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成年人和老年人喝酒不一样，一般而言，老人饮酒以饮低浓度、高营养的的酒类为宜；少喝粗制滥造的劣性酒；掌握适量，量力而行，较好不超过50毫升；而且，老人不能喝闷酒。
备孕夫妇应忌酒。经科学研究发现，酒精容易影响下一代的健康。男性饮酒过多会影响胎儿的正常形成和生长；女性在受孕前饮酒，会损伤受精卵，使染色体异常，引起自然流产、胎儿发育不良，以及婴孩智力障碍，反应迟钝，性格异常等，这些被医学上称“胎儿酒精综合症”。
饮酒十八禁忌。一忌饮酒过量；二忌“一饮而尽”；三忌空腹饮酒；四忌喝冷酒；五忌饮掺混酒；六忌酒和汽水同饮；七忌酒后受凉；八忌酒后看电视；九忌酒后喷农药；十忌睡前饮酒；十一忌酒后洗澡；十二忌带病饮酒；十三忌孕期饮酒；十四忌美酒加咖啡；十五忌啤酒冷冻喝；十六忌上午饮酒；十七忌饮雄黄酒；十八忌酒后马上用药。
严禁烟酒混合。现代医学证明，酒精和烟草混合在一起，每一种都能使另一种变得更有害。因此，烟酒混合可谓致命之物。同时，烟草与酒还会发生协同作用。吸烟者喝酒时，肝脏正开足马力进入紧急状态来解酒毒，将酒精的作为异物并将其95%代谢为其他化学物质。当然肝脏全马力去解毒的时候，就不能对烟草中的毒素进行清除了，只能让这些毒素在体内泛滥几个小时或数日(视肝脏要处理的酒精量而定)。
解酒十一妙法：1、苹果，去皮吃下；2、柿子，洗净后去皮，饮酒前吃下；3、梨或饮梨汁；4、鲜橙或鲜柑、柑桔；5、鲜柚(约200克)去皮生吃或取肉榨汁，兑温开水饮服；6、香蕉，吃肉并将皮加水煎服；7、草莓，取鲜果100克左右，洗净，一次吃完；8、菠萝，取鲜菠萝两个，果肉煎汁，一次饮下；9、杨桃，先用醋浸泡，取泡好后醋渍品一个加水煎服；10、橄榄，鲜橄榄(又称青果)五枚，去核捣烂，加白糖30-50克，用文火煎服；11、酸楂，鲜酸楂250克，洗净煎服。并可加适量的糖。
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如何健康地饮酒
现在提倡环保绿色，穿着要讲究健康舒适，住宅要讲究健康整洁，生活更要讲究健康营养。爱喝白酒的人都说白酒好喝，可是喝多了就伤身，其实白酒也可以喝的很健康。那么我们一起来关注一下喝健康白酒注意的关键问题有哪些。
喝健康白酒主要的关键问题其实归类下就三点：健康的品牌、健康的酒量、健康的方式。只要你把握好这3点，那么你喝酒不但不会有害还能保健。
健康的方式：
（一）健康饮酒的每天饮酒量，53°高度酒度应在二两以下。
（二）按生物钟来说，人体内的各种酶一般在下午活性较高，因此在晚餐时适量饮酒对身体损伤较小。
（三）不要空腹饮酒。空腹饮酒，胃内容物中乙醇量超过0.5%，即有危害。
（四）饮酒，敬酒时不要急饮或强饮；少量慢饮比较适宜；切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，这样会加重对身体的损害
（五）在饮酒之前吃些食物，或在喝酒同时摄入瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜。有脂肪、牛奶、甜食同时摄入，能起到延缓酒精的吸收，保护胃黏膜的作用。
(六)饮酒同时不要喝二氧化碳饮料。饮白酒同时饮二氧化碳饮料，会加速乙醇吸收。
（七）女性比男性更易受到酒精的影响，故应少喝；患病时应当禁酒或遵医嘱，以免加重病情或增加新的疾病；服药时应禁酒或遵医嘱。肥胖人群身体疾病隐患较大，加上酒精产生热量较高，会进一步促进体重增加，所以不宜饮酒。患有酒精过敏的人也应避免。
（八）已有高血压、高血脂、肝脏病、糖尿病、心脏病、脑血管病的患者应禁饮
（九）对饮酒者而言，精神状态也很重要，在身体条件、精神状况良好时，人对酒精的分解能力相对较强。因此心情舒畅、愉悦，有值得庆祝的事时，可饮用少量或适量的酒；心情烦躁、郁闷、孤独时较好不要喝，这时饮酒更容易醉。
（十）不喝混酒。喝混酒之所以容易醉，主要与酿酒的原料有关。倘若混合喝同一类原料酿造的酒，没有太大妨碍。但如果喝了谷类制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经。
饮酒危害健康，如何才能戒酒
对那些每日必喝、每一次喝酒必醉的人，我们必须劝其戒酒。因为酗酒不但使自身发生慢性酒精中毒，损害健康，导致早衰，并且往往引起各种疾病，给整个家庭带来不应有的损失。
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喜欢喝酒的人应该自己有戒酒的决心，只有这样才能大大提高戒酒的成功率。戒酒离不开家人的帮助，因此戒酒计划要把家人考虑进去。开始戒酒的时候会出现失眠，精神状态不佳甚至是出现腹泻的情况。面对这种情况只有坚持下去才能慢慢的减少痛苦。下面我们一起去了解以下戒酒会给我们带来哪些好处以及推荐几个有效的戒酒方法。
