酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于中国的白酒文化专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《白酒旺销引发的婚宴酒水的拓市动力》内容就是由小编精心整理而成。
前提：俗话说“无酒不成席”，所以无论是在亲人团聚，还是红白喜事、朋友小酌，酒都是餐桌上必备的助兴之物，作为婚宴，白酒更是不可缺。
随着酒水市场竞争的日益加剧，白酒品牌市场的逐步细分，婚庆用酒作为口碑传播快而广且用量大、互动影响较强的一座“金山”，成为万家白酒企业所看重的焦点，甚至被一些中小型白酒企业作为一个利器来启动团购市场或区域市场。一时间，上到国内高端白酒品牌，下至地方白酒企业均前序后继的加入婚庆用酒的队伍之中，使婚宴用酒的市场在迅猛开拓的过程中凸显得混乱，没有秩序可言。
根据民族的习俗，结婚往往要大宴宾客，大量用酒，这为白酒企打入婚宴市场奠定了良好的销量基础，就连今世缘、五粮液等酒水企业也逐步进入婚宴市场。但市场的细分不是仅指品牌名称的细分，也并非给白酒贴上一个大大的“喜”字“或婚宴专用酒”，你就能成为目标顾客在消费的过程中所选定的对象。一般情况下只要这个品牌的名字吉利，包装喜庆，价格适中，基本上都可以拿来用做婚宴用酒，由于各区域文化的差异，也就造成了各地选择婚宴用酒的多样性，使婚宴用酒的“不确定性”异常突出。
要想真正启动白酒婚庆市场，做大婚庆市场份额，必须要着重考虑下列因素：
一、提升产品自身的行销能力，为品牌的成长打下基础
（一）婚宴用酒的现状：
品牌产品的命名同质化。避免品牌个性化突出不明显，导致昙花一现后就无声无息。
产品的形象包装同质化。避免产品包装单调而无新意，缺乏与潮流。
品牌情感诉求同质化。众多的婚庆用酒产品感性诉求肤浅，只是站在“红双喜”、“好日子”、“缘”等观点上诉求，庆贺新郎、新娘成婚之日，产品缺乏诉求的延伸和消费群体的延伸。
（二）婚宴用酒要想实现突破，必须要结合品牌特性，提升产品个性，营造浓厚的氛围：从视觉行销的角度，产品的外包装必须要章显出明显的个性化突出；在产品的命名方面，较好能结合本企业的现状及该产品的战略定位，即该产品将来是准备做我国性市场还是区域性市场；在酒度设计方面，由于消费者消费观念和消费意识的逐步转变及自我保健意识的提高；在酒质设计方面，由于婚宴用酒消费相当集中，消费者在选择品牌的过程中，口碑的推荐作用对白酒品牌选择的影响相当大。在排位居广告、促销之前，通过婚宴市场建立的口碑，可信度大、信息干扰少、传播效率高。
二、把准核心通路选择，实现通路优化组合
（一）婚宴用酒的常规通路选择：婚宴用酒作为白酒市场的一个细节分支，其产品的行销通路与普通白酒的行销通路相似但不是相同，必须要根据当地的人文状况补充适合于婚宴用酒销售的核心特殊通路。其主要常规通路有：商超；大中型餐饮业；传统流通渠道（批发商、较大的零售商店等）。
（二）婚宴用酒的特殊通路选择：婚纱影楼；民政局结婚登记处；婚庆服务公司；当地较有名气的喜糖分销点或商店；在部分地区，由于很多是在家里办宴席，所以当地小有名气的厨师也是一个不可忽视的环节。
（三）做好核心通路的优化组合，互动宣传。
以常规通路为前期产品切入市场的形象展示点，到产品切入市场后期，延伸为产品购买的支撑点。
将婚宴用酒的特殊通路做为目标客户的接触点、通过严密的利益线设计，将特殊通路变为产品与目标客户的直接沟通和交流点，强化产品的口碑宣传效果。推进目标客户对产品品牌的信任和接受。
通过常规通路和特殊通路的合理组合，快速提升消费者对该品牌的信心和信任，较终目的达成互动行销。
三、市场推动促销政策要兼顾各方利益由于婚宴用酒在市场切受口碑传播影响较大，随机性强。所以在推广婚宴用酒产品市场时，除了要考虑合理的媒体宣传外，还要通过配合一些互动促销政策，提高产品在销售过程中的推力和顾客购买的吸引力。但在制定销售政策时一定要兼顾各方利益。
1、商超的促销政策不宜过大。
2、做婚宴市场首先必须要有一支精干的营销队伍，针对结婚消费群大胆地去推销自己的产品。
3、要随时把握目标客户的心理需求，根据他们的心理和实际需求设计合理的促销方案，提升产品的自身竞争力。
4、协调好传统通路和特殊通路的利益关系，做到利益兼顾。
四、把握好利益线的设计，提高全员动力
1、目标客户的购买利益线设计，提高产品在众多竞争品牌中的竞争力。
2、传统销售渠道的利益线设计，推进产品快速进店和上市，同时要兼顾产品的进店和上货的利益推动。
