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公元1430年,集创造、智慧、力量、艺术于一身的唐东杰布在云游至雅鲁藏布江畔途中,发现在江畔有七个貌比天仙的姐妹能歌善舞,表演的白面具舞一颦一笑之间无不传神,看得唐东杰布兴致太宗也最终将文成公主嫁给了吐蕃赞普松赞干布。也正因为如此,大相禄东赞对来自大唐杏花村技师酿造的美酒情有独钟。相传在禄东赞掌持吐蕃王朝军政大权的时候,很多奇思妙想都是在饮用了青稞圣酒后想出来的。一次,禄东赞宴请同僚,而宴席上正是用的青稞圣酒,酒过三巡,禄东赞和同僚都已经醉了,此时无话不谈,同僚便上前敬酒道:“但愿吐蕃能够在圣明的大相带领下开辟一个像大唐一样的盛世,那就是我吐蕃之福了。”禄东赞何其聪明,端起圣酒一饮而尽,他在喝酒的同时便联想到了大唐的一些先进制度,便在酒桌上孕育了施行土地改革,他随后便令吐谷浑的降王达延芒波结(即那位逃到吐蕃的吐谷浑太子)制定划分田界之法,这一制度的改革也确保了吐蕃王朝的强盛。这就是西藏民间广为流传的“禄东赞杯酒创盛世”。

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禄东赞杯酒创盛世


公元1430年,集创造、智慧、力量、艺术于一身的唐东杰布在云游至雅鲁藏布江畔途中,发现在江畔有七个貌比天仙的姐妹能歌善舞,表演的白面具舞一颦一笑之间无不传神,看得唐东杰布兴致大起。当地贵族见状,当即将从拉萨带至家里珍藏的青稞圣酒献给唐东杰布,唐东杰布一尝圣酒,顿觉此酒酒香浓郁,醇和甜美。他一时喝得兴起,不知不觉之中已心神荡漾、醉意浓浓。这个艺术的化身便亲自教授她们演唱自己创作的作品,把自己设计的各种款式不同的服装,装扮在这些美丽的姑娘身上进行表演,就形成了藏戏的雏形。在以后的日子里,圣酒就几乎和他形影不离,每当他饮用了之后,他就会将佛教经典中的传记同民间传说、神话故事等内容融在一起,创作出一种具有人物性格和舞蹈、唱腔相结合的表演艺术,使过去那种单一的跳神舞逐渐地戏剧化,表现手段也不断加强,并从宗教仪式中分离出来,形成了最终的藏戏。也因为这样,藏族人民把唐东杰布尊为藏戏的开山鼻祖。也可以毫不夸张的说,在唐东杰布在创造藏戏的过程中,圣酒起到了不可估量的作用。

白酒百科:禄东赞杯酒创盛世


公元1430年,集制造、聪亮、力气、艺术于一身的唐东杰布在云游至雅鲁躲布江畔途中,发如今江畔有七个貌比天仙的姐妹能歌擅舞,上演的白面具舞一颦一笑中央无不逼真,盯得唐东杰布趣味大起。当地睹状,当站刻从拉萨带至家里收躲的青稞圣酒献给唐东杰布,唐东杰布一尝圣酒,顿觉此酒酒香浓烈,醇和甜蜜。他临时饮得崛起,不晓不觉之中已心神涟漪、醉态浓浓。这个艺术的化身便切身教受她们演唱本身创作的作品,把本身布局的种种模样差其余穿戴,梳妆在这些雅观的密斯身上入走上演,就酿成了躲戏的雏形。 在以来的日子里,圣酒就确乎和他形影相随,每当他饮用了之后,他就会将佛教经典中的列传同民间传说、神话故事等模样融在一同,创作出一种领有人类性情和蹦舞、唱腔相通结的上演艺术,使过往那种大略的蹦神舞逐阵势戏剧化,体现花样也不绝加强,并从宗教典礼中离去出来,酿成了终的躲戏。也因为如许,躲族当局把唐东杰布尊为躲戏的开山始祖。也能够毫不虚夸的讲,在唐东杰布在制造躲戏的过程中,圣酒起来了不行预计的作用。

