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1、匈牙利托卡伊（Tokaj,Hungary）
在世界上享有盛誉的托卡伊可称为匈牙利产区最耀眼的明珠。托卡伊山麓6000公顷葡萄种植区域内良好的自然生态条件，使这里自16世纪中叶起就成为出产世界上最卓越的甜白葡萄酒“托卡伊阿苏”的产区。历史上该地曾拥有很多专供王室或极品珍藏的葡萄酒酒厂，托卡伊也因此而成为匈牙利葡萄酒贸易的中心。
2、意大利托斯卡纳（Tuscany,Italy）
托斯卡纳是意大利最知名的明星产区，最著名的子产区有基安帝（Chianti）、蒙塔希诺-布鲁奈罗（BrunellodiMontalcino）、蒙特布查诺（Montepulciano）以及卡米尼亚诺（Carmignano）等。托斯卡纳以其美丽的风景和丰富的艺术遗产而著称，它被认为是文艺复兴发端的地方，在这里可以直达佛罗伦萨和锡耶纳，这两个城市都是绝佳的葡萄酒旅游目的地。
3、法国波尔多（Bordeaux,France）jIukU365.COM
波尔多位于法国的西南部，是法国最重要的葡萄酒产区。波尔多人从8世纪开始酿造葡萄酒，可以说波尔多人是泡在红酒里长大的，波尔多是一个生在味蕾上的城市。如果想要最充分地感受波尔多的酿酒风情，可以到它的几个子产区游览一番，领略法国风情。
4、法国罗讷河谷（RhôneValley,France）
法国罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区，第二大法定葡萄酒产区，地域宽广，可以简单地分为两大部分，即南罗讷（SouthernRhone）和北罗讷（NorthernRhone）。它有一个叫做“Tain-l’Hermitage”的城镇，该镇子位于河边，周边围绕着一片山丘，山丘上都是葡萄园。在这里，可以品尝到一些非常美味的北罗讷河谷葡萄酒。坐区间列车游览这个产区时，可以透过车窗饱览一片片葡萄园和一座座酒庄。
5、法国香槟产区（Champagne,France）
从巴黎到香槟，坐火车来回一天就足够了。当然，你也可以在香槟产区多花一些时间，参观大牌香槟屋的总部所在——兰斯（Reims）市，那里有数百年前挖掘的古老酒窖，位于兰斯市底下的石灰岩层。香槟产区，以其特殊的地理环境，如诗如画的自然风景，古香古色的人文艺术，与聪慧勤奋的酒农一道，共同“孕育”出了清新灵动，魅力无限的香槟佳酿。
6、德国莱茵高（Rheingau，Germany）
莱茵高位于德国黑塞（Hesse）州内，产区静谧而美丽，酿酒历史源远流长。作为世界最伟大的葡萄酒产区之一，这里还拥有众多城堡和修道院。探索莱茵高产地是一种奇妙的经历。该产地十分依赖于葡萄酒旅游业的发展，有几十个出类拔萃，规模较小的葡萄酒酒庄对公众开放，提供葡萄酒品鉴服务。该产地最吸引人的地方之一是“莱茵高雷司令葡萄酒自行车小径”(theRadwanderweg),游客们可以在小径上骑脚踏自行车行走，游览乡村风景，路过知名酒庄，就可以住足观赏。
7、意大利皮埃蒙特（Piedmont,Italy）
皮埃蒙特是意大利西北部的一个产区，一座老砖砌成的酒窖，一个贴着高贵酒标的酒瓶，一道风味十足的菜肴和一杯美酒，一排排挂满果实的葡萄树……这就是对意大利皮埃蒙特大区最美好的诠释。阿斯蒂（Asti）和阿尔巴（Alba）是皮埃蒙特产区的两个重要城市，可以从都灵（Turin）或者米兰（Milan）坐火车到达目的地。
8、葡萄牙杜罗河（Douro，Portugal）
世界著名的加强型葡萄酒——波特酒（Port）就产自这里。该地区除了优秀的酿酒条件，还具有美丽的风景，杜罗河在葡萄牙语里的意思是“黄金”。杜罗河的铁路线从波尔图延伸至波西尼奥，沿途经过多个隧洞、桥梁，是工程学上的一大壮举，沿途可以饱览壮美的葡萄园风光。缓慢流动的杜罗河流过点缀着庄严的白色建筑的酒庄，这些酒庄都具有悠久的酿酒历史。
9、西班牙里奥哈（LaRioja,Spain）
里奥哈是西班牙北部的一个小产区，以丹魄（Tempranillo）葡萄酒闻名全球。这里的丹魄葡萄酒酒体丰满，口感强劲，在橡木桶中经过长期陈酿，因而可以发展出复杂而独特的香气。可以说里奥哈是西班牙旅游的一张名片。
10、德国摩泽尔（Mosel,Germany）
德国是继法国、意大利、西班牙之后的第四大葡萄酒生产国，有着非常高效的铁路系统。如果你想品尝一些最出色的葡萄酒，那就去摩泽尔一游吧。摩泽尔是被世界公认的德国最好的白葡萄酒产区之一。而且摩泽尔河谷(Mosel)风景浪漫多姿，蜿蜒曲折的河谷和陡峭的爬满葡萄藤蔓的斜坡，可以用"一座被葡萄藤蔓包裹着的天然圆形大剧场"来比拟。
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欧洲两大旅游胜地托斯卡纳VS普罗旺斯概览
