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白酒的喝法更是要讲究的呀。不过现在很多的人喝白酒都是直接喝到嘴里就好，对于喝白酒要注意的细节几乎上都已经是忽略了。今天我们就来看看喝白酒的细节之处吧。
喝白酒并不像喝红酒那样的麻烦，毕竟，你要是想要喝上一瓶好的红酒，你事先准备的时间几乎就要花费很久的时间。但是白酒也不是这样的。首先就是你不需要醒酒。你只要准备好适当的酒杯就好了。这个酒杯可不是我们一般喝白酒用的杯子哦，要是郁金香型的酒杯才行的。这样的酒杯用来品尝白酒是极好的。
对于白酒的品尝，你首先也是要用眼睛来观察它的色泽的。所说白酒的颜色都是透明的，但是也是会有很微小的差别的啊，这个就要靠你的细心观察来发现了。好的白酒是要透明无色，不仅要清亮透彻，更是一点点杂质和悬浮物都不可以存在的哦。其次就是来闻酒香了。将酒杯和自己的鼻子之间的距离控制在一到三厘米之间，这样位置可以让你闻到酒较本质的香味。较后就是用嘴巴来品尝了，好的酒是是不会让你有刺激的感觉的，并且还不会有口干的感觉的哦。
以上所说的就是品尝白酒时的小细节了。这些细节注意到了，你就能很好的品鉴出这杯白酒的好坏了。至于好酒的标准，是需要你自己日常累积得到了经验，可不是能有文字形容的来的。所以说酒的好与坏，要你凭借自己的经验来判断了。
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酿造上乘白酒,生态因素也很重要
哪些白酒能让人放心喝？白酒专家认为，只有好的生态环境，用好的原料，才能酿出优质的白酒。酿酒大师、长城川兴酒业总工程师孙庆文表示，白酒酿造也是一个生物产业，酒厂的“微生态环境”直接影响酿酒品质。
孙庆文表示，酿酒生态包含四个要素：“水”“土”“气”“生”。首先是水，酿酒用水不能用普通的自来水来酿，一般用地下水酿造，如果当地地下水受污染，所在酒厂酿出的酒肯定将大大受影响。其次是土壤，水质会直接影响到土质，如果水受到污染，土质不会好。
“气”一是指气候，又指空气。适宜的温度、湿度，是决定一个地方是否适合酿好酒的重要条件。若空气受到污染，会影响到酿酒微生物繁殖，从而直接影响酿酒质量。“生”即指生态，如果当地或酒厂周围生态环境不好，也不会有高品质的白酒出来。他表示，出好酒的地方，一般处在经济欠发达、生态环境较好的地方。
饮酒要适量，起居有节很重要
少有的节假日，工作了一周，终于可以放松一下自己了。聚餐就会是*常见的放松方式，饮酒就成了不可避免的了。而大量饮酒会影响肝脏内脂肪酸的代谢，使脂肪在肝细胞内堆积发生脂肪变性，导致酒精肝形成，因此饮酒一定要适量。
酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。饮酒的量越多时间越长，对肝脏的损伤就越大，肝脏的脂肪性变就越严重，引起肝内脂肪沉积，形成酒精性脂肪肝。
所以，不管是放松自己还是怎样，饮酒一定要适量。如果大量饮酒后避免的肝病，则就平时要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。加强运动不但可以增强体质，减少或防止疾病的发生。
爱喝酒又想身体健康，酒后6不碰很重要
俗话说，喝点小酒可以怡情，但经常喝醉酒不好了，尤其是酒后就做这6件事，对身体会造成非常大的伤害。
1、酒后就吹风
酒后吹点风，瞬间神清气爽了，但实际上，由于酒后血液循环加快，皮下毛细血管充血，吹风后会加剧身体热量损失，反而让人更容易醉倒。
喝酒应酬少不了 保肝护胃很重要
过量饮酒危害大！一般人都知道这些常识，但有些人还是很无奈呀！他们处于特殊岗位，在特殊场合为应酬不得不喝大量的白酒，日积月累身体就会出问题，像脂肪肝之类的疾病就会找上你。
相信很多人也在苦苦寻觅保肝护胃千杯不醉的喝酒秘方，毕竟身体是革命的本钱。喝酒过程中怎样使我们的肝脏少受伤害呢。
喝酒为什么会醉？是因为酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损。
首先在我们喝酒之前就要做好准备，喝一杯牛奶，有条件的话可以喝蛋白粉，总之要吃蛋白含量高的，我们知道蛋白质是修补细胞组织的，吃到胃里就相当于给我们的穿上了防护衣，保护胃不受伤害；大家都知道空腹喝白酒伤害大，容易喝醉，可以多吃一些富含纤维素的食物，或者压缩的纤维素片也可以，吃完喝大量的水，纤维素遇水会回迅速膨胀达到半饱的效果；还有我们肝脏的较爱B组维生素，也可有意识地多吃富含B组维生素的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内B组维生素族含量，所有吃进去的东西都要经过肝脏排毒，白酒也一样；吃点水果蔬菜等富含维生素C的食物，维生素C是软化血管的，增加血管弹性。
其次在喝酒过程中，喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。如果喝白酒超过2个小时，中途可以多补充一些富含维生素C的食物。.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
