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一上酒桌身不由己，啤酒喝不好换白酒，白酒喝不过瘾换啤酒，相信很多人都有过这种经历，一顿饭时间，同时喝了白酒和啤酒之后，那是一种什么样的体验?头昏、恶心、呕吐等，可以说用生不如死来形容会比较贴切点，所以建议大家尽量少喝酒，即使喝酒，也不要混着喝。
白酒和啤酒为什么不能混着喝?
白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分，如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。还含有的大量二氧化碳容易挥发，如果与白酒同饮，会加速酒精在全身的渗透作用，给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等，对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留，最好是多饮一些水，以助排尿。
如果啤酒和白酒单独喝哪个更好呢?
啤酒有液体面包之称，以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处，但过量(每天3瓶)摄入容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
但是，过量饮酒，会导致酒精中毒，不仅会损害人体的中枢神经系统，还会损害肝脏，导致酒精性肝硬化。此外，长期大量饮酒，还会危害生殖细胞，导致后代的智力低下，还有喉癌及消化道癌发病的危险。
总之，饮用啤酒和白酒对我们身体各有优缺，决定优缺的关键看是否适量。因此，比较啤酒和白酒哪个更伤身体，同样在于酒量的多少，在同等条件下，即同时饮用相同量的白酒和啤酒，喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。
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喝红酒和喝啤酒哪个更不伤身体？
此处红酒定义为狭义的红酒，即：红色葡萄酒。
这个问题有意思，卖红酒的人肯定说喝啤酒更伤身，卖啤酒的人也会说喝啤酒有很多好处。其实，不管什么酒，都是含有酒精的，喝多了都会伤身体，尤其是伤害肝脏。
红酒
红酒是比较养生的一种饮品，也是一种果酒，提取了葡萄中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。当然葡萄酒能养生养颜，最大的原因是，含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。尤其是白藜芦醇、单宁这种多酚物质。
但是红酒也是酒，也是含有酒精的，红酒酒精含量虽然比白酒低，但是比啤酒要高。一旦喝多了，酒精的摄入量也是很多的，对身体就会造成一定程度的伤害。人每天酒精的摄入量是有限的，一旦超过了就是一种负担物极必反，从健康角度出发，男性每天酒精量不要超过25克，女性不超过15克。换算成红酒的量，男性每天最好不超过250毫升，刚好一杯，女性每天喝的量不超过150毫，半杯即可。
啤酒
啤酒是由麦子酿造，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素，主要是B族维生素。当然啤酒当中富含许多微量元素，这些也是可以预防癌症的。很多人都喜欢夏天喝啤酒，因为啤酒清凉解渴，还很开胃。啤酒最是下火，那些容易便秘、口渴、上火的热性体质的人，是很适宜喝的。当然，喝啤酒还很利尿，有利于新陈代谢。
但是啤酒糖分的含量是很高的，又因为酒精度比较低，很容易就喝多了。这样子容易造成酒精摄入量过度，糖分摄入量过度，啤酒肚就是因为糖分摄入量过多造成的。那么一个人一天喝多少啤酒适合呢?从健康角度出发，男性每天最多摄入量不超过750毫升(也就是一瓶多一点)，女性最多不能超过450毫升左右。(以一瓶600毫升的啤酒为例)
尽管红酒和啤酒各有各的优点和缺点，但是如果少量摄入，对身体都是有好处的，但是一旦超过了这个量的话，它们便都成了伤害身体的，所以对于喝酒的量，大家一定要掌握好。
如何减少喝酒给身体造成的伤害呢?
1.喝酒前半个小时，要垫肚子。最好的喝些牛奶，这样可以有效地保护胃黏膜。空腹饮酒真的最伤身，不仅伤肝伤胃，酒精吸收还特别快，人容易醉。
2.喝酒的过程当中，慢慢吃菜、吃饭，然后慢慢喝酒。多吃一些蔬菜和米饭，如果有猪肝这样的菜，就多吃一些，可以补充维生素B。
3.酒后，不宜喝茶、咖啡等。可以多喝一些温开水，慢慢喝，多喝，水果、果汁也是可以多吃多喝的。可以吃一些甜点。这些都能加快分乙醇的代谢。
还是那句话，喝酒一定要适量!酒虽好，莫贪杯。
白酒和啤酒为什么不能混着喝？
一上酒桌身不由己，啤酒喝不好换白酒，白酒喝不过瘾换啤酒，相信很多人都有过这种经历。一顿饭时间，同时喝了白酒和啤酒之后，那是一种什么样的体验？头昏、恶心、呕吐等，可以说用生不如死来形容会比较贴切点
白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇；而啤酒中含有很多成分，如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。
啤酒还含有的大量二氧化碳容易挥发，如果与白酒同饮，会加速酒精在全身的渗透作用，给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等，对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留，最好是多饮一些水，以助排尿。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
但是，过量饮酒，会导致酒精中毒，不仅会损害人体的中枢神经系统，还会损害肝脏，导致酒精性肝硬化。此外，长期大量饮酒，还会危害生殖细胞，导致后代的智力低下，还有喉癌及消化道癌发病的危险。
个人觉得喝什么酒都要适度，多喝无意，任何酒水大量的饮用都会对身体造成大大小小的危害！
喝啤酒VS喝白酒，哪个更不伤身体？
问：喝啤酒和喝白酒相比，哪个更不伤身体?
