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既然喝酒就要会解酒、否则不仅醉醺醺的有失礼仪、接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等、也不会让你好受.下面记者总结解酒方式：
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啤酒喝多了真的会有啤酒肚吗？
男性越到中年，肚子越有可能变大，这就是大家常说的“啤酒肚”，为此觉得困扰的朋友们都想知道如何预防“啤酒肚”、如何消灭“啤酒肚”的方法。今天我们先来说清楚：
1. 啤酒肚是喝啤酒造成的吗?
2. 为什么上了年纪的中年男性更容易有啤酒肚?
3. 有什么办法减掉啤酒肚吗?
你们一定猜到答案了：啤酒肚不是喝啤酒造成的。
原因主要有以下两点：
1. 啤酒热量不高
其实，啤酒肚就是肥胖的一种。
当我们摄入的热量大于消耗的热量时，就有长胖的风险。
那既然「啤酒肚」是一种肥胖，要搞清楚啤酒会不会导致这种肥胖，肯定就要说说啤酒的热量了。一听啤酒的热量只有100多大卡，跟一碗米饭的热量差不多，而且还没有牛奶的热量高呢!
所以，经常喝啤酒并不会比其它饮料更加容易长胖。
2. 多项实验证明
很多科学家都就啤酒肚和啤酒的关系，进行了大量的研究和探索。
结果，有的说有关系，有的说没关系。
而从证明能力来看，说啤酒肚不是啤酒造成的研究，证据稍微强一些。
2013 年，丹麦哥本哈根大学的研究人员做了一项非常严谨、腻害的研究，试图找出啤酒和肥胖、腹部肥胖的关系。研究结果显示，如果平均每天喝啤酒不超过 500 毫升，就不会造成啤酒肚!
但是，超过这个量就难说了哦。
不过，这也不能证明两者的必然关系，毕竟很多食物吃多了都会有长胖的风险呀。
上文说到啤酒肚是肥胖的一种，其实它还有一个学名叫“腹部肥胖”，也叫“向心性肥胖”，甚至被人们戏称为“苹果形肥胖”。
与之对应的还有一种肥胖叫“外周性肥胖”，俗称“梨形肥胖”。
这两种类型的肥胖，其实是脂肪堆积在不同部位造成的：
苹果形肥胖(向心性肥胖)：脂肪在内脏器官中(主要是腹部)堆积过多;
梨形肥胖(外周性肥胖)：脂肪在大腿和臀部堆积过多。
脂肪堆积在腹部导致了啤酒肚的人，内脏脂肪多，患冠心病、心肌梗死、脑栓死、乳腺癌、肝肾衰竭等疾病的概率也要大得多。
有研究还表明，挺着“啤酒肚”的男性，得高血压的概率是正常男性的8倍，得冠心病的概率是常人的5倍，得糖尿病的概率是常人的7倍。
脑溢血和脑梗死等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常见。
所以，啤酒肚可谓是赚尽了关注度和点击量。
至于为什么把苹果形肥胖叫做啤酒肚，大概是因为这种大肚子特别容易出现在上了年纪、需要应酬、经常喝酒的男士身上。
因为上了年纪之后，运动量减少，而且饮食也不健康，很容易脂肪堆积过多。
这类人群大多还经常需要应酬、喝酒，在喝酒的同时，又吃了下酒菜和其它食物，热量摄入超标，当然就更容易长胖了。不过，为什么偏偏男性的啤酒肚更常见呢?其实是因为：基因遗传。
男人易胖肚子，女人易胖下半身。
也就是说，因为性别这个遗传因素，男性啤酒肚(腹部肥胖)的发生率要高于女性。
所以，并不是爱喝酒导致了男性的啤酒肚，而是男性本身就更容易腹部肥胖，男性偏偏又比女性更爱喝酒，所以才导致大家发生了误解。
男人们更加要注意保持健康苗条的身材了，千万别拿基因问题当做长胖的借口，啤酒肚的健康风险可是非常大的啊!
看到这里，相信你们心里都有数了。
啤酒肚也是腹部肥胖，说白了，就是一种会呼吸的痛，叫做：肥胖......
