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喝酒我就不多说了，高兴的时候，杯盏交加那是常有的事，可是如果引酒过量，身体感觉不舒服，该办的事没办，那可就适得其反了，下面我就推荐一些不同的国家醒酒的方法，可谓千奇百怪，各位可不要乱试哦。在蒙古，他们所用的醒酒方法是：在一杯热番茄汁内，放入一对刚取出的用醋浸过的绵羊眼睛，然后让你喝下去。
在德国，他们用一大块咸鲱鱼喝洋葱一同煮熟，然后让醉酒者用就着一大杯暖啤酒喝下去来醒酒。个人点评：鲜鱼汤很鲜美，有食欲，可惜用啤酒下肚，不知道这叫不叫以酒攻酒，再汤里加点啤酒不行吗？
在日本，如果有人醉了，别人就给醉酒者带上一具浸过酒清液的口罩，这样，醉者很快便清醒。
地处中美洲的海地，当地人的解酒方法和当地的巫术有关。他们把醉酒者喝过的空瓶找来，然后在瓶塞上刺入13支黑头针，希望通过此方法，使醉酒者不需要吃药而痊愈。
荷兰则用食疗方法来解酒。将羊蹄、牛肝和麦片煮6小时，直到煮得稀烂，把骨头捞出来，让醉酒者把这粥喝下去。个人点评：这个我有些动心了，羊蹄，麦片，还能接受，牛肝是不是和猪肝一个味道，如果是，就做一碗，可是哪个敢喝呢？
的传统解酒方法较为简单，就是让醉者喝一碗白醋，使胃酸大量增加便可收效。个人点评：不错，简便易行，记住醋里一定要加水的，否则嘴唇变白了可不负责。个人还是比较喜欢吃梨来醒酒的，当然是喝酒前吃。
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15种醒酒的方法
1、食醋解酒：用食醋烧一碗汤，服下。食醋1小杯（20-25毫升），服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解美酒，主要是酒中的乙醇与食醋中机酸，随立脚点消化吸收，在人体胃肠内相遇而起到醋化反应降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
2、豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇毒，食后能使之迅速排出。
3、酸枣葛花根解酒：酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
4、绿豆、红小豆、黑豆解酒：3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
5、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒：将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
6、葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果。
7、糖茶水解酒：糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
8、芹菜解酒：芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
9、绿豆解酒：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
10、甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮、榨汁服。
11、食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
12、柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
13、白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分一次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
14、甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
15、鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
饮酒千杯不醉的方法
什么无酒不成席，酒逢知己千杯少等等，办事更是离不开酒，如果客人没有喝醉，主人会认为没有尽到地主之谊。其实客人累，主人也累，陪酒的人更累。“这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔！”但是，这酒又不能不喝，后悔也要喝下去，那么怎么能做到千杯不醉，或者喝完酒能及时醒酒，而不受醉酒之苦呢？
1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
2、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝，喝一杯啤酒再来一被白酒，接着是一杯葡萄酒，这样很容易就倒下。
3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时较好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒后可以喝点淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7、食饮结合。饮酒时吃猪肝较好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B较丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
