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大家都知道茅台集团有许多产品系列酒，其中比较受消费者青睐的就有茅台迎宾酒和茅台王子酒，而且这两款酒采用的都是传统工艺酿造的，但是这两者之间到底哪个好呢，下面小编带大家一起来了解下。
首先，茅台迎宾酒主要用茅台酒醅、以本地优质的高粱、小麦、水为原料，采用独特的工艺精心酿制、贮存勾兑而成。另外，茅台迎宾酒采用的是两年的基酒，茅台酒采用的是五年以上的基酒。除此茅台迎宾酒采用的是翻沙酒，是用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质相对较差。
其次，茅台王子酒是以本地优质的高粱、小麦、水为原料，秉承茅台酒传统工艺，精心酿造，贮存、勾兑而成。另外茅台王子酒采用的是三年的基酒，而且茅台王子酒采用的是碎沙酒“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般。不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。
然后，从口感上面来说的话，茅台王子酒可能是更加的偏向于柔和风，杯中留香持久，这点完美的继承了典型的茅台白酒的特点，酱香味比较的明显。而迎宾酒的口感就要比茅台的更加辛辣，比较适合中年男人喝，如果不是经常喝白酒的人，会有点接受不了这种酒的气味，并不是说它不好喝，只是相对而言，味道更加的浓厚，比较刺激。
所以，不管是什么酒采用的原料和酿造工艺不同，其口感也是不一样的，因此在档次和价位以及口感上来对比也是各有不同的，那对于茅台迎宾酒和茅台王子酒两者之间哪个好，相信大家心里已经有底了，希望以上相关介绍，能帮助到大家，作为参考。
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原浆酒和纯粮酒两者之间有什么区别
平常在餐桌上都少都会有人谈论酒的品质，而且许多人都不了解白酒可以分为几类，那一般有人会问原浆酒和纯粮酒是不是一种酒呢，因为他们两者都是没有经过任何添加的，所以有时候会混为一谈，那原浆酒与纯粮酒两者之间究竟有什么区别呢，下面我们一起来了解下。
首先，酿制流程不同，纯粮酒是一款从开始研发到酿制，再到生产成功都是一条龙，也就是将粮食直接发酵而成的一款酒水。而且是用无污染的绿色粮食作物，如高粱、大米、稻谷、糯米、小麦等为原料，经蒸粮、固态下曲糖化、固态自然发酵、固态蒸馏出酒、过滤等工序，全部过程均为传统固态法手工酿造工艺，出酒时“掐头去尾、取其中间之精华”的过程。
而且此酒在酿制过程中未加任何香精香料和勾兑，纯粮固态发酵蒸馏或液态发酵酿造的酒，所以酒体醇正、香浓、度数也会偏高。而原浆酒则是将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒，酿制而成以后，完全是不勾兑不加水的原始酒液。将高低不等的酒水精心勾兑而成。
其次，香味不同，原浆酒带有粮食发酵自然香味、香气浓郁，略有焦香(但不出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出。并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著，并且饮后不上头，对身体刺激小。
而纯粮酒则更多表现的是粮食的清香酒曲淡淡的味道，喝起来则更加的绵柔、香甜、直接、营养也更加的丰富，而且工艺是手工酿酒作坊采用固态法酿造的白酒。另外，原浆酒是纯粮酒中的一种，是没有降度的纯粮酒，是未经过任何加工勾调的纯粮酒，需要再加工才可以作为成品，所以度数较高，一般在60度以上，适合少数酒鬼口感，也是泡药酒较好的选择。
总之，原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾调的原始酒液。在的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。不管是饮用那种酒，小编提醒大家都要适量而止，那以上就是原浆酒和纯粮酒区别的相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
白水杜康和泸州老窖这两者之间有什么不同？
白酒文化博大精深，白酒品牌多的也数不胜数，贵州有茅台、四川有五粮液、泸州老窖、江苏有洋河、安徽有古井贡、陕西有西凤、白水杜康，白水杜康和泸州老窖作为老牌名酒，这两者之间有什么不同呢？下面我们就一起来了解一下。
白水杜康
