酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于喝红酒吃什么专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《喝酒时不宜吃什么菜?》内容就是由小编精心整理而成。
一、腊肠和咸肉。
有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸肉，认为吃一口咸肉或腊肠，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒虽然喝起来滋味绵长，但喝得过多，就会暗藏着健康隐患。而熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会加大。这个健康生活小常识，可是健康专家告诉我的，你一定要记住哦！
二、烤肉烤串。
一到夏天，就有三五成群的人喜欢到路边滩或烤肉坊吃烤串，以为吃着烤串喝着啤酒既凉爽又过瘾。吃烧烤能喝啤酒吗？答案是：坚决不行的。大家不知道，这种吃法对身体的害处是非常大的。因为，大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了，还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管，也会破坏胃黏膜，这时食用的烤串很容易就被吸收，人体患癌的几率就会增加。这哪里是健康生活小常识，这分明是关系到身体健康的大道理啊！
三、凉粉凉皮。
很多人喝酒时喜欢吃粉条、凉皮或凉粉，认为酸辣爽滑的凉粉和凉皮是非常好的下酒菜。其实，这个爱好和习惯是错误的，也是有损身体健康的。专家提醒我们，喝酒后不宜吃凉粉。因为加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，而明矾又起着收敛的作用。喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝脏来排毒，这两种食物搭配在一起就会增加肝脏的负担。这个健康生活小常识，对于经常喝酒的人来说，具有十分重要的作用。
四、生鱼刺身。
有些人喜欢吃生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜，认为这是上好的下酒菜。海鲜能生吃吗？专家一语中的：这是对身体有害的食用方法。因为这些生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。这些生冷海鲜中的硫胺素酶只有在加热60度时才能失去作用。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
jiuku365.Com小编推荐
营养师建议：喝酒时不宜吃韭菜
男人爱酒，也爱有着“起阳草”之称的韭菜，鸡蛋炒韭菜，加上一碟花生米，来上几口酒，男人们就好这口。殊不知，这样的搭配不但起不到“壮阳助性”的效果，吃多了还会伤及肠胃。
北京同仁医院营养部副主任营养师张谦介绍，白酒甘辛微苦，性热，尤其是高度白酒含乙醇约60%左右。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可促进胃酸分泌，引起胃炎和胃肠道溃疡复发。
韭菜性亦属辛温，能壮阳活血，促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒，就像火上加油，有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火，且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
健康人吃韭菜时喝酒一定要把握住量，韭菜每次食量50～100克，酒精量不要超过25克为宜。
喝酒后该吃什么好?
1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。2、蛋清：服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适，保护胃粘膜。3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保护胃部和醒酒的作用。4、莲藕：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。5、海蜇：取100克鲜海蜇，加水煎汤饮服，可以可以起到醒酒的作用。7、绿豆：取绿豆50克，甘草10克，加红糖煎服（单用绿豆煎汤，亦可）。8、三豆：绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。9、萝卜：鲜萝卜500克捣碎取汁饮服，或适量吃些生白萝卜，均可醒酒。10、番薯：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。11、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，有效缓解酒后脸红。12、大白菜：大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。13、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。14、甜点：饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
喝酒胃出血吃什么好
今天这个社会，不管是生活还是工作，应酬是少不了的。有应酬就有喝酒，而喝酒之后出现的胃出血情况也不在少数，出现胃出血的情况应该吃什么好呢？下文将为大家详细介绍喝酒胃出血吃什么好。
少量多餐清淡为主
喝酒胃出血病人不要暴饮暴食，开始以进食流质、米汤、藕粉较好，饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物，这些均使产酸增多。要少量多餐，饮食温热，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时，添加少许食盐无害。出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量。
避免过冷、过热、过硬的食物
喝酒导致胃出血后较好是及时的去到医院进行治疗，还要注意日常生活中的饮食护理，这样才能更有助于康复。康复以后也要注意饮食的调养，避免吃过冷、过热、过硬的食物以及刺激*食物，不要乱用药物，也不要抽烟、喝酒、喝咖啡。
不易吃粗糙的食物