所以，减掉啤酒肚的方法其实就是减肥的方法。
虽然啤酒肚和啤酒的关系不大，但是也不能贪杯，啤酒喝多了还是会伤身体的~
预防缓解酒醉有妙招
当谈到夏季饮用啤酒要注意的问题时，李主任首先提出，啤酒的温度很重要，夏季饮用啤酒较佳温度应该保持在6℃至8℃。应该把它放在冰箱的冷藏室中，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度内达到平衡，酒中的二氧化碳会慢慢发挥作用，起沫的同时会带出酒香，如果温度太高或太低会影响二氧化碳的产生。值得注意的是，夏季很多人会把啤酒放在冷冻室或冰柜中保存，这种做法不仅会影响啤酒的口感，不利于酒香的挥发，而且会使酒液中的蛋白质发生分解，破坏啤酒的营养成分。
其次，李主任强调不宜过量饮用啤酒，建议每天饮用量不超过750毫升。和其他酒类相比，啤酒的酒精含量不高又具有一定营养价值，很多人在夏天吃饭时会接连喝下四五瓶啤酒，这样过度饮用，酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高，不仅容易酒醉，产生头疼、头晕的现象，还会影响肝肾功能。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积，使人发胖，甚至形成“啤酒肚”。
李主任特别谈到了与啤酒有关的饮食禁忌。李主任提醒，喝啤酒时要尽量少吃海鲜。冰凉的啤酒搭配美味的海鲜对很多人来说是一种诱惑，然而，这却暗含着对身体的伤害。因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有大量嘌呤成分。而啤酒则含有维生素B1，它催化了嘌呤的分解和代谢。如果常常边吃海鲜边喝啤酒，就会造成嘌呤与维生素B1混合，使血液中的尿酸含量增加，破坏身体的平衡。如果尿酸无法及时排出体外，就容易形成结石或引发急性痛风。喜欢吃海鲜的天津人对此一定要多加注意。
对于如何预防、缓解酒醉的问题，李主任认为较好的预防方法是在喝酒之前先吃一些甜点、多吃一些蔬菜水果。这样不仅可以缓解酒醉，果蔬中的维生素、微量元素还可以促进肝脏代谢。空腹饮酒是非常不可取的，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。如果饭后你发现自己已经喝多了，那又如何缓解头疼头晕呢？李主任建议大家吃一些含果糖成分较高的食物，比如水果或者蜂蜜，等等。当酒醉后，食用这类食物，可以降低乙醇在血液中的浓度，并促使乙醇在肝脏内转化分解，加速排尿，从而起到解酒的作用。
啤酒喝多了可是会带来麻烦的
啤酒喝多了可能会带来六个困扰：啤酒心、啤酒肚、结石和痛风、胃肠炎、癌症、铅中毒。啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用对增进食欲、促进消化和消除疲惫均有一定效果。但近年的医学研究发现，假如人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，专家称之为“啤酒病”。啤酒喝多了可能会带来的六个困扰。
啤酒心
在酒类饮料中，啤酒的酒精含量较少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但假如无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
啤酒肚
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
结石和痛风
有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
胃肠炎
大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
癌症
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
铅中毒
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。
喝啤酒有哪些功效，啤酒不能与哪些食物同食
啤酒是酒类的一种，深受很多人的喜爱。不过，你知道吗？啤酒还有鲜为人知的功效与作用哦。不过，在喝啤酒时还需要注意哪些食物不能和啤酒一起吃。下面为大家一一介绍介绍。
啤酒的功效与作用
保护血管适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
降低糖尿病风险研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少较大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
维护心脏健康大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。