好酒网真心温馨提示：民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，较好不要喝浓茶。
酱香酒“风格”很重要，却被很多人忽略了
画家讲究画风，音乐家及演员讲究流派，餐饮业讲究菜系，如有名的川菜、粤菜、鲁菜等。酱香酒也讲究风格。在具体的生产实践中，各酱香酒厂家经过长时间的摸索和实践，独自形成了具有自身风格和个性的东西，即所谓“风格”，如同是酱香型白酒的茅台、红花郎酒、习酒窖藏1988等名酒，都各自具有自己的独特风格和个性，使消费者一饮便知，甚至还能够产生迷恋。在酱香白酒生产实践中，对酱香型酒风格的评价一般是：“无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）”，大家都用这样的词汇来形容自己生产的酱香酒，那么具体到某一种酱香酒的风格上，又会是一个什么样的概念呢？应该说，这酱香酒行业中，其实这是一个很难一语道破的词,或者说，人们只能零零星星地概括出一些含义，或者心里明白，又道不出其全貌。因为“风格”这个词的含义太广泛了，既抽象又实际，一时间很难用语言文字清楚完整地表达出来。关于这一点，就是行家里手也很难一语说清楚。所以，在如今，有关酱香酒风格的描述，无论是古典用语，还是新潮辞藻，说的大概都是一大堆形容词，如在评语上常会用“酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久”等，这种用语，其实冠在哪个酒品上都适用，已成了通用名词，而实际意义并不是很大。不过，尽管如此，有关“酱香酒风格”的描述，也不是完全抽象的。这就如同我们买电视机时，机身大小，美观与否，声音洪亮与否，图像清晰与否，是否操作方便，是否耐用等，消费者心里都有一个谱。又如同买青菜，新鲜与否，水灵不水灵，家庭主妇对其心中也有一个数。酱香酒也是一样，用“色、香、味”三个词就完全能够描述一种酱香型白酒的特征，即风格，或者称一种酱香酒的自家风格。当然，这种说法，也不一定完全恰当，但我们判断一种酱香酒的好与坏，是否适合自己的口味，却是完全可以用“色、香、味”来判断的。酱香酒的色，当然是无色（或微黄）透明。而“香”与“味”呢，又是完全可以凭借消费者的嗅觉（闻）和味觉（尝）来判断的，适合自己口味的，就是自己所喜欢的白酒风格，否则就不是。总之，酱香酒的各钟产品都需要有自己的独特风格，并努力为广大消费者所认识，所接受，所喜欢，才能在市场上立于不败之地。或者说，在市场上长期与消费者接触，使消费者习惯并迷恋其风格，才能够使其长盛不衰，这也正是所谓酱香酒风格的魅力所在。（来源：今日头条贵州尚饮）
2023相关白酒知识：酱香酒“风格”很重要，却被很多人忽略了
画家注沉画风，音乐家及伶人注沉流派，餐饮业注沉菜系，似闻名的川菜、粤菜、鲁菜等。酱香酒也注沉风致。在详细的生产实际中，各酱香酒厂家路过一会儿的探究和实际，单自酿成了领有自身风致和本性的东西，便所谓“风致”，似同是酱香型白酒的茅台、红花郎酒、习酒窖躲1988等名酒，齐各自领有本身的非凡风致和本性，使花费者一饮便晓，乃至还能够诞生眷恋。在酱香白酒生产实际中，对酱香型酒风致的评估一般是：“无色（或微黄）剔透，无悬飘物，无隐蔽，酱香凸起、沉默细致，空杯留香沉默持续，入口软绵醇厚，归味悠长，风致（凸起、亮显、尚可）”，公众齐用如许的词汇来描绘本身生产的酱香酒，那么详细来某一种酱香酒的风致上，又会是一个什么样的盯点呢？答当讲，这酱香酒走业中，原本这是一个很难一语谈破的词,也许讲，人们只能零零散星地归纳出一些寓意，也许心里亮白，又谈不出其齐貌。因为“风致”这个词的寓意太宽泛了，既抽象又实际，临岁月很难用语言笔墨隐约尽整地面达出来。对付这一点，便是走家走家也很难一语讲隐约。以是，在似今，相合酱香酒风致的形貌，无论是古典用语，照样新潮别藻，讲的大略齐是一大堆描绘词，似在考语上常会用“酱香凸起、沉默细致，空杯留香沉默持续”等，这种用语，原本冠在哪个酒品上齐适用，已成了专用名词，而实际意义并不是很大。不外，齐管似此，相合“酱香酒风致”的形貌，也不是尽齐抽象的。这就似同咱们购电视机时，机身大小，美盯与否，声声嘹亮与否，图似隐约与否，是否支配方便，是否耐用等，花费者心里齐有一个谱。又似同购青菜，新颖与否，水灵不水灵，家庭主妇对其心中也有一个数。酱香酒也是一般，用“色、香、味”三个词就尽齐能够形貌一种酱香型白酒的特色，便风致，也许称一种酱香酒的自家风致。固然，这种讲法，也不必然尽齐适当，但咱们推测一种酱香酒的美与坏，是否适当本身的口胃，倒是尽齐能够用“色、香、味”来推测的。酱香酒的色，固然是无色（或微黄）剔透。而“香”与“味”呢，又是尽齐能够依附花费者的感受（听）和味觉（尝）来推测的，适当本身口胃的，便是本身所爱爱的白酒风致，不然就不是。总之，酱香酒的各钟产物齐需求有本身的非凡风致，并耐劳为广广花费者所熟识，所批准，所爱爱，才气在市场上站于不败之地。也许讲，在市场上耐久与花费者打仗，使花费者风气并眷恋其风致，才气够使其长盛不衰，这也恰是所谓酱香酒风致的魅力地址。