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现在喝白酒,已经喝的不仅仅是白酒了,是一种文化,是一种境界。今天就来谈谈这喝白酒的三大境界吧。
有的朋友说酒是君子。因为朋友间喝酒喝的是友谊,喝的是一种情绪。几人相聚,端起酒杯,聊着各自在自己的生活的趣事、琐事、烦心事,一切都让它们沉浸在酒之中,让这些事情带来的情绪也释放在这酒之中。这就是酒中君子的境界。还有一种境界那就是武士了。我们总能够在餐桌上看到有人在狠命的拼酒,脸红脖子粗的。你不让他喝,他还就不撒手放开那酒杯子了。你不陪着他喝?好,那你就不是好朋友!好哥们!,你喝是不喝?喝酒喝多了这也没啥。问题是酒后失态这个问题。有的人醉后是蒙头大睡,有的人则开始胡言乱语,发开酒疯了。这时候就是酒中狂癫的境界了。
在我看来,这喝酒能到达武士的境界就已经算高的了。这狂癫的境界还是不要随意去进入的好啊。毕竟人的仪态在外面还是很重要的。你要是在家中喝的再多,只要有人能照顾你,也是不错的。
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你达到喝酒的较佳境界吗?
酒的文化博大精深,看到这个题目,也许你该问,喝酒的较高境界是什么,不要担心,下面为大家解答。
较佳时间
下午较佳饮量2至3杯较佳佐菜鱼肉蛋菜。
较佳品种红葡萄酒
酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
较佳时间下午
每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时,胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损害。
较佳饮量2至3杯
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,较好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。
较佳佐菜鱼肉蛋菜
空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,较佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
喝白酒的三种境界,你是第几种?
喝白酒你喝的只是酒吗?现在做什么事都讲究一种境界,喝白酒也分境界,今天小编就来说一说喝白酒的三种境界!
有的朋友说酒是君子。因为朋友间喝酒喝的是友谊,喝的是一种情绪。几人相聚,端起酒杯,聊着各自在自己的生活的趣事、琐事、烦心事,一切都让它们沉浸在酒之中,让这些事情带来的情绪也释放在这酒之中。这就是酒中君子的境界。
还有一种境界那就是武士了。我们总能够在餐桌上看到有人在狠命的拼酒,脸红脖子粗的。你不让他喝,他还就不撒手放开那酒杯子了。你不陪着他喝?好,那你就不是好朋友!好哥们!,你喝是不喝?喝酒喝多了这也没啥。
问题是酒后失态这个问题。有的人醉后是蒙头大睡,有的人则开始胡言乱语,发开酒疯了。这时候就是酒中狂癫的境界了。
在我看来,这喝白酒能到达武士的境界就已经算高的了。这狂癫的境界还是不要随意去进入的好啊。毕竟人的仪态在外面还是很重要的。你要是在家中喝的再多,只要有人能照顾你,也是不错的。
醉三秋的由来,醉三秋品牌介绍
醉三秋大家有没有听过?反正小编是前列次听说。搜集相关资料得知,在中,“醉三秋”一词的解释是白酒――阜阳(古称颍州)特产。传言刘伶喝酒一醉三年,是为“醉三秋”的由来。
饮酒的三大误区
很多人认为喝白酒伤身,喝葡萄酒对健康有益,多喝点也没关系。事实上,不管是红酒还是白酒,关键还在于控制饮用量。专家指出,每周酒精的进食量男性为140克以下,女性为70克以下,超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两,也就是说,成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两,而红酒则要控制在每天一二两。误区1浓茶咖啡可醒酒有些人认为,酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用,事实上这是一种误解。酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中枢神经和肌肉的作用,酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,并刺激血管扩张,加快血液循环,极大增加心血管的负担,对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍,甚至诱发高血压。误区2喝酒红脸不易醉“喝酒脸红的人不容易醉”,这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上,醉酒和脸色并无多大关系。一些人认为喝了酒面红如关公是好事,认为这代表血液循环好,能迅速将酒精分解掉,因此不容易醉。但专家指出,酒量和脸色没有太大关系,因人而异。事实上,导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是,红脸的人大家一般少劝酒,因此喝得少,加上酒后发困,睡上15-30分钟就又精神抖擞了,而白脸的则往往不知自己的底线,在高度兴奋中饮酒过量。误区3腊肉香肠做下酒菜聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生,喝酒前最好先吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃点鸡蛋和肉,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。
介绍喝酒不伤身的8个技巧
下半年聚集的节日比较多,酒桌也是一个接着一个,下面就为大家介绍8个喝酒不伤身的小技巧。
1、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒伤身。
2、空腹时不要饮酒
一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。所以,这种饮酒法要尽量避免。
饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。
4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
5、较好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。
6、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。
7、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
8、白酒、啤酒应注意
喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时较好加冰块。
如何减少喝酒的危害及较危险的喝酒方法介绍
佳节朋友亲人相聚,在的传统中,饭桌与酒桌是必不可少的,喝酒有一定的危害,但是我们如何才能减少这种危害或者避开喝酒的危害呢?
