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有人的酒量高，有人的酒量低，但无论如何既喝酒就要会解酒，否则不仅失态更会误事，故小编认为“有备而喝”才是上策，今天给大家简单介绍几种解酒缓酒的方法。
蜂蜜水——酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
西瓜汁——酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
柚子——酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则较好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酸奶——酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
香蕉——酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
橄榄——酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
酒后忌饮茶
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
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不同的酒喝多解酒有妙招
酒喝多了肯定要先解酒，不同的酒有不同的解酒方法，不信，赶快进来看看吧！
1.高粱白喝多了，第二天早晨起来，喝碗热乎乎的羊汤面，就舒服多了。
2.杏花村十年陈酿喝多了，将大白菜帮洗净，切成细丝儿，加点儿食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后吃掉，清凉、酸甜又解酒。
3.43度的水晶汾阳王喝多了，喝1小杯醋，立刻觉得美美哒。
4.清徐葡萄酒柔丁香喝多了，第二天起来吃上一盘大萝卜，立马神清气爽。
5.干啤喝多了，第二天多吃几个橘子，或者喝一杯鲜榨橘子汁，头立刻不晕了。
6.扎啤喝多了，要喝40℃左右的蜂蜜水，蜂蜜和水的比例为蜂蜜25%，水75%。
7.Ktv、夜店里头的酒喝多了，第二天喝啥都没用，扛上一天就好了!
8.许多妹子酷爱竹叶青，竹叶青的特点就是后劲儿大。开始喝没啥感觉，甜丝丝，味道好极了。等晚上回了家，酒劲儿上来了，才觉得多了。不过木有关系，第二天早晨起来啃根甘蔗，既能锻炼脸部肌肉，还能解酒，一举两得，爱美的妹子不要错过。
喝酒后胃痛有妙招
在中国的酒桌上，总少不了一样东西，那就是酒。可谓是“无酒不成席”啊！很多人自己的为本身就不好，但是死要面子还是要硬着头皮喝上几杯。后果可想而知，就喝酒后肯定会胃痛，要怎么办呢？在这小编就告诉大家一些小知识，我们一起来看看喝酒后胃痛怎么办。喝酒后胃痛怎么回事？方法一：喝点牛奶，保护一下胃黏膜。吃点清粥小菜，清淡的东西。我每次喝完酒，胃就难受，可是有时候不喝又不行，劝你要能不喝还是不喝的好，酒喝多了，伤身体。酒后该当适当进食酸牛奶，可以帮助胃肠功能恢复。方法二：胃喝酒后感到很不舒服最好喝白面粥，如果没有白面粥，其他的粥也能的。只是一定要好消化的流食尽量别的粥不要太浓而且不能喝太多。方法三：芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。方法四：惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。方法五：酒后反胃、恶心也可以吃点新鲜葡萄，达到解酒的目的。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。专家提醒，如果有胃病史的人切忌不要喝酒，喝酒可以导致胃出血，胃穿孔，胃溃疡等一系列胃肠疾病，严重的话可能有生命危险！有胃病史的人，日常饮食很关键，切不可一时贪杯，会为自己的胃雪上加霜哦。
防止白酒“跑酒”有妙招
先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧，这是防止“跑酒”必须要做的前列件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。
把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。
把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠得越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
较好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，再用透明胶带缠紧，然后封蜡。
品评酱香型白酒有妙招
每当人们谈起喝酒，许多人会异口同声地说，不会。谈到品酒，由于太专业化，又不是品酒师，自然不会滥竽充数，更多的人会真诚地告诉询问人，不懂。说不会、道不懂，是民族的美德，是民族讲究实事求是的写照。古往今来，知之为知之，不知为不知，有一说一，有啥说啥，这样的谦逊、严谨完全说明，不会喝酒不懂品酒的人占相当比重，与当今市场提倡的明白消费相差甚远。要化不知为知，要解不懂为懂，特别是做酒，想方设法让明白消费走到台前，可以说是任重道远。
在人们的现实生活中，不会喝酒，无关紧要，应不强求。品酒，属于专业知识、专业技术的范畴，对于不同行业的人来说，就有些勉为其难。然而，经济飞速发展的今天，好酒好朋友分享，是繁荣文化生活，提高生活质量，必不可少的内容。如果能让消费者在喝酒、品酒过程中，学习并拥有一门专业知识、专业技术，而明白消费，何乐而不为。
一般情况下，一瓶白酒呈现在面前，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香四个步骤，以此识别真伪、好坏、品位、价值。然而，无论什么样的酒，都必须通过人的味觉神经得出结果，通常采取抿、咂、呵三个程序。
抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。
咂，是轻咂嘴巴，在于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。
呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
我们知道世界上的三大蒸馏名酒是茅台酒、法国白兰地、英国威士忌。而茅台酒是酱香型白酒的典型代表，虽然科学技术含量不是很高，且十分讲究地域性，只有那在贵州茅台镇这遍神奇红土地，绿色植被奇观异境，亚热带湿热气候，水质、地质的得天独厚条件，方聚山川之灵气，蕴日月之精华，以千百年经久不息的酿酒活动，才有缘酿造出酒香飘万里的酱香型白酒。
喝酒的人爱讲“喝酒喝好酒”，好酒首先要喝，其次是品，喝过、品过，好酒就这样走进千家万户。没有喝过，或喝过而不会品评，再好的酒如同过眼云烟，永远不鸣不闻。由此可见，喝与品，是对白酒进一步认识的关键，特别是对地域性非常讲究的茅台镇酱香型白酒，不能不说是一个非常好的创举。由于酱香型白酒的酱味特殊，没有喝过酱香型白酒的人，一般都比较排斥酱香型白酒的口感。如果知道怎样品尝酱香型白酒，就会立即产生另外一种状况，变排斥为接纳，继而转为喜好。笔者的一位好朋友总结了品评酱香型白酒的方法，叫做品酱香型白酒三式：
品评酱香型白酒前列式，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，通过舌尖进入口腔。这叫吕洞宾试剑：蜻蜓点水。
品评酱香型白酒第二式异常关键，由于人的舌头中央味觉神经特别敏感，对辛辣、苦味的反应强烈，通过舌尖进入口腔的酒，不能从舌头中央流过，直接刺激味觉神经，而是尽量往舌头两边走，同时与口腔里的唾液相融，这叫何仙姑醉卧龙床。
品评酱香型白酒第三式，慢慢将口腔里与唾液相融的白酒咽下，这叫铁拐李步下云梯。
用品酒三式品尝酱香型白酒，喝酒人的口腔很快适应酱香口味，三杯过后尽开颜，喝得舒心，醉得畅快。酱香型白酒的“不上头、不口干，醉后恢复快”，就是这样由品评人演绎而来。
如果用这样的方法品尝其它香型的白酒，品酒人也能够产生新的感觉，特别是不会喝酒的人，用这样的方法品酒，能够准确记录进入口腔的白酒滋味，就能自行比较，鉴别。什么样的白酒，都有其特点、香味、口感，是地域特色的反应。要分晓白酒的排名，有条件的话，选择多种白酒品牌逐一品尝、比较，以茅台酒、五粮液为参照，那么品酒的档次就明显提高，结果一定出人意料。