酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于威士忌酒文化专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《Jack Daniel 与威士忌的渊源》内容就是由小编精心整理而成。
JackDaniel是家里13个孩子中的一个，出生于1850年。在七岁受雇与DanCall一家人一起工作之前，由他们家的一位朋友抚养。Call是路德教会的一位传教士，在洛兹河(LouseRiver)畔拥有一家自己的酿酒厂。
在之后的几年里，Jack从Call那里学到了所有他所能学到的关于威士忌制造的知识。后来，Call越来越强烈地想要致力于传教事业，便于1863年9月，将他的酿酒厂卖给了Jack，当时的Jack只有13岁。
世界上较好的威士忌
JackDaniel和DanCall一样，也相信通过糖枫木碳可熏酿新鲜的威士忌。虽然这种方法被广泛使用，但它所需的时间和成本让它很难在吝啬的制造商中广泛流行。但是Jack先生认为这道工序必不可少，因此不断完善他的木炭薰酿法。时至今日，这仍为JackDaniel威士忌提供了滑润的口感和独特的味道。由于预料到的税收政策，Jack先生在1866年注册了他的酿酒厂。他是当时前列个这么做的人。这使JackDaniel成为已注册的较古老的酿酒厂。
尽管只有五英尺二英寸高，Jack先生作为酿酒师的形象却在不断增长。为了庆祝他的21岁生日，Jack在城里疯狂购物。回来时，他身穿一件正式的及膝大礼服，头戴一顶宽边植园主帽，这成了他日后生活中的日常制服。那些熟悉他的人说，“一旦他找到了所喜欢的东西，他就永远不会改变了。”这种个性也造就了他的威士忌的特性。
在1904年密苏里州的圣路易斯世界博览会上，Jack先生展示了他的OldNo.7田纳西香醇威士忌。在从世界各地赶来的20家威士忌厂家中，唯有Jack先生获得了这枚头牌，他的酒被尊为世界上较好的威士忌。
jiuKu365.com编辑推荐
道教与酒的渊源
道教是现存的宗教中的本土宗教，至今已有近两千年的历史。道教的思想文化，在漫长的历史发展过程中，一直是传统文化的主要支柱之一。它与传统文化浑然交融为一体，但又具有自己的风骨与特色。
早在道教形成之前，远古酒文化就已经非常发达了，以致有商纣王耽于酒色而丧国之说。我国远古神祀宗教深深浸染了浓厚的酒文化特色。远古神祀宗教不但不禁酒，而且把酒作为祭奠神祉的重要供品，甚至还设有专门掌管宗教活动中敬酒事项的官职，称为“酒人”。据《周礼·天官·酒人》记载：“酒人掌为五齐三酒，祭祀则共（供）奉之。”现在出士的殷代古墓随葬品中多有酒具，也是这种事实的照。早期道教受这种文化氛围的影响，并不一概忌酒，至于是否仍然以酒作为祭品，还有待考证。不过道教沿用了祭酒的称号，用来称呼神职。张道陵在蜀中创立五斗米道，设二十四治，治首即称“祭酒”。祭酒原为飨宴时酹酒祭神的长者，乃德高望重者才能担任，五斗米道沿用此名，说明早期道士所行宗教职能与原来的祭酒有相通之处。后来，道士的称谓有了很大的变化，祭酒只成对道士神阶的称谓之一，如道教经书《一切道经音义妙门由起》说：“所以称为道士者，以其务营常道故也.”并指出道士有天真道士、神仙道士、山居道士、出家道士、在家道士、祭酒道士六阶。
