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美国的营养专家发现，经常性每天摄入1-2杯(350毫升)啤酒，对于男性和女性都有益，特别是如果你正面临衰老或受到较常见疾病的困扰。下面盘点一下啤酒的几大好处。
维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%~60%。
保护血管：适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
降低糖尿病风险：研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少较大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
提高认知能力：啤酒对大脑有益吗?答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。
使骨骼强壮：研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
保持活力：在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯啤酒的人，死亡风险似乎较低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
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冬天喝适量啤酒有益身体健康
啤酒中含有酒花素等成分，有强心、镇静等功效，能促使血液循环加快，改善末梢血管的供血状况，可起到防治冻疮的作用。相当多的人错误地认为，啤酒只是夏季消暑解渴的清凉饮料，冬季则不宜饮用。殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。
现代科学研究表明，啤酒中所含各种成分、既有较高的营养价值，又具良好的药疗效果。啤酒中酒精含量较低，10度黄啤酒含酒精3％左右，非但对胃和肝脏无损害，而且可平缓地促进人体血液循环；维生素B1、B6已能维持心脏正常活动，而烟酸则能扩张血管，故它们对心血管系统有益，可加速新陈代谢。
冬天由于气温低，人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象，这是由于热量消耗大，体热不足造成的畏寒表现。人的一天需要2986千卡热量，而每升啤酒可产生788千卡的热量，相当于成人每天需热量的1/4强。如果在冬天适当地饮用一些啤酒，就可以增加热能，使身子暖和起来。啤酒冬季可冷饮亦可热饮。啤酒饮用的较佳温度是15℃左右，这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适，太凉了会使泡沫减少，苦味加重，酒味淡薄，饮后身子还会发冷。所谓冬季热饮啤酒，实际上是将低于15℃的啤酒采用热浴法(在30℃左右的温水中浸热)，使酒温升至较佳饮用温度后再喝。
据测定，冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”，即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶（约320毫升），30日为一疗程，效果显着。法国一位科学家曾对10名80岁以上的老人进行过长寿奥秘的调查，发现他们在饮食习惯上有一个共同特点，那就是喜欢热饮，诸如热啤酒、掺了酒的热水、热牛奶等。
国外还流行一种专门调制的热啤酒，具体作法如下：原料：啤酒1升，白砂糖100克，蛋黄4个，调料丁香3-5克，肉桂(桂皮)、柠檬皮各少许。做法：先将啤酒煮开，加入桂皮、丁香、调料柠檬皮；再将蛋黄和糖混打在一起，打到呈现出白沫时为止；待加调料的啤酒冷却至60℃时，将蛋黄、糖混合液徐徐加入，边加边轻轻搅拌，然后再加热，稍呈稠状即可，趁热饮用。这种热啤酒不仅香味扑鼻，令人生津，胃口大开，而且使人周身发热，祛寒解乏，中老年人尤为适宜。此外，啤酒中含有酒花素等成分，有强心、镇静等功效，能促使血液循环加快，改善末稍血管的供血状况，可起到防治冻疮的作用。
如何在夏季喝啤酒喝出健康身体
夏季可谓是啤酒的销售旺季，尤其是冰镇啤酒更是人们的较爱，但是喝啤酒防暑降温也有一定的酱酒，饮用不当有可能引发啤酒病，下面就给大家分享一下啤酒饮用的健康学问。
啤酒的温度控制
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃，啤酒不宜细饮慢品，应大口快速地喝，建议一口至少要喝15毫升以上。啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性较佳饮料之一，但由于它毕竟含有一定的酒精，所以还是应适量饮用。据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用酒精含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜。喝啤酒较好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。
啤酒的功效
啤酒具有较高的水含量（90%以上），喝啤酒可清火润喉。啤酒中的有机酸具有提神作用。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供应，扩张冠状动脉，加快人体代谢。生产啤酒的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能促进胃液分泌，提高胃的消化吸收能力。另外，啤酒能起到很好的减肥效果。据美国加州医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少患心脏病、溃疡病的几率，还可防止得高血压和其他疾病。
看看哪款啤酒适合你
生啤酒适合瘦人饮用。生啤酒（鲜啤酒）是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的活酵母菌灌装后，在人体内仍可继续进行生化反应，喝了易使人发胖。另外生啤酒中的活酵母菌可促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增进营养吸收。
熟啤酒经巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为啤酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，不会在胃中继续繁殖，所以适合胖人饮用。
低醇啤酒低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如司机、演员等。低醇啤酒含多种微量元素，具有很高的营养成分，人喝了这种啤酒不易“上头”。
无醇啤酒无醇啤酒的糖化麦汁浓度和酒精度比低醇啤酒还低，营养同低醇啤酒一样丰富，所以适合妇女、儿童和年老体弱者饮用。