在介绍如何减少喝酒的危害之前我们先说一下怎么样的喝酒方式才是较危险的,避开这些自然就能减少喝酒的危害。
较危险的3种喝酒方法
“混搭”较伤身。饮酒混搭创意百出,如红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐,或者“红、白、啤”轮番上阵……专家称,常用兑酒的碳酸饮料,在胃里释放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,从而加大伤害,且喝的人觉得像在喝饮料,就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时,就已经喝多了。
“一口闷”较易醉。喝酒千万别过猛过快。要慢慢喝,让身体吸收得慢一些,就着菜来喝,这样能有时间分解体内的乙醇。千万别空腹喝酒。先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。还可提前服用维生素B以保护肝脏。
喝酒抽烟较易喝“高”。有的人一支烟、一杯酒,快乐似神仙。酒到兴头,捡起烟来点,事实上,边喝酒边抽烟,是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用,相当于被“麻醉”了,不知不觉中就会大大增加饮酒量。
怎么喝酒不伤肝
啤酒:一杯起,两杯止。啤酒的酒精含量较低,可以说是酒类里面较不容易醉人的。啤酒以发芽大麦为主要酿造原料的一类饮料,营养价值较高,含有碳水化合物、多种氨基酸、维生素、钙、铁、磷等物质有“液体面包”之称。但啤酒利尿,而且容易让胃部发胀,因此不宜多喝。患有胃炎、消化性溃疡、肝病、胆结石、痛风、高血压、糖尿病的人群要慎饮啤酒。这是由于啤酒的成分所决定的。啤酒中所含有的草酸会使人体中的尿酸量增加,尿酸高的患者不宜饮用。饮用啤酒还会导致高血压患者的血压升高,胃病患者的胃黏膜损害等。
黄酒:不超过100ML。黄酒属于低度酿造酒,其含有丰富的营养,如糖分、有机酸、丰富氨基酸和部分维生素,适当饮用可以促进消化酶分泌,但一天不能超过100ML。
红酒:不超过100ML。红酒是酒中较为健康的一种,除了酒精含量低之外,红酒还含有多种氨基酸、维生素C,多种有机酸、矿物质以及一些“酚类物质”,少量饮用红酒可以降低血压,对人体心血管具有保护作用。红酒虽好,也不能过度饮用,每天不宜超过100ML。另外,喝酒对女性和男性的影响并不相同,在同样适量的情况下,酒精对男性的影响稍低,所以,女性千万别认为红酒酒精浓度不高且能美容就可以多喝。
白酒:不超过50ML。白酒主要成分是乙醇和水,小小的一杯白酒,其含热量却不低,2两50度左右的白酒几乎就相当于一碗米饭了。另外,其酒精含量较高,喝多了较容易加重肝脏的负担。
品鉴白酒的三大绝招
好酒的标准是什么?如何去辨别?这是所有酒友普遍关心的问题。其实很简单:品酒注重酒的色、香、味、格和韵五个方面,有三大绝招:
绝招一:眼观色。用眼睛正视和俯视,轻轻的摇动酒杯进行观察。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀为较佳。
绝招二:鼻闻香。将酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1至3厘米距离,对酒吸气,气量要一致、平稳。香气识别是品酒的关键步骤。气味以使得身心愉悦为较佳,上好的白酒香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。
绝招三:口尝味。酒液入口后,使酒液接触舌尖、舌边,并平铺于舌面和舌根部,全部接触味蕾,仔细品评酒的味道。2至3秒钟后,可将酒咽下,然后使酒气随呼吸从鼻孔排出,检查酒气是否刺鼻及香气的浓淡,判断酒的回味。酒以入口柔、吞咽顺为较佳,好的白酒一般微甜、醇厚、不刺激。
辨别白酒的三大绝招
好酒的标准是什么?如何去辨别?这是所有酒友普遍关心的问题。其实很简单:品酒注重酒的色、香、味、格和韵五个方面,有三大绝招:
