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什么是原瓶进口葡萄酒?就是指不是从国内灌装成瓶的进口葡萄酒。但由于原瓶进口葡萄酒价格高,深受消费者喜爱。因此市场上充斥着不少假冒劣酒。很多人不能确定所购买的葡萄酒是否真的为原瓶进口。下面小编教您5招,让您轻松辨真假。

酒标

一般来讲,如果是原瓶进口的葡萄酒,可以从酒标上了解其信息。

按照海关进口规定,进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外,同时还需要在背面贴正规的中文背标。

外观

进口的法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE,而不是国内常用的750ml。

进口的法国葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感,分别代表了酒的容量和酒瓶直径。

原装进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同,比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A0611:58,其中L7代表2007年,296代表了是在法国时间从新年开始的第296天灌装,A06代表的是生产线编号,11:58是精确的出厂灌装时间。

条形码

原装进口葡萄酒的背部都会标注一个国际条形码,该条形码的第一个数字代表着不同的国家,比如0是美国、3是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。

报关单

原装进口葡萄酒通过海关进品,所以都会有相对应的进口报关单,如果有报关单,便说明了其确实是正规进口途径的商品。

酒封

一般原装进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的,因为其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌标识符号作用,不需封死,所以可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差,所以也将酒封一并封死,反而留下纰漏。

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原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒有什么?


市场上的葡萄酒可谓是琳琅满目,除了有不同品种和产区的说法外,还有原瓶、原装等等,相信很多酒友已经犯懵了,赶紧看看本文的解释吧。

随着国内食品安全的问题不断被曝光,国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎,关心是不是从国外直接进口过来的?有没有动过手脚?这时商家开始打出原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒。虽然只有一字之差,但含义确实千差万别。

原瓶进口葡萄酒

真正的原瓶进口葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。

原装进口葡萄酒

原装进口实际上和原瓶进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒,特意加上原装二字,通常与原瓶一起使用。

这就是所说的原瓶原装进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。

原酒进口葡萄酒

国内有些进口商,将散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行加工灌装,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的灌装葡萄酒,但这些进口商为了好听,特意说成原酒进口葡萄酒,为了就是打原瓶进口酒的擦边球,让消费者误认为是原瓶进口过来的。

原桶进口葡萄酒

原桶进口葡萄酒其实与原酒进口葡萄酒差不多,是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。那为什么一说到灌装葡萄酒,大家就会谈虎色变,因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒,而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂,将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用原桶和原酒代替灌装。

如何辨别?

如何辨别原瓶原装和原桶原酒进口?

1、看报关单

任何合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单,我们去一些酒庄购买进口葡萄酒时可以让商家出示报关单。原瓶原装进口葡萄酒的报关单上一般会标明分量和进口瓶数。出入境检疫单上会标明葡萄酒单位,如果是支/瓶/箱,则为原瓶原装进口葡萄酒,而如果只标注千克/吨/公斤,没有瓶数,则为原桶原酒进口葡萄酒。

2、看条形码

商品条形码并不代表产品的原产地,只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织,也就是说以30-37开头的条码只是某商品的生产商(或经销商)在法国申请的厂商识别代码,同样的以690-695开头的条码也只是某商品的生产商(或经销商)在中国大陆地区申请的厂商识别代码。所以,以30-37开头的条码有可能是国内灌装酒或国产酒,以690-695开头的条码也有可能是进口酒。

那是不是条形码就没有参考价值了呢?绝对不是,如果是条形码是原产地国家的代码,那是原瓶进口葡萄酒的保证概率更大一点,可以辅助其他方面共同辨别是否原瓶进口葡萄酒。因此,看条形码辨别是否原瓶进口葡萄酒也具有一定的参考价值。

3、看生产日期

原瓶进口红酒的生产日期一般采用激光喷码,用手机照明就能看出。如法国红酒有一种生产标记为:L8264A0710:42。L8代表2008年,264代表法国时间从元旦开始的第264天灌装,A07代表生产线编号,10:42是那天精确的灌装时间。当然不同的酒商有不同的标记方法,有些酒商只标记生产日期的年月日,没有标注生产线,甚至有些酒商根本不标注生产日期。如果没有激光喷码,也不一定说明是原酒或灌装葡萄酒。而如果瓶身有激光喷码,通常更有保证是原瓶进口葡萄酒。