欧洲有很多风光旖旎、令人流连忘返的旅游胜地，其中意大利托斯卡纳(Tuscany)和法国普罗旺斯(Provence)就是最令人神魂俱醉的两大胜地。
你很可能已经多次听说过这样的评价：托斯卡纳是意大利的普罗旺斯，或者普罗旺斯是法国的托斯卡纳。这两个地方之所以经常被人拿来类比，是因为它们之间有着很多相似之处;它们都有着华美动人的自然风光，古老悠久的历史以及浓郁风雅的艺术氛围。
很难简单地判断托斯卡纳和普罗旺斯到底谁更胜一筹，答案主要取决于个人的喜好。如果你实在不知道两者之中到底选择哪个，可以细读一下下文对这两个地方的对比性介绍。
托斯卡纳位于意大利的中部，面积23,000平方公里，以令人震撼的美景、丰富的历史传承、悠久的历史以及文艺复兴闻名全球。而普罗旺斯则位于法国的东南部，是著名的普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸地区中的一部分，可以给游人带来各种美妙的感官享受。
风景名胜对比
托斯卡纳引以为傲的美景数不胜数，其中包括美丽的佛罗伦萨(Florence)、浪漫的锡耶纳(Siena)、风光如画的基安帝(Chianti)葡萄酒产区、地中海古城、山丘上错落分布的无数小村庄、威斯利亚-里维埃拉(RivieradellaVersilia)和里窝那(Livorno)的意大利式海滩。
如果你想真正体味到托斯卡纳的风情，那就要参观一下它的独特乡村如MassaMarittima，或者参观一下Lucca这座优雅的城市，又或者参观一下SanGimignano这座古老的城镇(里面有鹅卵石铺就的狭窄街道、俯视整个城镇的地中海式古塔)。当然，这里只能简单地推荐几个比较富有代表性的地方;事实上，托斯卡纳的美丽隐藏在每一座村庄、每一条街道和每一个角落里。你在托斯卡纳每多停留一刻，就能多感受一分它的美。
普罗旺斯总是处于耀眼的闪光灯之下，它有着迷人的地中海海岸线和壮观的自然风光。它的地貌极为多变，从戛纳(Cannes)和圣特佩罗(StTropez)闪闪发光的海滩，到埃斯特雷尔高地(EsterelMassif)的火山;从吕贝宏(Luberon)的可爱山谷，到阿尔卑斯的连绵山脉;从瓦朗索尔高原(PlateaudeValensole)上的薰衣草园地，到欧洲最美的峡谷韦而东大峡谷(VerdonGorge);无不令人叹为观止。
艺术和文化对比
15世纪，当美第奇家族开始统治佛罗伦萨时，艺术和文学开始大为兴盛，让这座城市成为欧洲文化中心。这个时期就是文艺复兴时期，也是佛罗伦萨的黄金时期，出现了几位名流千古的艺术家，包括米开朗基罗(Michelangelo)、达芬奇(LeonardodaVinci)、波提切利(Botticelli)、拉斐尔(Raphael)和多纳泰罗(Donatello)。
正是由于上述几位明星艺术家以及很多其他的画家、雕塑家和建筑家，托斯卡纳成为了一座拥有丰富历史沉淀的艺术天堂，至今依然不变。极为迷人的村庄、千奇百怪的露天广场、令人肃然起敬的教堂、雄伟高贵的宫殿、藏品丰富的博物馆和画廊等，都是佛罗伦萨乃至整个托斯卡纳最吸引人的文化景观。
虽然佛罗伦萨是托斯卡纳的文化中心，不过锡耶纳、比萨(Pisa)、圣吉米尼亚诺(SanGimignano)、普拉托(Prato)、卢卡(Lucca)、阿雷佐(Arezzo)以及很多城镇和村庄都拥有很多珍贵的艺术品和值得一游的艺术场馆。比如，佛罗伦萨的乌菲齐美术馆(UffiziGallery)，素有文艺复兴艺术宝库之称，是世界上最大的文艺复兴作品美术馆;再比如，美术学院(Academia)，里面有着世界上最著名的雕像之一米开朗基罗的大卫雕像。
普罗旺斯毗邻地中海和意大利，以古老的罗马遗迹著称，这些遗迹包括尼姆市(Nimes)周围的古老竞技场、寺庙，以及奥朗热(Orange)的圆形露天剧场等等。
普罗旺斯可能不像托斯卡纳那般个性十足，不过它确实有着极为诱人的风光，吸引了很多著名的艺术家，如梵高(VanGogh)、塞尚(Cezanne)、马蒂斯(Matisse)以及毕加索(Picasso)等。它的一座座壁垒、城堡清晰地展示出这片地区的古老历史。
普罗旺斯的文化中心当数艾克斯(Aix-en-Provence)市，它有着非凡的建筑、古雅的街道和广场等，著名的景点包括老艾克斯博物馆(MuseeduVieilAix)，里面展示了艾克斯的历史发展过程;格拉内博物馆(MuseeGranet)，里面展示了伟大艺术家塞尚的8块画板。此外，文化爱好者们也不要错过阿尔勒(Arles)这座奇妙的城市，它有着被联合国教科文组织记录在册的罗马遗址。戏剧之城阿维尼翁(Avignon)、建筑宝库博克斯(LesBaux)、俯瞰吕贝宏山谷的山顶村庄戈尔德(Gordes)和梵高的家乡圣雷米(Saint-Remy)也同样不容错过。
