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威士忌是男人的专属。那一杯杯摇晃在杯中的琥珀光华总能散发这低调而尊贵的气质，让人由衷欣赏。那么你知道，威士忌的较美时光是何时吗？它不是一个单纯的时间，更关乎文化和涵养。
威士忌其实分为两种，一种是谷物调和威士忌，一种是单一纯麦威士忌，它们有什么区别呢？做谷物调和威士忌有点像做香水，将多种威士忌按计量混合起来，借用这一款中的泥煤味，添点那一款中的香草味，较后得到某种几十年一成不变的口感。
用来调制这种威士忌的原酒70%以上是用玉米、甜菜等谷物酿造的，此种威士忌成本相对较低，而且是一种工业模式下的产品，要生产多少就有多少。单一纯麦威士忌是完全不同的产品。它主要来自苏格兰、爱尔兰、日本的一些有上百年历史的小酒厂，原料是优质大麦，酿酒师许多是家族传人。
他们生活悠闲，不求闻达，只求以酿造独具个性的好酒为人生目标。较终，他们会酿造出散发着泥煤味、海藻味、碘酒味、奶酪味、巧克力味、花香味、烟草味，与世间其它威士忌截然不同的产品，这些口感就像迷宫，引诱大家不断寻觅、玩味。
在电影里，总有风度翩翩的男士拿着方形酒杯，琥珀色的威士忌和方形小冰块在里面相处得很融洽。仔细想想的话，那八成是一部好莱坞大片，因为美国人喝国产的波本威士忌（用玉米和麦子一起酿造的威士忌）时热衷于加冰。
在威士忌的故乡不列颠，喝单一纯麦威士忌和品尝干邑白兰地一样，是不可以加冰的。如果那样加冰，会麻痹单一纯麦酒的香味和口感，削弱它的柔美。要知道，一款好的单一纯麦威士忌会越喝越甜，香气也会在杯中微妙地变化。加冰之后，这些美好的体验将不会出现。
怎样饮用单一纯麦威士忌才是正确的呢？一种方法是什么都不加，在室温下用一支精致的单一纯麦小酒杯来品尝。慢慢地欣赏其中的香味，一点点品它的味道。一边品，一边读一本书，或者发一会儿呆。此外，在苏格兰还有一种叫“水割”的方法，按一比一的比例往威士忌里加入纯净水。坐在电视机前，躺在床上，人很慵懒的时候很适合这种很轻柔的、没有负担的口感。
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关于白酒的赞美的句子
过年了，三五好友小聚，避免不了喝上几杯小酒。闲话之余随口说出几句赞美酒的句子，岂不更好？今天小编就来为大家分享一下关于白酒的赞美的句子。
为大家分享下，在什么温度下饮用白酒才好
大家都在知道白酒文化博大精深，而且在日常生活中难免少不了饮酒，不管是白酒，还是红酒，还是其他的酒，每一种酒都有一个饮用的温度的时间，如白葡萄酒和桃红葡萄酒在8至12℃；香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒在6至8℃；啤酒温度在7至10℃之间，有的甚至在5℃左右；那白酒呢，在什么温度下饮用是比较好的呢，下面我们一起来了解下。
首先，白酒温度低于8℃时香气会进入封闭状态。虽然这个温度下的白酒口感比较清甜，但其香气的味道是非常轻的，如果温度再进一步降低，那白酒的口感会受到非常大的影响，并且会使原本口感丰富的白酒变的平淡无味。
其次，就是人们的味蕾不一样，其品出的口感也是不一样的，所以如果温度较高时，人的舌头对甜味更为敏感，所以酸味与温度关系比较小；而其中的苦味会随着温度的升高而使口感变弱；而咸味的强弱是与温度分界线26℃为标准，温度高于或低于咸味都会随温度的升降而逐渐减退。然后就是，味觉在21℃至31℃是比较灵敏的，如果温度过低会使舌头麻痹，如果温度过高会使舌头产生痛感。
另外，白酒在15℃至35℃之间受体蛋白比较活跃，所以感受的甜苦鲜味会更加明显。因为白酒中含有上千种微量物质，因此温度对其口感及风味的影响也是有较大影响的，所以，白酒的品饮温度应该介于21℃至35℃之间。
然后，对于白酒温度没有一个标准认知的话，那我们可以从《白酒分析方法》指出品评室温为20℃至25℃，样品要在20℃±2℃环境下平衡24小时，或者在水浴中保温1小时。这就是白酒进行感官评定时酒液温度介于18℃至25℃。