白酒百科：白酒快速醒酒
我们可以选择牛奶解酒妙招，就是酒醉后喝一些牛奶，这样做是为了让蛋白质凝固，很好的保护好我们的胃黏膜，减少对酒精的吸收。醉酒时我们也可以取两个鸡蛋的蛋清喝进肚里，这样也能够很好的保护胃黏膜。我们也可以煮一些绿豆粥，加入适量的红糖，这样也能够达到醒酒的效果。据说酒后喝一些醋也是好的，这是因为食醋中的乙醇能够跟醋中的有机酸起酯化反应，从而达到降低人体体内乙醇的浓度。我们还可以煮一些白萝卜，或者生吃萝卜，这些都能够起到解酒的效果。
喝白酒要不要醒酒 白酒醒酒的方法
以前说到醒酒指的是人醉后进行解酒，现在说到醒酒很多人先想到的就是，红酒从一个玻璃容器导入醒酒器的过程，其实白酒也是可以醒酒的，但并不是所有的白酒都可以。
白酒可以醒吗
醒过后的白酒确实风味要好喝些。酒的本质是乙醇，乙醇氧化会变成乙醛，乙醛氧化会变成乙酸，也就是醋酸了！酒就变酸了！在封闭的环境里，乙酸和乙醇会发生脂化反应，白酒就变香了！也就是说，白酒充分氧化反应，会变酸；白酒不充分氧化反应，会借助酸味分子生成香味物质。所以，白酒是可以“醒酒”的，但不是适用所有的白酒。
哪些白酒不需要醒
一般来说，清爽口感的酒不需要醒酒，如清香型白酒，米香型白酒，这两种香型的酒越新鲜越好喝。低度数白酒不需要醒酒，低度白酒普遍有股水味，本来酒体就不够丰满，再“醒”味道就不伦不类。还有，劣质低端的酒不需要醒酒，此类酒普遍添加香料，这一醒，基本上没有任何的香气。当然，这类酒也不值得喝。
哪些白酒需要醒
高度酱香型白酒可适当“醒酒”，因为这类酒对喝不惯的人来说其味道太冲，冲顶感太强，适当“醒酒”能散发酒精的刺鼻气味，减缓冲鼻感，是有好处的。还有，部分陈年酱香型白酒可适当“醒酒”，因为老酒年代久远，酒精味其实在存放过程中早已挥发，酒体也更浑厚，陈年酱香型白酒喝着总是偏咸。稍微开瓶放置一些时间，会得到更好的口感。但这种真的只适用于高端陈年酱香白酒。
白酒醒酒的方法
打开瓶盖后，开几分钟，稍微摇晃，把盖盖上，并尽量密封。中间可以重复几次。半个月后，酒质好很多，完全提高一整个档次。如果一些老酒有沉淀，这个时候需不需要使用醒酒器呢？其实这种情况下，也不一定非要将此酒移入其他容器中，进行醒酒。在饮用这样的老酒前，让它直立放置（当然是在酒窖或凉爽的场所）几天，这样沉淀就会降至瓶底。开瓶后，您只需在倒酒的时候小心操作，这些沉淀就能留在瓶底。如果您一定要醒酒，记得在醒酒之前，尝一口。这样，您就能确保不会错过任何美味。
大家要注意一下，白酒醒酒时间与在季节有关，白酒酒精挥发的比较快，所以在夏季的时候醒酒的时间不要太长要小于20分钟，在冬季可以稍微长一点时间。
白酒百科：酒中传奇，千年酒乡，千年宋河
说起中国传统白酒，宋河粮液大家应该比较熟悉，但“千年宋河”就鲜为人知了，事实上，千年宋河堪称是一代酒中传奇，今天就带大家熟悉一下这款几乎被遗忘的好酒。 出自老子故里——融合千年文化底蕴 鹿邑，这座沉淀千年历史的古城，坐落在古宋河之畔，不仅是道家创始人老子的故里，还是道教文化的发源地，同时也是拥有古老酿酒文化的千年酒乡。千年宋河酒，就降生于此。 早在3000多年前，鹿邑人就利用古宋河清冽的甘泉、丰收的五谷，酿造出甘美的玉液琼浆。公元前516年，孔子来到鹿邑，问礼于老子，因品尝当地美酒而大醉三日，留下了“惟酒无量，不及乱”的处世箴言。 后来老子出函谷关，著《道德经》，其中“人法地、地法天、天法道、道法自然”的道家底蕴，就衍变成了宋河酿酒过程中所追求的理念。宋河酒容纳道家文化内涵，老子思想培养宋河酒魂，在鹿邑这块古老的大地上，像血脉一样千载承继。 中国名酒——辉煌的宋河粮液 说到千年宋河，就无法绕过宋河粮液。 宋河粮液，1988年被国家列入“十七大名酒”，被誉为“中原浓香型白酒的经典代表”，直到今天，宋河粮液仍旧非常畅销，一直焕发着强大的生命力。说宋河粮液是河南的自豪，一点也不为过。 宋河粮液取得的成绩还有很多，比方说2022年，宋河领先通过国家纯粮固态发酵白酒标志认证，获得名酒的;2022年，获得“白酒工业十大创新品牌”及“中华文化名酒”称号;2022年，当选为“上海河南省馆指定用酒”。 时至今日，宋河粮液老酒已经比较稀缺，而且价格也不廉价，试想一下，现在新出的宋河粮液都在白酒的行列，当年的老酒，价格水涨船高也就可以懂得了。 千年宋河酒——宋河粮液的“姐妹酒” 这款千年宋河酒，1998年出厂，至今年份已经接近20年，当年是作为宋河粮液的“姐妹酒”面世的，从工艺到配方，都和宋河粮液一脉相承。 千年宋河的工艺特点是，采纳固态泥池，纯粮发酵，沿用老五甑传统工艺，坚持“人工制曲，量质摘酒，分级入库，陶罐及橡木桶年份窖藏”的理念，使得千年宋河具备“窖香纯正，绵甜醇厚，余味悠长”的风味特色，白酒专家曾给予过“香正味醇，绵甜舒口”的盛赞。 当年千年宋河一出，便行销全国25个省、市、自治区。难得的是，尽管已经停产多年，这款千年宋河现在还能找到必定量的存货，可见当年需求之大，正因此，在各种价格高昂的老酒当中，千年宋河的价格也非常亲民。 经过岁月沉淀，千年宋河的品质更加醇厚绵软，浓香四溢，成为了的一款经典老酒。如果说宋河粮液的老酒已经很难喝到，退而求其次的话，千年宋河无疑就是好的挑选，甚至是的挑选。 千年酒乡，千年宋河，融道家文化之底蕴，纳绵绵古宋河之清冽，聚中原腹地五谷之优质，历二十年之光阴，而成一樽陈年佳酿，这样的好酒，小编觉得，很值得尝一尝，大家觉得呢?