答：在同等条件下，喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。
我国的酒文化实在是源远流长，各位朋友在生活中都可能遇到不得不喝酒的应酬，喝酒伤身是人所共知的，但坚持不喝吧，又可能伤感情，为此很多朋友只得退而求其次，在白酒和啤酒间选一种对身体伤害稍小的，那么到底哪个更适合呢?
通过常识我们也知道，啤酒的酒精含量要比白酒低得多，其中含有的二氧化碳会让人在喝多后产生强烈的饱腹感，即使想喝恐怕也无能为力，所以相对来说，在同等水平下喝啤酒的酒精摄入量要比白酒少很多。
在这里，有些朋友可能担心，喝啤酒不是更容易导致啤酒肚么?这个也很糟糕吧!其实把喝啤酒与发胖联系在一起是没有道理的。啤酒确实可以产生较高的热值，这主要来源于酒精成分和其他浸出物营养成分，但这些热量一般仅可供应正常人每天约1/5的热量。而啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪，所以喝啤酒本身不会使人发胖。但值得提及的是啤酒具有促进人体内胃液分泌作用，能够增加食欲，加上喝酒时，常配有高热量的菜肴，这就可能增加脂肪等吸收。所以不加节制地暴饮暴食才是致使人体发胖的真正原因。事实上，英国和捷克的研究人员也曾对近2000名捷克人(世界公认最能喝啤酒的群体)的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机的抽样调查，发现啤酒肚与喝啤酒并没有多大关系。
然而我们应该知道过量饮用啤酒对身体也有着不小的危害：1.会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织;2.啤酒中的亚硝胺的含量比其他饮料要高，长期饮用可使致癌率上升;3.长期大量饮用啤酒,心脏会受到持续损害，可能引发心肌肥厚等疾病。
最后给众多不得不去应酬喝酒的朋友几个小建议：
1.喝酒前一定要适量进食，切忌空腹饮酒;
2.喝酒首选红酒，其次啤酒，最后才是白酒;
3.蜂蜜、牛奶都是解酒佳品，酒后服用可让自己舒服一些;
4.酒后不要洗澡;
5.一定不要醉驾，安全第一。
白酒、啤酒、葡萄酒 哪个喝多了更伤身？
作为酒精饮料，三者都对身体有一定的好处，比如啤酒就含有丰富的维生素，葡萄酒可以降血压，白酒对活络血管等也有好处，但都不宜过量首先，从酿造原料来看，葡萄酒是使用葡萄或者葡萄汁以及酵母为原料酿造而成;啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒;而白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料制作而成。其次，从酿造工艺来看，红酒、啤酒都属于发酵酒，不需要经过蒸馏过程;而白酒属于蒸馏酒，在经过酒精发酵过程后需要进一步蒸馏。
白酒
喝白酒的好处是：白酒能安神助眠。白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞;孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。
啤酒
啤酒的好处是：清凉、解渴，还可以开胃;补充维生素，主要是B族维生素;啤酒当中含有许多微量元素;还可以预防癌症。喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢;啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。
缺点是：每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点，那么一点酒精对身体还不构成威胁!虽然啤酒有这么多优点，但是在上班和上学期间最好不要喝酒，司机朋友更不要喝酒!晚上回家喝酒最好，只要有正常的饮酒习惯，每天一瓶啤酒绝对对身体是百利而无一害(有些因为身体原因，不能喝酒的除外)。特别注意，吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素高的食物一起吃。
葡萄酒
近年动物实验研究表明，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒，红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。葡萄酒每天不超过50～100毫升，每天适量喝一些葡萄酒，可以降低患心脑血管疾病的几率。因为红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用，是将胆固醇从肝外组织运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