道教戒律是约束道士的言行，不使陷入邪恶的条规。早期的道教戒律并无不饮酒的条规。现存较早的道教戒律五斗米道《老君想尔戒》，分上中下三行，每行三条，共九条皆无戒酒之条。金代全真道出，丘处机始创传戒制度，入道者必须受戒才能成道士。明末清初王常月创全真丛林，全真道龙门派声势大振，该教的《初真戒律》、《中极戒》、《天仙大戒》等合称“三堂大戒”，多达数百条，其中大量吸收了佛教五戒（不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒）和儒家的名教纲常思想，对生活各方面均作出规定。这些教规中有明确的不许饮酒的戒律。此时的一些教内文献，还明确了违犯这些教规的惩罚办法，例如《教主重阳帝君责罚榜》便作出“四酒色财气食荤，但犯一者，罚出”的规定。道教历代仙真、历史人物中也多有与酒有不解之缘者。至今仍广为流传的八仙故事较初即与酒有关。八仙之名从晋代即有，人们对可集在一起的八位名流都可称为八仙。在唐代，人们盛称的八仙，在名义上乃因共好酒而成挚友的八位士大夫，是指李白、贺知章、李适之、汝阳王进、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂。《新唐书卷二百二·李白传》把他们叫做“酒八仙人”。他们的酒友诗谊已成为千古佳话，杜甫《饮中八仙歌》更是哙炙人口：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”至于今天较流行的八仙说法，是信道之士在此基础上历代不断编撰，直到明朝才确定下来的。明·吴元泰《八仙出处东游记》所说的八仙是李铁拐、钟离权、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅，即是现在人们所谓的八仙。在道教仙真中甚至有仙真因酒而得度者。传说被全真道教奉为祖师的吕洞宾在唐未、五代之际，少习举业，两举进士不第（一说唐文宗开成二年即837年始成进士，一说唐懿宗威通三年即862年六十四岁时始成进士）。后游长安，在酒肆中遇钟离权祖师，经过“十试”，得受长生久视之术而成仙。金代道士王重阳是道教全真道的创始人。他出身在陕西威阳大魏村富户，早年习文，入府学，后改而习武，于金天眷初（1138年）曾应试武举，考中甲科，慨然有经略天下之志，然长期任征酒小吏?卒未能得志。金正隆四年（1159年）四十八岁时，自称于甘河镇酒肆中遇异人，饮以神水，授以真诀，自此假装疯颠，自号“王害风”，弃家入终南山南时村穴居修炼，号所居处为“活死人墓”，开始了他立宗创教的历史。清代光绪年间知名道士李涵虚是丹道西派创始人。史载他自小颖悟，年青时善琴、嗜酒，陶醉于诗词文赋之中，堪称诗酒中人。如此等等，不胜枚举。
道教对普通教徒虽然并不严格戒酒，但是坚决反对酗酒。道教重要经典《太平轻·丁部》对酒的害处有专门论述：①酿酒浪费粮食“盖无故发民令作酒，损废五谷”，“念四海之内，有几何市，一月之间，消五谷数亿万斗制”。②损害身体健康。“凡人一饮酒令醉，狂脉便作”，“伤损阳精”，“或缘高坠，或为车马所克贼”。③影响正常工作。酒醉之后“买卖失职”，“或早到市，反宜乃归”。④危害家庭。因酗酒“或孤独因以绝嗣，或结怨父母置害，或流灾子孙”。⑤影响社会乃至天地气。酒醉之后，“或为奸人所得”，“县官长吏，不得推理，叩胸呼天，感动皇灵，使阴阳四时五行之气乖错，复旱（干）上皇太平之君之治，令太和气逆行”。总之，酒的害处是很多的，“推酒之害万端，不可胜记。”鉴于此，该经还规定了对酗酒者的惩罚办法是鞭笞和贬降：“但使有德之君，有教敕明令，谓吏民言：从今已往，敢有市无故饮一斗者，笞三十，谪三日；饮二斗者，笞六十，谪六日；饮三斗者，笞九十，谪九日。各随其酒斛为谪。对作酒、卖酒者，则罚以修城郭道路官舍：“酒家亦然，皆使修城郭道路官舍，所以谪修城郭道路官舍，为大土功也”。因为酒属水，建筑属土，以土治水，以补其过：“土乃胜水，以厌固绝灭，令水不过度伤阳也。”“修道路，取兴大道，以类相占，渐置太平。”当然，对远行的“千里之客”，或家有老人、病人“药、酒可通”者，或“祠祀神灵”者用酒是不在受罚之列的。
