咖啡利口酒其酒精度约20-30%左右，酒液呈深褐色，酒体较浓稠，咖啡香味浓郁，是一种极富特色的酒品。那么咖啡利口酒怎么喝?下面小编为大家介绍几种咖啡利口酒的喝法!
1、甘露雪糕(Kahlua Ice-cream)
原料：适量甘露咖啡酒，冰淇淋一杯
调法：在盛满冰淇淋的杯内，斟入适量的甘露咖啡酒，并用小点心装饰。
2、甘露椰汁(KahluaCocoanutJuice)
原料：1份甘露咖啡酒，4份冰镇椰汁
调法：在高身杯内加入适量冰块并依次兑入上述两种原料，搅匀即成。
3、甘露苏打(KahluaSlda)
原料：1份甘露(或其他品牌咖啡酒)适量冰镇苏打水，用青柠檬片点缀
特点：清香淡雅，冰凉爽口，消暑解渴。jIuKu365.COM
4、黑色俄罗斯(BlackRussian)
原料：1份咖啡酒，1-3份伏特加(可随口味增减)
调法：在古典杯内加入2-3块冰块，依次将上述两种原料倒入杯内，轻轻搅匀即可。
每一种喝法都有不一样的口感，根据自己的喜爱来调制自己最爱的味道吧！
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喝红酒的礼仪你知道吗？
俗话说，没有规矩不成方圆。何况，中国自古以来是礼仪之邦，以礼闻天下。不管在日常生活中还是在重大场合，得体的礼仪一定能够博得别人的好评。白酒有白酒的礼仪，红酒也有红酒的礼仪。所以，快点来学学红酒的礼仪吧！1.红葡萄酒倒入酒杯1/3的量，白葡萄酒倒入酒杯1/2的量，香槟则倒入酒杯3/4的量。2.在倒好一杯酒后，晃动一下瓶子，目的是不让余液流出来。3.在与女士碰杯的时候，目光要直视对方，否则根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。4.如果有人向你举杯（假如是在你的婚礼、生日宴会上），你可以不饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。5.端酒杯的时候，记得握住杯柄。因为这样可以避免酒温升高，除此之外还能欣赏到杯中红酒清澈的光泽，同时也能避免在酒杯上沾染指纹。6.这一点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯的右边。7.当喝红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人。8.作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子，想必我们也一样。
喝红酒的最佳时间你知道吗
葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。每天喝适当的红酒会对身体起到很好的保养。那么什么时间喝效果最好呢?
喝红酒也要挑一个好时间来喝，每天下午喝一杯红酒，会比较安全，如果在上午喝，酒精浓度过高，会对身体器官造成很大的伤害，而且在人体是空腹的状态下是不可以饮酒的，一定要注意。
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最佳时间段1：睡前(睡前喝一杯红酒有助睡眠)
自古以来，睡前饮酒作为催眠的方法之一，在民间广为流传。研究表明，少量酒精对大脑起抑制作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你还在为失眠而发愁吗?不如每天睡前来一杯葡萄酒吧!
