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我们都知道，在我们女人怀孕期间是有很多禁忌的，其中就有一个是不能喝酒的，为什么我们准妈妈们不能喝美酒呢？喝酒以后会怎样呢？下面我们就来看看吧。
1、过敏
怀孕期间，准妈妈在荷尔蒙的作用下皮肤比较干燥，容易出现过敏现象，而酒精中的组成物质会加剧过敏的发生，造成妊娠不适。
2、增加基础新陈代谢率
饮酒会加速人体的血液循环，准妈妈更容易出汗、频尿。
3、丧失对自主神经的控制力
喝酒后，酒精控制了脑部，导致自主神经感觉迟钝，有一些飘飘然的感觉。
4、容易跌倒
一般人喝酒后走路跌跌撞撞的，准妈妈体积大，行动本来就比较迟缓，喝酒后跌倒概率增加。
5、伤胃
酒喝多了，容易引起呕吐，呕吐的次数变多了，对肠胃会造成很大的负担。
6、酒精中毒
准妈妈如果长期饮酒，会危及胎儿，引发流产或胎儿异常。
7、营养不足
饮酒会引发食欲不振，影响准妈妈的营养吸收，进而阻碍胎儿的成长。
准妈妈们可要注意了，为了我们都能幸福的当上妈妈，爱喝酒的准妈妈们尽量的克制一下吧。
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准妈妈孕期远离酒精饮料
大凡结过婚的人都知道，要想让孩子出生后有一个健康的身体，那么就要远离吸烟和酒类的刺激。因为孕早期饮酒，酒精对胎儿的伤害也有关键期。
据英国《每日邮报》近日报道，1月16日出版的《酒精中毒：临床与实验研究》杂志刊登美国加州大学一项较新研究发现，怀孕初期饮酒对胎儿伤害较大。怀孕后7—12周期间饮酒较容易导致胎儿酒精综合征，造成的出生缺陷。相对而言，怀孕后3个月饮酒，只影响到新生儿出生身高。
新研究调查了992名于1978—2005年间怀孕的妇女。跟踪调查结果发现，孕妇在怀孕“关键期”每天多饮酒1杯，胎儿唇腭裂(俗称“兔唇”)等畸形危险会增加25%;胎儿脑袋过小几率增加12%;出生体重过低危险增加16%。
研究负责人表示，对婴儿酒精综合征而言，孕期饮酒量没有所谓的“较低安全底线”。也就是说，在整个孕期饮酒都是不安全的，怀孕后1.5—3个月期间对胎儿构成的危险较大。怀孕期间，无论饮用啤酒、葡萄酒、烈酒或其他含有酒精的饮料，都会导致酒精通过胎盘进入胎儿体内，影响其正常发育及日后健康。因此，为了下一代的健康，准妈妈较好在孕期远离酒精饮料。
谈谈中秋与美酒的那些事儿
很多人提到中秋节，都会不自觉的谈到月饼，月饼，美酒，美食，还有诗人的古诗句：把酒问青天，不知天上明月，今夕是何年。
但你知道吗？天上明月与人间美酒，虽然不在一个地平线上，但却已经谈了数千年的恋爱。
不过，尽管天上的明月窈窕皎洁、温柔似水，而人间美酒馥郁醇香、绵甜净爽，它们两个可谓是郎才女貌、天造地设，而人类则是它们爱情之路的见证人。
远古的时候，蒙昧时代，民智未开，难免有许多的鬼神崇拜，甚至对天地日月都十分敬畏。那时的人间美酒，除了给部落首领享用，还将作为祭祀用品，祭享给天上明月，俨然是高高在上的月光女神。
这并非酒哥瞎说。《礼记·祭法》记载：“王宫，祭日也；夜明祭月也。”按古制，天子每年春分时祭日，秋分时祭月。秋分，在八月里，而八月又是秋季三个月中间的一个月，故而叫“中秋”。
中秋之时，一般气候清爽，月亮也显得格外明大；酷夏刚过，严冬未临，气候也十分宜人；加之正逢收获的时刻，新禾登场，瓜果飘香，酬谢神祗，开宴饮酒，也是自然之事了。
秦汉之时，继承了前代的遗风，都很重视中秋时的祭月活动。汉代时，天子在八月里还要饮经过多次酿成的“酎”酒。
但在唐代之时，人们开始享受月光之美，民间已有了登台观月、泛舟赏月、饮酒对月的活动。宋代太宗时，正式确定农历八月十五日为中秋节。
明清之明，祭月、赏月、饮酒之风，仍沿习不断。北京的月坛，就是天子祭月的场所。此外，吃月饼之风兴起，其来由有多种不同的说法，但多含有“天上月儿圆，世间人团圆”之意。北京还兴玩一种用泥做的小玩具叫“免儿爷”，可能与古代“月中玉兔”的传说很有关系。
