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顾名思义，肝癌是发生人体肝脏内的恶性肿瘤，据2016年的调查数据显示，我国患有乙肝的人群已经达到了9000万，到了今年的数据显示，我国患有脂肪肝的人群已经高达了2个亿左右，且每年都有逐渐上升的趋势。大家都知道喝酒会损害我们的肝脏，因为肝脏不仅仅是人体内的代谢器官，还是我们的解毒器官，而酒精的成分当中含有乙醇。如果我们长期大量饮酒，当酒精中乙醇发生反应生成了乙醛，这种成分大量堆积在体内，就会对肝脏造成一定程度上的伤害，如果你本身就肝脏疾病还会加重病情，甚至诱发肝癌，危害不小，但以下2种习惯比喝酒还严重。1、经常吃素随着物质条件的升高，与过去吃不到或者吃的很少相比，很多人都喜欢吃一些大鱼大肉，这样就导致肥胖的人不在少数，而关于肥胖，已经有研究说明，肥胖与二型糖尿病有密切的关系，此外，还会增加其它疾病的发生概率。所以，很多人知道一些的，都吃起素来，跟肉说了再见，可实际上，肉中也是含有人体所需的营养素，如铁元素、饱和脂肪酸等营养成分，只要控制量就可以了。不吃肉没有适量的脂肪供应给我们人体，机体就会从自身的脂肪进行分解，这样就会出现代谢异常，损伤我们的肝脏，严重的还会诱发肝癌。2、用节食减肥现在很多人都是肥胖的身材，为了快速减肥，很多人晚上选择不吃饭，这样一段时间下来，很多人都发觉自己体重下降，但是如果你一旦没有控制住自己，就会反弹。另外，节食减肥的时候，没有给身体供应足够的糖原，会消耗自身的脂肪，使自身的代谢直接的受到影响，那么就会对肝脏造成影响，诱发脂肪肝的发生。（来源：今日头条）jiuku365.Com小编推荐
女性经期喝酒的严重危害
如今，年轻女性喜欢喝酒的越来越多，这本无可厚非。不过，女性在月经来临时或月经期间，较好别喝酒，否则更容易伤肝或造成酒精中毒。
月经来临前及期间，女性受荷尔蒙分泌影响，体内分解酶的活动能力低下，酒精代谢能力下降，结果使得酒精不易迅速从血液中排泄出去，而是变成了对身体有害的“酸性物质”。为清除这些酸性物质，肝脏就要不断地制造出酶。其结果就会加重肝脏的负担，使引发肝脏机能障碍的可能性也加大。
有报道称，同样是喝酒，女性经期饮酒引发肝损害或酒精中毒的几率将比男性多一半。因为是女性在月经期间，体内缺乏分解酶，如果一时喝得过多，将使处于醉酒状态的时间延长、酒醉感觉或症状也会更严重。这就是月经时饮酒容易上瘾、容易引发酒精中毒原因。另外，经期由于不断流血，身体虚弱，抵抗力较差，喝酒会加快血液循环，此时有可能导致月经量增多，如饮凉啤酒，还可能引起痛经等。所以，月经临近或月经期间，原则上应当禁饮白酒。当然，可以少量喝点葡萄酒(50ml左右为宜)，但也不宜过量。
小贴士：吃什么能减少喝酒的伤害
喝酒之前——喝牛奶，这样会少伤胃。
喝酒之前——适当的喝点葡糖糖口服液。
喝酒的时候——吃西瓜是解酒的。
喝酒的时候——较好别喝茶，都说喝茶是解酒的，这样的说法是不对的。
喝醉的时候——葡萄糖口服液是解酒的。
补充阅读：
食物吃到肚子里，会发生不同的反应。胡萝卜是公认的保健佳品，但如果和酒遇到一起，则会产生毒素，引起肝脏的病变。
对你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定，而你的身体是否承受地了。
混合喝酒容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能
在酒桌上较近越来越流行"三中全会"?即"先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口"，对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。
我们都知道这样一个常识，喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。
而各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种"协同作用"，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒，而且更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状。
不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。
为健康考虑，饮酒一要适量，二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒，即可达20毫克/100毫升。因此，为保护好您的肝脏，请不要酗酒，尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。
长期大量饮酒对身体的伤害有多严重?