4、看中文背标

按照我国《食品安全法》规定,进口红酒要在市面上销售,除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外,同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。没有中文背标的葡萄酒,有可能是走私过来的,也有可能是进口商没贴,并不能判断是原瓶原装还是原桶原酒进口。如果中文背标上,标示有灌装地,那这类酒是原桶原酒的概率比较大,因为原瓶原装一般不标示灌装地。

这些都是辅助工具,现代科技如此发达,制假水平已经炉火纯青,再加上消费者对进口葡萄酒的认知有限,仅依靠瓶身来观察是否是进口葡萄酒,有时不免也会中招,最好的办法是找信誉非常好的供货商。

原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒有什么区别?


随着国内食品安全的问题不断被曝光,国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎,关心是不是从国外直接进口过来的?有没有动过手脚?这时商家开始打出原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒。虽然只有一字之差,但含义确实千差万别。

1、原瓶进口葡萄酒

真正的原瓶进口葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。

2、原装进口葡萄酒

原装进口实际上和原瓶进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒,特意加上原装二字,通常与原瓶一起使用。这就是所说的原瓶原装进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。

3、原酒进口葡萄酒

国内有些进口商,将散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行加工灌装,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的灌装葡萄酒,但这些进口商为了好听,特意说成原酒进口葡萄酒,为了就是打原瓶进口酒的擦边球,让消费者误认为是原瓶进口过来的。

4、原桶进口葡萄酒

原桶进口葡萄酒其实与原酒进口葡萄酒差不多,是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。

那为什么一说到灌装葡萄酒,大家就会谈虎色变,因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒,而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂,将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用原桶和原酒代替灌装。

5、如何辨别原瓶原装和原桶原酒进口?

(1)看报关单

任何合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单,我们去一些酒庄购买进口葡萄酒时可以让商家出示报关单。原瓶原装进口葡萄酒的报关单上一般会标明分量和进口瓶数。出入境检疫单上会标明葡萄酒单位,如果是支/瓶/箱,则为原瓶原装进口葡萄酒,而如果只标注千克/吨/公斤,没有瓶数,则为原桶原酒进口葡萄酒。

(2)看条形码

商品条形码并不代表产品的原产地,只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织,也就是说以30-37开头的条码只是某商品的生产商(或经销商)在法国申请的厂商识别代码,同样的以690-695开头的条码也只是某商品的生产商(或经销商)在中国大陆地区申请的厂商识别代码。所以,以30-37开头的条码有可能是国内灌装酒或国产酒,以690-695开头的条码也有可能是进口酒。

那是不是条形码就没有参考价值了呢?绝对不是,如果是条形码是原产地国家的代码,那是原瓶进口葡萄酒的保证概率更大一点,可以辅助其他方面共同辨别是否原瓶进口葡萄酒。因此,看条形码辨别是否原瓶进口葡萄酒也具有一定的参考价值。

(3)看生产日期

原瓶进口红酒的生产日期一般采用激光喷码,用手机照明就能看出。如法国红酒有一种生产标记为:L8264A0710:42。L8代表2008年,264代表法国时间从元旦开始的第264天灌装,A07代表生产线编号,10:42是那天精确的灌装时间。当然不同的酒商有不同的标记方法,有些酒商只标记生产日期的年月日,没有标注生产线,甚至有些酒商根本不标注生产日期。如果没有激光喷码,也不一定说明是原酒或灌装葡萄酒。而如果瓶身有激光喷码,通常更有保证是原瓶进口葡萄酒。

(4)看中文背标

按照我国《食品安全法》规定,进口红酒要在市面上销售,除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外,同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。没有中文背标的葡萄酒,有可能是走私过来的,也有可能是进口商没贴,并不能判断是原瓶原装还是原桶原酒进口。如果中文背标上,标示有灌装地,那这类酒是原桶原酒的概率比较大,因为原瓶原装一般不标示灌装地。

这些都是辅助工具,现代科技如此发达,制假水平已经炉火纯青,再加上消费者对进口葡萄酒的认知有限,仅依靠瓶身来观察是否是进口葡萄酒,有时不免也会中招,最好的办法是找信誉非常好的供货商。

原装、原瓶、原酒进口的葡萄酒有何区别?


