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冰冷啤酒能清暑解渴并没有什么科学依据，啤酒的饮用温度较好在8摄氏度左右，较低也不能低于零下1.5摄氏度，即啤酒的冰点。
冷冻室里的啤酒温度远低于啤酒冰点，不仅影响了啤酒的色与味，而且营养也受到损失。
冰冷啤酒能清暑解渴并没有什么科学依据，啤酒的饮用温度较好在8摄氏度左右，较低也不能低于零下1.5摄氏度，即啤酒的冰点。
冷冻室里的啤酒温度远低于啤酒冰点，不仅影响了啤酒的色与味，而且营养也受到损失。
炎热的夏天，一次喝7-8瓶冰镇啤酒会使胃粘膜温度骤降，容易引起胃痛和消化不良，甚至诱发感冒。
另外，饮入冰镇啤酒后，胃肠体积膨胀，导致胃壁扩张，招至溃疡病的疼痛发作甚至引起急性穿孔，从而引发凶险的腹膜炎。
为此，要严格禁止下列人群饮用冰镇啤酒：
婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人、心脑血管病人、慢性胃炎、溃疡病人、孕妇及肠道疾病患者。
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喝冰冻啤酒要注意
入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，近日，营养学家向消费者指出，饮用冰啤酒应注意四个“注意”。
一、注意酒温不宜过低。
存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成较佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，较后经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和风味也较稳定。
二、注意饮用不宜过量。
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。
有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
三、注意熏鱼不宜配用。
有个很重要的生活常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
四、注意酒瓶不宜捆扎。
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购买啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。
喝冰冻啤酒要注意什么
入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，近日，营养学家向消费者指出，饮用冰啤酒应注意四个“注意”。
一、注意酒温不宜过低
存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成口味。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和风味也稳定。
二、注意饮用不宜过量
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
三、注意熏鱼不宜配用
有个很重要的生活常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
四、注意酒瓶不宜捆扎
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购买啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。（来源：好酒之家）
解锁冰冻啤酒新方式
夏天来了，还能少得了这些“黑科技”吗？
制冷杯CupCooler（）
这如“火锅般”热辣的外表，其实是一款制冷杯
名叫CupCooler
制冷？有多快？
CupCooler比冰箱快6倍，60秒就能将表盘冷却至-18℃。如果饮料从25℃降温，可在10分钟内达到15℃或在20分钟内达到10℃，较低可降到5℃。推荐：冰冻啤酒真的能消暑解渴吗？
什么工作原理？
CupCooler使用的是热电冷却技术（TEC），通过控制电流方向和大小来决定制冷的速率，使所有冷端集中在表盘，达到制冷效果。推荐：较快速冰冻啤酒的方法
铝杯由高传导性材料制成，具有防腐蚀性和抗酸性，铝杯体积70X77X80mm，装得下大部分罐装、瓶装饮料。
优点：设计简洁小巧
铝杯表面用了拉丝工艺，握住时不易滑落
PS：这款产品在Kickstarter团结上线后相当受欢迎
自然啤酒冷却机Biersafe（€132）
自然啤酒冷却机=mini酒窖
和小伙伴们开派对、烧烤的时候可以
让他们眼前一亮
与“古人挖井”的理念相似，设计师通过Biersafe将啤酒储藏于地下，完美利用地热，不用电自动降温，一次较多能冻16瓶，四季都适宜。
啤酒会被埋在大约1米深的地下，一段时间后就能降温至8摄氏度。
你有什么冰冻啤酒的小窍门吗？
较快速冰冻啤酒的方法
啤酒较适宜饮用的温度是3-4℃。假如你现在正处在聚会时却没有冷冻啤酒给朋友饮用的尴尬时刻，也许当众做个测试可以缓解一下紧张气氛。
测试准备：
一个计时器；若干罐20℃的温啤酒，分为六组。
前列组：冰箱冷藏室
第二组：冰箱冷冻室
第三组：冰块桶
第四组：冰水桶
第五组：冰水加盐桶
第六组：灭火器
测试步骤：
一、抽签选中一位倒霉朋友（记得在抽签时做个手脚，不要选中自己哦，因为下一个实验刺激无比），让他守在前五组啤酒前计时，其他人继续观看下一组精彩的实验。
二、打开灭火器，向着放有啤酒的桶内喷射2-3分钟（灭火器内装有加压液态二氧化碳，二氧化碳被释放出来后会膨胀成为气体，冷却周围空气，并形成冰。）
三、将啤酒取出，测试温度（有没有感到冻手？也许你触碰到啤酒瓶的那一刻就会激动无比。）
四、观看灭火器表演的朋友们有福了，可以提前享用冰镇啤酒。（记得不要告诉前面那位倒霉朋友。）
五、享用完冰镇啤酒，让我们回到前面几组的测试现场。时间差不多后，倒霉朋友拿出啤酒，测试温度。
测试结论：
如何能更快地得到一罐冰冻爽口的啤酒
1、灭火器：3分钟（消防员的疯狂福利。）
2、冰水混合物加盐：7分钟（如果没有灭火器，这种方法倒是可以成为。）
3、冰水混合物：15分钟
4、冰箱冷冻室：25分钟
5、冰块：30分钟
6、冰箱冷藏室：40分钟
啤酒可以消暑解渴吗，为什么啤酒会越喝越渴
啤酒可以消暑解渴吗？一到夏天，啤酒就成了很多人的消暑神器，每天能够喝上一款冰镇啤酒听着就是一种很爽的感觉，那么它作为一种清爽饮料，真的可以消暑解渴吗，为什么有些人啤酒越喝越渴呢？
啤酒可以消暑但是不可以解渴，这是因为啤酒的主要原来料是水、麦芽、酒精，这些物质在进入体内以后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。与此同时，啤酒中的酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。据实验显示，口渴之后和啤酒，会使身体中的水分再次丢失3%左右。所以啤酒是不可以起到解渴的作用的。
那为什么有些人越喝越渴呢，其实有很大一部分原因是跟个人的体质有关系，因为每个人对与酒精的敏感度不一样，有的人喝过酒后没有什么感觉，有的人却总想上厕所，在这种情况下，身体中的水分就会严重缺失，体液渗透压升高，刺激口渴中枢，就会感觉越喝越渴。
总的来说，用啤酒来解渴是没有多大的帮助的，大家要想快速解渴的话，可以喝一点凉茶，或者吃一些水分大的水果都可以。
啤酒加生鸡蛋真的能大补吗？
经常有传言说啤酒与生鸡蛋同食对身体会有好处，但这种方法并不养生。过量饮酒与生吃鸡蛋都是不健康的做法，二者同食只会加重身体的伤害。
生吃鸡蛋并不养生
首先，生鸡蛋在胃肠道内停留时间较短，生鸡蛋的蛋白质颗粒较大且含有胰蛋白酶抑制剂，导致生吃鸡蛋不利于消化。其次，生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋易导致生物素缺乏症。此外，生吃鸡蛋还容易感染沙门氏菌。
啤酒并不可以多喝
啤酒，又被叫做液体面包，过量摄入容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。损害我们的消化系统！