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宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集,具有悠久的历史。相传始于南北朝,隋唐颇负盛名,唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明到鹿邑太清宫老子李耳故居祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。
宋河粮液是河南省名酒,产于老子(即老聃)的故乡——鹿邑县。1981年,在庐山召开的我国名优酒质量检评会上,专家们对它的评价是:“无色透阴,窖香浓郁、入口绵甜、甘爽、尾子干净。”1984年,在轻工业部举办的我国酒类质量大赛中,宋河粮液荣获银杯奖。
宋河粮液的生产厂家——鹿邑县酒厂坐落在古宋河之滨的枣集镇。枣集佳酿源远流长,久负盛名。相传,孔子由曲阜到苦县(今鹿邑县)问礼于老聘,途经枣子集,忽闻酒香扑鼻,不禁酒兴顿生,于是,子路打来美酒,师徒对饮,喝得酩酊大醉,以致次日赶车时仍然醉意朦胧。
飘香千年的宋河酒业,本世纪初,实施具有划时代意义的转机换制工程,其先进的营销理念,成功的运营模式,堪称国内传统名企实现历史性跨越的典范。古老而年轻的宋河酒业,迎来了新一轮腾飞的朝阳!面对白酒市场的激烈竞争大潮,在不断进行管理创新、技术创新、理念创新的基础上,坚持走质量效益可持续发展之路,以大手笔、大投入、高起点、高回报运作大品牌、大网络、大市场,有效进行资源整合与优势扩张,顺应天时、地利、人和,掌控市场,审时度势,把握主流,铸就“宋河”这一品牌恒久的辉煌业绩。
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关于宋河粮液的产地及简介
宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集,具有悠久的历史。相传始于南北朝,隋唐颇负盛名,唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明到鹿邑太清宫老子李耳故居祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。
简介
产于古宋河(今大沙河)之滨枣集,具有悠久的历史。相传始于春秋,隋唐颇负盛名,唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明到鹿邑太清宫老子李耳故居祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。
鹿邑县春秋时期已有酒业,鹿邑枣集镇是道家鼻祖李耳故里,孔子由曲阜至此问礼于老子,曾酒醉枣集,留下“唯酒无量,不及乱”的箴言。唐代天宝二年(743)玄宗到鹿邑太清宫朝拜,曾封枣集酒为“皇封祭酒”。宋代大中祥符七年(1014),真宗亲临太清宫用枣集酒为祭品。明代初,山西酿酒师来此地酿酒。清代,据《鹿邑县志》载,“民间以黍为酿酒用”及“秫以为酒,名为蒸酒”,各乡镇均有酿制。1968年在20余家酿酒作坊的基础上,建成鹿邑酒厂,在鹿邑大曲酒基础上投产此酒,因酒厂坐落在古宋河之滨,酿酒用水取自宋河之清流,又因酿酒用粮为当地优质高梁,故取名为宋河粮液。1988年更为现厂名。宋河粮液选用当地高梁为原料,以小麦大曲为糖化发酵剂,采取老窖泥池发酵,定期贮存酿成。
宋河粮液无色透明,芳香浓郁,醇和清洌,绵甜适口,回香悠长,属浓香型酒。酒度为38度、54度两种。书法家欧阳中石诗曰:“老聃鹿邑家乡水,孔子师徒不敢强;天赐名泉封祭酒,至今醉柏不成行。
