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7年多前，当小拉菲葡萄酒在长沙的售价仅700多元时，黄成刚把小拉菲成箱买回家存在床底下。
“那时候刚开始喝葡萄酒，不大了解，只知道挑贵的，更别提什么藏酒讲究了，就直接把买回来的小拉菲当啤酒一样放在床底下，结果坏了几瓶，损失不小。”今年36岁的黄成刚在长沙南城经营着嗨乐Ktv，说起当年的糗事，自己也有些好笑
“当时便宜，想喝就可以买一箱，现在价格已是以前的十倍了，不太可能整箱拿货了。”黄成刚透露，现在只要下馆子就要喝葡萄酒，一是自己喜欢，也是为了工作应酬。
虽然用来送礼的比较少，但经常由于和家人朋友一起品酒，黄成刚在葡萄酒上的每月消费也在1万至2万元之间，几年下来仅是喝酒就花掉了几十万元，早就够买一套大房子了。
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戴牙套能喝酒吗，戴牙套什么情况不建议喝酒
戴牙套是一项很受大家欢迎与喜爱的牙齿护理方式，在我们平时的日常生活中有很多人的牙齿不够整齐，就会去佩戴牙套，那么戴牙套能喝酒吗，戴牙套什么情况不建议喝酒？戴牙套喝酒有哪些要注意的？
戴牙套可以喝酒吗
理论上来说，戴牙套是可以喝酒的。
喝酒不会影响到牙套的正常矫正牙齿的作用和效果，在牙套佩戴期间是可以正常饮食的。
戴牙套什么情况不建议喝酒
戴牙套期间如果是出现了口腔炎症的话不建议喝酒。
因为牙齿对于牙套的反应，会出现疼痛的不适感，有的人还可能因为口腔清洁不净等原因出现口腔炎症，这个时候喝酒，酒精的作用会加重口腔炎症的反应。
戴牙套适量喝酒的好处
只要戴牙套期间口腔没有不适，适量的喝酒，酒精能够在口腔起到一定的消毒作用，这样是有助于减少口腔细菌的，帮助减少口腔问题。但是要注意，饮酒量不宜过多，以免酒精对身体健康造成威胁。
戴牙套喝酒注意事项
戴牙套期间能不喝酒较好不要喝，特别是本身体质较热的人，喝酒容易引起上火，引起口腔炎症。切不可因为酒精具有一定消毒作用而喝太多的酒。另外每次喝酒之后较好能用清水清洁口腔。戴牙套不能抽烟。抽烟产生的焦油沉淀很容易堆积在牙齿难以清除，不仅提高了口腔的细菌度还容易影响到牙套的效果。
红酒的两套酿制方法
前列套
一，前列道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。
二，压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。
三，榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。
四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右，必须进行前列次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。
五，葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。以前，葡萄酒瓶以软木塞来封口，现在（2001年以后）很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。
第二套
A.除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。
B.破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。
C.发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。
D.榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
E.发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。
F.除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。
G.熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。
H.装瓶：熟成后即可装瓶。
青稞酒和白酒比较下来 哪个好喝
青稞是藏族人民的主要粮食作物之一，通过对青稞的加工不仅可以烹饪出各种美食来，而且还可以制作成青稞酒。那么青稞酒好喝吗?青稞酒的口感好吗?至于青稞酒好喝吗，是要根据个人口味而定的，对于西藏的人民来说，就特别爱喝青稞酒，而不喜欢喝其它类型的酒，而外地人尤其是南方人就不喜欢青稞酒这种口味，所以不能统一而论，具体还是需要看个人的喜好。青稞酒是我国西北地区广为流行的一种谷物酒，采用绿色青稞为原料，酿制方法简单，同南方流行的甜酒类似，以七分熟的谷物在酒曲的作用下发酵，室温发酵2-3天即可蔓延出淡淡的酒香，青稞酒清甜可口，度数较低、不上头、醒酒快，男女老少皆宜。青稞酒的成分不同于白酒，特有的成分主要是β-葡聚糖(平均含量6.25%),生产于青藏高原地区的青稞的β-葡聚糖含量更高，可达6.5%以上，青稞酒的营养价值还包括生育酚和类黄酮。青稞酒比白酒好喝吗，不同的人对于青稞酒有着不同的感受。藏族人民喜欢喝青稞酒，咱们大多数地区还是喜欢白酒。
喝酒玩混搭让你身体跨下来
