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科罗娜啤酒和普通啤酒无论是配方还是喝法上都是不同的，最为引人注目的就是喝的时候要加柠檬。那么，科罗娜啤酒好喝吗？科罗娜啤酒怎么喝？
科罗娜啤酒好喝吗
CORONAEXTRA科罗娜特级啤酒广告：莫德罗酿酒集团。世界第一品牌。美国人的首选，酒吧爱好者的最爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜，你才知道什么是啤酒。饮用科罗娜啤酒的时候一定要加入柠檬，酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。
科罗娜啤酒的特点
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。
科罗娜怎么加柠檬
通常是加青檬，因为青檬的香气更浓烈。通常的做法是取一瓣带皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的时候让啤酒流过青檬，这个是科洛娜官方推荐做法。
科罗娜啤酒喝法技巧
喝法1：先咬一口酸橙（青宁），让果汁残余口中，这时候一口闷了龙舌兰酒，待酒香充满口中，舔食放置在虎口上的食盐。这样是最流行的方法。
喝法2：就切瓶口大点这么一块，半叉在瓶口，比较专业的。
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科罗娜啤酒为什么要放柠檬？科罗娜啤酒怎么喝
喝过科罗娜啤酒的人一直搞不清楚为什么啤酒要加柠檬，这是一种情怀还是为了口感。那么，一起来了解一下科罗娜啤酒为什么要放柠檬的原因吧。
科罗娜啤酒为什么要放柠檬
喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下在美国与墨西哥的边境流传开来。墨西哥龙舌兰酒，的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬，柠檬的酸甜滋味可更引发龙舌兰酒的香醇浓烈，于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸，甜与清凉的科罗娜竟是绝配，此特殊喝法于是在美墨边境流传开来，并成为独一无二的「科罗娜加柠檬」。
通常是加青檬（lime，），因为青檬的香气更浓烈。通常的做法是取一瓣带皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的时候让啤酒流过青檬，这个是科洛娜官方推荐做法。
这样做是因为科洛娜用的是无色玻璃瓶。要用青檬的气味盖住啤酒某些成份光化学反应后产生的臭味。
科罗娜啤酒怎么喝
两种喝法，挤柠檬汁或者喝一口酒缀一下柠檬。
喝科罗娜加柠檬，这个典故是在偶然的情况下流传开来的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配，于是，此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。
科罗娜啤酒产地在哪儿
科罗拉啤酒又译为科罗娜啤酒，每一瓶科罗娜啤酒都是在墨西哥境内酿成的。
原料：泉水、麦芽、酵母、啤酒花。每一瓶330ml瓶装只包含148卡路里，其热量不到一个小汉堡的四分之一。
饮用口味：柠檬的酸甜与清凉的科罗娜是绝配，如果没有柠檬，就在瓶口抹些盐，也别有味道。
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。
科罗娜啤酒多少钱一瓶？科罗娜啤酒好喝吗
啤酒很多人都喜欢喝，有些人偏爱黑啤的口味，更有人喜欢科罗娜加上柠檬片的口感。那么，科罗娜啤酒多少钱一瓶？科罗娜啤酒好喝吗？
科罗娜啤酒多少钱一瓶
每个地方的啤酒价格都不是太一样，看生意人怎么去操作的，一般就是十五块左右，唯一能说的就是喝科罗娜时，里面放一点柠檬，味道会很好。
超市一般二十几块一瓶，有好多口味的呢。
科罗娜啤酒好喝吗
很多人对科罗娜啤酒印象深刻是因为看过《速度与激情》。
科罗娜啤酒是墨西哥酿酒集团。世界第一品牌。美国人的首选，酒吧爱好者的最爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜，你才知道什么是啤酒。
喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开来的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配，于是，此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。故有两种喝法，挤柠檬汁或者喝一口酒缀一下柠檬。
如今，这种喝法已经成为科罗娜的经典饮法，风靡了全世界。甚至无需客人说明，任何一家供应科罗娜的酒吧都会主动将柠檬插入瓶口或杯中。
为什么喝科罗娜要加柠檬片
通常是加青檬（lime），因为青檬的香气更浓烈。通常的做法是取一瓣带皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的时候让啤酒流过青檬，这个是科洛娜官方推荐做法。
这样做是因为科洛娜用的是无色玻璃瓶。要用青檬的气味盖住啤酒某些成份光化学反应后产生的臭味。
啤酒特色苦味的源头是啤酒花里的阿尔法酸系列类化合物。在酿造过程中，阿尔法酸转化为异阿尔法酸，提供了特有的苦味。但是异阿尔法酸怕光，波长350nm（紫外）至500nm（蓝色偏绿）的电磁波可以让它光解，光解产物在麦芽里的维生素B12的催化下和麦芽里蛋白质中的含硫氨基酸反应，会生成3-甲基-2-丁烯基-1-硫醇（3-MBT）。
这个化合物跟黄鼠狼的屁里的臭味的主要成分结构相似，只多一个甲基，气味当然不会相差太远。而且人的嗅觉对这类化合物异常敏感，阈值在几到几十纳克/升之间。这个浓度是PPT的量级，相当于一滴溶质稀释到一个标准游泳池的水里。啤酒在阳光直接照射下只要几十秒就足以产生人可以闻到的黄鼠狼味。普通玻璃是无色透明的，但可以吸收掉绝大多数紫外光，为了吸收蓝绿可见光玻璃原料里加了铁，硫和碳元素，变成了棕色。这就是为什么绝大多数啤酒都是用深棕色的玻璃瓶或铝罐。无色透明或绿色的玻璃瓶无论是在室外阳光下还是在室内荧光灯下都起不到保护用传统工艺酿制的啤酒的作用，3-MBT的产生是不可避免的。
现代某些大酿造商改变了传统工艺，不往麦芽汁里加啤酒花，而是事先把阿尔法酸从啤酒花里提取出来，通过化学方法还原成对光稳定的一些异阿尔法酸衍生物，再把这些衍生物加到正在发酵的麦芽汁里，同样会带来苦味。这种啤酒对光稳定，可以用无色透明玻璃瓶装。一个例子是米勒高端生活。但是这种啤酒由于没有加啤酒花，缺乏啤酒花里的精油给啤酒所带来的香气，除非在发酵后期加入啤酒花的精油提取物。
喝科洛娜要用到青檬，说明它还是用啤酒花的。
某些欧洲啤酒比如海涅根，贝壳用的是绿瓶（至少在美帝是如此），臭味是免不了的。但这些公司并没有推荐使用青檬，因为这种黄鼠狼味竟然是卖点。可怜的美帝消费者已经习惯了这种臭味以至于把它等同于欧洲味。
科罗娜啤酒多少度？科罗娜啤酒怎么样
对于科罗娜啤酒，有人说只有喝过它你才知道什么是啤酒。那么，科罗娜啤酒多少度？科罗娜啤酒怎么样？接下来我们就一起来看一看相关介绍吧！
科罗娜啤酒多少度
科罗娜啤酒酒精度：4.6%（V/V）
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。
墨西哥莫德罗啤酒公司创建于1925年，它在墨西哥拥有8座现代化工厂，4.3万名员工，年产啤酒1800万吨（约4100万箱），在本国的市场占有率达60%以上，并且出口到全球150个国家和地区。墨西哥莫德罗啤酒公司目前有10种产品，科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌，美国进口啤酒的第一名。1997年以来，科罗娜特级啤酒年年获得美国最权威的酒类分析杂志颁发的最特别奖项：“HOTBRAND”（最发烧品牌）。在我们国内没有直接的生产。1995年，北京马仕商贸有限责任公司将科罗娜特级啤酒正式引进中国市场。到2001年年底，按国家和地区计算科罗娜特级啤酒在中国的销量列亚洲各国第一，世界第五。2001年，墨西哥总统福克斯访华，特意选用科罗娜特级啤酒作为宴会的唯一指定啤酒。
科罗娜啤酒怎么样
目前市面上最常见的是330瓶装的coronaextra。
酒精度只有四点多，高级醇含量很低，所以不容易上头
属于淡爽型，并无异杂味，比较适合国人口味
和百威差不多，冻冷点加个青柠不错。
科罗娜啤酒怎么喝