布根地-夏布利白酒


Burgundy–Chablis
布根地白酒中的绝大部分,都是由一种名叫夏多内(Chardonnay)的酿酒葡萄所制成。如果说夏多内像个年幼无知的孩子,或是尚未发展出自我独特个性的一张白纸;那麽随着所到的寄养家庭不同,以及所接受到的各异教育方式,小小的夏多内就会各自长大发展成截然不同的性格和样子。尽管起点都从夏多内开始,但较后的结果却可能出现乞丐或是王子。
至於来自夏布利家庭的夏多内,大家较常看到的是她冷若冰霜的高傲清丽。只要开口总有尖锐明显的酸度,特性竟然是火石或矿物质甚至像草的『香气』!程度直逼『强酸』美人的充满棱角刺激和桀傲不逊里,竟然好像有一点属于青少年的惨绿。不过认识久了才知道,原来在深不可测的伪装下,夏布利其实也有充满桃子、香蕉、洋梨等热带水果香气的可人样貌;甚至一些经过历练稍微有点年纪的高档夏布利,连招牌的尖锐酸度,都会被时间柔化,转而以一种更温柔圆滑的细腻质感呈现。
在体验过愈来愈多酸度不如想像中来得尖锐刺激的夏布利之后,这才前列次觉得原来夏布利比想像中更来得深不可测。对似乎永远在不断地蜕变的夏布利来说,或者连她们自己都没把握,下次相见的时候又会变成什麽样子。

年关将近 酒企促销创品牌


对白酒市场而言,节庆活动意味着销售高峰,尤其是中秋、春节等传统节日。从现在到春节到来的两个月,白酒市场将持续上演铺货、促销、团购等各种激烈竞争的大戏。当前国内白酒消费持续升级的行业大背景将会更加坚定白酒旺销。不过就记者对部分白酒企业和经销商的走访情况来看,这种销量的季节性激增还需要再等待一段时间,目前白酒生产企业、经销商正在积极为元旦、春节的到来做准备。
销量扩大增加提价预期
从市场较近一次对白酒的统计情况来看,目前白酒批发的量价都没有出现太大变化,基本保持正常水平,没有出现太多囤货的情况,各品牌白酒价格也趋于稳定。12月份就会进入元旦和春节的备货期,白酒销量会出现大幅增长。
白酒产量继续保持增长,随着旺季的临近市场对白酒的需求逐步增加,预计自12月开始白酒销量增速将开始提升。此外,国家对于消费的重视以及消费升级的大趋势,也将助推白酒行业尤其是高端白酒的成长。随着宏观经济的进一步好转,进入销售旺季的白酒行业有望在四季度继续维持高速增长。
白酒存在涨价预期,高端白酒也有涨价的潜在氛围,但都需要看茅台和五粮液的动作。这些品牌白酒之所以频频涨价,原因有三:一是受益于消费升级的大环境;二是国家去年出台的白酒消费税新规使企业有提价向消费者传导的动力;三是粮食和其他生产资料价格上涨的压力。“白酒作为一种主流消费酒种和情感沟通载体,会随着通胀逐步涨价,因为白酒消费的定价不主要依靠成本,而是看消费者的接受程度,通胀预期下消费者容易接受涨价。”一位业内人士告诉记者。
对于涨价时点业内略有分歧,有人认为将迎来销售高峰期的白酒不排除在近期涨价的可能,今年年内涨价的可能性已经不大,预计明年初将迎来涨价。业内人士分析,临近春节,白酒消费旺季来临,加上原辅材料价格上涨、市场供求状况及企业发展战略需要等因素,中高端白酒涨价潮隐现。
纷纷增加促销力度
促销是白酒营销的重要环节,很多白酒企业对促销情有独钟。每当淡季来临时,白酒企业便使出浑身解数,运用促销手段增加淡季销量;而当旺季来临时,促销更是作为应对竞争、招揽客户的超级招数,频频亮相。
从目前白酒品牌在终端的竞争状况之激烈,我们不难理解白酒企业的苦衷。做促销很累,不做促销无异于等死。于是,白酒在终端的不断促销目的在于加强品牌的表现,提高品牌的知名度,促进销售,增加竞争实力,为零售商、批发商、消费者带来更多利润和实惠。
一位白酒企业的负责人表示,白酒是一种特殊的商品,对于白酒品牌的促销对象选择,白酒企业更应该关注消费者,关注消费者的需求,关注消费者对品牌的反应——这样,把品牌能够提供给消费者的利益直接传播给消费者,将对品牌产生巨大的影响,品牌的力量在对消费者的促销中体现为销售力。
滨河九粮液相关人士告诉记者,随着旺季来临,他们将全方位准备,扩大营销力度,加大宣传力度,打一个漂亮的旺季营销仗。参加2011年秋季我国糖酒会,扩大了品牌在我国的影响力;作为天宫一号与神舟八号对接任务的指定庆功专用酒等等系列营销活动都紧抓时机,扩大营销节点,彰显品牌实力。为迎接旺季,四川郎酒集团销售公司与甘肃丰瑞天悦公司举办了红花郎高端客户品鉴会,在兰州市场上,15年陈红花郎等郎酒产品一路飙升,已成为今年市场上高端酒的品牌。同时,10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒和50年青云郎酒等产品也以其幽雅细腻的酱香赢得了不错评价。
在兰州市各大超市酒水区,几乎所有的甘肃地产白酒都在这里摆开长阵,降价的、买赠的、返现、送礼各种营销手段,各显其能。在这些地产酒中,有金徽酒业的柔和金徽、陇南春新品,滨河集团的九味国香、九粮天脉、九粮春、淡雅九粮醇,武酒集团的武酒坛藏,平凉新世纪集团柳湖春酒业公司的水晶崆峒等。
地产酒由于市场稳定、消费者忠诚度高、广告力度大等,节假日期间进行促销活动丰富,在旺季即将到来之际,这些地产酒的销量将有明显的上升。此外,与名酒一瓶两瓶地购买不同的是,由于很多人习惯了地产酒的口感,在节假日时一般都是成箱地买回去自己喝或者是送给长辈。
消费理念升级
随着白酒文化的演变,人们将越来越多地用文化“层次”更高,更健康的产品来表达个人的情感和作为社会交往的工具。消费者消费,越来越理性,对产品的品质、口感等更加看重,这也要求白酒企业及时推陈出新,不断提升产品品质来满足消费需求。
对于长期以中低档市场为目标市场的其它传统白酒企业来说,提升自己主力产品的档次,是其面临的一个重要战略任务。由于两个方面的原因,这些企业要完成这个突破有相当的难度:一是要突破历史上形成的传统价格定位。与新品牌相比,“传统名酒”的历史价格反而成了提升品牌档次的包袱;二是实施有效的市场价格管理制度,解决目前市场混乱,价格下滑的问题,很难设想,如果连目前档次都保不住,怎么有可能提升品牌的档次。
白酒企业发展到一定阶段之后,必须要进行产品和品牌升级,在高端传递出一种声音,来角逐利润更高的高端市场。目前低端白酒供大于求,高端白酒持续走俏,供需矛盾突出,高端酒涨价能够拉宽价格带,对整个白酒产业尤其对中高端白酒的升级发展非常有利。区域性品牌若在高端酒领域有所突破,将会打开新的增长空间,这对区域性品牌白酒提出了更高的要求。