宋河粮液防伪查询 你了解多少
宋河粮液作为我国知名白酒品牌之一,在市场上也免不了有假冒伪劣混淆其中,那么怎样才能辨别出哪些是假酒呢?这就需要学会如何防伪。
包装鉴别:颜色纯正,字迹清晰、规范。“名酒宋河粮液”系舒同手迹,字迹清晰、规范,烫金准确。
酒瓶鉴别:洒瓶系高白料异型玻璃瓶,色泽纯正,表面光滑透亮,无气泡,无不透明砂粒,合缝线无凸出,瓶身端正,瓶口及纹线无立棱。
商标鉴别:颜色纯正,文字和汉语拼音清晰、规范、醒目;“宋河”二字系舒同手迹,字迹清晰、圆润;烫金准确,立体感强,切边准确、规范,背面有出厂日期、批号。
瓶盖鉴别:系采用进口铝合金防盗盖,上方有一篆体“宋”字,侧面有磨光的“宋河,SONGE”字样,成品酒瓶盖上方贴有食品工业协会统一监制的激光全息防伪标志。
外观:无色透明,无悬浮物、无沉淀物。
香气:芳香浓郁,纯正。
滋味:醇和清洌,绵甜适口,回香悠长。
宋河粮液真假鉴别方法
宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集,具有悠久的历史。相传始于南北朝,隋唐颇负盛名,唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。
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宋河粮液真假鉴别方法
1、看包装盒:颜色纯正,字迹清晰、规范。“名酒宋河粮液”系舒同手迹,字迹清晰、规范,烫金准确。
2、看酒瓶:酒瓶系高白料异型玻璃瓶,色泽纯正,表面光滑透亮,无气泡,无不透明砂粒,合缝线无凸出,瓶身端正,瓶口及纹线无立棱。
3、看商标:颜色纯正,文字和汉语拼音清晰、规范、醒目;“宋河”二字系舒同手迹,字迹清晰、圆润;烫金准确,立体感强,切边准确、规范,背面有出厂日期、批号。
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4、看瓶盖:系采用进口铝合金防盗盖,上方有一篆体“宋”字,侧面有磨光的“宋河SONCHE”字样,成品酒瓶盖上方贴有食品工业协会统一监制的激光全息防伪标志。
宋河酒业的宋河扣扣大解析
对于宋河扣扣,相信大家并不陌生,因为这是较近可以说很火的一款宋河酒业的产品,这款产品是宋河酒业专门为青年一代推出的新品,在我们以前的认知中,白酒都是年纪大的人才喝的酒,那都是以前的认识了,现在的很多白酒企业,已经开始把目标转向了青年一代了,那么,我们来看看,这传说中的宋河扣扣到底怎么样吧。
宋河扣扣有流线型的瓶身,独特且近人。扣扣外包装由07级塑料(常用语制造奶瓶、太空杯等)制成,安全环保,可重复利用。
宋河粮液家韵酒是宋河专门为青年一代打造的酒款,更适合用于搭配牛奶、果汁等,可以像洋酒一样任意调和。纯饮的话,他的口感不同于传统白酒,也适合当代女性,他的口感中略带微甜。
老子?宋河酒?有关系?
传说鹿邑南部有一座山名为隐阳山,此山连绵千里,峰高万仞,鹿邑县城坐落于隐阳山阴,百姓深受其害,不仅交通闭塞,与世隔阻,而且终年不见天日,庄稼不生,牛羊不长,饥民盈道,民不聊生。老子生在鹿邑,学于真源,自小即有除去此山的意愿。一日,与几位朋友推杯换盏,谈古论今,不觉夜半,由于多贪几杯,返家途中,昏昏然不知所以。只觉头重脚轻,倾身跌于一巨石间。朦胧中,忽听有人呼喊:“老君赶山罗!”。老子睁眼一看,鹿邑乡亲扶老携幼,向北狂奔,眨眼之间人迹皆无,老子眼睛一亮,“是否上苍谴我搬山?”。想到此,顿觉精神倍增,神力无限。他舞动长鞭,奋力一挥,只听山崩地裂,火光万丈,隐阳山倾刻间断为三截,再挥两鞭,只听山呼海啸,一截飞向西北,一截直取东南,落于西北处成了太行、王屋,东南处成了南岳衡山!由于用力过猛,钢鞭断作两截,一截落入东海,成了定海神针,一截戳于脚下,目前尚在老君台前。