两种喝法，挤柠檬汁或者喝一口酒缀一下柠檬。
喝科罗娜加柠檬，这个典故是在偶然的情况下流传开来的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配，于是，此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。
科罗娜啤酒多少度
对于科罗娜啤酒，有人说只有喝过它你才知道什么是啤酒。那么，科罗娜啤酒多少度？科罗娜啤酒怎么样？接下来我们就一起来看一看相关介绍吧！
科罗娜啤酒多少度
科罗娜啤酒酒精度：4.6%（V/V）
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。
墨西哥莫德罗啤酒公司创建于1925年，它在墨西哥拥有8座现代化工厂，4.3万名员工，年产啤酒1800万吨（约4100万箱），在本国的市场占有率达60%以上，并且出口到全球150个国家和地区。墨西哥莫德罗啤酒公司目前有10种产品，科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌，美国进口啤酒的第一名。1997年以来，科罗娜特级啤酒年年获得美国最权威的酒类分析杂志颁发的最特别奖项：“HOTBRAND”（最发烧品牌）。在我们国内没有直接的生产。1995年，北京马仕商贸有限责任公司将科罗娜特级啤酒正式引进中国市场。到2001年年底，按国家和地区计算科罗娜特级啤酒在中国的销量列亚洲各国第一，世界第五。2001年，墨西哥总统福克斯访华，特意选用科罗娜特级啤酒作为宴会的唯一指定啤酒。
科罗娜啤酒怎么样
目前市面上最常见的是330瓶装的coronaextra。
酒精度只有四点多，高级醇含量很低，所以不容易上头
属于淡爽型，并无异杂味，比较适合国人口味
和百威差不多，冻冷点加个青柠不错。
科罗娜啤酒怎么喝
两种喝法，挤柠檬汁或者喝一口酒缀一下柠檬。
喝科罗娜加柠檬，这个典故是在偶然的情况下流传开来的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配，于是，此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。
科罗娜啤酒多少钱一瓶，科罗娜啤酒怎么样
科罗娜啤酒是来自墨西哥的一款啤酒，而且是由于一次偶尔的机会发明的，味道独特，如今知名度一直很高。那么，科罗娜啤酒多少钱一瓶？科罗娜啤酒怎么样？
科罗娜啤酒多少钱一瓶
Corona/科罗娜原装进口科罗娜啤酒瓶装330ml*24瓶整箱价格：￥699.00元
墨西哥进口科罗娜(Corona)啤酒330ml*12瓶整箱价格：￥150.00元
墨西哥原装进口CORONA科罗娜啤酒330ml24支价格：￥259.00元
墨西哥原装进口科罗娜(Corona)啤酒瓶装330ml1瓶价格：￥225.00元
墨西哥原装进口CORONA科罗娜啤酒330ml6支价格：￥70.00元
科罗娜(卡罗那)啤酒CORONA进口啤酒6瓶科罗娜+6瓶福佳白+2个福佳杯价格：￥148.00元
科罗娜啤酒原料
原料：泉水、麦芽、酵母、啤酒花。每一瓶330ml瓶装只包含148卡路里，其热量不到一个小汉堡的四分之一。
饮用口味：柠檬的酸甜与清凉的科罗娜是绝配，如果没有柠檬，就在瓶口抹些盐，也别有味道。
科罗娜啤酒起源
喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下在美国与墨西哥的边境流传开来。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬，柠檬的酸甜滋味可更引发龙舌兰酒的香醇浓烈，于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配，此特殊喝法于是在美墨边境流传开来，并成为独一无二的「科罗娜加柠檬」。
科罗娜啤酒怎么样
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒，美国进口啤酒排行第一名，由摩洛哥啤酒公司生产。莫德罗啤酒公司位于墨西哥，创建于1925年，在当地有八家酒厂，年产量达到4100万吨，在本国的市场占有率达60%以上，科罗娜CORONAEXTRA是其主力产品，也是世界第五大啤酒品牌，并且每一瓶科罗娜啤酒都是在墨西哥境内酿成的。
