啤酒炸着吃　香脆又醉人

2020-09-22

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啤酒炸着吃，香脆又醉人，马克·扎布尔是美国得克萨斯州的厨师，他足足花了3年的时间，才研究出这种与众不同的烹调方法。
将啤酒倒入咸面团中包好，放到375℃高温的油锅中炸上20秒钟，使糕点刚刚好吸收了酒的清香即可。当顾客咬上一口这种新型的油炸美食，一股醇美的酒香顿时沁入心脾。
马克·扎布尔是美国得克萨斯州的厨师，他足足花了3年的时间，才研究出这种与众不同的烹调方法。目前，他正在为他的油炸啤酒申请专利。至于该食品中是否添加了特殊配料，马克拒绝透露任何信息。在他看来，本月底举行的得州油炸食品大赛才是他揭开新发明神秘面纱的好时机。
马克的油炸啤酒将以每5片一份出售，价格定为5美元一份。得州饮酒者委员会将为此出台相关规定：凡是年满21周岁者才能够食用这种新产品。马克现在使用的是英国产的烈性黑啤酒吉尼斯来制作他的美食，但是在不久的将来，他会用色味较淡的麦酒代替。“从来没有人尝试过将啤酒变为油炸食品。”马克说，“那种感觉就像咬了一口椒盐卷饼，同时再喝上一口啤酒那样美妙。”
在此之前，这位美食发明家还尝试过制作巧克力包草莓华夫饼，还有加了墨西哥辣椒的玉米热狗小虾片。去年的得州油炸食品大赛也是被一道奇怪的菜肴摘走了桂冠：油炸黄油，得州的美食家真是创意无限。<JIuku365.cOm/p>

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白酒和啤酒哪个更容易喝醉人呢？

生活中经常会遇到这样的情况，酒桌上喝啤酒千杯一醉，但一到喝白酒酒怂了，甚至是一小瓶白酒都能喝趴下，而一小瓶白酒都能喝趴下一个人，让很多网友怀疑是不是真的，那么问题就来了，一小瓶白酒能不能喝醉？白酒和啤酒哪个更容易喝醉人呢？下面我们就一起来了解一下。

一小瓶白酒能不能喝醉？

人的酒量很大程度取决于先天体内解酒酶的含量以及对酒精的耐受力，另外，年龄、性别、饮酒的频繁程度等后天因素也会影响到酒量，所以，一小瓶白酒能否喝醉完全看个人了。

白酒和啤酒哪个更容易喝醉人？

我们都知道两种酒的酒精度数不同的，一般白酒酒精度大约处于四十至五十之间，而啤酒的酒精度相对于白酒是低了非常多，大约为四至五度。我们这样粗粗的计算一下，也就是说一瓶白酒抵得上十瓶啤酒，但答案真的这么简单吗？未必，其实这个想法在很早之前就被人们给否定了。

啤酒中是含有二氧化碳的，这恰恰是白酒中没有的成分。而且二氧化碳具有促进人体对酒精吸收的作用，如果按照人体对酒精吸收度来计算的话，一瓶四十度的白酒约能抵；瓶四度的啤酒。当然，如果白酒的度数更高，例如来到了五十二度的话，是完全抵得上十瓶啤酒的。

但也有一部分喝白酒特别厉害，但到啤酒就不行了。啤酒中含有大量的气，也因为这些气，有的人可能喝几杯肚子酒涨的不行了。一般人倒还好，如果那些肠胃本身就不太好的人喝了过多的啤酒是很容易产生呕吐现象的，从而导致肠胃遭到更大的损伤。所以，他们可能会认为白酒比啤酒更好，还不容易醉。

白酒和啤酒，有着不同的酿造原料和工艺，在度数和口感上也有很大区别，而不管我们是喝白酒还是啤酒，或是一小瓶白酒，喝不喝的醉都是看个体差异的。总之，不管酒量如何，都要学会适量饮酒。以上就是关于“一小瓶白酒能不能喝醉以及白酒和啤酒哪个更容易喝醉人”的相关介绍了，希望上文的内容能够给大家带来帮助。