千百年来，杜康一直被人们奉为我国酿酒的”祖师爷”，流芳百世。1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，占地76亩。查阅历史文献，发掘杜康造酒遗方，走访民间酿酒世家，广采传统制曲经验，继承古代造酒精华，西凤，下泸州，访杏花，取名家之精艺，创杜康之新风，博取全国名酒之长。白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。1979年以来，在历次全国评酒中多次获奖。
泸州老窖
四川泸州老窖是古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，大型白酒上市公司。泸州老窖作为大曲酒的发源地、古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒，其1573国宝窖池作为行业的”活文物”,于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，“国窖1573”酒因此成为白酒鉴赏标准级酒品。
白水杜康，是融合多家之长酿造出的陕西名酒；泸州老窖，是发源于四川的古老四大名酒之一，浓香鼻祖。两者都是白酒市场中不可小觑的品牌，只是有着不同的香型和口感特点。如果有对这两款酒感兴趣的朋友，可以购买来品尝一下。
白酒中的勾兑和勾调两者之间有什么区别
在生活中大家都怕购买到劣质酒，尤其现在到了年关，许多朋友都开始购买年货了，而其中少不了的就是“酒”，但是说到白酒大家都难免会提到勾调和勾兑这个话题，都在言论他们两者之间有什么区别吗，不都是一样的吗，下面小编带大家一起来了解下。
首先，白酒的酿造工艺一般分为两种，一种是传统工艺，也就是固态法白酒，就是把各种粮食，通过润粮、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等一系列的复杂工艺酿造而成。而且它的特点是自带香型和风味，但是周期长，成本高，而且不稳定；另一种就是新工艺白酒，也就是液态法白酒。它对原料的要求不高，只要含有大量的淀粉或者糖类就行，而且速度快，周期短，成本低，但是酿出来的酒几乎毫无风味可言，所以叫做食用酒精。
而采用传统工艺酿造白酒，即便是同一个师傅和同样的粮食、方法，酿出来的白酒口感也是不一样的。所以就会通过勾调，把不同批次酿的白酒，根据口味、年份、度数、品质、香型等之间的差异，按照一定的比例和顺序勾调在一起，以达到某种特定的风味、度数、香型等的白酒，而且这是要一定技术的才能酿制的，因一位好的调酒师对一个酒的品质有着关键性的作用。
而采用的是液态法白酒工艺，是指用食用酒精，加上水、香精和各种添加剂，来调度、调香、调味，目的是勾兑出纯粮食酒的口感和风味。这样可以降低白酒成本，而且价格非常便宜，在市场上有许多这样的酒都是这样勾兑出来的。
另外，它是以食用酒精味为主，但是会添加30%以上的纯粮食酒进行勾兑，来实现增香、增味的目的，这种白酒叫固液法白酒。它的口感要好些，虽然比不上纯粮食酒，但是已经具备很多纯粮食酒的特点了。所以一些酒友说口感好的就是纯粮食酒，口感差的就是勾兑酒，其实这是一种误解，因为有的纯粮食酒，因原料和工艺的差异，口感并不是很好；而有的虽是酒精酒，但勾兑技术高，口感非常柔顺好喝，但是不代表它就是纯粮食酒。
因此，从上我们可以知道白酒中的勾兑和勾调之间的区别，勾调是调节，把不同年的纯粮食酒用来调配，以达到度数、香型和风味一致的白酒；而勾兑就是突出添加，以食用酒精为主体，通过添加水、香精、添加剂或者少量粮食酒来调配，使口感个风味以达到纯粮食酒的特点。希望能帮助到大家，作为参考。
茅台迎宾酒
茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一，誉称我国的国酒，在国内外享有盛名．产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到出厂历经五年以上。茅台迎宾酒，喜迎天下宾客。“迎宾酒”意在传承历史久远的中华民族文化中的“敬重友情”的人性意识，为人们营造一种“座上客常满，樽中酒不空”的祥和生活氛围。茅台迎宾酒“迎宾迎天下”的产品定位，还有一种更为宽泛的思想意义，即视消费者、经销商、市场为“天下宾客”，竭诚相待，以“迎”为“赢”等等。“茅台迎宾酒，迎宾迎天下”，还意味着，要以一流的产品质量、一流的营销服务，去笑迎天下嘉宾，笑迎(赢)市场竞争之得。其心态之坦然，胸襟之博大，跃然于举首抬足之间，着实使人不由得击掌赞叹。
酱香酒和浓香酒代表产品分别是什么?两者之间有何差异
白酒发展历史悠久，具有上千年的酿造历史。白酒能够给人带来众多的感官体验：色泽的视觉、香气的嗅觉、口味的味觉等!不过不同的白酒给人带来的感官体验也是不同的，就比如我们比较熟悉的酱香型白酒和浓香型白酒，它们带给人的体验就有着很大的差别!那么酱香型和浓香型的区别究竟有哪些呢?今天就让我们来一探究竟!