使骨骼强壮研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
保持活力在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险似乎较低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。提高认知能力啤酒对大脑有益吗？答案是肯定的。某杂志上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，某杂志上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。
啤酒的其他作用
喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒来擦拭，就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。
可用来美容。选用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用医用棉纱（药店可买到，选小号的）浸泡在其中，拿起后敷在脸上，十分钟左右。可以去除皮肤表面小颗粒，因为啤酒中的蛇麻子有此功效。
用啤酒洗头时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。
长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。有关头皮屑的问题：头皮屑有两种形式，一种是分泌过多的皮脂和污秽尘埃等混在一起，干了以后就成了头皮屑；另一种就是头皮表层脱落的角质细胞。
接下来，再来看看哪些食物不能和啤酒一起吃吧。
汽水喝啤酒忌兑汽水，这样喝啤酒很少有不醉的。因为汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中兑入汽水后，过量的二氧化碳会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收，如果饮酒过程中稍有醉意，再兑上一杯汽水，醉意会更浓，所以二者不能同饮。
咖啡啤酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
柿子啤酒不能和柿子一起吃，会引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的营养反应，导致“胃柿石症”，产生腹胀腹泻等症状。
浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
怎么样，没想到喝啤酒还有这么多好处吧？喜欢喝啤酒的朋友可以适当的饮用啤酒。
啤酒3种解酒方法
虽说啤酒度数不是很高，但还是很容易喝醉的，那么，喝醉之后如何解酒呢？本文为大家介绍了3种解酒方法，一起来了解一下吧！
1、喝蜂蜜水，这样能够有效地减轻酒后头痛症状。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛的感觉。同时蜂蜜水还有助于催眠，能够使人很快入睡。
2、喝西红柿汁，西红柿汁中也含有特殊果糖，能够促进酒精分解吸收，减轻酒后头晕的症状。并且喝西红柿汁比生吃西红柿解酒效果好很多，里面加入少许食盐，还有助于稳定情绪。
3、喝西瓜汁，西瓜汁对于酒后全身发热有很好的减轻功效。西瓜汁是天生的白虎汤，能够加速酒精从尿液排出，避免其他集体吸收而引起的全身发热。西瓜汁还有清热去火功效，帮助全身降温。
喝多了啤酒后会头晕的原因
参加好友婚宴的小吴多喝了几杯，第二天起床时就感到头晕和头疼，尤其是后脑勺有被顶得发疼的感觉。可能很多人在喝酒后也都有小吴这样的感受。是自己酒量不行了？还是喝酒一定会“上头”？其实，这些都是一些误区，喝酒“上头”和个人的酒量、体质并不存在必然联系，而与酒里的成份以及制作工艺等因素密切相关。
由于啤酒里一般含有醇，这种物质在啤酒生产过程中一旦代谢达到一定比例，后期便很难调整。酒后当人体血液中醇浓度超过一定标准时，血流量增加而代谢作用却下降，这时醇在大脑中便不能及时代谢，头痛、头晕和缺氧的症状也就随之而来，也就是常说的“上头”。
由此可见，好啤酒不仅要在饮用时口感清爽独特，更要保证饮用后人体的健康和舒适。通过控制啤酒中的醇类物质在一定范围里变化而做到真正的“不上头”。在啤酒行业中，青岛啤酒一直处于技术领跑者地位，针对这一点也逐渐研发出自己独到而的解决方法：通过改善硬件环境、发酵过程多个检测点的控制以及酵母的选择，来控制醇类物质的比例和含量，在一定程度上控制啤酒“上头”的源头。
酵母是啤酒的灵魂，好的酵母品种酿造出的啤酒醇的比例较为适中，既满足我们的口感需要，又不会伤害身体。纯正的好酵母还能很好的保证啤酒中各种成分的比例稳定，也就是常说的口味一致。