运动啤酒运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等中药成分，能加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。
喝啤酒你可要注意自己身体健康了
在炎炎的烈日之下，来杯啤酒既解渴，又清爽。其实啤酒是有很多好处的对我们的身体来说，因为啤酒里也是含有很多的营养成分的。啤酒它有这开胃的疗效，也有人叫它是液体面包，也有很多人特别是男士，在吃饭的时候就离不开啤酒，总想喝两杯。你可能会觉得没有什么，更何况啤酒度数比较低，它的营养成分比较高，但是问题来了，我们就要注意你的身体健康了。
到底是怎么回事呢，这个啤酒也是不能够多饮的，如果你大量的喝啤酒，第1，会有导致癌症的风险的，这个已经得到科学家们的警告了。因为经过研究发现，原料大量喝啤酒的人在患口腔癌和食道癌的危险性要比一般人大上三倍之多呢。所以每天如果喝啤酒不要超过六瓶，超过六瓶，就会有很大的可能患上癌症之类的病症。第二，大量喝啤酒对我们的肝脏是损害巨大的，经过一些调查研究表明，大量喝啤酒的人容易死于肝病。所以我们就更要注意了，毕竟生命健康才是*重要的。
适量饮用啤酒8大好处 你值得拥有
啤酒的消费群体非常广，小到十几岁，大到几十岁，但是由于一些人喝啤酒不加节制，容易引发很多病症。所以，为了我们的身体健康，一定要适量的饮用。
一、啤酒
1、维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是头号杀手，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。
2、保护血管：高血压影响约65万美国人。但2007年，研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
3、降低糖尿病风险：研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少较大的杀手---冠心病发作的风险。研究还表明。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
4、提高认知能力：啤酒对大脑有益吗？研究表明，答案是肯定的。适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。
5、使骨骼强壮：研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
6、保持活力：回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险似乎较低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用
7、减肥：研究发现，适量的饮用啤酒具有很好的减肥功效。这是由于在啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，而且在啤酒中还不含有胆固醇，这些特点是抑制肥胖过快增长的有效法宝。
8、保护眼睛：在啤酒中含有丰富的维生素B族，其中以维生素b12以及维生素b2（核黄素）的含量较为丰富。研究发现，维生素b12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。与此同时，维生素b2对保护视力有重要作用，因此夏季适量的饮用啤酒，可达到很好的保护眼睛的作用。
六个理由让你喝啤酒
我们常听到，喝红酒有益健康。其实啤酒也有保健作用。英国《每日邮报》近日邀请英国酿造师协会专家乔治·菲利斯科克博士就大众关注的几个啤酒保健问题做出解答。
问：喝啤酒真的会长啤酒肚吗？答：这其实是一种误解。一杯啤酒所含热量并不比一杯红酒多。喝啤酒者长啤酒肚，是生活方式的错，而非啤酒之错。只要每天喝啤酒不超过1品脱(约合473毫升)，就不会导致身体发胖。通常1品脱啤酒含热量大约180卡路里，而1杯红酒(250毫升)含热量160卡路里，一杯白酒含热量150卡路里。
问：运动后喝啤酒解渴吗？答：正确。西班牙格拉纳达大学一项研究发现，过量饮酒会导致身体脱水，但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和矿物质，以及丰富的钾、B族维生素，有益肌肉恢复。1品脱啤酒中的B族维生素可满足日推荐量的10%。
问：喝啤酒能增强骨骼吗？答：对。啤酒原料大麦壳中富含硅，有益皮肤、头发和指甲健康，而且可保持骨质密度。剑桥大学营养学教授乔纳森鲍威尔博士表示，啤酒对骨骼具有双重功效，少量酒精可抑制骨质流失，硅可促进骨骼形成，增强骨密度。较新研究发现，每天摄入硅应不低于30毫克，啤酒中硅含量为6.4毫克/升—56.5毫克/升。
问：喝啤酒会增加膳食纤维吗？答：可以。啤酒中富含水溶性膳食纤维，1品脱啤酒中的纤维可满足纤维素日摄入量的10%—30%。老年人少量喝啤酒有助于刺激食欲，改善胃肠道消化功能。另外，多项研究发现，经常喝啤酒能抑制导致胃溃疡的幽门螺旋杆菌的生长。
问：女性在哺乳期能喝啤酒吗？答：可以。但应该选择不含酒精的无醇啤酒。西班牙儿科协会研究发现，每天喝无酒精啤酒的哺乳期妇女的奶水中抗氧化剂水平更高。专家表示，无酒精啤酒中仍然保留了所有的维生素和矿物质，对提高母乳质量有重要作用。
问：喝啤酒能防止老年痴呆症吗？答：多项研究表明，少量饮酒有助于缓解甚至预防老年痴呆症等老年疾病。另外，老年人一起喝啤酒，也是相互交谈，促进社交的好机会。
适量饮酒 拥有愉悦的生活
适量饮酒不仅能增强心脏功能，适当的喝酒还能增强血管的弹性，减少血管破裂的可能性，如果您去检查出血管硬化，就可以每天适当的喝一些酒，这样可以得到软化血管的作用，当然这也是在适量的情况下。适量饮酒还可以减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。如果您有这方面的需要，请适量饮酒。适量饮酒还可以减少血凝块儿的形成，可以心肌梗塞的发病几率，如果您害怕自己会心肌梗塞，那么适量的喝点酒吧，来缓解一下!适量饮酒还能增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。如果您需要增强肌肉力量的话，那么也来喝点酒吧。适量饮酒能抵抗疾病。白酒中含有的萜烯类化合物，这类化合物具有抗癌症、抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。白酒可以抵抗病菌。没事儿的时候就来一口吧。适量饮酒能有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。如果您想预防这些辐射什么的，请来口酒吧。适量饮酒可以缓解神经肌肉紧张。当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的节奏喝酒15分钟左右，即可缓解紧张，稳定情绪。如果您老是紧张烦躁，那没事儿的时候来一口吧。。但是切不要借酒消愁。定时坚持喝酒，会消除心脏缺血性症状或降低血压。使人体消除疲劳，精神愉快，缓解心慌心悸。请看好，是定时坚持喝酒，而且是适量哦！