科罗娜啤酒多少度，科罗娜啤酒容不容易上头
啤酒的度数总体要比白酒低，但是度数也是有高有低的，这个就看个人的口感和喜好了。那么，科罗娜啤酒度数高吗？科罗娜啤酒容不容易上头呢？
科罗娜啤酒度数
科罗娜（Corona）是墨西哥莫德洛集团（GrupoModelo）旗下的一个著名啤酒品牌，最常见款CoronaExtra淡色拉格，酒精度数是4.6%，这个数据是来自美国产的瓶装，不同产地、不同包装会有稍微的不同。
科罗娜啤酒上头吗
目前市面上最常见的是330瓶装的coronaextra。酒精度只有四点多，高级醇含量很低，所以不容易上头属于淡爽型，并无异杂味，比较适合国人口味和百威差不多，冻冷点加个青柠不错。
中国啤酒度数
中国啤酒酒精度3～8%的酒精浓度。
纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
干啤酒该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
全麦芽啤酒酿造中遵循德国的纯粹法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料（请参见啤酒的原料）。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
头道麦汁啤酒即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
啤酒度数多高最好
啤酒的度数一般在6度到15度之间，度数越高酒质越好。10度属于中间的度数，不算高。
麦芽和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁，进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。我们经常说啤酒8°、10°、11°等，这是指麦芽汁的浓度/含糖量（重量百分比，用°P标示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数（体积比/容积比，不是重量比，用%标注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度与白酒酒精度用法一样。
科罗娜怎么有210
在酒品市场中所占比重最大的就是啤酒了，这个已经不是统计的问题了，而是全世界的常识，因为它的大众化风格让它一度引领酒品市场的发展，不管是任何时候任何场合它都是人们下意识的习惯选择，对于各种类型，味道不同，风格不同的啤酒我们能知道名字并且及时想起来的却是寥寥无几，尤其在中国，作为世界最消耗啤酒的地方来说，外国能让中国记住的啤酒牌子更是凤毛麟角的，但是也有一些酒品做到了，比方说我们日常接触的科罗娜就是比较成功的啤酒之一。
科罗娜的介绍
科罗娜（Corona）是墨西哥莫德洛集团（GrupoModelo）旗下的一个著名啤酒品牌，属于比尔森啤酒种类，是全球最为知名以及销量最大的啤酒品牌之一。
在美国，科罗娜多年来一直是销量最大的进口啤酒品牌。1970年代后进入到亚洲市场。自2007年2月1日起，安海斯－布希公司成为该啤酒在中国大陆的进口商及分销商。
科罗娜的作用
1.杀菌
啤酒中含有维生素C，可以软化血管，啤酒中的α树脂和β树脂有很强的防腐杀菌作用，可以杀灭葡萄球菌、结核杆菌。啤酒只能作为辅助治疗手段，不可通过大量饮用啤酒来杀菌。
2.消除疲劳
夏季人体大量出汗带走了钾、钙、镁等离子，尤其是钾，人体会感到疲劳。喝啤酒可以轻微刺激中枢神经，让人体感到舒服，并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收放出热量，从而让疲劳感消失。
3.促消化
夏季喝啤酒除了可以解暑降温，还可以促进唾液和胃液分泌，生津止渴，增加食欲、帮助消化。
4.防血管病
适量饮用啤酒可以摄入有益人体的烟酸，烟酸有软化血管、降低血压、改善血液循环的作用，可预防动脉硬化。
5.防骨质疏松
骨质疏松症直接表现是骨密度不够，而啤酒中含有大量能增强骨密度的硅，适量饮用可以帮助人们保持骨骼强健，降低骨质疏松症发生几率。
小编总结；科罗娜在我们的饮酒生涯中还是比较出名的，它的味道比较清爽没有太多的苦涩，在日常朋友欢聚中对它的选择也是比较普遍的，对于它的名字我们也是能轻易出口的。