关于古井贡酒与曹操之间的渊源
古井贡酒以其“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联我国白酒评比金奖；后被世人称为“酒中牡丹”，这样的一个的白酒，与曹操之间有怎样的渊源呢？
曹操的家乡古代亳州，酿酒历史非常悠久。社会科学院考古研究所在亳州的尉迟寺史前遗址中发现了20多个类型的酒具，这些器皿被放置在大汶口时期的红烧土排房中。这个发现将酿酒历史向前推进了1000年，证明酿酒的历史可以推至5000年前左右。由此可以推断，古亳地区到了汉代酿酒业应是十分发达的，“九酝春酒”即是代表。
据《齐民要术》记载：东汉建安元年（即公元１９６年），曹操曾将家乡产的“九酝春酒”晋献给献帝刘协，并上表说明九酝春酒的制法。曹操在《上九酝酒法奏》中说：“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒。法用曲三十斤，流水五石，腊月二日渍曲，正月冻解，用好稻米，漉去曲滓，便酿法饮。曰譬诸虫，虽久多完，三日一酿，满九斛米止。臣得法酿之，常善，其上清滓亦可饮。若以九酝苦难饮，增为十酿，差甘易饮，不病。今谨上献。”
曹操的《上九酝酒法奏》不仅总结了“九酝春酒”的酿造工艺，而且还亲自酿制美酒，并提出了具体改进的办法。这样看来，说他是一位酿酒师和酿酒研究者绝不为过。这也是历史上关于酿酒方法的较早的文字记载。
“九酝春酒”即是今天的“古井贡酒”的前身和源头。虽然“九酝春酒”与“古井贡酒”的工艺有着不少区别，但是我们完全可以说，亳州在一千八百年前就能生产出像“九酝春洒”这样的好酒，并且给后世留下了酿酒的先进技术和传统，对亳州后来酿酒业的发展产生了深远影响。千百年来，古井人就是在此基础上不断改进，才有了后来独到的“老五甑”工艺，酿出了今天“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的古井贡酒。
白兰地与战争的渊源
白兰地诞生之初其实只是一种经过简单发酵蒸馏的葡萄酒，口味单一且不易存储，航运途中经常腐坏，忙碌于地中海和北海的挪威海盗甚至都不愿意劫持它。这种情况的改变，也就是真正意义上白兰地的诞生始于法国与西班牙的战争。
18世纪初的几年，法国人同西班牙人打得不可开交，酒顿时没了销路，存货积压，灰头土脸的酒商只能抱着试一试的心态将酒全部存入橡木桶。可当战后橡木桶再次被打开的时候，酒商发现这种葡萄蒸馏酒完全脱胎换骨，香气逼人，色泽透着琥珀般的优雅，迷人至极。至此，白兰地生产工艺的雏形以及根据贮藏时间而制定的等级标准也随之产生。
与战争有很深的渊源
白兰地闻名于天下也与战争有很深的渊源，当年拿破仑驰骋于疆场，每次大战他都必定带上白兰地犒劳功勋显著的将士。也正是在拿破仑的保护之下，科涅克地区才成为了今天世界上酿造干邑白兰地的知名产区。
在大多数人的印象中，白兰地是一种舶来品，但实际上白兰地的酿造在我国历史十分悠久。专门研究科学史的英国博士李约瑟曾发表文章：白兰地当首创于。然而直至1892年前列个葡萄酒企业——烟台张裕葡萄酿酒公司成立以后，国内的白兰地才真正得以发展。1915年，在旧金山举行的“巴拿马万国博览会”上，张裕白兰地获得金奖，从此更名为张裕金奖白兰地。根据橡木桶里储存的时间，张裕金奖白兰地可分为三星、四星、五星这三个等级，相对应的橡木桶贮藏时间分别至少为3年、4年、5年。
无论是国外早期的葡萄蒸馏酒，还是国内张裕通过引进技术，自主创新，几番拼搏从而夺得巴拿马金奖的白兰地，都是几经辗转之后才成就一段佳话。的俗话说，酒如其人，人生得要雨狂风骤一番才觅得彩虹，白兰地自然也需尘封数载方能弥香世界。