经常在超市里听到葡萄酒促销员这样吆喝:X国原瓶进口葡萄酒,保质保真,美容养颜,软化血管!有的人听到有好的葡萄酒会凑上去询问产品,而有的人则就为了原瓶进口四个字专门凑上前刨根问底儿。那么,原瓶进口究竟意义何在呢?

如果按葡萄酒的生产流程来说,原瓶进口就是说此款葡萄酒是在国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到中国的葡萄酒。我们常听到的原装进口和进口葡萄酒在这个层面上与原瓶进口是一样的。其实,对于有些人来说,进口葡萄酒就已经足够表达自己产品的高贵性了。那么,把商家逼到用原瓶或原装来标榜自己的原因何在呢?

原来,有些酒商从国外进口的是原桶或原袋葡萄酒,当大批量的葡萄酒运到国内后,他们再进行加工灌装,而这些酒瓶是国内生产的,同时酒标也是灌装后现贴的。这种成本较低的进口葡萄酒就叫做国内分装/灌装进口葡萄酒了。由于产品在国内已被动过手脚,因此,很多消费者便开始担心这类葡萄酒的安全和真实问题了。

那么,如何来识别一瓶进口葡萄酒是原装进口的呢?

从葡萄酒的背标上,我们可以找到这样两条线索。一个是产品条形码,另一个就是XX装瓶的字样。

1.进口葡萄酒条形码特征

通产来说,国产葡萄酒条形码前三位为690-693,30-37代表法国葡萄酒,00-09则代表美国葡萄酒和加拿大葡萄酒当然,根据本站《葡萄酒条形码证明原产地吗?》一文内容,在中国境内具有合法资质的外国企业,同样可以在中国申请以690至695为开头的厂商识别代码。各国对于条形码的管理办法,同中国的做法也是大同小异。由此我们可以推断,一家澳大利亚贸易商从中国进口葡萄酒,在进口葡萄酒上的条形码以93开头是完全有可能的,虽然这些葡萄酒是中国产的。

2.原酒进口一定要小心!

必须指出的是,虽然你不能保证标有原酒庄装瓶标识的葡萄酒就一定是原装原瓶进口葡萄酒,但标有原酒进口的葡萄酒基本就是只能蹭上初级进口葡萄酒边儿的产品。当然,如果你想再刨根问底地追究此酒,还可以让厂商出示进口报关单,看上面的规格是如何标识的。

“原瓶进口”和“原装进口”的葡萄酒有什么区别?


原瓶进口和原装进口这几个字,我们在购买进口葡萄酒时常常都会遇到。听起来,两者之间似乎并没有多少区别,然而实际上,原瓶和原装可就差得远了!什么是原瓶进口葡萄酒?

从字面上来理解,原瓶指的就是该葡萄酒是在装瓶之后进入我国的,也就是说,这瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装等工序,全部都在该酒的原产国进行并完成。

原瓶进口的葡萄酒都有如下几种最基本的证件:1、原产国开具的授权书;2、原产国开具的原产地证明书;3、我国的进口报关单;4、我国的入境检验检疫证书;5、装箱单;6、提货单。

什么是原装进口葡萄酒?

相比起原瓶进口来说,原装进口的葡萄酒则仅仅是原桶进口,即把成桶的葡萄酒运到国内,在国内自己灌装、贴标后销售。理论上而言,原装进口和原瓶进口的葡萄酒在酒液上并无区别,毕竟都是在原产国种植和酿造,但是进口葡萄酒到了国内则很可能出现一些状况(你懂的),一些不法分子或许会在桶装酒里做手脚,在装瓶之前勾兑等等行为。不过,这种情况实际上并不常见,大家其实不必对原装进口谈虎色变。

原装进口=烂酒?