绝招一:眼观色。用眼睛正视和俯视,轻轻摇动酒杯进行观察。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀较佳。
绝招二:鼻闻香。将酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1至3厘米距离,对酒吸气,气量要一致、平稳。香气识别是品酒的关键步骤。气味以使得身心愉悦为较佳,上好的白酒香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。
绝招三:口尝味。酒液入口后,使酒液接触舌尖、舌边,并平铺于舌面和舌根部,全部接触味蕾,仔细品评酒的味道。2至3秒钟后,可将酒咽下,然后使酒气随呼吸从鼻孔排出,检查酒气是否刺鼻及香气的浓淡,判断酒的回味。酒以入口柔、吞咽顺为较佳,好的白酒一般微甜、醇厚、不刺激。
尽兴High 境界
适当的时间做适当的事情,这句话在鸡尾酒场合,同样适用。
时间进程上,无论是酒吧还是鸡尾酒派对,与任何事情一样,都有循序渐进的过程。如果你一来就直奔主题要了杯高浓度的林宝坚尼,而无视周遭正在暖场的人群,这是不合时宜的。
通常晚上,人们刚刚开始进入状态,音乐未起,情绪酝酿,此时应该选择一些酒精含量较低的鸡尾酒。所谓酒精含量较低的酒,通常酒只占整杯鸡尾酒的20%-30%,但内里的酒精浓度都不低于20度,总不能贪杯。到了凌晨0点-1点,这时酒吧气氛高涨,人的情绪到了兴奋点,这时来一些比较浓烈的鸡尾酒就很好。
考虑到无论是10-20分钟的短饮(酒精浓度通常较高),抑或30分钟的长饮(酒精浓度通常较低),一杯鸡尾酒都不可能让你消磨一整个晚上,而我们都知道,混合酒本来就更容易使人入醉,所以,如何在一个晚上选择合适的鸡尾酒,是一门学问。
阿Mo说,鸡尾酒通常一晚也就是喝两三杯,混搭着其他的啤酒、饮料以及各种小食来喝。老手们通常都有自己的“保留节目”,酒单都较合适自己的“性格”。所谓醉翁之意不在酒,现代都市男女,到酒吧派对,早已不是买醉,而只是借酒寻开心。饮酒,事实上是一种节制的快感,保持在将醉未醉之处才是较高境界———在自己可以控制的尺度下,体验声色的快感。
白酒三大误区
高度酒比低度酒好
偶尔听身边的爱酒人士说起,“喝酒我只喝50度以上的,低度太淡,没劲!”“收藏酒就要高度的,越高越好!”其实,低度酒也有他的优势。只是长期喝酒的人们已有了对白酒的自我判断,形成了不同的喝酒习惯和口感认知。另外,全国各个地域人们历代文化传承,形成了各自特有的酒文化。每个地域对酒的口感、度数要求也不同。
按度数分的话,白酒均属于高度酒,高度酒又分为:高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度白酒,40~50°)、低度白酒(40°以下)。“40度的白酒也归类于高度酒,那神马是低度酒呢?”比如啤酒就属于低度酒。一般的啤酒其酒精含量在3.5~5%之间,故国外把含酒精2.5~3.5%的称稍为淡啤酒,1~2.5%含量的称为低醇啤酒,1%以下的酒精含量则称为无醇啤酒。啤酒度数低,保质期短,无法做长期保存收藏。
香型来判定酒的好坏
酱香型白酒,以茅台为代表,这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。
大家都知道白酒有几种经典香型,包括:酱香型、浓香型、清香型、兼香型等。这些香型只是白酒中比较明显的香型,还有董香型(董酒)、凤香型(西凤酒)、芝麻香型(山东景芝酒等),但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显着的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。
概念年份酒
市场存在一些包装精美的高端年份酒,打上“五十年陈酿”类字样,价格不菲,实质是用少量原酒来做引子,然后用大部分的一两年的新酒勾兑调和而成。