汉字与古代酒文化的渊源
中国的酒文化源远流长，商代甲骨文中就已经出现了大量关于酒的记载。酒不仅仅是一种令人逸兴抟飞的饮品，在华夏文明的早期，酒就承载着诸多重要的社会功用，诸如用于祭祀、用于各种庆典仪式、用来治疗疾病以及调味等。随之而产生的，便是与酒相关的各种社会文化现象。这些现象，从一些与酒有关的古文字字形里可以窥其一斑。“酒”跟“酉”最初其实是一个字。甲骨文“酉”有很多种写法，如、、、、等，尽管模样有差异，但都像是一个盛酒的容器；有时甲骨文“酉”字还加上表示酒滴儿的三点，作、等，这便成了“酒”字。金文还有将酒滴置于酉器之中的写法，如等，这种写法更加强调了酒滴和酒罐的实际方位关系。甲骨文“酉”的字形底部多为尖形，据此有人认为当时的盛酒器多用兽角制成，如牛角、犀牛角等，因其表层坚硬、内部空心而被用来盛放酒。所以后来一些表示饮酒器的字形多从“角”，如觚、觯、觞、觥等。后世小说中有所谓“一角酒”的说法，这可能就是古代用兽角制作酒器的遗留。当然，“酉”的甲骨文字形底部也有圆形的，如、等，这表明一些酒器应当是用陶土制成或者用青铜等金属铸造的，从中可以看出当时手工制造技艺的发展。“酉”字在甲骨文中既表示酒，又被借去表示十二地支之一，在很长一段时间内都没有明确的分工。
白酒知识：汉字与古代酒文化的渊源
中国的酒文化源远流长，商代甲骨文中就已经出现了大量关于酒的记载。酒不仅仅是一种令人逸兴抟飞的饮品，在华夏文明的早期，酒就承载着诸多重要的社会功用，诸如用于祭祀、用于各种庆典仪式、用来疾病以及调味等。随之而产生的，便是与酒相关的各种社会文化现象。这些现象，从一些与酒有关的古文字字形里可以窥其一斑。“酒”跟“酉”初其实是一个字。甲骨文“酉”有很多种写法，如、、、、等，尽管模样有差异，但都像是一个盛酒的容器；有时甲骨文“酉”字还加上表示酒滴儿的三点，作、等，这便成了“酒”字。金文还有将酒滴置于酉器之中的写法，如等，这种写法更加强调了酒滴和酒罐的实际方位关系。甲骨文“酉”的字形底部多为尖形，据此有人认为当时的盛酒器多用兽角制成，如牛角、犀牛角等，因其表层坚硬、内部空心而被用来盛放酒。所以后来一些表示饮酒器的字形多从“角”，如觚、觯、觞、觥等。后世小说中有所谓“一角酒”的说法，这可能就是古代用兽角制作酒器的遗留。当然，“酉”的甲骨文字形底部也有圆形的，如、等，这表明一些酒器应当是用陶土制成或者用青铜等金属铸造的，从中可以看出当时手工制造技艺的发展。“酉”字在甲骨文中既表示酒，又被借去表示十二地支之一，在很长一段时间内都没有明确的分工。
白酒与白酒包装有何渊源？
包装是酒的载体，在白酒包装的发展史上，包装从过去单纯地起保护酒的作用发展到人为地附加了精神因素再到今天以文化引导消费这一过程，总是随着酒文化的产生而产生，科技的发展而发展，人们审美趋势的变化发展而变化发展的。换句话说，白酒包装的任何形式都是为其内容服务的，而内容的变化反过来又会促使形式的变化。酒与包装，是两个相互融合的互动产业。酒作为商品，人们购买酒已由过去单一的以“实用为主”，转向欣赏、实用并重，并且不断向追求美观，获得精神“享受为主”转化。消费者饮酒更多的是为了饮一种心情、一种氛围、一种文化。这使得酒文化与酒包装成了紧密联系，不可分割的整体。酒包装是商品，不是纯艺术品，它具有文化内涵，是艺术的载体。包装除了保护商品、方便运输外还有促销的作用，目的就是创造商品的附加价值，最终影响消费者的观念及作为，树立商品品牌，并取得营销战略的胜利。在品种繁多白酒市场上，从酒的销售情况分析得出：酒的内外包装造型的独特风格和不凡的气韵，对白酒的销售起着重要的宣传和促销作用。许多的白酒厂商把酒包装的差异性、独特性、原创性及小批量化、个性化等作为开发白酒市场的主导思路。这使得酒文化与酒包装成了紧密联系，不可分割的整体。以包装物质载体将文化传承其中，起到创造附加价值的这一个过程是增加产品中蕴含的文化概念，实现产品差异化的最有效途径，所以说包装设计扮演着极其重要角色。