此外，喝葡萄酒还可以预防冠心病、中风等中老年人的常见疾病。葡萄酒除了能够预防心血管疾病之外还具有延缓衰老、去脂减肥的作用。除此之外，葡萄酒还具有佐餐开胃助消化、利尿、杀菌等多种功效。
白酒、红酒、香槟混着喝伤身！
近日，人生大赢家赵薇召集北京电影学院96级表演系本科班的部分同学再度聚会，赵薇全家出动筹备、组织聚会，陈坤、颜丹晨、何琳等共赴盛宴。一众男神女神在一起尽情欢聚，香槟、红酒和白酒轮番畅饮，还配着接地气的烤串，一日的欢聚大家吃了四顿饭，因为动静太大连小区的保安都招来了
看到这里，百科君不得不感慨男神女神们也是够High，又是香槟，又是红酒，还有白酒在中国酒桌，最流行的喝酒方法就是：先喝白酒，再喝红酒，完了喝瓶冰冻的啤酒漱口，然而爽快归爽快，对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。事实上，这种白酒、红酒和香槟混喝同样也是一样非常伤身体。
1、白酒、红酒和香槟混喝更容易醉
《清异录》有说:酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。白酒是蒸馏酒，酒精度数达近50度;而红酒喝香槟属于发酵酒，酒精度低，因此这三种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒和香槟中含有多种其他成分，特别是香槟还有二氧化碳。香槟的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。如果肚里空空，随意喝两三杯香槟，就连平常酒量还可以的人，都可能因此变得手脚发软。如果白酒和香槟一起混喝的话，更会加快醉意。所以懂酒场江湖行情的人，如果不是为了买醉，都会拒绝混喝。
2、白酒、红酒和香槟混喝容易伤身
白酒、红酒和香槟混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒和香槟混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝香槟，一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，混喝饮用更容易导致恶心，呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐，容易造成胃炎。
另外，白酒、红酒和香槟混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重，有的到最后会变成肝癌。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。
3、白酒、红酒和香槟混喝，不利于品鉴
北京电影学院96级表演系本科班聚会喝的酒，当然也不是一般的酒。白酒是国酒茅台，红酒虽然没有出镜，但据百科君猜测应该也是赵薇在圣爱美隆的梦洛酒庄(ChateauMonlot)葡萄酒，香槟更是酒中佳物。这些酒都是酿酒师精心酿制而成的。混喝会让各种酒的风味互串，不利于品鉴，白白糟蹋了人间美酒。
白酒和啤酒哪个更伤肝?
我国白酒文化历史悠久，并且一直延续至今白酒的礼仪非常多，主要在生活中和白酒之外也会喝一些红酒和啤酒，再加上现在的年轻人很喜欢喝啤酒，但是啤酒的度数比较低，女生也可以喝啤酒喝起来会更加清爽，有的人觉得啤酒度数低，就不会伤害我们的肝脏。那么啤酒真的不伤害肝脏吗?一起来看一下吧。
白酒和啤酒哪个更伤肝?可能大部分人想错了，快看看吧
首先品质好的白酒都是纯粮食酿造的，这样就在通过发酵沉淀战略后就会形成颜色的白酒，口感会更加鲜了，是白酒如果能适当的喝对我们的身体有非常大的帮助，可以起到活血通脉疲劳的效果，白酒中主要含有的是水和乙醇，如果过量饮用可能会使得我们的肝肾有一定的损伤，严重的话甚至会导致酒精中毒。
在大部分人眼里，白酒之所以会酒精过度，主要还是因为白酒的度数过高，啤酒度数低，就不会有这样的情况，根据专家表示你的伤害特别大，因为啤酒也是通过发酵的，主要由大麦芽和九华之称再加上啤酒也是一种发酵酒，适当的喝啤酒可以帮助我们身体受一些微量元素是有利于新陈代谢的，啤酒也不能多喝。
