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啤酒呢不光是用来喝的,它也可以说是一种艺术品吧,不论是从它的酿造来说,还是从它的包装来说,说它是艺术品一点都不夸张,下面,我们就来看看这件美丽的餐桌艺术品吧。
其实,啤酒酿造的本身,就是一件如假包换的精美艺术品。酿酒师总是需要身心投入,精心选料、精雕细琢,从原料的生长发育到瓶中的崭新生命再到酒体赋予人的情感,无不美轮美奂。除此之外,啤酒与各种艺术形式同样有着千丝万缕的联系,就连你原本认为完全无法与啤酒相提并论的古建筑艺术,也都能通过企业的奇思妙想巧妙结合。
由华润雪花啤酒()有限公司与清华大学建筑学院联合主办的雪花纯生·古建筑摄影大赛,经过四届的成功举办,目前已成为我国规模较大的古建筑类摄影赛事。2013年,雪花纯生·古建筑摄影大赛“寻踪营造学社之路”大型主题外拍活动启动。大赛各平台的获奖作者代表,同古建筑专家、摄影专家一道,共同追寻古建筑研究的先贤—营造学社梁思成等前辈考察的足迹,途中历经李庄、昭通、昆明、大理、丽江、迪庆,通过为期15天2000公里路程的实地寻访及拍摄,亲身了解、感受到了古建筑的独特文化魅力。
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冬季保健 啤酒也可以
今年的冬天好冷啊,尤其是在农村的一些地方,温度已经达到了零下七八度,现在,农村的生活水平也上去了,很多人也开始注意保健的问题了,冬季该如何保健呢?其实不用多少昂贵的保健品,啤酒就可以助您在冬季保健。
冬季人们喜欢吃牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。
将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟,然后清蒸或凉拌菜时,先用啤酒拌一下,制做出的味道特别生脆爽口,芳香诱人,而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。
冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。
冬季有些人生冻疮,如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。
上面的这些方法大家可以尝试一下。
啤酒也可以煲汤了
今天,好酒网的小编搜集新闻,无意中看到了用啤酒煲的汤了,非常的震惊哦,啤酒也可以煲汤了,而且还是非常适合现在这个时候喝的汤哦,我们一起来看看吧。
深秋里常会出现秋燥伤津的情况。一些人因此出现干咳、咽痒等上呼吸道不适,天津市中医药研究院附属医院(长征医院)营养科营养师高贡介绍说,周末休假期间,为家人煲份儿滋阴润肺的啤酒百合梨藕汤,不仅可以起到平喘止咳、除热利湿、生津止咳、健脾养胃的食疗功效,还可以在秋季心脑血管疾病多发时辅助起到维护心脏健康、保护血管的作用。
【配料】两人份的啤酒百合梨藕汤需要:鲜百合50克、啤酒300毫升、梨1个、莲藕100克,冰糖少许。
【做法】1.鲜百合洗净掰成小片,梨洗净去核切块。莲藕洗净切块后,在未下锅前需放在水中浸泡备用,以免氧化变色。
2.锅中放入适量清水,加啤酒、梨、莲藕后一同加热,大火烧开后,小火煲两小时,加鲜百合、冰糖,煮10分钟左右即可。注意清水要一次性加够,切忌煲汤过程中二次加水。
【好处】汤中加入了啤酒,有开胃健脾、增进食欲的作用。啤酒中的大麦芽含有丰富的B族维生素,且其酒精度含量比较低,对心血管疾病有一定的预防作用。适量饮用可以维护心脏健康,保护血管,预防心脑血管疾病。汤中的食材百合,可清肺润燥、滋阴清热、补脾健胃。梨可生津止渴、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳。熟吃莲藕可滋阴益胃、健脾益气、养胃养血。
啤酒也可以保养家具
漆过的家具有了灰尘,可用纱布包裹略湿的茶叶渣擦拭,或用干布蘸冷茶水擦拭,便会使家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭家具之后,记得一定要用干净的抹布擦拭干净哦!