然而,许多人仍然对非原瓶进口的葡萄酒耿耿于怀,认为这些在国内灌装的葡萄酒都有问题,品质也明显劣于原瓶进口的葡萄酒。这种说法是真的吗?

首先,主流的通过原桶进口的葡萄酒,即人们所称的散装酒(Bulkwine),往往集中在最为简单便宜的餐酒,这些酒通过散装运输,大幅度降低了税务和物流成本,因此这类型的葡萄酒价格通常比较低,品质自然不会太高。但其中也不乏性价比较高的餐酒。

其次,从国家质检部门的角度来说,原瓶进口和原装进口的葡萄酒,其审核标准是一样的,政府对相关生产环境的卫生条件和添加剂的相应标准也是一样的。因此,只要不是恶意添加了工业酒精或工业色素的假冒伪劣产品,国内灌装的葡萄酒也能够保证卫生安全,只是品质上也许无法跟均价更高的原瓶进口葡萄酒相提并论。当然啦,即使是原瓶进口葡萄酒,其中也绝对不缺少品质粗糙、难以入口的烂酒。

所以说,一瓶葡萄酒是否原瓶进口,与它是否烂酒并无绝对的联系。

如何分辨原瓶进口和原装进口?

由于原装进口的葡萄酒需要在国内进行灌装,而一款酒只要在中国经过了生产环节,葡萄酒的背标都会出现QS生产许可认证;而所有生产环节都在原产国进行的原瓶进口葡萄酒,则不会有这个QS生产许可认证的标志。

不过,根据新规定,这个蓝色标签并不强制印刷在背标上。但无论有没有QS生产许可认证,一款在国内灌装的葡萄酒必须包含生产许可证编号,根据这个编号也可以判断该酒是否经过国内灌装的环节。

至于用灌装假酒冒充其他进口葡萄酒的情况,国内市场也屡见不鲜,不过这种假酒单从外观上难以辨别,也已经超出今天的话题范围了。

原瓶、原装、原桶进口葡萄酒大不同 你知道怎么区别吗?


对于进口葡萄酒,在商家出售时,会根据原装、原桶、原酒或者原瓶进口而价格大不相同。如今,葡萄酒市场占比越来越好,因此在挑选一瓶好的葡萄酒时对于是否原装还是原瓶的区别对于你挑选葡萄酒有很大作用。那么我们今天就来聊聊其中的区别。

原瓶进口

原瓶是什么?顾名思义,就是就是这瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签以及外包装全部都是在外国进行,装瓶后密封再出口到我国,完全的进口货。这样的酒最让人放心。

原装进口

原装进口实际上和原瓶进口表达的是同一个意思,都是指这瓶酒从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到我国。后来进口商为了区别这些灌装葡萄酒,特意加上了原装二字区分,原装通常与原瓶一起使用,原装进口指的是那些没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。

原酒进口

原酒进口是有些进口商贩将国外的酒通过桶装或者大袋运输到国内,在国内进行装瓶,这种进口的酒标还是酒瓶都是国内生产的。进口商为了将它与原装进口或者原瓶进口的葡萄酒混淆,所以称之为原瓶葡萄酒,但是这种酒大多数的品质无法和前两者媲美。

原桶进口

原桶进口,就是和原酒进口一样,是进口商通过进口国外桶装酒,然后在国内灌装加工的。近几年,大家对于二者谈之色变,主要是因为本来酒的品质就稍逊一筹,更有一些不法进口商在国内加工时兑水甚至加添加剂等行为。所以这种酒在挑选时要谨慎。

对于上述的酒,大家可以观察礼盒包装:进口葡萄酒的礼盒包装可能来自于国外酒庄的原装礼盒,也可能是国内销售商制作而成。国内知名的进口商都会进口原装的酒庄礼盒,礼盒上有国外酒庄的标志;瓶身数字:原装进口葡萄酒的瓶底或瓶身上可能会有凹凸的外文和数字,也可能没有。这主要看生产商或装瓶者的需要而定。凹凸的字样一般都由瓶子供应商打上去,再出售给酒商或生产商作为葡萄酒瓶使用;商品条形码:国际编码组织规定商品条形码最好以销售国的条形码为主,但也允许用原产国的条形码为产品条形码等进行鉴别。

19.9元是原瓶进口?扒一扒进口红葡萄酒的真身


来一瓶82年的拉菲,一句网络流行语,说明了进口红葡萄酒在消费者心中的高大上形象。那么,商场里19.9元一瓶的原瓶进口红葡萄酒又是什么来路呢?你敢不敢买呢?连日来,记者对进口红葡萄酒市场进行了调查,为您揭开其面纱。

■市民疑惑

20元的进口红酒敢买吗?