通过长达一个世纪的精心培育，青岛啤酒不仅令百年酵母充分地适应了生长环境，而且成功的稳定了基因的遗传，延续了德国酵母的纯正血统。一代又一代的青啤人像熟悉自己的孩子一样了解这些小家伙的生活和工作习惯，用较可口的食物“鼓励”他们的工作。而在工作顺利完成时，这些受过“良好教育”的小家伙们又会温顺“抱”在一起，极大的方便了技术人员进行过滤和撤离。
简单的说，啤酒酿造的过程就是粮食作物发酵的过程，然而事实并不如听上去的那么简单。如果说成分稳定、品种优良的麦芽，只是为酿造麦香浓郁、口感纯正统一的啤酒奠定了坚实的基础，那么，接下来的发酵过程则对啤酒的影响更为巨大——如果在发酵过程控制中，充氧不足、外部温度以及发酵周期过短，都容易造成啤酒中醇的含量过高，容易造成啤酒“上头”。
麦汁中充氧量的控制程度也是“上头”物质产生的一个关键过程。世界的设备、仪器更是让青啤人如虎添翼，确保青岛啤酒在原料采购、发酵时间、质量检测等各种工艺环节的控制上都总能处于行业的位置。
不成熟的发酵或者过短的周期，都会提高啤酒里醇的比例，导致啤酒“上头”。今天，短时快速的发酵方法早已取代了传统的发酵工艺。但是青岛啤酒一直坚持沿用超低温长时间自然发酵法，使该挥发的物质得到了彻底挥发，相比更加经济的发酵方式，好比是让果实自然成熟，而不是快速催熟。超低温长时间自然发酵虽然使青岛啤酒相对降低了产量、提高了成本，却近乎完美的保证了啤酒“不上头”的特点和产品的纯正风味。
解酒误区
1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；
3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时较好加冰块；
4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；
5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；
6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
8.疲倦时暂时别喝为宜；
9.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；
10.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
解酒误区
1.浓茶解酒
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，较好不要喝浓茶。
2.酒后洗澡
喝酒后洗热水澡可加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风，宜先稍作休息。
解酒小妙招
啤酒是我们日常生活中常见的饮品，虽然说它的的酒精度数不高，但是喝多了也是很容易醉的。那么啤酒喝醉后，怎样快速地解酒呢。接下来我来为大家介绍三种啤酒喝醉的解酒小方法，希能够对大家有帮助。第一种是喝西红柿汁，这是因为西红柿中含有一种特殊的果糖，能够很快的促进酒精分解后供人体吸收。还可以有效地减轻醉酒后头疼的症状，把西红柿榨成汁，里面加入少量的食盐，就能够帮助稳定情绪。第二种是喝西瓜汁，西瓜汁对于酒后全身发热有不错的减轻功效。这是因为西瓜汁中的有效成分能够加快酒精分解成水分，然后顺利从尿液排出。这样就减轻了因吸收酒精而全身发热的症状，还可以很好的清热去火。第三种是喝蜂蜜水，蜂蜜中也含有特殊的果糖，促进酒精分解减轻头痛的感觉。蜂蜜水还能够帮助睡眠，使人很快的入睡，从而达到解酒功效。
啤酒不能与哪些食物同食？
来看看哪些食物不能和啤酒一起吃吧。汽水喝啤酒忌兑汽水，这样喝啤酒很少有不醉的。因为汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中兑入汽水后，过量的二氧化碳会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收，如果饮酒过程中稍有醉意，再兑上一杯汽水，醉意会更浓，所以二者不能同饮。咖啡啤酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。柿子啤酒不能和柿子一起吃，会引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的营养反应，导致“胃柿石症”，产生腹胀腹泻等症状。浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。喜欢喝啤酒的朋友可以适当的饮用啤酒，并且要注意不能与啤酒同食的食物哦。
喝啤酒了解“解酒之酒”很重要
也许你觉得喝啤酒“上头”是非常常见的，但是喝啤酒“上头”，是由于一类名叫“醇”的醇类物质在人体内“捣乱”而产生的副作用。这是因为在啤酒酿造过程中也会产生另一种伴生物——酯类，其物理机能与醇类相反，起到收缩血管的作用。所以喝酒“上头”也需要注意。