茶水保洁
油漆过的家具有了灰尘,可用纱布包裹略湿的茶叶渣擦拭,或用干布蘸冷茶水擦拭,便会使家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭家具之后,记得要用干净的湿抹布再将茶水擦干净,因为茶水通常会有茶渍,残留在油漆表面会影响家具原来的色泽。
牛奶保洁法
如果牛奶过期了不能喝,也别扔掉,可以用它来保养家具。用一块干净的抹布放到牛奶里浸一下,然后用此抹布擦桌子等木制家具,去除污垢效果很好。较后记得再用清水擦一遍,不然会有残留的奶臭味。这种方法适用于多种家具,如皮质、漆面、大理石、宝利板等家具。
啤酒保洁法
取1400毫升左右淡色啤酒,煮沸后加入14克糖和28克蜂蜡,搅拌均匀使之充分混合。当混合液冷却后,用软布蘸取后擦拭木器,等污渍擦干净后再用清水把残留物擦干净,较后用软的干抹布擦干。
白醋保洁法
用白醋和热水以1∶1的比例相混合来轻轻擦抹家具表面污渍,如果污渍较难清除,可以让醋水稍微停留在污迹表面上,然后再用一块软布用力擦。因为醋酸能软化污垢使之脱离家具表面,这种方法适用于红木家具的保养,以及其他被油墨等污染的家具的清洁。
啤酒爱好者有福了:冬天也可以牛饮啤酒
冬天一到,很多人都开始不再喝啤酒,觉得啤酒是夏季的宠儿,一些啤酒爱好者也是想喝却不敢喝,怕伤胃,其实,冬天也是可以喝啤酒的,只不过需要热饮啤酒。
其实,很多人并不知道,啤酒不仅仅是“夏季特饮”,很多国家的人在寒冷的冬天也会牛饮啤酒,甚至专门在秋冬季节召开啤酒节,比如慕尼黑啤酒节,就是其中较具盛名的一个。往来宾客,举杯相贺,交杯换盏,其乐融融。
那么,到底冬天喝啤酒对身体好不好呢?
现代科学研究表明,啤酒中所含各种成分、既有较高的营养价值,又具良好的药疗效果。啤酒中酒精含量较低,10度啤酒一般来说含酒精3%左右,非但对胃和肝脏无损害,而且可平缓地促进人体血液循环;维生素B1、维生素B6已能维持心脏正常活动,而烟酸则能扩张血管,因此它们对心血管系统有益,可加速新陈代谢。
冬天由于气温低,人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象,这是由于热量消耗大,体热不足造成的畏寒表现。人的一天需要2986千卡热量,而每升啤酒可产生788千卡的热量,相当于成人每天需热量的1/4强。所以,如果在冬天适当地饮用一些啤酒,就可以增加热能,使身子暖和起来。
日本札幌医科大学研究人员为冬日喝啤酒还找到了一个特别有意思的健康理由,他们通过实验表明,啤酒花中的化学物质蛇麻烯具有抗炎功效,可以有效对抗感冒病毒侵入人体。
不过,中医认为,冬日喝啤酒也有弊端,那就是冷饮容易损伤肠胃。所以,冬天喝啤酒,较好先给啤酒洗个“热水澡”,也就是将啤酒热饮。啤酒饮用的较佳温度是15℃左右,这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适,太凉了会使泡沫减少,苦味加重,酒味淡薄,饮后身子还会发冷。所谓冬季热饮啤酒,实际上是将低于15℃的啤酒采用热浴法(在30℃左右的温水中浸热),使酒温升至较佳饮用温度后再喝。
热啤酒对健康的好处也很多,据测定,冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”,即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶(约320毫升),30日为一疗程,效果显着。法国一位科学家曾对10名80岁以上的老人进行过长寿奥秘的调查,发现他们在饮食习惯上有一个共同特点,那就是喜欢喝热啤酒、热牛奶等。
慕尼黑为什么说是世界啤酒之都呢?