3、特殊通路各环节的利益线设计，确保与目标客户接触的信息和信心传递到位，加深品牌在目标客户心目中的映象，促成后期的购买行为。
4、企业内部营销人员的利益线设计。一个好的营销人员利益线设计政策，往往可以达到事半功倍的效果。
jiuku365.Com小编推荐
白酒中的婚宴酒
在婚宴当中，白酒向来是重头戏，而且白酒成为婚宴用酒的主流地位不会改变。作为中华民族宝贵的物质文化遗产，白酒可以说是国粹之一。其中，定位在中高端的剑南春和高端的五粮液都是近期婚宴上最受欢迎的品牌。剑南春婚宴之上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。由于剑南春品味高，价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。它芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。 五粮液如果婚宴的场面很大，那么酒席的规格也绝不能含糊，高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特。
高档白酒逆市涨价
记者留意到，各大超市和酒行都已经大张旗鼓推销酒品，各种优惠促销让人眼花缭乱。在超市里，一款53度茅台酒的售价为1099元，同样度数的五粮液也要800多元，都比之前贵了近百元。尽管价格不菲，前来购买、咨询的人还是络绎不绝。其他品牌的白酒价格也跟着出现一到三成不等的涨幅。
清城区连江路一家酒行的吴经理告诉记者：“在人们选购的酒品当中，高端酒品占很大比例。茅台等高档白酒从一个月之前就已经调价，涨幅在10%左右。但涨价丝毫没有影响销量，而且较受欢迎的53度飞天茅台酒还出现了缺货现象。”
与高档白酒逆市涨价、高高在上不愁没人买的态势不同，中低档白酒显然放下身姿，促销战打得热火朝天，促销手段五花八门。1月17日，记者走访了清城区几家超市，发现“春节优惠”、“买一送一”、“较低价”等词语成为各大酒品促销的关键词，红彤彤的优惠牌满目皆是。
清城区旧城一家超市销售人员介绍说，春节历来是各大酒厂的必争之地，每年春节前都是酒类产品销售的旺季，白酒业竞争非常激烈，二三线品牌主要利用价格优势吸引消费者目光。中低档酒主要面对大众消费群体，购买人数较多，在节假日对这类产品进行促销，是非常好的打开市场的机遇。由于中低档白酒价格实惠，许多消费者一买就是好几箱。
露酒也瞄准春节欲分一杯羹。记者在传统的中药店和餐馆留意到，露酒也颇受部分消费者的青睐，这些露酒每瓶售价在两三百元左右，包括鹿酒、蛇酒等酒、并加入当归、枸杞、大枣、桂圆等植物药材调制而成，因为酒性温和，加之新上市，不少年轻人喜欢把这些酒送给长辈当做新年礼物。
又快到一年合家团圆的日子，佳节自然少不了酒助兴。岁末，酒品销售竞争进入白热化，促销频繁。但是说到买酒，不少消费者非常头痛，面对琳琅满目、良莠不齐的酒品市场，恨不得老天能借一双慧眼，一抬眼便能分辨高低。为了让消费者心中有数，记者专门采访了经营酒品的专业人士，为广大的消费者指点迷津。
白酒科普：白酒中的婚宴酒
在婚宴核心，白酒一贯是又头戏，并且白酒成为婚宴用酒的主流要素不会更改。作为中华民族珍贵的物量斯文失产，白酒能够讲是国学之一。此中，定位在中高真个剑南春和高真个五粮液齐是近期婚宴上受欢迎的品牌。 剑南春婚宴之上，不少新人筛选了寓意吉利的剑南春。因为剑南春品尝高，代价头号，口感美，在齐国婚宴行使率很高，38 量和52量的剑南春齐在厦门的婚宴市场上保拿着不错的销量。它芳芬浓烈，醇和归甘，清洌净爽，悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有耐久近况的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为质料，经小心酿制而成，属浓香型。五粮液似果婚宴的场合很大，那么酒席的规格也决不克隐约，的白酒必不行少。五粮液出自白酒，口感细致，受来无数新人的表扬。它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水与自泯江江心，量地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包弯”，芬芳非凡。五粮液酒液澄澈剔透，开瓶时喷香突起，浓烈扑鼻。饮后不齐，属浓香型酒，酒味醇厚，风致非凡。
喝酒引发脸白的原因
无论是喝白酒、啤酒还是红酒，我们总结了三类人，一种是一喝就脸红；一种是一喝就脸白；还有一种是喝多少都什么事都没有。这是什么原因呢？