科罗娜啤酒是哪个国家的？科罗娜啤酒保质期多久
科罗娜是很受时尚青年青睐的一款啤酒，酒精度四点几，口感清爽。那么，科罗娜啤酒是哪个国家的？科罗娜啤酒保质期多久？
科罗娜啤酒是哪个国家的
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。
墨西哥莫德罗啤酒公司创建于1925年，它在墨西哥拥有8座现代化工厂，4.3万名员工，年产啤酒1800万吨（约4100万箱），在本国的市场占有率达60%以上，并且出口到全球150个国家和地区。墨西哥莫德罗啤酒公司目前有10种产品，科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌，美国进口啤酒的第一名。1997年以来，科罗娜特级啤酒年年获得美国最权威的酒类分析杂志颁发的最特别奖项：“HOTBRAND”（最发烧品牌）。在我们国内没有直接的生产。1995年，北京马仕商贸有限责任公司将科罗娜特级啤酒正式引进中国市场。到2001年年底，按国家和地区计算科罗娜特级啤酒在中国的销量列亚洲各国第一，世界第五。2001年，墨西哥总统福克斯访华，特意选用科罗娜特级啤酒作为宴会的唯一指定啤酒。
科罗娜啤酒保质期多久
科罗娜啤酒保质期12个月。
科罗娜啤酒为什么叫科罗娜
一种墨西哥淡啤酒，目前已经开始在中国普及
在酒吧可以喝到，目前一些比较大的超市也可以买到
CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。
墨西哥摩洛哥啤酒公司创建于1925年，在当地有八家酒厂，年产量达到4100万吨，在本国的市场占有率达60%以上。
墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品，科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌，美国进口啤酒的第一名，在我们国内没有直接的生产，可是在酒吧等娱乐场所却是一款不可缺少的时尚品牌。
现在也有新的品牌CORONALIGHTS科罗娜清啤。
科罗娜啤酒是哪个国家的
科罗娜是很受时尚青年青睐的一款啤酒，酒精度四点几，口感清爽。那么，科罗娜啤酒是哪个国家的？科罗娜啤酒保质期多久？
科罗娜啤酒是哪个国家的
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。
墨西哥莫德罗啤酒公司创建于1925年，它在墨西哥拥有8座现代化工厂，4.3万名员工，年产啤酒1800万吨（约4100万箱），在本国的市场占有率达60%以上，并且出口到全球150个国家和地区。墨西哥莫德罗啤酒公司目前有10种产品，科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌，美国进口啤酒的第一名。1997年以来，科罗娜特级啤酒年年获得美国最权威的酒类分析杂志颁发的最特别奖项：“HOTBRAND”（最发烧品牌）。在我们国内没有直接的生产。1995年，北京马仕商贸有限责任公司将科罗娜特级啤酒正式引进中国市场。到2001年年底，按国家和地区计算科罗娜特级啤酒在中国的销量列亚洲各国第一，世界第五。2001年，墨西哥总统福克斯访华，特意选用科罗娜特级啤酒作为宴会的唯一指定啤酒。
科罗娜啤酒保质期多久
科罗娜啤酒保质期12个月。
科罗娜啤酒为什么叫科罗娜
一种墨西哥淡啤酒，目前已经开始在中国普及
在酒吧可以喝到，目前一些比较大的超市也可以买到
CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。
墨西哥摩洛哥啤酒公司创建于1925年，在当地有八家酒厂，年产量达到4100万吨，在本国的市场占有率达60%以上。
墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品，科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌，美国进口啤酒的第一名，在我们国内没有直接的生产，可是在酒吧等娱乐场所却是一款不可缺少的时尚品牌。
现在也有新的品牌CORONALIGHTS科罗娜清啤。
意大利名酒巴罗洛该怎么喝?