白酒百科：解密千杯不醉
1、不要空肚饮酒，因为空肚时酒精汲与速，人容易饮醉。能够在赴宴之前食点东西。那详细食点什么美呢?一般食点高蛋白的比力美，例似食两个鸡蛋，饮点牛奶，豆乳等，因为这些高蛋白的食物在胃中能够和酒精联结，诞生反答，缩小对酒精的汲与。注又，切忌用咸鱼、香肠、腊肉止酒，因为此类熏腊食物含有多量色素与亚硝胺，与酒精诞生反答，不光伤肝，并且缺害口腔与食谈粘膜，乃至诱发癌症。2、宜慢不宜速。饮酒后五分钟乙醇就可入入血液，30~120分钟时血中乙醇浓量可达来顶峰。饮酒速则血中乙醇浓量降高得也速，很速就会再现醉酒形态。若垂垂饮入，体里可有充分的岁月把乙醇分解掉，乙醇的诞生量就少，不易饮醉。3、饮白酒时，要多饮白开水，以利于酒精齐速随尿倾轧体外;饮啤酒时，要勤上厕所;饮烈酒时美加冰块。饮酒之后，齐量饮用暖汤，十分是用姜丝炖的鱼汤，非凡领有解酒后果。4、因为酒精对的缺害较大，饮酒的时刻答当多食青叶蔬菜，此中的抗氧化剂和维生素可守卫。还能够食一些豆制品，此中的卵磷脂有守卫的作用。5、民间通走饮浓茶解酒的讲法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有必需的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管缩小，血压上降，反而会加剧头疼，因此酒后能够饮点淡茶，也能够食一些水果，也许饮一些果汁，因为水果和果汁中的酸性要素能够中和酒精。6、甘点加水果。饮酒后站刻食些甘点心和水果能够保拿不醉形态。鄙谚讲“酒后食甘柿子，酒味会消失”，这话不错。甘柿子之类的水果含有多量的果糖，能够使乙醇氧化，使乙醇加速分解代降掉，甘点心也有大略相近的后果。7、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一同饮，这类饮猜中的要素能加速身段汲与酒精。更不要多种酒混着饮，饮一杯啤酒再来一被白酒，继而是一杯葡萄酒，如许很容易就倒止。8、食饮联结。饮酒时食猪肝美。这不光是因为其营养充分，并且因为猪肝可拿高机体对乙醇的能耐，常饮酒的人会酿成体里维生素B的失落，而猪肝又是维生素B充分的食物，故食煮猪肝或炒猪肝是很抱负的伴酒席。
白酒快速醒酒方法 过年再也不怕醉了
还有一个多月就过年了，这时，亲朋好友聚在一起，难免会喝醉，好酒网小编在这里为大家介绍了几种快速解酒的方法，希望能帮到大家。
1.牛奶解酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2.蛋清解酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
3.绿豆解酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
4.汉方烟酒伴侣：可有效排解体内淤积的烟酒毒素，消除胸闷烦躁、头晕头疼、精神不振等烟酒综合症和烟酒亚健康。有效预防由烟酒引起的肺癌，酒精肝，脂肪肝，胃溃疡等各种疾病。
5.食醋解酒法：食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，用食醋煮碗酸汤服用，方便宜行。
6.白萝卜解酒。取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用；也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红塘后饮用。
7.甘蔗解酒。取一根甘蔗，取皮，榨汁服用。
8.鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。
9.生梨解酒。将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。
10.食盐解酒。若饮酒过量而胸口不适，则可在白开水中加稍许食盐后饮用。
11.酸枣、葛花根解酒。取酸枣、葛花根各10—15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。
12.芹菜解酒。将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头痛、脑胀、颜面潮红等现象。
不过，再此，小编要提醒大家，酒还是适量饮用较好。
9种快速醒酒的方法：简单高效解酒攻略
第1次喝醉很难受？想要快速的解酒，这些小方法其实很简单但是却很实用哦。比如身边随手可得的蜂蜜、牛奶、食盐其实都是解酒的“神器”哦！本期小编为您整理了9种快速醒酒的方法，简单高效解酒让你醉后不难受！
1.花露水解酒