喝酒脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶，会导致大量的乙醛累积在体内，让肝脏慢慢进行分解，会导致肝脏的负担加重。但相比喝酒不脸红的人来说，喝酒容易脸红的好处在于，只要一脸醉红色，说自己已经到了极限了，一般人就不会再行劝酒，而已经摄入的酒精只要通过睡一晚上就能被分解干净，对于人体的伤害还不是较大的。如果喝酒不会脸红，但体内又缺乏两种酶，这种人往往容易摄入超越自己承受量的酒量，肝脏的负担就会超出想象的繁重。因此，虽然喝酒容易脸红是一种基因缺陷，但从另一个角度来说，脸红也能从无休无止的劝酒浪潮中解救出来，只要自己不要再主动摄入酒精，对身体的危害其实也不算非常大。
喝酒脸发白的人体内两种酶都没有，所以不会表现出脸红的症状，只能靠肝脏慢慢分解，故，这样的人较搞不清楚自己的底线在哪里，较容易喝醉，肝脏也较容易受损。因此喝酒不会脸红不代表此人的酒量就一定大，如果大家一个劲向这种人拼命劝酒，这种人出现酒精中毒的悲剧就极高了。
怎么喝都没事的人属于酒桶型的，他们身体里两种酶的含量都极高，体内的酒精能够迅速被代谢成为汗水和热量排出。要是遇到了这样的人，可千万不可以和他们斗酒，否则下场真的会很惨。
婚宴白酒用酒排行榜，适合婚宴的白酒品牌
婚宴酒席可是人们非常重视场所，无论是面子还是里子，都要把婚宴办的风风光光。那么选择婚宴白酒用酒就是很头疼的了。为了帮助你更好的选择，下面为你公布婚宴白酒用酒排行榜。
【土豪版】婚宴白酒用酒排行榜
1、国窖1573“叁60”
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，该酒源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”。而国窖1573“叁60”则是泸州老窖的奢华高端定制酒品，单瓶的价格高达336,600元。该酒酒力尤为强劲（酒精度超过了50%），酒液清亮，发酵的桃子香尤为浓郁。
2、1960s五粮液
2012年1月，一瓶酿制于20世纪60年代的五粮液在杭州一场拍卖会上以980,000元的价格成交。五粮液为大曲白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花之一。
3、五星茅台
2011年，在上海国际商品拍卖会上，一瓶五星茅台的售价达到了126万元。五星茅台“酒液尤为晶亮，散发着芳醇的酱香。”
4、赖茅
赖茅酒即原赖家茅酒，是国酒茅台前身。去年6月，在北京保利拍卖会上，一瓶极其珍稀的20世纪30年代的赖茅卖出了260万元的天价。赖茅酒的口感十分复杂，风格尤为独特，入口后，此酒会给人带来一种“优雅和细腻”的感觉。
5、汉帝茅台
号称“酒王”的55度汉帝茅台酒存世量仅10瓶。产于1992年的一瓶汉帝茅台在2011年6月的贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会上，以890万元的天价成交。
【热销版】婚宴白酒用酒排行榜
一：茅台
茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖，是我国高档白酒。茅台历史悠久，酒质纯净透亮，酱香逼人，让人欲罢不能，喝了还想喝。陈毅就曾写到“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”茅台也是5大奢华白酒排行之一。
二：五粮液
五粮液产于四川宜宾，其为大曲浓香型白酒，她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”在浓香型酒中独树一帜，是逢年过节，佳节宴会的热门选择。据统计五粮液已连续数年被被评为“有价值品牌”的头名，并且多次蝉联“国家名酒”金奖，五粮液公司以他“发展才是硬道理”的战略理念，不断改善自身，为我们杯中增添了甘美醇厚，回味悠长的好酒。浓香型也是白酒口感排名第二好的。
三：泸州老窖
泸州老窖始建于公元1573年，是古老的四大名酒之一，有“浓香鼻祖，酒中泰斗”之称。其主导产品国窖1573是荣膺文化遗产“双国宝”殊荣的超高端酒品，都对其赞赏有加。
四：洋河大曲
洋河大曲产于江苏省宿迁市，据说是用当地“美人泉”的水酿制而成。其味入口较甜，落口绵软，回味香醇，后劲辛辣，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。早在1915年的巴拿马博览会上，洋河大曲就已经扬名海外，屡获殊荣。
五：剑南春