书圣王羲之的《兰亭集序》与酒的渊源
酒文化还是画家们创作的重要题材,诸如文会、雅集、夜宴、月下把杯、蕉林独酌、醉眠、醉写.....无一不与酒有关,无一不在历代画里反反复复出现过。杜甫写过一首题为《饮中八仙》的诗,讴歌了贺知章、李琎、李适之、李白、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂等八位善饮的才子。此后,《饮中八仙》也就成了画家们百画不厌的题材了。
书圣王羲之，于东晋永和元年与好友聚于绍兴兰亭。流觞曲水，吟诗作赋，，提笔草《兰亭集序》。笔兴随酒兴而生，笔力、笔韵随酒力、酒韵而成。“遒媚劲健，绝代所无”，全文三百余字中，即有“之”字19个，但笔式各异笔韵不同，“千古”就在酒中问世了。而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。究其因由，非物境、人境、酒境合一，于憩然之中挥毫，实难一气呵成旷世，三境难再现，《兰亭集序》也就难再现。本自天成，亦是酒成。
草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。
画家中郑板桥，传说其字画不能轻易得到，于是求者拿美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”郑板桥在酒中“神与物游”，“物我两忘”，其书画均怪，书画均绝。
“吴带当风”的画圣吴道子，《历代名画记》中说他“每欲挥毫，必须酣饮”，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。唐明皇命他画嘉陵江三百里山水的风景，他能一日而就。
宋代的苏轼是一位集诗人、书画家于一身的艺术大师，尤其是他的绘画作品往往是乘酒醉发真兴而作，黄山谷题诗说：“东坡老人翰林公，醉时吐出胸中墨。”
“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”，“暂借酒力长精神”。酒与书法、绘画的缘分，书画家与酒的精彩故事在明清时期仍是层出不穷。
双沟大曲的渊源
双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点着称。是名扬天下的江淮派（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓绝代表三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。关于它，还有点渊源呢。
相传明朝万历年间，双沟镇上有一何氏酒坊，取东沟泉酿酒，名为“东沟大曲”。由于只此一家别无分号，生意倒也不错。何酒师手下使唤两个人：一个是他的独生女儿琼妹，姑娘长得如花似玉，又聪明伶俐，酒坊里里外外，全仗她帮父亲操持;另一个是双沟镇上的穷汉子，名叫曲哥，父母过世早，只身一人，靠替人帮工过活为生。他为人厚道，做事利索，除上甑烧酒之外，还常到酒坊里挑水劈柴，颇得何师傅信赖。不久，琼妹对曲哥产生爱慕之心，俩人私定山盟海誓，愿永远相爱。何师傅知道后，觉得门不当，户不对，决不应允这门亲事，还借故将由哥赶了出去。