图：酱香型白酒
1、浓香型白酒
浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料，经过有“千年窖、万年糟”之称的混蒸续糟工艺制作。让酒质无色透明、主体复合香气，窖香浓郁，入口绵柔，清冽甘爽、回味悠长。
代表：五粮液、剑南春、泸州老窖。
五粮液选用大米、糯米、玉米、高粱和小麦5种粮食发酵而成，在中国浓香型白酒中独树一帜。普五是52%vol水晶瓶五粮液的俗称，香浓口感，绵甜劲爽，回味悠长。
图：五粮液
浓香型白酒讲究芳香浓郁，滋味饱满，这样的酒需要慢慢品。剑南春的浓香是慢慢散发的，绵绵悠长，如同缓步前进的钢琴曲，让人沉醉其中。白酒入口入喉回味，各阶段有各阶段的滋味，口感层次丰富。
国窖1573走过400余年的历史烟云，汲取着岁月生香和天地的精华。选自川南糯红高粱，泸州龙井泉水，数千年的传承工艺造就了浓香臻品。优雅绵甜的口感，喝到最后干净利落但回甘悠长。
2、酱香型白酒
酱香型白酒在酿造上是以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，其“空杯留香持久”最是出名。
图：贵州茅台酒
代表：贵州茅台酒，郎酒
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。茅台汉酱酱香突出，回味悠长，入口绵柔是聚餐酒类中的好酒。作为中国国宴中的好酒，用来招待亲朋有面子!
红花郎瓶身设计线条流畅柔美，中国红彰显着东方神韵。红花郎经过老酒勾调，不添加香味物质，天然发酵，发掘其纯正的味道。开盖后酒香醇厚，入口味陈甜爽，回甘明显。
酱香型和浓香型的区别除了口感上的差别之外，这两种酒带给人的感觉也是有着很大的差别的。而决定两者之间最主要的差别，小编觉得还是酿造工艺的不同，这也是两种白酒能够带来不同体验的最根本差异!
酱香型和浓香型哪个好?两者有什么区别？
按香型分，白酒可以分为酱、清、浓、米、凤五大香型。比较常见的两种——酱香型和浓香型白酒。酱香型白酒与浓香型白酒的区别在于哪些方面?口感以及工艺不同，相对来说，酱香型白酒特殊的生产工艺和窖藏使易挥发物质挥发较多，对人体刺激较小。
酱香型白酒与浓香型白酒的区别
1、口感不同
酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
2、生产工艺不同
浓香型白酒：制曲原料以小麦为主，有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低，曲香味浓郁。控制热曲顶点温度较高，一般在50℃以上，个别者高达60℃以上，如全兴大曲60℃，德山大曲60一65℃。翻曲次数较少，不象清香型白酒大曲翻曲频繁，属于中温曲和高温曲，工艺特点为多热少晾。
酱香型白酒的大曲，制曲着重于堆，复盖严密，以保温保潮为主。每当品温上升到60一65℃，开始翻仓，属于超高温曲。郎酒大曲的翻仓温度竞高达65-70℃，如此高温，常使曲块有明显的酱香味。超高温大曲的糖化力、发酵力均低，因此，用曲量大。
3、白酒知识
酱香型白酒可以说80%以上的好的酒都是酱香型的白酒，要经过八九道酿造出来的，价位低的是串出来的，意思前列次酿出来的拿点存放2年的酒来勾出来的，而不是酒精勾对出来的，好的那些酒要经过八九道的酿造然后再如窖而老熟。以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。
浓香型白酒可以说80%以上的都是酒精来勾对的，所以说大家在选择购买白酒的时候要选择好。以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
饮酒温馨提示：酒虽好可别贪杯哦
白酒都对身体有一点刺激的，每天少量的饮用，还对身体有一定的好处。