王学廉教授表示，长期大量饮酒对身体的伤害很大，尤其是中枢神经系统、肝脏、肠胃等。酒精是亲神经物质，酒精依赖是因为长期大量饮酒导致中枢神经系统严重中毒，神经系统结构的改变，形成一种“奖赏性神经系统”。酒精依赖症患者会渴望饮酒，并会不受控制的到处找酒喝，一旦沾酒，就会兴奋，喝个不醉不罢休。当酒瘾犯了，没有酒喝时，就会浑身不舒服，精神状态差，脾气暴躁等，直到喝酒之后，这些不良症状才会消失。酒精对肝脏的损伤是最大的，酒精肝、肝硬化发病率越来越高。其次伤害的是胃，饮酒容易使人的胃病和胃癌。经常饮酒还会使心脏松软，收缩乏力，心脏胀大，血管硬化，对肺也非常不利，容易使人的气管炎、肺气肿、肺炎和肺结核等。酒精依赖症患者有清醒的认识，他们明白饮酒不好，但是无法控制自己。一般每日饮酒量大约在1斤左右，有很多前来寻求手术戒酒的患者，曾经有过昏迷送往医院治疗的经历，其中有很多大量饮酒时间长，脑部核磁片子显示脑萎缩情况非常严重。因此，希望人们能够正确认识饮酒，有酒精依赖的患者及早戒酒，当采用多种方法戒酒无效时，可考虑手术戒酒，这是一种微创手术，不需要开颅，采用加热电极射频毁损的方法，摧毁成瘾细胞，达到戒酒的目的。
什么酒对肝脏伤害大，错了这么多年今天终于知道了
喝酒伤肝很多人都知道，但有时候就是控住不住自己，总是忍不住要多喝上几杯，那我们平时喝的那么多种酒类中，什么酒对肝脏伤害大呢？
白酒
它是我国上千年酒文化的象征代表，它看起来无色透明，但是酒香十分的纯正，同样它的酒精浓度也很高，酒精度数一般都在40度以上，甚至有的还高达68度。白酒作为性子烈的酒，喝完以后劲儿也是非常的大，对于有些酒量不好的人，喝一杯可能就醉的什么都不知道了，所以对我们肝脏的伤害是很大的。
红酒
红酒也就是葡萄酒，它相比于白酒和啤酒对于人体的好处是多的，它是由葡萄酿造而产生的，中老年人偶尔喝点红酒，还可以有效的预防心脑血管病，但是对人体内肝脏的影响还是仅次于白酒，所以我们还是注意适当饮用。在饮用的同时，也要注意适量的饮用，不要一次性饮用的太多。
啤酒
我们生活中经常喝的酒也应该是啤酒了，它的酒精含量比较低，并含有各种营养物质，所以说它的热量很高，喝一瓶啤酒可是相当于吃三个鸡蛋，喝的太多就会变得很胖，还会导致啤酒肚，不过啤酒相对于白酒和红酒来说，啤酒对我们的肝脏的影响还是比较小的。
现在大家知道什么酒对肝脏伤害大了吧，不过小编告诉大家这些，并不是为了让大家多喝那些对身体伤害小的酒的，平时喝酒还是要适量的哦。（来源：酒业资讯）
这样喝白酒对身体伤害很大，不要再这样喝酒了
以香肠、腊肉等腌制食品为下酒菜喝酒，下酒菜是少不了的。但要注意，不要用咸鱼、香肠、腊肉等腌制食品下酒，因为此类熏腊腌制食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。白酒加碳酸饮料葡萄酒兑饮料，这种喝法很常见。在小智还没有接触酒业这个行业，未成为智诚和酒行的一员时，小智就很喜欢喝葡萄酒时兑一些雪碧。但小智没想到的是，还有酒友喜欢白酒兑雪碧的，真是很少见的喝法。当然，不管是葡萄酒还是白酒，这种酒加饮料的喝法对人体都是有害的。通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。另外，饮料加酒表面上是稀释了酒，实际上却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时就已经喝多了。空腹喝酒这个是我们都知道的。空腹喝酒时因胃里没有食物，酒精会直接刺激胃壁，容易引起胃炎，严重时还可能导致吐血，经常空腹喝酒还会引起溃疡病。。而且，人在空腹时体内血糖偏低，此时饮酒很容易引起低血糖，脑组织会因葡萄糖缺乏而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感等症状，严重者会发生低血糖昏迷甚至死亡。空腹喝酒对人体的危害是极大的。大家喝酒前最好先吃一些淀粉类的食物，比如馒头、米饭等。喝浓茶来解酒有些人认为，酒后喝浓茶有“醒酒”作用。事实上，这是一种误解。酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。所以，大家不要再以喝茶的方式解酒了，可以吃一些解酒的水果，比如西瓜、香蕉。（来源：白酒那些事儿）
决定白酒储存的因素有哪两个因素？
白酒的储存是白酒收藏过程中非常重要的一步，因为跑酒确实让很多收藏家头疼，想要避免白酒出现跑酒的情况，在储存的过程中需要注意决定白酒储存的两大因素。那么是哪两个因素呢？
注意白酒储存环境
在储存白酒的酒窖中，适宜的温度和湿度，可以有效的除去刚刚酿造出来的白酒中的杂味，促进白酒的“老熟”。白酒中有益的香味物质可以更好的保存，白酒中醇、酸、酯等微量成份之间的缔合缓慢进行，长期保存以后，白酒会更加细腻、丰满、醇厚。
而将瓶装白酒存放在家中，因为季节性的温度变化较大，夏天可能达40多度，冬季的气温低的时候达到零下10多度，而且气候干燥或者是潮湿，加上白酒瓶子的原因，瓶中白酒的香味物质、水、乙醇很容易出现挥发或渗漏的情况，导致白酒的质量下降。一般储藏的瓶装白酒，埋在地下不透气的地方或者阴凉的地方是更适宜的，切记不要经常翻动。
慎重选择储存白酒的容器
“白酒的储存时间越久，白酒的口感就越好”与储存白酒的容器材质有很大的关系。酒窖中的知名白酒一般都是采用传统的陶坛作为储存容器。陶坛特殊结构可以让空气中的氧气进入陶坛中，加快白酒的完全氧化反应。陶坛本身含有多种金属离子，对白酒的老熟有很大的促进作用，可以去除杂味增加香味，让白酒的口味更加协调醇厚。
而收藏的瓶装白酒，大多数都会出现渗漏的现象，紫砂瓶、陶瓶中的跑酒有些严重，这样造成瓶中白酒的香味成分和乙醇挥发，白酒的质量严重下降。所以，紫砂、陶质等瓶装白酒出现空瓶现象很常见；而玻璃瓶装的白酒保存密封虽好，但不能跟外界的空气接触而且又不能避光。
近年来，老酒不断拍出高价格，让收藏家对白酒收藏也多了一份兴趣，但如果是出现“跑酒”等收藏不当的情况，就算再高端的白酒也没有任何价值！所以，白酒收藏的储存是关键！