一瓶才卖20元,能是原瓶进口的红葡萄酒吗?近日,市民王先生在某商超购买红酒时,对二三十元标价的进口红酒既心动又疑惑,在他心目中,进口葡萄酒是很高大上的,少则数百元,多则上万元,而几十元的价格实在是太接地气了。

随后,记者走访岛城多处商场超市,酒水货架上进口葡萄酒的价格果然亲民:一瓶600毫升的意大利进口葡萄酒售价29.9元,一瓶750毫升的智利进口葡萄酒售价39元,而一款澳大利亚进口红葡萄酒甚至低至19.9元。而燕儿岛路、江西路等几处酒水专卖店里,中高档的原装进口红酒价格在100元~600元之间。

检测人员对各种品牌的干红干白酒进行取样。

■价格泡沫

七成葡萄酒成本不足5元/瓶

酒是进口酒,之所以价格上显得亲民,不过是把原来虚高的价格泡沫挤掉了一部分。从事外贸行业的苏先生一语道破天机。

据青岛海关的统计数字,2016年,山东口岸进口葡萄酒1.4亿升,主要来自三大产地,智利是第一大输出国,进口量达到6673万升,欧盟和澳大利亚紧随其后,分别为3811万升、2520万升。这三大产地的葡萄酒进口量合计占到了进口总量的94.4%。

在一系列的统计数据中,有这样一项表述,山东口岸进口装入2升以上容器的鲜葡萄酿造酒1亿升,占进口总量的73.1%。这个装入2升以上容器的鲜葡萄酿造酒,在行业内俗称大桶酒,就是葡萄酒盛装在大桶里进口入境,在境内灌装、分装成瓶,再上市销售。

那么进口大桶酒又值多少钱呢?数字显示,2016年进口葡萄酒总量价值11.8亿元人民币,平均价格为每升8.6元。抛去价格相对较高的原瓶进口葡萄酒对均价的贡献,大桶酒的均价远不足8.6元一升,再灌装进600毫升的酒瓶里,合一瓶进口葡萄酒的成本还不到5元钱。如此低廉的成本价,即使卖20元一瓶,利润也相当可观。

对各种葡萄酒进行化验。

■出身低端

大桶灌装冒充原瓶进口

计算完价格,再细究一下出身。到进口红酒市场一逛就不难发现,原装进口是头号卖点,究竟是不是原装呢?在入境口岸,只有装入2升及以下容器的鲜葡萄酿造酒才算真正的原瓶、原装进口,统计显示,2016年,真正以这种形式进口的葡萄酒仅有3372万升,占比不足25%。

2013年,由于政策原因,高端白酒失势,葡萄酒市场迎来了春天,而凭借时尚的元素、精美包装,进口葡萄酒更是大红大紫。然而,在庞大的销量背景下,却是一个不成熟的甚至畸形的市场体系。

揭秘一瓶原瓶进口的葡萄酒是如何到达你的手中的?


原瓶进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成,也有一部分酒的背标是在酒到达中国海关后依据海关规定加贴的中文标签。

那么,一瓶原瓶进口的葡萄酒是如何到达你的手中的,中间需要经历哪些环节,一般又需要多长时间?下面我们一起简单还原!