最后，普罗旺斯还有一座充满了活力的城市马赛(Marseille)，它是文化的熔炉，拥有一个不名誉的称号法国的那不勒斯。这座海港城市曾经在2013年被评为欧洲文化中心。由此可见，马赛虽然拥有不羁的叛逆灵魂，但其丰富的文化和艺术积淀是不容置疑的。
美食对比
虽然有故事说法国人是在意大利人的指导下才学会如何烹饪的，不过事实上这两个国家的美食都举世闻名。托斯卡纳和普罗旺斯也都对美食情有独钟，而且它们的食物在风味上有相同之处，都可以给人带来极致的进餐体验。
托斯卡纳的美食发展史有几千年了，它的美食以简约、和谐和新鲜为风格特点，大多用当地种植的食材烹饪而成。精制橄榄油、手工面、传统佩科里诺干酪、番茄、栗子、野生芦笋、白松露和芳香药草都是托斯卡纳最著名的食材。典型的菜肴包括菜豆白菜羹、佛罗伦萨牛排和宽面条等。总之，这个地方的美食品种异常多样，几乎应有尽有。
托斯卡纳的葡萄酒也在世界上享有很高的声誉，其中最受欢迎的酒款包括基安帝(Chianti)、蒙塔希诺-布鲁奈罗(BrunellodiMontalcino)、蒙特布查诺(VinoNobilediMontepulciano)以及甜葡萄酒圣酒(VinSanto)等。托斯卡纳的甜点也值得一赞，包括普拉托杏仁饼干(antuccidiPrato)、锡耶纳节日果包(以核果和蜂蜜作馅)、全球风行的提拉米苏以及令人回味无穷的杰拉托(gelato)冰淇淋等。
托斯卡纳无疑是一个理想的美食天堂，不过在美食这方面，普罗旺斯并不会落于下风。普罗旺斯是料理(Ratatouille)、蒜泥蛋黄酱(Aioli)、尼斯沙拉(Nicoisesalad)以及海鲜什锦汤(Bouillabaisse)的发源地，拥有无数具有地中海风情的美味佳肴，也有着数不清的米其林星级餐厅。更重要的是，普罗旺斯美食被普遍认为是法国菜、西班牙菜和意大利菜的完美结合。
综上所述，托斯卡纳和普罗旺斯都是美景、美术、美食和美酒的天堂，只是前者显得更真实也更优雅一些，而后者则更复杂更精致一些。两者当中，不管你选择哪一个，都绝对不会失望!
值得游玩的葡萄酒旅游胜地清单
从经典景点普罗旺斯(Provence)、伦敦(London)、莱茵河(Rhine)等到萨尔塔(Salta)、西西里岛(Sicily)和保加利亚(Bulgaria)这些令人眼前一亮的葡萄酒胜地，每个景点都各具魅力，令人神往。小编为大家做了一份葡萄酒旅游景点指南，用简短的几句话总结各个景点的特色。带上这份指南，2017年和小伙伴一起踏上葡萄酒征途吧。
1.阿根廷卡法亚特(Cafayate)
卡法亚特是阿根廷内一座海拔1,600米的小城，这里有令人印象深刻的马尔贝克(Malbec)葡萄酒、异域风情的工艺品和独特的美食。
2.保加利亚斯特雷谷(ThracianValley)
保加利亚斯特雷谷的东边濒临黑海，南边与希腊相邻。这里有大量的考古遗迹和现代风格的葡萄酒。古典和现代结合，矛盾与和谐并存，不得不说这是一个神奇的地方。
3.西班牙加那利群岛(CanaryIslands)
加那利群岛是大西洋深处的一群小岛，由数百万年前的火山爆发形成。这里的葡萄酒从莎士比亚时代起就备受推崇。这里还是三毛和荷西的故居，喜欢旅游、文学和葡萄酒的你怎能错过如此美妙的地方。
4.新西兰马尔堡(Marlborough)
新西兰是一个纯净的国度，天蓝水清，穿行在新西兰的乡间小路上，探访隐匿小酒庄，别有一番风情。
5.法国普罗旺斯
普罗旺斯坐落在法国的东南部，这是被太阳亲吻的地方。干玫瑰、橄榄树林、薰衣草田和闪闪发光的大海，一眼望去，一切都是那么美好。
6.英国伦敦
伦敦是一座充满文化和艺术活力的城市，在伦敦的每个郡县，游客都可以发现酒庄的踪迹，当然，别忘了品尝下英国的起泡酒。
7.意大利西西里岛(Sicily)
西西里岛位于意大利半岛的靴尖上，沙滩、火山景观、古老的废墟、意餐和葡萄酒等都会让人陶醉。
8.德国莱茵高(Rheingau)
莱茵高距离法兰克福(Frankfurt)不到一个小时的车程。莱茵高的村落点缀在莱茵河的两岸，当地拥有历史悠久的葡萄园，迷人的小镇和优质葡萄酒。
9.美国胡德河(HoodRiver)
俯瞰整条哥伦比亚河流，胡德河是其中一条适合冒险运动旅行的支流。沿着这条河流，游客可以驱车前往当地的酒庄、酿酒厂、苹果酒屋和酒精蒸馏厂。
10.美国卡利斯托加(Calistoga)
卡利斯托加位于纳帕谷的北部，这里以温泉、矿泉泥浴和世界一流的度假村而闻名，当地独具风格的餐厅和酒窖同样值得前去探访。
这5大著名葡萄酒旅游胜地 值得去细细品味
发现美好从来不晚。身为酒粉的你，如果你受够了国内的人山人海，何不邀好友带上家人去国外的葡萄酒旅游胜地走一走。享受葡萄酒之时，把酒言欢，不醉不归。这5大著名的旅游胜地，值得您去细细品味。
希腊
Greece
