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美酒玉以海蓝色为主,质地细腻,硬度在6-6.5。它不但色泽翠绿,花纹自然,而且具有一般玉石所不具备的神奇特性。它可在短暂的十分钟内加速催化酒精中的乙醇变为脂,使一般曲酒在短短十分钟内使每百克酒中钙增加2000倍,铁增加50%,锌37%,化学研究测试它含有83种微量元素均为人体所缺乏。更为奇特的是它能将酒,水及一切饮料中有毒元素如:铅,砷,氟等化解为0。长期饮用被美酒玉矿化过的酒,水能将人体内吃进的有毒物(如吃化肥种植的蔬菜或各种化学添加剂喂养的鸡,鸭,猪等)随汗液,尿液排泄掉,从而消除疾病。另外美酒玉属世代永传之宝玉:它在水中长期浸泡所消耗的微量元素仅为0.002%---------一代拥有,世代享有!jiuKu365.com编辑推荐
玉蝉老窖的
联合国粮农与教科文组织的专家指出:“在地球同纬度上,只有沿长江两岸的泸州,较适合酿造优质纯正的蒸馏酒”。而要酿造出优质的泸州白酒,必须要有陈年窖池。玉蝉酒业的陈年窖池历史已逾百年,越是陈窖,微生物和香味物质越多,酿造出来的酒就越好,酒香越浓,所含对人体有利的物质比例也越高,能降低酒精对人体的伤害。微生物发酵是酿酒的重要过程,泸州白酒的酿造需要多种微生物参与发酵。在发酵过程中,窖池会产生种类繁多的微生物与香味物质,并且慢慢向窖池深处渗透,窖龄越长,窖泥附集的有利微生物就越多,微生物与香味物质也越多,酒香就愈浓,变成了丰富的天然香源。经过200多年的积淀,玉蝉老窖窖泥中的微生物种群达到数百种,这些微生物参与发酵酿造而成的玉蝉酒,其品质和口感不言而喻。
玉冰烧酒产地,玉冰烧酒介绍
酒好喝,价格还便宜,这是玉冰烧酒给很多消费者留下的较深刻印象。玉冰烧酒产地到底位于哪儿?小编今天在这里就对玉冰烧酒进行详细的介绍,让您了解一下这款名酒。
玉冰烧酒是广东省的名酒之一,它是由知名的石湾酒厂研发酿制的。早在清朝时道光年间,陈屏贤创办了“陈太吉酒庄”,而石湾玉冰烧酿制技艺的创始人是陈太吉酒庄第三代传人——清代光绪翰林陈如岳。1883年中进士,后辞官归里,批注古籍,研究酿酒,终成广东名酒玉冰烧。
陈太吉“玉冰烧”的秘诀之一在于酿酒的较特殊的工序———较后一个环节。把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中,然后浸入约100公斤的肥猪肉,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味特别醇和,才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰烧”。。因为肥猪肉的猪油像玉,摸上去有点凉凉的感觉(一说广府话“肉玉”不分),所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。每一块猪肉一般可以用许多年。这种工艺沿续至今。
石湾玉冰烧酒
石湾玉冰烧是白酒香型(豉香)代表产品。石湾玉冰烧始创于1895年,石湾酒厂至今仍沿用“缸埕陈酿,肥肉酝浸”的米酒酿制工艺,使其酒体清亮,玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净,入口顺喉绵甜,回味悠久,不苦不上头,而且冰着喝更好喝。独具特色的石湾玉冰烧酒酿制技艺已入选广东省非物质文化遗产。
石湾玉冰烧是米酒中的精品,多年来多次获得多项称誉,是豉香型白酒的典型代表,也是国家指定出口的产品,早在上世纪80年代出口量多达3000吨/年。
2003年9月,石湾酒厂为满足消费者对高品质米酒的需求,以出口的“玉冰烧”为基础,在多位白酒专家和资深酿酒师的研制下,借助石湾酒厂独有的百年缸埕和采用现代生物技术,对其工艺、口感、品质进行综合提升,推出了新一代的石湾玉冰烧酒,深受广大米酒消费者喜爱和欢迎。
玉冰烧酒产地和玉冰烧酒介绍大家现在都有所了解了吧,有感兴趣的朋友,可以到商超购置一些,回来亲自品尝一下。
玉蝉酒的简介
四川省泸州玉蝉酒类有限公司位于酒城泸州,有近100年的酿酒生产历史,公司前身是国营泸县酒厂,是在改造原民间酿酒作坊“洪春花酒坊”的基础上成立的现代化企业,也是泸州老窖前列个合作的浓香型原酒酿造基地。公司总资产9000多万元,占地面积80000平方米,建筑面积38600平方米,拥有100年窖龄的窖池369个,年产浓香型、五粮型基酒5000吨,是泸州三大原酒生产企业之一。
公司现有职工300余人,其中工程师15人,工程技术人员38人,先进的色谱分析仪、微机勾兑等检测设备,下辖三个大型成品酒灌装车间,年产玉蝉系列酒12600吨。
玉蝉酒曾十八次被评为部省双优,三次蝉联国家商业部金爵奖,荣获首届食品博览会金奖,被我国人大常委会副委员长、十世班禅大师指定为进藏专用酒,受到社会各界和广大消费者的喜爱。企业从1990年至今连续多年被四川省工商局评为“守合同重信用企业”荣誉称号。
虎步奔腾开胜景,春风浩荡展宏图,玉蝉人决心以诚信的合作态度,完善的销售流程和管理制度,系统的营销战略规划,精细的经销商营销帮扶计划,科学合理的市场投入,依靠雄厚的资金实力、强大的造血输血功能,玉蝉将以提升品牌为重要导向,成就百年老店。