啤酒白酒掺着喝易得癌症

在当今社会，聚餐、宴会是非常常见的事，很多人为了追寻刺激，会将不同的酒都混在一起。那么，啤酒和白酒掺着喝都有哪些危害呢？
啤酒白酒掺着喝：更易醉
白酒和啤酒性质不同。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
啤酒白酒掺着喝更容易喝醉，而且醉后难受程度明显大过于单喝一种酒的感觉，除了会引起头昏、恶心、呕吐等，还有可能会引起其他中毒症状。

啤酒白酒掺着喝：更易吐
白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又受啤酒侵蚀，胃很可能会难以承受，长此以往，容易造成胃炎。
啤酒白酒掺着喝：更易得癌
因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。

剑南老街，醉人心扉

剑南老街位于绵竹市区剑南镇春溢街至胜利街，按照明清建筑风貌建设而成。巨大的“剑南老街”牌坊下，一条平直的“古老街道”直指前方尽头处的“天益老号”酒坊，美酒酒香巷深，漫步老街，仿佛置身于历史长河的源远流长……
作为绵竹人，我对剑南老街并不陌生，它原名叫棋盘街，从前这条街坑洼、狭窄，一辆给剑南春酒厂拉曲面的小四轮从中间开过，步行者都只能站到街沿上去；路两旁分布着许多破旧地民房，着名的剑南春天益老号就淹没在这些民房当中，不为世人所知。从这条街上走过，扑面而来的除了灰尘就是一种沧桑的感觉。我参加工作前列天就从这条街上走过，一走就是20多年。
旧的印象太深了，所以对如今这里作为景点，起初我是有疑问的，它将靠什么来吸引游客呢？老街开街以后，虽然近在咫尺，我也是很长一段时间都没有进去参观过。但我却发现几乎天天都有游人络绎不绝地前来游玩，他们到底来看些什么？在我的记忆中没有什么地方有如此之大的吸引力啊。于是，我也决定去看一看这个已经不熟悉的老地方。
走进老街口，一座大型仿古牌坊先声夺人，让人不由自主地仰视。牌坊很大，正面就有两幅对联，正联是“盛世迎来百业旺，老街投射千古辉”；边联是：“远山含澍气，芳树发春晖”。边联的意思大体上是说牌坊正对面远处的龙门山，饱含着滋润万物的雨气，万树在春阳下焕发勃勃生机，意境很美，但是相比而言我还是比较喜欢正联。我不知道撰联的何方高人，但是我已经开始拍手叫绝，一个“老”字一个“古”字，道尽了剑南春悠久的酒文化史；一句百业旺讴歌了美好的现实生活，道出了绵竹灾区以及剑南春酒厂在恢复重建之后欣欣向荣的繁荣景象；一句千古辉，说出了绵竹人民对祖国的祝福与对美好未来的展望。简单一联，让游人还没有正式走进老街就感受到了一股浓郁的文化气息。我预感，这条曾经熟识的老街较大的变化应该是多了文化气息。
一过路老者见我在仔细欣赏对联，提醒我说：“背面还有对联呢，而且同样精彩。”转过来一看，果然也是两联，正联是：“置酒张灯促华馔，投壶散帻有余清”。我知道“投壶”是古代士大夫喝酒时的一种游戏，始于战国。游戏规则是将箭的一端投入壶中，投不中的人罚喝酒。这个游戏有点类似于西洋人的飞镖游戏，但是因为有了士大夫和美酒的元素，它又比飞镖高雅多了。这一联描绘的场景有很丰富的传统文化的内涵：夜色降临，豪华的府第灯齐放，仆人们摆上了夜宴，身材婀娜的婢女们穿行其间为客人们斟上剑南烧春，宴席开始了，古筝和琵琶在一旁为士大夫们助兴，剑南烧春很快让士大夫们酒酣耳热，他们搬出来道具开始投壶游戏，玩得发热了，儒生出身的士大夫们露出狂放的书生本性，把头巾也扔掉了，还脱去了鞋袜，赤脚跳跃，手里挥舞着箭，格骨清奇，高雅脱俗。
告别了热心老者，我踏着青砖铺就的道路，穿行在一排排明清风格的建筑群落之间，向1500年不断代酿造、较古老的白酒窖池剑南春天益老号酒坊走去。这是一个神奇的酒坊，从这里出土的南齐纪年砖所代表的年代至今，这个酒坊已经运转了1500多了年，也就是说从1500多年以前，这个酒坊就一直在酿酒。一缕酒香从1500多年前飘到如今，简直就是一段传奇啊，它堪称酒文化史中的活文物。
离开了天益老号，沿街再往前走，更让人有穿越时空之感。沿着街道，开设有几家酒肆，铺面不大，但却雅致，风格分别是汉代、唐、宋、元、明、清，可以说千年酒文化史都浓缩到了这短短的一条街上。美酒飘香，美人把盏，是古还是今？疑真还似幻！这一绝妙设计，让人移步换景，又大可一步一品，驻足间即可尝尽历代美酒，岂不妙哉！快哉！
今日剑南春人以“走向历史、开创未来”的智慧和情怀，重现盛世唐朝的景象，挖掘宫廷御酒的独特文化，将唐时宫廷酒的文化意蕴传承延续到现代名镇文化当中，让历史“活”起来。在这里你可以领略白酒的享受；你可以见识较地道的绵竹民俗风情；你也可以领略较纯粹的东方神韵。