红葡萄酒是以葡萄为主要原料，经过发酵酿制而成的一种饮料酒，其果味醇香，除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾、钠等营养物质和矿物质外，还含有一种睡眠辅助激素褪黑素。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。除了红酒中有益睡眠的成分，在心情极度疲倦、郁闷时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。从红酒这一放松效用角度来看，它也能帮助晚上失眠的人尽快入睡。因此晚上失眠的人可适量饮用红葡萄酒帮助自己入睡。
不过酒精对大脑的神经系统有双层作用，过量的酒精反而使大脑兴奋，常让人们陷入辗转反侧之间。而酒精对睡眠最普遍的影响包括：经常醒来、睡眠质量较低、熟睡时间缩短以及较早地醒来。且大量酒精需要肝脏消化，如果立刻睡觉的话，人体新陈代谢缓慢，对肝脏危害很大。所以一般来说，每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜，切莫贪杯。
最佳时间段2：下午(下午喝一杯红酒最安全)
一般来说，喝红葡萄酒的最佳时间是在每天下午2时以后，此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大伤害。此外，空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。
除了可以在下午2时以后喝适量红葡萄酒，也可以在晚上睡觉前1个～2个小时饮用。在晚上时，用小茶杯的红葡萄酒配上1片～2片的奶酪，这样可以提高代谢率，有利于身体内部的脂肪燃烧。一般来说，3周后身体可以瘦下3.5公斤。因为奶酪含有蛋白质和脂质，红葡萄酒含有酒精，都具有产热作用。而睡眠时人体内的代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒，可让身体温度逐渐升高，加速新陈代谢，消耗体内脂肪，达到瘦身效果。
利口酒/力娇酒（Liqueur）
利口酒（Liqueur）即力娇酒，由法文Liqueur音译而来，同时也可以称之为餐后甜酒，是一种口感甜蜜、风味丰富的酒精类饮品，以蒸馏酒（白兰地，威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过了甜化处理。
利口酒是总酒度（即含糖量/（17+酒度））不低于17.5度、酒度在15-22度之间的特种葡萄酒。根据酿造方式不同，利口酒包括高度葡萄酒和浓甜葡萄酒两大类。
高度葡萄酒是在自然总酒度（即原料含糖量/17）不低于12度（即原料的含糖量≥17*12G/L）的新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精后获得的产品；但是，由发酵产生的酒度不得低于4度。
浓甜葡萄酒是在自然总酒度不低于12度的新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精和浓缩葡萄汁，或葡萄汁糖浆，或新鲜过熟葡萄汁，或它们的混合物后获得的产品，但由发酵产生的酒度不得低于4度。总之，利口酒的度数比葡萄酒的要高。
利口酒的种类较多，主要有以下几类：柑橘类利口酒、蓝莓类利口酒、香草类利口酒、樱桃类利口酒、奶油类利口酒、桃子类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外，还有其他很多种独具特色的利口酒，例如波特酒、雪利酒、澳大利亚Tokay。
葡萄酒中七种神秘成分，你知道吗！