希腊，可以说是欧洲文化诞生的地方，一个个古神话从这里流传。而浪漫的爱情海、让人一见难忘的日落，蓝白相间的房子，都让人留恋忘返。或许你知道这里风景很美，但你知道吗?希腊还是个古老的葡萄酒产区，葡萄酒就是在这里流传到各个地方，如果你热爱葡萄酒，如果你热爱旅游，一定要到希腊来走走。
黎巴嫩的贝卡谷
BekaaValley
葡萄酒发展到如今已有几千年的历史，而黎巴嫩的葡萄酒酿造早在圣经《旧约全书》(OldTestanent)中的《何西阿》(Hosea)就被提及。尽管该地区时常遭到恐怖袭击，但这里还是出产了一些不可思议的葡萄酒。黎巴嫩的贝卡谷主要种植了赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和一些罗讷河谷的品种，较高的海拔和充足的水源使其成为黎巴嫩最重要的葡萄酒产区。如果有机会来到这里，不妨参观一下黎巴嫩最著名的睦纱古堡(ChateauMusar)和卡沙拉酒庄(ChateauKsara)，后者的葡萄酒产量几乎占据整个黎巴嫩产量的70%。
美国拉斯维加斯
LasVegas,USA
夜幕降临，华灯初上，拉斯维加斯优秀的侍酒师们早已备好美酒、美食，恭候游客亲临。在美国，除了旧金山之外，拉斯维加斯是顶级侍酒师最多的城市。这里的葡萄酒价格之高，令人瞠目，但这并没有磨灭游客的激情。因为，这里有最懂美食与美酒搭配的侍酒师，他们用一双巧手，稳稳地勾住了游客的味蕾。
2017七大值得一游的葡萄酒旅游胜地
每一位酒友的心中都有一个理想的葡萄酒旅游目的地，也许是风情万种的法国波尔多(Bordeaux)，也许是热情洋溢的美国纳帕(Napa)，但小编今天要介绍的葡萄酒旅游胜地，其名声虽然不及波尔多和纳帕这般如雷贯耳，却也拥有自己的独特魅力。
1.法国的凯拉纳(Cairanne)
图片来源：tripadvisor
法国葡萄酒的忠实粉丝往往更青睐波尔多和勃艮第(Burgundy)这两处旅游胜地，但酒友们其实还可以有更多选择，例如法国东南部的罗讷河谷(RhoneValley)。罗讷河谷阳光灿烂，气候更为温暖，且这里的葡萄酒同样诱人。凯拉纳位于南罗讷河谷，这个村庄级产区在不久前刚获得AOC认证。凯拉纳拥有许多古老的建筑，多数可追溯到18世纪，而一些古老的壁垒甚至可以追溯到12世纪，别有一番风情。
2.黎巴嫩的贝卡谷(BekaaValley)
图片来源：Catavino
葡萄酒发展到如今已有几千年的历史，而黎巴嫩的葡萄酒酿造早在圣经《旧约全书》(OldTestanent)中的《何西阿》(Hosea)就被提及。尽管该地区时常遭到恐怖袭击，但这里还是出产了一些不可思议的葡萄酒。黎巴嫩的贝卡谷主要种植了赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和一些罗讷河谷的品种，较高的海拔和充足的水源使其成为黎巴嫩最重要的葡萄酒产区。如果有机会来到这里，不妨参观一下黎巴嫩最著名的睦纱古堡(ChateauMusar)和卡沙拉酒庄(ChateauKsara)，后者的葡萄酒产量几乎占据整个黎巴嫩产量的70%。
3.意大利的翁布利亚(Umbria)
图片来源：UmbriaWlochy
还沉醉在托斯卡纳(Tuscany)绵延起伏的山丘美景中?是时候来翁布利亚开开眼界了。翁布利亚素有意大利绿色心脏的美誉，这里草木青葱，因其独特的本土品种和绚丽的风景而闻名。来到这里，千万不要错过采用本土品种萨格兰蒂诺(Sagrantino)酿造的红葡萄酒以及采用格莱切多(Grechetto)酿造的白葡萄酒。
这些葡萄酒旅游胜地 你都去过吗？
有这样一些人间仙境即有美丽的风景，又有优秀的葡萄酒。如果你是葡萄酒美食家又是旅游爱好者，那以下5个地方绝不可错过的。这些地方也是葡萄酒美食家们的理想天堂。赶紧来看看小编所列的5大葡萄酒旅游圣地吧。
1、法国普罗旺斯(Provence,France)
普罗旺斯位于法国南部，地中海之滨，充满了乡村风情，自古以来就是人们向往与追捧的旅游圣地。由于普罗旺斯拥有得天独厚的气候和地理，因此这里的葡萄酒洋溢着阳光的气息，尤其是桃红葡萄酒最为出名。阿戎斯谷(ArgensValley)是最著名的旅游目的地，这里不仅风景美不胜收，而且还出产这口感清新的桃红葡萄酒和果味浓郁多汁的红葡萄酒。在普罗旺斯，你既可以拜访这里迷人的中世纪村庄如卡赫斯村(Carces)，也可以骑上自行车穿梭在花圃和葡萄园间，还可以浏览城堡废墟和质朴的湖泊等。
2、意大利威尼托(Veneto,Italy)
作为欧洲的又一葡萄酒大国，意大利同样有着无数风景优美的旅游圣地。威尼托位于意大利的东北部，有着漫长而迷人的海岸线，还有着别具一格的当地美食。这里是意大利顶级起泡酒普罗塞克(Prosecco)的产地，也是著名红葡萄酒阿玛罗尼(Amarone)的故乡。在这里你可以游览意大利最大的湖泊加尔达湖(Garda)，也可以环游著名的水城威尼斯。