以法国波尔多地区的一个普通酒庄的葡萄酒为例,酒从法国到达中国消费者的餐桌一般要经历以下环节:

1.酒商与酒庄洽谈成功

酒在酒庄生产完成后,会有酒商到酒庄和庄主谈合作,通过进口商把酒带到中国。

2.装箱出口

合作谈成之后,进口商会安排货代将酒通过集装箱运往口岸上船。在这个过程中,一般会有隔热膜包裹包装的柜子,以免酒在运输过程中不受温度起伏影响。

3.海上运输

酒从酒庄到达港口之后,在码头住上几天之后,便上船开始了漫长的旅程,目的地是中国上海。

据酒商介绍,从波尔多去往深圳的海上航线一般是穿过苏伊士运河,从大西洋到印度洋后,再经马六甲海峡入中国南海。一般来说,在海上漂流的时间会在1个月左右,然后到达上海的港口。

4.卸货入关

到达海关之后,

酒会被人从船上卸到海关相应的仓库,

等待报关出关。

5.报关

要先报检,商检查货并做完商检手续,

出了通关单后,才能报关放行。

出了通关单后,还要发送报关单,过单后再缴税,并给海关递单,等待海关放行,之后,才可以约车送酒。

此外,等商检结果出来,还要签发卫生证书。

值得一提的是,在报关过程中,进口酒也被加上各种税,综合税率达到了48.2%(其中包含根据各国间协定而定的相应比例的进口关税、17%的增值税,还有14%的消费税),这也是进口酒的价格有些高的原因之一。

6.出关进入进口商仓库

酒在海关等待报关的过程也比较漫长,一般也需要一两个月,手续合格完成之后,会进入进口商的仓库。

7.步入销售环节

酒到达进口商的仓库后,也就基本意味着进入了销售环节,接下来会依次通过进口商、批发商及零售商(或餐厅)一系列人的手,进入到销售渠道,并最终到达消费者手中,登上人们的餐桌。

8、如何辨别一瓶酒是不是原瓶进口?

1、看礼盒包装:原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装,是没有任何盒类包装的。但是为了适应中国消费者送礼的需求,市面上有的进口葡萄酒也有纸盒或者木盒包装等,这些都是商家或者中国的运营商在国内印刷和找厂家定做的。

2、看瓶身数字:原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

3、原瓶进口红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。中文背标是海关要求所必须的,上面会有中文的罐装日期。

4、看条码开头:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9。

5、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标;

6、看报关单据:进口商有时候为了证产品是原瓶进口,会向消费者出示报关单,但通常会将价格遮盖。

7、加强学习葡萄酒专业知识,多品、多看,提高专业能力,此条最为关键!

5招教你储存葡萄酒


正确储存葡萄酒是每一个葡萄酒爱好者的必修课。下面,我们一起来学习一些储存技巧!

图片来源:Shelterness

01、恒温储存

葡萄酒需要储存在凉爽的环境中,通常理想温度介于53至57℉(约11.6至13.8℃)之间。这一温度对于红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和加强酒而言都比较适宜。此外,要尽量避免温度发生剧烈或者频繁的改变,否则软木塞会由于热胀冷缩的反应而收缩,氧气则会通过缝隙进入酒瓶,导致酒质发生变化。

02、恒湿储存

适宜的湿度能让软木塞保持湿润,不会因为干燥而萎缩,从而防止葡萄酒被氧化。如果只是短期放置,只需要把葡萄酒水平摆放,这样可以保持酒液与软木塞接触,防止软木塞过于干燥。但倘若是长期储存,你需要保持恒定的湿度。通常葡萄酒理想的储存湿度在50%至75%之间。

03、保持长期静止

对于葡萄酒而言,频繁的移动会不利于陈年。因为这样会加速葡萄酒中各种化学物质之间的反应,从而加快了葡萄酒的老化。另外,频繁的震动也会搅浑葡萄酒中的沉淀物质,使得葡萄酒入口时口感粗糙。

04、避光存放

光线会加速葡萄酒的氧化,因此在储藏的时候一定要把葡萄酒放在避光的地方。如果你的葡萄酒是特别昂贵的酒,那么可以考虑购买防紫外线的储藏柜。

05、选择大容量的储藏柜

购置储藏柜的时候可以选择容量更大的类型。作为一个葡萄酒爱好者,你购买的葡萄酒会越来越多,因此你需要一个大容量的柜子来保证它们有容身之所。

值得一提的是,每一瓶葡萄酒都有它的适饮黄金期。当它到达适饮期的时候,不要犹豫,打开它尽情享受吧!