如果你多少了解点葡萄酒知识的话，那么，你对二氧化硫、单宁、白藜芦醇等词可能都不会陌生。但这些物质究竟是什么，会不会对我们的健康造成影响呢？接下来，华盛顿州立大学葡萄酒酿造学的副教授吉姆·哈伯顿博士将为我们解密，让我们在开心喝酒的同时，了解葡萄酒中的这些神秘成分吧。1二氧化硫二氧化硫广泛地用于葡萄酒的酿造过程中，具有抗氧化和杀菌的作用。换而言之，葡萄酒中加入二氧化硫是为了防止葡萄酒被氧化成醋。长期以来，人们误认为二氧化硫是导致人打喷嚏、头痛等过敏症状发生的元凶，但实际上，只有一小部分的人会对二氧化硫过敏。也有一些迹象表明二氧化硫可能引发哮喘，但二氧化硫与哮喘病发病率间的相关性尚未明确。许多葡萄酒的酒标上都会标有“含二氧化硫”，这是因为美国食品与药品管理局规定了当食品中二氧化硫的浓度超过了十万分之一，就必须在酒标上标明含有二氧化硫。尽管如此，大家还是不必慌张，因为一瓶葡萄酒中的二氧化硫含量实在是太少了，不会对我们身体造成影响。然而，你要是不确定自己是否对二氧化硫过敏，那么就喝一瓶不含二氧化硫的葡萄酒吧！2组织胺组织胺是食物中容易引发过敏和炎症的含氮化合物，常见于葡萄酒的二次发酵过程中。哈伯顿解释道：“如果不经检测，是很难判断出哪些葡萄酒中含有组织胺，哪些葡萄酒又不含有这些物质的。一般情况下，如果酒标有注明没有经过乳酸发酵，这就说明该酒不含有组织胺。但目前没有任何确信的证据能够表明葡萄酒中的组织胺会引发健康问题。”3单宁单宁是一种酚类物质，主要来自于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗，它带给口腔的是紧致、干涩的感觉，这种涩感是由单宁和口腔唾液中的蛋白质进行反应而产生的。哈伯顿介绍说：“像法国波尔多葡萄酒、西拉、巴罗洛、巴巴莱斯科等这类酒体饱满的葡萄酒，单宁的含量十分丰富，可以有效地预防衰老。”4白藜芦醇白藜芦醇是时下流行的抗氧化剂，在精华素、面霜等美容产品中都有添加该成分，用于对抗岁月的痕迹。一般情况下，红葡萄酒中的白藜芦醇要比白葡萄酒的高。5重金属有传言说葡萄酒中含有金属物质。但哈本顿博士却告诉我们，根据食品与药品管理局检测的结果来看，我们完全没有担心的必要，因为葡萄酒中重金属的含量远远低于法律规定的最低标准。6有机葡萄酒和生物动力学葡萄酒有机葡萄酒是指用有机种植的葡萄酿成的葡萄酒，即在葡萄的生长过程没有使用过杀虫剂，在葡萄酒的酿制过程中没有添加二氧化硫等其他化学物质。生物动力学葡萄酒和有机型葡萄酒相比较，其更注重整个葡萄园的生态系统，同时还涉及到月亮的运行周期等复杂因素，所产出的都是环境友好型、可持续发展的葡萄酒。7低酒精度低酒精度这个词最近很火，常常出现在酒标上。一般情况下，喝低酒精度的葡萄酒没那么容易醉。相对于高酒精度的葡萄酒来说，低酒精度的葡萄酒价格更便宜，口感更清淡，所含卡路里也更少。（来源：今日头条定味红酒）
利口酒和甜葡萄酒的区别
到底什么是利口酒，什么又是甜葡萄酒呢？这二者之间究竟又有何区别？一般而言，大多数利口酒是甜葡萄酒，但并非所有的利口酒均为甜葡萄酒。利口酒既有干型、也有甜型，干型利口酒就不属于甜葡萄酒。1、利口葡萄酒并不都属于甜酒。干型利口酒如菲诺、曼萨尼亚、帕罗卡特多和欧罗索雪利酒，舍西亚尔和华帝露马德拉酒就不属于甜酒。2、酒精度不同：甜型利口酒与正常发酵的甜型葡萄酒虽都为甜型，但酒精度通常更高，为15-22度。而正常发酵的甜型葡萄酒酒精度一般从7.5-16度之间，很少有超过15度。3、发酵工艺不同：甜型利口酒是人为添加酒精，中止发酵，使葡萄酒中含有发酵未发酵的糖分，从而呈现甜型。而正常发酵的甜型葡萄酒在发酵过程中不添加任何中止发酵物质。口感上，甜型利口酒既有甜酒的风味，也带有烈性酒的滋味。4、饮用温度不同：正常发酵的甜型葡萄酒饮用温度为8-10℃，甜型利口酒饮用温度一般为10-14℃，干型利口酒饮用温度会更高。
日本威士忌的酿造工艺你知道吗？
日本威士忌的酿造工艺你知道吗？
日本威士忌师承苏格兰威士忌精髓，口感却较苏格兰威士忌更为轻柔，更加贴近东方人的口味。
日本威士忌最开始是效仿苏格兰威士忌酿造的，壶式蒸馏器2次蒸馏。一部分归因于苏格兰学成归来的三得利首席酿酒师竹鹤政孝。另外，日本很多酿酒厂甚至会进口苏格兰的麦芽或泥炭大麦酿造。
日本威士忌的另一个特征就是特别注重陈化过程和多样性的酒桶材质。雪莉桶、波本桶、日本橡木桶、新木桶……根据调酒师的要求，每一种桶都会带来各自特殊的香味：持久、清新、淡雅、甚至合并而来的奇异香气。
日本的酿酒艺术基于深刻的科学知识，他们追求质量，一丝不苟地研究酿造过程的各个细节—水、大麦、酵母、搅拌、发酵、蒸馏和熟化。
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