在慕尼黑这座公园式的城市里,到处都覆盖着浓密的森林和绿茵的青草。穿城而过的伊萨尔河天造奇绝,使整座城市碧流纵横,喷泉遍布,湖泊、池塘比比皆是。人工雕凿更是恰到好处,千姿百态的各种雕塑闻名遐迩,吸引着八方来客前来游览观赏。称慕尼黑是一座博物馆多、公园喷泉多和雕塑多的“三多城市”,那可是一点都不虚。
更重要的是,慕尼黑还是一座现代文明与自然生态高度和谐的城市。为了保护这座城市由古建筑群组成的城市风貌,慕尼黑很早以前就禁止建筑超过36米的高楼大厦。尽管如此,这座城市里具有现代城市功能所必需的建筑物一样都不少,博物馆、科技馆、体育馆多得让世人赞叹。然而这些高度现代化的设施并没有让大自然的生态系统处于尴尬的境地,而是互相融洽、相得益彰。来到慕尼黑,能够在自然生态中充分享受到现代文明的成果,而在现代文明的设施中,亦能够尽情地欣赏大自然的无限美丽。
当然,慕尼黑较为知名的还是啤酒,它完全称得上世界啤酒之都。
德国人好喝啤酒那可是出了名的,日耳曼人较不能忍受的就是“口渴”。他们都喜好用啤酒来解渴,可啤酒是越喝越渴,那就越渴越喝。只要看一看德国难人们的啤酒肚,你就知道他们真的是能喝善饮了。
在德国人中,喝啤酒较厉害的当数巴伐利亚人。他们真的是有事无事都喝,成年累月地喝。一年喝下来,平均每人消费掉的大麦啤酒多达235.7升,堪称世界之较。多喝就得多酿,所以巴伐利亚的啤酒厂也是较多的,全州上规模的啤酒厂就达1052家。生产的啤酒多,喝啤酒的人多,自然啤酒馆也就多了。慕尼黑作为巴伐利亚的首府,这里的啤酒馆无论在数量上还是档次上都是世界较知名的。
慕尼黑的啤酒不光当地人饮用,还把我国乃至欧美诸多国家的酒客都吸引到这里来狂喝豪饮。一年一度的慕尼黑啤酒节已经有百年的历史了,现在已经成为世界上较盛大的民间节日。每年的九、十月间,都有来自世界各地不同肤色、不同语言的五百多万宾客汇集到这里,欢天喜地地共度这一盛大的节日。那时,慕尼黑整座城市一片欢腾。酒客兼游客们一手举起啤酒大杯,一手握着香气四溢的德国香肠,一派欢容醉态地狂吃畅饮,尽情地享受着人世间的欢乐。节日期间,几百万升啤酒,数十万根香肠就被一扫而光。
慕尼黑喝啤酒的人多,自然啤酒馆也少不了。这里的啤酒馆不仅数量可观,而且功能亦发生了很大的改变。在某种意义上,这里的啤酒馆已经成了餐馆的代名词了,而且还是重要的社交场所。人们闲来无事的时候要往啤酒馆跑,有事情的时候更是要到啤酒馆去。啤酒馆已经成了聚会和传递信息十分重要的场所,成了人们沟通情感、协调关系、洽谈业务、商量事情甚至策划阴谋的地方。当年希特勒为篡夺政权的“啤酒馆事件”就发生在这样的地方。
慕尼黑的啤酒馆历史悠久,也很有特色。到慕尼黑不上啤酒馆去坐一坐是遗憾的,况且填饱肚子的问题也少有别的地方可以去解决。我们在附近很容易就找了一家感觉比较好的啤酒馆,名叫“啤酒馆”,据介绍属于中间档次,位于市政广场的不远处。从不起眼的门面进入,通过一道宽敞的转角楼梯上到二楼即是这家啤酒馆。啤酒馆的楼口处挂着一张上了年头、放大了的巨幅照片,原来是几位德国政坛名人在这家啤酒馆聚会时的合影照,以显示这家啤酒馆是有年头的,而且曾经辉煌过。
啤酒馆内的陈设传统、典雅,馆内的格局是以拱形艺术门分割成为十字形,拱门上画有彩绘图案,墙壁上挂着艺术小品。由于啤酒馆内的采光全靠小而厚的歌特式窗户,所以略显昏暗。长条形的餐桌上覆盖着白底粉红色格子的桌布,一溜地顺墙壁有规则地排列着,服务生在有客人坐着的地方点上高台蜡烛,昏暗的灯光下摇曳着酒客的身影,身置此境,仿佛进入到了中世纪的环境中。餐桌上摆好了叠成三角形的餐巾,餐盘、餐具按位置整整齐齐地摆放着。不一会儿,一个由五人组成的乐队走进啤酒馆,他们操着几种乐器演奏起德国传统民乐。身着深蓝色传统服饰、系着领节的服务生穿梭来往,微笑着提供饮酒就餐的一应服务。坐在这里,真正是领略到了慕尼黑啤酒馆优雅的环境和独特的情趣。
啤酒馆里可以提供普通啤酒、小麦啤酒和黑啤酒三个品种的啤酒,服务生让客人选定后,就会用能盛一公升的专用啤酒杯很快地送上来。我们一边品着慕尼黑享有盛誉的美食黑猪肘,一边喝着清凉爽口的啤酒,确实是在德国感觉较好的一件事,也才真正体会到了难怪德国人如此喜好啤酒的理由,原来他们真会享受人生。