5招升级葡萄酒达人


细节决定成败,在参加葡萄酒品鉴会,大家都会在开始前精心装扮自己,除了礼服与妆容还不够。因为在品酒时,一个拿杯的手势,一个饮酒的小细节,便能显露你的葡萄酒修养如何。下面小编教大家5招升级葡萄酒达人。

No.1拿杯 男女有别

我们经常在酒会上看到一种很酷的拿杯姿势用大拇指和食指捏住杯座,熟练地摇晃几下,红酒沿着杯壁优美地旋转。事实上这种姿势对没多少喝酒经验的人来说是有一定难度,只适用于行家和男性。用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势。若不习惯,在杯脚找到舒适的姿势便可。切忌用手抓住杯肚,因为掌温会令酒升温,也令你无法优雅地与别人碰杯。

No.2 看酒 好色之心

喝酒之前,需要举起酒杯透过自然的光线观看它的颜色,或把酒杯倾斜45度,在白色的背景下去看。这个小细节会透露你对葡萄酒礼仪的认识。欣赏美酒在此时是一种礼貌,也是了解葡萄酒的进阶。

No.3 摇杯 指上圆舞曲

观色之后,要逆时针方向摇晃酒杯,让酒旋转起来,这既能促进酒的氧化,也可以让酒香充分挥发。摇杯需要经验和技巧,也最能体现你的喝酒履历和平衡能力。若力度把握不当,使酒溅到别人身上,便失礼之极。对于缺乏经验的人,倒是有个极简单的办法:就是把酒杯放在桌子上,用食指或中指压住杯底,在桌子上轻轻转动。

No.4 闻酒闻香识美

摇杯后,旋转的酒液停下来,会有些酒附在杯内侧,形成小酒滴往下流,这称为挂酒,从挂杯时间可看出酒精与糖的含量,挂杯时间越长,说明酒体越丰厚。顺势把鼻子优雅地探入杯中,短而促地嗅闻像小兔子觅食般的呼吸,但看起来不能太夸张,自然地陶醉在酒香中。别把整张脸埋进去,这是比不雅的动作。

No.5 入口浅不如深

葡萄酒是所有酒类里需要停留在口腔里时间最长的酒,要体会它的全部,需要喝下足够分量的酒,让它充满口腔之余还有转动空间。酒入口之后会升温并散发出新香味,这时可以在酒含在口中并轻吸一口气让酒香扩散,直到所有味蕾都一一与酒液亲密接触。不要小心翼翼地小口抿饮,这有失大体。

三招辨别葡萄酒是否变质


有经验的人几乎能立马判断出

一瓶葡萄酒是否适合继续饮用!

他们是依据什么判断的呢?

看色

如果红葡萄酒中拥有一个棕色的色调,表明这款酒已经过了最佳饮用期。白葡萄酒如果出现深黄色或褐色,通常说明这款酒已经氧化。

闻香

观察了葡萄酒的外观后,接着进行嗅闻。

葡萄酒中的湿纸板、醋酸、蘑菇以及霉变的刺鼻气味都是葡萄酒变质的信号。

如果一瓶红葡萄酒中出现波特(Port)或类似甜酒的味道,说明这款酒曾被储存在过热的环境中,现在已经不适合饮用了。

品味

辨识葡萄酒是否变质、变坏,最直接的方法就是闻了之后再喝一口。

变质的葡萄酒一般缺乏水果味、太过粗糙且涩味突出。此外,还要仔细分辨舌头、两颊内侧、上下腭和喉咙是否感受到不正常的刺痛及苦味。

别把葡萄酒晕瓶误当变质

需要注意的是,有时葡萄酒香气涣散或闭塞,结构松散,毫无生气,有可能并不是变质了,而是发生了晕瓶(BottleShock)的现象,一般网售的红酒在长途运输的过程中最易发生此种现象。这种情况下,只需静置一段时间,葡萄酒就能恢复正常。