剑南春产于四川绵竹，由于绵竹位于剑南道，故得名剑南春。剑南春具有世界六大之的优势，剑南春酿酒采用的水取自Q1fgl取水层，不受细菌地表水的污染，富含多种元素；剑南春还拥有世界上古老的窖池、大的古窖池群；也是早载入正史的宫廷御酒，拥有先进的科研力量，遵循着严苛的技术标准，这总总都使得剑南春声名远播，好评如潮，李白就曾为痛饮剑南春而“士解金貂”，可见其的吸引力。
六：郎酒
郎酒相对于前几个名酒而言是后起之秀，其有浓香型、酱香型、兼香型，素有“一树三花之称”的称号。郎酒有四宝，分别是美景、郎泉、宝洞、工艺。郎酒产地二郎滩风景秀丽；郎泉甘露，入口清甜；郎酒藏地宝洞气候适宜；酿造工艺一唱三叹，精益求精，郎酒俨然一颗冉冉升起的新星，在白酒品牌中占据着一方天地。
七：白云边
白云边，湖北白酒品牌，白酒名称。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主。白云边这一品牌源于诗仙李白的一首诗，“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”。
八：牛栏山
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去头锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为原料，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序。
九：红星
红星公司始建于1949年，建设了两大二锅头酒博物馆，拥有悠久历史和丰厚文化。红星拥有蓝瓶、苏扁、青花瓷等系列产品，价位低廉，酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长，受到广大消费者的喜爱。
十：水井坊
水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。世界上古老的酿酒作坊。”水井坊遗址的发掘极大地丰富了传统酒文化研究的内容，填补了古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。2012年3月，英国洋酒63亿购水井坊获得批准。
【口感版】婚宴白酒用酒排行榜
茅台飞天酒53度
香型：酱香型
五粮液五粮液酒1618酒52度
香型：浓香型
红星普通二锅头65度
香型：清香型
汾酒杏花村酒青花瓷三十年
香型：清香型
衡水老白干老白干马到成功
香型：其他香型
茅台飞天酒38度
香型：酱香型
郎酒老郎酒1956系列53度
香型：酱香型
五粮液五粮液酒普通装52度
香型：浓香型
汾酒杏花村酒结四礼52
香型：清香型
洋河蓝色经典海之蓝42度
香型：浓香型
茅台飞天酒53度
香型：酱香型
茅台飞天酒53度
香型：酱香型
郎酒老郎酒1956系列39度
香型：酱香型
郎酒老郎酒1898系列53度
香型：酱香型
酒鬼酒鬼酒54度
香型：其他香型
洋河蓝色经典天之蓝42度
香型：浓香型
水井坊梅兰竹菊52度
香型：浓香型
酒鬼酒鬼酒封坛年份酒十五
香型：其他香型
泸州老窖特曲52
香型：浓香型
衡水老白干老白干简装绿砂
香型：其他香型
茅台习酒五年陈酿52度
香型：浓香型
水井坊公元十三53度
香型：浓香型
剑南春汉唐雄风汉唐雄风礼
香型：浓香型
茅台王子酒53度
香型：酱香型
汾酒青花瓷四十年55度
香型：清香型
牛栏山百年牛栏山二锅头盛
香型：清香型
茅台特供酒北戴河暑期特供
香型：酱香型
洋河蓝色经典梦之蓝M6型52
香型：浓香型
古井贡古井贡酒10年年份酒
香型：浓香型
汾酒汾酒二十年陈酿53度
香型：清香型
数据仅供参考。
酒水的功能
酒在现代的城市已经是人们生活中必不可少的一部分，人们用餐、休闲及社交活动中都要遇到它。酒可以增加人们的交流，带动活动气氛。
适度地饮用发酵酒不仅对人体健康无害，还可降低血压，帮助消化。
通过法国科学家的研究，适量饮用葡萄酒可促进人的健康。此外，酒还可以缓解人们的紧张情绪，在宴请时，酒作为一种媒介，起到了不容忽视的交际作用。然而，过量饮酒会引发多种疾病，如急性酒精中毒、胃出血、脑出血、胃溃疡、心脏病、肝病、视力模糊、智力迟钝、判断力下降和记忆力衰退等。|
通常人们饮酒后，酒首先进人人的肠胃，然后迅速进人循环系统，几分钟后，扩散到人体各部位。酒被血液带人肝脏后，经过滤，到达心脏，通过循环系统到达大脑和神经中枢。当人们在短时间内饮用大量的酒时，人体内乙醇浓度会迅速增高，大脑血管开始收缩，致使大脑血流量越来越少，使人的脑组织缺氧，造成神经元功能障碍