生活水平的提高使得人们对于生活的品质追求在逐年增强，但是人们喝酒的方式也在不断地改变，可以说是花招层出不穷。在酒桌上较近越来越流行“三中全会”―――“先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口”，对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6―10倍。
我们都知道这样一个常识，喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。
而各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒，而且更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状。
不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。
为健康考虑，饮酒一要适量，二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒，即可达20毫克/100毫升。因此，为保护好您的肝脏，请不要酗酒，尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。
带您了解一下戴牙套可不可以喝酒
现在很多觉得自己牙齿不够美观的朋友们都戴了牙套进行矫正，相信大家也知道戴牙套期间有很多注意事项。近期在网上看网友评论问到戴牙套可不可以喝酒这个问题，那么，带牙套的时候可不可以喝酒呢？下面就为大家介绍一下。
戴牙套可不可以喝酒？
理论上来说，戴牙套是可以喝酒的。喝酒不会影响到牙套的正常矫正牙齿的作用和效果，在牙套佩戴期间是可以正常饮食的。
戴牙套什么情况不建议喝酒？
戴牙套期间如果是出现了口腔炎症的话不建议喝酒。因为牙齿对于牙套的反应，会出现疼痛的不适感，有的人还可能因为口腔清洁不净等原因出现口腔炎症，这个时候喝酒，酒精的作用会加重口腔炎症的反应。
戴牙套适量喝酒的好处？
只要戴牙套期间口腔没有不适，适量的喝酒，酒精能够在口腔起到一定的消毒作用，这样是有助于减少口腔细菌的，帮助减少口腔问题。但是要注意，饮酒量不宜过多，以免酒精对身体健康造成威胁。
总而言之，戴牙套是可以喝酒的，适量喝还可以起到消毒的作用，但是切记不要过多的饮用。
清香型白酒适合收藏吗？最多存放几年？
白酒收藏，一直都是大家关注的焦点，那么，什么样的白酒适合收藏者，或者是哪些白酒具有收藏价值？首先从香型上区分，酱香和浓香两大香型大多数适合长期收藏，但是清香型白酒呢？以“清”为主的清香型白酒也同样能长期保存吗？
清香型白酒本身的香味分子很少，淡雅清新是它的特点，就酒体自身的特点来说清香型的不如浓香、酱香适合长期收藏。
像酱香、浓香型这样的高度酒在贮存过程中比较稳定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少，相应的酸含量增加。而像清香型这样的低度酒贮存过程中质量变化较大，香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少。
清香型白酒的储存过程中，总酸逐渐升高，总酯逐渐下降，后期趋于平稳状态，低度酒比降度酒升、降幅度明显，高级醇有先升后降趋势。
但是，53度的清香属于高度，如果你这个酒本身是高端酒、酒体本身很醇厚的话，那还是可以进行收藏的，但是切记阳光、高温，在专门的酒柜中进行保存。
清香型白酒虽然不适合收藏，但是也是非常具有特色的一种白酒，家里有清香型白酒还是建议短期内喝掉，收藏白酒，浓香和酱香型白酒更适宜。
“四大名著”人物套瓶
在第三届我国酒器交流会上,自己有幸淘得一款"四大名著"人物套瓶.该套瓶里面,有《红楼梦》中的宝黛;有《水浒传》中的武松、李逵、鲁智深;有《西游记》中的唐僧、孙悟空、猪八戒和沙僧;有《三国演义》中的刘备、诸葛亮、关羽和张飞共一十三人.该群体被塑造的颇具生命力,几乎于影视作品中的人物形象无别.据说,该套酒瓶是山东烟台某企业于上世纪八、九十年代对香港的出口创汇产品.
也许是自己嗜书如命的缘故,对其中手不释卷的林黛玉尤为青睐.只见她将三尺青丝绾成高高的发髻,额下两弯烟眉,一双清目;白皙的脸庞,面如敷粉,唇若施脂;一袭带有红花艳朵的缟衣,掩藏着周身的冰骨玉肌.看上去似姣花照水,恰弱柳扶风,俨然是沉鱼落雁之容,闭月羞花之貌.正是如此这般的窈窕之美、柔弱之美和孤傲之美,适才给人"捧心而蹙,袅娜风流"的美感.
而武松的酒瓶造型,虽没有玉人的娇态妩媚,但却有须眉的阳刚英武之气.我们看到,他身高八尺,虎背熊腰,其仪表堂堂,威风凛凛.好一个山东大汉,正以泰山压顶之势,将面目狰狞、盆口大开的猛虎死死的按倒在地,高高挥起的铁拳凌空而下,似有千钧之力,直打的老虎气绝身亡.充分彰显了其"明知山有虎,偏向虎山行"的大无畏英雄气概.透过景阳冈武松打虎,自然使人想起了他:狮子楼斗杀西门庆;快活林醉打蒋门神;血溅鸳鸯楼等.其刚直不阿、主张正义、疾恶如仇的秉性,简直被刻画的入木三分,表现的酣畅淋漓.
无独有偶,唐僧的酒瓶造型亦不逊前者.但见得他头戴金顶莲花冠,身披织锦红袈裟,稳稳的骑在马上,从容自若,信马由缰,一对远眺的双眼难掩对佛陀的虔诚、崇奉、向往.而其跨下的座骑,则胜似一匹矫健的天马,一足腾空,三足奋蹄,仰天咆哮,昂首嘶鸣,一展飞马凌云之姿.显而易见,作者丰富的文化学养,超绝的想象思维,浪漫的艺术手法,无不让人称道,拍手叫绝.