因此,如果我们怀疑一瓶酒有缺陷,而不十分确定的话,可以醒酒30分钟左右,若醒酒后缺陷依旧存在,那就要考虑是否选择将酒退给商家了。

5招找到自己喜欢的葡萄酒


葡萄酒品牌众多,要想从其中挑出适合自己的葡萄酒并非易事。因为有的知名葡萄酒价格高的吓人,而不熟知的却又不知道怎么选。那么葡萄酒消费者如何才能选择出一瓶自己喜欢的葡萄酒呢?下面小编教大家5招,帮你轻松找到自己喜欢的葡萄酒绝非难事。

1.挑选一两家卖酒的商店。

如今,超市葡萄酒专柜和葡萄酒商店遍地开花,要选择适合自己的商店需要综合考虑位置、便捷性、酒款种类和价格等多个因素。开始的时候可以选择两家店,比如一家离公司近的,一家离家近的,方便自己对比。选好之后,你就可以进行第二步了。

2.与商店的葡萄酒促销人员搞好关系。

商店的葡萄酒促销员其实跟饭店的侍酒师差不多,他们很愿意跟顾客谈论葡萄酒,帮助顾客挑选葡萄酒,所以跟他们聊聊没什么坏处。

3.多些信任。

促销员很明白,大部分顾客看到货架上满满的不认识的酒标都会有些不知所措。他们很愿意了解顾客的意愿和喜好。而顾客要做的就是多一点信任,直接告诉他们自己喜欢什么样的酒。如果顾客想买白葡萄酒,他们是不会强迫顾客买红葡萄酒的。

4.想想你最近都喝过哪些酒。

到了这一步,你应该已经决定要买两瓶了。可是买什么呢?其实没有一定的法则可循。你可以想想最近都喝过什么酒。可能是在餐馆,或者朋友家里喝过的。如果商店没有一样的酒款,他们也会为你推荐类似的葡萄酒。世界上有成百上千的葡萄品种,没有必要拘泥于某一两个品种的葡萄酒,多些尝试,会有更多乐趣。

5.关于酒标。

不要被酒标所迷惑。有些品质非常好的葡萄酒,却有着设计不那么出众的酒标。如果你想喝黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒,不妨从多个不同产区挑选,然后品尝,再决定更喜欢哪个产区的黑皮诺。不要太在乎酒标,只管享受挑选的这个过程就好。毕竟,瓶子里面的东西才是最重要的。

5招教你储存心爱的葡萄酒


正确储存葡萄酒是每一个葡萄酒爱好者的必修课。下面,我们一起来学习一些储存技巧!

1.恒温储存

葡萄酒需要储存在凉爽的环境中,通常理想温度介于53至57℉(约11.6至13.8℃)之间。这一温度对于红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和加强酒而言都比较适宜。此外,要尽量避免温度发生剧烈或者频繁的改变,否则软木塞会由于热胀冷缩的反应而收缩,氧气则会通过缝隙进入酒瓶,导致酒质发生变化。

2.恒湿储存

适宜的湿度能让软木塞保持湿润,不会因为干燥而萎缩,从而防止葡萄酒被氧化。如果只是短期放置,只需要把葡萄酒水平摆放,这样可以保持酒液与软木塞接触,防止软木塞过于干燥。但倘若是长期储存,你需要保持恒定的湿度。通常葡萄酒理想的储存湿度在50%至75%之间。

3.保持长期静止

对于葡萄酒而言,频繁的移动会不利于陈年。因为这样会加速葡萄酒中各种化学物质之间的反应,从而加快了葡萄酒的老化。另外,频繁的震动也会搅浑葡萄酒中的沉淀物质,使得葡萄酒入口时口感粗糙。

4.避光存放

光线会加速葡萄酒的氧化,因此在储藏的时候一定要把葡萄酒放在避光的地方。如果你的葡萄酒是特别昂贵的酒,那么可以考虑购买防紫外线的储藏柜。

5.选择大容量的储藏柜

购置储藏柜的时候可以选择容量更大的类型。作为一个葡萄酒爱好者,你购买的葡萄酒会越来越多,因此你需要一个大容量的柜子来保证它们有容身之所。

值得一提的是,每一瓶葡萄酒都有它的适饮黄金期。当它到达适饮期的时候,不要犹豫,打开它尽情享受吧!

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。