今天，中秋节已成了全民的节日，祭月、拜月的已没有了，但赏月饮酒的却依旧很多，想想像李白、苏轼那样，温一壶月光下酒，对着朋友酣醉，都是的人间美事也。
谈谈农村喜宴和酒店喜宴的那些事儿
现在随着家家经济收入的大幅提升，条件好一点的农村人也开始上饭店，上酒店，把喜宴直接酒店的大厨来解决，像这样热热闹闹的农村喜宴越来越稀有了，不知道若干年之后，是不是会消失殆尽，再也找不到呢？
金秋话酒：说说茅台酱香酒秋酿那些事儿
古诗词中的美酒
古诗词中的美酒，以“春”命名者居多，如富水春、竹叶春、梨花春、罗浮春等，这些美好的酒名令人浮想联翩，心醉神往。俗话说“春酿贵如金”，那么何谓春酿?顾名思义，春酿，是指粮食在初冬时节入窖，经过整个冬季漫长的发酵，在初春时酿成的美酒。
小编始终认为，酿酒是一项农事活动，而酒是农作物深加工的产物。从原理上讲，酿酒始终是微生物发酵的过程。而微生物的种类和数量，对酒的香气有着至关重要的作用，因此酿酒行业素来就有“生香靠发酵”的说法。由于国人对“酒香”的迷恋和近乎疯狂的追求，酒师们对酿酒环境中微生物的繁殖就尤为重视。
温度的高低影响着微生物的生长繁殖和酶促反应。对大多数地区来说，春天的温度、湿度非常适宜微生物的生长和繁殖，夏天温度过高，微生物繁殖过快，这个时候酿酒容易变酸。而秋冬季节温度过低，微生物发酵不完全，在酿酒的过程则需要另外进行加温处理，非常麻烦。
水是酒之血
除了微生物，水源对酿酒的作用也非同一般，“水是酒之血”这句俗语说的便是这个道理。经过了寒冬后的山河湖泊，进入春天后开始融化。此时的水温偏低，水中的浮游生物和有机杂质酒会减少，水质变得纯净，非常适宜酿酒。古人很早就发现了这一现象，《齐民要术》中关于酿酒技术的篇幅中格外强调：“初冻后，尽年暮，水脉即定，收水则用。”因此对于大多数地区来说，春天，是较适合酿酒的季节。
“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，由于幅员辽阔，地貌复杂，每个地区气候条件也不尽相同。在西南腹地的茅台镇上，每年入春以后，降雨量逐渐增大，素有“美酒河”之称的赤水河伴随着山雨的降落和冲刷，水质变得浑浊，颜色也开始变得酡红起来。此时赤水河的水质并不十分适合酿酒。
关于古井贡酒与曹操之间的渊源
古井贡酒以其“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联我国白酒评比金奖；后被世人称为“酒中牡丹”，这样的一个的白酒，与曹操之间有怎样的渊源呢？
曹操的家乡古代亳州，酿酒历史非常悠久。社会科学院考古研究所在亳州的尉迟寺史前遗址中发现了20多个类型的酒具，这些器皿被放置在大汶口时期的红烧土排房中。这个发现将酿酒历史向前推进了1000年，证明酿酒的历史可以推至5000年前左右。由此可以推断，古亳地区到了汉代酿酒业应是十分发达的，“九酝春酒”即是代表。
据《齐民要术》记载：东汉建安元年（即公元１９６年），曹操曾将家乡产的“九酝春酒”晋献给献帝刘协，并上表说明九酝春酒的制法。曹操在《上九酝酒法奏》中说：“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒。法用曲三十斤，流水五石，腊月二日渍曲，正月冻解，用好稻米，漉去曲滓，便酿法饮。曰譬诸虫，虽久多完，三日一酿，满九斛米止。臣得法酿之，常善，其上清滓亦可饮。若以九酝苦难饮，增为十酿，差甘易饮，不病。今谨上献。”
曹操的《上九酝酒法奏》不仅总结了“九酝春酒”的酿造工艺，而且还亲自酿制美酒，并提出了具体改进的办法。这样看来，说他是一位酿酒师和酿酒研究者绝不为过。这也是历史上关于酿酒方法的较早的文字记载。
“九酝春酒”即是今天的“古井贡酒”的前身和源头。虽然“九酝春酒”与“古井贡酒”的工艺有着不少区别，但是我们完全可以说，亳州在一千八百年前就能生产出像“九酝春洒”这样的好酒，并且给后世留下了酿酒的先进技术和传统，对亳州后来酿酒业的发展产生了深远影响。千百年来，古井人就是在此基础上不断改进，才有了后来独到的“老五甑”工艺，酿出了今天“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的古井贡酒。