3、智利迈坡谷(MaipoValley,Chile)
智利的狭长国土分布着众多适合葡萄生长的山谷，这些地方不仅风景优美，而且出产着世界闻名的葡萄酒，其中最热门的旅游地就是位于安第斯山脉中的迈坡谷。迈坡谷以赤霞珠葡萄酒最为出名。在这里，你即可以将南美的壮美葡萄园风光尽收眼底，也可以在幽静的咖啡厅里体会这异国风情。
4、美国加州蒙特利县(MontereyCounty,California)
在整个北美，加州纳帕谷往往吸引了人们最多的目光，然而加州蒙特利县的光环也丝毫不弱。蒙特利县有着大瑟尔(BigSur)的优美风景，还享受着水滨之城的美誉，吸引了越来越多的游客光临此地。除了优美的风景，在蒙特利的康乐丽街(CanneryRow)，你还可以品尝到来自全县各地出产的黑皮诺和西拉葡萄酒。如果你想独步出行享受一个人的清静，那么卡梅尔小镇(Camel-by-the-Sea)以及加维兰山上的夏隆镇(Chalone)附近的葡萄园是不二之选。
5、澳大利亚猎人谷(HunterValley,Australia)
澳大利亚的新南威尔士州不仅有着澳洲最著名的港口城市悉尼，而且还有着拥有众多著名酒庄的猎人谷。在这里，你既可以环城一日游，也可以穿行在殖民时期的建筑物间，体会当地出产的霞多丽和西拉葡萄酒。当然，最值得游览是素有猎人谷花园之称的莺歌国家公园(YengoNationalPark)，还有不可错过的就是乘热气球俯瞰猎人谷的葡萄园风光。
乌海：中国沙漠有机葡萄酒的旅游胜地
从乌海机场驶入市区的路上，放眼望去，除了道路两边光秃秃的白杨树，看不到一蓬绿色植物。即便在被乌海当地人称作最不好看的冬季，乌海的大漠风光依然迷人：不远处甘德尔山上耸立着巨大的成吉思汗雕像，在阳光下熠熠生辉，格外雄伟，山脚下118平方公里的乌海湖已经结冰，横亘在城市北端的沙漠泛着金色的冷光。
乌海有三宝，煤矿、沙漠、葡萄好。
这座以煤矿重工业建市的城市，在粗放式发展几十年后，面对逐渐枯竭的资源和日益严重的环境问题，缓下发展的脚步，积极推动经济结构转型。就地取材，因地制宜，在沙漠里开展特色旅游项目，利用天然的气候优势搞葡萄种植。乌兰布和沙漠、乌海湖、甘德尔山与乌海市一起，在西北内陆深处呈现独一无二的沙、海、山、城于一体的奇特景观。如今的乌海，已经不单只内蒙古的重工业城市，还是逐渐火热的沙漠旅游城市和新兴的沙漠有机葡萄酒产区。
甘德尔山脚下，黄河自南向北流淌，乌海市三个行政区也沿着山体走向分布。在城市郊外，从黄河岸边到沙漠边缘，从山麓下到乌海湖边的广袤沙地上，自北向南分布着大大小小数十个葡萄园，一到春暖时节，冬日里光秃秃的土地会长出成片连荫的葡萄藤，荒漠秒变塞上江南。
乌海地处亚欧大陆深处，虽与波尔多处于同一个纬度，却一年四季干旱少雨，夏季炎热，秋冬寒冷，且昼夜温差大，气候条件相对恶劣，却很适合葡萄生长。乌海的光照长、温差大、降雨少、土壤透气性能好等自然条件仿佛是为生长葡萄量身定制的。在国家农业部编制的《中国葡萄优势区域发展规划》中，乌海被列为黄河中上游欧亚种葡萄优势栽培区。劣势变优势，沙漠变身为天然葡萄酒窖。
在葡萄采摘的季节到乌海的游客，几乎都会被乌海葡萄丰富甜美的滋味迷住，乌海的葡萄酸甜可口，色泽饱满，极具营养价值，上百元一斤的鲜食葡萄上市后依然被抢购，是葡萄界中的LV。乌海的酿酒葡萄同样出色，据了解，由于乌海特殊的气候条件，乌海的酿酒葡萄在生长过程中很少发生病虫害，是天赋的有机葡萄生长地。
优质的葡萄为酿造优质的葡萄酒提供了条件，充分利用气候地理优势，乌海先后涌现一批精品酒庄，如汉森、吉奥尼、阳光田宇、西口风等，所产葡萄酒在国内外各类酒类品鉴评比中获奖150余项。
俗话说，老天爷关上一扇门时，总会留一扇窗。葡萄酒是上天留给乌海的那扇通向世界的窗口。
一粒果催生新产业
乌海以工业立市，农业比重在经济结构中的占比不足1%，在经济转型的时期，乌海市委市政府抓住了葡萄及葡萄酒产业链的发展契机。
为了鼓励葡萄种植及葡萄酒酿造产业发展，自2002年起，乌海市委市政府连续不断出台相关补贴、扶持政策。大力建设葡萄基地，使葡萄种植向标准化、规模化迈进;政府每年安排专项资金，扶持适度规模的优良葡萄品种园、砧木圃建设及葡萄和葡萄酒研发，对贷款用于葡萄基地建设、发展葡萄酒庄、葡萄观光产业的企业，给予贴息补贴，鼓励葡萄产业发展。乌海市农牧业局的工作人员不无骄傲地说：在扶持葡萄种植和葡萄酒酿造方面，乌海不仅走在前列，而且也是相对比较完善的。
打造沙漠葡萄酒特色产业
葡萄酒是风土的产物，一瓶葡萄酒是酿造它的葡萄生长的环境最直接的反映。也正是因为如此，即使相同的葡萄生长在不同的地方，酿造出的葡萄酒也会呈现不同的口感。在全球葡萄酒产区，很难再找到一个像乌海这样的地方，集高原、湖泊、沙漠和阳光于一体。
在世界葡萄酒多样的风土特色中，如何让乌海的葡萄酒形成自己的表达?