如果比我们喝得太多，会造成你们联系的话，我也不知道，所以会导致这种情况，主要还是因为我们肝脏和肾脏就会非常严重的影响和啤酒的时候，一定要注意有一些禁忌的啤酒不能跟海鲜和维生素含量比较高的食物一块吃。
所以大家现在在喝酒的时候一定要注意，不管是白酒还是啤酒都不要做，因为都会对我们身体产生特别大的伤害。
葡萄酒的风格分两种！
在一般的酒评述语中，人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上，大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉，而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际的帮助。其实，对葡萄酒描述越具体的形容词，在实际传播过程中越没有实际意义。
这是什么原因呢?因为不同的酒评家所关注的风味会完全不同，比如同一款葡萄酒，有些人会把它描述成拥有成熟覆盆子、白胡椒和黑果木的香气;也有些人会把它描述成为有着酸樱桃和香料类的香气。那么，如何才能使每款酒的描述词具有实际意义呢?那最好就是只描述这款葡萄酒所含香气的类型，而不要具体描述出它拥有哪种香气。
两瓶完全相同的葡萄酒在不同的时间、地点、由不同的人品尝时，其味道也会是不一样的，但它的香气类型却不会有任何改变。此外，精品葡萄酒的香气和口味在杯中还会随着时间的推移而不断地发生变化，其具体的描述词语就会存在更大的差异。但是，一般的葡萄酒就另当别论了。对葡萄酒整体风格的简短描述，比如酒体、品质、自然香气和风味等，在指导消费者寻找自己喜欢的葡萄酒时会更有效果。事实上，葡萄酒的风格可以简单的分为两种甜美型和开胃型(Savory)。这两个简单的词语可以将所有的葡萄酒分为两类，它比任何华丽的品酒词都更能解释葡萄酒的具体特征。
甜美，这是美国葡萄酒界最泛滥的词语。多年以来，在美国葡萄酒贸易中流传着这样一句话，美国人说话干脆，喝的酒也很甜美。在美国最受欢迎的葡萄酒，一般都会有点儿残糖的成分存在。
不过，在这里甜美型是指那些给人甜美印象的葡萄酒。比如，有明显的水果香气、高浓度的甘油、口感有油质和微甜的感觉等。
例如，仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒通常呈干型，但这里它却属于甜美型，这是因为这种葡萄酒一般会散发出浓郁的水果香气。此外，甜美型葡萄酒还包括顺滑、丰富的加州黑皮诺葡萄酒，2007年的教皇新堡葡萄酒(Chateauneuf-du-Papes)，2009年的罗讷河谷葡萄酒(RhoneValley)，阿玛罗尼葡萄酒(Amarones)以及一些西班牙的红葡萄酒。
甜美型的白葡萄酒，如加州霞多丽葡萄酒，它散发着什锦水果、热带水果的香气，并带有黄油的风味。虽然它并不精瘦，但却是一款颇具结构感的葡萄酒。艳丽的维欧尼(Viognier)葡萄酒，无论产自哪里，都会带给人一种甜蜜的感觉。琼瑶浆(Gewrztraminer)和灰皮诺(PinotGris)葡萄酒，尤其是产自阿尔萨斯地区，其口感品质会有一些油腻感;此外，还包括来自阿根廷的特浓情(Torrontes)。
开胃型葡萄酒，正如你所想的一样，就是那些不会给人甜蜜感觉的葡萄酒。其实，除了其中一些具有柑橘和苹果味道的葡萄酒外，它们一般不会以水果香气为主，比起突出的甜味，这些葡萄酒的酸味会更加突出。
例如，菲诺雪莉(FinoSherry)，特别是陈年曼萨尼亚雪莉(Manzanillas)，都会带有一股咸味。优质的密斯卡岱(Muscadet)、桑塞尔(Sancerre)白葡萄酒，夏布利(Chablis)及其它的勃艮第(Burgundy)干白葡萄酒，它们可能会带有一些水果香气，但是其中更多的是植物香气，以及石头、白垩、板岩和燧石土壤赋予的烟熏和矿物质风味。
矿物质风味通常会与活泼的酸度一起出现。事实上，许多开胃型葡萄酒也可以非常新鲜，比如雷司令干白。
那么，红葡萄酒中有开胃型的葡萄酒吗?当然有!来自北罗讷河谷的西拉(Syrah)葡萄酒，通常会具有植物、橄榄和熏肉的风味这些风味都属于开胃型。而澳大利亚和加州的西拉大多都是属于甜美型的范畴，尽管有些生产商也会酿造一些开胃型的葡萄酒。年轻的里奥哈(Rioja)葡萄酒属于甜美型，但是陈年之后特别是对一些老派特级陈酿葡萄酒(GranReservas)，主要以烟熏、香料和皮革风味为主，当然应该归属于开胃型。