因此真正的好啤酒就有了新的标准，即要达到“醇酯平衡“不上头”。这种平衡，类似于我们常见的酸碱平衡、酸甜平衡。就好像我们在家中做馒头，需要放碱，用来中和发面过程中产生的酸性物质一样。在“醇酯平衡”时，两类物质相互作用、相互牵制，才可以保持饮用者血管“张弛有道”，从而减少“上头”不适感。
然而，要达到“醇酯平衡”就好比羚羊挂角，微妙难寻，需要多年酿酒经验的摸索总结才能找到其中的奥秘。啤酒行业领跑者青岛啤酒，历经百年传承积淀，研发并坚持超长时间低温发酵，实践出达到“醇酯平衡”的严苛工艺标准，甚至被不少啤酒爱好者奉为“解酒之酒”。
据了解，青岛啤酒拥有行业前列个研发中心，并拥有行业的重点实验室，精密的科研仪器、雄厚的科研实力，加之百年长时间的经验摸索，青岛啤酒终于实现了对发酵周期中每一时刻醇酯数值、变化趋势以及比例协调的精控把握。通过严格的工艺操作标准和精细的过程管理，使醇酯比例达到了完美的协调，不仅丰富了啤酒风味，又达到了“醇酯平衡”，“醇酯平衡”的完美境界得以在每一瓶啤酒中实现。
喝酒并不是只有喝多了的时候才不好的
我们都知道喝酒喝多了是不好的，这里的喝多指的是喝醉的时候，但是很多人为了避免这些问题会选择酒精度比较少的酒来喝，比如啤酒，有些人的酒量比较的好，喝上好几瓶啤酒都没有问题，是不是这样的人酒对他们的身体没有影响呢？
那是不可能的，既然贪杯多喝了酒，那么就得为自己的贪杯付出代价，啤酒稍微多喝了一些虽然不会表现在外表上，但是啤酒影响器官健康却是另一个更加严重的代价，而且这还是在人们毫无知觉的情况下。
啤酒受欢迎的原因之一是因为它不高的酒精浓度，但是造成人们很容易受到啤酒侵害的原因也正是因为这不高的酒精浓度，当很多人把啤酒当做饮料来饮用的时候对人体的损害是极大的。一般人在喝下啤酒之后，大量的水分可以很快的排出，但是酒精却会被吸收，所以要是在整个夏天饮用了大量的啤酒，那么这个夏天对肝脏，肾脏以及心脏的负担都是非常大的，并且也会对这些器官造成损伤。
在啤酒的酿造中大麦芽汁含有草酸、乌核苷酸，它们的相互作用会使人体中的尿酸量增加，较终会导致促使结石的形成，而且因为啤酒中所含有的丰富的营养，较大的热能在营养成分被人体吸收之后也会造成体内脂肪的堆积，这就是为什么很多喜欢喝啤酒的人总是容易肥胖的原因。
专家讲解解酒4大误区
由于很多人喝酒总会喝醉，于是出现了好多种解酒的方法，但是，有的解酒方法是不科学的，下面是专家讲解。
传说一：吃块肉皮
专家解答：貌似可以却易引发三高
今年31岁的陈先生因为工作的原因经常参加酒局。他告诉记者，他喜欢在喝啤酒之前先吃一块肘子皮，这样对保护胃黏膜有好处。事实真的如此吗？
范志红表示，动物脂肪很腻，它们在人的胃中会形成一层膜，对延缓身体对酒精的吸收速度大有好处。再加上蛋白质的保护作用，这就让此办法更有几分道理。但是需要注意的是，这样的做法只能偶尔为之，不可以当做百试不爽的绝招。因为酒精本身容易引起脂肪肝，啤酒的营养成分决定了它对脂肪肝形成有更大的促进作用，在此基础上，人们再吃点肉皮，就让脂肪肝的形成更加容易了。久而久之，高血压、高血脂、高血糖不请自来。
传说二：喝瓶酸奶
专家解答：确实可取值得一试
农业大学食品学院博士、我国着名营养学专家范志红告诉记者，如果不做任何保护，当啤酒进入胃中的时候，酒精会在非常短的时间内进入血液中。因此，给胃壁适当的保护，延缓人体对酒精的吸收速度，是降低喝啤酒对人体危害的重要方法。其中，人们可以选择奶类和豆浆等蛋白质饮料。尤其是酸奶，制作过程中往往被加入增稠剂，在胃中停留的时间较长，因此更有利于延缓酒精的吸收。
传说三：喝醋解酒
专家解答：不太靠谱难以奏效
采访中，记者发现，很多喜欢喝啤酒的人崇尚用醋来解酒。而在部分酒店，上菜之前，餐桌上也往往准备着若干瓶苹果醋之类的饮料供客人们饮用。那么，用醋来解酒究竟有没有科学道理？对此，范志红表示，醋属于酸，酒属于醇，酸和醇相互发生反应，可以形成酯，因此喝醋看似有解酒的功用，但实际上，这个反应在体温下进行的速度非常慢，因此起不到明显的作用。只有在炒菜的时候，把酒和醋一起放进锅里，才会迅速生成酯，产生香味。
传说四：吃碗米饭
专家解答：比较科学值得应用
今年50岁的董先生是一位老“酒友”。他喝啤酒前有吃一小碗米饭的习惯。对此范志红表示，这种做法有一定道理。这是因为淀粉类大分子能和酒精结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。除了米饭之外，喝啤酒前适当吃点富含果胶的水果和蔬菜也是不错的选择，比如山楂、苹果、菜花、南瓜之类。不过，这类食品要多吃一些才能起到相应的效果，其中的果胶有延缓食物成分吸收的作用，从而有利于延缓酒精的吸收。而且，这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。