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根据我们得到的较新消息称，西凤古酒在武汉糖酒会开幕前期获得了一个大订单，这体现出了老品牌白酒的新产品优势所在。
日前，记者从西凤集团负责营销事务的负责人那里获悉，西凤核心战略品牌西凤古酒在糖酒会开幕前夕已获2500万订单，其东北14家专卖店也将相继开业。
对于西凤古酒获得这一大订单，营销专家肖竹青认为这体现出了老品牌白酒的新产品优势所在。肖竹青表示，老品牌的新产品一方面可以借助老品牌固有的品牌优势，节约传播成本，背靠大树顺势而为好赚钱。另一方面，新产品没有不良库存且价格透明度较低，利润空间大，能获得更好的市场支持。
“西凤古酒作为西凤集团推出的核心战略品牌，正是借助了‘四大名酒’之一西凤的品牌效应，且不受不良库存的影响，其性价比得到了广泛的市场认同，获得较大的订单也在情理之中。”肖竹青说。
“从目前白酒行业的竞争环境来看，白酒市场的性价比时代将全面到来，这也是理性白酒消费市场的回归。”肖竹青表示，白酒终归是一款普通大众消费品，大众消费品竞争的本质就是“性价比”，在目前众多酒企大力开发中低端白酒的大背景下，如果没有相比较的“性价比”优势，将依然无法在这轮市场调整中走出来，而西凤古酒正好能体现出这样的高性价比。
据介绍，西凤古酒和国典凤香是西凤集团在本次武汉糖酒会上重点推介的产品，其中作为其核心战略品牌的西凤古酒属于腰部产品，是继2012年成功陆续推出高端、超高端品种凤香经典、国典凤香之后，西凤集团针对中档市场和大众化产品的需求又一新的举措。
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白酒知识：陕西老牌八大名酒都有哪些？
陕西文明历史悠久，酒文明的历史也源远流长。陕西老牌八大名酒尤为著名，接停来我们去看看陕西老牌八大名酒都有哪些？
一、西风酒
产地：陕西省凤翔县西凤酒厂
原料：以优质高粱、大麦、豌豆为配制原料
特点：酒液清亮晶莹，酒香文雅细致，涵盖幽香、浓香优点，酒体饱满醇厚，酒质纯正细腻，入口甘润爽洌，尾净回味悠长。行家评其“酸、甜、苦、辣、香五味俱全，而五味又不出头。便酸而不涩，甜而不腻，苦而不黏，辣而不刺喉，香而不刺鼻。诸味和谐，回味愉快，包蕴一种类似橄榄味，有久而弥芳之妙”。
二、城固特曲
产地：陕西省城固酒厂
原料：选用优质高粱、小麦为配制原料
特点：此酒，清亮晶莹，芳香浓郁，绵甜爽净，酒质醇厚。酒度为38°、55°。
三、太白酒
产地：陕西省眉县太白酒厂
原料：以优质高粱、大麦、豌豆为配制原料
特点：太白酒属凤香型大曲白酒。酒液清亮晶莹，香气芬芳和谐，酒质醇厚绵软，入口甘润挺爽，回味尾净而味长，不愧精酿美酒，风行中国各地。酒度为55°。
四、定军山
产地：陕西省勉县三粮液酒厂
原料：选用优质高粱、糯米、小麦、为配制原料
特点：此酒无色，清亮晶莹，芳香浓郁，醇厚绵甜，入口爽净，甘美和谐，回味悠长。酒度为39°、55°。
五、秦川大曲
产地：陕西省宝鸡县西秦酒厂
原料：以高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料
特点：此酒，无色晶莹，醇香绮丽，绵柔和顺，甘润爽净，诸味和谐，细品有酸、甜、苦、辣、香五味，回味幽长。酒度为54°、65°两种。
六、西安特曲
产地：陕西省西安酒厂
原料：高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料
特点：酒液清亮晶莹，芳香浓郁，酒味醇正，绵甜爽净，酒度为60°、50°两种。
七、白水杜康
产地：陕西省白水县陕西省杜康酒厂
原料：以高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料