据说是因为老子多喝了“枣集酒”才得道成仙,并著成道德真经五千言!话说老子将隐阳山赶走之后,便离开了苦县,一边游历名山大川,一边传播道教文化,一晃就是数年。一日,一觉醒来,总觉心神不宁,坐立不安,突发思乡之情。于是便驾青牛,驱白鹭,踏着紫气,一路由西岳华山归来,哪知刚进鹿邑边界,便被眼前景象惊呆。原来,鹿邑连年久旱不雨,土地干裂,庄稼枯死,尤其枣集一带,本来就是十年九荒,何况遇此大灾?百姓深信老君神灵,正磕头跪拜,乞求老君保佑,上苍开眼,遍洒雨露,普降甘霖。见此情景,李耳心急如焚,急命青牛下界帮忙。青牛十分理解主人心意,用牛角在黄、淮之间犁出一道沟来。然而,当时黄河已经断流,唯独李耳当年出生时踏禹步步出的沐浴成仙的“九龙井”,尚有一缕甘泉,便用酒壶盛来倒入沟中。
倾刻间,一条清澈如泉涌,醇美似甘霖的河水呈现在枣集百姓面前。枣集人饮用此水,青春焕发,容颜不老;用此水浇地,百业兴旺,五谷丰登;用此水酿酒,醇似甘露,味比琼浆!原来老君在盛水时,匆忙之中忘记了酒壶中还有几杯酒没有喝完,一股脑倒入水中,此水自然醇香无比。此河从此被称为“宋河”,意为老子所赠也。老君台上大殿中有幅对联叫“一片绿波飞白鹭,半空紫气下青牛”,记载的就是这个故事,这“下青牛”,就是为此事而来。后来谚语云:“天赐名手,地赐名泉,枣集美酒,名不虚传”。后来,“枣集酒”被鹿邑人改称为“宋河酒”。
由唐至宋,宋河历经数次人工开挖,已成为由京都开封通向淮河的重要黄金水道。平日里千帆竞技,商贾如流,“宋河酒”也由此河装船入京,每日数船依然供不应求。京城知名画家张择端特意将运酒情形绘入“清明上河图”,有心人可以细观此图,那一船船,一担担的“宋河酒”还没进入汴京,便被人抢购一空。由于“送”与“宋”谐音,宋太祖赵匡胤下令将“送河”改为“宋河”,流传至今。因此,没有老子,就没有宋河酒。
名人与宋河酒
宋河酒,河南人民心目中的品牌,我国市场的一颗璀璨的明珠,那就看一下宋河酒和她忠诚的的名人。
鹿邑这方水土受了龙气,枣集这汪水得了仙气,在唐朝,枣集已成为名扬海外的名酒生产基地。家家糟粕飘香,户户酒旗高挑,八方商贾云集,四海宾朋齐至。到建国前,枣集一带虽饱经战乱之苦,仍有大小作坊二十八家,户户富甲一方。1968年,鹿邑县委、县十分重视“宋河酒”这一传统技术的开发和利用,在原来私人作坊的基础上,着手组建了国营鹿邑酒厂。数十年来,在党和人民的关怀下,该企业由小到大,由弱到强,取得突飞猛进的发展,似乎是一夜之间由一个名不见经传的地方小厂,成为酿造行业的骨干,名酒企业的新星,河南人民心目中的品牌,鹿邑人民的骄傲。随之,各界名人纷至沓来,挥笔作画,泼洒墨宝,无论是“唐井亭”还是“翰墨廊”,无论是“青年泉”还是“莲花涌”,处处是流光溢彩,无处不书香逸人。我国众多专家、学者、书法家、诗人等知名人士纷纷参观指导,行诗作画。知名作家李准以:“香的庄重,甜得大方,绵的亲切,净得脱俗”十六个字准确、科学地概括了宋河粮液酒的四大特色;原国防部长张爱萍上将为宋河题联:“老子家乡酿美酒,宋河粮液誉神州”;知名书法家、原国家书协主席启功题:“宋河水酿千盅酒,鹿邑人增百镒金”;知名书法家李铎题:“宋河粮液酒香浓,绵甜甘冽味无穷”;知名书法家费新我题:“老聃犁下宋河冽,大匠瓮中粮液香”;知名书法家欧阳中石题诗曰:“老聃鹿邑家乡水,孔子师徒不敢强,天赐名泉封祭酒,至今醉柏未成行”;知名作家魏巍题:“李耳故地,中州佳酿”。
另外,原中顾委常委肖克、我国人大常委马万祺、原书协主席舒同,现任书协主席沈鹏、书协副主席王学仲、刘艺、刘炳森、佟伟,以及海内外名人志士均来厂参观并题书留念,他们作为新时代宋河酒文化的奠基人,正在为宋河酒文化的发扬光大,为着宋河的宏伟事业做出自己应有的贡献。