戒酒的好处
1.对肝功能的益处
喝酒会伤害我们的肝脏，这是一个常识。因此戒酒带来的前列个好处就是能够改善体内的肝功能。戒酒之后，肝脏不会再受到酒精的影响，从而慢慢的变好。
2.大脑变灵活
喝酒的时候酒精会麻痹我们的大脑，这对大脑的伤害极大，会导致大脑的脑细胞降低。长期以往会让我们变得更加迟钝，严重影响我们的判断力。戒酒之后，脑细胞不会再受到酒精的影响，因此我们的大脑会比喝酒时更好用。
3.心情变好了
很多人不开心的时候就会喝酒，然后喝酒之后变得更加郁闷。大部分的人饮酒之后会开始乱说话，甚至脾气变得暴躁，殴打他人。因此戒酒可以改善我们不该有的心情。
了解完戒酒的好处之后，那么我们就去看看怎么戒酒。
1.尽量不参加聚会
每天晚上都有各种聚会，这对于戒酒的人来说不是一个好消息。现如今，哪一个聚会是没有酒这个东西存在的，而其聚会上要是不喝酒很多人都会有各种想法，然而自己却真的只是在戒酒。因此想要戒酒尽量少去参加聚会。
2.了解醉酒的可怕性
人一旦害怕了某个事物，那么我们就不会去碰。如果酒瘾挡不住的时候，我们可以看看因为醉酒导致的悲剧的事情。比如说喝酒导致中毒死亡，还有就是喝酒出车祸的惨烈事件。看完之后想一想自己喝酒之后会变成什么样子。
3.寻找同伴
想要戒酒的人可以找到一群同样是戒酒人士成立一个协会。这样不但自己可以约束自己，同时也可以监督协会的人，以达到戒酒的目的。
4.药物治疗
很多爱喝酒的人容易患上酒精依赖症，面对这样的患者，我们可以在医生的指导指导下进行药物治疗。
较后“饮酒危害健康，如何才能戒酒”小编已经给大家介绍清楚了，希望可以帮助大家更好地了解酒。了解更多关于酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
冬季如何做到健康饮酒
饮酒御寒是错觉酒本身产生的热能极少，饮酒后全身有发热的感觉，是酒精扩张血管、散发人体原有热能的结果。酒劲过去，机体贮存的大量热能散发体外，御寒能力反而下降，往往会使人浑身起鸡皮疙瘩，这就是人们常说的“酒后寒”。从中医角度讲，冬季少喝一点白酒有活血化瘀、通经络等作用，但是一定注意不要超量，每天不能超过二两。吃火锅不宜喝白酒人们在冬季会经常吃火锅，而由于气候干燥，特别是麻辣锅底容易上火，甚至轻微损伤身体，当过浓的辣味物质刺激到肠胃使其扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，甚至会加重胃炎、胃溃疡患者的病情，如果此时再饮用白酒，高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。药酒要参考度数很多人在冬天喜好滋补，往往采用人参、鹿茸、枸杞等中药材，但无论添加什么药材终归还是酒，其度数参照值往往取决于泡药材的白酒，专家建议，人参酒参照高度白酒（40°以上），枸杞酒参照低度酒（20°左右）。
健康饮酒
人体酒精分解能力
每个健康的成年人都具有相当不错的酒精分解消化能力，因为人体的肠道细菌于正常情况下，每天约可释出30mL以上的纯酒精。所以，即使是滴酒不沾的人，在自然的情况下，每天也会不知不觉地喝入了相当于250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量之自然酒精，人若非天生就具有分解这些酒精的能力，将是每天都醉醺醺的。
解酒能力
不过每个人的解酒能力因先天遗传体质、是否常喝酒、年龄及喝酒当时的健康与心理状况会有所不同，一般的成年人，每公斤体重每天约可快速消化分解0.8mL纯酒精而不会对身体有不良作用。以70公斤体重的男人而言，可分解消化56mL纯酒精，扣除体内自产的30mL后，一般成年男人体内每天约可快速消化分解由外摄取的26mL纯酒精，相当于一瓶啤酒的酒精量。
适当饮酒
由于人体可自然分解消化酒精，故适当饮酒不但不会影响健康甚至有益健康，国外有很多医学研究报告均提出适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降，有利于患轻微高血压及血液循环不良的患者，而适量饮酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，故有利于防止心脏病发作，我国传统的酿酒也是自古流传的滋养补品。必须注意的是饮酒过量会对肝脏造成损害；同时，过量摄食酒精会造成体内乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累积，故痛风病人应避免过量饮酒。