当然，还有一些葡萄酒不容易分辨出是属于甜美型，还是开胃型。通常你必须去询问酿酒商，才能够准确的为葡萄酒分类。例如，大多数博若莱红葡萄酒，以果香味为主，所以应该属于甜美型。但是有个别生产商生产出的博若莱红葡萄酒，却具有一定的酸度和矿物质风味，这时就可以归属到开胃型。
不同的勃艮第红葡萄酒也可以分为两种类型，尤其是那些年轻的红葡萄酒。因为一些迷人、具有甜蜜香料风味的黑皮诺葡萄酒，同时也会具有一些泥土和矿物质的风味。对一瓶优质的勃艮第葡萄酒来说，随着它陈年的加深，其开胃型的特质就会更加明显。事实上，陈年老化确实可以为许多葡萄酒增添开胃型的风味。
那么，波尔多葡萄酒呢?经典的波亚克(Pauillac)葡萄酒通常都会表现为带有醋栗、石墨和雪茄盒的风味，很明显属于开胃型。但是，如果其中含有的梅洛(Merlot)葡萄比例较高，有时就会难以区分。因为这些葡萄酒中既会含有丰富的水果香气，又会存有矿物质的味道。
当然，生产商也可以改变葡萄酒的类型。无论是哪个产区，酿酒的葡萄原料越成熟，其果汁含糖量就会越高，最终酿成的葡萄酒就越可能属于甜美型。许多很受欢迎的纳帕赤霞珠干红葡萄酒都属于甜美型。
其实，所有的葡萄酒都可以被分成两大类，甜美型或开胃型，这主要取决于葡萄品种、生产方式等多种因素。虽然也有个别葡萄酒并不适合采用这种方式来分类，不过大多数葡萄酒还是可以采用这种方法来分类的。
甜美型葡萄酒范例
仙粉黛(Zinfandel)、歌海娜(Grenache)、常见的博若莱红葡萄酒(Beaujolais)、加州黑皮诺(PinotNoir)、维欧尼(Viognier)、现代巴罗洛葡萄酒(Barolo)，纳帕谷赤霞珠葡萄酒。
开胃型葡萄酒范例
菲诺雪莉酒(FinoSherry)、密斯卡岱(Muscadet)、博若莱红葡萄酒、勃艮第干白、雷司令干白、罗讷河谷红葡萄酒(RhoneValley)、老派的巴罗洛葡萄酒、绝干型香槟(Champagne)。
啤酒和白酒哪个对身体“伤害”小?
我们都知道，喝酒会伤身，但是在生活中又免不了许多需要喝酒的场合。尤其是对于男性朋友来说，因为他们平时的应酬比较多，而应酬时是不得不喝酒的。所以就算男性有戒酒的想法，却无法做到真正戒酒。
但是酒喝多了，会对我们的解毒器官肝脏造成非常大的伤害。在这种无法解决的情况下，或许广大男性应该寻找一种更合适的方法，而这种方法要对身体伤害最小。
平时生活中最常见的酒就是啤酒和白酒，那这两种酒哪个对身体伤害更小呢?如果你喝对了，肝脏或许会感激你。
啤酒
啤酒是用小麦和大麦牙做原料，加啤酒花发酵酿制而成的。一般来说，啤酒的酒精含量比白酒要低，而且啤酒中含有氨基酸，维生素等各种营养物质，容易被人体吸收，对人体是有一定好处的。
但是啤酒的热量却非常高，因为啤酒中的低分子糖在人体内被消化吸收后，会产生大量的热量。所以有人称啤酒为液体面包。但是对于肥胖的人来说，这并不是一个好消息。
因为肥胖的人身上容易储存热量，所以啤酒喝多了的话会更加导致肥胖。人变胖之后容易引发一系列的肥胖疾病，像是高血压冠心病的。所以啤酒中虽然含有一些营养物质，但是如果大量饮用的话，对身体也是不好的。
白酒
白酒是以粮谷为主要原料，加酒曲发酵蒸馏制成的。我国传统的白酒种类是比较多的，而且度数都不低，但是因为这些白酒醇香浓厚，所以受到了很多人的喜欢。
白酒对人体是有一定好处的，饮用少量低度白酒的话，可以降低血液中的含糖量，促进血液循环。而且白酒还有止痛的作用。冬天喝一点热酒的话，还有暖胃暖身的效果。
但是如果过量饮用白酒，对肝脏的伤害是非常大的。因为白酒的酒精含量是比较高的，而这些酒精需要肝脏来分解。所以过量饮用白酒的话，会给肝脏造成巨大的负担，可能诱发酒精肝等疾病。
啤酒和白酒哪个更伤身?
从上面的分析我们可以看出来，啤酒和白酒对身体都是有一定好处和坏处的，但是这两种酒哪个更伤身呢?因为白酒的酒精含量是比较高的，所以它对身体的危害会更大一些。
但是，不管是啤酒还是白酒，过量饮用的话，对身体都是有害无益的。所以不管是喝哪种酒，都要控制在适当的范围内，千万不能过量。另外要注意，不能空腹喝酒，否则对身体的伤害会更大一些。
啤酒和白酒相比，啤酒对身体的伤害会小一些。但是要注意，不能过量饮用，如果你喝对了，肝脏或许会感激你。大家记住了吗?
白酒和啤酒相比哪个更伤肝？
我国的酒文化源远流长，每逢碰到特别高兴、或者是特别不高的事，总难免要喝上几杯。不过这个酒多指我们国家特有的白酒，随着时代的进步，酒的品种也越来越多了。诸如，红酒、啤酒、以及黄酒。
喝酒伤肝，这是我们经常听到的一句老话，那么，白酒和啤酒相比，哪个更伤肝呢?