然而,诸葛亮的酒瓶造型虽中规中矩,但相形之下却显得更胜一筹.我们真切的看到,他正其衣冠,手持羽扇,悠然的端坐在四轮车上,犀利的目光透出外交家的善辩,军事家的谋略,政治家的睿智.看到他,使人便不由自主的联想到:刘备不惜三顾茅庐,将躬耕陇亩的他请入帐中.作为军师,诸葛亮则不失所望而大展其才,既在交战中发明并使用了木牛流马、孔明灯等,同时,也在战略战术上展现了其"决胜千里之外,运筹帷幄之中"卓绝的军事才能.诸如火烧赤壁、草船借箭;布八阵图、唱空城计;三气周瑜、六出祁山、七擒孟获等等.由此可见,诸葛亮就是智慧的化身.正可谓"未出茅庐,已定三分天下".
勿容置疑,该套酒瓶的设计其文化内涵,艺术造诣,视觉效果等都超乎寻常,非同一般.足见作者构思之新颖,创意之巧妙,匠心之独运.不仅如此,该套酒瓶的制作工艺亦堪称上乘.首先,作品在确保胎质致密细腻,釉面光洁莹润的同时,采用五彩手工绘法,力争使作品颜色统一规整,色调鲜艳凝重,民间风格浓厚,借以凸显东方文化的独特韵律.再加之精心的描摹与勾勒,使作品更趋线条流畅,画面匀称,轮廓清晰,充分实现了艺术形式与表现内容二者的融合统一.其次,制作中亦采用了阴刻、阳刻、堆花、剔花、镂雕、镂空等多重技法,使作品有明有暗,阴阳向背,立体感和层次感,以期达到炉火纯青、至高无上的艺术境界.
总之,毫不夸张的说,这是一套制作工艺好,艺术水平高,有收藏价值的高端酒瓶.而对于其真正的艺术魅力,自己在此仅作蜻蜓点水式的评说,以便将更多的空间留给大家去感悟、去咀嚼、去品味······
我国每年有300亿公斤粮食被“喝掉”
“看起来像水，尝起来辣嘴，喝下去闹鬼，走起来绊腿，夜里面找水，早醒来后悔。”这是民间对“喝酒”的形象描述。喝酒的危害人尽皆知，但人们依然乐此不疲地在酒桌上“奋斗”着，官员、商人、亲友之间，有人拼命劝酒，有人玩命喝酒，传统的小酒怡情文化，似乎有了异化的苗头。《党风与廉政》期刊曾登过一篇文章，题目是《一年喝掉800亿》，该文披露，我国每年有300亿公斤粮食被“喝掉”。而现在，这种情况更是愈演愈烈。有媒体甚至称，酒成了一种交际工具，喝酒则变身成忠诚度和友情深浅的一种考验。改革开放以来，“酒风”从北刮到南，从民间来到上层，从商场延伸到官场，很多人为此付出了不必要的代价。采访中，有人无奈地告诉记者：“不会喝酒，不会劝酒，在社会上就混不下去了。”在经济飞速发展的今天，非要劝酒、灌酒才能干成事吗？为此，《生命时报》记者采访了各界人士，专家和学者纷纷疾呼：“酒风”不可长。
清香型白酒适合收藏吗?最多能存放几年?
白酒收藏，一直都是大家关注的焦点，那么，什么样的白酒适合收藏者，或者是哪些白酒具有收藏价值？首先从香型上区分，酱香和浓香两大香型大多数适合长期收藏，但是清香型白酒呢？以“清”为主的清香型白酒也同样能长期保存吗？
清香型白酒本身的香味分子很少，淡雅清新是它的特点，就酒体自身的特点来说清香型的不如浓香、酱香适合长期收藏。
像酱香、浓香型这样的高度酒在贮存过程中比较稳定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少，相应的酸含量增加。而像清香型这样的低度酒贮存过程中质量变化较大，香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少。
清香型白酒的储存过程中，总酸逐渐升高，总酯逐渐下降，后期趋于平稳状态，低度酒比降度酒升、降幅度明显，高级醇有先升后降趋势。
清香型的白酒存久了会有焦糊味，这与气候无关是清香型白酒自身特点决定的，所以，清香白酒**在3-5年内饮用，清香是淡雅的，时间久了雅味就没有了反而不好。
但是，53度的清香属于高度，如果你这个酒本身是高端酒、酒体本身很醇厚的话，那还是可以进行收藏的，但是切记阳光、高温，**在专门的酒柜中进行保存。
清香型白酒虽然不适合收藏，但是也是非常具有特色的一种白酒，家里有清香型白酒还是建议短期内喝掉，收藏白酒，浓香和酱香型白酒更适宜。