特点：酒液清亮晶莹，酒香浓郁幽雅，酒味醇和和谐，入口甘润清洌，回味绵柔悠长，拥有西凤酒的典型风格。酒度分54°、60°两种。
八、秦洋特曲
产地：陕西省洋县酒厂
原料：选用优质高粱、红心青曲为配制原料
特点：酒液无色、清亮晶莹，窖香浓郁，醇厚甘洌，绵柔爽净，余味悠长。酒度分为38°、55°。
解密鄂酒企业的发展现状
这里的鄂酒指的当然就是湖北地区的酒了，因为湖北省简称“鄂”，湖北位于华中地区，交通便利，一直以来都是白酒品牌的必争之地，下面，我们就首先来了解一下湖北的本地酒企吧。
湖北省自古酿酒技术发达，省内白酒企业不仅数量众多、品牌云集，而且市场影响力广泛。鄂酒拥有三家我国性品牌，还拥有数家区域强势品牌，其中劲酒、稻花香和枝江已成功打响我国市场，我国化进程明显；白云边、黄山头不断扩大全省市场布局，并正在紧锣密鼓备战我国市场；黄鹤楼、三九酒、楚香酒、金龙泉、演义酒等区域性中小白酒企业，也在精耕细作各自的大本营市场。
湖北白酒企业秉承并很好地发扬了“走出去”战略，数家企业都已取得明显成绩，尝到了诸多甜头：劲酒早已成为我国性品牌，在露酒领域属于名副其实的老大，地位难以撼动；白云边在江西、河南等地取得销售佳绩，省外销售额都已突破亿元；稻花香、枝江酒业借助央视等宣传渠道，成功打响我国市场，在安徽、江苏、广东等市场遍地开花。湖北规模白酒企业众多，前列品牌当属劲酒，销售额有40亿元；稻花香、白云边、枝江各自销售额都超过20亿元，黄山头、石花酒、黄鹤楼等企业销售额也都过亿元。
湖之酒的发展现状
湖之酒白酒的发展现状：“湖之牌”湖之酒，是千年美酒，工艺已经是上千年的历史，品牌已50多年的历史，为纯发酵型压滤酿造酒。湘南酒厂始建于1951年，是中南地区生产黄酒的国营厂家，生产黄酒、白酒、饮料、矿泉水等六大系列共100多个品种。产品深受消费者的青睐，黄酒系列畅销日本、新加坡、马来西亚等国家及港、澳、台地区；其中“湖之牌”湖之酒、西渡黄龙玉液两个拳头品牌更是屡获省优、部优称号。湘南酒厂于2006年改制为湖南省鼎谷一酒业有限公司，公司位于衡阳县工业园区内，占地100多亩，拥有勾调师3名，中、专业技术人员100多人，员工1000多人。公司实力雄厚，设备齐备，检测手段完善，管理科学，已投资1亿多元新建了现代化生产厂房和高规格办公楼及其相关配套基础设施，拥有国内较先进的自动化生产线和国内先进的检测化验室。
细抓“天大的事”—西凤公司从细节入手严控产品质量纪实
“质量是天大的事。”这是记者日前在陕西西凤酒集团股份有限公司（以下简称西凤酒公司）采访时，听到较多的话。
那么，西凤酒公司如何抓好这“天大的事”呢？
“领导重视，从细节抓起。”西凤酒公司总经理贾智勇这样告诉记者。
董事长、总经理亲自抓质量一直是该公司质量管理机制中的较大特色。据悉，西凤酒公司专门成立了由董事长任组长的质量食品安全管理小组，每月至少召开两次质量分析会，由董事长带领质量部、技术部、供应部三部门从质量指标、工艺水准、质量体系等方面进行严格检查，对问题进行质量分析，并提出改进措施。
该公司的质量工作实行总经理负责制。总经理每星期亲自带队下车间检查，内容包括从原料供应到成品出厂的每一个环节。另外，各车间成立质量管理小组，在各重点、关键工序设立质量控制点，安排专门人员重点管理；配置专职质检人员，实行全过程检验。
西凤酒公司曾开过一次长达半年的产品质量警示教育分析会，所有厂级领导全部参加，看产品、找问题；每一位厂级领导写出体会报告及抓质量的措施，张贴在办公楼的醒目位置；各车间中层干部集合职工分析原因、提出措施、实施整改。
质量工作光是领导重视还不够，还需要高素质的质量管理团队。据悉，该公司目前拥有评酒员3人、省级评酒员16人、评酒师9人、内审员60名。他们组成了评酒委员会和质量管理专家小组，定期召开由生产骨干和市场营销人员参加的质量鉴评会，广泛听取各方面的意见和建议，及时提出质量改进措施，确保成品酒的质量稳定与提高。