喝酒后的胃出血患者不宜进食粗糙的食物，有可能划破食道或胃底静脉而引起再次胃出血。虽然喝酒容易导致胃出血，但是不良情绪同样可诱发胃出血，因此，建议人们应避免焦虑、忧郁、烦躁等不良情绪，较好身心放轻松，同时及时的到医院进行治疗。
关于“喝酒胃出血吃什么好”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！了解更多关于喝酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
喝酒不宜与什么菜同食，这些中秋饮酒事项一定要谨记
中秋佳节到，酒菜已备好。中秋佳节，又到了大口吃肉，大口喝酒的好时节。不过虽然酒菜搭配是一件非常爽的事情，但是并不是所有的才都可以跟酒同食的。今天小编就来为大家整理一份下酒菜黑名单，下面就让我们一起来看看喝酒不宜与什么菜同食吧！
一、腊肠和咸肉。
有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸肉，认为吃一口咸肉或腊肠，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒虽然喝起来滋味绵长，但喝得过多，就会暗藏着健康隐患。而熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会加大。这个健康生活小常识，可是健康专家告诉我的，你一定要记住哦！
二、烤肉烤串。
一到夏天，就有三五成群的人喜欢到路边滩或烤肉坊吃烤串，以为吃着烤串喝着啤酒既凉爽又过瘾。吃烧烤能喝啤酒吗？答案是：坚决不行的。大家不知道，这种吃法对身体的害处是非常大的。因为，大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了，还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管，也会破坏胃黏膜，这时食用的烤串很容易就被吸收，人体患癌的几率就会增加。这哪里是健康生活小常识，这分明是关系到身体健康的大道理啊！
三、凉粉凉皮。
很多人喝酒时喜欢吃粉条、凉皮或凉粉，认为酸辣爽滑的凉粉和凉皮是非常好的下酒菜。其实，这个爱好和习惯是错误的，也是有损身体健康的。专家提醒我们，喝酒后不宜吃凉粉。因为加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，而明矾又起着收敛的作用。喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝脏来排毒，这两种食物搭配在一起就会增加肝脏的负担。这个健康生活小常识，对于经常喝酒的人来说，具有十分重要的作用。
以上就是小编为大家列出的黑名单了，都是一些我们日常比较常见，并且非常喜欢与酒一起搭配的食物。俗话说，病从口入，大家在喝酒吃菜的时候一定要非常谨慎哦！
喝酒不能吃什么食物？喝酒跟什么相克？
想必大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康，而饮酒时哪些下酒菜对身体有利，哪些下酒菜就像“火上浇油”，可能会对身体造成不利的影响，很多人可能并不清楚。怎么喝酒才科学安全？那么接下来就给大家普及一下！
1.喝酒不宜吃腊肠咸肉
一口咸肉一口酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
2.喝酒不宜吃凉粉凉皮
凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
3.喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
4.喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。
5.喝酒不宜喝碳酸饮料
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。不可以喝可乐！哦大家谨记！
6.酒后不宜吃药
医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。
7.喝酒不宜吃生鱼刺身
生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。推荐：冬天喝酒的几个注意事项
不宜下酒的菜有哪些
无论是饮用啤酒还是白酒，有些下酒菜都是穿肠毒药。本文将为大家讲述哪些是不宜与酒搭配的美食。
1.胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2.凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康……
3.熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4.烧烤。夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
喝酒喝的头晕，吃什么好
现在已经进入到国庆长假了，很多人已经与朋友聚在一起，喝上两杯聊聊天、谈谈心了，小编在这里提醒一下大家，每个人的酒量是不同的，大家要根据自己的实际情况喝酒，不然一不小心喝多了，非常容易出现头晕的症状，那么喝酒头晕应该怎么办呢？
喝完酒头晕吃什么缓解？
1、蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，有利于促进酒精的分解，进而减轻酒醉后头晕，想吐的感觉，还可以形成一道保护膜，有效护胃，并有促进睡眠的效果，让人第二天也不会有头痛等不适感。
2、冰糖炖橄榄：橄榄可以利咽喉、解酒毒、清胃热，可以帮助改善头疼，并保护胃粘膜。
3、西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
4、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
5、酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富对缓解酒后烦躁特别有效。
6、香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
7、西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
从上面可以看出，如果喝酒头晕，可以喝些蜂蜜水、酸奶、西红柿汁，吃些香蕉、芹菜、西瓜等东西，另外小编还是建议大家在喝酒的时候注意一下，不要饮酒过量。