从2001汉森酒业成立以来，乌海从来不缺优质葡萄酒，区域内5家酒庄生产的上百款葡萄酒从各种国际大赛上共计捧回150多个奖项。从汉森酒业酿造出的第一批有机葡萄酒，到2014年阳光田宇踏出中国自然酒的第一步，乌海在有机、天然葡萄酒方面一直引领着全国，与世界同步。
夕阳下阳光田宇的葡园为了给乌海葡萄酒寻找与众不同的定位，乌海市相关部门联合国际国内葡萄酒行业的大师、专家，于2016年和2017年，在乌海连续召开了两届丝绸之路世界沙漠葡萄酒文化节，11个沙漠葡萄种植国家的代表和500多位国内葡萄界的专家学者相聚，正式提出了沙漠葡萄酒概念，并成立了世界沙漠葡萄酒联盟、世界上第一个沙漠主题葡萄酒交易机构中国乌海沙漠葡萄酒交易中心和国家质检总局葡萄酒检测区域中心实验室(乌海)，并将乌海确定为世界沙漠葡萄酒大赛永久举办地。
沙漠葡萄酒在乌海不仅是一个概念，更是最直接的风土呈现。葡萄生长在沙漠中，改造着沙漠，也被沙漠改造。凝聚糖分，平衡酸度，经历人工采摘、除梗、发酵、灌装等工序，将乌海的阳光、季风、土壤和雨水浓缩成一瓶瓶的佳酿，这就是乌海的味道。
盘点适合滑雪爱好者的葡萄酒旅游胜地
瑞雪兆丰年，与其百无聊赖呆坐家中，不如外出观赏雪景，可一些南方的朋友说：我长这么大还没见过雪呢!没关系，趁假期还长，不妨携同亲朋好友，一起走出国门，看看那些既能赏雪还可在美景中叹美酒的旅游胜地，这些一箭双雕的好去处，怎容错过?
一、北美篇
1.美国科罗拉多州阿斯彭(Aspen,Colorado,USA)
阿斯彭位于美国科罗拉多州的中西部，西临落基山脉(RockyMountains)，以滑雪度假而著称。在这里，你能收获一种两极分化的游玩体验，你能看到名人富豪们云集于此，滑雪打猎，手握香槟(Champagne)畅饮，空气中氤氲着纸醉金迷的气息。你也能看到寻常游客们来此畅享美食，在欢声笑语中饮下一杯杯葡萄酒，觥筹交错的氛围丝毫不输富豪们的奢华聚会。
而滑雪之所以能有美酒相伴，要归因于阿斯彭随处可见的小酒馆。这些酒馆面积虽小，却拥有来自世界各地的佳酿，你能嗅到隔壁餐桌波尔多(Bordeaux)混酿的曼妙香气，手中却握着一杯西班牙的丹魄(Tempranillo)葡萄酒。简言之，阿斯彭的冬季有三美，美酒美食美景，静待各国游客前来一睹风采。
2.加拿大欧肯那根谷(OkanaganValley,Canada)
欧肯那根谷位于不列颠哥伦比亚(BritishColumbia)省内，是一个重要的葡萄种植区，出产的葡萄酒几乎涵盖所有类型，堪称加拿大第二大葡萄酒生产地。欧肯那根谷的特别之处在于地貌丰富，这使得其每个葡萄种植区内都有独立的滑雪设备。
滑行时放眼望去除了皑皑白雪，还有延绵不断的葡萄园，这种新奇景致吸引了不少滑雪爱好者。一位酿酒师曾这样描述这片魅力无限的土地：欧肯那根谷的招牌就是让游客们与生机盎然的葡萄园齐头并进，在跃动的时光中发现加拿大葡萄酒的美。
二、欧洲篇
1.意大利白云石山脉(TheDolomites,Italy)
和煦阳光、白雪以及雄伟高山共同构成了意大利白云石山脉的动人景色，这个被誉为意大利最美山地的滑雪旅游胜地实为隐匿的美食美酒宝藏地。白云石山脉位于意大利北部，靠近特伦托(Trentino)和上阿迪杰(AltoAdige)两大葡萄酒产区，深受两地葡萄酒文化的感染。
走进白云石山脉内的村庄，随处可见风格淡雅的灰皮诺(PinotGrigio)葡萄酒，因为靠近葡萄酒产区，当地民众都热衷饮酒。随意走进一家餐厅，酒单样式之丰富，种类之齐全会让人忘却身在餐厅，而是感到置身于酒窖或品鉴会中，当地酒文化与人文气息的融合程度可见一斑。
2.法国上萨瓦省(Haute-Savoie,France)
上萨瓦位于法国东南部，享受着阿尔卑斯山(Alps)山泉的滋养，以出产丰富多样的奶酪制品而闻名。但抛开奶酪不谈，上萨瓦还是一个以滑雪和葡萄酒而出名的旅游胜地。在这里，你能够找寻到萨瓦起泡酒(CremantdeSavoie)、蕴含花果芳香的阿尔迪斯(Altesse)葡萄酒以及口感脆爽的梦杜斯(Mondeuse)红葡萄酒等等
在上萨瓦，你可以欣赏无边的山川景色，然后前往滑雪中心畅玩一番，在歇脚时吃一块热气腾腾的奶酪补充体力，再配上一杯葡萄酒，如此幸福乐事，有谁不向往呢?