所以，通过以上的分析，我们可以大致的了解到，饮用白酒温度的较佳时间是在什么时候，但是这只是理论的分析，其标准还待进一步的去实验研究以及和感官评定进行对比，那以上就是有关白酒在什么温度下饮用的相关介绍，希望能帮助大家，作为参考。
什么较解酒？
人的人情往来、饭局应酬，少不了喝酒。喝酒过量会让人身体感到难受，解酒会舒缓不适的症状。那什么较解酒？今天推荐一些解酒的方法给大家——解酒食疗方，通过吃这些解酒食物，可以让你喝醉后舒服一些。
相关推荐：解酒的食物有哪些？、喝多了怎么解酒？喝醉了怎么解酒？
胃肠不适喝芹菜汁。如果酒后胃肠不适、反胃恶心，可以喝芹菜汁或吃鲜葡萄。芹菜中含丰富的分解酒精所需的B族维生素。胃肠功能较弱的人，建议喝酒前先喝点芹菜汁，能减轻喝酒时脸发红的症状。鲜葡萄中的酒石酸也能解酒。喝完酒还可以喝点肉汤，减轻酒精刺激胃壁细胞。
头疼、头晕喝点蜂蜜水。头痛是宿醉不可避免的症状之一，喝点蜂蜜水或者西红柿汁可缓解。蜂蜜能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛。一次喝西红柿汁300毫升以上，酒后头晕感会逐渐消失。宿醉后的清晨，较好泡个热水澡。能缓解头昏脑涨、全身无力的症状。如果能在水中滴几滴精油，还能提神醒脑。
嗓子不舒服多喝白开水。醉酒后嗓子不舒服，主要是酒后失水引起的，马上喝几杯温开水，能稀释酒精，保护肝脏，补充水分。宿醉后喝运动型饮料也是不错的选择，饮酒时一起喝还能防止大醉。
另外，经常喝酒所导致的肝损伤，五味子能辅助加速酒精的分解，减轻喝酒之后头痛、恶心现象，保护肝脏细胞受损害。
较古老的酒
人类社会进入旧石器时代的后期，虽说当时人类基本上还是过着采集和鱼猎的生活，能打制许多获取自然的石斗工具，但制作技术已明显提高。例如“核桃文化”中出土的大多数石片都进行了第二次加工，而且有了较为定型的工具。
不仅如此，在这一阶段中的山顶洞人还制作了装饰品，如石珠、穿孔砾石等等。可以推测，他们对于食物也有了好恶选择的可能。他们发现了经自发酵而带有酒味的野果好吃，从而产生爱好，进而将野果采下贮存起来，有意识的让它发酵后在享用，其可能性比“猿猴造酒”要大的多。有的学者认为，人类在旧石器时代，就具有了野果自然发酵酿酒的一点知识了。而这中有意识地将野果贮存起来自然发酵生成的酒，可以说是较原始的酒。随着社会的发展，磨制石头工具的方法取代了打制的方法，人类社会从旧石器时代进入新石器时代（约开始于今七千--八千年左右）。
这个时候，人们的组织程度提高了，大家用比过去要先进得多生产工具例如弓箭等来围捕野兽。当捕获到活的野兽吃不完时，就用绳子缚住或用栅栏围住，留住以后吃。这样，畜牧业就逐渐产生、发展起来。当猎获到哺乳幼兽的母兽或关在栅栏里的母兽产了仔时，人们可能尝到兽乳，于是有意识地去挤兽奶。含糖的兽奶，一时吃不完，和含糖的野果相仿也可能受到自然界中酵母菌等微生物的作用发酵成酒。《周礼》一书中提到：“醴酪”，即用乳酿制的酒。这大概是有文字（不算甲骨文）记录的较古老的酒了。
威士忌
威士忌：主要由进口奥大利亚大麦为主要原料，酒精度在40%（V/V）43%（v/v）之间生产工艺全部按照国际生产工艺生产。淡淡的烟熏味、沉重的麦芽香、陈厚的橡木香、入口甜美、柔和诱人、回味悠长、清冽、辛香、柔软。色泽为深琥珀色。
威士忌按酿造原料可分为三种：
单一麦芽威士忌，是指用大麦芽酿造的，并且从原料采购到较后装瓶出厂，都在同一工厂。皇盾威士忌就属于此类。
纯麦威士忌，是指只用纯大麦做原料酿造的蒸馏酒。纯麦威士忌是以纯大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达63.4度，入的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释。此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为较优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。
混合威士忌，是指用麦芽威士忌和谷物威士忌混合勾兑而成的，兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。