鼻闻高粱香，舌尖玉米甜——酿造白酒原材料的那些事儿
很多人都知道三斤粮食一斤酒或五斤粮食一斤酒，却不太清楚酿造白酒的原材料有哪些？酿造白酒的原料有很多，一般来说，含有淀粉和糖的原材料就可以。
根据材料的不同酿出酒的可分为三类，粮食酒、薯类酒和其他酒。粮食酒的酿造材料包括高粱、玉米、小麦、大米、糯米、豌豆、大麦、小米及绿豆等。常用的粮食有五种，有高粱、玉米、小麦、大米及糯米，在成品白酒中有着不同的体现。
酿造白酒原材料的那些事儿
倒一小杯酒，闻到粮食的味道，这种味道是由高粱在发酵过程中起到了提香的作用；抿一口酒，舌尖会有丝丝甜意，就像我们平时吃的甜玉米，这种甜味是玉米带来的；当酒充满口腔，会有辛辣酸涩的层次感，是小麦在发挥作用；入喉愉快不刺激得益于糯米，回味时口感爽净有赖于大米。
我总结了一句话：倒一小杯酒，鼻闻高粱香，舌尖玉米甜，过舌小麦糙，回味大米净，下咽糯米绵。
薯类包含红薯、木薯及马铃薯，用它们酿出的酒多称为“瓜干酒”，比较辛辣，曾经有个外号叫“一口蒙”，一口酒下去当场就蒙圈。在粮食极大丰富的今天，瓜干酒淡出了我们的视野，不过马铃薯酿酒还很流行，比如“伏特加”。
其他类包含甘蔗、甜菜等，用它们酿出的酒多为烈酒，学名“朗姆酒”。酒入口如火焰般灼伤人的五脏六腑，是加勒比海盗们的较爱。朗姆酒除了直接饮用之外，多被用来调制鸡尾酒以及对糕点、冰激凌进行调味。
纯粮酒与酒精酒之间存在什么样的差异
从酒的品质上来说，饮用纯粮食白酒肯定要利于人体健康些，相信许多酒者都会言论这个问题，但是在市面上白酒种类非常多，有时候分不清哪款酒是什么酒，所以大家都很难选择购买酒，因都怕购买到劣质酒，因此接下来小编带大家一起来了解下纯粮酒与酒精酒之间存在什么样的差异。
纯粮酒与酒精酒之间存在什么样的差异
首先，两者之间存在着生产工艺的差别，一般纯粮酒都是采用固态发酵酿制而成，而酒精酒则是液态发酵后勾兑而成，因此就会延伸出许多不必要的成本，以及周期和口感上面的差异。另外，纯粮固态发酵酿酒的原料就是呈固态形状的，并且以固态的形式贯穿着整个流程，蒸煮、培菌、糖化、发酵、蒸馏等过程，所以从点我们可以了解到采用不同的生产方式和发酵，其产生的味道和成分也是不同的，一般纯粮固态法白酒的种类要多些，而且风格也是各异的。
其次，就是成本上有着差别，从原材和成本上看纯粮酒要高些，而且纯粮酒除了用比较复杂的酒曲固态发酵外，它的制曲、酿酒所用的成本也是比较高的，还有酿造周期、贮存时间成本以及人工技术的成本都是较高的。而酒精酒主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质，糖精等改善口感的物质，在成本相对来说是比较低的，而且都是那种大批量工业制成品。
再者，就是口感上存在着差别，一般纯粮酒的原料多为高粱、小麦、大米、玉米等纯粮作物。酿酒过程中，高粱会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的过程，才会酿造出来优质的白酒，再在酒窖中窖藏一段时间后，使酒老熟，因此酒体香味天然、口感饱满、营养丰富。而酒精酒的酿制工序就比较简单，好点的商家会用薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精，然后串香，调香，勾调成为酒精酒；差点的商家会直接去酒精厂买几吨酒精回来，然后加水、加香料进行勾调，几天就能勾好一批酒精酒拿去卖了。
然后，就是饮后存在的差别，纯粮酒，喝时舒畅，酒后酣畅、神清气爽，即便喝多了，次日也不头疼，嘴里还有淡淡的粮食香。而酒精酒，饮后容易产生头痛、口干、乏力的情况，令人难受，次日醒来不仅头痛欲裂，嘴里还很难闻。
从上我们可以看出，白酒市场的发展是比较迅速的，出现的酿酒技术也是越来越先进，所以许多酿造出来的酒不注意细看，都以为是一样的，其实不然，它们是存在着很大的差异，总之，从饮用的角度来说，肯定是纯粮酒比较好，那以上就是有关纯粮酒与酒精酒之间存在的差异介绍，希望能帮助到大家，作为参考。