一周以前，当我出差加班时，朋友从意大利发来微信问，”怎么Gaja家的巴罗洛（Barolo）不好喝？”
拜托！您享受意大利美景美食之余，还挑剔顶级名家的酒，不带这样刺激人的好吗……转念一想，问他酒的年份，回答是2008年。这我就明白了：这个年份进入了封闭期。您有钱？巴罗洛还任性！
尽管起身于Barbaresco，但Gaja家族的巴罗洛同样被视为拥有顶级品质
要明白怎样喝巴罗洛，必须理解巴罗洛的生命历程。但在介绍这一略显复杂的话题之前，让我们先明确两点：杯型与温度。
顶级巴罗洛香气层出不穷，与高端勃艮第杯相得益彰，喝的时候应该用大肚、收口的红葡萄酒杯。侍酒温度宜在16-20度之间。近些年份随着全球气候变暖，巴罗洛酒精度常达到14.5甚至15度。因此，如果温度高于20度，即使没有酒精味刺鼻，也很难闻到细腻的香气。
根据个人经验，巴罗洛在温度较低时容易闻到花香，而温度偏高时，香料和焦油味可能会更明显。在室温较高的夏天，把巴罗洛短时间放进冰箱甚至冰桶，然后让酒在杯中逐渐升温，倒利于欣赏香气的变化——当然，还是得快点喝掉，避免温度过高。
巴罗洛是很男性化的酒，因此我们不妨用男人的生命历程来讲巴罗洛：
巴罗洛同样是“王者之酒”之一
童年
刚上市不久，4-6岁的酒，花果香非常浓郁，有时会有洋甘菊那样略显的甜香，或者一些朋友所说的脂粉气。
刚开瓶，酒体可能是中等，但接触空气后酒体变大，单宁雄壮，酸度凌厉，层次略欠，有点“见风长”的意思。对于不太习惯高酸度、高单宁的人，当真人生若只如初见，开瓶十分钟后的第一印象可能最佳。
少年
男性在少年时期几乎都会经历变声，只是变声期有人长有人短。有些人变声时公鸭嗓特别明显，自己都不喜欢，由此变得沉默寡言。巴罗洛在褪去了婴儿肥之后，酸度和单宁压倒一切，锁住了美妙的香气，进入封闭期。这个状态的巴罗洛是很“闷”的。
是否会封闭，因酒庄而异，也因年份而异。由于酒封闭与酒体中单宁的强度相关，如果萃取新橡木桶的单宁较多，那么酒就相对更容易封闭。用桶较重的新派酒庄，酒封闭的可能性相对更大，但这无法一概而论。
为了写作本文，我请教过嘉雅（Gaja）家的少庄主GaiaGaja和另外一位名家MicheleChiarlo先生本人。两家都是新派，但前者的酒有封闭期，而后者的酒很少封闭。那款让我朋友觉得不好喝的巴罗洛Dragomis，是晚餐时点的酒，开瓶即饮，十分封闭。两小时的晚餐结束时开始绽放，第二天据说相当好喝。
有当地人说，一般陈年潜力越强的年份，封闭期越长。经典年份的封闭期可以长达十年，而且度过封闭期重新开放与年份顺序完全无关：1999，2000,2001连三个年份是按着2000，2001，1999这样的顺序喝的，1999年的巴罗洛，有不少是才出关不久。意酒专家AntonioGalloni说过，随着气候和酿酒技法的变化，1999年可能是最后一个会封闭如此之久的年份。2010年被众口誉为巴罗洛的伟大年份，少量酒据说已开始沉睡，封闭期估计也不会短。
青年
年：走出封闭期后（也有部分酒不会封闭），巴罗洛开始趋于成熟（earlymaturity）。尽管这时可能还没有明显的第三层香气如菌菇等，但酒的层次感和复杂度已不愧酒之王者的身份。巴罗洛的青年期何时到来？
首先，我们按照比较公认的分法整个巴罗洛产区大致分为两个部分：
西边以Barolo和LaMorra两村为主，地势平缓，土壤松软，充满钙质泥灰岩；风格柔和轻盈，果香扑鼻，土壤碱性驯服了葡萄中的高酸，陈年过程较短即可进入适饮期。