曲哥离开何家，生活无着落，整日闷闷不乐。农历四月初八，双沟西山逢庙会，他去报恩寺求签问卡，路过西沟崖，碰见一个年迈老婆婆跌进深沟，便纵身跳进沟底，把老婆婆扶了上来，并把老人背到自己的茅棚中，像服侍亲妈妈一样精心调治。无奈，家中一贫如洗，日子久了，实在管不起两张嘴吃饭。老婆婆见他十分为难，借故到淮南走亲戚。临走时，对曲哥说：“你救我一命，无以报答，我发髻上别有一根金簪，是我的陪嫁之物，现在不在头上，可能是跌下西沟时，失落在那儿了。你可去寻找回来变卖了糊口，也算是我对你的酬谢吧。”说罢，就离开茅屋不知去向。第二天，曲哥带上工具到西沟底老婆婆跌倒的地方，仔细挖了起来，折腾了半天，也没找到簪子，倒是挖到一块青石板。他好奇地掀起一看，喜出望外。原来，这是一汪清澈的泉水，泉壁上还有三个清晰可辨的字：“西沟泉”。曲哥捧起一口泉水尝尝，只觉得甜丝丝、凉爽爽的，沁人心肺。他自言自语道：“我这半天的功夫总算没有白费。”
自曲哥被赶出家门后，琼妹整天魂不守舍，哭哭啼啼。恰巧，在曲哥发现西沟泉这天，她乘父亲不备，偷偷溜出酒坊，寻找曲哥，直至太阳快落山，方在西沟泉旁找到。二人见面，悲喜交集，正卿卿我我之时，只昕“扑通”一声，原来琼妹随身带来的一瓶“东沟大曲”掉到西沟泉中，顿时闻得泉中酒香袭人，报上一口，觉得比东沟大曲味道美上十倍。这时情人顿悟：我们何不另起炉灶，引这西沟泉水烧酒，与东沟大曲一比高低呢?主意拿定，说干就干，琼妹取出私房钱，又变卖了首饰，凑足了本钱。不多久，便建起了一个西沟酒坊，酿出了美酒超逸脱俗，即以泉命名，叫“西沟大曲”。由于西沟酒坊的酒好，人也厚道，生意渐红火，未及半载，名声便超过了开张多年的东沟酒坊。
此时的典哥已今非昔比，当上了西沟酒坊的大老板。何老板年事已高，生意渐落，经人撮合，愿意把女儿嫁给曲哥。曲哥不记前嫌，决定两家合为一家，两爿酒坊合为一。酿出的酒更为完美，从此定名为“双沟大曲”。
景阳冈酒的历史渊源
被誉为历史名酒的景阳冈酒，兴于唐宋，而盛于元朝，宋人早有诗盛赞景阳冈酒“造成玉液流霞，香甜津润堪垮。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱。神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下。”古典文学名著《水浒》和《金瓶梅》以警世妙笔对景阳冈酒的生动描写，更使这别名“出门倒”、“透瓶香”、“三碗不过冈”的好酒数百年盛传不衰，而当代尤被世人推崇青睐。景阳冈酒已成为独树一帜的英雄酒，不仅蕴含着降服强暴的威力和尊严，而且给人以奋进的胆识和必胜的信念，更富有景阳冈人淳朴美德和良好的祝愿。新成立后，特别是改革开放的新时代。景阳冈酒风靡大江南北，还远销海内外，并冠以南茅（茅台）北虎（景阳冈）之美誉。
景阳冈因古典文学名著《水浒》、《金瓶梅》成功地描写了武松打虎的故事而名扬天下。
据史书地志记载和专家学者考证，景阳冈今属山东省阳谷县张秋镇。
景阳冈处于黄河下游齐鲁大地西部，恰是民族发源地的重要地区。
1996年考古工作者在景阳冈一带，成功地发掘出距今4500年前的龙山文化古城遗址，古城占地35万平方米，几乎与《水浒》描写的景阳冈完全重叠，不仅城墙历历可见，而且城中还有台基、墓葬等，出土文物中陶和黑陶制做的尊、杯等酒器颇多。如此规模的城池坐落于此，可知当年经济文化之繁盛，饮酒已经盛行。
黄河60多次决口泛滥和历代的兵火战乱，使常年的繁华城池淹埋地下，使这里变成草木丛生，野兽出没的景阳冈也是可信的。至今还挺立在景阳冈的宋代石碑上书“武松打虎处”，便是确凿的见证。
“才高八斗”、“七步成诗”的魏国诗人曹植，曾被封于景阳冈以东二十公里的鱼山一带，在这里游猎，饮酒赋诗，留下大量咏酒杰作。
至于经济文化非凡繁荣的唐宋时期，景阳冈所在的张秋镇，酒坊已达七十多家，武松途经此地能喝上“透瓶香”这样的好酒，全在情理之中。