看到这个问题，相信很多人都会回答白酒。因为啤酒通常只有几度，很多爱喝酒的人士，都戏称喝啤酒就是喝水。而白酒则不同，低度白酒有38度，高度白酒有65度，甚至更高。那肯定是喝白酒更伤肝了。
其实这种观点是片面的，因为伤肝的是酒精本身，而不是酒的种类，无论是什么酒，喝多了都伤肝，适量喝则不会造成明显危害。
一、人体内酒精代谢的过程
我们都知道酒精是经常肝脏代谢的，那么具体是个什么过程呢?我们一起来看下图：
通过上图我们可以看出，酒精(也就是乙醇C2H5OH)想要完全代谢成为二氧化碳和水，必须要有肝脏的乙醛脱氢酶的参与。
而这种酶的含量或者活性，每个人并不相同。有的人的含量高或者活性较高，那么自然他的解酒能力就强，酒精也就相对要大;相反，如果酶的含量或者活性偏低，那么酒量也就要差些。
不过，就算是解酒能力再好，它也是有一个度的，喝多了，超过了乙醛脱氢酶的降解能力，自然也就会伤肝了。
二、啤酒对肝脏的影响
啤酒是我们常喝的一种低度酒，它是由麦芽发酵酿造而成的，酒精含量虽然比较低，但热量却不低。大多数啤酒的热量都在30kcal-40kcal之间，按照我们一瓶啤酒500ml来估算，一瓶啤酒的热量为150-200kcal，这个热量就相当于一碗白米饭了。更何况，很多人喝啤酒的时候不止喝1瓶，通常是就着小菜几瓶下肚。这么喝下去，其酒精含量可不低，而且非常容易发胖，会增加脂肪肝等慢病风险。所以说，啤酒也是会伤肝的。
三、白酒对肝脏的影响
白酒，也是我们常喝的高度酒，由于度数较高，我们喝白酒的量不会很多，大多数人用小口杯喝个两三杯，一般不会超过2两，也就是100毫升。不过，对于度数较高的白酒，建议每日饮用量别超过50ml，也就是一两。为了保护肝脏，建议喝白酒的时候多喝水，以便促进酒精的排泄。偶尔小酌两口白酒，并不会对肝脏造成多大威胁。
四、安全摄入酒精量
为防止酒精对肝脏造成损伤，这里有一个交安全摄酒量，具体如下：
最后总结是，要想真正的保肝护肝，建议还是尽量少喝酒或者不喝酒，尤其是有肝脏疾病的人。酒这个东西小酌怡情，问题不大，但若天天喝，餐餐不能少，那问题可就大着咯!
白酒和啤酒混着喝有什么后果?
人们最常喝的就是白酒和啤酒，各有各的味道，有些人就会喜欢将两者混合着喝。我们都知道白酒和啤酒是两种不同类型的酒，有些人混在一起喝引起了身体不适。那么，白酒和啤酒混着喝有什么后果呢?喝啤酒的禁忌有哪些呢?白酒不能和什么一起吃呢?下面和小编一起看看吧。
白酒和啤酒混着喝有什么后果
1、更易伤胃
当人体开始摄入酒精时，胃部承受了大部分的酒精，让胃部反酸，出现恶心呕吐的症状，可想而知这对胃部的伤害有多大，严重的话可能这样混着一次就导致胃炎，长此以往，甚至会引发胃溃疡、胃出血等严重疾病，而且酒精会影响神经系统，导致行动迟缓，脑袋反应变慢等并发症。
2、易患肝癌
研究表明,经常饮酒的人患肝癌的几率远远大于普通人,尤其这种啤酒白酒混着喝的,啤酒中大量的水分和二氧化碳会加速白酒的酒精渗透到全身,加速其吸收,对人体肝脏、肾脏、肠胃等器官造成严重的伤害和刺激,甚至会引发心血管疾病的产生,大大增加患肝癌的概率。
3、更容易醉酒
因为啤酒酒精含量虽然不高,但是其中含有二氧化碳,溶于水后形成碳酸,如果白酒和啤酒混着喝,啤酒可以刺激肠胃蠕动,加快人体血液循环,促进人体对白酒中乙醇的吸收,而白酒中乙醇含量较高,乙醇和水的含量约占其组成的98%,所以二者混着喝更容易醉,喝醉的程度也比单喝一种酒更严重,甚至导致酒精中毒。
4、更容易吐
喝酒一旦喝到吐,说明胃已经受不了了,长此以往,容易造成胃炎。而白酒啤酒掺着喝,人更容易吐。
5、更容易伤肝
当这两种酒一起喝的时候会让酒精在肝脏部位更迅速地扩散，肝脏是用来给人体解毒的，摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解,这样会加剧肝脏的负担,长期以往会使肝细胞变性,终导致肝硬化的不良后果。
喝啤酒的禁忌
1、啤酒忌与白酒混饮
啤酒是一种低酒精饮料,但含有二氧化碳和大量水分,如与白酒混饮,会加重酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激,并影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
2、胖人忌多喝常喝啤酒