东边三个村坡面陡峭，富含铁质，风格上力量充沛，单宁强劲，结构硬实，更偏向于桃干、梅李、柏油、甜香辛料等特色，需长期陈年。
判断巴罗洛进入了初步适饮的青年期，可以用一个比较简单的规则概述：西面6年，东面8年，寒凉的年份再各延长2-3年。当然，有规则就有例外，前述1999年的东面酒，进入成熟期就耗时长久。
一款发展中的巴罗洛
壮年
单宁与酒体融合得更加完满，而果香、花香和第三层香气交相辉映，是酒最好的光景。一般从第10-15年开始，好年份的酒，成熟期可以延续十年甚至更长。我去年喝过1974年的GiacomoConternoMonfortinoRiserva和FontanafreddaRiserva，都是40年前的酒，但都在壮年的巅峰，令我感动不已。巴罗洛之所以成为巴罗洛，就在于它成熟期的魅力吧。
老年
果香渐逝，泥土、菌菇、松露的香气成为主角，花香若隐若现。单宁已溶于酒体之中，但酒入口有份量在，酸度也在。一款状态良好的老年巴罗洛，就是一位威仪犹在的老人家，望之俨然，即之也温。
巴罗洛配餐，一般宜用陈年奶酪、重口味的红肉、野味。巴罗洛的产区Alba省，也出产世界上最昂贵的白松露。松露无论黑白，与青壮年的巴罗洛都是非常完美的搭配。唯有老年巴罗洛，却是适合单饮的冥想之酒。有意大利朋友推荐配不甜的高纯度黑巧克力，倒也别出心裁。
醒酒
理解了巴罗洛的生命历程之后，再讲醒酒。年轻的巴罗洛不宜进醒酒器，长期在极度低氧状态下陈年的酒，一下子大量氧气扑上来，只会让酒“醉氧”，香气封闭起来。年老的巴罗洛也不宜进醒酒器，因为那相当于折腾老人家的筋骨。只有对于封闭的酒，而且又要马上喝的，用醒酒器加速氧化，即使时间短不足以使单宁柔顺，至少可以透些香气出来。
巴罗洛使用100%内比奥罗葡萄（Nebbiolo），是一种著名的浅色葡萄品种
个人以为，巴罗洛的正确醒酒法，是让它在瓶中呼吸，杯中发展。对于少年、青年、壮年的巴罗洛，都可以前一天晚上开瓶，略倒一些酒出来，如果香气依然开放，就塞回瓶塞；否则就开瓶透气到第二天。老年的巴罗洛，提前三小时开瓶。如果香气不开放或有杂味，如马厩、蔬菜等，不用担心，摇杯即可。如果酒实在封闭，可以敞开瓶口留到第二、第三天。上好的巴罗洛应当慢饮，一杯喝一个小时没有问题。让香气在杯中次第绽放，甚至循环往复地出现，洵为盛事。
老年份巴罗洛还有还魂一说。有的酒开瓶正常，但过不多时就沉闷无比，甚至出现有点“脏”的气味。这时少安毋躁，让酒在杯中静置，给足够的时间（杯中1小时以上），可能会恢复“正常”的香气。比如日前喝到的一支PrunottoBaroloSerralunga1967，开瓶时香气不错，4小时后侍酒，竟有鱼腥气，教人大皱眉头。摇杯、静置、再摇杯，过了一个小时，香气才恢复正常，但还有些闷，这时我有事先行。据留下的朋友说，酒再过段时间，竟然出现隐隐的花香，让他们惊喜不已。
以上这些，虽然综合了产区名家的意见，但也有不少是个人体会，也有一些是他人反馈补充，未必完全准确。抛砖引玉，希望有益于读者中喜欢意大利巴罗洛的饮家。另外，巴罗洛的邻居巴巴莱斯科（Barbaresco）的饮法与巴罗洛基本相同，其生命历程可以参照，不再赘述。
啤酒怎么喝不胖
一直相信我们大家都对啤酒真是又爱又恨，爱的是在不管是在聚餐，娱乐，或是吃烧烤的时候都喜欢喝一点啤酒来活跃气氛，制造一定快乐因子。而恨的是经常喝啤酒就会有着大大的啤酒肚，不管是对男性朋友来说还是对十分爱美的女性朋友了；来所都是非常影响形象的。那么究竟啤酒怎么喝才不会胖呢？那么接下来就让我们一起来了解一下吧。