花露水的组成成分中含有一些清热解毒、消肿止痛的中药。因此花露水除了能祛痱止痒、防蚊虫叮咬、除菌杀菌外，还具有一定提神醒脑的作用。
洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦拭醉洒者的胸、背、肘和太阳穴等处就可快速明显减轻其醉意。
2.蜂蜜水解酒
中医认为蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用。蜂蜜生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平。故能解药；柔而儒泽，故能润燥；缓可去急，故止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。
醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对饮酒后头痛的效果好。
3.酸梅汤解酒
酸梅含有丰富的有机酸和矿物质、钙、铁，酸梅中含有特别多的构德酸，能有效抑制乳酸，井驱除使血管老化的有害物质。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
做法：开水泡酸梅，加冰糖饮，可解酒。酸梅泡发以后，与冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎，放凉之后就成了酸梅汤，酒后饮之能快速解酒。
4.醋解酒
中医认为酯能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药。常食醋可净化血液，降血压，防止动脉硬化。食醋能解酒是因为食醋里含仑3%—5%的乙酸，乙酸能跟酒精发生酯化反应生成乙酸乙酪，从而降低体内酒精的浓度，减轻酒精的毒性，从而达到解酒的田的。
做法：米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜3片，加水适量。煎汤饮服，可减少酒精对人体的损害；食醋1小杯（20~25毫升），徐徐服下可立即解酒。
5.白糖水解酒
白糖也叫蔗糖，它含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素钙、铁、锰、锌、铬等多种元素。
中医认为白糖具有润肺生津、解口干燥渴、治中虚脘痛等功效。用糖水解酒是民间常用的解酒方法之一。
白糖100克加开水适量冲成白糖水，放温后一次饮用，能稀释胃中酒精浓度，减少酒精的吸收。糖进入体内被吸收后，会使体内血糖浓度增加，使酒精在血液中的浓度减低，促使酒精在体内代谢和排出加快，达到快速醒酒解酒的目的。
6.雪碧姜丝解酒
雪碧是宴会和夏季常用饮料之一。每罐装雪碧中含热量837干焦，碳水化合物49克，钠47.9毫克。
姜丝少许，浸泡在雪碧饮料中，在饮酒过程中同时饮用，能快速减轻醉酒症状。
7.食盐解酒
食用盐是饮食中不可缺少的调味品，更是维持人体健康和新陈代谢平衡的主要原料。饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。口服淡盐水，也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。
8.牛奶解酒
鲜牛奶是仅次于母乳的、营养成分全的、营养价值的液体食品，是其他任何营养品都无法企及的。
牛奶进入体内与酒精混合后会使蛋白质凝固沉积下来，在胃的表面形成一层膜，隔离酒精在胃内的进一步变化，起到保护胃黏膜的作用，可以快速减轻醉酒程度。
9.菊花茶解酒
菊花性微寒味甘、微苦，气清香，能疏散风热，乎肝明日，清热解毒。多用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛。做法：菊花适量加沸水、白糖冲泡，可用于快速醒酒。
白酒百科：仙茅酒酿制方法
仙茅酒原料配方:仙茅120克，白酒500毫升。制作用具:煮锅，密封玻璃容器。制作过程：(1)将仙茅九蒸九晒后,放人干净的玻璃容器中。倒人白酒浸泡，密封。7日后开启，过滤去渣，装瓶备用。风味特点:色泽浅黄,具有阳痿滑精、腰膝冷痛的功效。仙灵酒原料配方:仙灵脾12克，菟丝子6克，金櫻子50克，小茴香3克，巴戟天3克，川芎3克，牛膝3克，当归6克，肉桂3克,沉香1.5克，杜仲3克，白酒1000毫升。制作用具:纱布袋，煮锅，密封玻璃容器。制作过程：(1)将上述药材打研成粗末，装入纱布袋内，放人干净的密封玻璃容器中。倒人白酒浸泡,加盖。将容器放人煮锅中，隔水加热约1小时。取出容器，密封。7日后开封，过滤装瓶备用。风味特点:色泽浅黄，口味微苦，具有、固精、养血、强筋骨的功效