近年来，西凤酒公司形成了由质量指标考核制度、质量状况通报制度、质量分析例会制度和质量责任追究制度组成的质量管理四大核心工程，为了将这四大核心工程切实抓出成效，从细节入手，成了公司上上下下的共识。
据悉，西凤酒公司在西北地区白酒行业率先通过了HACCP国际食品安全风险预防控制体系认证。按照HACCP体系的要求，从原材料的采购到成品出厂再到售后服务，该公司把生产过程细分为38个质量控制点，从中又确定原粮接收、蒸馏摘酒、验酒等几个环节作为关键控制点，由此形成了“七道关卡，三十八道防线”的质量控制网，每一道环节都制定明确的质量控制措施，进行时时监控。
“原粮质量直接关系酒质量的稳定和口感。”质量部部长艾兴让告诉记者，“原粮接收成为关键中的关键，公司规定只有经过采供部、质量部、仓管部3个部门的同时认可，原粮才能入库。”据悉，控制原料卫生指标是原粮接收的关键。所有原粮在入库前，供方必须向采供部提供省级检验机构出具的卫生检验报告。合格后，公司质量检验部门还要再进行严格抽样检测，较终才能确定是否采购。除此，采供部每半年要对原料供应商进行资格评审，实行动态管理。
仓管部员工杨兴良负责原粮入库、保管工作，每一批原粮入库钱，先要通过他从感官上进行初步检验；再由质量部专职检验员对原粮的容重、水分、杂质等项目进行检验；同时质量部门还要查看供方的卫生检验报告。只有当各环节的质量把关负责人都签字之后，杨兴良才能同意原粮入库。
杨兴良认为，之所以把他安排在这个重要的岗位，就是看重了他耿直的个性。对于自己的工作，杨兴良说：“合格就是合格，不合格就是不合格。在我这里没有人情可讲。”
菊花，古剑，酒
１．
当盛夏的烈日隐去，夜如水一般凉的时候，侠影便开始出没于密林。一辆马车载着一个大醉的过客穿行在驿道，风里花瓣纷飞。吹箫老人独坐凉亭，眼里泛着如酒一般的醉。忽然附近有细细的、几乎听不见的脚步。树林包裹着那座凉亭，每一片叶子后面都闪着一双窥探的眼。吹箫人眼里闪过一丝杀气，不动声色。不远的溪涧边，有美女抚琴，旁边一个中年男子怀里抱着剑，闭目侧耳，仿佛在听，仿佛睡了。那纤纤手指忽一弹出铿锵的音，便勾得抱剑人嘴角一丝抽动。远处是山崖，一个少年赤手空拳击毙三五个彪形大汉，然后飞驰，从一处山崖到另一处，夜风被他裹挟得呼呼作响……
大侠们在纸张上驰骋江湖的快意，估计在现实中是找不到的。而谁又不景仰甚至梦想成为如郭靖、萧峰、令狐冲的侠士呢，就像神仙菩萨也许并不存在，可却已被顶礼膜拜了数千年。
关于武侠小说的评述颇多，大抵认为它与成人童话类似，在紧张快节奏的现实生活中给人一点刺激与轻松，被江湖风雨与刀光剑影按摩后的人神清气爽，又投入新一轮快节奏工作。那样说来似乎重于物质，仿佛武侠成了让人发奋工作的鸦片。似乎引申得太多了，试想，在节奏不那么快的年月里，武侠传奇也依然存在。就像童话，不分种族时间，也从不曾泯灭。
享受总归于享受的本身。掺杂了太多评述的东西，不是享受而成了学术研究。想起一个朋友，动辄提到某某作家，便一古脑地说出这作家的成长背景写作动机文字成就，主要作品也给人背出获奖名号，偶尔还有作家本人的逸闻趣事，显示出在众人当中他是独得了至高收获的。卖弄而已，完全没有读懂。
２．
一个完美或者标准配置的侠客，历史与现实上也许从来都未真正出现过。荆轲算是老一辈侠客了，和高朋饮酒与美女作乐，唱吟“壮士一去兮不复还”，何等的浪漫潇洒。可惜武功太差，握着把削金如泥又涂了剧毒的徐夫人剑，仍敌不过嬴政。后世有霍元甲黄飞鸿燕子李三等人，可惜身逢国难之劫，虽身怀绝世武学，却是一个含恨而死，一个含怨西归，还有一个更不用说了。
于是真实的土壤活生生地就把侠士的豪气与浪漫扼杀殆尽。做了闲云野鹤管不得苍生的苦难。管得了人间疾苦，却管不完看不尽，撑不住风雨舒展不了豪气，自然无法笑傲江湖。
３．
所以，真的侠客只在纸张上，让人一辈子梦里纠缠，一世欲罢不能。