啤酒怎么喝不胖
第二天早上吃容易消化的食物，让自己焕然一新
喝了酒之后的第二天早上，冲个澡让自己清爽一下，花十分钟时间活动活动身体。早餐就吃一些好消化的食物，如粥、牛奶、水果等，抚慰疲惫的肠胃。如果有复合维生素，不妨吞一粒。
不能因为没有食欲就不吃早餐。不管是水果还是汤，吃了东西再出门。否则身体状况会越来越糟，甚至一个上午工作效率都不好
酒精+面食，直接变脂肪
有人晚上喝酒，喜欢吃面食当点心，然而这正是体内脂肪增加的主要原因。
体内脂肪的囤积有两个途径：一是囤积用餐时所摄取的脂肪，另一个是在体内制造脂肪，然后囤积。
和体内脂肪合成有关的，便是肝脏和脂肪组织。肝脏会以碳水化合物为材料，合成一种名为VLDL(低密度脂蛋白)的脂肪。这种脂肪若是为心脏和肌肉所吸收，便会分解为能量，若是被脂肪组织所吸收，便会当作体脂来贮存。
而饮酒后，肝脏会开始分解酒精。过程中产生大量制造VLDL的要素。也就是说，喝了酒之后，肝脏便做好了脂肪合成的准备。
面食含有丰富的碳水化合物，正是构成这种脂肪的原料，吃了会立刻促进合成VLDL，体脂肪也因此而囤积。
饮酒的量愈多，VLDL脂肪的制造量便会增加。所以饮酒注意适量，同时不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜，酒后的面就免了吧。
如何正确的喝啤酒
一、啤酒(beer)
啤酒有利尿的功效，如果及时排出体内的废物，活化肠胃机能的话，对便秘的改善确实有一定的功效。
二、白酒(liquor)
白酒属于蒸馏酒，所以不含糖质，相对于其他酒类，不太容易让你发胖，在减肥的时候不妨选择这一类蒸馏酒。
吃过食物后，白酒能将口中残留的油脂通通清干净，可以说能更有效防止脂肪与热量的积聚。
三、红酒(wine)
红酒对身体很好，特别是在降血脂、降胆固醇等方面有显著的疗效，近年有研究表示，喝过红酒后，能令体内脂肪代谢的激素增加，与多酚结合，能进一步激发脂肪代谢的速度。
另外，红酒中还含有鞣酸类物质，同样具有促进脂肪分解的功效，令脂肪不容易被体内吸收。
四、威士忌(whisky)
威士忌属于蒸馏酒，不含糖质，最近有研究表明，威士忌和白兰地的芳香成分能大量增加具有促进脂肪代谢功效的激素数量。
啤酒减肥法
喝啤酒减肥不能像平时吃饭一样又吃又喝，必须空腹喝，一次2瓶以上，根据自身情况合理增加饮用量，并且不吃任何食物，坚持下去才能起到效果。
啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母，很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品“啤酒酵母粉”。
啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提取出来的，其中所含的优质膳食纤维能在食物消化过程中吸附脂肪，最终排出体外，减少了人体对脂肪的吸收；而所含的维生素B和矿物质能促进机体加快体内脂肪代谢，一方面控制脂肪的吸收，一方面加速脂肪的消耗，自然就能起到减肥的作用。
温馨提示：由此看来我们要做到啤酒怎么喝不胖的难度也是非常大的，但是为了好看，苗条更重要的是还要有啤酒喝，那么就要一直保持运动，正常的用餐习惯。，以及良好的作息习惯。这样才可以保证喝啤酒不会胖。