高炉家酒与汉三杰的故事


高炉家酒,原产自安徽省。至2004年,高炉家酒连续四年占据安徽白酒销售前列,且2004年的销量达5亿之多。2010年6月,高炉家酒被评为“优质产品”。
高炉家酒是安徽省知名商品,产于安徽双轮酒业有限责任公司,座落在安徽省涡阳县高炉镇。千年古镇高炉自古就以“酒乡”著称。高炉的酿酒始于春秋时期。
高炉家酒以世代相守的祖传工艺酿制,偏高温制曲,原生态酿造。口感浓香入口、酱香回味,入口绵、回味甜,感觉舒服,被白酒界专家称赞为“浓头酱尾”,品质一流。目前,高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。
1995年高炉牌双轮池系列白酒被质量检验协会评定为国产精品,1996年高炉特曲被白酒专业协会评定为首届大众名酒。2003年高炉牌高炉家酒被安徽省质量技术监督局认定为安徽头牌产品称号。至2004年,高炉家酒连续四年占据安徽白酒销售前列,且2004年的销量达5亿之多。2010年6月,高炉家酒被评为“优质产品”。2011年8月,高炉家荣获第三届安徽市场白酒品牌读者调查活动较具文化奖。
相传三国枭雄曹操击退袁绍之后,曾屯兵高炉镇.开坊烧酒,犒赏将士.从此古老的酿酒工艺便在高炉代代相传.每当粮丰谷满时,家家都用世代相守的家传工艺酿出自家美酒以求来年风调雨顺.出酒之日,户户都张灯结彩,用上好的陶罐将自家酿造的美酒封存起来,贴上红纸,写上自家姓氏.旦逢往来商贾远游乡人,便将这独特的家酒带到四方.高炉家酒也因其醇厚地道的品质而美名远扬.末代皇帝溥仪曾御笔钦书“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香”。