啤酒虽然度数低但是热量却很高，我们会说啤酒肚就是喝啤酒之后脂肪在体内大量堆积而产生的，如果胖人还喝啤酒会让自己更胖。
3、喝啤酒忌配菜不当
很多人都喜欢吃饭的时候喝啤酒,其实,这也是不健康的,啤酒最好还是不要跟荤腥的东西一起下肚的好。
4、饭前忌喝冰镇啤酒
饭前过量喝冰镇啤酒,易使人体胃肠道温度骤降,血管迅速收缩,血流量减少,从而造成生理功能失调。同时,会导致消化功能紊乱,易诱发腹痛、腹泻等。
5、吃海鲜时忌喝啤酒
亲朋相聚,不免要喝酒助兴。在餐桌上,全都是海鲜美味佳肴,同时又喝啤酒。这种吃喝方法很不科学。
白酒不能和什么一起吃
1、西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
2、胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。
3、核桃和白酒:导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。
4、柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。
5、牛肉和白酒:引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
6、海鲜和白酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。
7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。
9、啤酒忌白酒:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。
结语：白酒和啤酒一起喝会引起身体很多的不适症状，对身体的危害是比较大的，所以白酒和啤酒不要混着喝。另外白酒还不能和胡萝卜，柿子，牛肉，海鲜，牛奶，西红柿等同食，这些一定要知道。
葡萄酒的风格分两种
在一般的酒评述语中，人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上，大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉，而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际的帮助。其实，对葡萄酒描述越具体的形容词，在实际传播过程中越没有实际意义。
这是什么原因呢?因为不同的酒评家所关注的风味会完全不同，比如同一款葡萄酒，有些人会把它描述成拥有成熟覆盆子、白胡椒和黑果木的香气;也有些人会把它描述成为有着酸樱桃和香料类的香气。那么，如何才能使每款酒的描述词具有实际意义呢?那最好就是只描述这款葡萄酒所含香气的类型，而不要具体描述出它拥有哪种香气。
两瓶完全相同的葡萄酒在不同的时间、地点、由不同的人品尝时，其味道也会是不一样的，但它的香气类型却不会有任何改变。此外，精品葡萄酒的香气和口味在杯中还会随着时间的推移而不断地发生变化，其具体的描述词语就会存在更大的差异。但是，一般的葡萄酒就另当别论了。对葡萄酒整体风格的简短描述，比如酒体、品质、自然香气和风味等，在指导消费者寻找自己喜欢的葡萄酒时会更有效果。事实上，葡萄酒的风格可以简单的分为两种甜美型和开胃型(Savory)。这两个简单的词语可以将所有的葡萄酒分为两类，它比任何华丽的品酒词都更能解释葡萄酒的具体特征。
甜美，这是美国葡萄酒界最泛滥的词语。多年以来，在美国葡萄酒贸易中流传着这样一句话，美国人说话干脆，喝的酒也很甜美。在美国最受欢迎的葡萄酒，一般都会有点儿残糖的成分存在。
不过，在这里甜美型是指那些给人甜美印象的葡萄酒。比如，有明显的水果香气、高浓度的甘油、口感有油质和微甜的感觉等。
例如，仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒通常呈干型，但这里它却属于甜美型，这是因为这种葡萄酒一般会散发出浓郁的水果香气。此外，甜美型葡萄酒还包括顺滑、丰富的加州黑皮诺葡萄酒，2007年的教皇新堡葡萄酒(Chateauneuf-du-Papes)，2009年的罗讷河谷葡萄酒(RhoneValley)，阿玛罗尼葡萄酒(Amarones)以及一些西班牙的红葡萄酒。
