒，与明代以前的药酒以黄酒为酒基有明显的区别。以烧酒为酒基，可增加药中有效成分的溶解。这是近现代以来，药酒及滋补酒类制造上的一大特点。（笔者对以烧酒为酒基的药酒制作方法持反对意见）明清时期的药酒在配制方法上，突出表现了在热浸法的普遍使用上。适当提高浸渍温度可使植物性药材组织软化，膨胀，增加浸出过程中的溶解和扩散速度，有利于有效成分的浸出，而且还可以破坏药材中的一些酶类物质，增强药酒的稳定性，因此采用热浸法对于许多药物来说具有更好的浸出的效果。
金元时期我国医学界学术争鸣十分活跃，滥用温燥药的风气受到许多著名医家的批评。这对明清时期的医学有深刻的影响。故明清的很多药酒配方采用平和的药物以及补甸养阴药物组成，这样就可以适用于不同病情和机体状况，使药酒可以在更广泛的领域中发挥作用。
养生酒与保健酒的区别
喝酒伤身是公认的，但其实是大家对它的误区，喝酒适度并不会伤身，有的酒还有保健的功效，对人身体健康是有益的，但多数人一味追求自身的满足感，会多度的食用酒，长期之后，酒就成为危害身体的饮品之一。今天小编主要带大家来了解一下养生酒的惊人好处以及它是否就是保健酒。适当喝酒居然有六种惊人好处1、增强心脏功能除了先天因素之外，人到了一定的年纪，身体首先出现状况的心脏。所以，定期去医院进行身体检查是非常有必要的。如果爱好喝酒的人群，千万不要大量的饮用酒，可适当的喝酒，因为它可增强心脏功能，使心脏慢而有力。2、增强消化腺的分泌功能做一项简单的调查，50%以上的人群都患有不同程度的胃部疾病。当胃出现不适的症状，多数表现为消化功能的减弱，另外食欲也会下降。喝酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲，对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。3、消除疲劳由于现代人生活节奏的加快，致使自身承受过多的压力，晚上熬夜及失眠是再正常不过的事情。在户外新鲜空气中喝酒，大脑思维活动变得清晰、灵活，可有效消除脑力疲劳，提高学习和工作效率。据有关专家测试，每周喝酒三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比，前者反映敏锐，视觉与记忆力均占优势。4、健身健身是人们养生的方式之一，但健身也分为动态和静态，就好比睡眠，其实睡眠是身体静态运动。喝酒是一种静中有动、动中有静的健身方式，可以缓解神经肌肉紧张。据专家测定，当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的节奏喝酒15分钟左右，即可缓解紧张，稳定情绪。人体健康主要是因为免疫系统的增强，提高免疫力的方式有多种，而适当的喝酒就是其中一种。它对强健身体，提高身体免疫力，减少疾病，延年益寿也有积极的推动作用。5、解愁压力是任何人都会有的，但压力的来源主要来自于生活以及工作，压力过多会给人造成诸多困扰，困扰又会使人们无法正常的生活。如果长期处于愁苦之中，易使人患上心理上疾病。多数人不是圣人，都有想不开的时候，也知道想不开没用，但就是不得不想，自己控制不了自己。适当的喝酒，可缓解心理上的愁苦。养生酒和保健酒的区别1、养生酒与保健酒组方不同保健酒为药及药食同源的原料组方而成，属功能饮料，介于药和食品之间，必须具有一定的调理和治疗人体某部或某项功能缺陷的作用，批准字号为健字号。药酒组方多数为以药材为主，也可附以药食同源的原料，是针对人体某一方面病灶使用的酒，批准字号为药准字号，有批号的药酒也是药品的一种剂型。从成分组成上来区分，可以明显看出养生酒和保健酒及药酒的本质差别。2、养生酒与保健酒效果不同养生酒具有一定的调节人体生理机能以及扶正机能的养生调理作用。比如四世同堂养生酒就具有补肾抗疲劳、提高肾动力，增强体质、防器官老化、延缓衰老等作用。而保健酒主要用于调节生理机能，以保健为目的，满足消费者的嗜好，主要使用对象是身体某部或某项功能缺陷的亚健康人群保健。从根本上来说，养生酒注重的是根本的调节，涉及每一个日常细节，确保身体的健康发展;保健酒注重的是对已经病变的身体进行调节，以期达到恢复健康的目的。所以两者的区别一个是固本培源的，适用面更广;一个是改善恢复，适合亚健康人群，适用面相对窄一些。通过上述的介绍，我们知道了养生酒和保健酒有什么样的区别了，不但药方不同，而且还在功效上面有很大的区别，在平时通过酒来养生或是保健的时候我们一定要根据自己的情况来定，酒类不同起到的效果和作用也是不同的。
冬季养生的几款保健酒
冬季，身体弱者，可根据自己的具体情况选用养生酒。养生酒主要用白米酒或高粱酒浸泡有调和气血、补益肝肾作用的中药制成。选择干净的棕色广口瓶，准备好白酒或黄酒，酒度数越高越好，泡好后存于阴凉处。晚饭前饮用最好。枸杞酒、人参酒人们已经非常熟悉，现另外介绍红花酒、天门冬酒、仙灵脾酒、茯苓酒、地黄酒。红花酒将红花浸酒，至呈棕色、味浓，饮用时需加入2～4倍的冷开水。功效为通经活血、降压止痛，适用于高血压、头痛者。天门冬酒天门冬60g，白酒500g。先把天门冬洗净，装入纱布袋内，扎紧口，放入酒罐中。将酒倒入，密封，浸泡30天。功效为润五脏，和血脉。适用于肾阴不足，浮火上炎而易感外风，以致血脉失和、肢体麻木、疼痛等症。仙灵脾酒取仙灵脾60g，白酒500g。先将仙灵脾洗净，沥干，装入纱布袋内，扎紧口，放入酒坛中，再把白酒倒入，盖好，浸泡七天即成。功效为益肝肾，强筋骨。适用于阴阳两损、命门火衰而引起的男子阳痿、女子不孕、四肢不温等患者。茯苓酒茯苓60g，白酒500g。将茯苓入白酒罐中，浸泡七天即成。功效为补虚益寿，强筋壮骨。适用于因脾虚失运，不能营养四肢而引起的肌肉麻痹、身体瘦弱等症。