上述4地景色美不胜收，要说有什么遗憾，也许是它们都在大洋的另一端，太过遥远。但不要灰心，别忘了我们幅员辽阔的祖国，各位酒友也可以选购几支心仪的葡萄酒，带着它们向北方出发，打造一场属于自己的独特赏雪之行!
爱酒之人不可错过的葡萄酒旅游胜地
作为一个葡萄酒爱好者，你是否也梦想过来一场精妙绝伦的葡萄酒之旅?今天就让小编为你推荐7大不容错过的葡萄酒胜地!
1.瑞士的拉沃(Lavaux)
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提到瑞士，很多人首先想到的是阿尔卑斯山脉(Alps)的皑皑白雪，很少有人会将它跟葡萄酒联系在一起。而事实上，瑞士也有自己的葡萄酒文化。作为一个葡萄酒发烧友，如果有机会到瑞士一游，一定不要错过瑞士西南部的沃州(Vaud)。这里有著名的拉沃梯田葡萄园(LavauxVineyardTerraces)，它沿着美丽的日内瓦湖(LakeGeneva)绵延30千米，被联合国教科文组织(UNESCO)列为世界文化遗产。拉沃梯田葡萄园的历史可以追溯到11世纪，这里出产的莎斯拉(Chasselas)白葡萄酒相当有名，莎斯拉是瑞士最出名的葡萄品种之一。
2.德国的摩泽尔河谷(MoselleValley)
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摩泽尔河谷位于德国的西南部，与法国和卢森堡相邻，是德国最著名的产酒区。这里有着梦幻的童话城堡和充满特色的鹅卵石街道，可谓风景美如画，是爱酒之人的天堂。摩泽尔河谷的酒庄从17世纪就开始出产举世闻名的雷司令(Riesling)白葡萄酒，这里所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上，极大地增加了手工作业的难度，也造就了其高品质的雷司令葡萄酒。
3.法国的罗讷河谷(RhoneValley)
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罗讷河谷地处法国东南部，是一个充满了传奇色彩的葡萄酒产区，这里出产一些世界最古老的葡萄酒。罗讷河谷是一个多山的产区，这里遍布着陡峭的斜坡，盛产西拉(Syrah)和歌海娜(Granache)。当地的特色菜肴受地中海(TheMediterranean)和欧洲大陆的影响，和它的葡萄酒一样美味诱人。如果有机会来到这里，千万不要错过这里的美酒美食。
4.加拿大的爱德华王子县(PrinceEdwardCounty)
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提到世界知名的产酒国，大多数人也许不会想到加拿大，但加拿大的一些地区确实出产着优质的葡萄酒，例如安大略(Ontario)的爱德华王子县(PrinceEdwardCounty)。这里有超过40个酒庄，有人将其称为纳帕谷(NapaValley)和汉普顿(Hamptons)的结合体。得益于凉爽的气候和石灰岩土壤，爱德华王子县出产优质的黑皮诺(PinotNoir)、霞多丽(Chardonnay)以及其他一些芳香四溢的白葡萄酒，爱酒之人总能在这里找到适合自己的那一款酒。
这些欧美葡萄酒旅游胜地 酒粉请收下
每一位酒友的心中都有一个理想的葡萄酒旅游目的地，也许是风情万种的法国波尔多(Bordeaux)，也许是热情洋溢的美国纳帕(Napa)，但小编今天要介绍的葡萄酒旅游胜地，其名声虽然不及波尔多和纳帕这般如雷贯耳，却也拥有自己的独特魅力。
1.法国的凯拉纳(Cairanne)
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法国葡萄酒的忠实粉丝往往更青睐波尔多和勃艮第(Burgundy)这两处旅游胜地，但酒友们其实还可以有更多选择，例如法国东南部的罗讷河谷(RhoneValley)。罗讷河谷阳光灿烂，气候更为温暖，且这里的葡萄酒同样诱人。凯拉纳位于南罗讷河谷，这个村庄级产区在不久前刚获得AOC认证。凯拉纳拥有许多古老的建筑，多数可追溯到18世纪，而一些古老的壁垒甚至可以追溯到12世纪，别有一番风情。
2.黎巴嫩的贝卡谷(BekaaValley)
葡萄酒发展到如今已有几千年的历史，而黎巴嫩的葡萄酒酿造早在圣经《旧约全书》(OldTestanent)中的《何西阿》(Hosea)就被提及。尽管该地区时常遭到恐怖袭击，但这里还是出产了一些不可思议的葡萄酒。黎巴嫩的贝卡谷主要种植了赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和一些罗讷河谷的品种，较高的海拔和充足的水源使其成为黎巴嫩最重要的葡萄酒产区。如果有机会来到这里，不妨参观一下黎巴嫩最著名的睦纱古堡(ChateauMusar)和卡沙拉酒庄(ChateauKsara)，后者的葡萄酒产量几乎占据整个黎巴嫩产量的70%。
3.意大利的翁布利亚(Umbria)
还沉醉在托斯卡纳(Tuscany)绵延起伏的山丘美景中?是时候来翁布利亚开开眼界了。翁布利亚素有意大利绿色心脏的美誉，这里草木青葱，因其独特的本土品种和绚丽的风景而闻名。来到这里，千万不要错过采用本土品种萨格兰蒂诺(Sagrantino)酿造的红葡萄酒以及采用格莱切多(Grechetto)酿造的白葡萄酒。
4.美国的德克萨斯高原(TexasHighPlains)
德克萨斯州(Texas)正逐渐成为美国的热门葡萄酒旅游胜地。该州的德克萨斯高原法定葡萄种植区(TexasHighPlainsAVA)成立于1993年，这里种植了梅洛、马尔贝克(Malbec)和蒙特布查诺(Montepulciano)等品种，出产的葡萄酒正逐渐得到世界的关注。在它真正在世界范围内流行起来之前，来一场说走就走的德克萨斯之旅吧!
