中端白酒成为婚宴用酒的首要选择

2020-08-18

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每逢“五一”开始，婚宴酒市场迎来了小高峰，各种品牌白酒公司开始争夺这一席之地，促销活动纷纷露出新招式。记者近日走访市场发现，100-300元价格左右的中端白酒成为了婚宴用酒的首要选择。

三公消费的强势已是明日黄花，高端白酒份额急速下降，中端白酒在整个白酒市场上已然是“香饽饽”。而中端白酒较大的消费群体就是以婚宴为代表的“三宴市场”。业内人士介绍，价格在150元—300元左右的中端白酒消费增长比较明显，也因为价格亲民、定位精准而成为婚宴。
江苏今世缘酒业主管销售的副总经理介绍，该公司无论是产品品相还是促销方式，都营造了迎合新人消费习惯的“幸福喜庆”，用喜庆大红亮眼的包装和针对婚宴推出的优惠活动，吸引消费者。再者，今世缘的产品名称“今世缘”，本身就突出了喜庆中的缘分，这也是我们这个民族文化的一部分。其次，今世缘的产品定位为“有喜庆今世缘结婚当然今世缘”，品牌诉求就极力传递缘分与喜庆的关系。较后，今世缘的产品包装，红色系、大红中注重各个瓶型的特点，突出其喜庆、吉祥。这一切都让今世缘的产品立足于喜庆文化，根植于喜庆消费之中。
“我们十年典藏和十五年典藏的今世缘都是婚宴热门用酒，当然用国缘的也不在少数。”相关人士介绍，在刚过去的五一期间，今世缘公司接收的婚宴用酒业务较去年同期有明显提升，而公司针对婚庆旺季推出的系列精心设计的促销活动，也增强了客户预订的热情。
有业内人士介绍，白酒市场逐渐回归到以消费者为中心的市场，性价比高的白酒才能赢得消费者的长久青睐，而今世缘的包装及定位，又迎合了广大消费者喜庆用酒的物质及情感需要。JiUKU365.COm

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新人婚宴用酒怎么选择

婚宴少不了酒水，那么，新人们在婚前筹备如何选择酒水，既实惠又能上档次呢?下面就随小编一起来看看婚宴酒水如何选择吧。

1.品牌很重要

当今社会卖的不是东西是品牌，对于婚宴的酒水来说，品牌也是首位选择因素，品牌前列，价格次之。要使用一些家喻户晓的老品牌或是选用一些专门为婚宴而生产的带有特殊美意的酒品，这样既有了品质又有了寓意，两全其美。如果预算的费用有限，可以选择一些商品子下的小牌子。

2.商家是否包退换余酒

往往在婚宴结束后都会剩下大包的未使用的酒品，这样的情况总会有的，所以我们在购买的时候，较好预算一下，不要剩的过多，同时询问出售者是否只要商品未拆封，包装完好，在宴会后可以进行退换，较好是有文字说明，以免你购买过多，到时候卖方又不承认。

3.婚庆公司推荐的酒水

有些婚庆公司也会向新人们推销酒水，这些婚庆公司通常都是与一些酒业公司合作，从某种程度上来说，剩下的酒水退换方便，但是在选择婚庆公司酒水的时候，较好是对该公司的口碑进行了解，是否酒水品质值得信赖，以免买到假酒，损害自身利益。较好选择品牌婚庆公司，这样才会有质量保证。

4.餐酒也要做搭档

中式婚礼的酒水更多是以白酒为主，这更符合的传统礼俗，不过现在中西合璧的年代里，新人们也会选用葡萄酒和白酒搭配。但是无论我们怎样搭配，我们都要遵循餐酒适宜的原则，食物的口感重就要匹配口味重的葡萄酒，相反亦如此。如果在宴请中只准备了一种酒品，就以口味重的葡萄酒为佳。

教您如何选择婚宴用酒

很多准备结婚的新人不知道婚宴用什么酒？其实婚宴用酒讲究的是经济实惠的同时不能丢面子。一般大多数新人婚宴白酒选用三星的金六福居多，当然这也要根据您自己的实际情况来定，红酒一般是长城干红的多，香摈用张裕的比较多。饮料可乐，雪碧，鲜橙多，美年达等，任选两款任选其一。一般小孩和年轻女性喜欢喝鲜橙多美年达，而当天开车参加婚礼的男性喜欢喝可乐的比较多。下面我们随江和婚庆公司看看婚宴白酒如何选择。
婚庆教您如何选择婚宴用酒
婚宴用酒之如何挑选高档白酒
婚宴用酒-白酒1、茅台酒
尊为国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。
婚宴用酒-白酒2、汾酒
该酒产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国较负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。
婚宴用酒-白酒3、泸州老窖特曲
产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂较为着名。“温永盛”创于清雍正七年，较老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。
婚宴用酒-白酒4、五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
婚宴用酒-白酒5、洋河大曲
现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。“闻香下马，知味停车；酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙；福泉酒海清香美，味占江南前列家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
婚宴用酒-白酒6、剑南春
现产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长。
婚宴用酒-白酒7、古井贡酒
产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱，水味苦涩。独此井之水清澈甜美，用以酿酒，酒香浓郁，甘美醇和，该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯，余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。
婚宴用酒-白酒8、董酒
产于贵州省遵义市董酒厂，酒度60度，因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺较为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料，以“水口寺”地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。

白酒中的婚宴酒

在婚宴当中，白酒向来是重头戏，而且白酒成为婚宴用酒的主流地位不会改变。作为中华民族宝贵的物质文化遗产，白酒可以说是国粹之一。其中，定位在中高端的剑南春和高端的五粮液都是近期婚宴上最受欢迎的品牌。剑南春婚宴之上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。由于剑南春品味高，价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。它芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。　五粮液如果婚宴的场面很大，那么酒席的规格也绝不能含糊，高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特。