甜美型的白葡萄酒，如加州霞多丽葡萄酒，它散发着什锦水果、热带水果的香气，并带有黄油的风味。虽然它并不精瘦，但却是一款颇具结构感的葡萄酒。艳丽的维欧尼(Viognier)葡萄酒，无论产自哪里，都会带给人一种甜蜜的感觉。琼瑶浆(Gewrztraminer)和灰皮诺(PinotGris)葡萄酒，尤其是产自阿尔萨斯地区，其口感品质会有一些油腻感;此外，还包括来自阿根廷的特浓情(Torrontes)。
开胃型葡萄酒，正如你所想的一样，就是那些不会给人甜蜜感觉的葡萄酒。其实，除了其中一些具有柑橘和苹果味道的葡萄酒外，它们一般不会以水果香气为主，比起突出的甜味，这些葡萄酒的酸味会更加突出。
例如，菲诺雪莉(FinoSherry)，特别是陈年曼萨尼亚雪莉(Manzanillas)，都会带有一股咸味。优质的密斯卡岱(Muscadet)、桑塞尔(Sancerre)白葡萄酒，夏布利(Chablis)及其它的勃艮第(Burgundy)干白葡萄酒，它们可能会带有一些水果香气，但是其中更多的是植物香气，以及石头、白垩、板岩和燧石土壤赋予的烟熏和矿物质风味。
矿物质风味通常会与活泼的酸度一起出现。事实上，许多开胃型葡萄酒也可以非常新鲜，比如雷司令干白。
那么，红葡萄酒中有开胃型的葡萄酒吗?当然有!来自北罗讷河谷的西拉(Syrah)葡萄酒，通常会具有植物、橄榄和熏肉的风味这些风味都属于开胃型。而澳大利亚和加州的西拉大多都是属于甜美型的范畴，尽管有些生产商也会酿造一些开胃型的葡萄酒。年轻的里奥哈(Rioja)葡萄酒属于甜美型，但是陈年之后特别是对一些老派特级陈酿葡萄酒(GranReservas)，主要以烟熏、香料和皮革风味为主，当然应该归属于开胃型。
当然，还有一些葡萄酒不容易分辨出是属于甜美型，还是开胃型。通常你必须去询问酿酒商，才能够准确的为葡萄酒分类。例如，大多数博若莱红葡萄酒，以果香味为主，所以应该属于甜美型。但是有个别生产商生产出的博若莱红葡萄酒，却具有一定的酸度和矿物质风味，这时就可以归属到开胃型。
不同的勃艮第红葡萄酒也可以分为两种类型，尤其是那些年轻的红葡萄酒。因为一些迷人、具有甜蜜香料风味的黑皮诺葡萄酒，同时也会具有一些泥土和矿物质的风味。对一瓶优质的勃艮第葡萄酒来说，随着它陈年的加深，其开胃型的特质就会更加明显。事实上，陈年老化确实可以为许多葡萄酒增添开胃型的风味。
那么，波尔多葡萄酒呢?经典的波亚克(Pauillac)葡萄酒通常都会表现为带有醋栗、石墨和雪茄盒的风味，很明显属于开胃型。但是，如果其中含有的梅洛(Merlot)葡萄比例较高，有时就会难以区分。因为这些葡萄酒中既会含有丰富的水果香气，又会存有矿物质的味道。
当然，生产商也可以改变葡萄酒的类型。无论是哪个产区，酿酒的葡萄原料越成熟，其果汁含糖量就会越高，最终酿成的葡萄酒就越可能属于甜美型。许多很受欢迎的纳帕赤霞珠干红葡萄酒都属于甜美型。
其实，所有的葡萄酒都可以被分成两大类，甜美型或开胃型，这主要取决于葡萄品种、生产方式等多种因素。虽然也有个别葡萄酒并不适合采用这种方式来分类，不过大多数葡萄酒还是可以采用这种方法来分类的。
茅台的商标为何有五星和飞天两种？
经常有人提出疑问说：为什么有的茅台是飞天仕女的标志，而有些则是一个五角星的标志，到底哪种是真的茅台，哪种是假的茅台?其实两种茅台都是真的。两款酒的酒质也完全一样，没有任何差别。
那为什么茅台会有这两种标志呢?
据了解，在1951年国营茅台酒厂成立后，一直使用五星商标。在当时的历史背景下，茅台酒开始对国外销售，由于是建国初期，当时国外还有很多反华势力，反华势力看待五星的标志则拿来大做文章，被视为政治商标，对茅台进行歧视，故意影响茅台在海外的销售。中国政府为了解决这一问题，不得不将茅台的标志改了，在1958年将五星改为飞天。飞天商标是由两个飞天仕女手托金杯组成，这也是选择敦煌壁画中图案。由于敦煌壁画中的飞天形象在国外影响很大，所以这个标志被大家接纳，反华势力也无言以对了。
本来飞天商标的茅台只用于出口国外，五星茅台则用于内销，随着我国经济的增长，国力的增强，商品出口没有以前那么多阻碍了，国际市场上很多人点名要求要五星茅台，五星茅台从此有可以出口国外了，而原来的飞天茅台则在国内也可以销售。
所以，现在市场上既有五星销售，也有飞天销售，选择哪一款完全取决于自己的喜爱，两个商标都有很多不同的酒款。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。