5.德国的巴登(Baden)
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我们都知道，德国的雷司令(Riesling)在世界上享誉盛名。但你知道在德国，红葡萄酒的产量占据了总产量的35%吗?如果你也对德国的红葡萄酒感兴趣，巴登的黑皮诺(PinotNoir)就是一个不错的选择。巴登产区位于德国南端，与法国阿尔萨斯(Alsace)隔河相望，是德国最温暖的地区。这里的市中心相当古雅，相信你会爱上这里的一切。
6.南非的弗兰谷(FranschhoekValley)
1688年，荷兰政府将弗兰谷这片土地给予了176个法国胡格诺派教徒(Huguenot)难民，随后他们便移民至弗兰谷，从产区许多酒庄的名字我们都可以看出这一地区深受法国和荷兰两种文化的影响。赤霞珠和西拉(Syrah)是这里两个最重要的葡萄品种。除了美酒之外，这里风景醉人，着实令人流连忘返。
7.西班牙的加那利群岛(CanaryIslands)
西班牙的加那利群岛距离摩洛哥海岸约100公里，这里冬暖夏凉，拥有迷人的黑白沙滩和充裕的阳光，因而成为旅游胜地。加那利群岛种植了一些本土葡萄品种，出产了一些相当有特色的葡萄酒，这里的西班牙特色餐前小吃也非常不错。
旅游胜地克罗地亚的美景与美酒
克罗地亚无论如何看起来都似乎是一个与梦有关地方，绵长的海岸线，蓝天小岛，还有清澈的海水。或许很多人都不知道，这也是一个与葡萄酒有深厚渊源的国家。
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克罗地亚与其他地中海沿岸的产酒国一样，都有着相当悠久的酿酒历史。在不同历史时期，克罗地亚出产的葡萄酒都曾受到人们的重视，然而随着奥斯曼帝国入侵、葡萄根瘤蚜以及战争的爆发，克罗地亚的葡萄酒也逐渐被人们遗忘。
近些年来，克罗地亚的旅游业发展迅速，也将克罗地亚的葡萄酒重新带回了国际视野。在过去的几十年里，克罗地亚的葡萄酒产区很简单地被划分为沿海产区和内陆产区两个区域。然而，近几年一些酒庄、侍酒师以及葡萄酒专家建立了一个新的体系，在这个体系内，克罗地亚的葡萄酒产区被划分为4个区域，下设12个子产区。除了一些著名的国际品种如赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和霞多丽(Chardonnay)等，克罗地亚还有64个本土的葡萄品种。接下来，我们一起看看不同的区域都什么样的葡萄酒吧。
1.达尔马提亚(Dalmatia)
这是克罗地亚最南部的一个地区，该地阳光充足，气候温暖，拥有栽培葡萄的理想条件。该地区出产的白葡萄酒口感丰富且果味十足，主要是用波斯普(Posip)、徳比特(Debit)以及马拉希娜(Marastina)酿制而成的。达尔马提亚地区的红葡萄酒大多采用普拉瓦茨马里(PlavacMali)和巴比奇(Babic)酿制，非常能体现当地的风土特色。
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2.伊斯特拉半岛(Istria)和克瓦内尔(Kvarner)区域
该地区位于克罗地亚的西北部，被称为托斯卡纳(Tuscany)的镜子，克瓦内尔海湾的众多小岛也位于该地。这里以出产清新爽口的白葡萄酒而出名，这些白葡萄酒采用玛尔维萨(Malvasia)和斯拉蒂娜(Zlahtina)酿制，搭配当地海鲜饮用十分完美。该地区也出产红葡萄酒，主要是采用特朗(Teran)以及一些国际品种酿制的。
3.高地地区(Highlands)
这个地方处于克罗地亚的中心地区，靠近该国与斯洛文尼亚以及匈牙利的边境。在这里，我们可以看到用长相思(SauvignonBlanc)、麝香(Muscat)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(PinotGris)、西万尼(Sylvaner)、琼瑶浆(Gewurztraminer)以及霞多丽(Chardonnay)酿制的白葡萄酒，同时也有一些黑皮诺(PinotNoir)红葡萄酒。但最值得一提的是，该地区出现的甜酒和冰酒(IceWine)都有非常出色的表现。
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4.斯拉沃尼亚(Slavonia)和多瑙河(Danube)区域
斯拉沃尼亚以出产干白葡萄酒而著名，该地种植最广泛的葡萄品种名为Grasevina，这个葡萄品种其实就是大家所知道的威尔士雷司令(Welschriesling)。除了威尔士雷司令，这里也有酒庄酿制霞多丽、灰皮诺或者长相思白葡萄酒。喜欢红葡萄酒的朋友也能在这里找到蓝佛朗克(Blaufrankish)和其他国际品种酿制的红葡萄酒。
总的来说，克罗地亚是一个以生产白葡萄酒为主的产酒国，白葡萄酒的风格也十分众多。选一款白葡萄酒，配着碧海蓝天，配着鱼肉海鲜，也是一件极为惬意的事。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。