喝白酒热着喝好还是凉着喝好

国外的烈酒与我国的白酒相似，随着外国烈酒在我国的接受度逐渐增高，外国烈酒的不少饮用方法也被我们引用到白酒上，如现在出现的冰镇白酒，我国白酒除了直接饮用也有一个比较传统的饮用方式，那就是加热饮用，今天我们就来了解一下喝白酒热着喝好还是凉着喝好。

喝白酒热着喝好还是凉着喝好：

说了就要行动，晚上回到家，就到了一小杯白酒，先尝了一口哇塞，热辣辣的。然后把剩下的放到冰箱里冰了起来。本想说过了三个小时候后再拿出来尝尝，没想到忘了，到了今天早上起床，打开冰箱才看到。索性就当做唤醒自己还未完全苏醒的身体，一小口下去，首先是冰凉冰凉的感觉，酒香似乎没有那么浓郁了，也许是因为打开盖冰的原因。酒的味道比常温时来的慢些。缓缓的恢复了酒的原味，但感觉没有那么辣喉的感觉，流入身体时，浑身都一阵清凉，过一会儿才感受到白酒的力度。味道清香爽口，看来冰白酒还是很不错的呀，大家都可以试试。

还可以在白酒中加入冰块，这样视觉、味觉、嗅觉都完美结合了。白酒本身就是透明的液体，加入冰块后更显的酒液晶莹剔透。冰块会使香味分子结构发生变化，令酒液的香味散发的更快，所以更容易感觉到酒香。口感上，加了冰块的酒略微稀释，去更显得清甜醇厚，根本不必担心会变味。

既然白酒那么好喝，为什么自古以来人们还是喜欢加热白酒喝呢？白酒的主要成分是酒精，除了酒精之外还有醛，饮酒过多会酒精中毒，但是醛对人体的伤害比酒精还要打。醛的沸点低，把酒加热后，可以使醛大量的挥发掉，这样就可以降低对人体的伤害了。还有一个原因是因为喝热的白酒会使身体暖和的更快，所以大家都喜欢在冬天加热白酒喝。

白酒不能和什么一起吃：

1、西红柿会造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。2、胡萝卜同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。3、核桃导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。

从上面可以看出，喝冰镇白酒可以减少白酒的辛辣感，带来柔和清凉的口感，白酒加热喝可以减少白酒中的有害物质醛，冬天还能够加快人体的回暖，这样看来，无论是冰镇还是加热，都是不错的选择。

啤酒白酒掺着喝有什么后果？

啤酒白酒掺着喝更容易喝醉，而且醉后难受程度明显大过于单喝一种酒的感觉，除了会引起头昏、恶心、呕吐等，还有可能会引起其他中毒症状，最重要一点就是容易得肝癌，为了自身健康着想，最好不要乱混酒喝。啤酒白酒掺着喝：更易吐白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又受啤酒侵蚀，胃很可能会难以承受，长此以往，容易造成胃炎。啤酒白酒掺着喝：更易得癌白酒和啤酒性质不同。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。虽然啤酒是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质和大量水分，有一些物质可以促进乙醇的吸收。与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。不少人由于天天应酬，频繁喝酒，结果不但伤害了身体，而且每年因酒驾造成交通事故的悲剧比比皆是，希望大家避免受中国式的“集体主义”思维模式的影响，尽量减少“酒文化”对自身，对家庭的影响。

