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汾酒产于山西省杏花村汾酒厂，是我国古老的名酒之一。在酒文化的历史长河中，汾酒形成了自己独特的风格，即酒液清洌，晶亮透明，清香纯正，柔和爽口，回甜生津，入口绵，落口甜，饮后余香不绝，素以色、香、味“三绝”著称。汾酒现有65°、60°、53°、48°的系列化产品。但是，面对市场琳琅满目的产品，杏花村汾酒真假如何鉴别？1、商标鉴别汾酒的注册商标为“汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注册商标是一个圆圈里面加行书体“汾”字，字金黄透亮，与周围圆圈无接触处，商标两边的英文字母清晰。“古井亭”商标由古井亭正面图案和“古井亭”3个字组成，图中亭顶除翘伸的两个黑角外，共有16条竖直黑线，代表着亭瓦宽度，宽窄间隔均匀，所描的金线也清晰，亭檐下黑底金枢匾额上有“古井亭”3个金字。“汾酒”和古井亭图案均为凸版印刷，色泽鲜艳，边裁整齐。注册商标两边以外径为15mm的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评奖会金质奖章图案为装饰。假汾酒的字表面光亮，且与圆圈接触，两枚奖章图案印制粗糙，字迹模糊而无光亮，亭顶黑线不是16条，亭檐下“古井亭”3个字很难看清楚，“注册商标”上的“册”字与真品写法不同。2、颈标鉴别汾酒的颈标上的字迹工整清晰。假“汾酒”的颈标印刷粗糙，有的把“酒”字误写为“洒”字，陶瓶的颈标字迹不清楚，红颜色相互渗透。jiuKu365.com编辑推荐
杏花村汾酒品质如何？
杏花村汾酒采用优质高粱、大麦、豌豆，采用的水水质优良，其含水层为第四系松散岩类孔隙水，精心酿造“清蒸二次清，固态地缸分离发酵，清字当头，一清到底”的传统工艺的典型性，酿出来的酒特色：酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香，在国内外市场享有信誉。每升酒甲醇含量国家规定不得超过0.4克，汾酒却只有0.064克；铅含量国家规定不得超过0.001克，汾酒却只有0.000043克，达到国际先进水平；;酒中有益物质总脂含量，国家标准中每升含量不得少于2克，而汾酒达到4.4克，难怪杏花村汾酒飘洋过海远销70多个国家和地区。杏花村汾酒以其清澈透明，清香纯正，绵甜清爽，余味爽净的清香风格而独树一帜，成为清香型白酒的典型代表。杏花村汾酒具有“入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长”等特点。为您带去更多美妙口感，带去更多白酒享受！
汾酒产地杏花村
汾酒是我国清香型白酒的典型代表，也是我国最古老的历史名酒。汾酒的口味素来以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外都有很高的知名度和美誉度。汾酒产地于山西省汾阳市杏花村。早在一千四百多年前，此地已有“汾清”这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名。
白酒的始祖--杏花村汾酒
杏花村汾酒也称“老白汾酒”，因产于山西省汾阳市杏花村，故而得名。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。
杏花村汾酒是古老的历史名酒之一。它精湛的酿造技艺开创了名酒之先河，它以色、香、味“三绝”着称，誉满天下。
汾酒具有酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香的特色。
杏花村汾酒，是清香型白酒的代表，与长江以南浓香型白酒贵州茅台酒、沪州老窖特曲等交相辉映。杏花村汾酒以“甘泉佳酿”，独具一格的清香，被古今无数文人骚客所讴歌吟咏。唐代诗人杜牧的《清明》绝句云：明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
1915年，在巴拿马国际博览会上，汾酒荣获一等优胜金质奖章。1952年、1963年、1979年和1984年，在前列届、第二届、第三届和第四届我国评酒会上，汾酒连续四次被评为国家名酒，并荣获国家金质奖章；1984年，在轻工业部酒类质量大赛中，又获金杯奖。
汾酒是清香型白酒的典范，堪称白酒的始祖。许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术。