《水浒》中李逵坐衙的寿张镇，今是阳谷县一个镇。水泊梁山便在其南部，自唐宋至清末，一直属寿张版图。《寿张县志》有一首描写这一带民间饮酒的诗云：“终日朔风吹玉树，连朝寒雾落琼花。南邻闭户书为枕，北里围炉酒当茶。”，豪饮之风，酷似《水浒》。
两部古典文学名著，一个神威过人的打虎英雄，造就了独具特色的景阳冈酒文化，景阳冈美酒，源于《水浒传》，成于《金瓶梅》。
上下数千年，纵横八万里。人间事千姿百态，酒文化万般变化。景阳冈酒文化既不同于暗藏杀机的鸿门宴，也不同于曹植的煮酒论英雄，既不同于斗酒诗百篇文人才子式的借酒抒怀，也不同于交友结盟的推杯换盏；既不同于庆功行赏的宴会，更不同于迎来送往的礼仪——景阳冈酒文化是饱含豪放和无畏、充满人情味、真正的英雄酒文化。无拘无束，开怀畅饮，坦露心胸说话，光明磊落做人，而在凶暴的猛虎面前，又能借助酒的威力奋力拼搏、勇往直前。景阳冈酒文化是给人以阳刚之气和正义感的酒文化，是较能给人信心和勇气、较能体现人生价值的酒文化。
苏格兰威士忌与波本威士忌有何不同？
烈酒中常见的威士忌（Whisky）种类十分丰富，但其中较受人们欢迎的还是波本威士忌（Bourbon）和苏格兰威士忌（Scotch）。这两种威士忌与其起源地皆有十分密切的联系，这也就是它们的差异所在。那么，这两者具体的差异有哪些呢？
1.苏格兰威士忌是“Whisky”，而波本威士忌是“Whiskey”
在美国和爱尔兰，威士忌的外文拼写是“Whiskey”，所以起源于美国的波本威士忌的拼写就是“Whiskey”。在美国和爱尔兰以外的地区，如欧洲、澳洲、日本和苏格兰等，对于威士忌的拼写则采用的是“Whisky”这个名字。值得注意的是，尽管两者的拼写不同，但所有的威士忌酒精含量都不能低于40%，也不能超过94.8%。
2.产地不同
很多人可能都不知道，波本威士忌既可在其起源地肯塔基州（Kentucky）酿制，也可在美国其他的任何地方酿制，但仅限于美国。同样地，只有在苏格兰酿制和陈酿的威士忌才能被称作苏格兰威士忌。
3.酿制原料不同
波本威士忌是用谷物混合物酿制的，其中可以包括玉米、麦芽、黑麦或者小麦。美国政府对波本威士忌有着严格的酿制标准，法律规定波本威士忌的酿造原料中玉米的含量不能低于51%。苏格兰威士忌则有所不同，它必须使用麦芽、水和酵母酿制，但有时为了增添颜色，也会加入少量其他谷物。
4.风味不同
虽然两者都带有烟熏和焦炭的风味，但它们是通过不同的途径来萃取这些风味的，所以有一些细微的差别。波本威士忌需要在经过烘烤的新美国橡木桶中陈酿，因此会带有橡木桶带来的烟熏、香草、椰子和太妃糖的风味，而苏格兰威士忌的烟熏味主要取决于酿制过程中窑炉加热麦芽时泥煤的使用程度。泥煤味是苏格兰威士忌的重要风味，但并非所有的苏格兰威士忌都带有泥煤味。
5.对酒精含量的具体要求不同
波本威士忌蒸馏后的酒精度不能超过80%，在放入新熏制的橡木桶中陈酿时，其酒精度不能高于62.5%。而对于苏格兰威士忌来说，它的酒精度只要不高于94.8%就可以了，而且苏格兰威士忌通常情况下都是放在旧橡木桶中陈酿的。
6.陈酿要求不同
波本威士忌没有限制较短的陈酿时间，但如果是品质突出的纯波本威士忌（StraightBourbon），则需在橡木桶中陈酿至少两年，且不能添加颜色、风味和酒精。有趣的是，很多波本威士忌都是在肯塔基州酿制的，但这个地方在夏天十分炎热，所以酒液会蒸发地非常快。因此，陈酿越久，酒液就会越少，所以价格也会越昂贵。
苏格兰威士忌比波本陈酿的时间长，它必须在橡木桶中经过至少三年的陈酿，而且现在很多优质的苏格兰威士忌往往都是在陈酿了12-25年后才上市的。（来源：华夏酒报）