白酒为什么温着喝，白酒温着喝更好

在天气寒冷的冬天，小伙伴们吃饭的时候，是不是忍不住想喝口小酒来暖暖身子呢？冬天是较适合喝白酒的季节，但你知道吗？白酒比较适合温着喝，这样更有利于健康哦！下面就讲一下白酒为什么温着喝。

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白酒为什么温着喝

白酒的成分中，除了乙醇之外，还有甲醇、乙醛、铅等物质，而乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸入人体，会出现头晕等醉酒现象，但它的沸点只有21摄氏度，用稍热一点的水加温即可使之挥发。

白酒温着喝更好

白酒在加热的过程中，会使大部分的甲醛挥发掉，这样，酒在下肚以后对人体的损害也就少些，而且热酒喝到肚里容易排泄。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发得太多，再好的酒也没味了。

白酒要温到多少度才较适宜饮用

答案是以30℃~40℃为佳，如果白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。

白酒温酒方式

白酒温酒的方式很简单，常见的有水烫——把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温；火烤——把酒装入耐热器皿，置于火上升温；冲烫——把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。

当然，为了防止中毒，烫酒不能长期用锡壶，因为锡壶遇到高温会分解铅，严重危害到人体健康。怎么样？下次喝白酒之前，试着温温，看看口感有啥不一样。

白酒又辛辣又苦，这是为什么呢？

很多朋友在品酒的时候，都会体会到白酒又辛辣又苦，这是为什么呢？我们一起来看看。白酒苦　白酒中的苦味，常常是过量的高级醇、琥珀酸和少量的单宁，较多的糠醛和酚类化合物而引起的。主要代表物：奎宁（0.005%）；无机金属离子（如Mg、Ca、NH3等盐类）；酪醇、色醇、正丙醇；正丁醇；异丁醇（最苦）；异戊醇；2-3-丁二醇；β—苯乙醇；糠醛；2—乙基缩醛；丙丁烯醛及某些酯类物质。白酒辣　辣味，并不是属于味觉，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛觉神经纤维所致。适当的辣味有使食味紧张、增进食欲的效果。但酒中的辣味太大不好，酒中存在微量的辣味也是不可缺少的。白酒中的辣味物质主要代表是醛类。如糠醛、乙醛、乙缩醛、丙烯醛、丁烯醛及叔丁醇、叔戊醇、丙酮、甲酸乙酯；乙酸乙酯等物质。

之道：白酒热着喝

在节假日之时，亲朋好友之间难免会有推杯换盏之时，那么在和酒的同时也要记得如何喝酒才能够不伤身！
前列，饮酒宜暖，忌凉。喝酒，尤其是喝白酒较好热着喝，不要喝凉酒。喝酒时，不只是要注意酒本身的温度，还要注意饮酒场所的温度以及自身的保暖。酒精可以扩张血管，促进血液循环，人体会有发热的感觉。所以人们常说，天气凉，喝点酒暖暖身子；但大量饮酒后，人体的敏感度降低，扩张的血管反而不能及时收缩，致使人体的热量大量丢失，所以饮酒过多的人反而会皮肤四肢发凉。国庆期间，气温逐渐走低，如果饮酒时不注意保暖，觉得身上发热就脱衣服，反而很容易着凉感冒。
第二，饮酒忌混。长期饮酒的人都知道啤酒和白酒不宜混着喝，其实很多酒都不宜混着喝。人们常说的酒主要指白酒、啤酒和红酒，其实酒的种类很多。比如说，南方人有饮米酒的习惯。一个人长期饮用某一种酒后，由于身体的耐受，酒量会逐渐增多，但这并不代表他对其他的酒类也有着同样的耐受性。如果同时饮用多种酒时，由于身体耐受性较差的原因，很容易喝醉。饮酒忌混，不光指一次饮酒忌混，还指一定时间内饮酒忌混。早上一顿，晚上一顿，较好喝酒的种类都一样。
过量饮酒后要注意对胃的保护，意识清楚者，可刺激咽部引起呕吐，将胃内残留的酒吐出，从而减少酒精的吸收。过量饮酒后，如果食欲不振没胃口，应注意饮食清淡，可以多喝点粥、牛奶等，营养丰富又易于吸收，对胃也有很好的保护作用。